奶茶店发展规划(优秀14篇)

时间:2025-02-04 作者:琉璃

在当今竞争激烈的社会中,规划计划变得越来越重要,因为它能够帮助我们实现个人和职业的发展。接下来是一些公司团队的规划计划实践,希望能给您一些团队协作和目标达成的思路。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇一

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

计划摘要。

一、项目介绍。

二、行业分析。

三、产品/服务介绍。

四、店面选址。

五、装修与设备购买。

六、人力资源规划。

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

八、营销策略。

九、财务需求与运用。

十、风险与风险管理。

十一、中长期规划。

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

1、封口机。

带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜。

一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜。

一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4、杯子。

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

5、吸管。

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

6、搅拌机。

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

7、饮水机。

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器。

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:江栋,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。浩浩,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。大卫,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。鑫鑫,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

1、广告。

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划。

a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

d.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

3、价格。

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理。

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务。

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

1、原则。

把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资。

这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

b、装修:包括招牌、门墙等1000元。

d、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元。

e、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

3、第二期投资。

这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇二

甲方:(以下简称甲方)。

乙方:_____男(女)。

1、甲乙双方在中华人民共和国法律、法规以及建筑行业各种章程,规范的基础上,根据工程的特殊性,及相关实情,确立双方安全用工合同。

2、乙方入场时,经业主监理、施工方安全员三方安全教育培训,并考核合格注册登记后方能入场施工作业。

3、坚决服从甲方管理,接受所有安检部门的安全教育,安全监督,确保职工的生命安全,创建和谐社会。

4、按建筑行业管理章程所有职工进出施工现场必须依法登记,自觉佩戴工作牌接受门岗的检查,不属于职工的私有物品,绝不允许带出门岗亭,如果是集体或他人的物品必须带出门岗亭时,要有甲方或相关单位的书面出入证明或放行许可证并登记。

5、施工作业区内坚决将建筑三宝落实在任意分部分项工作中,保证四口五邻边的有效安全防护,在工地生产区不准、赤脚、裸体、穿拖鞋、高跟鞋和裙子在施工区作业,不准说脏话、坏话和不利于团结的话,不准擅自拿集体(他人)的财物用具。不准在施工作业区开玩笑,恶意伤人。确保工程作业人员的`绝对安全。不准饮酒上班,不准在工地随地大小便,不准擅自用高功耗器电。

6、凡不按公司及现场安全相关规定执行而勿视有关安全制度的职工,第一次教育、第二次口头警告、第三次处以50100元的罚款,第四次以上根据情况50元200元的罚款教育,直至清理出工地。

7、在工地工作人员,有义务参加抢险,救灾等工作。

8、经教育不改,目无组织纪律、心无安全意识、为所欲为者、坚决依法开除。

9、经教育不听安排指挥,我行我素者造成的一切不安全后果,由违章者自行全权负责与另一方无关。造成严重后果者,应负相应法律责任。

10、以上安全合同条款,望双方共同遵守,经签字后具有同等法律效力。

甲方:

乙方:

____年___月___日。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇三

经甲乙双方友好协商,就转让事宜达成协议签订本转让奶茶店转让合同。

第一条乙方转让经营位于________________________,乙方可以更改甲方的经营范围。

第二条店面的坐落、面积、装修、设施情况。

2.该店面现有装修及设施、设备情况作为甲方按照奶茶店转让合同约定交付给乙方使用。

3.本奶茶店转让合同签订后当日内,甲乙双方共同对移交给乙方的财产进行清点、确认、交接。

4.甲方负责教会乙方人员奶茶店所有产品的调配方法,教会为止。

5.乙方如需更改甲方和奶茶品牌所有人签订的奶茶店转让合同上的被特许人名称,甲方愿意协助办理,但是因此产生的所有费用,均由乙方承担。

第三条转让金用支付方式。

1.该店转让金为___________元(大写______________整)。

2.转让金支付方式:自本同生效后当日内一次性付清转让金元。交付甲方。

第四条店面交付的验收。

1.甲方应保证门店本身及附属设施、设备处于正常使用状。

2.验收时双方共同参与,如对装修、器物等设施有异议应当场提出。并协商解决。

3.甲方交还乙方的店面及附属设施应保持完好的状态,留下的物品甲方有权处理。

本奶茶店转让合同发生的争议,由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的,依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

