饺子的故事（精选18篇）

优秀作文能够引起读者的共鸣和思考，激发他们对文学创作的热情和追求。以下是一些老师点评的优秀作文示范，希望能给大家提供一些写作的思路和技巧。

饺子的故事（精选18篇）篇一

在北方，过年，是不能没有饺子的。因为，在北方人心中，它是迎新、招财的象征。只要过年餐桌上有了它，人间的一切福禄都招来了。

若说起饺子，就不得不说起他的祖师爷，张仲景。建安初年，瘟疫流行，他毅然辞去了太守官职，决心为百姓治病。他在回乡路上，看到许多穷苦百姓耳朵都冻烂了，心里更加难受。回到乡里，在冬至的时候，他搭起了医棚，专门舍药为穷人治冻伤，还用面皮与羊肉包成耳朵样子下锅煮熟分给乡亲。乡亲们的耳朵治好了，欢欢喜喜地过了个好年。在此以后，饺子就成了北方过年的必备物了。如今，在寒冬季节来，一碗热腾腾的饺子，依然是一种对心灵的慰藉。

大年三十，外婆早早地起床和面。和面看似简单，可是实打实的技术活儿。只见外婆一推，一拉，动作老练且娴熟。但时间长了，额头上也沁起了一层薄薄的汗珠，像抹了油般光亮。看到面团渐渐成型，外婆脸上露出了满意的微笑。她小心翼翼地盖上布，便开始准备馅料了。

当再次掀开布，当看到面团，你一定会惊讶地叫出声。因为这时的面团像是吸足了养分，肿胀也松软了许多。外婆端出来早已准备好的`各种馅料。这些馅料颜色多样，都有各自的寓意。黄色的是象征步步高升的发糕，红色的则是代表早生贵子的枣泥，还有给小朋友的的砂糖馅，最受欢迎的便是寓意着百财之意的白菜猪肉馅。旁边还有一碗老早消过毒，而现在泡在清水里的硬币，38个硬币，将被包入38个饺子，这就是“幸运饺子”。吃到最多的“幸运饺子”的人，便是下一年幸运星，一年财运亨通。

外婆开始包饺子了！揉捏、幹皮，一气呵成。外婆将饺子皮放在手心，挖取馅料的小竹板在外婆手中用得行云流水，只在馅料盆里轻轻一擦，再往手边一蹭，不多不少的馅料就留在了饺子皮上。外婆左手托着饺子，右手手指轻轻翻飞，一个饱满的饺子就成了！包了一会儿，妈妈和舅妈也来凑热闹。相比于外婆，旁边帮衬的老妈、舅妈，就逊色了许多。饺子又小又扁，看着让人发笑。不过他们仨个人围坐在一起，一边包饺子，一边说说笑笑，其乐融融。

在外婆的操持下，饺子在傍晚包好了！一个个饺子排满了竹板，就如一群大白鹅似的。外公端起竹板，将饺子“扑通扑通”都送进了锅中。饺子在锅中翻腾，像极了一艘艘晶莹剔透的小船。屋里就散发出了一种迷人又幸福的香气。

不一会儿，饺子出锅啦！不过这时候，可不能立马下筷，饺子的摆放也是有讲究的。俗话说：“千忙万忙，饺子不能乱放！”摆饺子时，要将饺子围成一个个圈，而且要在中央放几个最像元宝的饺子，看起来就像将元宝圈住了，俗称，“圈福”。

终于到了吃饺子的时间了!大家早就垂涎欲滴了，一双双筷子在饺子里进进出出，“太好吃了！”“我吃到钱了！”“我吃到枣子了！”“这个是糕馅儿，给熊熊吃，来年长高高！”……一顿饺子吃得热热闹闹，一家人的日子幸福得能滴出蜜来！

回到家乡，尝一口家乡的味道，才会明白，故乡是我们疲惫时永远的温暖港湾。所以，每年，爸爸妈妈都会带我回老家，我都会尝到外婆的那一碗香喷喷的饺子。

饺子的故事（精选18篇）篇二

那天，我和奶奶去菜市场买回了一斤五花肉、绿油油的葱、新鲜的胡萝卜、新鲜的玉米和饺子皮。先把新鲜的玉米剥下来，再把五花肉切好，然后把胡萝卜切成向正方形一样的，再把绿油油的葱，洗好，切好，就这样吧，材料处理好了。

洗完手后，妈妈把肉、葱、玉米和胡萝卜混合起来，再撒点盐，撒一点点酱油，搅匀搅匀，盛一碗水，拿一根筷子，再拿出饺子皮。正式开始了，我右手拿筷子，左手拿饺子皮，学着妈妈的动作，做了出来，嘿嘿!我觉得我做的饺子什么都不像，而妈妈做出了一朵花的形状，对了，我忘记给它点水了。我问妈妈，你是怎么做出来的呀?妈妈告诉我方法。我明白了，终于我学会怎么包出很好看的饺子。

