寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)

时间:2025-05-16 作者:字海

在书写心得体会的过程中,我们可以更加深入地理解所学内容。参考以下心得体会范文,可以帮助我们更好地了解写作的要点和技巧。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇一

第一段:引言及背景介绍(about150字)。

在如今的社会中,求职成为了许多年轻人的首要任务之一。作为一名大学生,我也曾为了积累实践经验和补贴生活费而去肯德基餐厅打工。在这段时间里,我亲身体会到了肯德基打工的喜与忧,积累了一些宝贵的经验和体验。

第二段:工作内容与技能提升(about250字)。

作为一名肯德基员工,我的主要工作内容包括服务顾客、收银结账、餐厅清洁以及食材准备等。通过与顾客互动,我学会了如何快速、准确地处理订单,锻炼了自己与人沟通的能力。而在忙碌的收银过程中,我的计算速度和观察力也得到了极大的提高。况且,保持餐厅的整洁和食材的准备都需要细心和耐心,这使我更加注重细节,并锻炼了我的耐心与细致。

第三段:与同事合作与人际关系(about250字)。

在肯德基,我认识了许多可爱的同事们,我们相互帮助和照顾,建立了良好的团队合作关系。大家共同协作,不仅提高了工作效率,也带来了乐趣和欢笑。我们互相激励,共同克服工作中遇到的困难。而对于那些难搞的顾客或是工作上的纠纷,我们也一起分析问题的根源并寻找解决办法。这些经历让我明白了团队合作的重要性,并学会了如何与不同性格的人相处。

第四段:自我提升与职业规划(about250字)。

在我不断学习的过程中,我逐渐发现自己在职场上的优势和不足。我更加认识到自己的目标和未来的职业规划。肯德基打工经验的积累让我更加清楚地认识到自己对于团队的价值和贡献。同时,也让我明白了个人的不足之处,例如缺乏领导能力和表达能力等。因此,我计划在今后的学习和工作中,进一步提升自己的能力,并不断完善自己的职业技能。

第五段:总结与展望(about300字)。

总体而言,去肯德基打工的经历让我得到了很多收获和成长。从最初的初入职场的困惑和不适应,到现在的逐渐成熟和进步,我相信这段经历对于我的未来发展无疑是一笔重要财富。不仅仅是打工,更是一次为自己积累经验和锻炼能力的宝贵机会。在未来,我会持续努力以实现自己的职业目标,并将肯德基打工的经验与体会运用到未来的工作中。

总的来说,通过肯德基的工作经历,我不仅积累了实践经验,也提高了自己的沟通、协作和应变能力。这段经历不仅仅是工作,更是在人际关系、自我提升和职业规划方面的一次重要学习。通过这次的经历,我对职场有了更清晰的认识和理解,并对自己的未来发展方向有了明确的规划和追求。毫无疑问,从肯德基打工中我获得了宝贵的经验和体悟,这将会对我今后的职业生涯产生长远的影响。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇二

第一段:引言(200字)。

我曾在肯德基打工了一段时间,这段经历给了我许多思考和收获。肯德基是一家全球知名的快餐连锁品牌,其拥有丰富的工作机会吸引了许多学生和年轻人。在这段时间里,我学到了许多关于团队合作、工作纪律和客户服务的重要性。我相信这些宝贵的经验将会对我未来的职业发展产生积极的影响。

第二段:团队合作(200字)。

在肯德基,团队合作是最重要的核心价值之一。在工作期间,我们需要与其他员工紧密协作,以确保顺利完成工作任务并为客户提供优质的服务。每个工作岗位都有明确的职责和目标,但我们必须相互依赖和支持才能够有效地完成工作。我学到了倾听他人的观点和意见,并与他人进行良好的沟通是成功团队合作的关键。无论是在繁忙的午餐时段还是在高峰期,充满活力和相互配合的团队精神总能够帮助我们克服工作上的各种挑战。

第三段:工作纪律(200字)。

在肯德基工作要求具备高度的工作纪律。严格按照公司的操作规程进行工作,确保食品质量和食品安全是至关重要的。我发现遵循规则和程序不仅使工作更加高效,而且能够减少人为错误和意外发生的可能性。另外,良好的工作纪律还表明对工作的认真态度和职业道德。在面对繁重的工作量和压力时,我学到了如何保持冷静和专注,避免分心,从而提高自己的工作效率。

