精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）

培训心得体会是在参加培训活动后，对所学知识、经验和感悟进行总结和归纳的一种文字表达方式。它可以帮助我们巩固学到的内容，提升自身能力和素质。现在是时候写一篇培训心得体会了吧。继续往下看，你将会发现一些非常有深度和价值的培训心得体会。

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇一

食品是人类赖以生存的物质基础,所以有”民以食为天”之说.食品的来源广泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要经过加工,从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏,运输等很多环节,因此,食品的性质,品质受到很多因素的影响.经过所谓的基本温饱,营养平衡,心理美学,生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上.食品安全问题其实不仅仅引起消费者个人的关注,也是食品生产者,经营者,政府等共同关心的大问题,因为在很大程度上可以毫不夸张地讲,食品安全与国家的安全紧密相关.习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起,没有明确区分两者的差别.如今把食品安全问题单独提出,应该给出一个概念,但目前尚没有明确,统一的定义.1987年,世界卫生组织(who)将食品安全和食品卫生等同,将其定义为”生产,加工,贮存,销售和制作过程中,确保食品安全可靠,有益于健康并且适合人的消费而采取的种种必要条件和担保”.1996年,who则把食品安全与食品卫生作为两个不同的概念重新进行了定义:”食品安全是指对食品按其原定用途进行制作和或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证;”食品卫生”则是指为了确保食品安全性和食用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施.可见,这两个概念的主要区别在于前者强调的是结果,后者强调的`是为了达到结果而进行的过程控制.

食品安全还有”量”和”质”的区分.对于经济不发达国家和地区而言,事物供应量不足,不能解决民众的温饱问题,这就是食品安全的量的本质,英文用flldsecurity表示;在解决了供应量问题后，由于有毒,有害物质对人类健康的损害,规模上可能较大,会造成公共问题,这就是”质”方面的食品安全问题,英文为foodsafety.

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇二

食品是人类赖以生存的物质基础，所以有”民以食为天”之说。食品的来源广泛，有些原料可以直接用作事物，有些需要经过加工，从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏，运输等很多环节，因此，食品的性质，品质受到很多因素的影响。经过所谓的基本温饱，营养平衡，心理美学，生物功能活性等几代食品的发展后，消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。食品安全问题其实不仅仅引起消费者个人的关注，也是食品生产者，经营者，政府等共同关心的大问题，因为在很大程度上可以毫不夸张地讲，食品安全与国家的安全紧密相关。

习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起，没有明确区分两者的差别。如今把食品安全问题单独提出，应该给出一个概念，但目前尚没有明确，统一的定义。1987年，世界卫生组织（who）将食品安全和食品卫生等同，将其定义为”生产，加工，贮存，销售和制作过程中，确保食品安全可靠，有益于健康并且适合人的消费而采取的种种必要条件和担保”。1996年，who则把食品安全与食品卫生作为两个不同的概念重新进行了定义：”食品安全是指对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证；”食品卫生”则是指为了确保食品安全性和食用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。可见，这两个概念的主要区别在于前者强调的是结果，后者强调的是为了达到结果而进行的过程控制。

食品安全还有”量”和”质”的区分。对于经济不发达国家和地区而言，事物供应量不足，不能解决民众的温饱问题，这就是食品安全的量的本质，英文用flldsecurity表示；在解决了供应量问题后，由于有毒，有害物质对人类健康的损害，规模上可能较大，会造成公共问题，这就是”质”方面的食品安全问题，英文为foodsafety。

食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全，对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度，它是一项行政许可制度。其包括以下3项具体制度：