过了一个钟头，妈妈说饺子可以吃了，我兴奋极了!我闻了闻，啊!好香啊!妈妈让我把饺子，放到桌子上，我小心翼翼的把它放在桌子上，尝了尝，好好吃呀!我的口水都流了出来，可是我还没有吃饱，我好想把弟弟的`那一份吃了，妈妈看见我还没有吃饱，妈连忙说：我吃不下了，你就把我这份吃了吧。她把她的饺子倒进了我的碗里，我知道，她没有吃饺子。

我明白了一个道理：母亲是多么的伟大，是多么的慈祥，是多么的辛苦呀!

饺子的故事（精选18篇）篇三

年三十的夜里，小兔子们放完烟花，就急急忙忙地往家跑。妈妈煮的饺子香味已经飘过来了，一个劲儿地往鼻孔里钻。

小兔子们跑回家，妈妈已经把碗筷摆放得整整齐齐，一个个雪白的饺子挤在小碗里，就像一只只争先恐后要启航的小船。

“孩子们，今天我又只包了一个幸运饺子，谁吃到了就一定会在新的一年里快快乐乐，顺顺利利。不过，还是老规矩，吃到了也不能说出来，说出来就不灵了。”

兔妈妈包的韭菜饺子可香了，小兔子们吃得津津有味。不过，他们最盼望地还是吃到甜甜的幸运饺子。甜甜的幸运饺子，会一直甜到心底。

小兔子们吃得眉开眼笑！

“我吃到了幸运饺子！”最小的那只兔子激动地喊了起来，他是第一次吃到幸运饺子，兴奋得满脸通红！

“七七，说出来就不灵了！”六六赶紧制止她的弟弟。接着，她惊讶地张大了嘴：“好像，我也吃到一个幸运饺子！”

“我也吃到了！”“我也吃到了！”小兔子们一个接一个地喊起来。不是说好只有一个幸运饺子的吗？兔子们疑惑地看着妈妈。

兔妈妈的小把戏被戳穿了，有些窘：“孩子们，我希望新的一年里，你们每一个都会快快乐乐，顺顺利利的。”

“妈妈，我希望您也一样。”一只小兔把吃了一口的.饺子夹到了妈妈的碗里。一只、两只、三只……兔妈妈的碗里堆了七只缺角的幸运饺子，像一座小小的雪山。

幸运饺子甜甜的，会一直甜到心底！

饺子的故事（精选18篇）篇四

很久以前，在一个贫困的山村，有一户人家很穷，常常是吃了上顿没有下顿。到了年三十这一天，家里没有白面，也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚。无奈，只好向亲友借来米面。和好面后，又胡乱弄了点杂菜凑合成馅，就包起了饺子。因为面是借来的，所以包的`饺子就格外珍贵，摆放时，就一圈一圈由里到外，非常整齐，也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴。同村有个财主，家有万贯家产，平日山珍海味的吃惯了，根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉、蛋等料调馅，包成了饺子，乱放在盖帘上。不料饺子下锅煮熟后，一吃味道全变了样。猪肉馅变成了萝卜菜。而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的。原来，是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意，为了惩罚他，就把两家的饺子给暗中调了包。第二天，这事便在村里传扬开来。从此，人们再忙，年三十的饺子也要摆放得整整齐齐，以讨个“圈福”的口彩。

但是在黑龙江部分地区的农家，饺子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈，会使日子越过越死。必须横着排成行，这样方能使财源四通八达地涌来。

饺子的故事（精选18篇）篇五

>立冬祝福短信

1、秋雨将去立冬来，冬雨潇潇寒风扬;寒霜冰降冬声近，降温御寒提醒你;添衣加裤暖手脚，锻炼莫忘身体健;一声问候暖心窝，一道祝福送给你;祝你健康心温暖，幸福绽放每一天。立冬快乐!

2、我拉着立冬的手，狮子大开口，不让寒意跟你走。借天地一场风，把你烦恼全清空;借日月一束光，把你心房来温暖;借思念一点情，让快乐围绕你身边。祝您快乐幸福一冬天!

3、寒气从天降，短信祝福来送上：送你一件小棉袄，温暖过冬无烦恼;送你一碗红枣汤，驱寒保暖保健;送你一粒幸运果，生活幸福又快乐;送你一杯甜蜜酒，恩爱夫妻到白头!立冬快乐!

4、别减肥啦，留些脂肪抗寒吧;别耍酷了，添件衣裳保暖吧;别傻看啦，赶紧给我回信息吧。立冬来了，注意身体!

