幼儿园教案一般包括教学内容、教学目标、教学方法、教学活动和评估等方面的内容。以下是小编为大家搜集的一些经典的幼儿园教案，希望对大家的教学有所启发和帮助。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇一
圣明的教师给予学生的不是现成的知识宝殿，而是鼓励他们去做砌砖的工作，教他们建筑。今天小编给大家准备了幼儿园中班健康教案黄豆芽、绿豆芽，欢迎大家前来查看。
1、了解豆芽发芽所需要的条件。
2、能观察比较黄豆芽、绿豆芽的不同特征。
3、知道豆芽是蔬菜，很有营养，乐意吃豆芽。
做黄豆、绿豆发芽实验(分别有水的多少，有无阳光)
师：前些天我们选了黄豆、绿豆做发芽实验，你们仔细看看现在它们是什么样子了?(幼儿观察，教师指导：可以从大小、长短等方面观察)
绿豆：有的豆中间破了，有的芽长，有的芽短，有的有两半小绿叶
黄豆的豆芽比绿豆的豆芽粗……
教师小结：盖盖着的没发芽，说明它没氧气，不能呼吸;水少了，没水也不发芽，说明豆芽离不开水。
(1)平时我们怎样来吃豆芽?(可以炒、可以做汤)
(2)介绍豆芽的营养价值，鼓励小朋友乐意吃豆芽。
(3)我们一起把豆芽送入食堂，让食堂的阿姨用豆芽做一道美味可口的菜。(时间允许可让幼儿观看炒的过程)
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇二
1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。
2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。
3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。
4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
5、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
了解豆芽的外型特征及生长过程。
1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。
2、多媒体课件。
3、烧熟的豆芽每人一份。
（一）、导入激趣：
演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。
（二）、了解豆芽的特征。
1、洗豆芽。
请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？
提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。
2、分豆芽。
请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：
“黄（绿）豆芽，我送你回家。”
（三）了解豆芽的生长过程。
提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程（四）了解豆芽的作用。
“你们知道豆芽有什么作用？”出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。
（五）师幼合作种豆芽。
教师带领幼儿到自然角种豆芽。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇三
作为幼儿园的老师，我一直以为帮助孩子们更好地学习和探索自然是我们的职责之一。近日，我们开展了一项有趣且实用的活动——种植豆芽。在整个活动中，我们共同学习了如何种植豆芽，如何照顾豆芽，以及豆芽的营养价值等，更加深入地了解了豆芽在日常生活中的应用价值。
第二段：背景。
我们这次种植豆芽的活动其实是希望孩子们能够更加了解豆芽的营养价值。豆芽不仅有利于人们身体健康，而且在饮食上还有着丰富的用途，比如可以做成豆芽饭、豆芽汤、豆芽糕等等。而对于幼儿来说，种植豆芽也不仅仅是一种娱乐，还可以学到很多实用的知识。
