食品的安全问题备受关注，人们越来越注重食品的质量和来源。这些是一些有趣的食品知识和趣味小故事，希望能够给大家带来欢乐和笑声。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇一
我郑重承诺对公司安全管理工作负有以下责任：
一、根据公司安全领导小组提出的目标、指标和措施，制定部门安全管理的具体措施，并严格组织实施，杜绝重大工伤设备事故和死亡事故、重大火灾事故、重大交通事故。每月至少组织一次检查、验证工作，确保各项安全工作目标、指标不超限，对总经理负责。
二、定期组织对本部门安全工作进行考评，发现问题及时整改，并采取相应的控制措施，使考评工作落到实处，并认真做好各项记录。
三、及时向部门员工传达上级主管部门安委会对安全生产的文件精神以及公司和安全职能部门发布的环境、职业健康安全方面的相关要求和信息，并明确各岗位员工的安全职责。
四、组织对本部门员工的安全培训教育，确保部门员工全员受到有效的培训、教育。培训内容应包括国家安全生产的法律、法规及上级主管部门下发的各种安全通知、文件、规章制度和公司制定的各种安全管理规章制度，熟悉本部门各岗位的危险源点，学习公司的应急预案，及行业内的安全操作规程。
五、负责部门辖区内的环保设施、安全设施、设备、器具、消防器材、交通工具的管理和特种设备、化学危险品及易燃易爆物品的管理，做到规范管理。
六、与本部门各岗位人员签订安全责任书，并组织人员进行监督、检查，员工对安全责任书的履行情况，安全责任书的签订要覆盖到部门的每个岗位，必须明确部门的危险源点，重点加以控制。
七、对范围内的电器部份进行严格管理，严防雷电、静电、触电伤害事故的发生，严格控制因电器设备的短路产生火花造成火灾事故。对重要部门必须实行监控（指定专人负责），严防事故。
八、根据公司“应急处理预案”，建立健全本部门的事故应急预案和应急处理措施，组织员工认真学习、演练，加强员工对事故应急的处理意识，对事故应急预案的演练每年不得少于一次，并做好记录以便检查。
九、加强对部门内的环境、职业健康安全关键控制点（含危险源点）和重要部位的监控，拟定控制措施，着重加以控制。
十、对于特种设备操作人员、驾驶员一定要持证上岗，并建立“一车一挡”、“一人一挡”制，做到定期或不定期地组织学习特种设备的技术、性能、注意事项、《道路交通安全法》，提高其人员的自身素质，确保特种设备的安全性和行车安全，杜绝交通事故的发生。
十一、监督本部门安全管理体系运行情况，要求认真做好各项安全记录，按公司安全管理制度和部门规定，进行定期或不定期地组织检查、考核工作，对本部门的安全隐患要认真组织排查、治理，对隐患源要进行重点监控，并对其进行检查、控制，发现隐患问题及时进行整改。
十二、积极配合支持公司安全领导小组的工作，主动接受上级部门和所在地政府安全职能部门的安全检查、指导工作，部门内一旦发生环境污染事故、职业健康安全事故、火灾事故、交通安全事故、治安刑事案件等事故，应及时报告公司安全领导小组。电话：____，不得隐瞒不报。
十三、对本部门所举办的各种活动的'环保和安全工作负责，对部门员工接受安全培训、教育负责，并从严考核。
十四、每月向公司安全领导小组报送安全检查表，年终上报公司全年安全工作总结。
十五、本承诺书一式两份，一份由公司安全领导小组保存，另一份由承诺部门（责任人）保存，此承诺书持续到下一次签订承诺书之日止。
承诺人：
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇二
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、做好潲水油的流向登记。
八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。
凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
承诺单位(签章)：________。
20____年____月____日。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇三
为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺:。
一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。
二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。
四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计划。
六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。
七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。
八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐；不使用散装食用油；不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。
九、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。
十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。
十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作，对存在的.食品安全问题在限期内整改到位，着力营造安全的餐饮服务环境。
承诺单位（公章）:。
负责人／法人代表（签名）。
时间：年月日。
本承诺书一式四份，一份张贴学校食堂，一份由承诺方保存，另两份报食品药品监督管理局、教育局备案。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇四
为加强幼儿园食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对园内食品实行定点采购、统一配送，现与食品供应商就食品安全签定安全责任状。