5、轮回的是季节，秋去冬又来;盈缺的是明月，满了又清减;流浪的是白云，忽东又忽西;曲折的是道路，穿山又越岭;吟唱的是河流，高亢又低徊;不变的是情意，遥远又亲近。立冬时节，祝好友快乐又安康，幸福永绵长!

6、此份祝福，经过春天的精心播种，夏天的辛勤耕耘，秋天的快乐收获，立冬的定时发送。收藏此条短信，就等于收藏了朋友的问候，收藏了永久的健康幸福!愿你每天都有好心情，四季都有好身体，立冬快乐!

7、立冬了，先送你一件外套：口袋叫温暖，领子叫关怀，袖子叫体贴，扣子叫思念，让这件外套紧紧伴着你渡过每分每秒;再煮上一盘饺子，平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐二口幸福三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福!立冬快乐!

8、时间在嘀嗒嘀嗒向前走，秋天在依依不舍挥挥手，冬天在兴高采烈招招手，我在认认真真把友情守。立冬喽，莫让冷风吹伤你的手，保护自己哟!

9、降温了，花落的声音风知道，思念的感觉心知道，变冷的温度冬知道，我的祝福你知道，没有华丽的语言，只想在立冬的时节，为你送上暖暖的祝福!

10、天苍苍，野茫茫，立冬登场，天更凉;风萧萧，雨飞扬，流行感冒，要提防;好朋友，记心上，天气无常，注健康;问候来，手机响，逗你笑笑，喜洋洋。朋友，明天就要立冬了，愿你健康又吉祥!

1、中风。

中风是老年人的常见病、多发病，在寒冷的冬季更易发生。老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了，血压便随之增高，就有发生中风的危险。

因此，需要及早预防，切勿掉以轻心。预防要做好几件事：一要防寒保暖，留意天气的变化，注意添衣保暖勿受凉;二要适当补充营养，增强体质;三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵医嘱服药，不可擅自停药。

2、心梗。

心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。当人体受冷刺激后，由于血管收缩，导致心肌缺血缺氧，容易诱发心绞痛，若措施不力，会发生心肌梗塞死亡，这不是没有先例的，不可不防。

除了重视防寒保暖外，室内温度适宜控制在18℃左右，外出不宜过久，并注意防风保暖，避免风寒交袭。平时可遵医嘱服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物，以免突发意外。

3、流感。

老人冬季感冒，说起来不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。

在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，防止流感发生。

饺子的故事（精选18篇）篇六

俗话说：“谁家过年不吃顿饺子。”这不，今天是20xx年的元旦，妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。

一大早，阿姨他们还没来时，妈妈在厨房忙活了好长时间，最后端出来放着面团的大盆，还有两种馅，一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜，一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净，准备包饺子了。开始揉面，只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了，妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子，看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍，可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说：“你揪不好箕子，还是揉箕子吧。”就这样，妈妈揪箕子，我揉箕子。这时，阿姨一家三口来到了，阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼，我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上，然后把馅放进去，一定要放在中间，用筷子压成椭圆形，最后把面饼对折，先捏中间，再捏两边，一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子，妈妈又给我示范一次，只见她上一下，左一下右一下，一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包的饺子时哈哈大笑起来。因为我们发现妈妈包的饺子圆鼓鼓的，就像她那样胖乎乎的；阿姨包的饺子又瘦又长，就像阿姨那样苗条：我包的饺子躺下了，像我一样懒洋洋的。我们还把许多愿望包进饺子里我包了硬币的，小妹包了大枣的。妈妈把饺子摆在盖帘上，端进厨房，倒进滚烫的锅里，不一会儿妈妈把盛满饺子的盘子端了上来，桌上已经摆上了爸爸的拿手菜――铁板鲫鱼、鸭肉炖土豆干。大家坐下来，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也装模作样的摆上了酸奶。大家品尝饺子，讨论是猪肉酸菜的好吃还是香菇木耳馅的好吃，我觉得不管什么馅的，只要是自己包的就是格外好吃。

我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子，喜欢大家聚在一起吃吃喝喝的热闹，这是一个快乐的元旦。

饺子的故事（精选18篇）篇七

>立冬前后怎样钓鱼

立冬迎来了，这也预示着钓鱼已经进入“淡季”，相信很多钓友已经封竿，等到来年开春再战。不过，对于一些钓鱼“痴迷者”来说，一年四季都是钓鱼的“旺季”。谚语云：“立冬鱼肥壮，钓好拎不动”，所以说冬季并非无鱼可钓，关键在方法。那么立冬前后怎样钓鱼?小编为您支招立冬钓鱼技巧，保准你一个钓个准。

立冬意味冬天的来临，温度的降低，也给水中鱼传递信息。特别是在北方地区，敏感的鲫鱼已感觉到了季节的变化，加紧觅食育肥过冬。此时垂钓鲫鱼效果颇佳，冬季气候寒冷，大部分鱼类一般进入冬眠状态，一般只有鲫鱼或鲤鱼少量进食。