第三段：过程。
我们首先准备好豆芽的种子、水、盘子等材料，然后按照老师的指示，将种子均匀地撒在盘子的底部。接着，我们用清水洗一下种子，将盘子放到阴凉通风的地方，每天喷一次水，保证豆芽整齐地长出来。在豆芽的生长过程中，我们也给孩子们灌输一些相关的知识，比如需要添加适量的养料、照顾种子的健康等。
第四段：体会与感想。
在这次种植豆芽的活动中，我们不仅学到了如何种植豆芽、如何照顾豆芽，还了解到了豆芽的营养价值和实用性。同时，孩子们也表现得非常积极和愉快，通过实际的动手操作，他们更容易地掌握相关知识和技能，也更加爱惜所种豆芽。
第五段：总结。
总的来说，这次种植豆芽的经历对于孩子们来说是一次美好的体验，他们通过亲自动手，学习到了豆芽的种植和照顾，同时也更好地理解了豆芽的重要性和用途。希望这样的活动能够不断推广，让更多的孩子们能够了解豆芽，并引导他们在日常生活中更加健康的饮食选择。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇四
《豆芽兵和酸妹妹》在这个故事中，作者把故事中的“草莓和豆芽”拟人化，塑造出各种拟人化的小动物形象，深受幼儿喜欢。
故事里，当野草莓红的时候，小动物都想尝一尝酸妹妹，酸妹妹在豆芽兵的保卫下安全度过。当豆芽兵闻到酸妹妹酸酸甜甜的'香味，看到鲜红欲滴的汁水的时候，豆芽兵也流下了口水。但是，豆芽兵通过各种方法克制住了自己，没有尝一口，甚至连闻都没有闻。
这个故事中，应把豆芽兵那乐于助人、坚守岗位、终于职责、说到做到等这一中心思想贯穿整个故事，贯通与生活活动之中。不过从幼儿的反应来看，似乎这一中心思想有点偏离。故事中豆芽兵的思想没有很好的与孩子们产生情感共鸣。
本次活动幼儿的积极性很高，对故事也很感兴趣，活动结束后幼儿也能够很好的理解故事内容。其实在这次活动中，我可以引导幼儿“如果你是豆芽兵，你会怎么做？”或许就这一个问题，在幼儿的换位思考下，我与孩子们之间的情感能够进一步的得到共鸣。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇五
第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韩愈阳在种植区大声喊道："快来看，绿豆发芽了！"孩子们一拥而上，他们一个个竟然惊奇得叫了起来"豆子芽儿不是从'肚脐眼'那儿发出来的""对，是从'肚脐眼'旁边长出来的""不对，爸爸告诉我，豆子的胚芽能发出芽来"哦，原来是这样，孩子们终于找到了答案。
从孩子们的兴趣点出发，我开始预设主题网络图，网络图在活动的延伸下不断补充，逐步完善。
在方案实施过程中，我始终以指导者兼协同者的身份参与其中，对于一些出现的问题，及时给他们做出解决的建议，并给予指导，使孩子们能够充满信心的将活动继续进行下去。下面将是方案实施中的几个活动片断：
（一）豆芽的叶子
为了丰富关于豆类发芽、生长这方面的知识，我带孩子们参观了科学发现室有关花生生长过程的标本。回到活动室，他们七嘴八舌的又议论开了："豆芽没有根"赵昆说。"豆芽有根，那白白嫩嫩的就是它的根"邵然不甘示弱。"那我们吃的豆芽为什么没有根呢？"韩愈阳嘟着嘴一边思索一边自言自语。争论最激烈的就是关于豆芽叶子的问题了。瞧，他们挤在种植区争得不可开交，"豆芽只有这两片叶子""豆芽好像没有叶子"看到这种情况，我心里想，一定要让孩子们自己解开这个谜。于是，我建议："请大家找一找，想想看，豆芽的叶子在哪里？"孩子们拿起豆芽开始观察，这时，关子杰突然喊道："老师，不好了，吴维建把豆芽给弄坏了！""让我看看"坐在吴维建旁边的杨明接过豆芽，高兴得蹦了起来："呀！小叶子在这里！"我轻轻的走过去看见杨明手里的那棵豆芽，在掉了一半豆瓣的中间，露出了黄黄的两片小叶子。孩子们在我的引导下小心翼翼的掰开豆瓣，兴奋的都欢呼起来。找到了，找到了！""我也找到小叶子啦！"
（二）不发芽的豆