第四段:客户服务(200字)。

在肯德基,提供出色的客户服务是我们的首要任务之一。这意味着不仅要向客户提供美味的食品,还要提供愉快和舒适的用餐环境。我们接受了专业的培训,学习如何与客户进行有效的沟通和交流。我学会了倾听客户的需求和意见,并且尽力满足他们的期望。这段经历教会了我懂得如何在繁忙的环境中保持耐心和友善,无论客户的态度如何,我们都应该以微笑和关怀回应。

第五段:总结(200字)。

通过在肯德基的打工经历,我深刻理解到团队合作、工作纪律和客户服务对于职业生涯的重要性。这些经验使我更好地认识了自己,提高了自己的沟通能力,锻炼了处理问题的能力。这段经历还让我意识到要取得成功,除了个人努力,与他人合作和相互支持也是至关重要的。我相信这些宝贵的心得和体会将对我未来的职业发展产生积极的影响。无论我将来选择从事何种职业,我都会牢记这段经历中学到的宝贵经验,时刻保持谦逊、勤奋和真诚的态度,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇三

肯德基是全球著名的快餐连锁品牌之一,拥有许多分店。作为一个大学生,我决定在暑假期间去肯德基打工,主要是为了获得实践经验、锻炼自己的能力,并能够在暑假赚取一些零花钱。在这段时间的工作中,我学到了很多,也有了一些体会和心得,下面将和大家分享。

第二段:学到的技能和经验。

在肯德基打工期间,我学到了很多实用的技能和经验。首先是团队合作能力。在肯德基这样的快餐店,高效的团队合作是非常重要的,因为每天都有大量的订单需要处理。通过与其他员工密切合作,我学会了如何与不同性格和能力的人合作,并共同完成工作任务。其次是沟通技巧。在与客人接触中,我学会了如何与人进行有效的沟通,倾听他们的需求并给予适当的建议。我发现,良好的沟通能力能够让我更好地服务客人,并且在处理问题时更加得心应手。

第三段:工作中的挑战和应对策略。

在肯德基打工过程中,我也遇到了一些挑战,但通过不断努力和总结,我找到了应对策略。第一个挑战是工作压力。由于肯德基的工作量大,有时工作压力会非常大。为了应对这个问题,我学会了合理安排时间,充分利用休息时间来恢复精力,同时与同事们分享压力并彼此支持。第二个挑战是工作效率。在繁忙的工作环境中,高效率的工作能够更好地完成任务。为了提高工作效率,我努力学习并掌握各种操作技巧,并与同事们相互学习、交流经验,不断提高自己的工作效率。

第四段:对工作环境和职业发展的思考。

肯德基打工让我对工作环境和职业发展有了更深入的思考。在短暂的打工经历中,我体会到了快餐行业的快节奏和高强度,也明白了售后服务的重要性。在与各种客户接触的过程中,我逐渐认识到,不仅要提供优质的产品,还要注重客户体验,为客户提供更好的服务。这让我深刻地意识到,一个人的职业道路不仅需要具备专业知识和技能,还需要具备良好的服务意识和人际交往能力,因为客户是职业成功的关键。此外,通过与同事和上级的交流,我意识到良好的人际关系和职业发展之间的密切关系。一个和谐、积极向上的工作环境能够激励个人更好地发展,也有助于实现个人的职业目标。

第五段:总结和收获。

在这段肯德基打工的经历中,我不仅学到了很多实用的技能和经验,也对工作环境和职业发展有了更深入的认识。我明白了团队合作和沟通技巧的重要性,也学会了应对工作压力和提高工作效率的方法。通过与客户和同事的交流互动,我认识到良好的服务意识和人际交往能力对职业发展的重要性。这段经历使我更加成熟和自信,并为以后的职业生涯打下了坚实的基础。我相信,通过不断地实践和学习,我一定能够在职业道路上取得更大的成功。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇四

第一段:引言(150字)。

肯德基作为全球著名的快餐连锁品牌,是许多年轻人选择打工的目的地之一。我在高中期间,也曾在一家肯德基分店打过工。通过与顾客打交道,学习如何处理复杂的订单,以及与团队合作,我积累了许多宝贵的经验与体会。在这篇文章中,我将分享我在肯德基打工的心得体会。

第二段:沟通与团队合作(250字)。

在肯德基打工的过程中,我发现沟通和团队合作是至关重要的。一个高效的团队必须具备良好的沟通能力,这包括及时交流信息、互相倾听、明确任务并共同努力完成任务。在繁忙的快餐服务环境中,这点尤为重要。通过与队友密切配合,我们能够更快地处理客人的订单,减少等待时间,提高客户满意度。此外,团队合作也有助于减轻个人压力,让工作变得更加容易和愉快。