（1）对食品生产企业实施生产许可证制度。

（2）对企业生产的食品实施强制检验制度。

（3）对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志（qs标志）制度。

（1）实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量，保证消费者安全健康的需要。

（2）实行食品质量安全市场准入制度是保证食品生产加工企业的基本条件，强化食品生产法制管理的需要。

（3）实行食品质量安全市场准入制度是适应改革开放，创造良好经济运行环境的需食品质量安全市场准入制度的适用范围是什么适用地域：中华人民共和国境内。适用主体：一切从事食品生产加工并且其产品在国内销售的公民，法人或者其他组织。适用产品：列入国家质检总局公布的《食品质量安全监督管理重点产品目录》且在国内生产和销售的食品。进出口食品按照国家有关进出口商品监督管理规定办理。首批实行食品质量安全市场准入制度的有小麦粉，大米，食用植物油，酱油，食醋5类食品。从20xx年第3季度开始，国家质检总局又对肉制品，乳制品，饮料，调味品，冷冻饮品，方便面，饼干，罐头，速冻面米食品，膨化食品等10类食品实施了市场准入制度。因此，目前共有上述15类食品要实行食品质量安全市场准入制度。

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇三

进一步摸清底数。突出重点，大力开展专项整治工作。一是结合整治目标。抓主要对象。三是强化商品安全标识和包装管理。四是专项整治活动中要突出各监管部门的协调配合，加强联动机制建设。

如何严格履行职责，作为基层质监部门的一员。把好食品安全监管关，成为食品安全监管人员目前面临的头等难事、头等急事、头等要事。为此，笔者结合工作实践，与大家交流如何做好基层食品安全监管工作。

各级各部门要依法担负起各自的职责，严格依法履职。监管人员要充分依靠地方政府。将工作做到实处，这样才能真正做到食品安全监管既不交叉，又不脱节。

建立工业品和食品两个全过程监管链条，逐步完善监管长效机制。首先要加强信用体系建设。基层监管部门要把全面建立索证索票和台账制度作为重点。建立质量追溯和责任追究体系，实现从源头抓质量。要引导和监督食品生产经营者建立质量承诺和协议准入制度。对于流通环节中有缺陷、不合格的产品，要实行货源回溯及缺陷产品召回制度，确保产品质量。食品经营者必须要有具体的承诺，保证承担食品质量第一责任人的责任。其次，要大力推行标准化生产。通过建设标准化生产示范基地，推广标准化生产模式，从产品的产前环境质量检测、产中生产技术操作达标到产品出厂检验，全过程实行标准化和规范化生产与管理，从源头上提供质量保证。

基层监管部门应该大力借鉴先进国家、先进地区的成功经验，健全完善检测体系。要实现全过程、高标准的产品质量和食品安全监管。建立健全检测体系，配齐配强检验人员，购置添加先进的检测设备，运用高科技检测手段，严把产品质量关。

把食品、药品、农产品、涉及人身健康和安全的消费品的生产加工、流通和销售纳入监管网络。一是逐步建立健全社会监管网络。不仅要充分调动基层单位和干部的监管积极性，建立健全监督网络。监管部门应该着力建设两个监管网络。二是加速建设科技监管网络。充分利用信息手段和电子手段。还要充分发挥乡镇、社区居（村）民自治组织的作用，建立覆盖全社会的产品质量监管网络。

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇四

3月14日下午（13：00—15：00），根据中心校安排和部署，我校食堂管理人员、从业人员参加了视频食品安全食堂管理人员、从业人员培训，培训主题是《餐饮服务食品安全操作规范》，这次培训虽然短暂，但授课老师们渊博的食品知识和丰富的监管经验使我们受到了一次新的洗礼，感觉收获颇丰、意义重大。

这次授课的老师是国家级食品安全的重量级的教师，他们对工艺流程、检验项目、执行标准等都了然于胸。以前，我们基层的管理人员，从业人员只是知道做好本职工作就行，但对其具体操作知识知之甚少。听完他们的讲述，培训人员对各类产品、器具的具体操作知识有了更加深刻的认识，这为今后的工作奠定了良好的基础。

这次授课的老师，不仅食品安全知识丰富，更重要的`是他们大多有着丰富的实际监管和操作经验，对食品安全监管和安全操作的一般思路有着清醒的认识。他们几乎都从食堂环境、存储间、实物摆放、消毒、器具的使用、食品采购、过程控制、公共场所等方面去讲述，有的老师更是清楚的讲述了各方面的一般程序和管理的各个要点。听完讲述，我们对食品安全的管理、食品安全操作如何规范思路更加清晰。