本奶茶店转让合同生效之后乙方将拥有自主经营权利,甲方将不得与无故干预正常的经营。未尽事宜时,甲、乙双方可协商一致,可订立补充条款。补充条款及附件均为本奶茶店转让合同组成部分,与本奶茶店转让合同具有同等法律效力。本奶茶店转让合同自双方签(章)后生效。

第五条其他约定事项补充。

本奶茶店转让合同及附件一式________份,由甲、乙双方各执________份。具有同等法律效力。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇四

随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。

为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:

皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

三、实习对象:

四、实习时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

五、

实习目的。

对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

七、实习内容:

3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习。

八、实施过程及各成员分工。

(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型。

(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。

其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。

其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。

其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。

九、实习结果与分析。

(一)销售现状。

1、经营模式:即产即销型。

优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。

缺点:效率低。

2、销售方面的分析:

优点:

(1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。

(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。

不足:

(1)产品虽是,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。

(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)。

(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

(二)销售环境。

1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。

3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。

4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。

5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。

(三)实习问卷(见附件)结果及分析。

1、对于饮品价格的接受程度。

关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实习显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。

2、消费者最在意奶茶店各要素分析。

在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实习显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较近则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇五

经甲乙双方友好协商,就揭阳市榕城区女人街店转让事宜达成协议签订本转让合同。

第一条乙方转让经营位于________________________,乙方可以更改甲方的经营范围。

第二条店面的坐落、面积、装修、设施情况。

2.该店面现有装修及设施、设备情况作为甲方按照合同约定交付给乙方使用。

3.本合同签订后当日内,甲乙双方共同对移交给乙方的财产进行清点、确认、交接。

4.甲方负责教会乙方人员奶茶店所有产品的调配方法,教会为止。

5.乙方如需更改甲方和奶茶品牌所有人签订的合同上的被特许人名称,甲方愿意协助办理,但是因此产生的所有费用,均由乙方承担。

第三条转让金用支付方式。

1.该店转让金为___________元(大写______________整)。

2.转让金支付方式:自本同生效后当日内一次性付清转让金元。交付甲方。

第四条店面交付的验收。

1.甲方应保证门店本身及附属设施、设备处于正常使用状。

2.验收时双方共同参与,如对装修、器物等设施有异议应当场提出。并协商解决。

3.甲方交还乙方的店面及附属设施应保持完好的状态,留下的物品甲方有权处理。

本合同发生的争议,由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的,依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

本合同生效之后乙方将拥有自主经营权利,甲方将不得与无故干预正常的经营。未尽事宜时,甲、乙双方可协商一致,可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分,与本合同具有同等法律效力。本合同自双方签(章)后生效。

第七条其他约定事项补充。

本合同及附件一式________份,由甲、乙双方各执________份。具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇六

我在连xx市xx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到xx奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧。只要认真思考,努力实现,都会有很大收获。回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的。

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间。

20xx年x月x至20xx年x月x日。

实习地点。

xx市万达广场xx奶茶店。

实习内容。

xx奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、烧仙草、刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程。

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。

而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的'现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

实习总结。

实习已经结束,但回首往日,历历在目。

虽然实习只有短短的三个月,却留下了让我终生难忘的印象,并且我学到了许多在学校中不可能学到的知识。我顺利的完成了毕业不可或缺的环节和任务,锻炼了自身的实际操作能力,达到了本次实习的目的。也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励。有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。

感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。三个月的实习转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。

这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实习的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。

在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。

不久,我会正式走上社会,脱离学校的保护伞,成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后,我将会继续不断地学习,加强语言沟通能力,渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。我会十分珍惜这次实习经历,并将其作为我人生新起点的宝贵财富。在此,我由衷的感谢兰州万达广场xx奶茶店给我这次实习机会。

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奶茶店发展规划(优秀14篇)篇七

依据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规的规定,甲、乙双方在平等、自愿、等价有偿的基础上经过充分协商,特定立本合同。就格子店租赁的有关事宜达成协议如下:

出租方:部落格格子店(以下简称甲方)。

承租方:____________(以下简称乙方)。

姓名:______________________________。

身份证号码:________________________。

第一条 租赁内容。

1.甲方将位于_______________市_______________区_______________号铺位_________格子租赁给乙方。甲方对所出租的格子具有合法使用权。

