幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）

在幼儿园大班，孩子们的身体、智力和情感发展都取得了显著进步。接下来请大家阅读一篇关于幼儿园大班总结的范文，希望对大家有所启发。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇一

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。

4.初步了解健康的小常识。

5.积极的参与教学，大胆的说出自己的想法。

情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论。

二、出示ppt，逐层介绍“健康饮食金字塔”

1.出示谷类食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

2.出示蔬菜水果食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“蔬菜水果第二层，两类食物不能少”

3.出示荤类食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃”

4.出示牛奶豆类食物。

(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(2)小结：归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点”

5.出示油炸食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。

1、幼儿调整所选食物。

1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育教学，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

教学中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇二

1、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

2、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）。

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）。

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的.情况进行小结。

1、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）。

a、介绍第一层。

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

b、第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜？

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇三

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇四

活动目标：

1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。

2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。

3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。

4、初步了解健康的小常识。

5、体验游戏的快乐。

活动准备：

与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。

活动过程：

一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。

――教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。

――引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗？是什么颜色的？带领幼儿讲述粗粮的名称。

――请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。

二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。

三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。

――教师：为什么要吃粗粮？吃粗粮对我们身体有什么好处？

――鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。

――教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。

四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。

五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。

六、进一步探索各种各样的粗粮食品。

活动反思：

本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的'营养价值。

课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些经验。活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品非常感兴趣并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特别在扮演粗粮食物的游戏中，幼儿表现得非常积极，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。我还适当补充了有代表性的粗粮食物对人身体的好处，让幼儿更加明确多吃粗粮的益处，从而爱上各种粗粮小吃。

课后，我觉得以下方面有待改进:我在活动中呈现的粗粮实物或图片不够丰富，可在平时分享粗粮的过程中，进一步拓展幼儿对粗粮的认识。其次，我在让幼儿品尝、讨论粗粮食物后，将粗粮和细粮做一下简单的对比，可能会让幼儿更加明确生活中常见的粗粮食物。再次，用材料制作粗粮食物的环节中，主要材料是橡皮泥，如果提供更丰富的材料，如废旧报纸、各种材质的瓶子，幼儿的作品可能会更好地表现各种粗粮的特征，也利于幼儿用自己制作的道具参与延伸活动（“粗粮小吃店”的游戏）。

我觉得健康活动应该渗透在日常生活中，教师随机教育的能力对此非常重要，多多尝试、思考能帮助我提高这方面的能力。另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料准备和经验准备上更加从容，让我们的活动效果更好。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇五

现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重，让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处，知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动，通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。

1、知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。

3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感，养成不挑食、不浪费的习惯。

了解用餐的合理搭配。

知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。

营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件。

一、开始部分：

教师以营养师的身份出来，介绍餐厅，引起幼儿兴趣。

“丹丹餐厅今天开张了，我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手，愿意吗？只有通过了层层考验，才能成为合格的小小营养师哟，你们敢接受挑战吗？”

二、基本部分：

1.第一关：“疯狂大采购”

作为一位营养师首先要认识和了解各种食物，会采购新鲜健康的食物材料，逐一认识“营养大家庭”中的各类成员，分类介绍各种食物：谷类，蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。

2..第一关：食物金字塔。

营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。

(1)教师出示食物金字塔大图，幼儿观察。

每个人应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。

（2）最底层是些什么？

（3）从下往上数第二层是什么？

(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？

（5）吃的最少的应该是什么？

小结：看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，每种食物都得吃，只有不挑食，才能保持身体健康成长。

3.第三关：食物搭配秘诀。

一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养，更健康，更科学，对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟：

主餐配菜要搭配，

有荤有素更美味；

蔬菜水果不能少，

营养全面才健康。

4.第四关“科学搭配营养好”

（2）反复强调秘诀，老师随机提出合理建议。

（3）幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。

5.第五关“黄金招牌菜”

每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢，我做的肉糕可是远近闻名，本店还有当地有名的特色菜，一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧！

白河肉糕金满堂。

杂粮丰收五谷香。

凉皮扣肉菜豆腐。

腊肉竹笋红薯粉。

河虾小鱼鱼腥草。

酸菜魔芋香椿好。

八大件、三点水。

陕南特色我最美。

恭喜以上小朋友顺利通过考验，面向全体给幼儿颁发营养证.

