优秀作文能够通过文字的魔力，打动人心，传递真实、温暖、美好的情感。以下是一些被教育界和文学界广泛传颂的优秀作文范文，让我们一同品味其中的魅力和智慧。
南京的美食（精选14篇）篇一
端午节天一亮，家家户户的门窗上，都要插两棵艾草和两棵草蒲。艾草能避各种邪气，“蒲剑”是“斩妖剑”。传说唐代的魏征梦中斩蛟龙，用的就是草蒲剑。从此以后，各种瘟神恶鬼妖魔邪怪，见了草蒲就害怕。另外，家家要在堂屋当门的屋顶上(一般在第二路桁条)悬挂一张钟馗画像，用以撵鬼辟邪。
上午挂“艾虎”画符。
房门上挂“艾虎”：老南京们要在房门特别是新生儿的房门上挂“艾虎”。就是用两个空鸡蛋壳粘在一起，蛋壳上粘些毛发，画成虎形，用线系起，下边再系一串用彩纸剪成的“五毒”形象，象征五毒踩在虎的脚下;或用一个独头蒜系以彩色线，下挂一串“五毒”，叫“蒜艾虎”;或用刚收割的新麦秸编成古代武士用的六角金瓜形，下垂七缕彩穗，叫“麦秸艾虎”。这些艾虎挂在房门上，既是节日点缀，又能辟邪。
画符贴门上：要用红笔黄纸画些辟鬼符咒贴在门上。辟鬼符多种多样，诸如：用红笔在黄纸上画一个“”(音吉)字。传说人死变为鬼，鬼死变，人怕死鬼亦怕死，把这种符贴在门楣的上方，鬼就不敢进家伤人。也有的画“五雷镇宅”符贴在门楣的正上方，妖魔鬼怪见到这种符，就立遭五雷击顶之灾。
给婴儿戴上“老虎肚兜”：传说真的五毒，见了彩印的花老虎脚下踩着五毒，就会吓跑了，故孩子戴上老虎花肚兜，夏天可不受各种禽兽和毒虫的伤害。
给孩子挂个香荷包：这也是必不可少的，以各种彩色布做成大椒、茄子、葫芦、菱角、柿子及小逗娘(小布人)等各种造型，内装香草，用彩色线穿成串系在荷包下，统称“香荷包”。端午节把香荷包挂在孩子胸前，能辟邪驱瘴气。也有用彩色绳网袋装一个大蒜和咸鸭蛋，缝在孩子的上肩衣上一可避邪，二可避秽。
正午晒端午烧大蒜。
正午时晒端午体弱多病的人要在太阳下晒一会，据说能把身上的邪气晒跑，病晒好。
鸭蛋、鹅蛋在阳光下晒单吃粽子可不行，还得吃“粽子煮鸡蛋”。煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋。吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的熟鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮，把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时的阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
五月端午的中午，每家都要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟给孩子吃，一个孩子独吃一头，不能分吃。以烧食独头蒜(整头不分瓣)为最好，因“独”谐音“毒”。孩子吃了烧大蒜，夏天不拉痢疾，腹内不长虫。家家必吃苋菜，据说夏天可免腹疼。
傍晚喝雄黄酒。
做完各项免灾事宜后，全家在一起喝雄黄酒，并把杯底沉淀的雄黄和成糊状，涂抹在孩子的鼻孔、耳眼和肛门外。传说昆虫都怕雄黄，孩子抹了雄黄，夏季毒虫就不会向体内钻。喝雄黄酒是端午节活动的高潮。这一天还要用银鱼、韭菜、茭白等在锅里炒黑食之，谓之“炒五毒”;或拿黄豆和雄黄同炒，谓之“雄黄豆”，目的在于灭害防病。
黑白粽子绳，别乱用有讲究。
我国传统习俗中，端午这天要系五色丝的，早在东汉应劭著的《风俗演义》中就有类似的记载，说把五色丝系在臂上可避除兵鬼、不染病瘟。
据了解，五色丝的五色代表五行，汉代信仰五行阴阳之说，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驱邪迎吉作用，不过近年来，销售粽子的商家多把绳子颜色作为区分馅料内容的标志，不过有一种黑白交替的绳子可是不能乱用的。
“在我国许多地方，都还有用五色绳包粽子的习俗，不过南京有一个特别的地方，以前端午节都是自家包粽子，经常可以看到是黑白两色的绳子包扎起来的粽子，意思是这一年中，这户人家里有人去世了。”
南京的美食（精选14篇）篇二