2.甲方为乙方提供的店铺内有:销售人员、格子及供配电等设备。

第二条 租赁期限。

1.租赁期限,自_________年______月______日起至____________年______月______日止。

第三条 租金及其它费用。

1.合同有效月度租金共计为____________元(人民币)。

2.每一个租赁月度按月计算。

第四条 双方的权利和义务。

1.甲方。

(一)甲方应保证乙方所售物品完好,如出现丢失﹑损毁,所有费用由甲方按所售价格的________________全额支付给乙方。

(二)对乙方所租赁的格子店装饰或改造时的方案进行监督和审查并及时提出意见,如需要甲方负责装修格子的需提供材料。

(三)对乙方违反国家法律、法规、政策物品,有权停止其销售。

2.乙方。

(一)在国家法律、法规、政策允许的范围内寄卖物品。

(二)合同有效期内,有对所租赁格子店的合法使用权。

(三)按合同内容交纳租金及其它费用。

第五条 乙方为甲方供货方式。

1.乙方亲自送货来店铺。甲、乙双方当面点货和验货,并签定《部落格格子店寄卖明细表》。

2.乙方托运。包装应按运输部门规定办理,否则运输途中损失由乙方负责,配送中产生破损等造成的损失由乙方承担。甲方收到货物后应根具乙方所附的《部落格格子店寄卖明细表》点货验货,若发现问题马上联系乙方处理。

第六条付款方式及时间。

1.乙方在签订合同时付给甲方最少二个月的租金____________元人民币。

第七条 续租。

1.在本合同期满后,乙方有优先续租权。

2.乙方如需续租,应在租期届满前______天向甲方提出,并签订新租赁合同。

第八条 其它。

1.本合同的某项条款需要变更或增加时,必须用书面方式进行确定,双方订立补充协议,最后达成补充协议。

第九条 违约。

1.甲、乙双方签订的格子店租赁合同。乙方已交付租金后,甲方未能按期完好如数向乙方移交出租设备,属于甲方违约。甲方每天按月租金的______%向乙方支付延期违约金,同时乙方有权向甲方索回延误期的定金,直至全部收回终止合同。

2.在合同有效期内未经乙方同意,甲方单方面提高租金,乙方有权拒绝支付超额租金。

3.在合同期内乙方不能撤消合同,否则视为违约,并不能退还合同租金。

第十条合同生效、纠纷解决。

1.本合同经甲、乙双方签字后,乙方交付定金后生效,即具有法律效力。

2.在本合同执行过程中,若发生纠纷,由双方友好协商,如协商不成时,可诉请所在地人民法院解决。

3.本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,并另行签订补充协议,其补充协议与本合同具有同等法律效力。

4.甲、乙双方需提供的文件作为本合同的附件。

5.本合同正本一式两份,甲、乙双方各执壹份。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇八

甲、乙、丙三方经友好协商,就店面转让事宜达成以下协议:

并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的'权利与义务。

二、丙方与甲方已签订了租赁合同,租期到_________年______月______日止,年租金为_________元人民币(大写:__________________),租金为______年交付______次,并于约定日期提前_______月交至丙方。

店面转让给乙方后,乙方批准代替甲方向丙方履行原有店面租赁合同中所规定的条款,并且每年定期交纳租金及该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。

三、转让后店面现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所有,租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有,营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同履行)。

四、乙方在______年______月______日前一次性向甲方支付转让费共计国民币__________元,(大写:_____________________),上述费用已包含第三条所述的装修、装饰、设备及其他相干费用,此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

乙方接手前该店面所有的一切债权债务均由甲方负责;接手后的一切经营行动及产生的债权、债务由乙方负责。

六、如乙方逾期交付转让金,除甲方交铺日期相应顺延外,乙方应每日向甲方支付转让费的________%作为违约金,逾期______日的,甲方有权解除合同,并且乙方必须按照转让费的________%向甲方支付违约金。

如果由于甲方原因导致转让中断,甲方同样承担违约责任,并向乙方支付转让费的________%作为违约金。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关,但遇政府计划,国家征用拆迁店面,其有关补偿归乙方。

八、本合同______式______份,______方各执______份,自三方签字之日起生效。

另注:如前承租人即甲方转让店面时有隐情,(比如事先知道这处所要拆迁或是有其它会给甲方经营造成影响的问题,但在转让时未能如实告诉乙方),乙方有权解除合同并请求甲方退还转让费。

甲方签字:_______________。

乙方签字:_______________。

电话:____________________。

电话:____________________。

________年_______月_______日。

丙方签字:_______________。

电话:____________________。

________年_______月_______日。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇九

我在连兰州市甜芋鲜奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的。

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

20xx年x月x至20xx年x月x日。

实习地点。

兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店。

实习内容。

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、中国台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程。

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,

一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇十

1、每时每刻的新鲜所在,畅饮点滴之间的所爱。

2、新鲜人,引领时尚潮流!