哇，我们的餐厅多受欢迎啊，感谢各位小营养师们。

6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法，还要吃各种食物，尤其是蔬菜，不挑食营养才能均衡，身体长得更快，更结实,更健康。

7.看！幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱，你们喜欢吗？

三、课后延伸。

1.知道了白河的特色，咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。

如：北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅。

韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼。

2请大家来排队取餐，挑选食品，给家人搭配一份今天的晚餐吧。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇六

1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。(教师加以总结)。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：(分五层)。

a.介绍第一层。

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇七

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2．在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3．能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长活动准备：

知识经验准备；有吃过自助餐的经历物质材料准备；ppt课件，自助餐小情景，营养师标志活动过程：

3．知道检查身体的重要性。

4．帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

（2）小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

（2）小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"4.出示牛奶豆类食物(1)师；每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（2）小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物1、幼儿调整所选食物2、师；今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯活动延伸；1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇八

1．初步了解营养与成长的关系。

3．让幼儿学习关注自己的健康，逐渐养成不挑食，不偏食的良好习惯。

活动准备。

食物的图片膳食金字塔图食物粘图纸笔。

活动过程。

1．观察食物图片，让幼儿一个一个说出图片上的食物。

2．问幼儿最爱吃什么，吃自己喜欢的东西会吃多少。

3．让幼儿说什么东西是该多吃，什么东西是应该少吃的。

4．让幼儿将发的图片按自己的理解贴上膳食金字塔。

5．老师解释膳食金字塔，再让幼儿重新放这些之前摆放的食物，期间问幼儿问题。

6．让幼儿自己设计一张健康的晚餐膳食。

活动自然结束。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇九

1、通过故事正确对待黑暗和噩梦，能克服害怕。

2、知道害怕是人类正常的情绪，并了解一些正确面对害怕的方法，愿意勇敢面对。

故事ppt；调查表。

1、开展调查活动，按要求找座位。

师：自己一个人睡一个房间的孩子坐在右边，不是一个人睡一个房间的孩子坐左边。

2、交流不是一个人睡觉的原因。

师：你为什么不是一个人睡的呢？

1、出示夜晚汤姆在哭的图片，猜测汤姆哭的原因。（ppt1）。

师：有一只叫汤姆的小兔子，晚上她准备睡觉了，可是她怎么啦？她为什么会哭？

2、倾听故事前半部分、观看影子图片，理解影子其实是生活中的东西（ppt2～10）。

教师小结：在我们的生活中有各种各样的东西，光线照上去就会有影子。光线照射的角度不同，影子会千变万化，有的影子会让我们有点害怕，但是其实就是我们生活中一些平常的东西。

