大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)

时间:2025-02-09 作者:XY字客

实践报告是对实践过程中所取得的成果和改进方法的一种记录和归纳。下面是一些经过筛选和整理的实践报告范本,希望能给大家写作提供一些思路。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇一

尊敬的老板:

您好!

首先,非常感谢大家这半年来的信任和关心。

在这段时间里,我认真回顾了自己这半年的工作。感觉在xx酒店工作很幸运,一直很珍惜这份工作。这半年来,老板的关心和教导让我感激不尽。在xx酒店工作的半年多时间里,我学到了很多东西,无论是沟通还是生活都有了很大的改善。感谢老板的关心和培养,此时此刻我只能对我的离开表示深深的歉意。我很感激这份工作给了我一个很好的锻炼机会,但同时我发现自己做这份工作心有余而力不足,很久都受不了。所以,我决定辞职。请支持我。

请理解我的决定。我将在年底后离开酒店,以完成工作移交。很抱歉,我不能为酒店辉煌的明天贡献我的力量。我只能真心希望xx酒店的业绩一飞冲天!老板和同事工作顺利!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇二

尊敬的--经理:

你好!

自从我进到了餐厅之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所不能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必须在20--年-月后参与计算机等级证的培训,较长时间内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在20--年-月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定程度上的方便,对此我深表歉意。

感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾,在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分重要的一部分。

此致

敬礼!

辞职申请人:--。

20--年-月-日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇三

尊敬的主管:

你好!

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在x月xx日左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!

最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇四

尊敬的领导:

您好!

我是xx,出于很多原因,我现在正式向公司提出辞职申请,请领导过目。

我只是一名普通的大学生,趁着暑假出来兼职工作,于是机缘巧合之下,我找到了我们餐厅,并成为餐厅里众多服务生的一员。在这两个月里,既有悲伤,也有快乐。都说校园是座象牙塔,在校园里的人拼了命想出来,在上班的人也想回到过去,重返校园。在以前,我并没有感触,但是现在的我渐渐明白了,什么是社会。

在当服务生的这段时间里,我可谓是见到了形形色色的人。我是一个非常开朗乐观的人,很难被挫折打倒,在经历这段时间的工作,我觉得我的内心变得更加坚强了。在最开始的时间里,我接受餐厅的培训,带领我的同事细心教导着我,但是还有很多道理都需要我自己去摸索。

我很感谢这段时间照顾我的同事,因为在餐厅里每天都会遇到各种各样的突发状况,有些时候因为我是一个学生,所以处理事情的方式并不是那么好。有的时候碰到的顾客,会因为看我是学生的样子,就会故意吊男或者欺负我,但是因为我现在的身份只是一名服务生,有再大的委屈,我也得忍着。

很多时候回想起来,才会发现校园里的同学和老师是多么的友好。但是我并不会被这一两次的挫折所打败,我会以为这些挫折动力,这些都是我积累的经验,因为这些人,我在今后的生活中在遇到这样的人或事我就知道该怎样去应对和处理。遇到事情,首先想的应该是如何去解决,而不是逃避,这也是我一贯的行事风格。

每天都会遇到脾气古怪的客人,所以一开始我还会感到手足无措,到了现在,我已经可以做到圆滑的应对了,这便是我的提升。俗话说,不经历挫折,哪来的经验呢?当然除了这一方面,我自己有时候一会因为一时的疏忽而失误,就比如有一次,我少给顾客算了一道菜,但是菜已经上了,所以造成的损失,我只能自己弥补。

这两个月,我真的不断在磨砺自己,很感谢这段时间以来同事和领导的照顾,我也感觉到了自己的改变。这段时间收获的往往比我受到的委屈和挫折要更多,对于我来说都是非常宝贵的经验,非常有助于我以后的发展。

领导,我即将开学了,现在正式辞职。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇五

您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。 在新发现的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘! 这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。作为一个外地人,我也曾想过在新发现长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。 希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

“天下没有不散的'宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿新发现兴旺发达,再创辉煌!

