制定活动方案时,要考虑到活动的目标、内容、时间和参与者等方面的因素。以下是小编整理的一些常用活动方案,供大家参考和使用。
咖啡活动方案(专业20篇)篇一
活动方式及具体内容:
七夕单身派对,在名典邂逅ta
找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人,来告别单身。浪漫七夕,不再孤身一人,名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】,诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。
免费参加
凭券赠送每人一杯xx咖啡
消费套餐赠送鲜花
消费满xx-x员享受x折优惠或获取价值x的代金券
物料:
宣传单
面具
对号入座号牌
推广形式:
宣传单发放,主要针对本店周边写字楼
网络推广,呼和浩特贴吧发广告贴(免费)
8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间
气球装点墙壁
餐台座椅摆放整齐
烛台蜡烛摆放就绪
玫瑰花瓣布台
8月26日活动当天事项:
1、8月26日下午6点做好引位准备
参加单身派对客人进店后服务员主动迎接,礼貌问候后,引客人进入哥伦比亚,安排就坐。
2、咖啡派送
参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡,吧台负责记录客人姓名电话等有效信息,同时收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派对具体活动安排
第一项:开场词
各位来宾,晚上好!
名典咖啡语茶长安金座店,真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七(文章转载自: http:// 请保留此标记)夕之夜,请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真爱、有情人终成眷属。
第二项:自我介绍
姓名,职业,喜好这三点是必须介绍给大家的,其他自由发挥,时间控制在3分钟以内,谢谢。
第三项:为谁钟情
说出异性最能打动你的一个特征,相貌、内在、职业、性格等均可
第四项:缘分大转盘
男士和女士各座两边,女士位置不动,男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会,并且把握此机会说一句话,时间1分钟,女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后,有达成共识者可离开派对现场。
第五项:缘分对对碰
例如“现场共有6位女士,8位男士。请每人在纸上写一个数字,数字的范围是1-8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对,如二者相互中意即可离开派对现场,剩下的`人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同,则在此人数中开展。
一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐,推荐方式:
“你好恭喜你们二位,请问是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单,(递上东方情人节情侣餐折页)参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”
材料:绿茶1小包、葡萄蜂蜜柠檬2片。
做法:
1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟;
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
功效:能温和血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素,让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容疲劳功能减肥消脂的作用。材料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法:
西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。材料:芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺。
做法:
1、芦荟去皮只取内层白肉;
2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮; 3、水沸后加入 红茶包和蜂蜜即可。
功效:提高细胞活力,加速脂肪消化皮肤老化,是美白养颜的良方。
咖啡活动方案(专业20篇)篇二
1、让幼儿初步认知糖果,感知糖果的基本特征。
2、感受节日的快乐。
各种各样的糖果若干,跳跳糖若干,圣诞老人的头饰,音乐磁带。
看看说说。
了解种类。
师:1、你们知道我是谁吗?今天圣诞老人给你们送礼物。
2、来了。(让幼儿闭上眼睛,老师变出礼物,然后送给幼儿)。
3、这些糖果宝宝你们都认识吗?
小结:这么多好听的名字,原来糖果宝宝是各式各样的,种类很多。
摸摸看看讲讲。
感知特征。
师:
1、看一看、摸一摸、闻一闻糖果宝宝,你最喜欢吃哪棵糖果?为什么?(引导幼儿从糖果的`颜色、大小小、形状、手感来讲。)。
小结:糖果宝宝有软有硬,颜色、大小、形状也不同。
2、幼儿念儿歌剥糖、吃糖。(提醒幼儿把糖纸仍进垃圾桶)。
3、你吃了颗什么味道的糖果?
4小结:原来糖果宝宝有各种各样的味道。
5、你知道什么时候我们要吃辣辣的、酸酸的糖呢?
6、观察糖果在嘴巴里的变化。为什么有的不见了?
小结:软软的糖比硬硬的糖融化的快。
摸摸猜猜。
巩固经验。
师:调皮的糖果宝宝跳进了圣诞老人的口袋,谁来摸一摸,感觉一下,猜猜是哪个宝宝跳进了圣诞老人的袋子袋子里,然后把它送回家。
跳跳唱唱。
快乐体验。
体验乐趣。
师:
1、还有一种更调皮、更淘气的糖果宝宝呢,你你们想尝尝吗?
2、幼儿品尝跳跳糖。(要求:听听跳跳糖在嘴里发出的声音。)里的声音,说说在嘴巴里的感觉。)。
3、让幼儿模仿跳跳糖跳。(引导单脚、双脚、小猫、小狗跳)。
4、集体做快乐的跳跳糖。
5、提问:糖吃多了好吗?为什么?如何预防?
