毕业论文的完成不仅是学术水平提升的标志，也是对自身能力的一种肯定和展示。以下是一些顶级大学的毕业论文优秀案例，希望能为同学们提供一些写作的指导。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇一
跟着我国经济的敏捷开展，特别是旅行的迅猛开展，国内外游客和商务客人增长也很敏捷，再加上“黄金周”、“带薪假期”和其他节假日的增多，商场对经济酒店的需求非常大。经济型酒店将怎么应对竞赛剧烈的商场，成为强者?尽管存在个别的差异，但将本钱操控归入办理日程，下降经济型酒店的运营本钱为很多经济酒店的一致。怎么利用较少的资源，进行有效本钱操控，是经济酒店业本钱办理中亟待处理的问题。
本钱办理的基本功能就是要为办理者供给满足其需求的本钱信息，习惯不断变化的商场环境和企业战略办理的需求。
一、经济型酒店的本钱办理现状及存在的缺少。
经济型酒店在办理方面存在民营企业的通病：用人方面的功利性、办理的随意性、过度寻求低本钱、过度寻求本钱率、信息化办理的片面性等一系列弊端，导致酒店在本钱办理中存在本钱作业效率低、本钱核算不清晰、本钱核算办法落后、本钱操控办法无效、本钱项目内容和深度落后五个方面的问题。
本钱人员每天大部分时间忙于处理出入库单据的作业：收货员、库管员每天忙于出入库及记载账簿、填写入库报表;本钱管帐忙于指导、查看、核对本钱文员、收货员、库管员的记载作业。
整个本钱部分的作业首要环绕入库单据的录入、核对，二级库的.库存报表的核对、录入进行，对其他本钱办理作业无暇顾及，严重下降本钱办理的作业效率，导致月末作业效率低。
2、本钱核算不清晰。
本钱核算目光只局限于直接本钱，缺少对整个酒店所占资源的全体分析。另外，过分强调财政方面的信息，而忽视了非财政方面的信息。同时，一般以人工本钱，资料本钱为首要操控对象，而对企业的供应、出售和售后等环节则大多不予考虑，对企业外部的价值链更是视若无睹，导致经济型酒店缺少耐久竞赛力。
3、本钱核算办法落后。
客房一次性用品核算选用简略比率法：客房标准间装备的一次性用品有拖鞋和浴巾，装备数量按两个人装备。月末，一次性用品费用的核算选用“盘存法”，在比率的核算上只选用金额比率，比照仅仅各月本钱金额与招待人数的比照，不能反映各种物品运用比率，易形成人为的浪费，不易找到操控点;客房备品的运用率没有和服务员的绩效查核挂钩，不能调动客房服务员的节省认识。
4、机械套用其他酒店的本钱操控办法。
经济型酒店在拟定相关的操控办法时，没有考虑酒店的具体情况(人员的装备、分工、权限、办理办法等)，简略套用其他酒店的办理办法，导致了部分本钱操控办法失效。
5、本钱项目内容和深度落后。
对本钱高低的要素分析不够全面，只注重明显的本钱要素，如资料费、人工费、财政费用和办理费用等，而忽视了隐含本钱的要素，如商场开拓、企业规模、办理文化等。
二、本钱办理存在问题的分析。
1、缺失企业全体开展战略。
对战略办理的了解还停留在外表，对企业战略办理问题并不注重，没有拟定相应的全体开展战略，在整个企业办理中表现的不明显，酒店并没有拟定真实的战略，而是依据商场状况做出决议计划或许营销战略，盲目寻求年度运营目标，忽视酒店的久远开展，导致许多问题的产生。
2、信息化体系的片面性运用。
经济型酒店在信息化方面建设运用对酒店实现部分科学办理、提高作业效率、改善服务质量等起到了必定的效果，但还停留在外表，仅仅是代替部分手工操作，远未到达彻底改变竞赛方法和运营办理模式的要求，在本钱办理中表现出必定的局限性、片面性。如能源体系信息化的空缺。
3、财政部分办理滞后。
人力资源办理水平低下，安排本质较低人员担任中层领导，不明白业务，办理认识落后，职工心理不平衡对待作业没有积极性，人员更换频繁，信息办理较为紊乱;酒店全体办理认识淡漠，财政部办理者缺少全体的办理认识，没有较好的专业知识，不善于学习;内部查核机制缺失，内部作业查核点不确定，作业随意性较大，财政部办理方法上重成果而轻过程。
4、相关部分办理机制不健全。
酒店作为一个全体，在办理上有必定的关联性，酒店其他部分的不规范办理，也是造本钱钱操控问题的首要原因之一。
三、本钱办理问题的处理对策。
1、引入战略本钱办理体系。
将本钱领先战略作为经济型酒店的全体开展战略，竭尽全力下降本钱，注重对运营本钱和办理费用的操控。一方面，详细查看已有价值链，办理每个活动本钱，通过价值链办理寻求本钱节省;另一方面，重组价值链以消除不必要的作业程序和低价值活动。
2、完善本钱内部操控体系。
(1)构建存货办理体系：应运用永续盘存法计价，对录入核算机存货体系的数据应由不担任录入的人员进行抽查，以查看其准确性。每月进行存货盘点，盘存差异应进行调查，并报告办理层。盘点最好由两名职工一起进行，其间一名职工应不担任仓库办理，盘点人应在盘点表上签字。每月核算存货周转率，编制周转缓慢(接连三个月未被领用)和滞用(接连一年未被领用)货品清单，上报办理层。注意可回收包装物的操控。第三方寄存的存货，应每月与相关供货商进行对帐。盘点发现的差异，应及时处理，进行预提或计入损失。
(2)收购本钱改善对策：企业的收购活动由物资收购部办理收购，管帐部分进行付款以及资料本钱操控和核算，仓库物资保管人员保管。其间关键点是：依据预定单清晰常用产品最优收购批量;选择多家供货商;健全内控机制，完善收购查核准则。
3、审阅与监督。
健全的内部操控体系，必须有相关的审阅与监督部分担任对经济型酒店各项业务的协调与沟通，可以对整个业务流程以及相关的内部操操控度和实际办法进行审查，并随各种环境的变化提出修正主张、补救办法以及相关的奖惩。
【参考文献】。
[1]栾牧.实行战略本钱办理提高企业核心竞赛力[j].科学咨询，(10).
[2]聂晓伟等.浅析酒店的本钱操控[j].商业经济，(9).
[3]余绍彬.我国经济型酒店战略办理问题研讨[d].对外经济贸易大学，.
[4]唐岭.我国经济型酒店现状分析和开展对策与战略研讨[d].安徽大学，.
[5]程艳.我国经济型酒店开展战略研讨[d].山东大学，.
