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2023年记忆中的味道（热门18篇）篇一
味道，即酸、甜、苦、辣、咸这五味。在我的记忆当中，虽然没吃过多少山珍海味，但却没少吃乡间佳肴。
记得小时候，外婆常常给我做各种好吃的：炸三鲜、炸藕丸、辣油肉丸、糍粑、腊肉饼……最令我怀念的，就是那酥香辣脆的锅巴了。
那时外婆还在老屋，一直用柴禾烧火。土灶上放着一口大锅，所有的美味都出自外婆的这口锅。每次烧饭，缕缕炊烟从烟囱里缓缓飘出。伴着轻烟的，还有一丝丝饭香。饭烧好后，我所在意的并不是那一锅晶莹剔透的香稻米，而是一块块紧紧贴着锅壁的脆锅巴。用锅铲铲出一碗锅巴——剩下的是要留在锅里，等着用来做锅巴粥吃的。特别是在冬天，等锅巴盛出来了，用手拿住这正在冒着热气的锅巴。千万别嫌烫嘴，你把锅巴放在嘴里，轻轻一咬，只听“咔”的一声，一块酥脆的锅巴就蹦到你嘴里去了。
以往每年从老家回来，母亲总会带一大包锅巴，在这边厨房里烧一锅热油，把锅巴放热油里“滚”几下，再把锅巴捞出来，接着撒点儿南德调味料就好了。如今，外婆搬到城里住了，从那以后，我就再也没吃过外婆做的锅巴了。后来，母亲也从商店里买过锅巴，但外面买的怎么能比得过外婆做的锅巴呢？商店里的锅巴，纵使再好看，再好吃，但毕竟都没有外婆的爱。超市里的锅巴，即使有千百种味道，也比不过我记忆中的味道。记忆中的味道是纯天然的，是质朴的，充满家乡味道的！
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇二
伴我童年的是一架黑色“大炮”，说起来是很久以前的事了，自从我搬到城市后，很久没见到这种“大炮”了。
我的家乡在一个小村子里，当时我在老家上幼儿园，每天奶奶都会来接我回家。每次回家都会过一座小桥，那桥底下有一条街，不大但很热闹。在这条街靠河的一边有一个小摊儿，是一位老爷爷摆的。
那老爷爷常常戴个小黑帽，穿着一身黑灰的老布衣服，身边摆着大大小小的箱子。我突然听到那“大炮”“嘣”的一声巨响，吓得捂上耳朵躲到奶奶的身后。奶奶笑着对我说：“走呀，咱们去看看，那东西可好吃了。”我半信半疑地跟奶奶走了过去。那老爷爷看着我，笑着对我说：“小孩儿，要不要让你奶奶买一包尝尝。”我奶奶笑着应道：“好好，给我们来半斤。”老爷爷在说话间已经把米粒儿倒进了“大炮”鼓鼓的肚囊里了，老爷爷用那双长满老茧的手很利索地关好炮门，闭上眼睛，很有节奏地摇起“大炮”。我凑近一看，才发现原来这“大炮”是一个大黑炉子，只见它不停地在火炉上滚动着，温暖的火苗舔舐着炉底，一圈、两圈、三圈……直到小表指针指到红杠上时，老爷爷用一个厚重的袋子套住炉子，“嘣”，又一巨响，先是一股浓郁的香味袅袅地向我袭来，然后即看见金灿灿、白花花的爆米花从厚重的口袋里“扑簌簌”跳出来。我抓了一把，好香甜啊，甜到舌根、甜到心头。
之后，我每天都会带着我的小伙伴来这里吃爆米花。后来我在城市也吃过许多种爆米花，但总觉得那“大炮”里爆出的最美味、最特别、最梦幻。
这“大炮”给我的童年添了一抹金色，也在我的心底留下了一份甜蜜。
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2023年记忆中的味道（热门18篇）篇三
品尝佳肴乃人生的一大快事！这里的佳肴并不一定是山珍海味，只要心感美味，普通的食物也令人难忘。
说起来，儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。
在街上，每到下午，便有人挑着担子来吆喝：“豆腐花喽！新鲜的豆腐花！”我总会捏着一枚硬币递给卖豆腐花的老伯，说：“老爷爷，多放点虾仁，好吗？”“好，好！”老伯微笑着，打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花，娴熟地撒上盐、味精，倒入酱油和香油，最后加入紫菜、虾仁、葱花，一碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中，开始品尝。啊，紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味，爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中，真是齿颊留香，回味无穷。
不过，街上的烘山芋还是散发着香气，这也是最近才发现的，记得以前是一个包着花头巾的大婶卖山芋的，只要买到里头是金黄色的就肯定是甜的。