对食品监管什么、怎么管，以前一直存在模糊的认识，总认为上级安排什么我们就管什么，上级怎么安排我们就怎么去做，一直处于被动监管状态。现在，我们明白了，要想做好食品安全工作，更加需要的是变被动为主动，主动去发现问题和隐患，主动的去想办法去克服现实中遇到的各种问题，因为我们处在监管的最基层，我们对学校的食堂的情况更熟悉。

培训的目的在于提高、在于运用、在于实践，正如课堂上许多老师强调的那样，食品安全工作的重点：

首先是要保持清洁、生熟分开、加热彻底，其次是使食物保持在安全温度以下，使用安全应用水和圣贤材料，再次是全面落实学校食品安全管理各项规章制度，最后是严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度等。

通过这次食品安全培训，让我们全体对食品安全有了更进一步认识，我们对食品安全的预防及相关措施也有了跟进一步的了解。在以后的工作中，我校会积极给同学们讲授更多关于食品安全的预防知识，我校也会加强校园及周边食品安全的整治，力争让我校的食品安全工作做得更好。

这次培训目的不在考试，重要的是各位切实能够掌握食品管理知识、提高管理水平、打破以前管理的套路，做好今后的工作。细细品味，这是很有道理的。

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇五

4月13日至20xx年4月19日，我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

以下是我个人的一点体会同大家交流：

1、食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在；不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。

2、食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。

3、诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。

4、掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

5、食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。

6、食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。

学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为：

1、应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。

2、建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。

3、每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760—20xx》及《食品安全法》进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。

4、重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。

5、对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。

总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。"民以食为天，食以安为先"，让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧！

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇六

学校食品卫生一直是备受关注的话题，因为它直接关系到学生的健康和成长。随着社会的发展和人们对食品安全的要求越来越高，学校的食品卫生规范也变得日益重要。为提高食品安全水平，保障学生的健康成长，我校对食品卫生规范进行了深入推广和普及，并对学生进行了相应的培训和宣传。在这个过程中，我深深地认识到学校食品卫生规范的重要性并体会到了其中的一些心得。

第二段：落实规范要求是保障食品安全的基础。

学校食品卫生规范要求从采购、加工、供应到餐前、餐中和餐后都有相应的标准和要求。这些规范要求一方面保障了食品的卫生安全，另一方面也提高了食品的质量。在实际操作中，我们要从源头控制，确保食品原材料的安全性，严格落实供应商的管理制度，做到从农田到餐桌的全程可追溯。此外，我们还要注重加工环节的卫生操作，保持良好的操作习惯，严格控制食品的温度和烹饪时间。只有这样，才能真正保障食品的安全性。

第三段：意识培养是落实规范的前提。

学校食品卫生规范的执行离不开全体师生员工的共同努力。为了提高大家的卫生意识，学校注重进行卫生培训和宣传。我们开展了相关的讲座、培训，还组织了卫生知识竞赛等活动，提高了大家对食品卫生的认识。在日常工作中，我们还要加强自我约束，做到不随便乱丢垃圾，不在食堂内乱丢食物，做到养成良好的卫生习惯。这需要每个人都有自觉意识，时刻关注食品卫生，并且要相互监督，共同维护学校食品卫生的良好环境。

第四段：学会科学饮食是健康成长的保证。

学校食品卫生规范不仅要求食品安全，还要注重学生的营养需求。学校的食谱要合理搭配营养，供应多样化的食物。我们要引导学生学会科学饮食，合理选择食物，避免挑食、偏食等不良饮食习惯。此外，我们还要注重食品的摄入量和食物的质量，避免暴饮暴食，保持合理的饮食结构。只有科学饮食，才能为学生的健康成长提供坚实的保障。

第五段：食品安全责任重大，要共同努力。

学校食品卫生规范是一项艰巨的任务，需要全校师生员工的共同努力。只有大家共同关注食品安全、养成良好的卫生习惯，才能让学校的餐厅成为一片安全、卫生、愉悦的环境。在学校食品卫生规范的推动下，我们相信学校食堂会越来越好，学生的健康和成长也会得到更好的保障。