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇二
3、如何发挥财务会计在企业管理中的作用。
4、财务会计中的神秘“三”
5、基于财务会计角度下增值税转型改革对企业影响分析。
6、论我国的财务会计概念框架。
7、浅析管理会计与财务会计的融合。
8、管理会计与财务会计的融合研究。
9、财务会计和管理会计具有高度融合性。
10、探究电商企业财务会计存在的问题及对策。
11、企业财务会计与管理会计融合浅议。
12、“互联网+”背景下财务会计与管理会计的融合。
13、知识经济环境下财务会计面临的挑战及对策。
14、现代财务会计向管理会计转型的相关研究。
15、管理会计与财务会计的融合探讨。
16、基于会计信息质量论财务会计的局限性。
17、财务会计与管理会计和谐耦合模式与对策。
18、企业碳排放财务会计分析。
19、关于财务会计精细化管理的'思考。
20、新形势下财务会计与管理会计的融合。
21、财务会计与管理会计的有机融合与创新发展。
22、财务会计与税务会计的主要差异研究。
23、互联网对财务会计的影响。
24、it视角下管理会计与财务会计的融合研究。
25、网络经济对财务会计的影响。
26、对财务会计向管理会计转型的路径探讨。
27、供给侧改革下财务会计的内部控制管理探究。
28、财务会计与管理会计融合的可行性分析。
29、财务会计在企业管理中的地位和作用。
30、浅述当代财务会计的发展趋势。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇三
21世纪，旅游业已经成为世界第一大的产业之一。
据世界旅游组织预测，到，中国将成为世界第一大旅游客源国和第四大旅游目的地国。
作为旅游业基础产业中的酒店业也将随着这个趋势获得空前的发展机遇。
为了更好的培养酒店方面的专业人才，提高学校老师的教学质量和教学技能，同时，提高酒店工作人员的专业素养，“双渗透”是一个十分有力的模式。
随着旅游业的发展，中国已经进入了世界旅游大国的行列。
旅游业在我国未来十年的发展时期内，将引来历史性的大发展，而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随着这个趋势获得空前的发展机遇。
旅游管理专业的学生，在最后一年的实习计划里，酒店是作为选择之一的。
酒店的发展是与时俱进的，不是一成不变的，随着旅游客源的要求越来越高，酒店提供的服务也应该是越来越完善。
一、酒店对实习生的管理存在的一些问题。
酒店业对工作人员的要求越来越高，单纯的为酒店输送实习生的管理模式存在着一些问题。
(一)实习生管理的基本保障措施不到位。
很对酒店对于实习生来说，只是获取学分的一个途径;很多实习生對酒店的印象，停留在酒店和实习生的关系是酒店把实习生当作廉价劳动力来用。
这样会对学生的岗位认知和自身就业发展产生偏差。
酒店除了《实习生协议》外，大部分酒店没有专门的实习生相关管理制度。
酒店在实习生管理过程中对实习生同正式员工有同样的要求。
但工资和福利却是不一样的，实习生的工资远远比同岗位的正式员工低。
但是如果在违反酒店规定或是犯相同错误的时候，并没有由于收入的不同，而受到不一样的处罚，相反，是同样的处罚，这对于正式员工可能不算什么，但对实习生却意味着付出和收入不等的状况，让学生的基本生活得不到保障。
另外，酒店实习生喜欢将自身的实习工资与其他员工的工资进行比较，容易产生强烈的不公平感，继而对工作产生不满意的情绪，有的实习生把情绪带到工作中，会大大影响服务的质量。
由于一些制度和政策的关系，实习生除了工资外，不能同样享受正式员工的“五险一金”福利。
这种“同工不同酬”制度往往导致实习生的不满和抵触情绪，从而影响酒店整体服务质量的提升。
(二)对实习生的激励策略不足。
作为酒店一线的服务人员，实习生几乎没有接触酒店基层管理的机会和权利，工作中遇到的各种问题都要立即上报，有相关主管帮助进行处理和解决，不能让实习生参与到解决的过程中，这就让实习生失去了在酒店管理中各种事故处理的学习机会，学生就会感觉到在学校中所学的和老师所教的无用。
一部分酒店对评选优秀实习生不太重视，其实这是让学生觉得酒店重视他们、并对他们工作成绩的一种肯定，但是往往大部分酒店没有这个环节，表彰奖励措施有待提高。
(三)实习生的工作设计不合理。
实习生的工作岗位大部分都是一线对客服务，任务简单重复，特别是餐饮部。
但是标准都非常高，大部分实习生在1个月左右时间就可以熟练掌握各岗位的操作技能，之后如多没有更多的激励策略的话，同学们的工作学习积极性会降低，可能会出现消极怠工的情绪。
实习生每天在这样的情绪里工作，酒店的服务质量怎么会得到保障呢?我们酒店应该根据实习生的工作表现，适当的有轮岗的机会，让有能力的同学到每个部门中不同的岗位去学习和尝试。
二、“双渗透”模式实行的作用。
针对以上存在的不足，我们认为有必要对“双渗透”模式进行研究。
1.“双渗透”就是学校和实习酒店的双向影响、双向互动、双向提高的过程。
2.以酒店这样的发展趋势，势必造成酒店知识理念更新较快，酒店管理教育应当具备综合型、管理型、研究型、涉外型的特点。
旅游管理、酒店管理教育应当从实际出发，具体情况要具体分析，针对不同的情况做出相应的对策。
但是，先阶段有一个突出的矛盾，就是专业老师在教学过程中，一定程度上不能满足专业学生对理论与实践的学习需求。
比如，最新的鸡尾酒调制方法、最新的台布折叠方法等。
所以我们需要双向影响、双向互动、双向提高的过程。
3.“双渗透”模式提高了教师们的专业技能、学习新的酒店管理理念。
有的酒店拥有一大批具有国际酒店行业培训经验的讲师以及经验丰富的职业经理人与高级技师，在酒店人力资源部门的统一协调管理下，定期组织酒店员工培训外，还可以到各个合作学校进行专业技能的培训。
专注于酒店前厅、客房以及餐饮部门的管理知识与技能训练，让老师们能学习新的酒店管理理念、提高自己的专业技能。
在学校层面，还可以组织教师到酒店进行顶岗实践全方位的学习酒店知识。
4.“双渗透”模式丰富了们的学习内容、增加了学生的学习兴趣。
由于“双渗透”涉及到酒店的技能人才都是酒店岗位上的工作人员，他们具备酒店最前言的技能知识，在到学校授课的内容及技能上，有比较齐备的设备和专业知识，增加了学生的学习兴趣。
把学生们学习的目光不仅仅局限于老师教的或是书本上学的。
给他们学到的是以后工作中，实际上能用到的知识。
三、结语。
围绕旅游管理类、酒店管理类人才的培养目标，以及“为旅游行业输送高适应性的旅游管理应用型”人才的定位，着眼于细处，与实习酒店开展深入细致探索，了解把握酒店产业人才市场的具体需求，用“双渗透”的教学与实习模式，探讨怎么样的人才能够应对wto、适应经济全球化社会需求及旅游产业的发展。
在此教学模式下，促进学生自主发展，促进学生和谐发展，促进学生全面发展。
学会学习，能力提高，负担减轻。
教师转变教学观念，到酒店学习新的理念，提高教学能力及授课高度，为酒店或是旅游业中的任意行业输送高质量的人才。
【2】基于旅游管理本科生的酒店实习满意度研究。
从教育的角度来讲，酒店实习就是一种实践教学，学生是教育过程中绝对性的主体，因此，学生对于酒店实习的满意度应该是这一过程中首先考量到的问题。
随着我国产业结构的不断调整，当前社会背景下，服务产业所带来的社会经济增长已经远远超出了第一产业和第二产业。
旅游管理专业所培养出的人才，大多数流向了第三产业中，包括酒店业、旅游服务业等。
通常情况下，旅游管理专业会组织实习活动作为实践教学，酒店实习满意度是一项针对学生的调查方式，学生在实习过程中产生的满意程度将会直接影响到学生是否能够留在岗位上继续任职，以及影响到学生对职业的全面认识。
本文主要基于旅游管理本科生酒店实习满意度低的现象，阐述了其主要原因，并提出了提高旅游管理专业本科生酒店学习满意度的相关对策。
一、旅游管理本科生酒店实习满意度现状。
在旅游管理专业的教学过程中，酒店实习往往是一种常见的实践教学形式，学校通过与中介机构达成协议，由中介机构代为与酒店交涉，酒店向学校提供一定数量的实习岗位，并支付一定的薪酬。
在这种教学模式上，理论上是可以得到四方共赢，酒店为学校的实践教育通过了实践生产的场地，为学生提供了实践专业，接触社会的学习机会，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是员工来的少，当实习达成协议后，中介机构也能够获得相关的费用。
但从教育的角度来讲，酒店实习就是一种实践教学，学生是教育过程中绝对性的主体，因此，学生对于酒店实习的满意度应该是这一过程中首先考量到的问题。