捧着热烘烘的山芋，剥皮，咬一口，又香又甜，真是双重享受啊！现在来卖的是一个老头，看上去挺可爱的老头，靠着电线杆，双手插在口袋里，缩着肩——每次我走过，他几乎都是这个动作。第一次见到这个小摊时，我就毫不犹豫地买了一个，满心欢喜的隔着衣袖捧回家里，剥开皮，呀！是金黄的，一口咬下去，心里凉了一半：没有记忆中的甜！
没想到，自己找了几年的烘山芋，竟给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。
对了，还有玉米！一次在妈妈的朋友家吃到的玉米，天哪，真是好吃得没话说，现在想起来还直流口水。那玉米，首先很香，一口咬上去，满嘴的香糯，又出奇的甜——我永远也忘不了那味道。上次，妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃，我特意寻了去，买了一根，结果，言过其实，只不过是煮得烂了点而已。
我真是不知道，是那时候的我年纪小，要求不高，还是现在的食物真的不如记忆中的味道，反正，我总是寻不到像从前般好吃的东西了。
哎，这到底是为什么呢？
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇四
记忆中那份油果的滋味，是怎么也忘不了的。
往年春节，婆婆都会做好一大份油果托人送家里。放锅里一热，极好的美味就出锅了，油果总是餐桌上必不可少的香。但这几年，婆婆越来越苍老，做不了香喷喷的油果给我们吃了，母亲便自吿奋勇，说做来尝一尝。
我在母亲身旁，满心期待地看她做的油果。所谓油果，就是一道家乡小吃，用糯米粉和红糖水浑和，再提成饼状，丢进锅里煎至金黄色，便可出锅。只见母亲往一个大盆里倒好白花花的糯米粉，倒入已经调好了的红糖水。红糖水是姜糖一样的棕色，闻起来有股纯朴的浓香。母亲一点点地倒进糯米粉，不停倒，不停搓，这个度要把握好，不能多，糯米粉会稀，不能少，糯米粉会干。搓粉也要讲究方法，把上方的面粉按下来，推上去，再一直重复，顺时针方向，这样搓出来的糯米粉才够均匀，才够筋道。
一顿搓之后，糯米粉团已变为红棕色，软软的。接下来就是油炸了，用手右粉团上拧一个圆球出来，用手掌按压成圆圆的饼，轻轻地放进油锅里炸，发出"噼里啪啦"的声响，就跟鞭炮响起来的声音差不多，年味儿十足。母亲说，油炸的过程中，要不断用筷子翻面，不能烧焦。所以要聚精会神地呆在锅旁，几秒钟就翻一次，即使是母亲这样娴熟的人，也常常会烤焦。但正所谓，不精致的怎么能叫美味？所以这一切的细致，都是为了创造更好的年味。
等两面都炸至金黄色，表皮微脆，便可以用筷子夹出锅了。刚炸出来的油果热乎乎的，这时候不着急下嘴，吃了容易上火。等放至微温的状态，最软最糯。若是想吃硬一些有嚼劲的油果，就要再耐心地等。我最喜欢的就是放硬了的油果，粉粉的感觉，不会特别粘牙，也能保持油果本身醇厚的香，吃了就停不下嘴。而软绵绵的油果也有另一番风味，一口咬下去，红糖的香甜和面团的软糯融合在一起，味道是极美的。
母亲做的没有婆婆做的好吃，而且似乎是不一样的油果。婆婆做出的油果土黄土黄的，粉粉的，感觉更好；而母亲的油果是红粽色的，红糖水原本的颜色，没有那么粉，但软着吃就像麦芽糖一样，香甜香甜的，好像甜进了心里去。
整个春节，家里都是满满的油果香。
记忆中的味道虽不能重现，但母亲已经极好地还原从前的记忆了。味道虽然在变，但那熟悉的年的滋味是永远没变的。
忘不了记忆中的油果香，忘不了年的滋味，它把我的暖暖的年，填得很满，很满。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇五
我是奶奶做的酸枣糕的味道。现在的零食品种很多，我唯独爱吃奶奶做的酸枣糕。
小时候每当八九月份酸枣成熟的季节，奶奶就会带我去摘酸枣粒。酸枣是椭圆形，长大约四厘米。奶奶把摘回的酸枣粒去皮，然后煮熟去核，再放上煮熟的南瓜、芝麻、白糖、甘草粉和酸枣一起调匀，最后准备一张大桌子，上面铺上干净的布，把酸枣糊涂在布上，涂成薄薄的一层，放在太阳下晒干。晒干以后，奶奶把它切成长方形，然后放在蒸锅里蒸上十来分钟，这样新鲜美味的酸枣糕就出炉了。酸枣有开胃、健脾的功效。每当我胃口不好的时候，妈妈就会让我吃点酸枣糕。
现在我上学了，很少和奶奶一起去摘酸枣粒了。奶奶知道我爱吃酸枣糕，每次做好之后都会亲自送过来，这可是正宗的绿色食品哦！酸酸甜甜的酸枣糕触动着我的味蕾，一种幸福感油然而生。
我对奶奶做的酸枣糕情有独钟，因为不管是主料还是辅料，奶奶搭配的比例都是最棒的，更重要的是奶奶做的酸枣糕蕴藏着浓浓的爱意，成了我记忆中最牵念的味道。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇六
我的家乡在溧阳，这里是个文化悠久、风景如画的地方，不仅如此，这里还有许多特产美食，比如扎肝、白芹、板栗每次想到这些味道都让我垂涎三尺。但有那么一种味道被我珍藏在我的记忆宝库之中，这个味道就是“雁来蕈”。