6、幼儿和圣诞老人做刷牙操。
咖啡活动方案(专业20篇)篇三
地点:咖啡厅二楼餐厅。
内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的元旦相遇()。
为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。(例:成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了两岸情怀。
活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
咖啡活动方案(专业20篇)篇四
时间:
xx年12月24日20:00。
地点:
邀请内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础,突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
形象宣传制品促销投放策略:
1、台历:制作策略:把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡,每一款咖啡设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
2、宣传单页:制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
咖啡活动方案(专业20篇)篇五
一、缘起:
咖啡厅青岛阳光百货店,作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状,咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘xx咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、活动时间:2015年12月30日——2016年1月3日。
三、活动主题:成功沟通始于xx。
四、组织形式:主办单位:青岛xx阳光百货店。
五、活动内容:
(一)、
真情xx——免费品尝咖啡活动方案。
时间:2009年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间。
地点:咖啡厅门前广场。
内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图,操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐含服装,身披绶带,文字内容:正面圣诞节快乐反面成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠,敬请消费者光临。
活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
咖啡活动方案(专业20篇)篇六
圣诞节狂欢party。
二、活动目的。
1、利用圣诞节活动的机会,与顾客建立好的.关系,
2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣传营销的作用。
3、加大活动套餐的推销,提升营业额。
4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行,提高各部门协作能力,提升员工工作积极性,改善工作氛围。
三、活动日期
12月24日-2012月25日晚8点。
四、活动地点。
爱琴海咖啡厅重庆两路口店。
五、活动内容。
1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。(详细内容见附一)。
2、当晚到店嘉宾可免费体验着名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。
六、活动布置。
1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。
七、活动宣传。
1、对前期到店客人的单页发放和通知,
2、到咖啡厅附近进行单页发放和宣传。
3、通过微信、微博和论坛进行宣传。
八、前期准备。
1、在12月10号以前制作好单页进行发放,对微信、微博和论坛开始宣传。
2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰,
3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。
4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的准备工作。
5、咖啡厅全体员工做好工作准备。
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咖啡活动方案(专业20篇)篇七
七夕情人节就要到来了,作为一个浪漫的节日,咖啡厅的气氛是很适合情侣们约会的,下面小编整理了咖啡厅七夕节活动策划,欢迎阅读!
时间:20xx年xx月xx日。
地点:名典咖啡2楼。
活动方式及具体内容:
找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人,来告别单身。浪漫七夕,不再孤身一人,名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】,诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。
消费满员享受x折优惠或获取价值x的代金券。
宣传单。
面具。
对号入座号牌。
推广形式:
宣传单发放,主要针对本店周边写字楼。
网络推广,呼和浩特贴吧发广告贴(免费)。
8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间。
气球装点墙壁。
餐台座椅摆放整齐。
烛台蜡烛摆放就绪。
玫瑰花瓣布台。
参加单身派对客人进店后服务员主动迎接,礼貌问候后,引客人进入哥伦比亚,安排就坐。
参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡,吧台负责记录客人姓名电话等有效信息,同时收回咖啡券派送咖啡一杯。
各位来宾,晚上好!
名典咖啡语茶长安金座店,真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜,请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真爱、有情人终成眷属。
姓名,职业,喜好这三点是必须介绍给大家的,其他自由发挥,时间控制在3分钟以内,谢谢。
说出异性最能打动你的一个特征,相貌、内在、职业、性格等均可。
男士和女士各座两边,女士位置不动,男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会,并且把握此机会说一句话,时间1分钟,女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后,有达成共识者可离开派对现场。
例如“现场共有6位女士,8位男士。请每人在纸上写一个数字,数字的范围是1-8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对,如二者相互中意即可离开派对现场,剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同,则在此人数中开展。
一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐,推荐方式:
“你好恭喜你们二位,请问是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单,(递上东方情人节情侣餐折页)参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”
七夕节到了,为提升咖啡厅的业绩,可以尝试如下建议:
一开始可以在门口附近送上打折宣传报的同时送上一枚玫瑰和。
祝福语。
或卡。(我认为当情侣们得到玫瑰时。也就不好意思直接把宣传报直接给扔掉了,至少会认真看看。)什么样的打折价格就看贵咖啡厅的计算了。
当一对对情侣走进贵厅坐下时。此时可以推出一些套餐优惠活动。乃是在优惠的情况下再打宣传单上的折。
当情侣的消费达到一定程度的情况时。贵厅可以赠送情侣一对小礼物,如可爱的钥匙挂念。小娃娃等产品。当然这个消费价格最好是情侣们都能接受的价格!不要定的太高。也不能太低。这样就能在一定程度上提高营业额。
当情侣走时,贵厅此时可以推出本次活动的主打。情侣贵宾卡,仅需交出少量的办卡费。就可享受到永久的优惠超值打折活动如(7折优惠)。当然此卡有个小限制仅能是在一对异性时才能购买超值打折,单个时买仅能打个9.5折或9折。更带劲的在后面。在今天情人节够买此卡且充值时。能买一定的数额送一定数额。如买100送15?买200送35之类的,这样就为贵厅带来了一批长期客户。
推出打电话送代金券活动。仅送一次(男女各一次)。就是在贵厅消费完后。如打电话送给自己的好朋友(有情侣)送上自己的情人节祝福同时推销贵公司今日的优惠活动和地址。就送一张代金卷。当然代金卷和情侣贵宾卡都只能在今天之后才能用。
咖啡活动方案(专业20篇)篇八
一杯蒸腾着百年香醇的咖啡,带着我们走过四季,而在情人节这一刻,咖啡同样会诉说关于浪漫的'种。种传说。
位于中关村科技发展大厦a座一层的左岸源咖啡馆,在情人节这天特别推出99元的2人套餐,含有咖啡、红酒和晚餐,凡来消费的顾客均可得到“乐圣”ktv的优惠券。也许你可以携着她/他,找这么一个安静的城市一隅,过一个怡人醉心的节日。
咖啡活动方案(专业20篇)篇九
酒店名称:
青岛星巴克咖啡西餐厅。
操作目的:
完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合青岛西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,开创青岛西餐行业新篇章!