1、由幼儿园负责人统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。
2、供应商须拥有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。
3、肉类供应商每日向幼儿园送的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。
4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。
5、供应商必须按幼儿园的要求按时、按量、按质配送食品。若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。
此责任状一式二份，从20xx年9月1日至20xx年8月31日止。
承诺人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇五
作为从事电力行业的一名员工，我深刻认识到了电力生产电气设备多、易燃、易爆和有毒物品多、高速旋转机械多、特种作业多，劳动条件和环境相当复杂，本身潜伏着诸多不安全因素，潜在的危险性大，工作中稍有疏忽，潜在的危险会转化为人身事故。因此，我郑重承诺在以后的工作中将做到以下几点：
1、履行岗位安全责任，为企业安全负责、为部门安全负责、为员工安全负责、为自己安全负责。
2、自觉遵守国家、行业和公司的各种安全管理法律、规章、制度、规定，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品，与“违章、麻痹、不负责任”三大敌人做斗争，努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。
3、遵守交通安全管理的各项法律、规章、制度、规定，不疲劳开车、不酒后开车、不将车辆借予无驾驶证人员驾驶，开车时不打手机、看信息。
4、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定，积极学习灭火与火场逃生知识，熟悉各种灭火器材的使用方法和逃生线路。
5、日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律，不盲目作业。
6、自觉接受公司、部门、班组的安全交底和技术交底，自觉执行安全交底和技术交底要求的各种安全措施，不抱侥幸心理。
7、支持公司质安部和上级安监部门的工作，积极接受安全管理人员和其他人员对自己不安全行为的批评和建议并及时改正。不抱抵触心理、不打击、报复安全管理人员和其他指出自己不安全行为的人员。
8、主动制止同事的不安全行为，对发现事故隐患或者其他不安全因素，立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告；接到报告的人员应当及时予以处理。
9、积极参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。
10、积极参与公司的安全文化建设，努力营造和谐的安全生产氛围，培养良好的工作习惯和安全价值观。
承诺人：
承诺日期：__年__月__日
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇六
为了保护食品的流通安全，执行《安全法》，__分公司慎重承诺：
一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营运动，对社会和大众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监视，承当社会责任。
二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：
(一)经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔;。
(二)经营场所与个人生活空间分开;。
(三)经营场所保持内部环境整齐。
三、存在与经营的食品种类、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施，合乎下列请求：
(一)装备及设施空间布局跟操作流程设计公道;。
(四)食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开。
四、履行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿着清洁的工作衣、帽。
五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员，制订保障食品安全的。被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的，其直接负责的.职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作。
六、树立食品进货查验记载轨制。洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及接洽方法、进货日期等内容。食品进货查验记录实在，保留期限不少于二年。在条件成熟时尽量应用电子方式记录台帐。履行统一配送，由总公司同一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清算变质或者超过保质期的食品。
八、对自检或行政部门颁布的分歧格食物，即时采用下架封存、结束销售等办法，通知相干出产经营者和花费者，记载停滞经营和告诉情形，并帮助做好不及格食品的召回工作。
九、食品广告的内容真实正当，不含有虚伪、夸张的内容，不波及疾病防备、医治功能。
十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：
(一)按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售;。
(二)入口预包装食品的包装上有中文标签、中文仿单，载明食品原产地以及境内代办商的名称、地址、联系方式。