雁来蕈又称松乳菇，一年只生长两次，而在九月初大雁南飞的季节生长的蕈子就叫“燕来蕈”，此时每当雨后，家乡的平桥山里在松树下板栗树下就会长出一丛丛褐色的小伞状的雁来蕈，它们一个个其貌不扬，可味道却是奇鲜无比。在乡间更是有“山珍”一称。在20xx年还上过“舌尖上的中国”呢！
从我记事开始，每到这个季节奶奶就会做一些雁来蕈酱给我们尝尝鲜，即使现在她在乡下生活但到了有雁来蕈的季节，还是会做好用瓶罐子装好等着我们回家看她的时候给我们，现在妈妈也学会了熬雁来蕈酱就是清洗起来比较麻烦，买回来的雁来蕈需要用盐水泡，在盐水中偶尔还有些小虫子爬出来，清洗干净以后倒入油锅，嫩姜、老抽、生抽、蕈子荟聚一堂，文火慢炖10分钟，鲜香无比的雁来蕈酱就做好了，任何菜都可以加上一勺作为辅菜来提鲜，看着一盆鲜美多汁热气腾腾的雁来蕈酱，我总是迫不及待的把筷子伸向那一个个如黑色小伞般的雁来蕈，送进嘴里，鲜香、松树的清香和酱汁的味道融合在一起快乐地穿梭在嘴中，真令我回味无穷啊！
雁来蕈只能生长在野外，因为生长条件的特殊也因为现在环境的变化现在雁来蕈越来越少了，每次吃到它，不仅让我感受到家人的爱更让我倍感珍惜这独有的家乡味道！
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇七
在我不深的记忆中，有一种味道似乎永远抹不去。它在我的成长历程里，一点一点地刻入我的心头，再一点一点地深入血液与骨髓。每当我回味起那味道，一副温馨的画面就清晰地浮现在眼前。
在儿时，我常住农村的姥姥家，但是我最喜欢的却是舅妈。舅妈是个很温柔的人，她经常推着一辆自行车，上面载着我，带着我去她上班的地方、去花坛、去游乐园。但我最喜欢的，是她带着我去集市。可能是因为生性活泼吧，我喜欢那儿的热闹，喜欢那儿的小玩意，但其实更喜欢的，是那里的一种味道。
用妈妈的话来说“真是奇怪”，因为平时不爱吃肉的我竟然特别馋集市上的烤鸭！
集市的一角，一个老爷爷，带着油腻的围裙，摆弄着一个旧炉子，底下点着炭火，看着袅袅升起的青烟，集市的喧嚣仿佛也归于平静，眼前有种田园、炊烟、饭香的感觉。那儿真排队，是一种享受，也是一种煎熬。因为烤鸭的香味虽然让人愉悦，但是看着烤鸭一份份被买走，那种眼馋和焦虑会随着时间的流逝越来越令人煎熬。终于买到了！刚烤出来的鸭子是最鲜嫩的，唇齿间那么一碰，香味便溢满口中，刚出炉的，自然是烫。我小心地用小手去撕，啧，真香、真脆，看着烫人的、香气四溢、我却不能大快朵颐的烤鸭，真是要“口水飞流三千尺”，那一层亮晶晶的油真是勾人的魂。我己等得不耐烦了，便忍着烫，赶快撕下一小块，放入口中，“啊！”没错，我被烫着了，那热流一直从我的口中流向四肢。
虽然嘴被烫得生疼，但我还不善罢甘休，不到一刻钟，我己搞定了一个大鸭腿。“嗝”，我己经饱了。舅妈慈爱地看着我，笑着说“哦，又要省下一顿晚饭了。”我天真地说：“要是天天吃就好啦！”我笑了，舅妈也笑了，自行车载着我吱悠吱悠地向着缓缓移动，口中还有着刚才烤鸭的香，在口中不断地，不断地回味，真香！
后来，姥姥搬到了城里，周围不再有集市了，只有普通的市场和超市，没有了大集上熙熙攘攘的人群，没有了小贩们喧闹的叫卖，更没有了曾经让我回味无穷的烤鸭了，市场和超市里的商品琳琅满目，摆放齐整，却没有了从前的那种亲切感，我每天忙碌着我的作业，连去超市也都是来去匆匆的了。
儿时的集市也许现在己变成了一个非常繁华的地方，来到城里，烤鸭我也不止一次吃到过，但是已经吃不出曾经的滋味，因为我明白：记忆里的味道承载的是我难忘的童年、承载的是我难忘的故乡。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇八
每个人都有很多记忆中的味道，虽各不相同，但每一种味道的背后都有一段难忘的故事，有的甜美，有的苦涩，有的酸楚，有的则是伤感我也同样有许许多多记忆中的味道，但记忆中，羊肉汤的味道却是我永远难忘的。
小时候，我很喜欢喝羊肉汤，所以羊肉汤也逐渐成为了我每周六必吃的早饭。每逢周六，我便早早地起床，然后蹦蹦跳跳地缠着老爸带我去喝汤。我们时而骑车，时而步行。在路上，我总是那样地兴高采烈，像只小麻雀，叽叽喳喳地对着老爸说个不停。到了汤店，我用眼神分好了工：老爸买单我拿饼，老爸取汤我找座。店内热气弥漫，肉香与葱香交织在一起，你只需深吸一口，便饥饿感全无！白如牛奶的汤汁配上香菜与小葱，再铺上几片香喷喷的羊肉片，泡上我最爱的饼丝真是天上珍品、人间美味啊！这是我一周最幸福的时光。
后来，学业渐渐增多了，课外班也开始填满了我的生活，老爸的白发也显露出来，零星撒在黑发间，我们去喝羊肉汤的次数也越来越少，更多的则是我一个人悄悄地吃完简餐，然后悄悄地出去上课，而偶尔自己一个人去喝的羊肉汤带给我的快乐也显得有些若有若无。