一、缘起:
咖啡厅青岛阳光百货店,作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状,咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、活动时间:
xx年12月10日——xx年12月25日。
三、活动主题:
成功沟通始于星巴克。
四、组织形式:
主办单位:青岛星巴克阳光百货店。
五、活动内容:
时间:xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间。
内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图,操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐含服装,身披绶带,文字内容:正面圣诞节快乐反面成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠,敬请消费者光临。
圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
时间:xx年12月23日——12月25日。
内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例:成功沟通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的`歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了星巴克情怀。
活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
时间:xx年12月24日20:00。
地点:咖啡厅二楼。
邀请嘉宾:邀请。
内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。
寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础,突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
七、形象宣传制品促销投放策略:
台历:
制作策略:把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡,每一款咖啡设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
d宣传单页:
制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
钢琴曲点单:
制作策略:中内外著名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
咖啡品尝操作台:
制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。
易拉宝:
主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。
吊旗:
主要内容:活动主题标语,“成功沟通始于星巴克”悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
大型咖啡展牌:制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典咖啡名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。
在青岛阳光百货咖啡西餐厅招牌咖啡尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌咖啡的特价推出,塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通!
九、媒体形式。
海报宣传:在店内或者大型商场内张贴宣传海报,宣传此次活动,吸引大家参加。
新闻媒体:邀请青岛电视台、青岛半岛都市报社等新闻媒体参加中外嘉宾圣诞大联欢活动,采访记录外国友人在中国的快乐圣诞节。
d宣传单页:通过d宣传单页的形式,邮寄给星巴克的会员们,使他们知道此次活动,帮助宣传。同是,在餐厅门口发放d邀请函给路人。
网络媒介:将此次活动发布于网络上,即星巴克的官方网站,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在官方网站上,让人们了解此次活动。
在报刊杂志上做宣传:在时尚报刊、杂志上做活动宣传,吸引顾客参与。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十
七夕节到了,为提升咖啡厅的业绩,可以尝试如下建议:
打折宣传报附送一枚玫瑰和祝福卡。
一开始可以在门口附近送上打折宣传报的同时送上一枚玫瑰和祝福语或卡。(我认为当情侣们得到玫瑰时。也就不好意思直接把宣传报直接给扔掉了,至少会认真看看。)什么样的打折价格就看贵咖啡厅的计算了。
推出一些套餐优惠活动。
当一对对情侣走进贵厅坐下时。此时可以推出一些套餐优惠活动。乃是在优惠的情况下再打宣传单上的折。
情侣小礼物。
当情侣的消费达到一定程度的情况时。贵厅可以赠送情侣一对小礼物,如可爱的钥匙挂念。小娃娃等产品。当然这个消费价格最好是情侣们都能接受的价格!不要定的太高。也不能太低。这样就能在一定程度上提高营业额。
情侣贵宾卡。
当情侣走时,贵厅此时可以推出本次活动的主打。情侣贵宾卡,仅需交出少量的办卡费。就可享受到永久的优惠超值打折活动如(7折优惠)。当然此卡有个小限制仅能是在一对异性时才能购买超值打折,单个时买仅能打个9.5折或9折。更带劲的在后面。在今天情人节够买此卡且充值时。能买一定的数额送一定数额。如买100送15?买200送35之类的,这样就为贵厅带来了一批长期客户。
情侣电话代金券。
推出打电话送代金券活动。仅送一次(男女各一次)。就是在贵厅消费完后。如打电话送给自己的好朋友(有情侣)送上自己的情人节祝福同时推销贵公司今日的优惠活动和地址。就送一张代金卷。当然代金卷和情侣贵宾卡都只能在今天之后才能用。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十一
一、策划简要:
1.万圣节,俗称“西方鬼节”。公元9世纪基督教会所定,它的`历史可追溯得更远,是西方人热衷的节目之一。
2.很早以前,英伦三岛爱尔兰、法国的凯尔特人每逢万圣节这一天都会为死亡和黑暗之神举行纪念活动,人们自己扮得鬼模鬼样在旷野燃起篝火,让火焰招来善鬼,驱赶恶魔。
3.每年这一天,全世界很多的国家都有盛大的化装游行和化妆舞会,美国人将南瓜灯钉上鬼脸放在门口的习惯。
二、场景布置:
1.外场景布景:
(1)一楼大堂口做大横幅一条,用黑布作底。上写“魂系万圣夜10月31日激情派对恐怖登场”,字体极尽扭曲状,字的周围画上骷髅头、蓝眼睛、白骨滴血等。
(2)通道墙壁吊黑布,黑布上胡乱涂鸦,画一些鬼事物。
(3)灯光打暗,灯炮换成蓝色或者紫色。
(4)一楼楼门口安排专业化妆师,戴鬼面具穿鬼袍,准备各种涂料,大镜子一面,给入场客人化妆(自愿情况下),也可客人自己化妆。
2.场内布置:
(1)场内边脚布置泡沫制的各种白骨,上涂红漆。
(2)各空旷处吊黑布画鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有楼面服务员画鬼脸。
(4)吧台画鬼事物。用泡沫作一些简单装饰,荧光棒、黑色或蓝色气球,气球上画鬼脸,都可以作为装饰品,用白线乱扯做蜘蛛网。
(5)去租一些稻草,扎10个稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在场内各点。
(6)2名外国鬼(2套制服)满场走动,给客人分发糖果。
(7)满场放南瓜灯或显眼处装魔球。三、鬼节营销方案:
1.10月31日过生日的客人凭身份证可领取神秘鬼礼一份。
2.恶鬼为每个进场客人分发糖果。
3.最恐怖化妆者送大奖。
4.当晚来宾可获魔夜礼品一份,送完为止。
(具体情况和相关部门再议。
5.水吧吧特别献饮:“血俗光茫”“愕然销魂”“万圣果拼”。
6.所有女士进场均可领饮一杯“做鬼也风流”。
7.厨部推出魔鬼香肠等产品。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十二
圣诞节即将到来,这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的内涵,引起了大家的广泛共鸣。可以说,圣诞节承载了人们无数的情感,寄托了人们热切的期盼,塑造了快乐生活的典范。那么,如何才能让大家度过一个开心,充满惊喜的圣诞节呢?作为咖啡西餐行业的领头者—画布咖啡,我们首先要营造浓厚的节日氛围,让我们的.顾客感受到被节日拥抱的幸福感觉,让新老顾客都永远记得在他们在画布咖啡度过了这样一个美妙的圣诞节,永远的记住画布咖啡!