因钓鲫鱼为主，手竿以4.5米长齐竿软调竿为宜，钓线越细越好，对付500克以下的鲫鱼，主线0.8号线，子线0.4号，浮标小号立标灵敏度好。鱼钩要求适中，钩尖锋利，在扬竿的瞬间能够迅速刺透鱼嘴，避免跑鱼。

一、立冬钓鱼技巧：

要选择好天气。钓谚云：“出钓看天气，下钓看水色”。冬钓，要选择无风或微风、立冬钓鱼技巧：艳阳高照的大晴天，不钓风雨天或阴天。鱼儿对水温变化的敏感性极强，在低温时少吃少动，但在阳光的照射下，随着水温的上升鱼儿开始游动、立冬钓鱼技巧：觅食。水温愈高鱼儿的活动量愈大。不钓风雨天或阴天、立冬钓鱼技巧：霜雾天，下雾之时不宜钓，雾后钓鱼获丰收。

二、立冬钓鱼技巧：

要选择好钓时。冬天，一日之中鱼咬钩的最佳时间上午9时至下午3时，也是钓鱼的最佳时段。在这个时间内，是一天之中气温、立冬钓鱼技巧：水温稍高，鱼儿活动、立冬钓鱼技巧：觅食的好时间。其他时间，由于气温、立冬钓鱼技巧：水温较低，鱼儿则少吃少动。“钓翁”不必早出晚归，免受熬更守夜之苦。研究“时”，遵守“时”，才能合于“时”;不知“时”，误了“时”，也就不合“时”。

三、立冬钓鱼技巧：

要选择好钓场。冬钓宜在小水域垂钓，以池塘为佳，小溪、立冬钓鱼技巧：小河亦不错。水面小吸热快，水温相对比大水域高一些。如水的浑浊度大或水色浑一些则更理想。

四、立冬钓鱼技巧：

要选择好钓位、立冬钓鱼技巧：钓点。深潭。指垂钓水域较深的地方，以水深2——3米处为佳。钓阳、立冬钓鱼技巧：冬天由于太阳的照射，水表气温上升，鱼儿便游至向阳水暖处觅食。钓腰、立冬钓鱼技巧：腰者，池塘、立冬钓鱼技巧：溪河每条边的正中也。钓草、立冬钓鱼技巧：水草间有鱼儿喜欢吃的水生物，水岸上的惊扰能起遮掩作用，水草下面比明水区温暖，鱼儿喜欢在这里栖息、立冬钓鱼技巧：觅食。

五、立冬钓鱼技巧：

要选择好诱饵。冬天钓鱼，诱饵要香，才能迅速招来鱼群。冬钓诱饵，以“药米”为上乘。若“钓翁”手中无“药米”，也可用“酒米”、立冬钓鱼技巧：麦麸、立冬钓鱼技巧：玉米糁、立冬钓鱼技巧：菜籽饼、立冬钓鱼技巧：啤酒糟、立冬钓鱼技巧：食品屑等，掺入少量的食用香精或曲酒、立冬钓鱼技巧：糖。冬钓，用诱饵打窝，可以多打几个，依次轮番下钓。若有的窝子上鱼，再补窝，反复下钓。对无鱼上钩的窝子，则放弃。

六、立冬钓鱼技巧：

要选择好钓饵。钓谚云：“钓饵对了口，鱼儿才吞食。”“冬天钓鱼，钓饵要香。”线虫，又叫红虫，即摇蚊幼虫。线虫是冬钓鲫鱼、立冬钓鱼技巧：鲤鱼的最佳钓饵。蚯蚓，以红色、立冬钓鱼技巧：细小的为好。红薯，以红心的为好，鲤鱼、立冬钓鱼技巧：草鱼、立冬钓鱼技巧：鲫鱼都喜欢吃。将红薯煮或蒸至七八成熟，切成颗粒即可。

七、立冬钓鱼技巧：

要选择好钓具。冬钓，手竿宜长，渔线宜细，鱼钩宜小，坠宜小，漂宜细，以提高灵敏度。竿长5.4——6.3米，长竿才能钓远处、立冬钓鱼技巧：深水区。渔线直径以0.1——0.15毫米的为佳。鱼钩以5——6号的为好。坠用粗保险丝锤平、立冬钓鱼技巧：锤薄，裹在渔线上较理想。漂宜用细漂，“七星漂”、立冬钓鱼技巧：立漂均可。

八、立冬钓鱼技巧：

要选择好钓法。冬季水温低，鱼儿游动、立冬钓鱼技巧：觅食的速度慢，以钓守窝为上乘。打窝后，鱼儿游进窝点约半小时左右。故“钓翁”要耐心等待，守着窝点稳坐钓鱼台，久等必有鱼儿来“光顾”。切不可“蜻蜓点水”，频频换位。还须随时提动饵钩，使“死饵”变“活饵”，诱鱼上钩。