十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：
十二、经营直接进口食品的，同时契合下列要求：
(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装资料、餐具;。
(三)使用无毒、清洁的售货工具;。
(四)用水符合国度规定的生活饮用水卫生尺度;。
(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;。
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：
(一)储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持干净;。
(二)不将食品与有毒、有害物品一起贮存、运输和装卸。
十四、经营食品批发业务的，同时相符下列要求：
(二)在条件容许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，天天发展食品检测工作，并将检测成果在醒目位置公示。
十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举行者，同时吻合下列要求：
(二)发明食品经营者有违反相关法律规定的行动的，及时禁止并立刻讲演工商部门。
十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺抵偿消费者丧失，并支付价款十倍的赔偿金。
十七、自发接受大众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本吊挂在经营场所的背眼处。
十八、以上许诺如有违背，被迫接收工商部分依照法律法规划定给予的处分。
承诺单位(盖章)：___。
承诺人(签名)：___。
日期：___年___月___日
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇七
本人作为煤矿的管理人员，是煤矿安全生产责任人，是矿工生命的护卫者，为保障矿工的身体健康、生命和财产安全，防止和遏制生产安全事故发生，现向社会公开郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
一、严格按照七条规定要求，结合“十条禁令”和“四个100%”，做好各环节的安全防范措施，加大监督监管，守规尽责；严格执行矿领导入井带班制度，与职工同上同下，明确责任，加大考核，着重解决现场安全问题，为职工打造安全生产环境。
二、切实树立“安全第一、预防为主、综合治理”的理念，对本企业安全事务负有义不容辞的责任，建立健全安全生产管理机构，落实全员安全生产责任制。
三、树立“一切事故都是可防可控”的理念，严格执行煤矿行业标准，严格遵守煤矿相关法律法规及规定，及时贯彻落实相关文件及会议精神。
四、不断提高自己安全生产知识和管理能力，认真组织开展“打非治违”和隐患排查治理工作，不违章指挥，监督检查对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正失职和违章行为。
五、保障员工安全教育培训、应知应会教育培训；定期组织安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。
六、树立表率作用，不断强化和奖励正确的安全行为，定期进行绩效考核，实现安全生产管理的持续改进。
若违反以上承诺，我愿意接受相关的处罚及处理。
承诺人： 煤矿名称
2015年 月 日
作为煤矿企业的一名管理人员，我深刻认识到安全是家庭幸福的基础，事故是痛苦的根源；认识到自己不仅仅是家庭的一员，同时也是公司的一份子；安全不但是我的权利，而且是我应该对家庭和企业应尽的责任。作为煤矿建设的一名管理人员，我深刻认识到在煤矿建设期间，高处坠落、物体打击、触电和机械伤害、坍塌等事故在地面建筑施工中随时威胁着职工的生命安全，而在井下施工中，时刻都会受到透水、火灾、瓦斯、煤尘、顶板等事故的威胁，工作中稍有疏忽，其潜在的危险随时会转化成人身事故。因此，为了不断提高自身的安全管理水平和我公司安全工作的整体推进，在此我郑重承诺在以后的工作中将做努力到以下几点：
1、认真贯彻学习落实《安全生产法》、《煤矿安全规程》、《建设工程安全生产管理条例》、《建筑工程安全检查标准》等国家关于安全生产的法律、法规，以知识来武装自己，全面开展安全生产。
2、自觉履行岗位安全责任，为企业安全负责、为部门安全负责、为个人安全负责。
3、在平时的作业和检查中，正确佩戴和使用各种井上、井下个人安全防护用品，努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。
4、配合协助安监部和其他部门做好公司的安全检查工作，与“违章、麻痹、不负责任”三大敌人做斗争，坚决杜绝建筑工程“五大伤害”带来的危害。不违章作业、不违章指挥。
5、遵守国家、省、市、集团、公司管理的各项法律、法规、规定，积--极学习矿井逃生知识、熟悉自救器的使用方法和各条巷道的逃生路线。
6、积极参加和组织公司的各种安全学习，遵守会场纪律、不迟到早退、认真听课、做好学习记录，增强安全意识、提高安全技能，说安全标准话、干标准活、干放心活，努力做到身边“无三违、为隐患、无事故”。
7、积极参加公司组织的各种安全培训、安全活动、事故应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，提高安全生产技能，提高事故预防和应急处理能力。
8、积极参加公司安全文化建设、努力营造和谐的安全生产氛围，培养良好的工作习惯和安全价值观。
在决战四季度安全生产工作中，本人严格履行以下承诺：
认真贯彻落实上级安全工作精神，严格监督检查安全生产各项规章制度执行，坚决做到不安全不生产。严格执行管理人员跟班制度，积极参加、组织安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决、反应安全生产中存在的问题，为职工创造良好的安全生产环境。严厉查处现场各类“三违”人员，认真组织开展隐患排查治理工作，不违章指挥，不强令职工冒险作业，做好各环节的安全防范工作，确保四季度安全。