新街口的“上海滩大饭店”
新街口新华书店旁边“张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃。
新街口凡不了旁边的蛋塔。
新街口明瓦廊内寡妇面。
金陵大肉包，没吃过的人，真的是白来南京了，在华新对面还有傣妹……，新街口要吃有很多选择，喜欢环境的可以去商茂大厦顶层的云中小雅旋转餐厅，有下午茶和晚餐。
快餐的话，kfc和麦当劳都有。在莱迪广场上(不是地下)就门对门各有一家。
火锅的话，洪武路国美电器旁边有雅宴小火锅(不过近日在装修，要等几天)，游府西街口有大姐大火锅价格低廉，新百地下的美食广场有一品小火锅，王府大街那边有澳门豆佬高档火锅。
国贸中心楼上和金鹰楼上都有悠仙美地茶餐厅。
德基广场里每一层都有餐厅，有名的有代官山，泰煌，陶然居，彩蝶轩，南京大排档，贝那拿波里等等，可以根据自己口味甄选。
国美电器旁的抄纸巷内有王子牛蛙，王子牛蛙对面户部街上还有锅锅香。
羊皮巷有世纪缘自助。
明瓦廊是小吃一条街，有名的有易记的项记的大碗面。
王府大街秣陵路过去那边有香江美港式茶餐厅。
一.小笼包。
小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
二.煮干丝。
煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
三.牛肉锅贴。
牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!
四.鸭血粉丝。
鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
五.如意回卤干。
六.什锦豆腐涝。
什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说，豆腐涝这玩艺，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐?前程似锦，呵呵。
七.状元豆/五香蛋。
状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。
八.盐水鸭/鸭头。
九.蒸饺。
蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
十.糕团小点。
糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了!
南京的美食（精选14篇）篇三
开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的.传统面食品种。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加缄水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。
南京的美食（精选14篇）篇四
夏夜的夜晚，星星在天空中眨着眼睛，大地静悄悄的，偶尔听见蝈蝈的叫声。
七八月的连续高温，简直让人受不了。峻青所写的《海滨仲夏夜》的那种感觉，恐怕是戴上眼镜也找不到。当然，那是写的在一个特殊的场合—海风吹拂的沙滩上。我们这儿可没有那样的条件，但是各有各的特点。
走在大街上，路旁的树木无精打采地耷拉着脑袋，一辆辆汽车驶过，带来一阵阵热浪，骑自行车的人们，不时地擦拭着额头上那豆大的汗珠;步行的人们，手中拿着冷饮，说着笑着;逛商店的人们，尽情享受空调的“乐趣”，好不自在。于是，我也走进去，顿时，感到神清气爽，过会儿出来，犹如跳进了“蒸炉”。
吃完后，真是透心凉，全身上下都很舒服。
“火炉”南京还真是名不虚传。
南京的美食（精选14篇）篇五
南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。因5月近黄梅，国人崇尚黄，菜肴应有“五黄”，据说端午节吃了这“五黄”，整个夏天就可以辟邪避暑了。
除了吃“五黄”以外，到了端午那天，必须吃苋菜，吃了苋菜可以夏天不闹肚子、肠胃健康。