九、立冬钓鱼技巧：

要适时提竿。冬天，鱼儿摄食嘴张得小，动作极其轻微，因此要集中精力观漂，稍有颤动即应提竿。鱼儿吃上钩之后，漂徐徐上冒，一提竿鱼儿便钓着。也有漂徐徐下沉或抖动几下，也是提竿时机。

饺子的故事（精选18篇）篇八

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河。岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂。耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后。分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1820xx年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

各种饺子馅的吉祥寓意。

芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。

勤：即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。

韭菜馅—即久财之意故为久财饺。

久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

白菜馅—即百财之意故为百财饺。

百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。

鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

酸菜馅—即算财之意故为算财饺。

算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。

油菜馅—即有财之意故为有财饺。

有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了!”这句。

名言。

呢?。谓之有财;祝福你有财，更祝福你有才。

鱼肉馅—即余财之意故为余财饺。

余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。

牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺。

牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康，牛气十足。

羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺。

洋：即广大，众多;比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。

大枣馅—即招财之意故为招财饺。

招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。

野菜馅—即野财之意故为野财饺。

野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢?谓之野财。

蔬菜馅—即财到之意故为财到饺。

财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。

甜馅—即添财之意故为添财饺。

添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音，谓之添财。

由于苏州二千五百年前是吴国的都城，而吴国始祖是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。

在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问：“此为何种点心，如此鲜美.”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。

宁夏冬至要吃“头脑”

在冬至这一天，银川有个习俗，这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。羊肉粉汤饺子做法独特，味道香辣可口，现在已成为银川的一道特色小吃。

潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸。

在潮汕地区，冬至又称“小过年”，是民间一个大节日。在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐。在沿海地区，则要在渔民出海捕鱼之前祭拜祖先，为渔民祈福，求神明和祖先保佑出海平安归来。

潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了，在潮汕地区又叫甜丸，在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。在很久以前，这些甜丸不仅是用来吃，人们还将甜丸贴在自家的门顶、屋梁之上，一来是这甜丸圆圆的，预示明年丰收、全家团圆，二来是为了答谢老鼠给农民送来五谷种子。如今人们也不在贴甜丸，不过冬至节吃汤圆的习俗依旧流传至今。

江南水乡冬至节吃红豆糯米饭。

在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。

上海冬至家家吃汤圆。

旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。

杭州人一天三顿吃年糕。

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。

中华大地上的各种冬至饮食风俗至今依然广为流传，足以见这一天对于百姓农耕劳作以及生活作息带来的重要影响。的确，冬至是阴极之至，阳气始至，在此之后又有小寒、大寒和数九接踵而至，预示着一年中最寒冷的日子即将到来。因此从冬至之后冬季要多注意保暖，在饮食上也要多食温热食物，增强御寒能力。

中国台湾：九层糕祭祖。

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，在冬至这天，人们用糯米粉捏成鸡、鸭、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

女娲是一位人身蛇尾的女神，也是华夏民族传说中的人类之母。盘古开天劈地以后，她就在天地之间到处游荡，陶醉在大自然无限的乐趣之中。她喜欢与树木花草为友，与鸟兽虫鱼为伴。然而这样的生活过久了，女娲也开始感到有些乏味和无聊。

于是，她伸出手，抓起水边一团湿润的泥土，按照自己的模样，捏出一个个非常有趣的小东西，又突发奇想地为他们加上了与双臂相配的双腿。小东西一着了地，立刻活蹦乱跳地嬉闹起来，围着她大声欢呼：“妈妈!妈妈!”女娲内心充满了甜蜜与喜悦，并给他们取名为“人”

女娲不停地捏啊揉啊，累了就靠着大树休息一会儿，渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到头不停地做，直到冬至那天，天气异常寒冷，黄土人的耳朵总被冻掉。她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔，用一条线通过，一头打个结扎住，一头塞进黄土人的嘴里，让黄土人咬住，这才保牢小人儿的耳朵没被冻掉。

女娲环顾四周，看到自己先前捏出的小人儿，有的在水边手舞足蹈，有的在草丛中嬉戏玩耍，有的在山顶沐浴阳光……“还有多久才能让这些小生命遍布世界的每个角落?我这样的捏法实在是太慢了”。女娲心想。

突然，女娲看见山崖上有一根长长的紫藤，“有办法了!”于是，女娲拔下紫藤，蘸足了泥浆，用力一挥，紫藤上的泥浆，星星点点地溅在了地上，纷纷变成了可爱的小人。

女娲为了让人类能够不断地繁衍生息，又把他们分为了男人和女人。为此人类绵延了一代又一代，数量不断地增长起来。

而到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人们也不忘做耳朵形的带馅食物吃，意思是让女娲做的黄土人咬住带线(馅)的耳朵，以免被冻掉。人们还给这种食物取了名字叫饺子。