一天早餐后，邵然急急忙忙的来找我："连老师，有一个杯子里的豆子坏了，一个也没有发芽。"我走过去一看，同样一起种的豆子，绿豆、蚕豆、花生都已经发芽了，只有红豆一个也没有发芽，仔细一想，这些红豆是从柜子里找出来的，说不定已经放了好常时间，也许是因为受潮的原因，想到这里，我给孩子们留下了一个小问题："大家动脑筋想一想，有的豆子为什么不能发芽呢？"孩子们一时回答不出来，彭纪源建议："咱们观察两天再说吧。"
后来的几天，孩子们找到了许多不同的答案，耿虤说："我听过故事，《手捧空花盆的孩子》，在水里煮过的花籽不能发芽，煮过的豆子也不能发芽"李欢说："长毛的豆不能发芽""恐怕是因为温度太高了吧。"冯文夕一副蛮有学问的样子。"不对，他骗人。"好胜的李格西一脸的不服气。
我被孩子们这种天真而富有逻辑性的推理所震撼。也为孩子们能找到不同的答案感到无比的欣慰。当然，我们最终还是找到了解决问题的办法，我和孩子们分别把残缺的豆子，发黑发硬的豆子，用开水烫过的豆子放进了杯子里，并浇上水，时间一天天过去，无论孩子们怎样精心的护理，这些豆子一直都没有发芽。在比较漫长的等待中，孩子们有点失望，渐渐的也就没有人再关注它们了。因为，终于有一天，孩子们突然发现这些豆子上长出了白毛，还有一点难闻的气味，大家确定豆子已经腐烂了，的确不能发芽了。
（三）给豆芽拍照
种植区的豆芽一天一个变化。偶尔看见有几个孩子聚在一起一边相互商量一边在纸上涂涂画画，我走过去一看，原来他们是在画豆芽，每个孩子虽然画得都各有特点，但是基本上是一个样儿。于是，我用试探的口吻对他们说："豆芽长得可真快呀，昨天的豆芽和今天的豆芽好像是不一样的？"话音刚落，刘馨瑶便抢着说："那两天，豆芽是躺着的，今天我发现它们都站起来了。"我趁机引导说："要是把豆芽每天生长的样子能留下来，那该多好哇！""拿照相机照""做成标本"孩子们说出了自己的想法。"再想想看，还有别的方法吗？""连老师，让我告诉你吧，我想出来了一个好办法""什么好办法？快说!"孩子们迫不及待的问道，只见杨明皱着眉头不紧不慢的说："那就画呗。"俨然一副小大人的模样。经过讨论，前两个方法都行不通：第一、制作标本没有材料；第二、拿照相机也很不方便。最后决定还是用画的办法给豆芽"拍照"。
我在种植区投放了记录本和铅笔。孩子们则以"桌"为单位，自然组成了六个观察小组。给豆芽拍照的活动就这样展开了。
给豆芽拍照的活动一直延续到十二月初，孩子们对这项活动一直都很感兴趣，记录本上画满了他们的许多杰作。而最让人感到高兴的是，那个曾经令人迷惑不解的关于豆芽"根"的问题随着活动的逐步深入而得到了解决。孩子们发现豆子刚刚发出的那个嫩芽就会慢慢的变成豆苗的茎，在它的下端便会长出须根。
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇六
（一）、观察泡过的豆子（6分钟）。
问题：1、这两盆豆子有什么不同？
2、为什么会出现这种现象？
结论：有水的那盆豆子发芽，豆子发芽需要水。
这一环节，幼儿在活动前就参与实验，有些幼儿有这方面的经验储备，可以鼓励幼儿大胆交流，在交流中获得新知识。
（二）、观察放在黑纸盒和阳台上的豆芽（6分钟）。
问题：1、纸盒的豆芽长的怎么样？为什么？
2、阳台上的豆芽长得怎么样？为什么？
3、这两盆豆芽为什么长得不一样？
结论：豆芽生长需要阳光。
（三）、带幼儿一起分析豆芽的生根发芽情况（5分钟）。
问题：1、豆子先生根还是先发芽？
2、豆芽生长需要什么条件？
问题：豆子生根发芽需要的条件是什么？
这一环节，生动形象的课件让幼儿系统的了解了豆子生根发芽的全过程，对这一科学知识有个全面感性了解，幼儿再结合自己动手泡豆子，观察豆子生根发芽的情况，还能直观形象的掌握这一抽象的科学知识。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇七
教师出示挂图，讲述故事。
教师讲述故事的前半部分（开始至“山谷里又变得安安静静了”）。幼儿倾听，教师提问。
谁想吃草莓？（大蚂蚁、大甲虫、蝴蝶姐姐、蜻蜓弟弟）是谁当乐酸妹妹的警卫？
当它们吃不到草莓时，分别对豆芽兵说了什么话？豆芽兵是怎么回答的？
二、教师讲述故事后半部分。提问：
酸妹妹有做呢样的香味与汁水？豆芽兵用哪些方法，克制住了自己，不吸草莓汁？