2、五红。
随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。
实际上，“五红”是民国前后才流行的习俗，而这一习惯是由吃“五黄”演化而来。
3、粽子。
粽子，是端午节重要的一个组成元素。从南到北，粽子的形状、味道大相径庭，但是吃粽子是端午不变的习俗。老南京吃粽子颇讲究，要吃“粽子煮鸡蛋”。
南京地区最常见的应该是小脚粽。现在市面上粽子的种类非常丰富，比如枕头粽、三角粽、四角粽、斧头粽、圆筒粽、秤砣粽。但南京地区以小脚粽为主。包粽子的粽叶一般有用竹叶也有芦苇叶，而南京最常用的是芦苇叶。
4、鸭蛋。
老南京的习俗里，煮粽子还要再煮些鸭蛋、鹅蛋。吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的熟鸡蛋“压顶”。据说吃端午粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮。
民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。
5、大蒜。
按老南京规矩，端午的中午，每家都要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟给孩子吃，一个孩子独吃一头，因“独”谐音“毒”。孩子吃了烧大蒜，夏天不拉痢疾，腹内不长虫。家家必吃苋菜，据说夏天可免腹疼。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
6、炒五毒。
老南京特别的菜肴：一是以银鱼、虾米、茭白、韭菜、黑干子(或茭儿菜、干子、肉丝、木耳、虾米)合炒的“炒五毒”。以象征将“五毒”吃掉以免灾：一是用蚕豆和雄黄合炒的“雄黄豆”以攻“五毒”。
农历五月初五，是蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫出动的时节，而古代的消毒技术不像现在这么发达，吃了这些菜就可以起到一定的消毒作用，如“五黄”中一定要有雄黄酒。
南京的美食（精选14篇）篇六
为什么用桃祝寿，称为寿桃，这首先得从桃本身来说起，作为水果甜、鲜、纤维素含量高，含有维生素e，这是抗氧化抗衰老的，果糖有滋补强身的'作用，特别是纤维素对老人的常见病如动脉硬化，便秘都有好处。民间早有“桃养人”和“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”的谚语。
《神农本草》上“玉桃服之，长生不死”的文字，《神异经》说“东方树名曰桃，令人益寿”。这些书也是根据民间的众说，共识而总结出来的。《王贞农书》认为桃为“五木之精”，驱邪必自扶正，用桃祝寿也就有了祝颂的意思了。
南京的美食（精选14篇）篇七
用紫铜锅熬两三个小时制成，口味甜而不腻。
地址：30路底站，环北鞋城附近。
2、泰国香蕉竹。
小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果。
地址：夫子庙贡院西街麦当劳旁边。
3、百年老店的水氽鲈鱼片。
色香味俱全。
地址：夫子庙奇芳阁。
4、赤豆元宵。
汤汁粘稠，且汤中有莲子。
地址：夫子庙贡院西街莲湖糕团店。
5、南京式“肉夹馍。
把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃。
地址：长乐路箍桶巷内。
6、樱桃鸭。
形似樱桃、色白如玉、入口清香、回味浓郁。
地址：夫子庙文德桥旁边的金陵万福堂。
【新街口篇】。
被誉为“中华第一商圈”的新街口，简直就是吃货的天堂啊!!!
1、蘑菇餐厅。
2、澳门轩。
桌子大概6张吧，12点后会满，味道还不错，咖喱很香，黑椒就有点辣，西红柿的微酸，饭可以续添，酱汁拌饭很下饭，例汤是随机款。
3、猫抓烤肉。
店里的装潢风超可爱，满墙壁的猫咪，猫咪控勿错过。
推荐：洋葱牛小粒猫爪布丁玫瑰牛舌泡椒肥牛。
地址：中山东路18号南京新百国贸5层。
4、魂啖。
装修是漫画风格，菜名也和动漫相关。漫迷快来拔草。
推荐：牛肉、鸣人拉面。