若违反以上承诺，自愿接受矿相关处罚。
承诺人（签字） ：
年 月 日
本人作为煤矿的`安全管理人员，是煤矿安全生产责任人是矿工生命的护卫者，为保障矿工的身体健康、生命和财产安全，防止和遏制生产安全事故发生，现向社会公开郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
一、严格按照七条规定要求，结合“十条禁令”和“四个100%”，做好各环节的安全防范措施，加大监督监管，守规尽责，严格执行安检员入井带班制度，与职工同上同下，明确责任，加大考核，着重解决现场安全问题，为职工打造安全生产环境。
二、切实树立“安全第一、预防为主、综合治理”的安全理念，对本企业安全事务负有义不容辞的责任，建立健全安全生产管理机构，落实全员安全生产责任制。
三、树立“一切事故都是可防可控”的理念，严格执行煤矿行业标准，严格遵守煤矿相关法律法规及规定，及时贯彻落实相关文件及会议精神。
五、保障员工安全教育培训、应知应会教育培训，定期组织参加安检部组织的安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。
六、树立表率作用，不断强化和奖励正确的安全行为，定期进行绩效考核，实现安全生产管理的持续改进。
若违反以上承诺，我愿意接受相关的处罚及处理。
承诺人
单位：华星煤业有限公司
2015年 月 日
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务管理水平，做到“不违章指挥、不让员工违章作业”。
3、认真按要求和程序安排班组人员工作，认真按要求和程序安排本单位人员工作，检查、督促班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确穿戴和使用劳动保护用品，按要求设置、配备安全防护设备。
5、熟悉本单位各岗位安全操作规程、安全技能，知道本单位范围内生产作业中存在的危险因素，采取预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现安全隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告公司，并配合车间进行解决。
7、发生生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作。
8、切实做好本班组安全生产工作，经常对本单位作业人员进行安全教育，检查和督促本单位安全生产工作，保证本单位安全生产无事故。
如本人或本单位员工在生产作业中有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受连带责任考核。
承诺人（签字）：
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇八
安全是家庭幸福、学习快乐的保证。为确保学生人身安全，加强学校安全教育，做到防患于未然，杜绝安全事故的发生，根据有关法律规定，结合我校实际，特签定如下学生安全承诺书。
一、珍惜生命，不做危险的事情，善于自我保护。
1、不擅自外出郊游、野餐，绝不在上下学路上和节假日私自到河流、水库、池塘边玩水、游泳。
2、不在无证摊点买东西，不吃过期、变质食品，讲究个人卫生，预防传染病。
3、懂得安全自救常识，熟悉“110”、“119”、“120”等急救电话。
二、遵守学校规定，维护校园安全，建设和谐校园。
4、不追逐打闹，不坐在走廊栏杆上、窗户上，不高空抛掷任何物品，打扫卫生擦窗户时一定要确保安全。
5、不攀爬翻越围墙、建筑物，不到学校建筑施工场地玩耍，活动；
6、上下楼梯靠右行走,不有意在楼梯走道制造堵塞和拥挤，杜绝__件的发生。
7、爱护校园内的电线、电器、电器开关、插座；有损坏现象的不触摸，不自行修理，及时报告学校或老师。
8、实验课、体育课听从老师的指挥，遵守操作规程，不擅自行动，严防安全事故发生，不在体育设施上做危险动作。
9、不在校园内骑自行车、电动车或摩托车。
10、严格遵守请假制度，不私自外出游玩，不逃学，放假期间不滞留学校，及时回家，按时返校。
三、遵守交通法规，不做违法事情，维护社会秩序。
11、遵守交通法规，安全乘车，骑车，过马路。
12、不进入法律、法规规定未成人不宜进入的营业歌舞厅等娱乐场所，不进营业性网吧。上述承诺，承诺人将严格守约，请老师监督。
承诺人：
承诺日期：__年__月__日
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇九
为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。
六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。
七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
监管单位：___。
监管人员：___。
承诺单位(公章)：___。
20__年__月__日。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：
1、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的`许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
承诺单位名称(盖章)：
承诺日期：
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十一
食品安全与我们的生活息息相关，必须要重视起来。以下是小编整理的关于食品安全的承诺范本，欢迎大家阅读参考。
为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品生产和流通安全，本经营者郑重承诺：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。
不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。