申请人:***

尊敬的领导:

您好!从去年6月到今年1月,我到餐饮已有几个月了,在这几个月里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在餐饮和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,餐饮的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作环境。

但是我再三考虑还是写下这一封辞职信。在昨天没有接到调走的通知的时候已经把辞职新写好了。虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到餐饮到现在每一次都是看到餐饮对我们的要求,而我们必须认真对待,但是餐饮有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去要求别人,现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样,感觉变了,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在食草堂人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,但有没有考虑到别人的感受,这也是我离开的原因。我非常喜欢食草堂,因为我的第一份工作就是食草堂,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让餐饮感到满意,我只能说声抱歉,请领导原谅!

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇六

尊敬的xx:

您好!

我是服务员xxx,做我们餐饮店的服务员有十年之久了,现在的我越发的不能承受起工作了,所以在考虑之后,我决定向你把工作辞了,还愿您对此批准。

十年来的服务员工作,让我的身体累垮了,在这一年里,我感觉特别的难做。您也知道服务员的性质,所做的工作就是服务顾客的,我一年没有多少的休息时间,在店里的时间多过待家里的时间。每天的工作不是端菜洗碗,就是打扫卫生,又是沾水又是弯腰。年轻的时候这些事情对我而言造不成什么大问题,可是我在这已经工作有十年了,年龄上也是很大了,早已不再年轻。加上除了工作还是工作,回家探望家人的时间都没有多少,我基本上是没有锻炼身体的时间的,因此我的身体现在是不健康的。我觉得身体很疲劳,心也感觉到疲惫。这份工作给了我很多,也让我失去了很多,都是相互的。服务员的工作本来也不是那么好做的,辛苦不说,还要担心与顾客起冲突,怕给店里造成损失。这些年里,我尽职尽责,兢兢业业的工作,一是我对服务这一行还是有些热爱的,不然我不会坚持到现在的。只是多年来对工作的热情早已被磨完,现在的我更加注重身体健康,更希望能与家人团圆。

以上都是取决我要辞职的原因,也希望您看完我的辞职报告,对此有一个理解。当前我要离开店里,心里多少也是会不舍的,毕竟工作多年也产生了感情的。在此还要感谢这十年里老板对我的多多关照,也是因为这个原因,我以前才会不舍得离开,愿意在店里工作如此的久。我知道我如今这么辞职,您定是觉得突然,甚至是想要挽留我,但我也希望老板您能感受到我的无奈,年龄变得越大,对工作来说不是什么好的条件的,而我的身体也没有以往的强健,店里有很多的事情我是不怎么能做来的了。所以我不希望自己到最后,身体没有落的好,工作也能帮上忙,那我就是罪人了,我不想做这样的罪人,还望您理解。我希望您能尽快的对我的辞职给予批准,让我早点休息,在正式离职之前,我还是会守在自己的岗位上继续为店里的生意做贡献,尽可能的帮上大家的忙,不给大家添无故的麻烦。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇七

尊敬的领导:

最近这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得能在xx宾馆工作是我的荣幸,一直以来我都非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的'关心和教导让我感激不尽,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。根据以上种。种原因我决定辞职,愿您支持。

请您谅解我做出的决定。在我辞职离开前的这段时间我会做好交接工作,我将做到年底结束后离开宾馆。我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx餐馆的业绩一路飙升!蒸蒸日上!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

申请人:xxx。

20xx年x月x日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇八

今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午还要有200人的餐.忙也忙不过来,还问了宴会派借人手.但是,每次过来帮忙的人为什么都是杵在那里动也不动,看到活了也不去干呢?难道我们不是一个团队?从帮忙的时候就能看出一个人的人品,有些是干得比什么都多,有些却是傻傻的站在那。这就是酒店的员工不够团,像盘散沙。这就是酒店的质量为什么总提不上去的原因。我不是在这里说些消极的.东西,而是客观的表达我对现在这酒店的看法。夜已深,只有说这么多,晚安!