二、圣诞节活动主题。
欢乐无限圣诞节浪漫惊喜在画布。
三、圣诞节活动目的。
(2)借助圣诞节的节日氛围来提升营业额,增加利润;
(3)把握圣诞节人们加强情感交流的核心内涵提高品牌亲和力;
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案。
四、圣诞节活动参与人员。
新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体同仁等。
五、圣诞节活动时间。
20xx年12月24日—20xx年12月25日(为期2天)。
主题活动:20xx年12月24、25日18:00——23:00。
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案。
六、圣诞节活动地点。
画布咖啡(各加盟店)。
订座热线:
地址:
1、为增加画布咖啡厅的圣诞节节日氛围,事先装饰品(如:圣诞树、彩带、彩灯、圣诞老人等等)的布置。
2、圣诞幸运大抽奖。
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案。
参考图2(圣诞幸运大抽奖箱)。
(1)在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚22:00准时举行幸运大抽奖,凡到店的顾客消费满88元,凭电脑小票,均可进行当晚圣诞幸运大抽奖,内设:九折、八折、七折、六折、五折及免单等幸运大奖,根据所抽到的奖项兑奖,中奖率达100%,以娱乐、欢快、浪漫的氛围举行。
(2)还可设置1到5名圣诞之星,凡抽到圣诞之星的顾客,就可以获得由画布咖啡赠送的圣诞之星大礼,礼物自行准备。
3、vip贵宾礼品。
经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案。
参考图3珍藏版礼品。
1)凡持vip卡到店消费的贵宾,结账时出示vip卡均可获赠--画布咖啡珍藏版礼品杯1份,外场服务人员需做好相关登记工作,由当班领班每天进行审核。
(温馨提示:画布珍藏版礼品杯,如需订购请至少提前7天预订,总部将以快递形式进行供应,预订从速)。
2)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为1225的顾客,可享受8折优惠,并获赠价值100元的代金券及画布咖啡珍藏版礼品杯2份。
3)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为25的顾客,可享受8.8折优惠,并获赠价值50元的代金券及画布咖啡珍藏版礼品杯1份。
4、多方宣传。
(1)由店长于12月18日前完成宣传彩旗、小气球的布置与筹备工作。
(2)由店长于12月18日前完成宣传水牌1个、易拉宝1个的布置与筹备工作。
圣诞套餐价格从88元到228元不等,覆含了各个消费层:
a餐88元成本约31元,利润约57元。
(1)健康野菌鲜蔬沙律。
(2)鳕鱼甘笋忌廉汤。
(3)圣诞特色小蛋糕。
(4)盐烧扇贝。
(5)烤酿火鸡火腿。
(6)咖啡or红茶。
b餐138元成本约48元,利润约90元。
(1)华尔道夫圣诞沙律。
(2)意式蔬菜汤。
(3)圣诞特色小蛋糕。
(4)圣诞海洋心意酥盒。
(5)樱花照烧比目鱼伴味千拉面。
(6)咖啡or红茶。
c餐168元成本约59元,利润约109元。
(1)鲜果缤纷圣诞沙律。
(2)野菌忌廉汤。
(3)圣诞特色小蛋糕。
(4)圣诞海洋心意酥盒。
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北极甜虾。
(6)咖啡or红茶。
d餐228元成本约80元,利润约148元。
(1)烟三文鱼餐仔鲜蔬沙律。
(2)牛尾浓汤。
(3)圣诞特色小蛋糕。
(4)和味火鸡脯。
(5)法式芝士焗龙虾。
(6)咖啡or红茶。
(3)由店长于12月18日前完成宣传横条幅1个的布置与筹备工作。
(4)由店长于12月18日前完成宣传代金券:50元劵、100元劵(印制各1000张,需提前至少10天向总部预定)的筹备与安排工作。
(5)vip贵宾卡集---折扣优惠、充值优惠、贵宾尊享、个性化服务的象征,由该店店长至少提前10天向总部预定,vip卡号电脑输入可根据贵宾的电话号码设为vip贵宾卡卡号,突显贵宾独特个性的象征。
(6)惊喜圣诞礼物,根据该店的实际情况自行决定。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十三
每年的.12月25日,是纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节。是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。20xx年圣诞节即将来临,根据往年市场分析,圣诞节这两天反映十分热烈,场面异常火爆。今年圣诞节为了让顾客体会到xxx品牌(啤酒,葡萄酒或洋酒)的辉煌气势和我们xxxktv独特的圣诞文化氛围,力争做到比以往更具节日气氛,并在装饰和布置上突出新颖和独特,加大广告宣传力度,达到经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效应。
初拟布置及策划方案如下:
一、圣诞节xxxktv的布置及装饰。
1、主景点的布置,大厅门口,以圣诞树为主;
2、玻璃;
3、二楼楼梯口(以本店logo为主圣诞老人为辅);
4、大厅的灯光布置,要有节日气氛(可挂些星星形状的串灯)。
二、圣诞节主题活动安排。
1、平安夜赠送客人苹果果盘以示平安;
3、可推出一些具有xxxktv特色的套餐及情侣套餐;
5、等候区厅内内可放些各种水果及糖果,以示节庆氛围。
三、酒店整体气氛布置。
1、给各营业区发圣诞小姐的服装由圣诞小姐为客人服务;
2、安排两名圣诞天使迎宾;
3、安排圣诞老人给每个来ktv的小朋友发送小礼品;
4、20号之前做好布置及各项准备。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十四
xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色:
咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。
咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。
咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
咖啡飘然,留在xx。
目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,为期两个月。
xx市区内。
xx市民。
1、留在xx——免费品尝咖啡。
xx咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
2、咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)。
为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3、办理vip卡活动优惠。
办理vip卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受vip的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着vip卡就是在xx咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。
xx月01日——07日,在x摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。
文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在xx,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
时间:20xx年x月x日——x月x日。
地点:咖啡店附近。
2、办理vip卡活动优惠。
活动日期:x月x日——x月x日
a、凡在本店消费的客人均可办理vip卡(存300才能办理)并使用vip卡支付,即可或者双倍积分。
b、每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对vip客户。
c、本次vip卡办理活动由本店最终解释。
1、宣传海报:
在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。
2、礼品制作:
将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗:
活动主题标语,“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
4、制定好vip卡及宣传单:
主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。