不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。
不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。
不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。
不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐用具。
不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。
二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁;
三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求
(一)使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。
列入食品生产许可证管理的，应使用获证产品。
(二)原辅料贮存时，应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量安全。
盛装容器应保持清洁。
应采用先进先出原则对库存合理周转。
(三)原辅料在使用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。
(四)食品添加剂的使用应符合gb2760及相应的标准和有关规定。
(五)食品生产用水应符合gb5749的要求;与食品接触的冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。
(六)应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离，并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁，防止交叉污染。
(七)食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。
(八)应按照确定的生产工艺程序进行食品生产，应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。
五、建立从业人员健康管理制度。
经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。
保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。
(一)应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
(二)应保持个人整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物，在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。
(三)在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽，头发应置于帽内，进入生产区应保持良好的个人卫生。
应采取必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。
(四)负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律、法规和标准知识，应通过食品质量安全相关培训，提高其对产品和质量安全的认识，明确其责任。
六、建立食品进货查检记录制度。
采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。
创造条件尽快使用电子台帐。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。
九、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的.内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
十、经营预包装食品的，符合下列要求：
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。
十一、经营散装食品的，符合下列要求：
(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
十二、经营直接入口食品的，符合下列要求：
(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水标准;
(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。
十三、经营食品批发业务的，符合下列要求：
(一)出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
(二)努力创造条件设立食品检测室，配备专门的检测设备和专职的检测人员，适时开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。
十四、如销售不符合食品安全标准的食品，承诺赔偿消费者和商场损失,并承担相应的法律责任。
十五、以上承诺如有违反，自愿接受工商行政管理机关依照法律法规和商场给予的处罚。
承诺单位(盖章)：
承诺人(签名)：
年 月 日
为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，切实保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：
一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。
二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。
特别是经营的乳制品批批有三聚氰胺项目的检验报告，做到有检上市、无检下架。