从许多调查研究报告中显示出，旅游管理专业学生经过酒店实习后，对于酒店满意度较低，留在酒店继续就业的比率较低，而选择酒店行外就业的现象十分普遍。
旅游管理本科生的行业内“低进入”和“高流失”成为众人皆知的规律。
二、旅游管理本科生酒店实习满意度较低的原因分析。
导致旅游管理本科生行业外就业的原因很多，学者们从学生个人、世俗观念、高校、行业等方面归纳了众多影响因素。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇四
1.1选题背景及研究目的。
1.1.1选题背景。
1.1.2研究目的。
1.2研究意义。
1.2.1理论意义。
1.2.2现实意义。
1.3国内外研究现状综述。
1.3.1国外研究现状。
1.3.2国内研究现状。
1.4研究内容、方法及主要创新点。
1.4.1研究内容。
1.4.2研究方法。
1.4.3主要创新点。
第2章低碳经济视角下环境会计体系相关理论。
2.1可持续循环发展理论。
2.1.1可持续循环发展理论界定。
2.1.2可持续循环发展的原则。
2.2低碳经济理论。
2.2.1低碳经济的界定。
2.2.2低碳经济的特征。
2.3.1环境会计的概念。
2.3.2环境会计的必要性。
2.4企业社会责任理论。
2.4.1企业社会责任理论界定。
2.4.2企业社会责任的分类。
2.5环境会计体系相关理论关系。
第3章低碳经济视角下环境会计框架体系。
3.1低碳经济视角下环境会计的确认。
3.1.1环境会计的基本假设。
3.1.2环境会计确认的.对象。
3.1.3环境会计确认的条件。
3.2低碳经济视角下环境会计的计量。
3.2.1环境会计计量的模式。
3.2.2环境会计计量的方法。
3.3低碳经济视角下环境会计的记录。
3.3.1环境会计要素。
3.3.2环境会计核算的账户设置。
3.4低碳经济视角下环境会计的报告。
3.4.1环境会计信息披露的动因分析。
3.4.2环境会计信息披露的模式。
第4章低碳经济视角下环境会计面临的问题。
4.1企业缺乏环境会计理念。
4.2尚未出台环境会计法规准则体系。
4.4企业环境会计信息监管与披露弊端。
4.5环境会计人才缺失。
第5章低碳经济视角下保障环境会计的对策。
5.1增强低碳经济与环境会计理论指导与环保意识。
5.2尽快出台环境会计法律法规制度。
5.3借鉴成熟的环境会计核算体系。
5.4完善环境会计信息披露与监管机制。
5.5积极培养高素质环境会计人员。
第6章结论及研究展望。
6.1结论。
6.2研究展望。
本文结论。
环境问题越来越成为世界性的重点和热点问题，加快研究低碳经济视角下的环境会计显得尤为重要。环境会计在我国起步较晚，国内研究观点也不统一，阻碍了环境会计理论和实务的发展。随着我国可持续发展观、低碳经济观、和谐社会和中国梦等理念的提出，环境会计体系的构建越发迫切20xx会计毕业论文提纲20xx会计毕业论文提纲。文章通过对低碳经济视角下的环境会计进行研究主要得出以下结论：
(1)环境会计的研究和发展应该以可持续循环发展理论、低碳经济理论和企业社会责任理论作为理论指导。构建低碳经济视角下的环境会计体系是实现经济社会可持续循环发展的重要途径，是企业履行社会责任的重要体现。
(3)当前我国环境会计体系尚不完善，研究不够深入，对低碳经济视角下的环境会计研究仍停留于基本理论层面，实际操作性不强。实现低碳经济和可持续发展应该根据当前实际情况，坚持成本效益原则，逐步探索普遍适用的环境会计体系20xx会计毕业论文提纲论文。企业环境会计信息披露应该从“企业环境社会责任报告”向“改良的环境会计报告”过渡，最后向“独立的环境信息报告”发展。
(4)当前我国环境会计存在很多问题，有效地解决这些问题需要多方共同努力。国家有关部门应该尽快出台环境会计法律法规制度，努力借鉴发达国家经验构筑具有中国特色的环境会计核算体系，完善环境会计信息监管与披露制度;企业需要坚持低碳经济与环境会计理论的指导，树立环保意识，大力培养高素养环境会计人员，为环境会计的发展提供人才支撑。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇五
摘要：事业单位，其性质的特殊性需分别制定相应财务制度及会计制度与其经济活动相适应。自20xx年以来，财政部为首的国务院各部门陆续修订或完善了涉及几乎所有行业的事业单位的会计制度和财务制度。至此，为配合国内经济结构变革、事业单位改制，新的事业单位会计制度及财务制度全面形成。但是，考虑国内事业单位所涉及行业众多，导致相关的会计制度、财务制度因规范数量较多而存在各种不协调。为此，本文以此作为研究对象，在简单剖析两类制度体系不协调的基础上进行优化，并提出一定的对策建议。
关键词：事业单位；新会计制度；新财务制度；协调性。
1两大新制度体系简述。
财政部于20xx年修订了《医疗会计制度》；20xx修订了新的事业单位会计准则和事业单位会计制度（下文简称“会计准则及制度”）；20xx年正式颁布了《高等学校会计制度》。此外，还有中小学、彩票机构、科学事业单位等更具有针对性的不同行业事业单位会计制度。这些标志我国事业单位“新会计制度”体系的不断完善与成熟（下文“新会计制度）”。与此同时，国内事业单位的“新财务制度”体系也在建设与完善当中。自20xx年《医院财务制度》的修订后，20xx年4月1日《事业单位财务规则》（下文“财务规则”）出台；此后，财政部及相关部门在两年的时间内出台了另外九个大行业的事业单位新的财务制度。这些，形成了国内全新的事业单位新财务制度（下文“新财务制度”）。
2、新会计制度与新财务制度差异分析及优化建议。
2.1会计准则及制度与财务规则差异。
对比事业单位的“会计准则及制度”与“财务规则”，两者在立法目的、适用对象及范围、甚至会计要素等概念上都高度统一且相互协调。不过细究可以发现，相关具体项目分类及规定上差异较大并不十分协调，比如流动资产、固定资产、无形资产甚至在财务报表等规定均差异明显。这种规定差异性导致新会计制度体系与新财务制度体系两者不协调将延伸到下面各个行业性的事业单位当中。总的来说，“会计准则及制度”因其绝大部分参考国际公告部门会计准则及企业会计准则，其合理性和规范性更佳，建议“财务规则”可向其靠拢。
2.2行业性的会计制度与财务制度差异及优化。
（1）名称不同但内容相同。对比11个细分行业性的会计制度和财务制度来看，除了彩票机构的会计制度与其财务制度名称基本一致外，其他10个行业两类制度之间的各种名称差异均较为突出。比如，医院会计制度中制定的“财政应返还额度”，其核算的内容是在国库集中支付背景下医院应收到的各种财政返还，核算反映同样内容的却在医院的财务制度中名称却换成了“财政应返还资金”。这种名称差异但内容核算却一致的问题比比皆是，容易给实务工作者带来困惑，此类问题应一律参考“会计准则及制度”的规定制定统一的名称。（2）两类制度的口径差异。一是医院会计制度与财务制度在应收预付分类的差异。在医院会计制度中，应收预付由“应收医疗款、应收病人医疗款、预付账款、财政应返还额度及其他应收款”五个项目组成；而在财务制度中则只有四项，少了“应收病人医疗款”项目。相比较来说，更具有概况性的财务制度里的“应收医疗款”更符合会计科目的设置原则。故，笔者认为应由“应收医疗款”代替会计制度里的“应收医疗款”及“应收病人医疗款”，若十分必要可考虑下设明细分类科目来细化核算内容。二是高等学校的`净资产在会计制度与财务制度的规定不一致。高等学校将“事业基金、专用基金、非流动资产基金、财政补助结转结余、事业结余、非财政补助结转结余及经营结余”七个项目界定为高校的净资产，金额上为资产扣除负债后的余额。但是，高校净资产的概念并未出现在高等学校的财务制度中，仅对专业基金、各种结转结余进行了一些规定。针对此类不一致，可参看高校的会计制度进行统一。（3）两类制度中的总分类与“明细分类”科目差异。针对总分类与明细分类差异，主要是指核算内容相同情况下财务制度中用总分类科目核算而会计制度则是拆分为更细的项目（简称“明细分类”科目）。一是医院的流动资产的分类。医院财务制度制定的“存货”项目在会计制度中却没有出现，但会计制度却制定了“库存物资”、“在加工物资”等项目。可发现，后者其实是前者的明细分类，因此可考虑在会计制度设置总分类的“存货”、再设置明细分类“库存物资”、“在加工物资”等项目。二是科学事业单位的事业收入。科学事业单位的会计制度规定的“科研收入及非科研收入”两个项目核算的内容合并一起与其财务制度核算的“事业收入”基本一致。考虑财务制度中的收入分类遵循了“财务规则”及“会计准则及制度”，其科学性及合理性更高，可修改会计制度的科目设置让其与财务制度一致。
3、结论与建议。