突然到来的疫情打乱了我的生活，早已厌倦了泡面的我央求老爸给我点一份外卖。盼望着，盼望着，电话响了，老爸点的外卖到了。嗯？这个味道我在疑惑中找到了一丝熟悉，急忙打开包装哇，我最爱的羊肉汤！也许是在路上长久颠簸的缘故，它好像没有以前好看了，颜色暗淡，但是味道却更好吃了！
就这样，我便经常缠着老爸给我点外卖，用这种方式来满足我对羊肉汤的欲望。老爸看出了我对羊肉汤的钟爱，开始买各种材料，训练厨艺，给我做羊肉汤。虽然不如饭店里的味道，但我却尝到了那个曾经同样的“味道”，令我感到幸福与快乐。也许我以前爱喝羊肉汤，只是想要得到爸爸更多的关爱而已。这种不会随着时间改变而改变的味道，也许是那父爱的味道吧！
记忆中的味道有时并非真实的原味，只是被记忆与爱美化了。我们怀念的并不仅仅是记忆中的味道，还有那些珍贵的回忆，那些曾经的心境。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇九
每个人都有回忆，而每段回忆都是一种不同的味道。
两周前的某个清晨，天空微微泛白，街道上一片寂静。我们一家正去往医院的途中，看着大人们紧张的样子，我不以为然：“去个医院而已，有必要那么紧张嘛？医院我都驾轻就熟了！”
没想到事情远没有我想得那么顺利，因为我有点发烧，所以必须先做核酸检测。刚进大门，一股医院特有的、刺鼻的消毒药水味扑面而来。“这味道可真难闻啊！”我一边嘀咕着，一边把口罩向上提了提，希望可以遮挡住一点气味。和外面的昏暗不同，大堂里灯火通明，每个医护人员都全副武装、如临大敌，空气中弥漫着战火的味道。我也莫名开始紧张起来，一位穿着防护服的医务人员来到我的身旁，核对完我的身份信息，给我一张写着名字的小纸条。另一位医务人员用消毒液在我身上喷了几下，那酒精味更重了，我不由皱起了眉头。
马上要轮到我检测了，我开始紧张起来，如坐针毡，心也砰砰直跳。不一会医生喊到了我的名字，我忐忑地坐下，按照指示仰起头，只见那位医生姐姐拿出一根透明的细管，直向我鼻子冲去，深入鼻子的那一刻，一股酸爽直冲脑门，酸得我瞬时闭上了眼睛。医生姐姐看我难受的样子，温柔地说道：“马上好了，再坚持一下。”也许是她的温柔感染了我吧，我放松了许多，这时也开始慢慢闻到她身上特有的消毒水味，同样是消毒水的味道，却没有刚刚那么刺鼻了。“一秒、两秒”我在心里默默数着，当那根又细又长的管子拿出来时，啊！我长吁一口气，终于结束“战斗”了，医生姐姐也如释重负。我这才注意到她，虽然她穿着厚厚的防护服、戴着护目镜，但我依然看到了她那布满血丝的双眼，眼神里透露出一丝疲惫，但更多的是一种坚定。
检测做完后，是漫长的等待报告时间。看着身边来来往往、匆匆忙忙的白衣天使们有条不紊地工作着，我知道，我能做的，就是安安静静地等待，不要给他们添乱。我吸了一口气，那原本浓烈的消毒水味，此刻却让人闻着莫名的安心。
顺利拿到报告，我们终于可以回家了！走出大厅，初冬鲜冷的空气把我包围起来，我贪婪地吸着这新鲜的空气，身上却似乎还弥漫着那股熟悉的消毒水味。我想，这种让人安心、放心的味道，会一直在我的记忆之中，挥之不去！
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十
“买糖葫芦喽！买糖葫芦喽！”冬日小巷里，总是充斥着这些温馨的吆喝声.你总是会用粗糙的大手攥着一大把零钱到街上买给我吃，甜甜的，是梦的味道。
说实话吧，我着实不是很喜欢你，爷爷你老人家的唠叨总让我避而远之。在旧屋里，夕阳下，大手拉着小手，可是——“来！陪爷爷聊聊天吧！”你对我讪讪一笑，皱纹挤成一堆，将眼、嘴包裹得严实.你开始讲你小时候的故事，我为了表示无声抗议，东跑跑，西玩玩，偶尔拔一株狗尾草捉弄你.偶尔边走边踢路边的小石子.你似乎不在乎，还是一个劲的说着.于是，我欢呼着像夕阳奔去，消失在路的尽头，连同唠叨，一起远去。
如今，夕阳这个词，似乎渐渐远去，再见也不过是匆匆一眼，念想着，一天又快过去了。蓦然，想起梦的深处，有那么一个你。
偶然路经旧屋，有一种渴望想开门而入，推开锈迹斑驳的门，迎上了你憔悴的脸庞.你眼里有说不出的惊喜，“哎呀！我的宝贝孙女儿回来啦！”带着沙哑的嗓音，我都快认不出来了.那白发不知何时攀上了你的两鬓，从发根扩占至发梢，一丝丝往外攀爬着，肆虐的在风中飞舞，凌乱的舞步，沧桑的曲调.眼中的你，老了……我回过神来，“恩，爷爷！”那个曾经的你，经一去不复返了。岁月原来是有痕迹的，在你的脸上，就刻下了多少沧桑。
夕阳的余晖，就像是用暖红，潇潇洒洒地扬洒上去似的，将人焐得暖烘烘的.给狗尾草披上里一件外衣，你的发梢也被镀上了一层薄薄的金.最美不过夕阳红。