就在豆芽兵想舔一舔酸妹妹时，它想起了谁说的话？这时。它又是怎么做的。
三、使用《小朋友的书／我长大了》第19~24页，幼儿观察图画，教师播放故事录音。
四、讨论：
1、豆芽兵有哪些想法和行为值得我们学习？
２、找找我们的值日生中，谁也想豆芽兵一样，做事情时，不受干扰，认真履行自己的责任？在管理组员时，要求别人做到的，自己首先做到。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇八
第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韩愈阳在种植区大声喊道：“快来看，绿豆发芽了！”孩子们一拥而上，他们一个个竟然惊奇得叫了起来“豆子芽儿不是从'肚脐眼'那儿发出来的”“对，是从'肚脐眼'旁边长出来的”“不对，爸爸告诉我，豆子的胚芽能发出芽来”哦，原来是这样，孩子们终于找到了答案。
方案的进行。
从孩子们的兴趣点出发，我开始预设主题网络图，网络图在活动的延伸下不断补充，逐步完善。
在方案实施过程中，我始终以指导者兼协同者的身份参与其中，对于一些出现的问题，及时给他们做出解决的建议，并给予指导，使孩子们能够充满信心的将活动继续进行下去。下面将是方案实施中的几个活动片断：
（二）不发芽的豆。
后来的几天，孩子们找到了许多不同的答案，耿虤说：”我听过故事，《手捧空花盆的孩子》，在水里煮过的花籽不能发芽，煮过的豆子也不能发芽“李欢说：”长毛的豆不能发芽“”恐怕是因为温度太高了吧。“冯文夕一副蛮有学问的样子。”不对，他骗人。“好胜的李格西一脸的不服气。
我被孩子们这种天真而富有逻辑性的推理所震撼。也为孩子们能找到不同的答案感到无比的欣慰。当然，我们最终还是找到了解决问题的办法，我和孩子们分别把残缺的豆子，发黑发硬的豆子，用开水烫过的豆子放进了杯子里，并浇上水，时间一天天过去，无论孩子们怎样精心的护理，这些豆子一直都没有发芽。在比较漫长的等待中，孩子们有点失望，渐渐的也就没有人再关注它们了。因为，终于有一天，孩子们突然发现这些豆子上长出了白毛，还有一点难闻的气味，大家确定豆子已经腐烂了，的确不能发芽了。
（三）给豆芽拍照。
种植区的豆芽一天一个变化。偶尔看见有几个孩子聚在一起一边相互商量一边在纸上涂涂画画，我走过去一看，原来他们是在画豆芽，每个孩子虽然画得都各有特点，但是基本上是一个样儿。于是，我用试探的口吻对他们说：”豆芽长得可真快呀，昨天的豆芽和今天的豆芽好像是不一样的？“话音刚落，刘馨瑶便抢着说：”那两天，豆芽是躺着的，今天我发现它们都站起来了。“我趁机引导说：”要是把豆芽每天生长的样子能留下来，那该多好哇！“”拿照相机照“”做成标本“孩子们说出了自己的想法。”再想想看，还有别的方法吗？“”连老师，让我告诉你吧，我想出来了一个好办法“”什么好办法？快说!“孩子们迫不及待的问道，只见杨明皱着眉头不紧不慢的说：”那就画呗。“俨然一副小大人的模样。经过讨论，前两个方法都行不通：第一、制作标本没有材料；第二、拿照相机也很不方便。最后决定还是用画的办法给豆芽”拍照“。
我在种植区投放了记录本和铅笔。孩子们则以”桌“为单位，自然组成了六个观察小组。给豆芽拍照的活动就这样展开了。
后记：
给豆芽拍照的活动一直延续到十二月初，孩子们对这项活动一直都很感兴趣，记录本上画满了他们的许多杰作。而最让人感到高兴的是，那个曾经令人迷惑不解的关于豆芽”根“的问题随着活动的逐步深入而得到了解决。孩子们发现豆子刚刚发出的那个嫩芽就会慢慢的变成豆苗的茎，在它的下端便会长出须根。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇九
1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。
2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。
3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。