3、新鲜人,喝新鲜奶茶。

4、新鲜人奶茶――激情每一天!

5、与朝阳的邂逅,我做新鲜人。

6、我爱新鲜人,就喝新鲜奶!

7、把握鲜机,高人一等。

8、推陈出新,鲜声夺人。

9、新鲜人奶茶,带给你新鲜的感受!

10、爱上新鲜人,喝出流行时尚!

11、你新鲜的`生活,尽在我的杯中!

12、在新鲜人,找到新鲜的爱。

13、新鲜人新(心)的味道。

14、新鲜一杯,青春派对。

15、惹满竞争红眼,却也无奈靠边,谁来玩转新鲜,只有我最新鲜!

16、享受巅峰的感觉,不只是新鲜。

17、同做新鲜人,新鲜天天见!

18、新鲜的一天新鲜的我。

19、感受健康,品位时尚,新鲜无处不在。

20、我有新鲜人,我有我心鲜。每一天,喝出不同自己。

21、新鲜人,给你新感觉。

22、新鲜人饮品,饮出新鲜人。

23、从树上摘下来的奶茶――新鲜人奶茶。

24、爱美丽,爱键康,更爱美滋美味新鲜人。

25、爱新鲜,更爱新鲜人。

26、新鲜一点,康乐一生!

27、我就新鲜,你喝我啊!我就新鲜,你管我啊?

28、新生活,新感受,从品味开始。

29、新鲜新品位,新鲜你我他,完美新鲜暖人心。

30、时尚你我他,流行永流传。

31、拥有“新鲜人”,拥有新生活!

32、要的就是鲜滋味。

33、快来快来,新鲜人来了!

34、亲亲我,品尝一下新鲜吧!

35、新鲜人,每天必备的新鲜感觉。

36、新一天,来杯鲜奶茶吧!

37、新的感觉,鲜的滋味,新鲜人奶茶。

38、新鲜人,世界因我精彩。

39、喝新鲜人,在新世纪享鲜活人生!

40、新鲜人,我的新鲜我主张。

41、新新店面,鲜鲜方式,人人需要。

42、新兴时代,新鲜我做主,个性你选择。

43、我是新鲜人,就要“新鲜人”。

44、新鲜人,要的就是新鲜!

45、做我时代新鲜人,饮出新鲜每一天。

46、心感统一,潮流浓生。

47、爱音乐,爱奶茶,就选新鲜人!

48、今天、明天,新鲜每一天;你们、他们,满意一百分。

49、喝新鲜人奶茶,每一天都有新鲜的感觉!

50、新鲜的感觉,唯有新鲜人!

51、喝新鲜奶茶,做新鲜人,看新鲜事,新鲜每一天。

52、发现新鲜,品味生活!

53、新思想,新感觉,新征程。

54、健康每一天,时尚每一天。

55、青春时尚,个性标榜――我是新鲜人类!

56、品新鲜人,做新鲜人!

57、爱她,就给她新鲜的。

58、新鲜奶茶,使人倍感更新鲜。

59、我是新鲜人,我有我主张。

60、新鲜人,开心品味,认真做人!

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇十一

_______先生/女士/小姐,自____年__月__日至____年__月__日在____奶茶店担任_______职务,由于__________________原因申请辞职,与本单位解除劳动关系。

经本单位慎重考虑准予离职,已经融洽和气的办理了交接手续,解除手续。双方不再有任何责任、义务关系。

因未签订相关保密协议,排他协议,遵从择业自由,及日起,同意他(她)选择任何职业,在任何地点工作,包括在本行业和相关行业,从事同类工作或相关工作,没有任何异议。

特此证明!