好像又回到了从前，那个大手牵小手的时光，那个充满吆喝声的日子，那个一直陪伴着你的曾经。
闭上眼，接受夕阳的洗礼.心中，一个未泯灭的光球，依旧闪着，闪着……携手，夕阳.唯美，依旧，暖意，犹存。
初三:系你i。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十一
不！这些都不是，在我那些快被尘封的童年记忆中，才真正褚存着那个记忆中的味道。
记得在我六岁的时候，那天正好是八月十五——-中秋节。是我过得最有意义的中秋节。早上，太阳刚刚露出了一点金黄的边，原本被月光照得雪白的池塘的水，霎那间变成了金色。
我立马起床，迅速穿衣叠被，刷牙洗脸。随后便跑进爸妈的房间，使劲的拍打房门，企图让他们起来。果然，功夫不负有心人，在几秒钟后，他们终于忍不住我那越来越大的拍打声。立马起来，刚想开口说我，便见我不见了人影。原来我在他们起来的那一瞬间，便像老鼠见了猫一样，逃之夭夭啦！
刚刚从那里跑出来的我站在自己房门口努力让那兴奋的自己镇定下来。过了几秒，那颗躁动不安的心果然平静下来啦，恢复了原有的跳动频率，继续平而稳的跳动。我镇定的向客厅走去，没想到刚刚转身，我就隐约的看见了一道彪悍的人影。我仔细一看，糟啦，是我老爸。我那刚平静下来的心又因为惊讶而加快了跳动。本来就通红的脸，因为心跳加速而变得更红啦。我装着若无其事地向客厅走去。
经过几个小时后，我们终于到了奶奶家。这时哥哥姐姐他们早就到了。爷爷和奶奶正在厨房里忙着做各种小吃。而哥哥姐姐他们则正在大扫除呢，我二话不说的迈起我那才六岁的小腿略显笨拙的向“前线”走去，我刚到“前线”，正在忙着搞卫生的哥哥姐姐为之一振。我自己也想不到，平常的小霸王——我，今天竟然会来帮忙搞卫生。我也不知道为什么，反正就是看到他们在忙，我就不由自主的来到了“前线”，这也许是潜移默化的效应吧，嗯，应该是。
经过全家的努力终于在几个小时后把家里的那些杂乱无章全赶得无影无踪了。
原本乱七八糟的卧室变成了一片干净无暇的净土，承载着我们那无数个美好的梦香；原本后院地面上的那些三五成群的落叶堆，也被我们全部铺平了，作了一个全天然无任何“添加”的树叶地毯，走在上面很是舒服；软绵绵的；原本前院那些因为我的贪玩而弄得东一堆，西一堆的干木柴，现在也被我们整理到了一起。
我们在天空中那轮圆圆的明月的照耀下，整个家都笼罩着一层淡淡的月光。在淡淡的月光笼罩中，我们全家人一起在后院里吃完了晚饭，这个晚上的饭才是我记忆中最好吃一次呀！
我现在那还有时间去品味童年，忆儿时呀！
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十二
走到餐厅门口，闻到香喷喷的鸡腿味，这熟悉的味道，勾起了回忆对外婆那份浓浓的思念。往事浮现。
今年寒假来得晚去得早，前脚才踏上回家的路途，后脚就得准备启程回来，回家只是匆匆几日，时间容不得我去看望我年迈的外婆。
外婆已是古稀之年，以前的匆匆离别，泪水伴着苦笑露出一口所剩无几的牙，不知现在是否安好。外婆总是穿着一身旧衣裳，给她买了新的她舍不得穿，尽管如此，她也会把自己打理的干干净净的。在她的脸上总是洋溢着青春的微笑。她不光照顾自己，还承担起照顾孩子的责任。她爱孩子们，喜欢跟孩子们打拼在一起。我是孩子中最调皮的一个，但也是外婆最爱的那个“小顽童”。
那年我和哥哥去看望外婆，来到这个熟悉的地方，我四处环顾了一下，乐滋滋的站在门口，外婆先前还没有反应过来是谁，我们走近她了才发觉，或许是年纪大了，视力也渐渐衰退，亦或许是见到我们太开心了，一时间无法言语心中的激动吧！
我一冲上去就给外婆一个大大的拥抱：“外婆！”“小祖宗，我这身老骨头可经不起你这般折腾啊！”外婆可乐了，轻轻地拍了拍我的背。我似乎太激动了，赶紧松开，拉起外婆的手：“什么叫‘老骨头’，您年轻着呢！身子骨硬朗的很！”“瞧着小嘴甜得，尽胡说，哈哈！”
外婆紧紧的握着我的手，我感觉到一种被针扎的痛。我暗暗地往手上瞅了一眼，天啊！竟有如此粗糙的手！手上长满了老茧，瘦的只剩下皮包骨。我的心被重重的扎了一下，仔细地抚摸着这双饱经风霜的手，感受她掌心的温度。殊不知我的心里已升起千层浪。
外婆问我饿不饿，我点点头，很是期盼，会有什么好吃的呢？我彻底错了，外婆家里穷，也没有什么好的。我在食物方面比较挑剔，不屑瞅见这些又酸又咸的菜和被熏的漆黑的肉。我没吃几口就放下碗，碗中的饭也没有吃完。外婆似乎明白了什么，也放下了碗，默默地走进了厨房。
我带着好奇心躲在门口偷看——外婆在杀鸡：先拔鸡毛拔干净，难拔就用热水烫一下，然后把它洗干净，接着剁成小块的，鸡头，鸡爪，鸡翅，鸡腿单独不用切成小块，把肉和食材往锅里一放，再经大火外加小火一顿，几十分钟就解决了。