饺子的故事（精选18篇）篇九

星期天中午，奶奶和妈妈围在桌子旁边包饺子，我一时心血来潮，对她们说：“我也来帮你们包饺子吧。”妈妈吃惊地说：“嗬，我们家琪琪长大了嘛。”我一听，顿时羞红了脸。

我洗洗手，学着妈妈的样子，拿起一个饺子皮，小心地往中间放上饺子馅，揪起两个边使劲捏了一遍，一个饺子就包好了。我得意极了，心想：这哪能难得倒我！可是等我把饺子放在妈妈包的饺子旁边时，顿时自惭形愧。妈妈包的饺子腰板挺的很直，俨然一个大将军，而我的饺子就像是泄了气的皮球。妈妈和奶奶看着我的饺子还一个劲地夸我：“恩，很不错，琪琪包的.饺子很成功！”，可我知道她们是在安慰我，真想放弃，可又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登。于是，我仔细看着妈妈的手法，一步一步地跟着妈妈包，果然，包出的饺子有模有样了。奶奶和妈妈眉开眼笑。我也乐了，包了一个又一个。

很快，饺子就上桌了，吃到自己包的饺子，我的心里美滋滋的。

饺子的故事（精选18篇）篇十

饺子的故事（精选18篇）篇十一

不同年龄有不同乐趣，每一个人喜欢东西也不一样，孩子们觉得玩是最高兴，年轻人，成年人追求物质上面享受，在春节时候我有一个乐趣就是包饺子。

过年也是每一个孩子都很期待，过年可以收到压岁钱，可以吃好多好东西，今年过年我在姥姥家里面，我很高兴。

大年初一，我起得很早，外面已经老早就响起了鞭炮声，姥爷和舅舅拿着大盘跑到门口去放，我捂住耳朵不敢出门，外面还下着小雪，过一会儿家里就来了客人，后来我和舅舅去给姑姥爷拜年，回来之后客人也走了。姥姥把下好饺子盛出来，大家一人一碗。

大年初二那一天，姥姥说家里面有客人要来，我们需要多包一些饺子，我跑到姥姥身边我是包饺子吗？我也想宝，但是俺姥姥摇头没有答应我，可是我却没有听姥姥话，偷偷拿了一个饺子皮学着大人样子，把馅弄进皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了两个，还是被姥姥发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，姥姥整了一桌丰盛菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛，我舀了我包那两个饺子，太好吃了。

初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说：“包饺子吃吧！”我说，嗯。我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄面皮就浮现在我眼前。于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好饺子放在案板上，与妈妈包好相比较。呵，妈妈捏好饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗大将军；而我呢，还没上战场就趴下了。

每一年春节包饺子是我最高兴事情，也是我觉得最有趣事情，我希望每年春节我都能和家里人一起包饺子，感受到家庭温暖。

饺子的故事（精选18篇）篇十二

除夕的晚上，我们一家坐在桌前一边包饺子，一边看春晚，可热闹了。

妈妈从厨房里把我们和好的面和盘好的馅端了出来，我一看好漂亮的颜色呀！黄色的鸡蛋，鲜绿色的芹菜，好吃的蘑菇，红红的胡萝卜，香喷喷的肉，还有一些我不知道的调料。我一闻，啊！真香，有一种奇特的香味一直围绕着我。我拿起筷子夹了夹，真软啊！我用手摸了摸，软软的，光光的，就像棉花一样。我又用手蘸了一下，味道也是如此的香和美妙，总想把一盆都吃得干干净净。妈妈见我尝了几口，赶紧说：“不行，不能吃，这是生的。”吓得我不敢再吃了。

妈妈把一大团面分成好多瓶盖大小的面团，拿起擀面杖开始擀皮。我拿了一个小团面，洒一些面粉，把面团压了一下，沿着它的边开始擀了。我先来回擀了一回，然后把它转了个方向，继续擀，如此这般几次之后，一个饮料瓶底大小的面片就完成了。

我拿起一张面皮开始包饺子。我先用勺子舀了一勺肉馅，又放了一个硬币，又在面皮的边上抹了一点水，然后把饺子皮一对折，马上就要包好了。可是这件事并没有这么简单，我一捏右边的皮，肉馅和硬币便往左边包；我一捏左边，它们便往右边跑，好像在跟我玩游戏一样。来来回回几次之后，我火冒三丈，使劲一捏，中间的皮、肉馅、硬币便一左一右全拥了出来。