3、讨论“魔鬼”的真实性，观看人们化妆成“魔鬼”的图片。（ppt11）。

师：汤姆把黑影看成了魔鬼害怕得哭了，世界上真的有魔鬼吗？电视里怎么会有魔鬼呢？人是怎么扮演魔鬼的，我们一起来看看这几张图片。

教师小结：其实魔鬼都是人们幻想出来的，电视里看到的都是化妆师巧妙地化妆出来。

师：听了你们的话，汤姆不再害怕黑暗与魔鬼，安心地一个人睡着了。睡着后发生了什么事呢？我们继续来看。

1、继续观看图片并倾听故事。（ppt12～14）。

师：汤姆为什么哭喊着从床上掉了下来？他为什么会做这个梦？

2、交流自己做过的噩梦，以及如何克服害怕的方法。

教师小结：小朋友都做过各种各样的噩梦，等我们醒来的时候这些噩梦其实都没有发生，所以我们不必害怕，我们还想到了很多克服噩梦的'方法，真是勇敢的孩子。

1、第二次调查并调整座位，并询问孩子害怕的原因，尝试尝试同伴间帮助解决。

师：如果现在觉得自己愿意尝试一个人睡的孩子可以调整自己的座位。你们还有点害怕，害怕什么呢？告诉大家，我们一起来帮助你。

2、播放采访的视频，请幼儿帮助中班弟弟妹妹克服害怕，寻找解决的办法。

师：中班的弟弟妹妹晚上睡觉也有害怕的事情，听听他们害怕的事情，我们一起来帮帮他们。

3、第三次调查并调整座位，鼓励幼儿独立睡觉。

出示记录表要求幼儿记录自己睡觉的情况，并鼓励幼儿逐步尝试独立睡觉。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十

活动目标：

1、学习侧身钻过直径60厘米的圈，发展动作的协调性。

2、活动中能不怕困难，勇往直前。

3、感受春天的美好，激发热爱春天的情感。

活动准备：

1、拱形圈8个，平衡木4个。

2、树枝若干，自制桃花若干，花盆四个，洒水壶、小桶。

3、小猴面具人手一个。

活动过程：

一、开始部分。

教师以孙悟空身份带领小猴（幼儿扮演）来到场地，听音乐做小猴健身操。

“春天天气多好啊，我的猴儿们，跟着大王一起来活动活动吧！”（上肢、下肢、体侧、体转、腹背、跳跃、放松等动作。

二、基本部分。

1、学习侧身钻过直径60厘米的圈。

师：“猴儿们，现在我们花果山上的桃树是越来越少了，这可怎么办是好呢？嘿，正好春天来到了，让大王赶快带你们去种些桃树吧，要不然我们可没桃子吃啦。”

“你们看，我们去种桃树之前先要钻过水帘洞，走过独木桥，才能到达种桃树的地方。今天大王可要教你们一个钻水帘洞的好办法，看好啦。（教师示范侧身钻圈）大王我是怎样钻过水帘洞的？（幼儿回答）。

教师小结：身体对圈侧站，下蹲，一只脚伸过圈，低头缩身钻过去。请一幼儿配合教师的讲解进行动作示范。

“好，猴儿们，大王带你们先来练习一下，练好本领跟大王一起种桃树去。”（幼儿分组练习，教师注意提醒、帮助幼儿掌握动作要领。）。

2、游戏：种桃树。

（1）、讲解游戏规则。

“猴儿们的本领已经学的差不多了，走，大王带你们种桃树去。等桃树种下去以后，猴儿们可要辛勤的浇水劳动，那桃树才会开花结果，最后结出又大又甜的桃子来。现在我们分成四组，大家商量分工，四人种树，四人浇水，种好一棵树浇一次水，轮流进行。商量好后，赶快拿好自己的工具，我们要开始啦。”

（2）、幼儿游戏，依次种树、浇水。教师提醒幼儿掌握侧身钻圈的动作要领，不犯规。

“猴儿们，准备好了吗？记住，一定要侧身钻过水帘洞不能犯规哦，到达目的地后可要认真干好自己的活才能回来，后面的一定要等他们回来后拍到你的手才能出发。”

（3）、幼儿再次轮流贴花瓣，浇水。

“孩儿们的本领学的可真不错。春风吹啊吹，春雨下啊下，我们种下的桃树慢慢发芽、长大，你们看，桃树要开花了，我们再去给桃树浇水，好吗？”

三、

结束部分。

1、小结游戏情况。

“劳动了一天，可真累啊，快擦擦汗。猴儿们，你们看，我们种的桃树多茂盛啊，桃花开的多漂亮啊。过不了多久，一定会结出又大又甜的桃子来，到时候，大王再带你们来摘桃吃，好吗？现在让我们回去休息一下吧。”（听音乐做放松动作回教室。）。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十一