外婆虽然年岁已高，但手脚仍像以前一样灵活。不过话说回来，为了我，他真的什么都舍得，那是家里唯一一只下蛋的老母鸡，也只有那么一只鸡。
一锅香喷喷的鸡肉就放在我的面前，我却不知所措，想想自己刚才的表现，都这么大了，还总让外婆为我操心，我心里就像打翻了五味瓶一样。我望着外婆憔悴的神情和瘦小的身躯，我哽咽，好想对操劳了大半辈子的外婆说声“对不起”，“谢谢”！
“傻孩子，快吃啊。”外婆夹了个大鸡腿放在我的碗里。我的喉咙好像被什么堵住了似的。我吹了吹，轻轻地咬了一口，软软的，嫩嫩的，不咸不淡刚刚好，一股浓浓的肉香直往鼻孔里钻，我咬了一大口：“真香！真好吃！”虽然外婆的鸡肉没有外面餐馆里的好吃，但这肥嫩的鸡肉里装满了爱的味道，我想这是幸福的味道，这种幸福的味道萦绕在狭小房间里久久不散去。自然外婆对我的爱也镶嵌在我的脑海里挥之不去，伴随着时光的沉淀这份爱愈发熠熠生辉。现在外婆虽然不在我的身边，当每每想起这件事眼泪不知为什么划过脸颊。
外婆给予我微笑。以前没有仔细看，仔细注视着身旁的这位老人，我发现了时间在她身上留下的痕迹：满脸的皱纹，骨瘦鳞殉，年轻时明亮的眼睛现在却已黯淡无光。
“外婆，你也吃！”我夹了一块肉到外婆嘴边。
“不用，你吃就行了！快吃！”外婆笑了。
“那这样好了，你一口我一口”我眨巴着大眼睛期待着。“好好好，你一口我一口。”外婆笑得合不拢嘴。欢乐的笑声洋溢在屋子里，我懂得那是幸福的味道。
分离多年，一些生活琐事我已渐渐淡忘，可唯独那镶嵌在我脑海里的味道久久不能散去。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十三
酒店旁边，是一家小小的糕点店。毫不犹豫地踏进去，店内的布景，似是一个童话世界。
找了一个正对门的位置坐下，一份绿豆糕，拉近了我与杭州的距离。
小心翼翼地拿起绿豆糕，轻轻咬下，酥酥的外皮入口即化，一股神奇的力量似乎在牵动着我的神经。忍不住又咬了一口，味蕾好像被绿豆糕融化，那感觉，妙不可言。仿佛是落入了一个大花园，望不尽的花海令人陶醉，就这么走着，脚下、周围全是芳香四溢的花儿。抛去世俗，卸下压力，扔掉烦恼，慢下来，去体会，去生活，一切的一切都是那么美好。良辰美景，灿烂微笑。闭上眼睛，享受这时光。
一口一口地吃，一口一口地体会。每一口，都会带来不一样的味道。酥酥的外皮掉了一身，环视四周，莞尔一笑。并不在意似的从衣服上把他们拾起来，心却在滴血，“这一口，真是吃得心疼啊！”
对绿豆糕的爱，爱不完。
又拿起一块，一小口一小口地吃，眼睛看着门外来往的车辆，都市的繁华与喧嚣被这间小屋隔绝于外，留下了静谧与安详，以及人世间最美的享受，这是多么神奇的事啊！心中暗暗窃喜，“这种生活，你们恐怕享受不到吧！”
店老板是一个刚刚毕业的大学生，本是有很多机会供她挑选，但她偏偏选择要自主创业。她说，开一家糕点店是她一直以来的梦想，慢下来的生活也一直是她所追求的。或许只有这样的心境，才会做出那样的糕点，才会吃出那样的味道。
回到家乡，怎么也忘不了绿豆糕的味道。迫不及待地去买来品尝，却已找不到杭州的感觉，恍然间不禁有所悟，嵌入我记忆中的，是绿豆糕，更是那种慢生活的味道。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十四
千家万户的菜，固然有千万种味，但人们所惦念的，或许不是味道的好坏，而是味道中所包含的情。
红烧肉，是一道家常菜，却绝不是平常菜。
常记得小时候，同兄弟姐妹寄居在奶奶家，那时，大家吃得最多，也最爱的，便是红烧肉。为了叫我们这些小家伙吃得尽兴，作为一家之主的奶奶可谓费尽心思——几乎每日都是天亮便起，推着老自行车去城中的菜市场，买最鲜的肉，挑最好的葱，拿最上乘的素鸡。她对配菜的要求简直是苛刻：肉是五花肉，要带软骨，要鲜红的、带汁儿的；香料、酱油要干净，只要店中有一丝受潮或油污，哪怕单有这一家，也绝不买；梅干菜，则是家中自备，日日拿去晒。奶奶为孩子们的那般细心，以致那时年纪最小的我，也记住了她在天色朦胧中推车的背影。
菜买回了，便要马上烧。鲜红的肉、发亮的梅干菜、碧绿的葱、浓香的桂皮，引得孩子们竞相观看。在我眼中，奶奶的烹饪就好似一场音乐剧！斩肉了，只听“笃、笃、笃”，热油了，只听一声长而缓的“嘶——”，紧连着，便是一阵“呲——嚓——呲——”，不时倒酱油，撒香料，“嘡啷嘡啷”地翻炒，仿佛是一瞬间，混杂着肉香的空气便沸腾了！孩子们更加争先恐后地往厨房挤，一阵嘈杂后，大家不约而同地静了——瞧呀！上菜了！只见厨房窗子一开，白茫茫的烟雾“奔涌”了出来，翻腾着，拥挤着，就好像一场表演。这时，奶奶便端着满满一碗红艳闪亮的肉出来了！幼儿们直奔奶奶，围着她唱呀跳呀，年纪稍大的孩子则紧随着奶奶，不动声色地望着那溢满香气的肉。