对批发销售的食品有完整的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。
三、经营中发现问题乳制品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。
四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。
五、接到食品安全预警，对问题食品迅速组织下架退市，按监管部门要求主动配合处理。
六、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。
七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品安全事故的发生。
以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大消费者予以监督。
法定代表人：
年 月 日
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十二
作为农资经营者，为维护我镇农资市场秩序，确保人畜安全，在诚信做好农资经营工作的同时，自愿接受社会与广大农民的监督，让农民满意、政府放心。在农资产品质量、计量、价格、服务、安全等方面，向社会公开承诺：
一、加强自律，完善经营管理制度，健全生产经营台帐。
二、经营活动诚信守法，不经营假、劣农资产品；经营的种子、农药等农资产品必须备案，提供的材料必须真实；不经营、使用国家明令禁止销售和使用的农资产品；不经营标签、标识不规范的农资产品；不经营未经审定、审批、登记和淘汰、过期的农资产品。
三、履行法定或约定义务，加强对经销农资商品的科技指导和跟踪服务工作，引导农民安全使用农资，并提供规范服务。
四、保证农资产品质量、保证售后服务、产品明码标价，如发生质量、安全纠纷，本单位将与当事人协商解决，造成损失的依法负责赔偿，公开进货渠道，自觉接受群众和社会各界的监督。
五、积极配合、支持执法部门的依法行政，营造良好的农资经营环境，发现违法行为自觉举报。如违反以上条款，造成不良后果和给农民经济造成损失的，愿承担一切责任。
承诺人：__。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十三
根据国家《安全生产法》和《道路交通安全法》等有关法律规定，我作为奉节县夔都出租汽车责任公司的安全管理人员，对管辖的安全生产工作负重要责任。本人保证：认真贯彻执行国家、市、县级行业主管部门，公司关于安全生产的.法律法规政策和工作要求，切实树立安全第一思想，积极落实安全生产职责，努力做好本单位的客运安全生产工作，杜绝重大和列级事故发生，百万车公里事故率控制在行业最低水平，并郑重承诺：
1.履行职责，遵纪守法，强化责任心，主动作为，落实主体责任，自主管理，依法安全。
2.积极学习和牢固掌握国家、市、县及企业有关安全生产法律、法规、标准，建立健全安全生产责任制和各项规章制度、操作规程并严格落实到位。
3.积极参与安全标准化建设，确保驾驶人员精心操作、规范驾驶、车辆技术性能良好、道路顺畅，确保客运通勤安全运行。
4.积极参加公司组织的各类安全生产教育和安全知识培训，做到按要求持证上岗、挂牌服务，制定不同时期和阶段的安全行车措施，排查驾驶员、道路、车辆等安全隐患和事故应急救援措施。
5.不违章指挥，不强令从业人员违章驾驶和修理人员违章冒险作业。
6.深入生产第一线，定期不定期检查安全生产工作，及时发现、上报和排除安全隐患，主动上报安全生产信息，落实重大危险源监控责任，对重点驾驶员、车辆、重点路段进行进监控和整改。
7.积极主动参与安全事故应急救援预案制定和演练，落实岗位操作规程。
8.尊重、引导从业人员依法享有的权利和义务，坚持不安全不生产，不安全不驾驶。
9.坚持以人为本，规范从业人员十三种基本安全行为养成，落实安全生产准则。
10.组织、督促安全客运大检查，落实重大事故隐患的整改措施。自觉接受安全监管部门的监督和监察，绝不弄虚作假，严格执行《事故及隐患报告的规定和安全事故隐患检查治理制度》，做好事故抢险救援。
11.加强安全文化建设，深化“三项制度”，认真执行走动管理，加快安全管理信息化建设工作。
12.认真履行职责，如违反本承诺，愿承担相应责任。
承诺人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十四
为了度过一个平安、祥和、愉快、有意义的暑假，保证自己身心健康，让老师和家长放心，我决定作出以下保证：
1、增强“安全第一”的意识，学会消防、交通、饮食、旅行等方面自我防范、自我保护的知识和本领，不随便跟陌生人外出；出门和家长打招呼。
2、远离，拒绝邪教，不参加封建迷信活动，不到游戏室、网吧、歌舞厅及各种成人娱乐场所等不利学生身心健康发展的场所。
3、自觉实施安全行为，防止各种安全事故的发生；
（1）远离江、河、湖泊、池塘等不安全场所，绝不到河塘渠库玩耍或游泳，预防溺水；
（2）不玩火，绝不野外用火；
（3）注意安全用电，防雷击，防爆炸；
（4）注意饮食卫生、防止食物中毒，防中暑；
（5）注意交通安全，不乘坐无牌、无证、超载及车况不佳的车辆；
（7）恶劣天气，防止泥石流、山体滑坡、洪水等自然灾害引发安全事故；
以上承诺，如有违反，后果自负。
承诺人：__。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十五
我认真学习了《国有企业领导人员廉洁从业若干规定》、《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》及企业相关制度规定，知悉应当遵守的纪律和所承担的责任。本人郑重承诺：
一、严格遵守党的纪律、国家法律法规和公司各项规章制度；认真践行员工行为守则和廉洁从业各项规定，做到依法经营、诚实守信和廉洁自律。
二、严格执行“三重一大”决策制度，不违反决策原则和程序决定生产经营的`重大决策、重要人事任免、重大项目安排及大额度资金运作事项。不滥用职权。
三、忠实履行岗位职责，不利用职权和职务上的影响谋取不正当利益以及损害企业利益。
四、正确行使经营管理权，不在企业经营管理和招投标活动中发生任何违规违纪违法行为；不私自从事营利性活动。