了解豆芽的外型特征及生长过程。
1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。
2、多媒体课件。
3、烧熟的豆芽每人一份。
（一） 导入激趣：
演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。
（二） 了解豆芽的特征。
1、洗豆芽。
请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？
提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。
2、分豆芽。
请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”
（三） 了解豆芽的生长过程。
提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答
演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程
（四） 了解豆芽的作用。
“你们知道豆芽有什么作用？”
出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。
（五） 师幼合作种豆芽。
教师带领幼儿到自然角种豆芽。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇十
活动目标：
1、能观察比较黄豆芽、绿豆芽的不同特征。
2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，乐意吃豆芽。
活动准备：黄豆芽，绿豆芽。
活动过程：
一、导入活动。
师：真聪明，它是一种很有营养的`蔬菜。看！我这里还有它的样本呢！（出示图画样本）你觉得它像什么？师：哈哈！是挺像，那我们去找找它们真实模样吧！
二、认识黄豆芽和绿豆芽。
1、买豆芽。
师：小朋友，今天我们就去菜市场来找找豆芽，带回家请爸爸妈妈做成美味的菜肴，好不好！（幼儿跟随老师来到菜市场。）。
师：看这里，有这么多的菜，你能找出豆芽吗？（幼儿四处寻找卖豆芽的摊位，教案《中班科学活动教案：好吃的豆芽》。）。
师：那我们各买一点，买点黄豆芽，再卖点绿豆芽。请nn小朋友来买黄豆芽！（nn小朋友抓了几把黄豆芽，请豆芽阿姨称重。）。
师：嘿嘿，小朋友们可以说：“老板，我要一斤黄豆芽！这样老板阿姨就知道你要多少啦！”现在，我们请aa小朋友来买绿豆芽！（aa小朋友抓了几把绿豆芽，付钱给豆芽阿姨。）。
师：好啦，我们买好豆芽，打道回府吧！
2、认识黄豆芽和绿豆芽。
师：瞧！我们满载而归！可是，我看小朋友们好像并不是很高兴么？为什么呢？
师：哦！原来是这个原因，嘿嘿，现在我们一起来探讨一下，为什么它们都是豆芽，都是白色，却一个叫黄豆芽，一个叫绿豆芽呢！（老师出示两种豆芽，请幼儿自由观察讨论）。
师：小朋友，看我拿了两颗豆芽，你能说出它们不同的地方吗？
师！哇！好聪明哦！可能小朋友又会问：明明都是白色，黄豆芽上面有黄色的豆，而绿豆芽没有绿色的豆，怎么就叫绿豆芽了呢！
师：嘿嘿！看来大家都很头疼这个问题，那我来告诉你们吧，因为绿豆芽的小时候是绿豆，绿豆宝宝发芽长大了，就变成了绿豆芽，所以就叫绿豆芽啦！
3、实践区分黄豆芽和绿豆芽。
师：嘿嘿！这个小秘密我保留，请小朋友等会自己讨论黄豆芽的身世。现在，我们买了这么多豆芽，我在每个小桌子上各放一堆黄豆芽和绿豆芽，请你们自己来看看、摸摸、闻闻。（幼儿自由围在桌子上观察两种豆芽，找出不同的地方。）。
师：小朋友们，你们看，这里的黄豆芽和绿豆芽打起来了，它们打成一团，你快来把它们分开，免得它们打得鼻青脸肿，就不好看了。（幼儿分出黄豆芽和绿豆芽，老师巡回指导。）。
三、幼儿探索黄豆芽的来源。
师：还有一个在有肥料的土里。你觉得它们会变成黄豆芽吗？哪个会最快变成黄豆芽呢？
幼：在有肥料的土里会变得最快！
活动延伸：