开始吃饭了，我们一坐下，便争相夹取红烧肉。热闹，却不无奶奶所教的规矩。奶奶坐在一旁看着大家，织着毛衣。瞧！她的笑是何其灿烂呀！令小孩不懂的是——奶奶自始至终，一块肉也没吃。
我记忆中的味道，远不止这红烧肉，可红烧肉却是我常忆起的食物，或许那其中不单是红烧肉的味道，还有那不可磨灭的爱的味道罢！
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十五
在这样天气不算炎热的夏季，不曾想到的是，感冒来临了。感冒的滋味实在是煎熬。咳嗽，浓痰，头昏脑涨。。。忽然之间，天昏地暗呀。
感冒的来临还是有征兆的。上周日早上，感觉嗓子有点疼，我就多喝了点水，就骑着单车去市民中心参加徒步活动。骑行了9公里，用时50多分钟，到达了徒步出发地霖生园艺公司。8点半左右开始徒步，路线是沿尚贤河湿地公园周围，全程6.6公里。结束后，我又骑单车回家，此时天气已经艳阳高照，骑了一个多小时终于到家。下午为了买车位的事情，骑单车来回几次，当天单车骑行加起来估计30公里。一天的奔波劳累，第二天起床，我发现自己感冒了。
感冒起来真心难受，开启各种吃药模式。板蓝根，快克，沐舒坦等等。但一时仍然驱走不了感冒，鼻塞，流鼻涕，咳痰，嗓子哑了，头昏脑涨，各种不便。感冒让人百无聊赖，无心工作，也让人胡思乱想。于是我便开启了胡思乱想模式，想起了儿时感冒的味道。
回想儿时感冒的情景，仿佛把我拉进了苦涩的童年。那时我对感冒是没有什么概念的，比如，发热，咳嗽，流鼻涕，精神状态不好，会被大人发现的。根据经验，有此类症状，初步判断可能是感冒了。那时的农村，受经济条件所限，感冒一般不会去医院治疗的，只有等到了重感冒才会去村里的诊所区去看看。不像现在的儿童，一旦发现有感冒症状就送医院。
那时得了感冒，首先能得到父母更多的关爱。农村一般家庭独生子女减少，一般有二三个孩子，吃饭时会被优先照顾，吃好吃的等等。得到父母更多的关爱还是很开心的，有比较才有幸福嘛。
感冒的小偏方。我记得感冒时，妈妈会给我做一种食物，生姜炒鸡蛋，吃起来真是香呀。儿时，家里并不富裕，鸡蛋也算稀缺品，不是每天都能吃上的。农村家庭养的鸡，下了蛋，首先会考虑把它卖掉换钱以支持家里开销，余下一些留在平时改善生活时吃。生姜炒鸡蛋，这个所谓的感冒小偏方，也不知道有没有科学的道理，但对于治疗感冒还是有效果的。此外，还是一道美味，现在想想，还是挺馋的。
感冒的时候，还要多喝水，当时还能喝上红糖水。红糖水对那时的我来说，也是好吃的东西，能喝上红糖水，吃上冰糖，还是令其他小朋友羡慕的。
我记得，普通的感冒，经过妈妈的悉心照料，喝红糖水，吃生姜炒鸡蛋，过个几天就好了。发展到重感冒的情形较少，也不是我期望的。因为一旦发展重感冒，就意味着下一步要去诊所去看病，紧接着就要吃药，打针，挂水了。药是苦的，打针，挂水都很疼痛。对儿时的我们来说，都是很怕的事情。
儿时的感冒，是难受的。但感冒后父母的关爱则是幸福的。那种感冒的味道，那种曾经感冒有过的处境，那些人和事，都慢慢远去了，我依然记着儿时感冒的点滴，真有些害怕哪一天回忆不了感冒的味道了。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十六
重阳意境唯思情，纵有干般遗憾，不如化作菊香霭霭，温洒点点，和一曲人生吉祥。
——题记。
那天，我一个人乘公交车去看望奶奶。我倚靠在窗边，许久未见到奶奶，不知她是否安好？而院子里的那朵朵菊花，是否依旧盛开？汽车到站，我走下车，踏上那条熟悉又陌生的小路，两边的绿意猝不及防地闯进我的眼帘，澄澈的阳光从茂盛的树叶间倾洒下来，将叶片打磨出几道耀眼的光辉。
终于到了，我伫立在路边，静静地凝望着，看见奶奶正坐在斑驳低矮的门槛上淘米，还时不时向远方眺望。她看见我时，脸上立刻露出了惊喜的微笑，连忙站起来在身上胡乱撩了撩湿淋淋的双手，迫不及待地大喊着：“乖孙女，快来快来！”我跑过去，奶奶一把握住我的手，慈祥地望着我。我望着奶奶，她终究没能抵得过岁月的侵蚀，发丝已染银霜，眼神却似旧时清亮，面颊飞着红霞，依稀可以瞧见当年风姿绰约的模样。看到那双握着我的枯瘦的手，心中不由漾起阵阵心酸。“最近怎么样？你爸妈都还好吧？’奶奶跟我寒暄着，脸上挂着阳光般的笑容。
走出门，石阶上已然有了斑斑点点的青苔，门前菊花灿烂地开放着。落日的余晖不均匀地撒在菊花上，就像画家泼了浓烈厚重的颜料一般。“怎么，又想吃我做的菊花糕啦？”我点点头。
夕阳洒下大片金黄，给周围的一切都披上金装。门前的树叶，在夕阳下也透着点点金黄，显着那么柔美。“来来来，菊花糕新鲜出炉喽！我这次放了点米酒，快尝尝！”奶奶脸上挂着孩子般的笑容，我赶紧擦擦眼泪，拿起一个放在嘴里，沁人心脾的芳香顿时充满了整个口腔。“奶奶手艺真好！”“好吃你就多吃点，回家的时候给你爸妈带些回去！”