5、媒介宣传:
a、通过网站或者贴吧进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。
b、创建一个微信账号作为本店的微信,让附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十五
随着生活节奏的加速,现代人的生活压力巨大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份,许多新的研究表明,咖啡因对人体没有过去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多,我们相信也会越来越多,并且年轻化。近几年,看到各种主题咖啡的诞生和流行,故决定开一家别具特色的咖啡厅(店名待定)。
五行功能:味道诱惑;文化感染;自由营地;休闲依赖;心灵港湾。
1、味道诱惑:
※饮品及简餐要味道醇正;※开发独有的特色饮品及小食品;※让顾客因此产生味觉留恋;
2、文化感染:
※咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备;※要定期举办以文化交流为主题的活动;
※开发特色文化传递功能:如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。
3、自由营地:
※理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目的,有其文化渗透的力量。
※生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所;
4、休闲依赖:
※商业约谈的幽静之所※约会、交友的甜蜜空间※独享浪漫的私人属地※情趣爱好的追寻地。
5、心灵港湾:
※咖啡馆vip会员的专属权利:
※倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(适时开发自己的手机交流平台)。
出售传统咖啡外,提供以“中国风”为特色口味咖啡,以便适合中国人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝;每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。
1、环境分析。
就目前中国而言,绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和,装修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遥不可及的事;咖啡厅,将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。
创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机,让创业者在学习的同时参与实践,从而增强实践能。
2、竞争分析。
第二类是高大尚的咖啡店(星巴克、上岛等),他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适,风格独特。消费价格一般是30元到百元不等,又有环境舒适的单间,很合青年人的口味,竞争力比较强。
三大宗旨:创造顾客、留住顾客、吸引顾客。
2、留住顾客:以特色留住顾客,并让老顾客再口口相传,创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质,这里再罗列一些小灵感:
a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味,设立一些顾客自主命名的餐饮,形成每道餐饮后都有一个故事,并将这些个故事以图文形式加以推广,增强餐饮的文化气息和独特吸引力。
b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送,为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念,或平常约会,或节日欢庆,或生日派对等,照片上会有咖啡馆logo和地址,让大家因为这张照片而定格美好瞬间。
c、实行会员值日服务生体验日活动,增强会员对咖啡馆服务工作的热情,以及培养会员的归属感,体验日免费做几个小时服务生,可累积“服务生体验日”感言,制作视频或者微博发送,让大家体验咖啡馆的人文情怀。(此部分报名单身会员将会很多,也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试)。
d、咖啡馆还会针对各种层级的会员,做系列相应的优惠活动(与网站积极联动)。
3、吸引顾客。
创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法,而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。
a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势,可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群,吸引一些疲倦了歇歇脚的人群,吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。
b、咖啡馆的名字和装修风格,一定要让人产生驻足、回味的效果,激发人们想要去看一看的心理。
c、咖啡馆的街边海报,会时时更新,以内容吸引大家的关注和好奇。d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单,定期做一些定向的宣传,比如在写字楼出入口,学校门口,地铁站附近,居民小区门口等,吸引目标人群。
e、咖啡馆将制作互联网宣传页,做展示性、新闻诱导性推广,吸引网络白领人群,此类人群更容易融入。
发起人为咖啡馆店长;
店长之下聘请专业经理1名,厨师2名,收银员1名,服务生2名(视情况可适量增加)。
店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作,安排部署咖啡馆的一些主题性活动,监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节,以及对外联络、公关、宣传等工作。
经理负责咖啡馆日常经营活动,包括物资采买,新品开发,员工考勤,薪资核算,财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报,并及时收集各位股东的意见和建议,改进工作方式和方法。
店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间,店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。
1、因宣传力度不够强,导致前三个月消量低下,无法完成预期收益;
2、未能得到大同认可,需更改配方;
3、周转资金不足,无法支撑店内支出(如:员工工资、采买费等);
4、为规避经营风险,可购买餐饮业经营者责任保险,以此降低责任风险。
第一条自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排;
第二条信表端庄,仪表大方,着装整洁;
第三条按要求做好责任区内的环境卫生;
第四条做好餐具各项补充,以使替换;
第五条严格遵守咖啡厅内的服务程序;
第六条熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点;
第七条做好收台,翻台,提高多台利用率;
第八条做好收尾结束工作,做好防火,防盗;
第九条积极参加业务培训,不断提高服务技能;
2、员工守则。
第一条员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度;
第二条员工应服从领导安排,不和领导唱反调;
第四条员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁;
第五条员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗;
第七条上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外);
第八条上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情;
第十条服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。
我们要从咖啡事业的“跟随者”变成咖啡事业的“领导者”,用心致立于创造具有“中国特色”的咖啡之路,更符合东方人的口味;让大家对咖啡有一种新的认识,从此让大多数人喜爱上咖啡。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十六
蓝诗克—给您想要的感觉!