总结：学校食品卫生规范是学校工作的重要组成部分，对于学生的健康和成长具有重要影响。通过执行规范要求，培养卫生意识，科学饮食，共同努力，我们可以为学校食堂的发展和学生的健康成长做出积极贡献。

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇七

为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求，根据上级安排，我参加成都市举办的`为期五天的培训，聆听了专家们的讲座，受益匪浅。

一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。

二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。

三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

四、建立从业人员健康管理档案，定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。

五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训，并建立从业人员培训档案。

六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。

七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。

八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。

九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。

十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。

通过短短一天的培训是我真正懂得了许多食品安全知识，这将在我今后的工作中起到无足轻重的作用。

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇八

4月13日至xx年4月19日，我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

1、食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在；不止不发达。

国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。

2、食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。

3、诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。

4、掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

5、食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。

6、食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。

1、应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。

2、建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。

3、每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760—xx》及《食品安全法》进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。

4、重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。

5、对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。

总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。"民以食为天，食以安为先"，让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧！

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇九

第一段：引言（引出学校食品卫生规范的背景和重要性）。

在现代社会中，食品安全问题越来越受到人们的关注。特别是在学校，保障学生是一个健康、安全的饮食环境至关重要。为了保证学生身体健康，学校食品卫生规范越来越被重视。通过严格的食品卫生规范，学生们的饮食品质和安全得到了有效保障，我从中收获了很多体会和收获。

第二段：学校食品卫生规范的重要性。

学校食品卫生规范对学生的身体健康至关重要。学校是学生成长的地方，食品与学生的身体密切相关。若食品卫生存在问题，不仅可能导致学生身体不适，甚至还会引发传染病等严重后果。而且，营养不良也会对学生的学习和发育造成不利影响。因此，学校食品卫生规范的严格执行非常重要。只有确保食材的新鲜、卫生和食品的安全可靠，学生们才能健康成长。

第三段：学校食品卫生规范的标准和措施。

为了确保学校食品卫生规范得到有效落实，学校采取了一系列的标准和措施。首先，学校建立了严格的食品采购渠道，确保食材的来源和质量可靠。其次，学校设立了专门的食品卫生检测实验室，对食品进行全面检测，确保食品符合国家和学校的卫生标准。学校还组织了卫生培训课程，加强了食品卫生知识的普及，提高了学生和教职工的卫生意识。此外，学校还建立了相关的监督机制，定期进行食品卫生检查，确保食品安全可靠。

第四段：食品卫生规范对学生的影响。

学校食品卫生规范的执行对学生的健康和成长有着积极的影响。首先，学生通过饮食摄入到充足的营养素，能够更好地保持身体的健康，增强免疫力，预防疾病。其次，学校食品卫生规范的执行，能够减少食品中的有害物质，降低学生接触到的安全风险。最后，学校食品卫生规范的执行还有助于培养学生的卫生意识和健康饮食习惯，培养他们养成良好的生活习惯，对他们一生都有着重要的影响。

第五段：结尾（总结学习体会和感受）。

通过学校食品卫生规范的实施和执行，我深深感受到了食品安全的重要性和学校为保障学生健康所做出的努力。学习了食品卫生知识，我在日常生活中更加注重饮食卫生，养成了良好的生活习惯。我相信，学校食品卫生规范的执行将持续为学生们带来安全的饮食环境，让他们能够健康成长，更好地学习和发展。同时，我也呼吁更多的人关注食品安全问题，共同保障全社会人们的饮食安全。

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇十

近日，五年一度的“__”刚刚落下帷幕，许多与人类息息相关的热点民生问题被人们热议，并受到国家及百姓的广为重视。为了深入贯彻学习__精神，我们硕士11班全体党员于3月19日午时，在二教619进行了集中探讨与学习，大家各抒己见，交谈甚欢，一副其乐融融的景象。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系到每个人的身体健康，牵动着每个人的神经。尽管它有如此大的重要性，但却屡禁不止，每年都有食品问题出现：吃大米怕农药超标，喝水怕有污染，喝酒怕是假酒。今年，省人大会将继续将食品安全问题作为专题询问的重点，各委员为此踊跃建言献策，进一步深化对食品安全执法监督，督促政府有关部门履行职责。