地址：大洋百货b1楼。
5、米斯特比萨。
好吃的韩式披萨店，披萨边有红薯、芝士和双拼可选。
推荐：金牌夏威夷、芝士火锅平盘。
地址：金鹰国际购物中心3期b座8楼。
6、米贩传奇。
主打日式定食。现在多了抹茶甜品和烤串。套餐一份就能吃得很满足。
推荐：雪花肥牛饭套餐、烤牛舌套餐、鳗鱼饭。
地址：大洋百货b1f。
7、藏椒。
不撸串不夏天，在新街口也能撸的串。
推荐：勾魂土豆片豌杂面成都手提串串麻辣猪脑。
地址：大洋百货一楼星巴克右侧。
8、外婆家。
支部君每次想吃杭帮菜，都会去外婆家!外婆家的名气不用多说，天天都是排队的节奏，不过真的性价比很高哎，看下图你就知道多火爆了。无论是装修风格还是菜系，都是小清新爱好者的首选。
推荐：粉丝虾、麻辣豆腐、外婆烤肉、茶香鸡、烤鱿鱼。
地址：新百商店8楼。
9、aboong冰淇淋。
最后给大家推荐一款冰淇淋。鲷鱼烧冰淇淋红豆馅和泡芙口味，冰淇淋有酸奶，香草和混合口味都不错。配上裹了巧克力酱的葡萄和脆脆的玉米片，口感的层次感就出来了。
地址：秦淮区莱迪广场(正洪街入口，电梯下面)。
【啊啊啊啊!新街口好吃的实在太多了!支部君实在码不过来了!!】。
【石鼓路篇】。
如果你喜欢日系风，那么石鼓路绝对可以俘获你的少女心。这里就是一片古朴而神秘的和风世界。
1、千夏日式料理。
千夏日料是正宗的日本料理店，主要原辅材料均从日本进口。招牌菜就是铁板牛舌，牛舌厚而不僵，滑嫩多汁，当牛舌被浓稠的酱汁包裹，深思熟虑的火候催生出质感软嫩的牛舌，稍稍带着些许甜味的日式做法，让口感与层次更独特。
推荐：铁板牛舌、鳗鱼饭、芝士豆腐、三文鱼。
2、千禧家。
千禧家，这是一家有态度的寿司店，也是一家日料中的平民店。寿司卷必定是很好吃的啦，法式虾卷，三文鱼刺身很新鲜，日式冷豆腐没有味道，完全原味，土豆沙拉很好，樱花卷有点偏甜，店面不大，但胜在干净，服务态度也很好。
推荐：寿司卷、日式冷豆腐、土豆沙拉、樱花卷。
南京的美食（精选14篇）篇八
第一段：南京美食的独特魅力(200字)。
南京作为中国四大古都之一，不仅有着悠久的历史和丰富的文化，还以其独特的美食文化闻名于世。在南京，无论是街头小吃还是正餐，都能品尝到各具特色的美食。南京菜以烹饪技巧高超、口味独特而著称，它将传统菜系与现代烹饪技术相结合，独创了众多美味佳肴。此外，南京还有许多特色小吃，如鸭血粉丝汤、糖酥油饼、鳗鱼炒年糕等，深受游客和当地居民的喜爱。南京美食的独特魅力使无数人流连忘返。
第二段：领略南京风味的烹饪技巧(250字)。
南京菜的烹饪技巧以其娴熟而闻名于世。南京烹饪追求刀工的精湛和火工的独特，使得菜品既具有典型的南京特色，又展现了独特的风味。其中最有代表性的菜品之一是“金陵三绝”，即盐水鸭、金陵笋、金钱豆腐。鸭肉鲜美嫩滑，笋子清脆可口，豆腐纹理分明，三者搭配在一起，既相互衬托又相得益彰。此外，南京还有许多其他精致菜品，如软炸虾球、冷面、特色汤包等，尽显其独特风味。
第三段：品味南京的特色小吃(250字)。
除了正餐之外，南京还有丰富多样的特色小吃，让人流连忘返。在南京，鸭血粉丝汤是一道非常知名的小吃。由鲜嫩的鸭血配以细腻的粉丝和滋味独特的汤底所制成，吃起来鲜美爽口。还有糖酥油饼，这是南京的传统糕点，外脆内软，香甜可口，是南京人早餐的首选。另外，鳗鱼炒年糕也是一道南京特色小吃，其口感鲜嫩多汁，色香味俱佳。在南京，每一道特色小吃都能体现出其浓厚的历史文化底蕴。
第四段：南京美食背后的历史文化(250字)。
南京美食不仅仅是美味可口的食物，还有着深厚的历史文化底蕴。南京是中国重要的古都之一，拥有丰富多彩的历史遗产。在南京的美食中，可以找到许多与历史相关的元素。例如，南京盐水鸭的制作工艺源于明代，当时盐商将熟鸭脱毛后腌制于盐水中，使其肉质更加鲜美。这种做法沿袭至今，成为南京美食文化的代表之一。再例如，金陵笋也是南京地区的特产，这种竹笋生长在南京的湿地和丘陵地带，凭借得天独厚的地理环境和气候条件，成为南京烹饪中不可或缺的食材。
第五段：南京美食的发展趋势(250字)。