1、了解合理的营养结构。

2、为自己设计营养食谱。

准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。

(一)我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少。

(二)营养宝塔。

1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样适宜吗哪些东西就应多吃，哪些就应少吃。

2、教师出示挂图。每一天就应吃的东西就像一座宝塔，下面的东西就应多吃，上面的东西就应少吃。

3、吃的最多的就应是什么(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品能够让我们有力气)。

4、能够吃的第二个多得是什么(蔬菜水果也要多吃一些)。

5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，但是不能吃的太多)。

6、吃的最少的就应是什么(巧克力这样的甜食和油炸的东西都就应少吃)。

(三)我的营养食谱。

1、看了营养宝塔，我们明白哪些就应多吃，哪些就应少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

2、我们为自己设计一分健康食谱好吗。

3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

4、折拢食谱在封面处美化装饰5、选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十二

了解每个人都有自己独特的名字，并了解自己名字的含义。

1、了解自己名字的含义；

2、在群体中表达自己对名字的想法。

1、幼儿名牌；

2、绘本ppt；

3、视频；

4、爱心卡活动过程：

1、我们初次见面，你愿意分享下你的名字吗？（出示名字卡）。

2、教师分享自己的名字（名字卡）。

1、出示ppt，小老鼠，让幼儿知道原来对于名字也有喜欢或不喜欢的。

2、你对自己名字有什么感受？

1、倾听小老鼠的烦恼（两个录音）。

2、它为什么会不喜欢自己的名字？请幼儿说说。

3、了解小老鼠名字的秘密。

4、请幼儿说说原因并播放小老鼠喜欢了自己名字。

1、播放一个妈妈的.录音。

2、打开父母的爱心卡。

3、分享感动时刻。

出示几个名人名字和照片，大声说出我爱我的名字。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十三

活动目标：

1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。

活动准备：

1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；

2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；

3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）。

4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

5、做好的课件。

活动流程：

1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。

2、请幼儿介绍自己吃过的菜。

3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。

4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。

5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。

6、幼儿相互讨论并动手配菜。

7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。

9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。

课堂实录。

师：今天，我们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请我们小朋友帮忙每人来配一道菜.

师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？

幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。

师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。

琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。

师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。

菲菲：我吃过红烧茄子。

幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。

师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。

幼：我吃过炒菜花。

幼：我吃过肉炒青椒。

幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。

师：刚才，我们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！

师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。

（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）。

师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？

幼：真好吃。

师：你知道这些菜都是用什么做的吗？

幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。

师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！

师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。

（幼儿观看课件）。

幼齐答：是一盘红烧肉。

师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？

幼：是红烧鱼。

幼：是一盘鸡。

对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！

幼：是水果沙拉！

（带领幼儿来到准备好的各类东西前）。

师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）。

幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。

师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）。

幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。

师：对，像我们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。

师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！

（幼儿开始很有兴趣的讨论）。

师：讨论好了吗？下面我们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。

（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）。

马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。

刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。

李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。

（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定）。

师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，我们一起把这道菜炒出来。

（老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙）。

师：炒菜时锅里要先放什么？

先放油。

好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢？因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以一定要最后放盐。

幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。

很好，请客人品尝一下吧。

师：我们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信我们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，我们一起把配好的菜送到厨房去吧。