近日，在对“食品安全”的分项调查中显示：53.7%的网友认为导致此刻食品安全问题多发的原因，主要是执法部门监管不力、执法不严;26.6%的网友认为是相关法律不健全、惩罚力度不够。另外，引人注意的是，高达62.1%的网民表示，遇到了问题食品，不明白到哪投诉，最终选择忍耐。对此，有网友调侃道：长期受问题食品毒害的中国人早已变得“百毒不侵”了。

对于目前备受关注的食品安全问题，既源于监管部门有法不依、执法不严，也来自企业的道德滑坡。一些食品行业企业家利欲熏心，为了获得最大利益，添加一些不该添加的东西，不注重加工环境，钻法律的空子。而一旦东窗事发，只是简单的罚款已不足以对企业造成影响。所以在对严重违反食品安全企业采取法律措施的同时，用最严厉的经济措施，让违法者倾家荡产。仅有这样，才能以儆效尤，逐渐减少并最终杜绝此类事件的发生。

地沟油事件还没有尘埃落定，麦当劳事件又接踵而来，而更让我们吃惊的是，本以为这次事件的爆发会暂时阻止人们对洋食品的热衷并给麦当劳一重磅，可是结果恰恰相反，有的人甚至力挺麦当劳，并声称：“相对于中国其他食品安全问题，这个问题已经不再是问题”，并且在各地的麦当劳等店内，仍然是生意火爆。应对这样的问题，我感觉很悲哀，人们对食品安全问题的态度不明确，不坚挺，导致这样的问题成出不穷，屡禁不止，值得我们深刻的反思。

所以我国应健全和完善食品安全诉讼制度，提高违法成本，重典治乱，给予食品安全违法行为者最大震慑，抑制违法冲动;要建立起政府监管、行业自律、企业负责、社会监督互动的新型治理机制，实现外部他律与行业自律相结合，在法律威慑力的基础上提高道德约束力;要抓源头治理，解决好分段监管中的衔接问题，减少监管交叉做好全程全时“无缝”监管;要推进堵截与疏导相结合，既要重拳出击、堵住食品安全隐患，又要因势利导，构建食品废料的政府回收利用渠道，降低企业税费负担，引导小作坊小摊贩规范运营。

作为研究生的我们，更要起好模范带头作用，对一些不卫生的街边小摊要多加注意，一旦发现问题必须要坚决抵制，让其无法在立足。切实保护好自我和他人的生命安全，共同营造一个健康、绿色的学校环境!

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇十一

各位领导、各位专家、各位学员、同志们：

省卫生厅要求今年在全省开展“中医适宜技术推广”活动，四月份省厅已连续举办了两个培训班，我院派出7人参加了培训。按要求我院负责全县乡医的中医适宜技术培训，我院计划在本月举办三期培训班。今天我们隆重举行全县中医适宜技术培训班开班典礼，之后将举办第一期中医适宜技术培训班。在此，我代表中医院全体职工向长期以来关心支持我院建设的各位领导及专家表示衷心地感谢!对参加培训班的各位学员表示热烈的欢迎!向为本次培训班的筹备付出辛勤劳动的医院领导和同志们以及即将为培训班授课的老师们表示诚挚地谢意!

下面，我就开展“中医适宜技术推广”活动讲几点意见：

一、中医优势及我县中医现状。

中医药是我国优秀的传统文化，是我国医疗服务体系中极为重要的组成部分，不仅为中华民族的繁衍生息做出了不可磨灭的贡献，而且在经济迅速发展的今天，对人民群众疾病治疗、预防保健、养生康复、亚健康理疗等方面发挥着无法替代的作用。中医药和西医药互求补充，协调发展。共同担负着和维护增进人民健康的任务。这是我国医药卫生事业的重要特点和显著优势。目前，群众对中医药需求较大，继承和发展中医药是对历史和人民的负责。