随着社会与经济的快速发展，南京的美食文化也在不断创新和变革中前进。近年来，外来文化的影响使得南京美食迎来了新的发展机遇。许多国际美食链店纷纷进驻南京，引入了新的餐饮理念和烹饪技术，为南京的美食市场注入了新的活力。与此同时，当地美食文化也在继续发展，更加重视食材的选择和制作的精细度。各种创新特色小吃的涌现，使得南京的美食多样性更加丰富，满足了不同口味的消费需求。
总结：
南京美食以其独特的魅力吸引着无数食客。南京菜的烹饪技巧和风味，特色小吃的美味可口，背后所承载的历史文化，以及不断创新和发展的美食趋势，都是南京美食的重要组成部分。无论是品尝南京美食还是了解其背后的故事，都能够带给人们别样的美食体验。让我们一起走进南京的美食世界，领略其独特的魅力。
南京的美食（精选14篇）篇九
家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，不仅仅是六朝古都，而且是个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝汤、大闸蟹、蟹黄小笼包——而我独爱鸭头。
又是一个周末，老爸带着全家来到了“南京大排档”。坐在餐厅的座位上，周围的人一个个都在谈笑风生。唯独我，焦急地左顾右盼，等待着鸭头华丽登场的那一瞬间。虽然等待的时间并不是特别长，最多也就几分钟。但是我常常感觉自己像等了好几天，仿佛闻见了鸭头的香味，仿佛听到了自己的肚子在咕咕地叫唤。
终于，鸭头上桌了。有麻辣的，有原味的。懂吃的人一定会选择麻辣鸭头，只有麻辣鸭头才能全方位诠释出南京菜的经典。
对于那摆盘精致的鸭头，到底还是没有忍住味蕾的诱惑。一两个鸭头横着摆成了一条，旁边还放上了一枝新鲜的萝卜花进行装饰。让人不禁联想到“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”的千古名句。吃鸭头是有技巧的，很多人只能挑一点肉吃，然后就开始抱怨没什么可吃。但是我可以把鸭头吃得干干净净，就只剩下一堆骨头。
首先，把鸭头的脸颊给咬下来，接着把鸭嘴掰开，把鸭舌给吃了，最后再把鸭头上的皮给啃干净。这样就可以把鸭头吃干净了。
除了把鸭头吃干净，还要在这其间细细品尝附着在鸭头上那鲜美的汤汁。所以还要把骨头上的油轻轻地吮吸一遍。此刻，即使你没有吃到鸭头的肉，也会感觉到口腔中回味着那微辣的气息，令人唇齿留香。
旅游过的地方不计其数，也品尝过各地的美食，但最让我难忘的还是故乡那美味的鸭头。
南京的美食（精选14篇）篇十
家乡的美食各种各样，我的家乡南京可是个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、蒜泥小龙虾、赤豆小元宵、还有大闸蟹……其中，我最喜欢蟹黄汤包，因为它里面的汁水甜甜的，鲜鲜的美味极了。
坐在小吃店里，我必点蟹黄汤包。每次等待时间不长，只有10分钟左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在厨房门口向里面看去。只见一个个汤包排列整齐，像准备打仗的士兵；厨师们个个动作娴熟，速度非常快。不一会儿，汤包就上桌了。
“吃汤包喽！”我开心地喊着。吃第一个我太急了，一口咬下去，“啊，烫死了！”我又夹了一只，“呲溜”一声掉进了碗里，喷了我满脸的醋……后来我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗里，在上面开了一个小口子，让它把热气散去，接着把汤汁吸出来，再把汤包吃掉。啊，美味极了！
有一次我又来到了小吃店，看见了几个外国人在吃汤包，他们的样子搞笑极了。有的太馋了，滚烫的就往嘴里送，最后不停地大喘气；有的汤包没夹好掉进碗里，醋像顽皮的小娃娃，向着他们的脸飞去；还有的一夹，夹破了皮，里面美味的汁水全都流光了。
吃这个汤包必须动用几个器官，鼻子、牙齿和嘴唇。我有一个口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
南京的美食又多又好，不管是做美食还是吃美食，都凝聚着家乡人民的智慧。我太喜欢南京美食了！
南京的美食（精选14篇）篇十一