五、严格遵守干部选拔任用工作相关规定，不采取不正当手段为本人或者他人谋取职位。
六、不以权谋私，不向关联企业投资入股，不利用职务上的便利从事有偿中介活动；不利用职权和工作之便为亲属、特定关系人谋取利益。
七、坚决抵制商业贿赂，不收受任何业务关联单位的财物；对于难以拒收的现金、有价证券、贵重物品等，按照有关规定上交组织。
八、遵守国家和企业保密规定，不利用企业商业秘密、知识产权和业务渠道为本人或者他人从事牟利活动，不以任何方式泄漏所接触或知悉的公司商业秘密。
九、坚持实事求是，不在经营活动中弄虚作假；不假公济私、化公为私，不侵害国家、企业和员工的合法权益。
十、加强作风建设，注重自身修养，坚持勤俭节约，不挥霍公款、铺张浪费，不违反规定进行职务消费，不从事有悖社会公德的活动。
以上承诺接受组织和广大员工的监督。本人如违反承诺，自愿接受组织处理和纪律处分，承担违诺责任和法律后果。
承诺人：___________（本人签字）。
工作单位：___________职务（岗位）：___________。
_____年_____月_____日。
承诺人所在单位（部门）负责人审核：___________（签名）。
所在单位纪检监察部门审核：___________（盖章）。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十六
我郑重承诺在以后的工作中将做到以下几点：
1、履行岗位安全责任，为企业安全负责、为部门安全负责、为员工安全负责、为自己安全负责。
2、自觉遵守国家、行业和公司（单位）的各种安全管理法律、规章、制度、规定，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品，与“违章、麻痹、不负责任”三大敌人作斗争，努力做到“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。
3、遵守安全管理的各项法律、规章、制度、规定，不疲劳开车、不酒后开车、不将车辆借予无驾驶证人员驾驶，开车时不打手机、看信息。
4、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定，积极学习灭火与火场逃生知识，熟悉各种灭火器材的使用方法和逃生线路。
5、日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律，不盲目作业。
6、自觉接受公司（单位）、部门、班组的安全交底和技术交底，自觉执行安全交底和技术交底要求的各种安全措施，不抱侥幸心理。
7、主动制止同事的不安全行为，对发现事故隐患或者其他不安全因素，立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告；接到报告的人员应当及时予以处理。
8、积极参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。
此致
敬礼！
承诺人：__。
20__年__月__日。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十七
为实现我公司安全生产方针和目标；强化各级安全生产职责；确保国家财产和职工的安全健康。我郑重向社会和全体职工承诺：
1、遵守国家及地方政府的法律、法规、标准；对企业的安全事务负义不容辞的责任；不断完善、落实本工公司安全生产规章制度。通过多种方式和途径向全体职工传达，并使全体职工认识到遵守法律法规、制度、规定和改善环境、职业健康安全绩效的重要性。
2、树立表率作用，不断强化和奖励正确的安全行为，重视职工的劳动条件和本工公司的安全卫生状况。
3、贯彻安全生产方针，制定切实可行的`安全目标，并为实现安全生产目标，提供安全生产必要的人力、物力、财力资源支持。
4、坚持安全优先原则，加大安全投入，积极采用先进的安全生产技术，不断改进生产工艺设备；并制定有效的应急措施，防止火灾爆炸、中毒窒息、灼伤等各类伤亡事故的发生。
5、提供符合标准、适宜我公司生产特点的劳动防护用品，努力改善作业环境，确保职工的身体健康。
6、加强全体职工的安全培训教育，提高职工安全生产意识。
7、严格承包商和供应商的安全管理，坚持市场准入制度，严格查处违章违规行为。
8、定期公布职业安全健康业绩，接受职工和公众的监督，使工公司的安全标准化工作得到持续改进和提高，促使企业安全、和谐、高效发展。
9、坚持预防为主，开展风险管理，防患治理，广泛听取职工意见，鼓励职工积极参与到安全标准化管理的义务，使之持续改进，表彰和奖励对安全标准化做出贡献的人员。
10、深入贯彻落实国务院《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》国发〔20xx〕23号文件的精神，开展安全生产标准化工作。
承诺人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人员承诺书（优秀18篇）篇十八
为防止食品污染事故发生，确保全园师生的食品卫生安全，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品业主，要认真履行法定义务，提供的食品卫生安全负责，特与责任业主签订如下安全责任书：
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规的规定。
二、严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工、出售的`食品卫生安全。
三、服从卫生行政部门的监督管理，对提出的卫生监督意见认真进行整改。
四、加强食品采购索证管理，严格验收制度，把好进货关，确保货源质量卫生安全。
五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。
六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。
七、保证向新源幼儿园提供安全放心的食品。
八、业主及送货人员保持个人卫生，穿戴整洁，持有效健康合格证明上岗。
本责任书一式二份，双方各执一份。
承诺人：xxx。
20xx年xx月xx日。