（一起把配好的菜送到厨房，结束教学活动）。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十四

在图案上拍球（体育）。

目标。

锻炼幼儿上肢的肌肉和关节，发展幼儿肌肉的力量和控制动作的能力。

准备。

儿童玩具皮球、粉笔等。

过程。

1．幼儿自由地拍球、熟悉拍球的动作。

2．每个幼儿照着老师的范例，在场地上用粉笔画一个大图案（要求图案中有好多格子），然后进行拍球练习，拍球时球不能压到线。

3．幼儿找一个小伙伴，在自己的图案上，进行拍球比赛，看谁一次拍的有效球多（不出图案、不压线、一格一格地移动的球为有效球）。

4．幼儿互用彼此的图案，进行小组或个人间的拍球比赛。

建议。

1．在幼儿拍球较熟练的基础上开展此活动，活动中教师要巡回指导。

2．最初开展此活动时，教师画几个大图案，让幼儿练习，以后让幼儿自己画图案进行拍球练习。

3．幼儿挑选别人画的图案时，要互相商量，征得同意。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十五

课程题目：保护心脏。

【活动目标】。

1、知道心脏是人体重要的器官，了解心跳与身体健康的关系。

2、懂得保护心脏的正确方法。

【活动准备】。

1、心脏图片;2、听诊器。

【活动过程】。

一、感知心脏的特征。

1、引导幼儿观察心脏图片。

2、让幼儿了解心脏在人体中所处的位置，并将手放在自己或同伴的胸前感觉心脏的跳动。

二、让幼儿了解心脏的功能。

心脏是身体的重要器官，它像人身体的发动机，日夜不停地跳动，这样将血液送到全身各个地方，使身体得到营养物质和氧气，使我们的身体保持健康。

三、看一看，摸一摸。

让小朋友观看自己手背、腕部，看到一条条蓝色的管子是静脉，摸一摸腕部跳动的是动脉。

四、发现运动后的变化：

教师带领小朋友跑两分钟，让小朋友相互听听心脏的跳动，摸摸动脉与安静时有什么不同。

(心跳变快，脉搏也快，而且比刚才更有力。)。

五、心脏的保护。

心脏是我们人体的重要器官，心脏停止了跳动，人就会死亡，所以要很好地保护心脏。

六、启发小朋友说出：

锻炼身体能使心脏健康，但又不能长时间做剧烈的运动，否则心脏会劳累。

发热或害怕时，心跳加快。因此，不要看恐怖的动画片，发烧时要及时治疗，睡觉时不要趴着睡。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十六

课程题目：健康自助餐。

【活动背景】。

幼儿正值长身体的时期，“吃得好”是保证他们健康成长的重要因素。若膳食结构不合理、营养过剩，就会给幼儿带来各种疾病，如营养不良、过度肥胖等，这也是当前令人担忧的社会问题。在家庭饮食里，幼儿是“主宰者”，挑食、暴饮暴食现象普遍，因此如何合理进食、正确地吃，不仅是大人们的事，更是孩子们需要了解、学习的内容。

《纲要》里提到的“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”，在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上，产生了设计让孩子们自主参与性高的健康教育活动“健康自助餐”的想法。

【活动目标】。

1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。

2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。

3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。

【活动准备】。

1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。

2、实物投影仪、录像机、电视机。

3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。

【活动过程】。

一、设置情境，引出活动主题。

1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。

2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。

二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。

1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。

三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。

1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。

2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。

3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。

四、幼儿再次配餐。

1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?

2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。

3、评出健康配餐师。

五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。

活动延伸：

请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十七

健康活动前评析这是一个比较具有农村幼儿园特色的健康活动，因为所选的材料是我们常见的米袋，通过孩子们的收集，教师的设计，我们将废旧的米袋变废为宝，这些原本不起眼的米袋子成为了孩子们户外活动时非常喜爱的一个运动材料，孩子们利用袋子进行各种各样的游戏，而今天设计的教学活动也是由孩子利用米袋自发进行的一种跳跃游戏整理而成的。

1、探索并实践多种利用米袋进行跳跃练习的方法。

2、练习双脚跳、单脚跳、跨跳、提袋跳等多种跳的能力及动作的协调能力。

3、体验游戏带来的乐趣及成就感，学会遵守游戏规则。

4、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。

5、了解多运动对身体有好处。

人手一只米袋、报纸球若干、山村设计图一张。

环境创设：

“是小小建筑师，一起建造度假村”

一、准备活动。

——建筑师造房子，很辛苦，让我们先来做个热身吧!

教师带领幼儿跟随动感的音乐做一些伸展、跳跃、踏步等热身运动。

二、米袋的玩法。

——造度假村要有很多东西，可是今天我们只有一种材料——这是什么?

——我们可以拿它做什么呢?

幼儿自由探索米袋的各种玩法，熟悉米袋。

三、山村图。

1、出示山村设计图。

——这是度假山村的设计图，我们要造那些东西?

2、幼儿对今天的任务有一定的了解，教师引导幼儿根据先后有步骤的进行。

四、米袋山庄。

1、米袋变绿茵小道——练习双脚跳。

——米袋的哪一面像草地?

——草地能用脚踩吗?