第三段:责任与承诺(250字)。

在快餐行业,对工作有责任心和承诺是非常关键的素质。通过肯德基打工,我学会了珍视承诺并履行责任。工作期间,我们必须保证食物的质量和卫生,确保符合肯德基的标准。同时,我们还要确保在快速繁忙的环境下,将食物准时送到客人手中。这需要高度的责任感和承诺。在经历了繁忙的服务时段后,我感受到了履行自己责任和承诺的成就感,这种体验对我个人的成长和职业发展有着深远的影响。

第四段:应对挑战(250字)。

快餐行业的工作环境往往充满挑战,而我们作为员工,也要有良好的应对能力。我们经常面临快速变化的订单、客户抱怨、高峰期的压力等。在这种情况下,我们需要保持冷静、灵活和适应能力,快速解决问题并提供满意的解决方案。我曾经碰到过一个订单出错的情况,客户非常气愤,但是通过耐心地与他进行沟通,并及时纠正错误,最终成功解决了问题,赢得了客户的谅解和对肯德基的信任。这种经验教会了我如何在压力下保持冷静,快速应对问题。

第五段:个人成长(300字)。

通过在肯德基工作,我不仅学到了如何处理订单、与顾客沟通和团队合作的技巧,还在个人成长方面受益匪浅。在这个过程中,我学到了时间管理、有效沟通、处理压力等重要的生活技能。此外,我也明白到,无论工作职位如何,我们都应该用心对待,并尽力做到最好。肯德基打工经历也让我更加珍视工作和收入的重要性,催促着我要为自己的未来努力更加努力。通过这段工作经历,我对整个餐饮行业有了更深入的了解,并对自己未来的职业规划有了更明确的方向。

总结(100字)。

肯德基打工的经历给予了我许多宝贵的经验与体会。通过沟通与团队合作、承诺与责任、应对挑战以及个人成长,我明白了工作中的重要性以及如何通过努力实现个人目标。这段打工经历不仅让我对自己的职业生涯有了更强烈的动力,也让我对餐饮行业有了更深刻的理解和认识。作为一个从肯德基打工中得到了很多的人,我对这段经历充满了感激之情。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇五

为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。

相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。

培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我说:“顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有四大点是十分重要的:

1、速度。

尽人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,他人已接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都调和合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里,自以为自己的速度已很快了,但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后,我才知道真实的迅速是甚么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上经常被提起的一个名词。

所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后,公司自然希看在“新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?”这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。

3、遭受champs。

肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇六

第一段:引言(100字)。

去肯德基打工是我大学期间的一次重要经历。刚开始的时候,我对这份工作的期望并不高。然而,通过一年的打工经历,我逐渐意识到这不仅是一份赚取生活费的工作,更是一次宝贵的学习和成长机会。在这里我获得了宝贵的工作经验,结交了许多好朋友,也提升了自己的个人能力。

第二段:主体部分1(300字)。

首先,去肯德基打工教会了我如何与人相处。在一个繁忙的快餐店工作,与各种各样的人打交道是不可避免的。在这个过程中,我学会了倾听他人,尊重他人的观点,更重要的是,学会了与不同性格、背景和文化背景的人合作。这种能力在我的个人生活和未来的职业生涯中无疑发挥着极其重要的作用。

第三段:主体部分2(300字)。

其次,去肯德基打工让我懂得了团队合作的重要性。肯德基是一个需要高效配合的工作环境,每个员工都需要扮演不同的角色,团结协作才能顺利完成团队目标。在这个团队中,我学会了如何与他人合作,共同解决问题。我们经常开展团队建设活动,如集体劳动、大型促销活动等,这些活动不仅加强了团队精神,也使我们更了解彼此,建立起深厚的友谊。

第四段:主体部分3(300字)。

此外,去肯德基打工还培养了我解决问题和应对压力的能力。在肯德基这样一个繁忙的快餐店工作,我经常需要面对客人投诉、订单错误和其他突发事件。在这些困难面前,我学会了保持冷静,迅速反应,找到最佳解决方案。这种冷静和应对压力的能力,不仅对工作有帮助,对生活中的各种挑战也大有裨益。

第五段:总结(200字)。

通过去肯德基打工,我不仅赚取了一份生活费,更重要的是获得了宝贵的学习和成长机会。与人相处、团队合作、应对压力等技能是我从这份工作中学到的重要经验。这些经验不仅在我的大学生活中起到了重要作用,也将对我未来的职业生涯产生深远的影响。感谢肯德基打工给我这样一个难得的机会,让我在实践中成长。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇七