南京，一个有着文化底蕴的六朝古都、十朝都会，是那样令人神往。在拥有诗情画意风景的同时，它还有着令人唇齿留香的小吃。桂花鸭、盐水鸭、小笼包、鸭血粉丝汤……都是每个地道南京人回味无穷的美味。而让我最难忘的，非“鸭”莫属。
在古代，陈、齐两军在南京交战时，惠文帝赠予_大米三千石，鸭千只。_顿顿有鸭：裹饭，媲以鸭肉。最终，_士气大振，攻之，齐军大溃。
现在的南京仍保留着吃鸭的习惯，并衍生出了不同的吃法。桂花鸭、樱桃鸭、盐水鸭、烤鸭……数不胜数。俗话说“无鸭不成席”，现在，南京人的家宴上总少不了一只现做的鸭子。我对鸭肉也充满好感，特别是秘制的桂花鸭。桂花鸭的皮肉紧密相连，皮晶莹剔透。一口咬下去，皮肥而不腻，肉也是嫩而不烂，两者紧密交融，更是别有一番风味。桂花鸭就是讲究清淡，没有盐水鸭那么咸，好吃！
南京的鸭不仅是不可多得的人间美味，更是上等的滋补品。
鸭肉属于高蛋白、低脂肪的肉类食品，所以不用担心吃多了会发胖、鸭肉可以说是补血、美白肌肤、养生、和胃生津的食疗佳品，特别适合身体虚弱疲乏、皮肤干燥的人们。
为了寻找南京最正宗、美味的鸭，我几乎把全城的鸭店都尝遍了。最后，我挑剔而敏锐的味觉告诉我，百年老店---韩复兴的鸭是至美的不二人选。
鸭，不仅是南京悠久历史的缩影，更是一道绝佳的人间美味，让我回味无穷，难忘！
南京的美食（精选14篇）篇十二
南京作为中国历史文化名城，也以其丰富的美食而闻名。南京美食包括了许多特色小吃和地方菜肴，无论是鸭血粉丝汤、鸭血粉丝汤、生煎包还是鸭血糕，都让人回味无穷。南京的美食不仅口感独特，而且历史源远流长，体现了南京丰富的文化底蕴。
南京美食的独特之处在于与当地的历史文化紧密结合。例如，夫子庙年糕以及秦淮河美食一直是南京的特色，它们不仅满足了人们的味蕾，更是展示了南京这座城市的深厚文化底蕴。夫子庙年糕是南京的传统名吃之一，它的制作过程繁琐，历史悠久，吃起来口感鲜美。秦淮河美食如史家大院等，更是南京的知名品牌，不仅因为他们的美味佳肴，更因为他们融入了秦淮河文化的元素。
南京有许多独具特色的小吃，其中最有名的首推鸭血粉丝汤。这道汤在南京人心中有着独一无二的地位，鸭血的鲜嫩搭配上粉丝的软糯，每一口都让人陶醉。还有可以让人垂涎三尺的生煎包，外皮香脆，内馅鲜美多汁，每一口都能让人回味无穷。此外，鸭血糕、糖醋鱼、狮子头等也是南京特色小吃的代表。它们充分展示了南京人对美食的追求和对生活的热爱。
第四段：南京地方菜肴的魅力。
南京地方菜肴也是南京美食的重要组成部分，比如鸭血糕以及糖醋鱼。鸭血糕是南京的传统名吃之一，它是由米和鸭血制成，口感细腻，味道鲜美，具有独特的风味。糖醋鱼是以鲤鱼为主料制作而成的一道经典菜肴，其酸甜可口的味道让人胃口大开。这些地方菜肴通过对食材的巧妙搭配和烹饪技巧的运用，使得南京的美食文化更加丰富多样。
南京美食作为宝贵的文化资源，需要得到传承和保护。南京各级政府为了保护南京美食文化的独特性，也不断加强对南京美食的保护和传承。同时，南京的美食文化也需要广大市民和游客一同参与，只有他们的支持和推动，才能让南京的美食文化薪火相传，继续为人们带来美食的享受和文化的盛宴。
总结：南京美食的丰富多样和与历史文化的结合，使得这座古城更加有魅力。南京的美食不仅满足人们的味蕾，更是南京文化的重要组成部分。无论是特色小吃还是地方菜肴，都能让人回味无穷。南京美食的传承和保护，需要得到广大市民和游客的参与和支持，只有这样才能让南京美食文化更加灿烂绽放。
南京的美食（精选14篇）篇十三
南京的第一美食当然是我从小吃到大的美食——小笼包。
它看上去白白胖胖的我们都非常的喜欢，吃他是有一套顺序的：先将小笼包皮咬破有个小口，吮干里面的汤汁，然后再蘸上浸了细姜丝的红醋，放进嘴里细细地品。当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那鲜美的汤汁俘虏了。如果不按照这套程序来，等汤汁在霎间白白流完后小笼包的精华就这样和你擦身而过了。
小笼包又称汤包，顾名思义就是包子里有汤，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁，一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。所以人们编出了一道吃小笼包的口诀“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”