绯红的夕阳，挥舞着灿烂温柔的光芒，树叶摇曳成了华丽的斑驳，点点菊花悄然盛开。
“菊花糕喽！热乎的菊花糕！”一阵悠扬的吆喝声把我拉回现实。“我买菊花糕。”
嘴里满满都是菊花特有的清香，那矮小瘦弱的身影又浮现在我眼前，仿佛一切都静止了，只剩下我眼泪婆娑。
“奶奶……”我不禁呢喃了一声。
此时此刻，记忆中的味道再次涌上心头，我知道，那是爱的味道……。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十七
一壶酒能醉倒光阴，一支歌能唱老岁月，一盏茶也可在记忆中十里飘香。
年满八旬的爷爷在幼时的我眼中是个传奇人物。他在晓光初照时到茶田里忙碌，在夕阳西下时骑上锈迹斑斑的单车，叼着纸烟四处溜达，在夜深人静时戴上老花镜，暖黄灯光下提笔挥毫……最让我难忘的是爷爷泡的茶。
老宅子的天井下，阳光轻轻探进，我好奇地趴在茶几边，看着爷爷在那“施法变魔术”。“丫头瞧好喽，别眨眼哦。”爷爷神秘而安详的笑使我心里痒痒，眼睛瞪大似铜铃。只见爷爷把壶中的沸水倒入一个小茶杯中，用茶夹夹住其他茶杯在水里转呀转，碰出清脆悦耳的声音。洗好茶杯后，从罐中倒出些许干茶叶在茶碗中，沸水“哗啦啦”盛满，我也目不转睛地看着。茶叶从簇拥在一起的一团一下分散化开，飘飘柔柔，略有清香。爷爷盖上碗盖，过一会却把茶倒了!“爷爷别倒呀!”“傻丫头，这是洗茶，把茶叶上的脏东西倒掉。”二三次后，爷爷熟练地拿起茶盖靠近鼻子嗅嗅，判断味道的浓淡程度。青铜色的茶叶在水中漫开，水逐渐变黄个，顿时芳香四溢，我贪婪地在空气中嗅着。爷爷迅速把茶水倒入茶海中，戴上茶滤，倒入小杯，用茶托递给我，动作浑然天成，我连忙双手去接。
茶很烫，白烟袅袅，缥缈缠绵，恰似仙人的衣袖拂过。我忍不住尝了尝，却只感到舌头触电般缩回，麻木，无味。爷爷慢悠悠地说：“茶是有些苦的，但是闻起来香，反而喝上瘾了，丫头能不能吃苦啊?”我一听，一口干尽茶，正如爷爷所说味道是苦涩，尽是醇香让人沉醉。即便早已入口，却仍有丝丝余香流于唇齿之间，苦尽甘来，甜味萦绕。爷爷又将沸水倒入，不厌其烦，娴熟干练，茶叶一会沉一会浮，干瘪的叶子卷曲蜷缩着，幽香醇厚，丝毫不减反而入味更深。一杯接一杯，我们如饮酒的醉汉，不醉不归，一醉方休……惬意的午后，与爷爷共享最原始的清茶，喝茶品茗，颇有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”之感。
乡间人总是热情淳朴，主客邻里之间递上一盏清茶，便能谈笑风生。倘若无茶，总像是缺少了什么，尴尬不安，气氛也许不能那样和谐悠远了。茶，在数个春秋中经风雨洗礼，青叶炒过，风干，又经数道工序才有一盏来之不易的茶水。如今的繁忙琐碎，极少有闲暇去探望爷爷，去品他的茶，而商场中的茶叶也无初味可言了。
在耳濡目染中，我对茶别有一番情思。总留恋于爷爷茶的味道，那味道芬芳了邻里友人的情谊，也如氤氲的水汽弥蒙我在记忆的长河里。
2023年记忆中的味道（热门18篇）篇十八
小时候，每逢中国传统佳节，我最期盼的不是春节，而是端午节。因为在我家每年端午节时，都会吃到太奶奶亲手包的绍兴粽子。我的太奶奶是地地道道的绍兴人，包出来的粽子也是地地道道的绍兴鲜肉粽。
每当临近端午节的时候，太奶奶就开始忙活起来了！做粽子的第一步当然就是选粽叶了！太奶奶挑选粽叶时非常仔细，几乎一模一样的粽叶在她手中都能甄别出好与坏。太奶奶不仅要选出好粽叶，连猪肉糯米和酱油都是选上等的。这是很关键的一步，因为绍兴粽好吃就在于猪肉和糯米都是用酱油浸泡过的。
太奶奶先将粽叶浸泡在水里，一片一片地仔细清洗，每一片粽叶在她手中像柔软的小婴儿一样，和着水仔细抚摸。然后将粽叶放在高压锅里煮，高压锅里飘出阵阵清香。每当此时我就知道端午节快要到了。接着，太奶奶把冒着热气儿的粽叶从锅中取出冷却，紧接着就是给糯米和猪肉洗“酱油澡”澡了！
终于到了端午节的这一天，一大早太奶奶就开工了！她将洗过酱油澡的鲜肉和糯米拿出来，一勺一勺地让它们住进粽叶小房子，再用准备好的白线一圈一圈地缠绕在粽叶上，将鲜肉和糯米牢牢地固定在粽叶小房子里。有时白线会打结，太奶奶不得不眯着眼、戴上老花镜一点点地分开。我也会在她旁边搭把手，帮她添上几勺糯米。
粽子包好了！太奶奶来不及休息就将刚包好的粽子放入锅中。不一会儿粽子的香气飘满了整个屋子，洋溢着整个楼栋。“叮”香喷喷的粽子出锅喽！小粽子们一个接一个地跳上桌子，我迫不及待的剥开一个，轻轻咬上一口，那满嘴的肉香沁人心脾。看着我吃的那么香，奶奶欣慰地笑着，那笑容一直留在我心间。
虽然现在太奶奶离开了我们，但是那儿时的记忆中的味道依然流淌在我的心中，也流淌在家人的心中。