1。蓝诗克—不同的味道,相同的满意!——免费品尝咖啡活动方案。
蓝诗克咖啡活动期间,通过免费品尝咖啡,体现蓝诗克咖啡馆近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入蓝诗克咖啡馆深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
3、蓝诗克咖啡店餐前赠送小吃。
为达到休闲人气指数,我们为在蓝诗克咖啡厅消费的顾客赠送一小碟瓜子或花生。在顾客等待美食或饮品的同时能打发时间。
4、蓝诗克vip尊享卡。
办理vip尊享卡只需一次性充值元便可以获得,vip尊享卡限本人使用,可以享受vip尊崇待遇。
1、电话预留座位。
2、可获得双倍积分,积分可在年底前兑换相应豪礼。
3、畅享满300送50的优惠(酒水除外)。
4、持vip尊享卡的顾客,本店赠送一个月的`指定饮品,不论次数。
三.活动目的。
由于目前咖啡店在定南的市场竞争激烈的现状,与竞争者(多利亚、经典、维也纳、国际饭店休闲咖啡吧等)进行市场区隔,提高产品竞争力,独树一帜,特推出蓝诗克咖啡店活动期间的促销手段来增加客源、增加蓝诗克咖啡馆的知名度以及提升消费者的需求量。
自6月12日起至207月13日止,为期一个月。
五.活动区域。
定南县区内。
定南县区各阶层。
七.形象宣传制品促销投放策略:
1.宣传海报:在活动前2至3天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者看到的活动内容。
2、耗材准备:将咖啡店活动期间活动优惠措施体现出来,免费品尝咖啡使用的纸杯,最好印有蓝诗克咖啡馆的标志。
3、横幅:活动主题标语,“蓝诗克—给您想要的感觉”悬挂于咖啡馆正门。
4、制定好vip尊享卡及扇子、玻璃贴、海报。
主要是针对学校和周边大型高档住宅区、写自楼等发放一些扇子,将周边的客源宣传到位。待客人在消费后,通过问话方式来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。
进门:你好!欢迎光临蓝诗克。结账:你好!请问你对我们的菜品及味道还满意吗?送客:谢谢!慢走,欢迎下次光临。
5。媒介宣传:
主要宣传将围绕定位进行,主要目标锁定在各种人群,通过客户介绍客户,可通过媒体,包括电台、杂志、免费网站等其他方面进行周密宣传,主要还是以周边客户群为主,我们都要进行大量的宣传推广。
广州弘晓教育培训机构。
年5月30日。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十七
一 定位:
二 特色
三 市场分析(可行性)
四 投资规划:
五 营销策略:
六 管理团队:
七 预期困难
八 公司制度
人生倒影。
咖啡时光。
从容脚步。
众里。寻ta。
——引言
一 咖啡馆定位
五角功能:味道诱惑;文化感染;自由营地;休闲依赖;心灵港湾。
1、味道诱惑:
饮品及简餐要味道醇正
开发独有的特色饮品及小食品
让顾客因此产生味觉留恋。
(已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训)
2、文化感染:
咖啡厅要有书籍影视绘画等设备
开发特色文化传递功能:如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网
络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性-爱艺术角落展示等。
3、自由营地:
理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目的,有其文化渗透的力量。
生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。
创——与自由(生而为人的一切自由与权力)和艺术有关的文化沙龙基地
幸福村会员的情感栖息归属地。
4、休闲依赖:
商业约谈的幽静之所
约会的甜蜜空间
独享浪漫的私人属地
情趣爱好的追寻地
5、心灵港湾:
咖啡馆vip会员的专属权利:
倾诉,答疑解惑,交流,信任,保守秘密。适时开发自己的手机交流平台
二 特色
经营理念独特:自由与多种文化传承为其基准
消费群体多样:自然客流与网站会员有机结合
消费模式的可持续性、可复制性发展
会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆
独一无二的运营模式
不可仿冒的权威专家支持
三 市场分析
需求:
1、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆!
2、文化营地事实的缺失,和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆!
3、选址在自然客流需求强的地段,如写字楼密集区或者高校附近,或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆!
地理及商业环境:
待选位置毗邻朝阳大悦城商圈,诸多写字楼商场附近
临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区
该地段地铁5号线即将完工投入使用。
其他位置正在努力选址中,在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。
4、网站70万会员的一个理想聚焦点——需要这样的一个咖啡馆!