事业单位的“会计准则及制度”与“财务规则”，两者在相关具体项目分类及规定上差异较大并不协调，比如：流动资产、固定资产、无形资产甚至在财务报表等规定均差异明显。这种两类上位法的差异性将延伸到下面各个行业性的事业单位当中，影响众多行业、急需优化。虽然“会计准则及制度”及“财务规则”修订于20xx年，但是仍然面临各种不足。考虑“20xx年最新修订的《行政单位会计制度》、20xx年最新修订的《财政总预算会计制度》”两类最新会计制度均涵盖了事业单位的各种会计制度并对其大量的优化，故可将20xx年的“会计准则及制度”及“财务规则”进一步向此靠拢，也可调解他们之间的各种不一致。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇六
俗话说，工欲善其事，必先利其器。在开始写论文之前，一定要熟悉论文的规则，尤其是论文的基本格式。比如说说，论文是由封面、目录，正文三部分构成。各部分怎样排列，有什么具体要求，这些你在开始论文之前，一定要认真阅读论文的基本格式。这时最起码的要求。
选题的重要性。
题目的选择是很关键的。有的'学校是硬性规定题目，有的则是随便你自己发挥。注意了，题目的关键性，对于我们来说一点都不陌生。就如这么多年的作文考试一样，题选好了，效果就不一样。个人建议，一定要从自己的实际要求出发，在自己熟悉的领域发挥;当然你创新性比较厉害的话，可以尝试新的题目。
指导老师的选择。
现在有一些学校，都是学生自己选择老师。有的人就会投机取巧，任务导师的名声大，自然论文的评分高，但是作为大学最后几件要做的一件事写论文来说，亲，请诚实点，用自己的实力写。真正优秀的论文石灰得到肯定，就算没有，也问心无愧。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇七
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
培养要求。
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。该专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
能力培养。
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
主干课程。
饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系等。
实践教学。
专业实践。
1、餐饮服务实践2、酒店营销实践3、前厅与客房服务与管理实践4、酒店顶岗实习。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
发展前景。
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。1.行业容量大：作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。2.中高级人才匮乏：从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。3.重视资历和持续发展：酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
延伸阅读：
人社部统计数据显示，今年，全国高校毕业生规模达到749万，较2014年的727万又增加了22万，创下历史新高。
北京大学市场与媒介研究中心联合赶集网研究院撰写的《就业主力军就业趋势研究报告》近日出炉：从90后毕业生的签约职业来看，从事销售的比例最高，占17.3%。15.6%的90后毕业生选择自主创业。
签约销售岗位最多，15.6%自主创业。
从90后毕业生的签约职业来看，从事销售的比例最高，占17.3%。值得关注的是，互联网+时代，全民创业机会来临，15.6%的90后毕业生选择自主创业，仅次于销售。技工占比位居第3，占比9.3%。国企最受90后毕业生欢迎，但超七成签约私企。
从薪资水平看，90后毕业生的签约薪资较往年有所提高，2015年的平均签约薪资2687元，比2014年上涨了244元。
专业分布上，酒店管理成最赚钱专业。酒店管理类、通信类、电子商务类、法律类、市场营销类、计算机应用技术类、电气自动化类、工商管理类、机械技工类、环境科学类和物流类等11个专业的平均签约薪资高于总体平均水平。其中，酒店管理类、通信类和电子商务类专业最高，签约薪资分别为3634元、3489元和3305元。
心态：近半数计划一年后离职。
从对职业的忠诚度上看，47.6%的90后毕业生对第一份工作预期的工作期限在一年以内，其中23.6%预期半年以内，而预期第一份工作期限在3年以上的比例仅7.9%。
签约地和期望地一线城市受欢迎。
从就业主力军看来，无论是签约还是期望，一线城市普遍偏高。“90后”毕业生更热衷于去北上广经济发达地区，广州尤其受欢迎。
签约工作所在城市中，北京、广州、深圳、成都、上海最受青睐;期望工作所在城市排名，上海、北京并列第一，占比13.6%，深圳、广州12%，成都、杭州8.5%。
一般来说，大家都认为酒店的薪水普遍比较低，但是从这个数据上看，毕业生签约薪水酒店管理专业却是最高的!虽然只是个平均值，但是数据给了最好的证明呢!
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酒店会计毕业论文（热门15篇）篇八
4）中国民营酒店人才流失分析。
5）我国经济型酒店生存发展状况分析。
6）浅析我国中、高档酒店的客房布局。
7）顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用。
8）论酒店的价格竞争与非价格竞争。
9）论酒店的.品牌策略。
10）中国饭店业文化竞争评析。
11）浅析饭店婚宴产品的组合开发。
12）如何有效防止优秀员工“跳槽”
13）推行”带薪休假制度”政策的可行性研究。
14）提高从业人员心理素质的途径分析。
15）提高酒店服务质量的思考。
16）我国酒店发展的法律缺陷及完善办法。
17）市场营销观念在酒店管理中的应用研究。
18）饭店的信息化管理研究。
19）饭店如何进行商务旅客客源开发。
20）对饭店餐饮成本的控制研究。
21）主题酒店的发展研究。
22）分时度假的现状与发展。
23）浅析饭店无干扰服务。
24）体验式思维在饭店管理中的应用。
25）饭店业的体验式营销。
26）产权式酒店的发展研究。
27）国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究。
28）饭店顾客关系管理。
29）酒店式服务在***行业的应用。
30）浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略。
31）浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略。
32）有效执行饭店战略。
33）饭店企业文化问题研究。
34）如何实现餐饮服务的个性化。
35）饭店经营管理发展趋势分析。
36）旅游与环境的关系。
37）论星级服务。
38）怎样根据客人的个性特征做好服务工作。
39）心理调控与自我激励。
40）浅论旅游者与饭店员工的审美关系。
41）“假日经济”剖析。
42）服务的标准化与个性化问题探析。
43）创建绿色饭店的意义。
44）论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失”
45）饭店经营状况的调查报告。
46）对当今酒店从业人员培训的几点看法。
47）浅论酒店成为人才培训基地的原因。
48）试论酒店人才流失的原因。
50）试论餐饮业发展中存在的问题。
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酒店会计毕业论文（热门15篇）篇九
随着社会、经济的迅速发展，会计作为一种经济管理活动，企业的会计诚信问题已经引起社会的关注，成为严重危害市场经济秩序、阻碍企业健康发展的热点问题之一。本论文从我国目前企业会计诚信的现状出发，分析其产生的原因，并提出对策解决问题，使企业的会计诚信问题重新走上正轨。
企业会计诚信；诚信缺失；重建。
会计诚信是会计工作与生俱来的道德诉求，表达了会计对社会的一种承诺。会计人员必须按照财务制度来工作，是有据可依的，而不是主观臆断的。不仅提出了对会计人员的要求，也说明了会计资料的真实性、客观性。从整体来看，会计诚信主要包括两方面的内容：一是会计从业人员的诚信道德要求，即会计人员要具备良好的职业素质。因为会计工作的敏感度和重要性是各方利益相关者都比较关注的，所以诚实守信是各行业对会计从业人员最基本的要求。只有具备了这最基本的道德品质，会计从业人员才会在工作上尽职尽责。二是由会计信息而作出的经济决策的真实性与权威性，而这就需要会计人员应该具备熟练的会计技术。会计信息的外部使用者主要是根据会计部门提供的各种报表数据来了解企业的相关状况，即企业的财务状况、盈利能力与发展潜力。