师：小朋友，这豆芽可是营养很高的蔬菜啊，夏天吃它可以除热降火，而且价钱便宜，制作方便，凉拌、热炒都可以，回家的时候，和你的爸爸妈妈一起，用豆芽做成菜，尝尝它的味道，好不好！
师：给你们介绍几道美味的豆芽菜！
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇十一
在组织“我爱吃的食物”这一综合主题活动时，为了让幼儿更加直观的认识一些蔬菜的特征，我特意带来了一些绿豆芽。孩子们看到它们一下子兴奋起来。“我见过大大的蚕豆芽”
“我见过绿色的豆芽”“上次去老家，我还看见过从泥土里刚刚钻出来的豆芽”
大家争先恐后的发言。一向爱提问题的杨明一本正经的说：“连老师，豆芽是从什么地方长出来的，你能解释一下吗？”
“这个问题让我们一起来解决，好吗？”
我一边说一边给孩子们每人发了几颗小绿豆，“请你们仔细观察，认真想一想，豆子的什么地方可以长出芽儿来？”
这小小的豆子在孩子们的眼里似乎变得神秘了许多，他们拿着豆子左看看，右瞧瞧，最后大家一致认为，芽儿是从豆子的“肚脐眼”发出来的。为了让孩子们得到准确的答案，通过和孩子们一起讨论，我们决定做个小实验，邵然从美工区拿来了饮料杯，张静文用纸杯接来了水……第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韩愈阳在种植区大声喊道：“快来看，绿豆发芽了！”
孩子们一拥而上，他们一个个竟然惊奇得叫了起来“豆子芽儿不是从‘肚脐眼’那儿发出来的”“对，是从‘肚脐眼’旁边长出来的”
“不对，爸爸告诉我，豆子的胚芽能发出芽来”哦，原来是这样，孩子们终于找到了答案。
从孩子们的`兴趣点出发，我开始预设主题网络图，网络图在活动的延伸下不断补充，逐步完善。在方案实施过程中，我始终以指导者兼协同者的身份参与其中，对于一些出现的问题，及时给他们做出解决的建议，并给予指导，使孩子们能够充满信心的将活动继续进行下去。下面将是方案实施中的几个活动片断：
（一）豆芽的叶子
为了丰富关于豆类发芽、生长这方面的知识，我带孩子们参观了科学发现室有关花生生长过程的标本。回到活动室，他们七嘴八舌的又议论开了：“豆芽没有根”
赵昆说。“豆芽有根，那白白嫩嫩的就是它的根”邵然不甘示弱。“那我们吃的豆芽为什么没有根呢？”
韩愈阳嘟着嘴一边思索一边自言自语。争论最激烈的就是关于豆芽叶子的问题了。瞧，他们挤在种植区争得不可开交，“豆芽只有这两片叶子”
“豆芽好像没有叶子”看到这种情况，我心里想，一定要让孩子们自己解开这个谜。于是，我建议：“请大家找一找，想想看，豆芽的叶子在哪里？”
孩子们拿起豆芽开始观察，这时，关子杰突然喊道：“老师，不好了，吴维建把豆芽给弄坏了！”
“我也找到小叶子啦！”
（二）不发芽的豆
一天早餐后，邵然急急忙忙的来找我：“连老师，有一个杯子里的豆子坏了，一个也没有发芽。”我走过去一看，同样一起种的豆子，绿豆、蚕豆、花生都已经发芽了，只有红豆一个也没有发芽，仔细一想，这些红豆是从柜子里找出来的，说不定已经放了好常时间，也许是因为受潮的原因，想到这里，我给孩子们留下了一个小问题：“大家动脑筋想一想，有的豆子为什么不能发芽呢？”孩子们一时回答不出来，彭纪源建议：“咱们观察两天再说吧。”后来的几天，孩子们找到了许多不同的答案，耿虤说：“我听过故事，《手捧空花盆的孩子》，在水里煮过的花籽不能发芽，煮过的豆子也不能发芽”
李欢说：“长毛的豆不能发芽”“恐怕是因为温度太高了吧。”
冯文夕一副蛮有学问的样子。“不对，他骗人。”好胜的李格西一脸的不服气。我被孩子们这种天真而富有逻辑性的推理所震撼。也为孩子们能找到不同的答案感到无比的欣慰。，当然，我们最终还是找到了解决问题的办法，我和孩子们分别把残缺的豆子，发黑发硬的豆子，用开水烫过的豆子放进了杯子里，并浇上水，时间一天天过去，无论孩子们怎样精心的护理，这些豆子一直都没有发芽。在比较漫长的等待中，孩子们有点失望，渐渐的也就没有人再关注它们了。因为，终于有一天，孩子们突然发现这些豆子上长出了白毛，还有一点难闻的气味，大家确定豆子已经腐烂了，的确不能发芽了。
（三）给豆芽拍照