妈妈告诉我说：“你的肉馅放得太多了，所以才会涌出来。”我又从新包了一个，看起来很可爱。我姐姐包的小巧玲珑，好看极了。妈妈包的也很好看，是柳叶饺。

吃着自己包的饺子，我开心极了！

饺子的故事（精选18篇）篇十三

但他又特别刁，只吃馅，两头的皮尖尖就丢到后面的小河里去。

好景不长，在他十六岁那年，一把大火烧了他的全家，父母急怒中相继病逝。这下他身无分文，又不好意思要饭。邻居家大嫂非常好，每餐给他吃一碗面糊糊。他则发奋读书，三年后考取官位回来，一定要感谢邻居大嫂。

大官思考良久，良久……。

有一个有名的三八理论：八小时睡觉，八小时工作，这个人人一样。人与人之间的`不同，是在于业余时间怎么渡过。时间是最有情，也最无情的东西，每人拥有的都一样，非常公平。但拥有资源的人不一定成功，善用资源的人才会成功。白天图生存，晚上求发展，这是二十一世纪对人才的要求。

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饺子的故事（精选18篇）篇十四

星期天，妈妈要包饺子，邀请我当小助手。我心想：“不就包个饺子吗?那还不简单。”我爽快的答应了。我和妈妈到楼下的超市里买了一些肉和白萝卜就回家了。

子破了，馅子全露出来了，白费劲。再看妈妈包的饺子，像金元宝一样。一眨眼的功夫就包了许多。包饺子也太难了吧!我很生气，一屁股坐在沙发上。

说：“没事，接着来。”这次我把馅子放的不多不少，认认真真的包着，总算包好了一个饺子，能站起来的饺子!虽然不漂亮。功夫不负有心人，我包饺子的速度慢慢的快起来了，饺子的样子也好看了许多。我看着我的劳动果实，心里美滋滋的。

妈妈把饺子煮好了，香喷喷的饺子端上餐桌。我迫不及待的夹起我包的饺子，吹一吹，轻轻的咬一口，一股清香直入咽喉，劳累的我，一下子全身有劲了。妈妈也夸赞我包的饺子好吃，我更高兴了。我大口大口的吃着饺子，第一次感受到了劳动最有“滋味”这句话的含义。

(指导老师——吴老师)。

这两位小作者，把包饺子的过程描写的很详细，有动作描写、语言描写、心理描写，还有自己的感悟;详略得当，自己包饺子的过程写的详细，准备饺子材料、煮饺子，吃饺子的部分写的简略。还有对比描写(妈妈包的饺子)。条理清晰，语言幽默，写的很有趣。写作文就要像写故事一样，才能写出好的文章。(徐老师点评)。

本文作者：潘毅祺(公众号：春苗社)。

饺子的故事（精选18篇）篇十五

我学包饺子的故事浦口铁小一（2）韩璐我最爱吃饺子了，特别是妈妈包的，可是自己却从来没有包过。星期天，妈妈说：“我们今天包饺子吃吧。”我一听高兴极了，喊道：“好呀，妈妈，我也要帮您包饺子，老师说过，我们可以帮助爸爸妈妈做点事情的！”妈妈笑着对我说：“好啊，咱们的小公主长大喽”。

我赶忙把手洗干净，等妈妈准备好包饺子的材料拿来后，迫不及待抓起一张面皮就包起来。哪里知道包饺子并不是一件简单的事，我捏这边，那边的馅冒了出来。捏那边，这边的`馅又冒出来。干脆两边一起捏，结果两边好好的，中间肚子却露馅了，里面的油弄的到处都是。我不想再包了，太难了，妈妈对我说：“做事情可不能半途而废啊！”我想：“是啊，我都是一名小学生了，如果这样遇到困难就退缩以后还能学会什么呢？”于是，我请妈妈给我做示范。我学着先把饺皮放在手心，馅放少点，顺着皮的边慢慢的向里捏，然后再用拇指和食指从头到尾捏结实。这样连着包了好几个，越包越快，也包的好看了，妈妈夸我学的真快，我高兴极了。