——让我们跳过绿草地吧。

要求：双脚并拢，摆动小手，落地时不能碰到袋子。

——把米袋连起来，变成长长的绿茵小道。

幼儿练习左右跳。

2、米袋变假山——练习跨跳。

——怎样让米袋立起来变成一座假山?

——怎样过假山?

——试试把几座小山连起来，怎么跳过去?

——你能跨过几个小假山?

幼儿可自由探索米袋变假山的方法，教师视情况给以指导(袋子对折，立于地面)。

3、米袋变石头——练习单脚跳。

——怎么样把米袋变成小石头?

——石头小，下面是条小河，所以我们要一个脚一个脚跳到石头上。

——你能连续跳过几个石头?

幼儿可自由探索米袋变石头的方法，教师视情况给以指导(袋子对折，折小)。

要求：保持身体平衡，尽量不让另一个脚落地，连续跳过几个石头。

4、米袋运砖——练习提袋跳。

——造房子要用许多砖头，如果我们是小袋鼠就好了，把砖头放进袋鼠妈妈的袋子里。

——怎么样把米袋变成小袋鼠?

幼儿可自由探索米袋变袋鼠的方法，教师视情况给以指导(钻进袋子)。

要求：双脚并拢，双手紧紧抓住袋子口，不让袋子往下掉;每人拿一块砖头到目的地，练习数次。

五、分组建造并“游玩”山村。

——小小建筑师真能干，让我们分组再来造一次吧。

幼儿5人一组，两人铺绿茵，两人造假山，一人准备好运砖袋。

——让我们再运一些砖头到山村。

幼儿根据自己组搭建的山村，根据路线，将砖头运到目的地。

六、结束。

——让我们去邀请其他小朋友也来玩玩我们的度假村吧!

孩子平时对于米袋的玩法就非常的多，但都以自发为主，缺少一定的指导，通过这样一次集体教学活动，为孩子创设了一定的游戏思路和情境，孩子在游戏时也更加明确了，自己在做什么，要做什么……同时，变废为宝的材料，也让孩子在游戏中潜移默化的树立了节约能源、废物利用的环保意识。

整个活动孩子一直沉静在愉快的游戏中，从内容上看非常的丰富，教师通过“建造度假村”的情境，让孩子在游戏中有了目标和思路，同时也培养了孩子的责任感，当孩子一次次完成任务，一次的通过自己所建造的绿茵小道、石头做的小假山，都感受着自己的劳动成果，满足了孩子的成就感，尤其是最后孩子通过小组合作顺利的完成了度假村的建造，孩子们都表现出了异样的兴奋和满足，都争先恐后的要来试试自己建造的路线。同时在该教学活动中教师没有忘记对孩子应该掌握的基本跳跃动作进行指导，包括双脚跳、单脚跳、跨条等一些动作要领，教师都进行了准确的要求，并加上标准的示范，并给予孩子充分的练习，让孩子在游戏中发展了跳跃的技能。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十八

1、培养幼儿主动关注天气变化的好习惯。乐意适时穿衣。

2、透过活动使幼儿能根据运动状况或天气变化穿适宜的衣服。

3、能使用汉语描述天气。

1、“刮大风”“下大雨”“闪电”图片各一幅。

2、经验准备：夏季在家时、帮父母亲干活。

3、气象栏图片一幅。

导入部分。

教师出示气象栏，引导幼儿在气象栏内看“天气预报”，鼓励幼儿用汉语描述天气：“这天是晴天(阴天、雨天、、、)”“这天变热(冷)了”。

展开部分。

1、请幼儿说一说：“你这天穿了什么衣服热(冷)吗为什么”

2、谈一谈夏季干活会怎样样。

教师引导幼儿说说经验：“小朋友们你们在帮父母做过家务吗夏季干活觉得热不热”“出汗了，就应怎样办”“要不要脱减衣服”

3、组织讨论。

教师出示下大雨的图：“小朋友们，图上发生了怎样回事了”“下雨了我们出外面是就应穿什么、带什么呢”“下雨了你出外面时带伞吗”