小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。但是想做出小笼包还是相当的简单，只需要把一些猪肉剁成肉末，撒上盐和酱油，搅拌均匀，再找来一块面团，用擀面杖擀成一张面皮，把肉馅放在里面，再把皮捏成包子的样子。最后把包子放在电饭锅里蒸上10—15分钟，一个包子就完成了。
同学们，你们有什么好吃的来和我分享分想。
南京的美食（精选14篇）篇十四
南京各大高校的食堂里，到底哪些菜才是最好吃的？一位名叫“吃货黄块块”的网友，花了两个月时间跑了几遍南京市区、仙林、江宁、浦口，把每个大学食堂里最好吃的菜都罗列了出来。“黄块块”的这份“高校食堂吃货宝典”得到了各路微博大v的转发，不少即将迈入大学的新生表示，“已收好，开学后挨个吃个遍！”
超满足!6.5元就能吃到荤素搭配的铁板板。
饿肚子的状态下不建议你点开“黄块块”的这份食堂吃货宝典，因为每一张美食的图片都足够诱人。“黄块块”显然吃得很用心，推荐出来的校园美食都是在大学生群体里“零差评”的首选。
如南京大学(分数线,专业设置)仙林校区六食堂的铁板饭，每逢饭点，学生排的长队能来回绕上好几个弯。“黄块块”写到，“第六食堂有着南京高校食堂排名第一的美誉，性价比太高。首推铁板饭，任意两道菜只要六块五，而且下面还铺满了黄瓜丝和鸡蛋。”南航江宁校区的五食堂首先在造型上就足够抢眼，居然是飞机机舱的模样。“黄块块”在五食堂挑花了眼，“菜的品种多到不行，面条除了面食土豆粉，还有红白抄手。打菜窗口全线蒸汽保温太厉害！”
“黄块块”估计是个面食爱好者，到了南京师范大学(分数线,专业设置)，最先吸引她的依然是面食类的米线。“南师大仙林校区的三食堂，差不多是品种最多的食堂。米线分量也太足了吧，差不多有两个碗大！”到了南京农业大学(分数线,专业设置)，肯定要尝一尝“南农烧鸡”。“黄块块”很慷慨，和南农的猫一同分享，“南农真的是走两步就遇到一只猫呀，于是跟西门的猫一起分享南农烧鸡。”
这份“高校食堂吃货宝典”还涵盖了东南大学(分数线,专业设置)、南京理工大学(分数线,专业设置)、南京林业大学等高校，“黄块块”不仅给食堂写了“评语“，还认真拍摄了多款食堂特色菜的图片，图文并茂，让美食推荐更有说服力了。
新生：收好咯，开学轮番吃个遍。
这份“高校食堂吃货宝典”赶在开学前出炉，对于即将迈入大学校门的新生来说无疑是“及时雨”。“橡树上的一只喵”说，“等我开学后慢慢吃。”“认真生活买美少女”表示，“太好了，开学后可以按照推荐，把食堂的这些菜挨个吃个遍。”“here_is_ly”评论，“讲真南农的食堂还是比较合我胃口的。”“王昊v”看得眼馋，“可以现金或者支付宝吗，外校的同学想尝一尝。”一位热心网友回复，部分高校的食堂是可以买饭票的。
怎么想到给南京高校的食堂做测评的呢？昨天，扬子晚报记者联系上了“吃货黄块块”。她是知名美食博主，主业是一名互联网从业人员，刚开始只是喜欢在微博上跟大家分享自己的美食心得，没想到最后成了坐拥好几万粉丝的.美食博主。探索南京本地的各种美食，并在微博上和大家分享是她生活中一个很大的乐趣。
“因为吃是我这辈子唯一热爱的事情，我觉得通过美食或者说是饮食文化，可以看到社会的发展、科学机理或是哲学道理、艺术的美，甚至还能影响社交。”
博主接下来还会推出美食测评。
“吃货黄块块”告诉记者，她花了两个月时间跑了几遍市区、仙林、江宁、浦口，把测评中写到的食堂都吃了个遍，希望能够把每个大学最好吃的食堂告诉大家。
这九大高校的食堂加起来有几十个，每个食堂里的美食也是五花八门，要想把这些美食都尝个遍难度可不小。在前期搜索和了解后，“吃货黄块块”选择了九个高校作为此次测评的目的地，为了全面了解每个食堂的美食，每次她都会带上了几位朋友，去大学食堂点上一大堆吃的，大快朵颐的同时也完成了美食测评的任务。
“吃货黄块块”表示，她在今后还会陆续推出各类美食和南京各区域美食的测评合集，跟南京的吃货们分享。