对于上次写的报告我体会到了社会带给我们的压力和作为一个公民应该具有的社会责任感。让我知道工作的不容易,也让我树立了这样的信念:拥有作为一个服务员应该有的责任与义务,做好本分工作。努力在今后的工作中做到更好。我坚信,只有做好自己的本分工作,坚持团协作精神,才能得到更多的肯定。

明天大家要好好加油!

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇九

尊敬的领导:。

您好!

我是x。过不了多久我就要回家了,所以我提前一个月递交了辞职申请,按照贵店的相关规定执行。

在xx干了一个多月,这段时间由于同事们对我的照顾无微不至,我工作得很愉快,在这里向大家表示衷心的感谢。感谢贵店提供给我工作的机会和环境,感谢领导包容、理解和指正我在工作中犯下的错误,感谢同事们在平时工作中给予我无私的帮助。总之,在xx中,我体会到了工作的乐趣,体会到了团队合作的精神,也体会到了包容和理解,这无疑是我今后走向新工作岗位的一笔巨大精神财富。

我从几个月前开始从事xx的工作,我的工作是服务员。如今提出下月离职的辞职申请,与当初承诺的3个月工作时间基本吻合。所以我希望贵店答应我提出的离职申请。由此造成的种种不便,也希望得到你们店方的谅解。接下来的.一个月,我会再接再厉。

非常抱歉,感谢您这么多年来对我的教诲、关怀和照顾,是您让我从曾经的内敛孩童,变成现在的如此爽朗大方的少年。于是,我怀着无比复杂的心情,将这份请辞申请书写了下来。因为大家对我的关心,对我的指导,对我的信任,让我有很多机会,也有很多挑战。在这里,见证xx旧貌换新颜的蜕变;在此,参加xx升华改造;在此,我的人生最黄金的一段时光也度过了。对于xx给予我发展的平台,我由衷地表示感谢。

最后,祝各位领导身体健康!祝同事们都能顺利工作!祝xx事业蒸蒸日上!

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十

尊敬的餐厅领导:

首先非常感谢您能在百忙之中抽空审阅我的辞职申请。

其次很荣幸您能给我这个机会在贵餐厅工作,以及在这两个月里对我的帮助和关怀!现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法继续为公司做出更多的贡献,自已心里也不能承受现在这样在餐厅工作却无所作为,因此请求允许离开。

在这两个月里,各位领导和同事给予了我很大的帮助和关怀,使我在这个工作岗位上学到了很多知识,并积累了一定的'餐饮工作经验。这些肯定对我日后的成长有很大帮助,以及在将来的工作和生活中会起到投石问路之便,对此我非常珍惜并由衷地表示感谢。我确信在贵餐厅的工作历程将会成为我整个职业生涯的发展中相当重要的一部分。

我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。

经过深思熟虑之后,决定于xx前辞去餐厅服务员一职,即最后工作日期为xx,希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的这个申请,恳请能得到公司领导的准许!

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,在此祝愿所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

最后祝贵餐厅生意兴垄蒸蒸日上、财源广进!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十一

尊敬的xxx:

您好!

首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了这一年来的工作情况,觉得来工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时,我发觉自己从事行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定,也原谅我采取的'暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后1-2周后离开公司,以便完成工作交接。在短短的一年时间我们公司已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

饭店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

xxx。

20xx年xx月xx日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十二

尊敬的餐厅领导:

首先非常感谢您能在百忙之中抽空审阅我的辞职申请。

其次很荣幸您能给我这个机会在贵餐厅工作,以及在这两个月里对我的帮助和关怀!现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法继续为公司做出更多的贡献,自已心里也不能承受现在这样在餐厅工作却无所作为,因此请求允许离开。

在这两个月里,各位领导和同事给予了我很大的帮助和关怀,使我在这个工作岗位上学到了很多知识,并积累了一定的餐饮工作经验。这些肯定对我日后的成长有很大帮助,以及在将来的工作和生活中会起到投石问路之便,对此我非常珍惜并由衷地表示感谢。我确信在贵餐厅的工作历程将会成为我整个职业生涯的发展中相当重要的一部分。

我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。

经过深思熟虑之后,决定于xx前辞去餐厅服务员一职,即最后工作日期为xx,希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的这个申请,恳请能得到公司领导的准许!