教师出示闪电的图：“小朋友们，图上发生了怎样回事了”“闪电时我们就应怎样样做”“我们能够随意地出外面吗”

4、组织幼儿玩“天气变变变”游戏。

教师任意出示“刮大风”“下大雨”“闪电”图片，引导幼儿找避风，躲雨和正确的躲避雷电之处。

5、游戏结束，教师小结幼儿的活动状况。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇十九

在幼儿的午睡过程中，发现有部分孩子老爱趴着睡觉，通过此课，希望能培养幼儿正确的睡眠姿势，培养幼儿的自我保护能力。

活动目标。

1、让幼儿知道心脏是人体的重要器官，初步了解心脏的位置和功能。

2、培养幼儿自我保护的能力。

3、初步了解健康的`小常识。

4、了解生病的症状，知道感冒后身体不舒服要及时告诉大人。

5、知道人体需要各种不同的营养。

教学重点、难点。

知道怎样保护我们的心脏。

活动准备。

心脏图片心脏模型。

活动过程。

1、听一听，让幼儿的耳朵贴在旁边幼儿的胸口上，互相倾听心跳的声音。

2、出示挂图和模型，看一看，心脏在人身体的什么位置，说一说心脏的形状，并帮助幼儿指出心脏的位置。

3、让幼儿了解心脏有什么功能。心脏日夜不停的跳动，将血液送到全身的各个地方，使身体得到营养物质和氧气，保证身体健康。

4、发现运动后的心脏：带领幼儿到户外跑两分钟回到教室，让幼儿相互听听心脏的跳动，

5、分组讨论，怎样保护我们的心脏?并请各组代表发言。

6、结束活动：引导幼儿说出：锻炼身体能使心脏健康，但不能长时间作剧烈运动，否则会使心脏疲劳，发烧和害怕时，心脏会加快，发烧时要及时治疗，平时多呼吸新鲜空气，睡觉时不能趴着睡，以免压迫心脏。培养幼儿正确的睡眠姿势。

活动延伸：

提供听诊器，让幼儿相互听听心跳的声音。选择易懂的碟片让幼儿观看。

幼儿园大班健康教育教案小营养师（通用20篇）篇二十

1、知道心脏是人体重要的器官，了解心跳与身体健康的关系。

2、懂得保护心脏的正确方法。

3、知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。

4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。

1、心脏图片；

2、听诊器。

一、感知心脏的特征。

1、引导幼儿观察心脏图片。

2、让幼儿了解心脏在人体中所处的位置，并将手放在自己或同伴的胸前感觉心脏的跳动。

二、让幼儿了解心脏的功能。

心脏是身体的重要器官，它像人身体的发动机，日夜不停地跳动，这样将血液送到全身各个地方，使身体得到营养物质和氧气，使我们的身体保持健康。

三、看一看，摸一摸。

让小朋友观看自己手背、腕部，看到一条条蓝色的管子是静脉，摸一摸腕部跳动的是动脉。

四、发现运动后的变化：

教师带领小朋友跑两分钟，让小朋友相互听听心脏的跳动，摸摸动脉与安静时有什么不同。

（心跳变快，脉搏也快，而且比刚才更有力。）。

五、心脏的保护。

心脏是我们人体的重要器官，心脏停止了跳动，人就会死亡，所以要很好地保护心脏。

六、启发小朋友说出：

锻炼身体能使心脏健康，但又不能长时间做剧烈的运动，否则心脏会劳累。

发热或害怕时，心跳加快。因此，不要看恐怖的动画片，发烧时要及时治疗，睡觉时不要趴着睡。

优点：

1、活动思路较详细，清晰。

2、在本节课中，大部分幼儿的掌握情况较好，课堂气氛很活跃，幼儿的兴趣很浓，整个活动进行较流畅。

3、给幼儿提供了分组讨论，思考的空间，让幼儿学会通过思考，从中找到答案。

4、从中培养幼儿正确的睡眠姿势，培养幼儿自我保护的能力。

缺点：在活动准备上，能更加多样化，能运用多媒体更加形象的吸引幼儿。