胡锦涛在党的十七大报告中明确提出了“坚持中西医并重”，“扶持中医药和民族医药事业发展”的方针和要求。，温家宝亲笔题词“实行中西医结合，发展传统医药学”，再一次重申了我国政府大力推进中西医结合，继承和发展中医药事业的一贯方针。国务院最近发布了《关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》，这是新时期我国中医药事业发展的一个里程碑。温家宝在政府工作报告中用较长篇幅强调要推进医药卫生事业改革发展，提出医改五项重点工作，并突出强调要“充分发挥中医药和民族医药在防病治病中的重要作用”。

中医药有简、便、廉、验的特点，检查项目少，有利于解决看病贵的问题，特别适合乡镇一级医院及诊所的发展。我省中药材齐全，产量居全国前列，发展中医药有得天独厚的优势。部分西医看不起中医，原因是不懂中医，综合医院中医科萎缩严重，但有70%-80%群众是欢迎中医药的，对中医药是有需求。为了加强中医药工作，因此省卫生厅决定对全省中医人员进行逐级培训。

我县的中医药现状，中医药优势主要集中在中医院，中医院目前有国家级重点建设专科二个(康复理疗科、中药房建设)，省级重点建设专科四个(骨伤专科、胃病专科、肛肠科、糖尿病专科)，并均形成了一定的规模。有中医药技术人员156人，知名中医专家十余人，培养了一大批如焦远亮、付火旺、王绳新这样的远近闻名的专家，新成立的治未病中心，结合当今的健康体检服务，年接待亚健康患者数千人。已形成了专科有特长、中医有特色、西医有创新、医院上规模的良好局面，并于20首批二级甲等中医院称号。但是乡镇一级的卫生院及乡村一级的诊所中医发展极不平衡，有中药房的卫生院寥寥无几，有中药房的诊所更是几乎空白，为彻底改变目前的进种现状，促进和发展我县中医药事业，中医院全体职工愿担当义务的宣传员及教导员，将我们的中医院经验无私地传授给各位热爱中医的学员。

二、学中医适宜技术学什么、怎么学。

一是学习中医学的“天人相应、形神合一”的中国特色哲学思想。二是学习中医的基础理论和同病异治，异病同治，整体性思维方式。三是学习中医适宜技术，了解中医适宜技术的确切疗效。四是向老师学习，不忘广泛求教，嗜于临证探索，乐于理性求异。在临床诊断中，根据个体差异，总结出不同的验方。五是学习交叉科学，如中医史学，中医心理学、社会医学，行为医学。

“读经典，跟名师，作临床”是被实践证明了的中医成才之路。没有中医经典的指导，就谈不上继承，更谈不上创新。今天我们在座的大部分是西医人员，以前也接触过中医，只是没有系统学习过，我们开展“中医适宜技术推广”活动，就是要在全县掀起一个学习中医、热爱中医、关心中医的热潮。让各位学习中医适宜技术，并不是一下子就要全面掌握中医药知识，开中药方子，而是通过认识、了解中医的科学性，实用性，在临床工作中不排斥中医、不歧视中医，进而鼓励、引导病人看中医、吃中药，运用中医药方法解决一些常见病、多发病，减轻病人就医负担。对中医有爱好的学员，培训结束后，还可以来中医院拜师学习，医院为你提供免费学习。

三、克服困难，认真开展“中医适宜技术推广”活动。

一是要处理好工作与学习矛盾。学员在培训期间要安排好自已的业务工作，要集中精力，既然坐到这里学习就要提高认识、端正思想，排除干扰，抓住机会，尽量多听一点，多学一点，同时更多的还要自学，不久将来做中西医结合的名医。

二是承担授课任务的老师要认真授课。这次的全县中医适宜技术培训班是我县几十年来第一次举办。希望授课老师毫无保留，甘当人梯，为培养新一代中医药、中西医结合临床业务骨干做出自己的贡献。

总之，要把学习活动办实。务必以普及中医适宜技术、促进中西医结合、提高临床疗效为目的，为人民提供更加安全有效的中医医疗保健服务;中西医人员务必以更加包容的精神，进一步加强相互学习、交流与合作，促进团结和谐。

同志们，开展培训班是个新生事物,我们也没有这方面更多和更好的经验,希望大家不断探讨、摸索,共同努力把这项工作作好，同时也希望大家通过学习有更大的、新的收获。

最后，祝培训班取得圆满成功。

谢谢大家!