种植区的豆芽一天一个变化。偶尔看见有几个孩子聚在一起一边相互商量一边在纸上涂涂画画，我走过去一看，原来他们是在画豆芽，每个孩子虽然画得都各有特点，但是基本上是一个样儿。于是，我用试探的口吻对他们说：“豆芽长得可真快呀，昨天的豆芽和今天的豆芽好像是不一样的？”
话音刚落，刘馨瑶便抢着说：“那两天，豆芽是躺着的，今天我发现它们都站起来了。”
我趁机引导说：“要是把豆芽每天生长的样子能留下来，那该多好哇！”“拿照相机照”
“做成标本”孩子们说出了自己的想法。“再想想看，还有别的方法吗？”“连老师，让我告诉你吧，我想出来了一个好办法”“什么好办法？快说！”
孩子们迫不及待的问道，只见杨明皱着眉头不紧不慢的说：“那就画呗。”
俨然一副小大人的模样。经过讨论，前两个方法都行不通：第一、制作标本没有材料；第二、拿照相机也很不方便。最后决定还是用画的办法给豆芽“拍照”。我在种植区投放了记录本和铅笔。孩子们则以“桌”为单位，自然组成了六个观察小组。给豆芽拍照的活动就这样展开了。
后记：给豆芽拍照的活动一直延续到十二月初，孩子们对这项活动一直都很感兴趣，记录本上画满了他们的许多杰作。而最让人感到高兴的是，那个曾经令人迷惑不解的关于豆芽“根”的问题随着活动的逐步深入而得到了解决。孩子们发现豆子刚刚发出的那个嫩芽就会慢慢的变成豆苗的茎，在它的下端便会长出须根。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇十二
一：活动目标：
1.让幼儿了解豆芽的基本外型特征，并能观察比较黄豆芽和绿豆芽的不同之处。
2.学会给两种豆芽分类并品尝豆芽，养成爱吃豆芽的好习惯。
3.知道豆芽是蔬菜是很有营养的，并喜欢吃豆芽。
二：活动准备：
黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，烧熟的豆芽。
三：活动过程：
（一）、导入活动。
师：今天我们班来了位小客人，小朋友想知道它是谁吗？
老师给大家念一首儿歌，这首儿歌就是介绍的它，你们听仔细啊？
师：
“小豆芽，歪歪嘴，
胖嘟嘟儿没长腿。
没长腿，咋走路？
蹲在水边打呼噜。
睡一觉，醒来了，
伸出小腿踩高跷。
“请你猜猜它是谁？
（二）了解豆芽的基本外形特征。
1．认识豆芽。
（1）教师出示豆芽，引导幼儿观察，并说一说豆芽长得什么样的？
2.分豆芽。
请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”
（三）尝豆芽。
今天，老师也给小朋友带来了美味的豆芽菜请大家品尝！
（2）幼儿品尝。
（3）自由发表意见，教师给予肯定。
2023年幼儿园豆芽的教案（汇总13篇）篇十三
春天来了，植物角里的一个花盆里钻出几个小豆芽，顶着豆皮，歪着脑袋，绿绿的，甚是开爱。小朋友们像发现了新大陆似的，围在花盆旁，你一言，我一语的讨论起来，“它怎么出来的？它叫什么名字？”。看着孩子们好奇的样子，我觉得是培养孩子观察能力，激发他们热爱春天，热爱大自然的好机会，于是设计了一节自然科学课《小豆芽》。
1.学说儿歌，理解儿歌内容。
2.能用动作表现种子钻出泥土的样子。
3. 通过体会小豆芽钻出泥土时激动兴奋的情感，激发幼儿热爱春天、热爱大自然，培养有幼儿的观察能力和对身边事物的浓厚兴趣。
1活动前组织幼儿在植物角种植豆类作物，观察其发芽的过程。
2.小豆子发芽的全过程挂图。
2.出示豆子发芽全过程的挂图，引导幼儿观察豆子发芽的全过程。
3.组织幼儿学习儿歌钻泥巴。
（1）教师朗读儿歌，并模仿小豆芽钻泥巴的动作。
小豆豆，中地下。
发了芽，钻泥巴。
钻一下，
动一下。
钻呀钻呀钻得快，
钻出两片小芽芽。
（2） 引导幼儿加上手的动作学说儿歌。
小豆豆，中地下。（十指交叉握拳）
发了芽，钻泥巴。（双手合掌）
钻一下，（双手合掌往上钻）
动一下。（双手合掌左右扭动）
钻呀钻呀钻得快，（双手合掌左右扭动）
钻出两片小芽芽。（双手打开变成两片小芽芽）
3 请幼儿扮演小豆芽，边念儿歌边用身体做有趣的动作，表现豆芽钻出泥土。
4请幼儿在幼儿用书上，按小豆发芽的做动作。
请家长和幼儿一起种植豆豆，引导幼儿观察小豆的变化，看它什么时候钻出泥巴来。