当前，我国还处在社会主义市场经济不断发展与完善的阶段中，与之相适应的信用体系还未建立，由于产权不明晰、权责不分明、利益主体多元化的问题，导致了各行各业出现了不同程度上的职业道德危机，不讲诚信已经渗透到了各个领域，这样的大环境肯定会影响会计行业，必然造成了会计信用缺失的现状。
（一）企业会计工作人员诚信缺失的现状。会计工作是宏观经济的基础性工作，而会计从业人员职业道德观念薄弱、弄虚作假、追求私利、违背原则、不能尽职尽责时，市场的危险度就会增加。当今社会会计行业诚信缺失，归纳起来有以下几种情况：原始凭证失真、会计凭证造价、会计鉴证失信等。
（二）企业注册会计师诚信缺失的现状。注册会计师在客观上需要维持宏观经济的正常运行，保护社会公众的经济利益。但是，近年来国内外发生的一系列的审计失败案件，令我们很失望。审计的本质特征是独立性，没有独立性就没有审计。会计事务所假审计、假评估日益增多，这些弊端严重影响了我国会计诚信问题，阻碍了市场经济的持续健康发展。
（一）企业制度不完善是导致企业会计失信内因。（1）企业会计制度本身不完善；我国大部分的上市公司都是由国企改制而来的，由于改的不彻底，上市公司还没有建设有效的制约机制，在公司的治理方面上，存在较突出的问题。第一，国有企业国有控股现象严重，股权结构不合理。我国大部分上市公司国有集团处于绝对控股的地位，股东大会由大股东说了算，成了大股东会议，这样就确保不了中小股东的利益；第二，董事会、监事会存在缺陷。董事会与监事会存在的缺陷主要表现在：缺乏有效的机制来保障董事是否严格履行义务，维护股东的利益；第三，上市公司的内部控制存在问题。上市公司与控股股东在资产、财务、人员、业务、机构上没有真正分离，以至于上市公司被大股东操纵，导致了上市公司及其他股东的利益受到损害。这种缺陷严重制约着我国上市公司信息质量的提升，是导致会计信誉差的根本原因。（2）部分会计人员缺乏职业道德。在我国现阶段，部分单位的会计从业人员素质较低，，不实事求是，遵守会计职业道德，不坚持依法办事，甚至利用职务之便，侵吞公款；有的会计人员为了贪图享乐，追求金钱利益，经不起诱惑，在思想观念上出现偏差、蜕化甚至沦丧；还有的会计人员对领导人篡改会计数据的行为，敢怒不敢言，认为不是自己的事情，避之甚远，使会计信息严重失真。另外，会计信息失真的原因还包括，基础工作不扎实，财务监督失控，内部管理混乱。如有些企业对财产物资没有严格控制，从而使很多财务账实不符。由此可见，会计基础工作薄弱，会计人员综合素质较低是会计诚信问题的又一原因。
（二）利益驱动是导致企业会计失信的外因。（1）信息不对称是导致企业会计诚信缺失的前提；信息不对称是指活动主体参与市场经济活动享有的不同信息。一般来讲，会计信息的制造者都会参与并控制着企业的全部经济活动，而多数会计信息使用者只能靠会计信息制造者提供的信息来了解企业的经济活动。这就造成了制造者与使用者的信息不对称。这就使会计信息制造者可能违反诚信原则，向使用者提供虚假信息，由此，经营者也会违反诚信原则，提供虚假信息。（2）市场信息的不对称性。1）信息不对称与供应者的选择。近年来，我国会计学界认为会计信息是一种公共产品，特别是对持股的上市公司，会计信息确实呈现“公共产品”的形态，上市公司的每一条会计信息对广大持股者来说，都是热衷追逐的紧俏品。理论上讲，上市公司有必要提供真实可靠的信息，因为这些信息是需求者了解并作出决策的依据。然而由于缺乏强大的监督力，公司会选择提供低于平均质量的会计计信息，这样即可以减少生成信息的成本，也可以尽少的披露信息，或者披露虚假信息。这样公司就会取得巨大利益，就算信息给用户造成损失，而我国法律又无法对信息提供者追究责任，这就使造假者肆无忌惮追求巨大收益。2）信息不对称与需求者的选择。一般说来，对会计信息的需求者有债权人、投资人、工会、股东、政府部门和企业管理者等。对上市公司来说，股东是主要的需求群体。但在公开上市交易的股份有限公司中，股权交易使得股东们经常处于变动的.状态，导致很难分辨公司的股东是哪些人，最终就会形成所谓的“委托者虚位”。大多数股东也愿意相信公司的信誉度，而且绝大多数的股东的信息来源只是依靠公司提供的这一个渠道，然后根据自己的经验对信息的质量做一个平均的判断，并以此推断公司的可信度，来决定是否买卖股票。而股东如果为此付出代价后，他会这一家公司的信息低质量来推断整个市场的信息低质量，由此整个市场都会受牵连。
（一）继续建立健全市场经济法制体系。一是国家可以宏观调控，但不能深入管理，如今我们国家就是介入太深使许多人认为中国没有市场经济。二是加强体制完善和制度建设，让不法分子无机可乘，市场经济必须做好这一方面。
（二）不断强化企业会计制度的建设。内部控制制度是现代企业管理的一项重要制度，也是企业内部最基本的规范。会计人员对于日常会计业务处理及会计档案管理的每项要求都要努力达到，严格贯彻执行财政部印发的《会计基础工作规范》，合理分工，职责分明。只有建立健全企业内控系统，才能有效的防止会计诚信缺失的问题。
（三）建立民事赔偿机制；提高会计失信成本。建立民事赔偿机制有利于抑制供给者获取不正当的巨大利益，如果供给者提供虚假信息造成信息使用者损失的，使用者可以起诉供给者，给与相应的惩罚与赔偿。同时，完善相关法律法规，加大处罚力度，使其造假的成本大于造假的效益，从根本上防止造假信息的行为。
总之，企业会计信息的真实与否，直接影响着国家的宏观调控、广大股东的决策，也影响着市场经济的健康发展。只有不断完善会计法律体系、严肃财经纪律，不断提高会计人员的业务素质和职业道德水平，在全社会重新塑造诚实守信的新形象，中国会计行业和市场经济才会持续健康的发展，我们相信，经过不懈的努力，我国的会计诚信制度一定会得到完善，我国现代会计体系也必将更加健全和完善。
[1]曾萍.对会计诚信缺失原因及对策的系统思考，商业会计，20xx，（2）。
[2]贺春玲.试论会计诚信缺失的原因及对策，常州工学院学报，20xx，（02）。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇十
摘要：人、财、物、信息等各种资源是酒店经营中不可或缺的因素。其中，人力资源要素起着决定性的作用。员工是酒店最宝贵的财富与资源，人性化管理强调员工的自主性、能动性和创造性，能加强酒店的内部凝聚力，提高竞争力，对酒店的发展具有重要意义和积极作用。
一、人性化管理的含义。
“人性化”管理，就是在企业管理过程中，充分考虑和尊重人性要素，以人性为原则，以充分挖掘人的潜能为己任的管理模式。人性化管理的核心就是围绕怎样充分利用“人”这一核心资源展开的。突出在管理中充分理解人、尊重人、信任人，对其从各方面予以关心、爱护，使员工在工作中体现归属感、价值感，从而最大程度的调动和发挥人的主观能动性和积极性。
随着酒店业的快速发展,宾客对服务的要求也越来越高,如果酒店不能提供优质高效的服务,就不能在激烈的竞争中取胜。而提供这一服务的就是一线员工。没有满意的员工，就没有满意的宾客，酒店对员工进行人性化管理就是对服务质量的保证。
人性化管理秉承“以人为核心”的理念，从员工文化程度、能力特长、技能技巧乃至兴趣爱好等各个方面科学整合人力资源，把他们配置在相应并能胜任的岗位上，并提供成长和发展的机会，调动其工作的积极性。
人性化管理坚持“以员工为本”的核心价值观，提倡管理者与员工之间的人格平等，让员工感觉到与上层管理者的关系已不再是冷漠的上下级关系，而是亲密的伙伴关系和合作者。从而使员工增强对酒店的信任度和忠诚度，自觉维护酒店利益。
酒店具有员工流动性大，特别是有经验的管理人员和技术人才流失率高的特点。因此，建设一支素质高、稳定性强、有集体观念的员工队伍尤为重要。人性化管理凭借先进的管理理念和科学管理方法的优势，注重人才的吸纳和培养，使员工队伍稳定，为酒店的可持续发展提供了坚强有力的保障。
（一）经常掌握员工的情绪和工作表现。员工的工作积极性不高，可能是因为对工作有不满或个人碰到了不顺心的事情。而这些心理状态会从情绪中流露出来，在工作中表现出来。因此要经常分析员工的情绪和工作表现，以便及时了解情况，把消极因素化成积极因素。可通过察言观色、谈心家访、听取员工反映、民意测验、座谈讨论等方法来了解。