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇十二

残疾人朋友、同志们：

今天，我们在这里举行残疾人实用技术培训开班典礼，这是我县残疾人职业技术教育的一项重要内容，也是我县残疾人就业工作的基础和前提，是我县建设社会主义新农村的一项重要举措,更是广大残疾人的迫切要求。在此，向来自全市的50余名残疾人朋友表示亲切的问候!

这次培训班是残联积极筹备、精心组织的，同时得到涞水县职教中心的鼎力支持。一、要充分认识残疾人职业技能培训的重要意义。从全局来看，国家开放劳动力市场，实行竞争就业，这是市场经济决定的，残疾人就业也必须服从这个大局，为了对残疾人这个特殊群体实施保护，政府采取了按比例安排残疾人就业，鼓励个体从业和集体就业三种就业渠道，目的是要残疾人成为生产力，改善自己的生活状况，社会各单位有依法录用残疾人的义务，他们所需要的残疾人必须能胜任工作，这就对残疾人提出了更高的要求。因此我们必须加强职业培训工作，使残疾人的职业技能和素质达到相应的水平，以适应就业岗位的需要。二、职业培训一定要适应经济发展和劳动力市场的需求。当前劳动部门划定的职业种类有几千种，社会各用人单位需求人员的工种范围也很广泛。因此，残疾人就业服务机构要全面掌握社会各用人单位和个体从业的市场需要，有计划地组织培训。同时，我们残疾人朋友应转变就业观念，不能依靠国家安排应主动参与社会竞争，通过提高自身素质，争取就业机会。三、职业培训要讲究培训质量。我们培训的残疾人能否适应用人单位的就业岗位，能否顺利实现自谋职业，关键在于能否帮助残疾人的能力和素质达到相应的水平。我们要精心组织培训工作，尤其是要瞄准劳动市场，选好师资，编好教材，有的放矢地进行培训。职业培训以业务技术为主，同时要注意同思想品德教育相结合，大家知道德才兼备这个道理，即使你身怀绝技，但道德品质很差，准会怀才不遇，四处碰壁的。因此，今后无论举办什么培训班，都要加强对残疾人的“自尊、自信、自强、自立”四自教育，培养他高尚的道德情操和爱岗敬业精神，使残疾人更好地实现自己的人生价值。四、对残疾人朋友劳动就业提几点要求。第一，要认识到劳动就业是全体公民也是残疾人的基本权利，劳动不但是残疾人谋生的一种手段，而且是平等参与社会的重要条件，一切有生活自理和劳动能力的残疾人，都应当从公民的权利和义务的高度出发，积极地对待劳动就业。第二，要有自强意识，立志为社会作贡献。残疾人由于身心缺陷，在工作或生产中可能要付出比健全人更多的努力和更高的代价，但残疾人应当树立正确的人生观和世界观，积极进取，自强不息，使自己的人生充满意义。第三，要努力锻炼自己的生存和劳动就业能力。为了适应社会和生产劳动的需要，残疾人一定要努力学习科学文化知识，学习一定的生产劳动技能，争取成为所从事职业的内行。尤其是在市场经济和竞争就业的条件下，不能依靠政府的安排和照顾，不要以为自己是残疾人，国家和单位就要把自己包起来，而要靠自己的真才实学站稳脚跟。第四，对于择业要正确的观念。由于残疾人存在某些身心的缺陷，不是每一个残疾人都适合每一项职业的。残疾人就业时必须处理好理想与现实的矛盾、个人与社会的关系等等。在选择职业和单位时，既要考虑到客观的可能性和社会的需要。当工作安排同自己爱好不尽相同时，要体谅就业单位的困难，安心和热爱所分配的工作，刻苦学习职业技能，努力做好工作。第五，培养良好的职业道德。我国采取了许多立法和行政的手段，为残疾人就业创造条件，残疾人也应当注意精神文明建设，培养良好的职业道德，遵纪守法，在群众中树立良好的形象。同志们，残疾人职业技能培训是残疾人实现就业的基础和前提，我们一定要抓住这次难得的学习机会，进一步提高认识，端正学习态度，遵守学习纪律，团结互助，服从管理，发扬理论联系实际的学风，认真学习，刻苦钻研，努力完成所学课程，取得好的学习成绩。通过学习要有所收获，有所提高，希望每一位残疾人朋友，都能成为建设社会主义新农村的有用人才，为社会义新农村建设贡献自己应有的力量!