近年来,随着经济的发展,越来越多的年轻人选择利用课余时间去打工赚取一些零花钱或积累工作经验。作为一名大学生,我也加入了这个队伍中,选择了肯德基作为打工的地方。在这里,我经历了一系列的酸甜苦辣,也获得了许多宝贵的心得体会。

作为一家全球知名的快餐连锁企业,肯德基强调团队合作的重要性。在肯德基打工的这段时间里,我充分体会到了团队合作的力量。我们工作人员协同配合,分工明确,各司其职,共同为顾客提供高质量的服务。通过这样的团队合作,我的沟通意识也得到了很大的提高。在快节奏的工作环境下,我们需要及时有效地与同事和顾客交流,迅速解决问题。这让我明白了沟通的重要性,也学会了如何与他人协作。

肯德基的工作环境充满了挑战和高强度的工作任务。与此同时,这里的工作也让我不断地锤炼了自己的耐心和细心。在繁忙的厨房,快节奏的工作经常使人产生无力感,但是每当我想到只有排除烦乱和流程错误,才能提供给顾客美味的快餐便餐,我就能够重新集中注意力,经受住各种挑战。同时,我还发现,细心是确保工作质量的重要因素。只有仔细地遵循每个步骤和规定,做到事无遗漏,才能确保每一份餐食的品质,满足顾客的期望。

第四段:肯德基教给我的服务与责任意识。

作为餐饮服务行业的一员,我认识到服务与责任的重要性。肯德基以“顾客至上”的理念服务每一位顾客,要求员工以笑容和热情对待每一位顾客。在这里,我学到了如何提供高质量的服务,以满足顾客日益增长的需求。同时,肯德基也教会了我责任心的重要性。作为员工,我要对自己的工作负责,及时解决问题,确保每一位顾客都能够满意地离开。

通过在肯德基的打工经历,我收获了很多不同领域的技能和知识。这段经历不仅让我学会了团队合作、沟通技巧、耐心和细心,还教会了我如何提供高质量的服务以及责任心的重要性。这些收获将对我未来的发展产生积极影响。在将来的工作中,我将更好地运用这些技能和经验,以走得更远。

总结:

肯德基打工的心得体会,不仅仅是对这段经历的总结,更是对自己成长和进步的肯定。这段经历不仅给予了我一定的经济收益,更重要的是让我体验了职场的挑战与机遇。通过这段经历,我不仅提升了技能,也形成了一种积极向上的工作态度,为未来的发展打下了坚实的基础。我相信,肯德基打工的种种体验将成为我人生中宝贵的财富,引领我走向更美好的未来。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇八

进入大学后,总有一种自己已经是半个社会人的心态促使我想去体验社会。20xx年寒假我被肯德基应聘上做兼职,我还经常与同学调侃我也曾经在世界500强工作过,回想起来也是一次不错的工作体验。

通过肯德基面试后,我被分配到总配。在肯德基无论你被分配到什么岗位,做的第一件事就是到餐厅门口欢迎顾客——微笑,欢迎光临肯德基。是的,我们上的第一节课就是学会微笑,使每一个顾客到肯德基不仅仅是一次简单的用餐,而是一次愉快的生活经历。

总配的工作任务是制作食品:烤汉堡,做肉卷,配饮料等等。听上去是很容易的事吧!但真正做起来却是非常容易出错的,肯德基里一切制作流程都有严格的规定。就比如烤汉堡,汉堡的两层要到机器不同的地方烤制不同的时间,时间不能多也不能少,不同的汉堡要放不同份量的生菜,要打不同种类的酱,而且酱份量也是不一样的。无论哪个环节上出错了,制作的汉堡都是不合格的`,都要废弃。

这份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的学历,也没有很多的操作技巧,你需要做的就是严格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出来,大多数工作时间都是一边做一边加深自己的印象,这个东西的份量是多少,应该怎么做。到总配还有一个要注意的就是速度,肯德基的东西都有保存时间的,过了保存时间就不能卖给顾客了,所以制作时要限量,所以当食品快卖完的时候你要赶快做出来,不能让顾客等太长的时间,所以没有时间让你去想这个饮料是放一包粉还是两包粉,这个汉堡要打多少酱啊,放多少生菜啊,这些知识你都要牢记。记得我第一次到汉堡站的时候,那真是手忙脚乱,而且错误不断,也让我明白了有些事不要看是一些小事,要把这些小事做好可是不容易的。经过一段时间的工作后,我也很快适应了,不会像刚开始那样力不从心了。