吃饺子的时候，因为我包的饺子长的太有个性了，不过在我心里，它的外形是那么的好看，我专门找我自己包的饺子吃，可香了。

饺子的故事（精选18篇）篇十六

以前，我只会吃妈妈包的香喷喷的饺子，至于饺子怎么包的，我却一窍不通。所以，今天我要学习包饺子喽！

首先，妈妈开始和面，这个环节必须要有。只见妈妈先拿了些面粉放在盆里，然后又倒了一些水，妈妈就使劲的揉面。揉了好一会儿，一个软软的面团就和好了。妈妈又开始切面，不一会儿，一个个小面团就摆在我面前了。我让妈妈教我擀饺子皮，妈妈语重心长的对我说：“你擀皮的时候手要不停的转动面皮才行，还要撒些面粉，防止粘在一起。”“我知到了，这太简单了。”我说。可是我擀来擀去怎么也擀不圆。这时，妈妈说：“你要慢慢的擀，不要着急。看看哪边厚，哪边不圆，就像哪边擀，这样就能擀圆了。”我按照妈妈说的做了起来，果然成功了。皮擀好了，就该包了。首先我把皮放在手心，再把馅放在饺子皮上。然后再捏上花边，一个饺子就成形了。可我觉的包的饺子太单一了，我就查手机，看看有没有什么新花样。果然有新样式的，有鸳鸯饺子、葵花饺子、小锁饺子、三角形的饺子、铜钱饺子、元宝饺子等各种各样的饺子。我拣了几种我觉得比较简单的包了起来，可包起来却没有想象的那么的容易。我费了九牛二虎之力，终于包好了几个可爱的，与众不同的饺子。

最后，我们把做好的饺子下了锅。不多时，一股香气扑鼻而来，热气腾腾的饺子出了锅，我迫不及待地夹了一个尝，哇！真好吃！

通过这次包饺子，我明白了，不管干什么事，只要下功夫，干什么都能成功！

饺子的故事（精选18篇）篇十七

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

下面儒昂我们来看看它的典故和传说。

张仲景发明饺子。

饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

民间有“好吃不过饺子”的俗语。

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳(河南省南阳)人。自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近18，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语呢!今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

女娲造人说。

一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬着吃。

苏巧生发明饺子说。

饺子的来历，除史书记载外，民间还另有传说：从前有一个皇帝整天不理朝政只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠、忠良受害闹得国家贫穷交加、百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老，皇上听后满心喜欢，忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听!”，潘奇奏道：“人若能吃百样饭就可增寿延年成仙，皇上可下令在各地招选名厨，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗?”，皇上听后连连点头即出告示：举国招选。

不几日，全国各地名厨陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴，心想：明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君回家与亲人团聚了。但到了做饭的时候竟不知该怎么做最后一顿饭了，他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟当作最后一样饭给皇上端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后竟穿着睡衣跑进厨房说：“今日这顿饭最香，这叫什么名字?”，苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：“这是民间上等品----扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。

饺子的故事（精选18篇）篇十八

奶奶会做的饺子种类不多，但味道都极其鲜美，其中奶奶最擅长做韭菜、洋芋，豆腐馅的饺子了。

奶奶做饺子，第一步就是和馅，奶奶说和馅很重要，因为一个饺子好不好吃，诀窍都在馅儿里奶奶先带我去地里，奶奶说，从市场上买来的韭菜大多都不新鲜，还是自己家栽的即新鲜又放心。来到韭菜地里，我第一眼就相中了那颗非常大的韭菜，但是奶奶说那颗韭菜太老了，我就又向那颗很小的韭菜望去，可是奶奶又说了，韭菜也不能太嫩，要不然一下锅就没了，要摘不老不嫩刚刚好的。哎，看来我是帮不上什么忙了，因为奶奶对食材的要求太高了。奶奶对洋芋的要求也是一样，而我在奶奶的眼里也只有择菜洗菜了，千万别小瞧我，我洗的菜可是又干又净呢！切菜还是奶奶的技术活，奶奶切的采即快整齐，大小都一样，奶奶切菜时刀子就像很配合一样，我可切不出那么好的菜。奶奶把韭菜、豆腐、洋芋放进锅里，放上油......等等炒菜用的东西，一两下子就炒好了，尝一口还想尝第二口。

和完先馅以后就是揉面了，揉面是奶奶的技术活，不论奶奶怎样揉，揉出来的面都是软绵绵的。而我也挑战了一下，至于结果嘛............很不好，面粉还是面粉，更别提奶奶软绵绵的面团了。我站在奶奶的旁边，看着奶奶像变魔术一样的把一对面粉和水变成面团。奶奶揉面时，袖子挽起来，两只手掌速度极快的翻越，一下、两下，三下、四下............面团就揉好了。奶奶说饺子皮的口感很重要，所以揉好面是很重要的一步。

接下来就是擀饺子皮了，奶奶说饺子皮不能擀薄也不能擀厚，擀薄的话饺子馅就会漏出来，擀厚的话饺子就会容易煮不熟，也影响口感。奶奶拿着擀面杖，擀着擀着，一个面团就变成了薄厚均匀的一张大面皮了。接下来，奶奶拿出一个杯子，让我在大饺子皮上用杯子碾压，撵出圆圆的饺子皮就好了，奶奶负责包饺子，奶奶把饺子馅放在饺子皮中央，然后对折饺子皮，两手一捏，饺子就包好了。饺子馅不漏出来而且很美观。

然后把饺子下进锅里，和上醋汁就好了，奶奶做的饺子味道很独特，我很奇怪，我吃东西吃的久了就吃腻了，可奶奶做的饺子，就是百吃不腻。

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