网站调查数据显示:
a、83.11%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见,7.68%的理论上给予支持,9.22%的对多股东合作形式表示不乐观。
b、71.96%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资,23.53%的.会员表示只关注不加入,4.51%的表示不愿意加入或者不关心。
c、表示投资数额在5k到1万的,有72人;表示投资1到2万的,有80人;表示投资5到10万的,有27人;表示投资10万以上的有20人。
竞争优势:
1、鲜见类似的文化传承的营地:各类先锋文化沙龙的举办,自己品牌的图书文字视频等的推广,微博及网站的互联网的推广。
2、鲜见类似的有自我主题(交友交流)及已有的强大凝聚力的咖啡馆
3、鲜见类似的和网络强强联合、实体与虚拟社会双重需要的咖啡馆
4、鲜见一个对会员有着强烈归属感的咖啡馆
5、未曾有这样一个特殊群体会员之间实质交流的空间
7、咖啡馆的可持续性和异地可复制性发展,形成自己的独有线上线下网络空间。
四 投资规划
1、投资估算
一次性固定投资:150万人民币。
其中:房租(一年)50万,装修50万(含部分设备),成立公司、设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等30万,剩余20风险准备金。
房租:按照300平计算,每月租金大约4万,一年房租48万,约50万;
装修:尽力控制在50万以内。
员工薪资:按6名员工计算,每人每月3000到5000,每年薪资大约25万,剩余十万购置设备及设立公司。
2、融资方式
股权式融资。
投资总额150万人民币,每股2万人民币。
发起人所占资源股25%。
发起人另购股份10%,出资20万人民币。
最高单个股东限额30万,所占股份比例15%。
所有投资者,均以人民币为投资方式,不接受设备及实物等投资形式。
所有投资者,一经投资,不允许撤资,可以转让,转让时,优先考虑已有股东。 投资截止时间为总投资额150万全部到位,届时会在网站及各位股东之间公示。
若考虑连锁,已有股东有优先投资权力。
五 营销策略
创造顾客,留住顾客,吸引顾客
1、利用已有的影响力和新增设的影响力,来创造顾客:
已有网站、凤凰网博客、新浪微博等自然宣传
制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传(已有视频网站和发起人签订了合约,可随时发布相关视频)
邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人(已有部分应允)来开办座
谈会,提升咖啡厅的文化层次和社会名望,形成一个吸引源,创造更多有才华有个性的会员
各个股东也会有自己的人脉圈子,也可口口相传创造顾客
2、留住顾客
以特色留住顾客,并让老顾客再口口相传,创造新顾客。
咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质,这里再罗列一些小灵感:
a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味,设立一些顾客自主命名的餐饮,形成每道餐饮后都有一个故事,并将这些个故事以图文形式加以推广,增强餐饮的文化气息和独特吸引力。
b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送,为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念,或平常约会,或节日欢庆,或生日派对等,照片上会有咖啡馆logo和地址,让大家因为这张照片而定格美好瞬间。
c、实行会员值日服务生体验日活动,增强会员对咖啡馆服务工作的热情,以及培养会员的归属感,体验日免费做几个小时服务生,可累积“服务生体验日”感言,制作视频或者微博发送,让大家体验咖啡馆的人文情怀。(此部分报名单身会员将会很多,也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试)
d、外地会员来京,可在已有网站的咖啡馆专版发布个人交友交流信息,也可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店,还可提供有偿接送服务。
e、咖啡馆还会针对各种层级的会员,做系列相应的优惠活动(与网站积极联动)。
3、吸引顾客
创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法,而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。
a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势,可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群,吸引一些疲倦了歇歇脚的人群,吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。
b、咖啡馆的名字和装修风格,一定要让人产生驻足、回味的效果,激发人们想要去看一看的心理。
c、咖啡馆的街边海报,会时时更新,以内容吸引大家的关注和好奇。
d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单,定期做一些定向的宣传,比如在写字楼出入口,学校门口,地铁站附近,居民小区门口等,吸引目标人群。
e、咖啡馆将制作互联网宣传页,做展示性、新闻诱导性推广,吸引网络白领人群,此类人群更容易融入。
六 管理团队
发起人为咖啡馆店长。
店长之下聘请专业经理1名,厨师2名,收银员1名,服务生2名(视情况可适量增加)
店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作,安排部署咖啡馆的一些主题性活动,监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节,以及对外联络、公关、宣传等工作。
经理负责咖啡馆日常经营活动,包括物资采买,新品开发,员工考勤,薪资核算,财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报,并及时收集各位股东的意见和建议,改进工作方式和方法。
店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间,店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。
奖金根据盈利比例进行适量调整。
七 预期困难
1、股东较多,股东之间产生矛盾,影响店长决策。解决方式:大家本着互谅互让的原则,以对店长的信任为基础来投资,遇事多沟通。店长会针对这个问题,专门组建一个股东qq群,对于咖啡馆的一些事务,会及时和大家进行沟通。
2、股东只出钱不出力,对咖啡馆的经营漠不关心。解决方式:增强每个股东的主人翁意识,让每个股东发挥最大的社会能量,为咖啡馆出谋划策。
3、资金很难一步到位。解决办法:可能会延长投资期,同时店面选址问题也可能随着发生相应的变化。
4、为规避经营风险,可购买餐饮业经营者责任保险,以此降低责任风险。
八 公司制度
1、股东的权利与义务
2、咖啡馆日常管理制度:员工招聘制度;员工培训制度;薪酬及激励制度;采购制度;成本控制制度;尾声制度;广告宣传制度。(上述制度后期商议完善)
活动背景:临近装修的淡季,整个市场上80%的装饰公司签单情况都不容乐观,但如何做到淡季不淡,这就促使公司推出新颖新奇活动方案去吸引客户,在所谓的淡季去占领更多的市场份额。
活动主旨:为提升公司形象和名气,更好的留住业主,所以阡陌装饰“透明化装修报价”风暴来袭,钜惠漯河广大业主的活动选在咖啡厅举办。
活动分析:长久以来客户的受邀模式固化,让业主来公司的想法不是很强,去不去都不会太大的收获。一种新的模式会让客户有一种新奇的感觉,忍不住到现场去了解一下,在咖啡厅安静舒适的环境中,人们的心情会放松,对外在事物的接受会比较大,签单可能就大。活动邀约客户人群定在中高端,在咖啡厅举办活动不仅对公司整体形象的提升,还让业主有一种和身份向般配的感觉,如果活动持续一定时间客户会以口碑的形式让公司的名气得到质的提升。
活动内容:选择三个小区的客户做重点邀约(挪威森林、塞纳春天、兰乔圣菲三期),其他有意向客户,到咖啡厅做户型解析会。“高品位不等于高价位”以本地家装价格,感受海派家装魅力。
设计师须全体到场自备笔记本电脑(全套户型图、布置图、相应效果图)
市场部负责客户登记、接待、引导。(周一至周五电话短信邀约,统
计人数进行安排)
策划部x展架形象展示引导
采购部小礼品的准备(如抽纸、围裙等)