在这一个多月谈不上很辛苦,更多的是觉得充实了自己,我更清楚地认识了自己,也学到了许多以前不了解的知识。

在这里我明白了肯德基为什么会这么成功,因为他注重每一个细节。每次要到岗位上去,第一件事就是洗手,当你的手接触了制作食品以外的物体时,请你洗手,肯德基就是这样要求员工保证食品的卫生。当员工要拖大厅的地板时,一定要摆一个标识物“小心地滑”,防止顾客不知情而滑倒。下雨时会准备好伞套,解决了顾客在吃东西时不知道怎么处理雨伞的麻烦。旁边有专门给婴儿做的椅子,让刚生下婴儿的妈妈尽情的用餐······要严谨认真。

肯德基每一个食品的制作流程都是严格规定的,你没有按照他的规定,即使是一点小的偏差,他都会认为不合格。他要保证每一位顾客吃到的肯德基的产品都是标准口味,每一位顾客也是你的检测者。我记得有一位顾客向经理反映,怎么这次的冰激凌很甜啊,经理向配冰激凌的询问,原来配冰激凌的记错的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起来很甜,经理赶快废弃那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顾客道歉。

我不禁感叹这些顾客真厉害,连这都吃的出来差异。如果是别的工作了,那就不只是口味上的差异了,就比如我学机械的,要是设计机器不严谨,严重的可能就会带来人员伤亡了。

记得刚刚上班的那几天,每次下班后我都会看自己抄的制作笔记,想想自己在今天的工作中哪些环节上出了错误,哪个东西的制作流程我还不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的错误。这也让我知道了一个对于新人的职场原则,虽然你是新人,前辈们开始会原谅你所犯得错误,但请你尽量不要犯第二次,因为在工作中大多都是团队合作,你的失误会影响这个团队的工作情绪,难免别的工作伙伴会责怪你,你怎么连这个都做不好。我就曾经被说过,这个你也做不好,那个你也做不好,你到底会做什么,当时我一脸的无趣了,才知道在学校我们都是被保护着,即是我们一再的不懂,老师都会细心的讲解给我们听,但在社会就不会,别人不会一味的迁就你,社会是残酷的,所以我们要不断的努力,还有就是看你是否坚持。

因为在工作中人都难免会犯错误,那旁人一定会批评你,你是虚心接受还是甩手不干了,这个就是要锻炼你的心里素质了。要是你不能接受别人的批评调整自己的心态,遇到这点小挫折就放弃了,你就放弃了一次可以让你提高的机会,这次机会也许是你以后成功中最重要的一次经历,那么就可以说你亲手丢弃了你的成功。

这次我社会实践我最大的感触就是没有什么事可以让你随意的去对待,因为开始应聘肯德基的时候我认为我完全可以随便就做好,根本没有很用心的去复习那些制作流程资料,等到自己去做的时候就头脑中就不确定了,只有去问师傅了,并暗暗对自己说每次上班前一定要复习一遍,直到自己熟记。

从中我增加了社会经验,也意识到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不断的努力。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇九

肯德基是一家著名的快餐连锁店,它为消费者提供着美味的食品和优质的服务。而对于一些学生来说,打工是一种自我提升和赚取零花钱的好方式。作为一名曾在肯德基打工的学生,我不仅享受着一份收入,还学会了许多重要的技能。在这篇文章中,我将分享我的经验和感受,总结出一些对学生来说有用的经验和教训。

第二段:个人背景。

我是一名大学生,因为家庭经济原因,需要自己赚取一部分生活费。在我大一的时候,我发现肯德基在我的大学附近招聘员工,于是我成为了一名肯德基的服务员。

第三段:学到的技能。

在肯德基工作期间,我学会了许多与工作和生活相关的实用技能。例如,我学会了如何处理和帮助顾客的问题,如何调节和维护设备,如何与不同的人相处,如何与同事协作等等。这些技能是在正式学习中难以获得的,但对于未来从事任何职业都是非常重要的。

第四段:人际关系和心态。

除了从工作中学习的技能外,我也学会了如何与不同类型的人打交道。在肯德基,我们必须与来自不同文化背景和不同性格特征的顾客和同事打交道。这要求我们要学会沟通,以及如何面对各种能够影响我们情绪的情况。在这个过程中,我开始学会如何培养积极的心态,以及如何从困境中看到希望和机会。