最后，预祝培训班圆满成功，谢谢大家!

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇十三

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇十四

各位新伙伴：您们好!

欢迎您们参加中国人寿保险股份有限公司**分公司第五期《星火燎原》创新班学习，在此，我代表中国人寿**分公司党委、总经理室对各位的到来表示热烈的欢!同时，也祝贺大家有这个机会和人寿保险这个新兴的、最具有发展潜力的朝阳行业结缘。

人寿保险是人生中永随相伴的财富，是其他任何事物不可替代的，她也是我们每一个人、每一个家庭幸福安康的守护神。当您不需要她的时候，或者是您已经把她遗忘，她仍然在您身边忠实地默默守候;当您遇到困难的时候，她会为您排忧解难。人寿保险事业，是一份充满了神圣、充满了爱心、充满了快乐的事业。年少时，人寿保险的教育金可以帮助莘莘学子顺利完成学业，造就国家建设的栋梁之材;中年时，人寿保险的救助金(如：医疗保险金、意外伤害保险金)可以帮助危难家庭度过难关，构建平安和谐大家庭;年老时，人寿保险的养老金是老年生活的忠实伴侣，是开启晚年幸福乐园的金钥匙。

曾经有这样一句话说：人寿保险的推销员是神派到人世间的幸福使者，他们推销的人寿保险就是把幸福送给千家万户，把快乐带给每一个人，让生命活得更有尊严，让爱心布满人间。

各位伙伴，中国人寿有了您们的加入，将会有更多的人民群众、更多的社会家庭受到人寿保险的绿荫庇护，您们也将会在更多客户的感谢中、赞美中获得成功，创造您们的辉煌人生!

中国人寿是中国市场上最悠久的人寿保险公司，有着60年的发展历史和拥有4.5亿客户，经过多年发展，已经成为中国保险行业第一品牌，xx年的品牌价值高达人民币486.67亿元，总资产达7000亿元，业务收入占据了中国寿险市场的半壁江山，是巡航在中国保险行业的一艘航空母舰，引领着中国寿险行业的发展方向，她是中华民族寿险行业的领跑者，她以最好的产品、最好的服务提供给客户、回馈给社会。

作为一名合格的寿险营销员，我们要诚实守信、目光远大，既要为客户提供优质的保险保障，也要为自己的事业创造成功的机会。公司一贯提倡“以人为本、走专业化营销之路”，这次培训我们的讲师们将给大家讲授一套专业完善的培训课程，并在今后您们从新人到高级主管的成长过程中，继续给予培训支持;在主管的辅导下，引导您发展的方向，让每一位伙伴最大限度的发挥自身潜能，以实现自己的理想，成为受人敬仰的寿险专家，成为一名造福社会、造福人民的爱心大使。

今天，您们选择了中国人寿，您们的人生里程将进入一个全新的发展阶段，在中国人寿这个大舞台上，公司提供了公开、平等的竞争机制，每位伙伴都可以通过自身的努力实现自己的梦想。制度是公开的，竞争是平等的，但勤奋和努力却是至关重要的，只要相信公司、相信制度、相信团队，“听话照做，相信追随”就一定会成功!

精选食品卫生培训心得体会（案例15篇）篇十五

近年来，随着...等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于年月日参加了此次培训，经过学习，使我对食品安全有了更深的认识。

1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和资料，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，经过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。

3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不贴合要求的蔬菜，严禁进入学校，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全;加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。

民以食为天，食以安为先，我们将进取行动，落实“全市食品安全专题培训”会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。