（二）关心员工生活、福利。员工的生活问题处理不好将直接影响到他们的工作积极性。管理者应从恋爱、婚姻、住房等生活方面多关心员工，如果员工家里有什么困难，应尽力提供支持与帮助。办好职工食堂、职工宿舍等员工福利事业，解除员工的后顾之忧，使其安居乐业。为员工提供文体活动场所，丰富员工的业余精神生活，真正为员工营造一个“家外之家”。例如，广州某酒店每月举行“员工日”，由总经理、各部门经理亲自到员工餐厅为员工服务，大大提高了员工的积极性。
（三）实行民主管理。民主管理可以让员工体会到自己是企业的主人，才能够发挥员工的主人翁精神。让员工有机会参与企业重大事情的决策和管理，并对管理人员进行监督。发动和鼓励员工献计献策，对酒店管理提出合理化建议，并正确对待意见分歧，善于集思广益。
（四）建立健全酒店的各项制度。在任何一个社会或组织中，制度的作用不可替代。任何管理都离不开规范的制度。规章制度是酒店经营活动正常运行和完成各项工作任务的基本保证。人性化管理也必须以规范的制度为基础，对规章制度的科学性和合理性有着更高的要求。如果忽视了制度化，就会出现无原则而只讲人情的情况，就难以在管理中体现公平、公正原则，就会挫伤员工工作的积极性和创造性。这些制度宣示什么行为是酒店提倡的，什么行为是酒店反对的，让员工既感受到制度给予的压力，更品尝到制度带来的好处。这样就可变我被管理为我要管理。有效的人性化管理应该是人性化与制度化的有机融合。这些制度包括员工的奖酬制度、绩效考评制度等等。
(五)重视培训，为员工发展提供空间。对员工进行教育培训，是酒店管理的一项基础性工作。培训员工，不仅能为酒店带来更高水平的服务绩效，还可帮助酒店吸引和留住最好的员工。酒店员工一般以年轻人居多，他们希望通过教育培训激活自己的潜能，提高技能技巧，获得酒店认同，并能得到不断的提高和发展。中国旅游协会人力资源开发中心曾在7月对23个城市33家2至5星级酒店进行调查，调查结果显示，酒店人员流动的五个根本原因排列顺序为：“个人发展”、“学习知识”、“工资福利”、“成就感”和“人际关系”，共占84.32％。个人发展居于员工需求之首。这一调查反映了，在知识经济条件下，酒店员工需求的方向，即逐渐向个人发展、自我实现等高层次需求转移。一些有志于有酒店业发展的优秀员工，他们会选择能给予各种培训，从而促进他们事业发展的酒店。有眼光的管理者把教育培训工作看作是酒店的软实力投资，把教育培训作为招揽和吸引人才，提高酒店整体实力的策略和方法。
结语。
在现代酒店管理中，人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。在未来激烈的人才竞争中，只有真正实现了人性化管理的酒店才能取胜，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
参考文献：
[1]赵西萍.旅游企业人力资源管理[m].南开大学出版社，20xx.
[2]田喜洲.论酒店管理中的人性化趋势[j].商业研究，20xx，1（309）.
[3]贺湘辉.饭店服务心理[m].中国劳动社会保障出版社，20xx.
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇十一
摘要：拜访交流期间可充分利用手机录音功能，一定要注意时间，尽量学着抓重点抓关键，学着临场发挥说一些有趣的又是管理者感兴趣的问题，使交流更顺利气氛更轻松融洽。
通过拜访2—3家酒店的各阶层各不同部门管理经营者来初步了解酒店是怎样的，她们是如何工作和管理的，高职专业学生该学习什么等从而了解酒店。在实习前使专业大一大二学生可以走进酒店，更生动地获得第一手的酒店信息并从专业的角度认识酒店，认识酒店管理这个专业。通过初识拜访酒店管理者，训练专业学生与专业人士打交道的沟通联络能力，锻炼培养高职学生对专业内容的选择、整合、分析及团队合作能力，并可尽可能多地借用现代化科技手段来表达的运用能力等。
二、初识拜访酒店管理者过程中碰到的困难与问题。
（一）联系落实拜访酒店管理者有难度初次拜访酒店管理者第一步是需要学生事先联系好三家酒店的管理者。因为刚学习了专业不久，老师也没有提供任何已在酒店工作或实习的学长和学校合作酒店的任何信息，目的就是看学生自己怎么联系落实酒店管理者。从高职专业学生的表现情况来看，学生初次自己联系落实三家酒店管理者还是很有挑战难度的。有的小组竟然打了三十多个电话，有的小组电话联系是同意了，但是同学到了酒店却被拒绝了或被草草应付了，有的小组最后是用了亲朋好友的资源才联系上了酒店管理者。有的小组则是联系了学长或是问指导老师要了合作酒店管理者的姓名和职务后去联系的。
（二）未妥善落实好拜访沟通时间以留下充分拜访时间或碰到临时取消再约的问题在与酒店管理者落实约定了拜访时间后，有的`小组在酒店拜访酒店管理者时又发生了问题。有的是在确定的时间去了，但期间碰到酒店管理者临时要开会或有事离开而只好又约了另一天某一确定时间再去。有的拜访沟通时间没有在电话里落实说清楚，结果拜访沟通时间安排的很短很匆忙。
（三）问管理者要问什么专业问题，不同岗位管理者所问问题应不同联系落实约定好拜访时间后，第二步就要落实要问哪些问题，能问几个问题。由于初次拜访加上学生毕竟对酒店管理了解不多，又不太爱看专业教材或这类材料，再加上还不太会把已学过的知识结合起来拿出来用，所以在设计不同管理者问什么问题时比较费力，都得经过指导老师几次方向和具体内容的指导。因为不同管理者工作内容工作经历是不同的，因此设计的问题不是同一个模板，而是一组一组根据自己联系的管理者岗位而特别定制的，每组问题各有千秋，有共同亦有差异。但是在初识拜访酒店管理者活动中，有同学就拿做销售的或做前台或做餐饮等一线服务管理者的问题去问做人力资源或做财务等后台服务的管理者，使得问题没有得到准确或实际的答案。
（四）拜访过程中管理者会拒绝回答或答得很简单或答非所问在初次拜访酒店管理者的活动中指导老师容易忽略掉一件事情就是：设计的问题很好很专业，但在现场交流中管理者的回答会是很简单的，或直接拒绝或答非所问的。因此在拜访交流过程中，同学发现管理者没有回答问题或答非所问或拒绝时，要学会怎么再多次发问提起，同时注意说话方式及语言艺术技巧，慢慢扯到正题上，提高要回答的问题的正确率，完成获得更多管理者专业信息的目的与用意。
三、应对初识拜访酒店管理者应应注意的问题与借鉴。
（一）要注意事先做好充分准备。
1。电话或网络联系时，最好在上午或下午期间落实约定两个时间段以防到约定时间管理者因临时有事离开。
2。因为有的组联系落实拜访的管理者从事财务或人力资源或工程等岗位，而高职学生初学专业还没有学到这些科目，因此要多去翻阅搜索学习这类资料，直接向教授财务或人力资源或工程的老师请教，才能问的问题有针对性，专业性强。
3。多准备一些岗位的问题，以防这个酒店约好的管理者不能拜访交流情况下或拜访后发现可得到的信息太少可以直接找或再重新找其他岗位管理者交流。
（二）注意说话方式和技巧。
在预约酒店管理者时，专业学生讲话要注意怎么说，怎么表达，怎么措辞，什么样的语气，加上一定的赞美可以更好的进行沟通。在被拒绝后也不要气馁因为还有更多更好的选择在等着我们，身边的资源要尽可能地合理利用起来。在拜访交流期间，多听多尊称不卑不亢地表达自己的观点不盲从，注意自己的说话表达方式，在被拒绝或想请管理者再多谈谈某个问题或答非所问时要继续有礼貌，换个问题或逐步渐进，可获得答案或使拜访谈话收获更多信息更精彩。
（三）学着掌控时间与气氛，临场发挥。
拜访交流期间可充分利用手机录音功能，一定要注意时间，尽量学着抓重点抓关键，学着临场发挥说一些有趣的又是管理者感兴趣的问题，使交流更顺利气氛更轻松融洽。走入酒店，初识拜访酒店管理者这个体验充分体现了高职教育理论与实践相结合的特点。带着问题拜访酒店管理者，初步对酒店、酒店管理者的工作内容、酒店的特色、运营模式、营销以及感兴趣的问题、他们对我们专业学生的建议及酒店的发展、未来有了感性认识。通过沟通，通过拜访以及分工合作，使学生进一步认识到团队合作、信息整合、运用各类软件技术、人脉以及说话艺术的重要性。强化了为一天完成三家酒店的拜访而提高效率的网上地图搜素，资料收集，拒接后的变通，手机新功能的运用能力。初识拜访酒店管理者同时反应了不同酒店管理者的素质，反映了聪明的酒店是怎么做人的，也引导同学思考该怎么处事做人，呼吁更多企业在生产经营的同时能向专业院校和学生开放给予支持。初识拜访酒店管理者充分爆发也肯定了高职专业学生要接触社会走进专业所做的努力。学生的潜力是无限的。
参考文献。
1、浅谈酒店客房部安全管理郑笑还闽江职业大学学报—08—15。
2、信息时代酒店管理的新趋势吴东晓，陆高峰企业经济—04—21。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇十二
[2]范秀成.品牌权益及其测评体系分析[j].南开管理评论，,(1)：9-15.