第五段:总结。

在我的肯德基工作经验中,我学到了许多实用技能和人际关系技能,这些将对我未来的职业和个人生活产生积极的影响。而对于想要在学生时期寻找一份工作提高自己的学生来说,肯德基无疑是一份很好的工作选择之一。虽然这份工作可能有点吃力,但一旦你克服了挑战并掌握了必要的技能,你将会受益终身。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇十

本人从寒假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00—10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。

任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。

在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。

这样标准化和专业化的优点是:

1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。

2、工作速度较快,产出高。

3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分,工资水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/时的原因了。

肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发,有一定的局限性。这些局限性体现在:

1、像这样将工作细化,单纯化,标准化,往往容易产生单调感,它导致人对工作变得淡漠,对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。

2、只注重个人的效率,强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离,对提高整体效率很不利。

所以我认为:肯德基在拥有先进设备,优化的生产组织方式的情况下,在工作设计方面应该人性化些,激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性,他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决,因为在生产运作管理中,人的因素是十分关键的。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇十一

在现在社会,报告十分的重要,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是小编收集整理的寒假肯德基打工实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

今年的寒假时间有点长,20xx年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。

现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个字母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。

现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。

优点:

一,采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。

二,以社会大背景为基础(当今社会,提倡"家"文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个"家庭"之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。

三,优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。

四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。

五,标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的口号,保证了肯德基食品的质量和服务的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。

六,时间条(可能不是内部员工,不会知道时间条是什么东西,时间条也是一种保障,肯德基食品质量和安全的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的生产日期和保质期,以保证食品的质量和安全,为客负责,为客疯狂)。

缺点:

一,排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是,请注意,谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严,要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表,不太人性化)。

二,工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我一直没弄明白,无论这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是相同的,工作强度也是相同的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪体现在哪里?劳动合同根本没有提到。而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以很轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。所以,我觉得可以根据每个店的营业额,发给员工奖金,这样可以激励员工,对员工来说,也是一种动力)。

三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。

这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。

总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。

寒假去肯德基打工心得体会(汇总12篇)篇十二

作为一个学生兼职,我选择了在肯德基打工。在这段时间里,我学到了许多,也积累了很多宝贵的经验。在这篇文章中,我将分享我的肯德基打工心得体会。

第二段:团队合作的重要性。

在肯德基工作,我学到了团队合作的重要性。每天忙碌的工作环境需要我们相互协作,迅速完成任务。我意识到无论是在何种工作环境下,团队合作都至关重要。在肯德基,我们会根据工作目标进行分工,确保每项任务都有人负责。同时,每个员工都需要相互支持,帮助彼此,以确保工作的顺利进行。我发现当团队配合得好时,工作效率会大幅提高,客户也会感受到愉快的就餐体验。

第三段:高效沟通的重要性。

除了团队合作外,我还深刻认识到高效沟通的重要性。在肯德基工作,我经常需要与同事,经理和客户进行沟通。清晰地表达自己的意图和认真倾听他人的需求是解决问题并保持工作秩序的关键。通过与客户的交流,我学会了倾听和理解他们的需求,并能够针对他们的要求提供最佳解决方案。同时,我也学到了如何在同事之间进行良好的沟通,避免误解和冲突。

第四段:应对压力与困难。

在肯德基工作,我还学会了应对压力与困难。忙碌的工作环境需要我们保持冷静,并迅速有效地解决问题。有时候,在高峰期,订单数量会剧增,这给我们增加了巨大的工作压力。在这些繁忙的时刻,我学会了合理分配工作任务、高效完成任务,并始终保持积极的工作态度。此外,我还学到了如何应对顾客的抱怨和冲突,通过耐心和专业的态度,解决问题并让顾客满意。

第五段:自我成长与进步。

在肯德基工作期间,我感觉自己有了很大的成长。通过与不同类型的人们共事,我变得更加开放和灵活,学会了尊重他人的观点和需求。此外,我还学会了管理时间,提高效率,并对细节更加关注。通过这段工作经历,我发现自己的自信心也得到了提升。我越来越相信自己可以适应不同的工作环境,并能够胜任各种任务。

结论:

肯德基打工给予我许多宝贵的经验和机会。通过这段工作经历,我学会了团队合作的重要性,了解了高效沟通的技巧,也锻炼了处理压力和困难的能力。这段经历不仅帮助我提高了技能,也让我个人得到了成长和进步。我相信这些宝贵的经验和技能将会对我的未来事业产生积极的影响。

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