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,在此祝愿所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

最后祝贵餐厅生意兴垄蒸蒸日上、财源广进!

此致

敬礼!

辞职人:xx。

xx年xx月xx日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十三

x年4月23日在我的人生中是一个转折点吧,就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路,这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时,便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

刚上来第一天,从车上下来的时候是凌晨,天还是灰蒙蒙的一片,接着我们被公司的管理人员带到了宿舍,进去后刚坐下,就听见有敲门声,一开门葛经理走了进来,一开口就是一句句关心的话语,一听蛮感动的,原来在这陌生的城市还有人在关心着我们,葛经理说:“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境,”这一看回来时天已经黑了,等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训。

在培训的时候很累有很多同学都想走了,可是最后还是咬咬牙忍了下来,经过一星期的培训后就迎来了,严格的考试,先是笔试,再接着实操,终于在下午6点左右考完了,大家都松了一口气,想着终于解放了,可是后面等待我们的却是分离,4月28日是大家分开的日子,天也下着小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白,但工作的忙碌让我没有时间多想,后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情,在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照,很让人温馨,而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心,工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句,虽然会觉得很受委屈,但是有时想想:

工作了三个月后,我刚刚经过入职转正的考试,正在等待结果。如果考过了,那么我又向迈出了一步,超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会,如果没有努力,没有付出或许这个机会就是别人的,所以我在不断尝试,不断地从日常的工作中去提升自己,就像上楼梯,你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯,通过考试后。

我开始接特产员的时候别人都很不服气,在我背后说了很多难听的话,说什么,“她为什么可以这么早下班,为什么她可以不用搞卫生?”刚开始我听到了觉得很委屈,我有很早下班吗?我也不是跟你们一样吗?就算我做好帐了,也是一样要等你们一起啊?难道我就可以先走吗?还有谁说我不搞卫生啦?我也有特产的卫生要搞啊!还有我平时做账的时候要是东西多了,或者做月帐的时候加班的时候你们又在哪里呢?你们早早就下班走了,而我还是自己一个人独自加班而且还是利用自己的时间,我这是为了什么,我心中的委屈谁又能懂?你们只看到我得表面而已,还看到了什么?但是这些我都挺过来了,在这中间也有想过要走,可是一想到自己大老远的上了是为了什么?不就是锻炼自己吗?干嘛要半途而废呢?自己做的好与不好上级领导都会看得到的,而不是由别人说得,如果连这些都承受不住还算得上锻炼吗?没有压力那来的动力啊?工作半年多了,在这半年里我尝遍了酸甜苦辣,才发现工作的辛苦与艰难,才体会到了父母的艰难工作的不易,赚钱的难处工作中的一些点滴,总有一些获得和过失,让人久久回味,现在又从服务部调到了咨客部,又有新的技能知识要学习,例如接听电话,接听电话就是每天要接来自各地方得订房电话,接听是语气要由礼貌,不能像接听私人电话一样的随意,要谨慎的记好客人问得问题,还要回答,这些都是需要技巧的,我还在学习中,还有就是待客技巧,熟悉签单客户,计算客流量等,我相信只要努力学习不管到什么部门都可以把工作做好的,现在可是身兼二职啊!

工作又比以前更多了,因为新的部门又有好多的东西要学,又要从头开始,可是人生不就是要一直学习下去的吗?多学一点也对自己有好处啊!我相信任何的东西只要你肯学就没有学不成的,因为世上无难事,只怕有心人嘛!