[5]花立明.基于顾客忠诚度的星级酒店品牌资产提升研究[j].中国商贸，,10:048.
[8][美]凯文.莱恩.凯勒(着).卢泰宏吴水龙(译)战略品牌管理(第三版)[m].北京：中国人民大学出版社，,371.
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇十三
3）中外星级酒店管理模式比较。
4）中国民营酒店人才流失分析。
5）我国经济型酒店生存发展状况分析。
6）浅析我国中、高档酒店的客房布局。
7）顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用。
8）论酒店的价格竞争与非价格竞争。
9）论酒店的.品牌策略。
10）中国饭店业文化竞争评析。
11）浅析饭店婚宴产品的组合开发。
12）如何有效防止优秀员工“跳槽”
13）推行”带薪休假制度”政策的可行性研究。
14）提高从业人员心理素质的途径分析。
15）提高酒店服务质量的思考。
16）我国酒店发展的法律缺陷及完善办法。
17）市场营销观念在酒店管理中的应用研究。
18）饭店的信息化管理研究。
19）饭店如何进行商务旅客客源开发。
20）对饭店餐饮成本的控制研究。
21）主题酒店的发展研究。
22）分时度假的现状与发展。
23）浅析饭店无干扰服务。
24）体验式思维在饭店管理中的应用。
25）饭店业的体验式营销。
26）产权式酒店的发展研究。
27）国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究。
28）饭店顾客关系管理。
29）酒店式服务在***行业的应用。
30）浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略。
31）浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略。
32）有效执行饭店战略。
33）饭店企业文化问题研究。
34）如何实现餐饮服务的个性化。
35）饭店经营管理发展趋势分析。
36）旅游与环境的关系。
37）论星级服务。
38）怎样根据客人的个性特征做好服务工作。
39）心理调控与自我激励。
40）浅论旅游者与饭店员工的审美关系。
41）“假日经济”剖析。
42）服务的标准化与个性化问题探析。
43）创建绿色饭店的意义。
44）论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失”
45）饭店经营状况的调查报告。
46）对当今酒店从业人员培训的几点看法。
47）浅论酒店成为人才培训基地的原因。
48）试论酒店人才流失的原因。
49）试论酒店经营管理中存在的问题。
50）试论餐饮业发展中存在的问题。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇十四
毕业论文是对毕业的和感悟，通过撰写毕业论文，提升对行业的认知和理解，下面是大专酒店管理毕业论文，欢迎查看阅读。
在竞争日益激烈的现代社会里，酒店业作为第三产业中的支柱企业之一，面临着巨大的挑战，上海、这个正在飞速发展的国际化大都市，就处在竞争最前列。，又一座豪华的大酒店——南新雅大酒店开业，笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中，运用现代营销理念于实际工作中，得益非浅，深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。
首先，就是市场定位，饭店处于市中心的黄金地段，但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店，要想在众多的竞争对手中取得市场，市场定位是起着决定性作用。而要定好位，就必须进行市场细分。酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。经过我们对市场的细分，使我们对市场有了正确的认识，于是制订了一套灵活多样的适合南新雅大酒店的价格体系。
其次，是引竞争战略与定点超越营销观念，以往的传统营销理念是以消费者为中心，但忽视了竞争者的营销略与行为。今天，市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。因此，现代营销应树立一种既考虑顾客需要，又考虑竞争者的营销战略，在其指导下，去观察竞争者分析竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施，最终取得胜利。为了有效地争夺市场，我们采用定点超越的最新理念。所谓定点超越理念，就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销方法，以有效地与竞争者争夺市场。我们将自己与竞争者进行分析对比，将其中的领先者作为我们的发展目标，并通过考察将其先进的经验移植到我们日常管理中去。我们先后考察了上海的多家五星级的酒店，通过学习，加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等，并进行质检监督。同时，我们还考察了周边地区的同级酒店，利用我们自身餐饮的强项，首先隆重推出具有沪上大规模的海鲜城，并举行了整个集团公司联动的“三百万餐饮大派送”活动，通过餐饮促销，让各界人士对大酒店有客观的认识。这样一来，以餐饮带动了客房，形成了客房、餐饮“两翼齐飞”的经营态势。初步实践证明，定点超越的营销观念在现代酒店营销中的作用是不可低估的。
再次，顾客满意(cs)战略与服务营销：c在营销学中是一个比较新的概念，它是由日本企业率先提出的经营战略，意即顾客满意战略，其宗旨在于促使企业努力探索有效的经营途径。改善经营方式，针对需求个性化的发展趋势，采取相应的经营措施，在顾客满意中树立良好企业形象，增强竞争能力，使营销取得成功。就饭店而言，要使服务成为行之有效的营销战略，就要让顾客满意。顾客满意不仅增加营业额，而且因为有良好的口碑，使顾客转化为潜在的业务广告员，节约了大量促销费用。
cs战略是借助于服务营销来实现的。随着市场经济的发展，饭店间的竞争将日趋激烈，顾客的需求将日益多样化，从而必然引起产品结构和使用方法的复杂化，顾客对产品的“感觉风险”(购买前的疑虑)不断增加，而消除顾客“感觉风险”，提高顾客满意度的最好办法就是饭店为之提供产品实物形态以外的一系列服务。服务营销既是产品概念的延续，也是cs战略实现的手段。因此，服务营销的内容、形式要与cs战略的要求相适应，这就需要饭店在产品售前、售中和售后以及在产品生命周期的投入期、成长期、成熟期和衰退期各阶段都要采取相应措施，并以服务营销质量为中心，施以全方位、全过程的控制。具体讲，全新的服务营销质量观，通常有以下四个方面：
财务上没有风险，在服务的过程中及服务过后不让顾客产生困忧，得到享受。
2.追求无缺陷。所谓无缺陷(zerodefect)未必缺陷绝对是零，而是以零为最终目标，来制定目前的.目标，以便努力去实现，并在实现目标的过程中，对目标作出进一步的修订，这样看来，无缺陷非指技术而是一种管理哲学。服务质量的提高和保证是一个永恒的目标。因而，饭店不应浪费时间去推断能够达到何种水平，质量工作的目标永远是100%完美无缺陷。
3.三位一体的质量提高。这是新的服务观念的基本内容。这种思想在于确认强化服务质量贯穿于饭店营销全过程。实际上，许多饭店未意识到服务质量的保证是分三种类型的：一是预防性的，如长期需求信息的调查、竞争对手及顾客评估等；二是监测性的，如产品质量的检验、服务的安排等；三是补偿性的，如重新设计产品和饭店形象等。传统的做法强调补偿性服务，而新观念却主张预防性、监测性和补偿性服务齐头并进，从而形成良性循环的服务质量保障系统。
4.服务质量是饭店全员的职责。新的观念认为，服务渗透于饭店生产经营的全过程，要使饭店上下充满让顾客满意的饭店文化，要实现标准化、规模化的服务质量管理。