另需样板房一套,有工程部人员负责解读工艺,接待车辆2部。 活动须在咖啡厅准备卡座6----8个,(茶水免费,餐点自费)加上人员午餐,礼品,展架所需费用大概3000元。
活动时间:在装修圈中所谓的淡季6---8月举行,每月两次,定在周六周日举办
活动目标:每次活动定金4个,签单2个。
注:在活动举办的过程中找2个有房的自己人,暗箱操作一下,在别的业主有意向时,交定金,签定合同都可,起到一个连锁反应。
提高咖啡厅的人气,借双11回馈新老客户,进一步占领更多的市场。
市场分析
传统的咖啡文化源于欧洲,体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起,主要针对有一定经济实力的时尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他们到咖啡厅喝咖啡,并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香,意更浓,甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅,但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅,因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调,所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅,肯定是没有人想去问津的。我是这样想的,我也很喜欢喝咖啡。
活动细节
活动宣传咖啡厅,所以双11只是作为一种营销的手段,重点放在咖啡厅的风格。 工作人员服装:男士穿白衬衫,小马甲,至于女士,考虑到端午节,以及要怀旧,考虑下旗袍,可以到当地的婚纱影楼租借,尽量砍价,我在影楼做过,知道里面的服装成本并不高,一般的网上100快钱左右一件。
灯光:偏黄偏暗,营造怀旧气氛。
店门口建议找个合适的位置做个小广告,除了吸引顾客,还可以宣传下咖啡厅的风格。 大厅音乐,建议选老上海怀旧歌曲,全部要曲调柔和。像男声版的《上海滩》就千万不要放了,免得搞得像影剧院一样,破坏气氛。
为了配合这次营销活动,建议东家在产品上做点文章,因为端午节当天一般不会一个人来吧,针对一下2人的情侣,或3口之家,具体根据经营的情况嘛。要是效果好的话,以后也可以沿用。
得一定的奖励,问题的内容主要就用关于“屈原”的,因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度,以及奖励,就根据东家想要的效果来制定。
充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。
这次活动的经费绝对能控制在2000元以内,主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十八
邀请内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础,突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
1、台历:制作策略:把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡,每一款咖啡设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
2、宣传单页:制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
咖啡活动方案(专业20篇)篇十九
提高咖啡厅的人气,借端午节回馈新老客户,进一步占领更多的市场。
市场分析。
传统的咖啡文化源于欧洲,体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起,主要针对有一定经济实力的时尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他们到咖啡厅喝咖啡,并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香,意更浓,甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅,但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅,因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调,所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅,肯定是没有人想去问津的。我是这样想的,我也很喜欢喝咖啡。
老上海,曾经一个纸醉金迷的地方,最美的肯定是她的夜晚,作为外乡人的我甚至都明白,即使是现在上海的夜景也不是国内其它城市可以比拟的,所以活动时间我认为应该在晚上为佳吧,具体时间的安排应该根据东家的营业时间吧。
前面也说了,活动宣传的是咖啡厅,不是端午节,所以端午节只是作为一种营销的手段,重点放在咖啡厅的风格。
不高,一般的网上100快钱左右一件。
灯光:偏黄偏暗,营造怀旧气氛。
店门口建议找个合适的位置做个小广告,除了吸引顾客,还可以宣传下咖啡厅的风格。大厅音乐,建议选老上海怀旧歌曲,全部要曲调柔和。像男声版的《上海滩》就千万不要放了,免得搞得像影剧院一样,破坏气氛。
为了配合这次营销活动,建议东家在产品上做点文章,因为端午节当天一般不会一个人来吧,针对一下2人的情侣,或3口之家,具体根据经营的情况嘛。要是效果好的话,以后也可以沿用。
互动游戏就不要搞了,与咖啡厅的气氛不同一,万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了,因为都晚上了,现场我相信懂咖啡的人也不会吃,破坏喝咖啡的情调,不过可以用香包代替,戴香包也是端午节的一种习俗,东家多准备一些香包,然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包,当然不是普通的香包,香包里面装一个问题,顾客回答对可以获得一定的奖励,问题的内容主要就用关于“屈原”的,因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度,以及奖励,就根据东家想要的效果来制定。
充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。
这次活动的经费绝对能控制在元以内,主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。
咖啡活动方案(专业20篇)篇二十
如果可以,我希望一直带着面具,希望暴虐的自己不会出现,希望别人看见我时都在微笑……——uumob酒店名称:青岛星巴克咖啡西餐厅操作目的:完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合青岛西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,开创青岛西餐行业新篇章!
咖啡厅青岛阳光百货店。
作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状,咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
xx年12月10日——xx年12月25日。
成功沟通始于星巴克。
主办单位:青岛星巴克阳光百货店。
(一)真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间:xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点:咖啡厅门前广场内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图,操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐含服装,身披绶带,文字内容:正面圣诞节快乐反面成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠,敬请消费者光临。活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(二)咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动时间:20xx年12月23日——12月25日地点:咖啡厅餐厅内内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例:成功沟通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。