这一切都是“西湖春天”给我提供的平台,我很感谢“商业学校”给了我这个就业的机会,更要感谢“西湖春天”这个可以让我们既有所需又有所学的大舞台翩翩起舞,我相信再不久的将来我一定会更上一层楼。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十四

今天,在我站了一天的疲惫之下,我总什么是一个优秀服务员具备的:热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、要有勤奋的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合作。

前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作”,为什么要热爱工作,因为当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法,因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。今天我理解到这两点,相信我明天一定能更有精神,更有自信地去迎接新的一天的工作。

还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作中的不公平,我将会在往后的实习中体会,并慢慢地了解其中的重要性。完善我的个人素质,提高自己的综合水平。努力将实习中的每一个内容都做到最好。迎宾、问候客人,呈递菜单并点菜及酒水,上菜服务,餐间服务,餐后整理工作等,让我学习的还很多。

在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。

今天看到了几篇关于酒店管理的文章,我懂得了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键:对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富,掌握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后,我是否也会象现在一样,没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多掌握更多的紧迫感,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实很多,只是我们还没有真正的发现。所以我还在不停学习的过程中不断进步。

通过在文津国际酒店实习的这段时期,我明白了许多道理。对待客人我要以礼相待,微笑相迎。无论是谁,只要是来到酒店的,我都会向他们致以诚挚的敬意。送之玫瑰,手有余香。当客人感到温暖时,他人同样会回馈他的感激,这样不仅能让你我他每天都有一个好心情,还还能增加我的工作热情和加大酒店的客流量。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十五

尊敬的领导:

我是在必胜客兼职的一个大学生,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。

在我不多的上班生活中,我工作的很开心,感觉餐厅的气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦。同时我在餐厅也学会了如何与同时相处,如何向同事们请教询问。

我真心的.感谢大家对我的照顾,由于我自己的能力和时间等方面的原因,没有能很好地位餐厅的运作做出什么贡献,我深深地觉得愧对餐厅对我的培养。由于一些个人的因素,我在过去一段时间的表现不能让我自己和大家感觉满意,给大家添了不少的麻烦,所以为了不给餐厅增加更多的麻烦,我做了决定,而且经过自己慎重的考虑,我怀着莫大的歉意,向您提出辞职,请您给予批准。以后,有合适的机会我还是会选择回到这个美好的地方快乐的工作。渴盼得到您的谅解和批准。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十六

尊敬的领导:

您好!

从去年9月到今年7月,我到公司已有几个月了,在这几个月里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在公司和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,公司的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作环境。

但是我再三考虑还是写下这封辞职信。在昨天没有接到调走的通知的'时候已经把辞职新写好了。虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求,而我们必须认真对待,但是公司有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去要求别人,现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样,感觉变了,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在食草堂人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,但有没有考虑到别人的感受,这也是我离开的原因。我非常喜欢食草堂,因为我的第一份工作就是食草堂,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让公司感到满意,我只能说声抱歉,请公司原谅!

再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!

恳请公司接受我的辞职请求!

谢谢!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

大学生餐饮服务员的实践报告(优质17篇)篇十七

尊敬的宾馆领导:

您好!

我将辞去在__宾馆担任的职位。我喜欢我的新工作,希望它可以给我新的挑战。我在本宾馆工作任职的`最后一天是20__年8月10日,离职前我有充足的时间完成一些未完的项目并做好工作交接。如果您发现以往的工作有什么问题,请在方便的时候与我联系,我希望调迁工作能够顺利进行。为__宾馆服务的这段经历让我受益匪浅,我很庆幸能够有机会为贵宾馆工作。

在过去的两年里,我在宾馆里工作的很开心,感觉宾馆的气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时在宾馆里也学会了如何与同事相处,如何与客户建立良好关系等方面的东西。并在宾馆的过去两年里,利用宾馆给予良好学习时间,学习了一些新的东西来充实了自己,并增加自己的一些知识和实践经验。我对于宾馆两年多的照顾表示真心的感谢!

申请人:__。

20__年x月x日。

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