由于我们是一家新的酒店，并且由杏花楼集团自行管理，我们缺少的是经验丰富的酒店专业型的管理人才。因此，我们面向社会招聘了一批具有在四、五星级酒店管理经验的干部充实了我们的中、高级管理层，加强了管理的力度。另外，我们还缺少自己的网络，正因为如此，cs战略对我们来说尤为重要。为了树立大酒店在社会上的口碑，我们先后举办“微笑服务月活动；发放“客人意见征询表”；发挥大堂副理记事簿的作用。在实践经营中，我们对现代营销逐步有了新的认识，酒店的经营状态日趋稳步上升，通过不断努力，我们又提出了创造需求与创新营销。
饭店企业营销战略的重点不仅在于掌握定价、分销、促销等非产品战术，更在于使其成为巨人，能预测顾客的尚未能看到的需求。通过技术积累和创造来寻求饭店企业的长远发展。当然，创造需求并不是一种主观臆断，而是在顺应把握消费需求变动趋势的基础上，把遵循自然规律与经济规律统一起来。
创造需求的实现主要是通过创新营销来进行的。现代科学的发展，消费水平的提高。饭店市场环境的变化及竞争的加剧，推动着以产品为基础的营销诸要素不断衍生组合。创造营销成为饭店适应衍生组合、求生存求发展的内在动力。所谓创新营销就是饭店企业以在质上优于现有状态的新行为作用于经营活动，以期收到预定目标的创造性活动。创新主要是指产品创新、市场创新、技术创新、服务创新和管理创新，这五大创新涉及饭店生产经营管理活动的主要方面和主要过程。这五大创新所产生的联动效应，形成一种巨大的整体潜能，这是饭店企业降低和避开风险，谋求顺利发展的强大动力。
酒店会计毕业论文（热门15篇）篇十五
毕业论文是对毕业的总结和感悟，通过撰写毕业论文，提升对行业的认知和理解，下面是大专酒店管理毕业论文，欢迎查看阅读。
在竞争日益激烈的现代社会里，酒店业作为第三产业中的支柱企业之一，面临着巨大的挑战，上海、这个正在飞速发展的国际化大都市，就处在竞争最前列。，又一座豪华的大酒店——南新雅大酒店开业，笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中，运用现代营销理念于实际工作中，得益非浅，深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。
首先，就是市场定位，饭店处于市中心的黄金地段，但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店，要想在众多的竞争对手中取得市场，市场定位是起着决定性作用。而要定好位，就必须进行市场细分。酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。经过我们对市场的细分，使我们对市场有了正确的认识，于是制订了一套灵活多样的适合南新雅大酒店的价格体系。
其次，是引竞争战略与定点超越营销观念，以往的传统营销理念是以消费者为中心，但忽视了竞争者的营销略与行为。今天，市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。因此，现代营销应树立一种既考虑顾客需要，又考虑竞争者的营销战略，在其指导下，去观察竞争者分析竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施，最终取得胜利。为了有效地争夺市场，我们采用定点超越的最新理念。所谓定点超越理念，就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销方法，以有效地与竞争者争夺市场。我们将自己与竞争者进行分析对比，将其中的领先者作为我们的发展目标，并通过考察将其先进的经验移植到我们日常管理中去。我们先后考察了上海的多家五星级的酒店，通过学习，加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等，并进行质检监督。同时，我们还考察了周边地区的同级酒店，利用我们自身餐饮的强项，首先隆重推出具有沪上大规模的海鲜城，并举行了整个集团公司联动的“三百万餐饮大派送”活动，通过餐饮促销，让各界人士对大酒店有客观的认识。这样一来，以餐饮带动了客房，形成了客房、餐饮“两翼齐飞”的经营态势。初步实践证明，定点超越的营销观念在现代酒店营销中的作用是不可低估的。
再次，顾客满意(cs)战略与服务营销：c在营销学中是一个比较新的概念，它是由日本企业率先提出的经营战略，意即顾客满意战略，其宗旨在于促使企业努力探索有效的经营途径。改善经营方式，针对需求个性化的发展趋势，采取相应的经营措施，在顾客满意中树立良好企业形象，增强竞争能力，使营销取得成功。就饭店而言，要使服务成为行之有效的营销战略，就要让顾客满意。顾客满意不仅增加营业额，而且因为有良好的口碑，使顾客转化为潜在的业务广告员，节约了大量促销费用。
cs战略是借助于服务营销来实现的。随着市场经济的发展，饭店间的竞争将日趋激烈，顾客的需求将日益多样化，从而必然引起产品结构和使用方法的复杂化，顾客对产品的“感觉风险”(购买前的疑虑)不断增加，而消除顾客“感觉风险”，提高顾客满意度的最好办法就是饭店为之提供产品实物形态以外的一系列服务。服务营销既是产品概念的延续，也是cs战略实现的手段。因此，服务营销的内容、形式要与cs战略的要求相适应，这就需要饭店在产品售前、售中和售后以及在产品生命周期的投入期、成长期、成熟期和衰退期各阶段都要采取相应措施，并以服务营销质量为中心，施以全方位、全过程的控制。具体讲，全新的服务营销质量观，通常有以下四个方面：
财务上没有风险，在服务的过程中及服务过后不让顾客产生困忧，得到享受。
2.追求无缺陷。所谓无缺陷(zerodefect)未必缺陷绝对是零，而是以零为最终目标，来制定目前的.目标，以便努力去实现，并在实现目标的过程中，对目标作出进一步的修订，这样看来，无缺陷非指技术而是一种管理哲学。服务质量的提高和保证是一个永恒的目标。因而，饭店不应浪费时间去推断能够达到何种水平，质量工作的目标永远是100%完美无缺陷。
3.三位一体的质量提高。这是新的服务观念的基本内容。这种思想在于确认强化服务质量贯穿于饭店营销全过程。实际上，许多饭店未意识到服务质量的保证是分三种类型的：一是预防性的，如长期需求信息的调查、竞争对手及顾客评估等；二是监测性的，如产品质量的检验、服务的安排等；三是补偿性的，如重新设计产品和饭店形象等。传统的做法强调补偿性服务，而新观念却主张预防性、监测性和补偿性服务齐头并进，从而形成良性循环的服务质量保障系统。
4.服务质量是饭店全员的职责。新的观念认为，服务渗透于饭店生产经营的全过程，要使饭店上下充满让顾客满意的饭店文化，要实现标准化、规模化的服务质量管理。
由于我们是一家新的酒店，并且由杏花楼集团自行管理，我们缺少的是经验丰富的酒店专业型的管理人才。因此，我们面向社会招聘了一批具有在四、五星级酒店管理经验的干部充实了我们的中、高级管理层，加强了管理的力度。另外，我们还缺少自己的网络，正因为如此，cs战略对我们来说尤为重要。为了树立大酒店在社会上的口碑，我们先后举办“微笑服务月活动；发放“客人意见征询表”；发挥大堂副理记事簿的作用。在实践经营中，我们对现代营销逐步有了新的认识，酒店的经营状态日趋稳步上升，通过不断努力，我们又提出了创造需求与创新营销。
饭店企业营销战略的重点不仅在于掌握定价、分销、促销等非产品战术，更在于使其成为巨人，能预测顾客的尚未能看到的需求。通过技术积累和创造来寻求饭店企业的长远发展。当然，创造需求并不是一种主观臆断，而是在顺应把握消费需求变动趋势的基础上，把遵循自然规律与经济规律统一起来。
创造需求的实现主要是通过创新营销来进行的。现代科学的发展，消费水平的提高。饭店市场环境的变化及竞争的加剧，推动着以产品为基础的营销诸要素不断衍生组合。创造营销成为饭店适应衍生组合、求生存求发展的内在动力。所谓创新营销就是饭店企业以在质上优于现有状态的新行为作用于经营活动，以期收到预定目标的创造性活动。创新主要是指产品创新、市场创新、技术创新、服务创新和管理创新，这五大创新涉及饭店生产经营管理活动的主要方面和主要过程。这五大创新所产生的联动效应，形成一种巨大的整体潜能，这是饭店企业降低和避开风险，谋求顺利发展的强大动力。