单位联系电话:__________________。

单位名称(加盖公章)。

法人签字_________。

____年____月____日。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇十二

1、****,家的味道。

2、享受有奶爸的感觉,健康每一天。

3、源于台湾原滋原味,给你不一样的滋味。

4、****,饮领奶茶新滋味。

5、奶的营养,茶的健康,新的味道。

6、好滋味来自****。

7、奶茶升级,味道第一。

8、****,好想喝它。

9、心中有爱,点滴香浓――****。

10、浓情味道,意犹未尽。

11、超绝的爱,极品的奶。

12、****,奶茶中的霸王。

13、不一样的奶茶,如同“****”。

14、“味”来,由我掌控――****。

15、****,吸的`就是你。

16、****奶茶连锁,加盟还有更多惊喜。

17、****,奶茶连锁巨无霸。

18、****时尚品,休闲乐享舒爽美。

19、****,父亲的关怀。

20、****,品质不差。

21、奶进(尽)万家――****。

22、手握奶爸,品味青春。

23、不同口味,同样美味――****。

24、****,从不酒驾。

25、****,超人小孩。

26、奶茶升级版,时尚流行风。

27、超级奶茶,我爱奶爸。

28、浓浓奶茶,不一样的爱。

29、****,以爱的名义。

30、台风吹来的奶茶,品质不是吹的。

31、浓浓奶爸香,幽幽中华味。

32、新食尚,心休闲――****。

33、现代中透着古典,不一样的滋味慢慢品。

34、****:温暖在心,贴心关怀。

35、新潮品味,超优享受。

36、爱你多一点――****。

37、心贴心,口味真――****。

38、****,滴滴浓郁,是爸爸的味道。

39、****,超级卓越。

40、****,特别奶茶。

41、****,超级给力。

42、东海珍珠登陆,奶茶奶爸之最。

43、奶茶新选择,好喝更美味。

44、食尚****,比超级奶妈更棒。

45、奶爸的风衣,新鲜的味道。

46、无言的爱,来自父亲的味道。

47、好味道,每天生活回味无穷。

48、一杯奶茶,独享老爸式的关怀。

49、****,喝出来的好滋味。

50、****,超越品质。

51、****,又可靠又温馨。

52、奶爸,永远是超级的好。

53、****――新时代的奶爸,超级好喝。

54、尚食尚饮,超级过瘾。

55、****,比奶妈还厉害。

56、超级新一代,营养更美味。

57、****,照顾你的每一个味蕾。

58、****,品位人生。

59、乐享奶茶新滋味,让你生活更美味。

60、****,给你台湾的味道。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇十三

3.透心凉,透心亮,雪碧。

4.抓住这种感觉,可口可乐。

5.君乐无处不在三鹿君乐宝,好喝的酸牛奶。

6.农夫果园,喝前摇一摇。

7.解身体的渴,健力宝。

8.健力宝,健康好礼,一环接一环。

9.佳宝,充满活力的好牛奶。

10.心情好,一切都美好,康师傅绿茶。

11.维维豆奶,欢乐开怀。

12.喝茶不就喝个健康吗!娃哈哈有机绿茶。

13.要看到风景,就要付出努力,健力宝。

14.晶晶亮,透心凉。雪碧。

15.美国tang果珍:您也来一杯吧!美国tang果珍广告。

16.太空时代的饮品。果珍。

17.泉心泉意。甘泉天然矿泉水。

18.侬侬欢喜,他也欢喜。蓝山牌侬侬咖啡。

奶茶店发展规划(优秀14篇)篇十四

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。下面是本站小编为你带来的奶茶店员工制度范文,欢迎参阅。

1、作息时间。

本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。

2、考勤。

2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。

3、员工请假规定。

3.1员工应提前填写《。

请假条。

》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)。

4、处罚规定。

4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:

(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。

(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。

(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。

(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。

(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。

(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。

(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。

(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。

(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。

(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。

本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。

1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。

2、负责各种。

规章制度。

的宣布与执行,并提出合理化建议。

3、负责完成老板下达的各项经营指标。

4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况,并按时向老板汇报销售动态、库存情况。

5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。

6、有权参与店员的招聘工作。

7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。

8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。

9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。

11、有权对员工进行教育、指导和培训。

12、有权对店内突发事件进行处理。

13、有权拒收有质量问题的原料物品。

14、做好店内收银工作,严格控制差错率。

15、有权检查核实本店进货票据。

1、作息时间。

本店每天营业时间为:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。

2、考勤。

2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。

3、员工请假规定。

3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)。

4、处罚规定。

4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:

(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。

(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。

(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。

(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反者根据情节给予相应处罚。

(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。

(7)、员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为,如有查实直接予以严厉处罚并开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。

(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款20元。

(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。

(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。

(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。

(13)、用餐时间(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分钟,轮流用餐。

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