除夕，是人们和盛大宴会、燃放烟火、拜神祭祖等庆祝活动结合在一起的日子。以下是一些关于除夕庆祝活动的参考，供大家参考和借鉴。让我们一起来了解一下吧。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇一
过年了！过年了！“在孩子们的笑声中，兔年就要迎来了，到处都是一片欢腾。我和爸妈一起贴春联，爷爷奶奶在厨房切菜切肉准备一顿大年夜饭。家里充满了节日的欢乐！
我家的年夜饭是分分合作的。奶奶是总设计师，负责人员调度和做饭。奶奶会在柜子里拿出一套精致的新餐具，准备年夜饭。爷爷帮奶奶打杂，负责买配菜、调料、油、盐、酱醋、锅碗瓢盆。我要为“偷吃”负责。菜做好了以后，我总是以品尝它的咸味为借口偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操作下，我们的大餐在晚上六点正式开始，桌上摆满了一盘盘的美食，让我眼花缭乱。其中，卤鱼、甜豆腐脑、水芹是我们必须要吃的菜，也就是说有一年多了，安全爽滑。今年是我第一次出场。我举起酒杯，祝爷爷奶奶幸福长寿。祝爸爸妈妈身体健康，笑容满面，工作顺利；爷爷奶奶祝我学习进步，爸爸妈妈每天都祝我身体健康，心情愉快。“干杯！干杯。”
就在大家玩得正开心的时候，爷爷突然问我一个问题：“我们为什么要吃年夜饭？”听完之后，我惊呆了，不知道该怎么回答。奶奶见我答不上来，笑着讲了一个传说：“据说莱文家有三个儿子，死后都成了疫鬼。两个住在河边，一个住在屋角，大年三十出来吓唬小孩子。因为火可以驱邪，所以人们在除夕夜烧火。再加上家人团聚，鼠疫鬼不敢出来打扰孩子。另外，一家人边吃年夜饭边聊天，大家聊着在外面遇到的难忘的事，一家人一起分享。”哦，有这么一句关于吃年夜饭的话。”我高兴地鼓掌。
我家的年夜饭一直吃到晚上8点。奶奶说：“央视开始播春晚了。祝你兔年好运、健康、幸福。我们一起去看春晚吧。”
今年除夕，我们一家人在热烈的气氛中吃了一顿非常开心的晚餐。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇二
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的`名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇三
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
家人的`团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。
啊！今天真是个美好的日子。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇四
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子，而是为了互相之间近距离的交流。
关东年夜饭：保留古风俗汉满互影响
中国知名民俗专家曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称团年或合家欢，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称分岁。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。曹保明介绍说：根据宗懔《荆楚岁时记》的'记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。
关东老百姓始终有穷过年，富过年，不吃饺子没过年的说法。吉林省民俗学会理事长施立学介绍说，饺子早在春秋战国时期就已经出现了，围绕饺子的起源，民间产生过不同的传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时(零点)吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。
如今在东北的许多农家，年夜饭依然保持着古时的许多风俗，如吃饭前祭祖，放鞭炮，吃饺子等。但由于近年来年夜饭的吃喝已不重要了，施立学认为：年夜饭早已超出了吃的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。
朝鲜族：岁酒和德固占据特殊位置
吉林省延边朝鲜族自治州是国朝鲜族主要聚居地区，春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。
民俗专家曹保明介绍说：朝鲜族的年夜饭非常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是岁酒和德固二种。
春节前夕，在延边朝鲜族自治州的各乡村，很多朝鲜族村民都在酿造岁酒。今年52岁的金真实是珲春市密江乡的村民，她介绍，朝鲜族在年夜饭有喝岁酒的习俗。这种酒多在过岁首节前酿造。岁首节相当于汉族的春节，岁酒以大米为主料，配以多味中药材，是一种药酒。用于春节期间自饮和待客，他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。
金真实说，德固是一种汤饼，就是将大米面和好蒸熟后，捣成大粘团，再搓成椭圆形圆条，切成薄片，倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中，吃时再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
们还是喜欢用打糕槌自己动手做，因为感觉味道还是不一样。朝鲜族村民朴英子说。
金真实说，除夕夜自己一家十几口都围在一起吃年夜饭，是非常幸福的时刻。他们全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是，朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞，伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇五
夜幕日渐即将来临了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的孩子子一样，再一闪一闪地眨着双眼，正在贪婪地观看着大家合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。
今年过除夕再大家家。傍晚时分，大家全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。大家坐在一块谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是让人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。看着外公外婆那开心劲儿，我便和姐姐端着雪碧一块走到外公外婆身边干杯，并异口同声地说：“祝外公外婆新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松！”这个时候，全家人都不由自主地笑起来。外公外婆更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的`除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭，大家几个孩子子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻，大家周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成漂亮的大花园！有些像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有些像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有些像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，宛若响彻云霄的交响乐。真是动听极了！
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇六
过年放鞭炮，大家都笑。今年的除夕是由鞭炮迎来的。我喜出望外，和父母去奶奶家吃饭。
到了那里，已经是下午四点多了。我看到奶奶在厨房里忙着。我妈立马放下东西帮奶奶做年夜饭。我呢？开始吧，摘菜，刷碗.太快了，一个多小时桌子上都是五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉，松鼠桂鱼，荔枝肉醉排骨，金枝玉叶，金枝玉叶，金华傅贵炖白菜.啊，都是！我叫家人围坐在一起吃饭，大家边吃边聊今天的.幸福生活。这时，另一边的奶奶说：“啊，现在生活真好，吃了那么多丰盛的饭菜。但小时候能吃到最后一个萝卜炖豆腐，再加点粉条，也是很奢侈的一餐……”奶奶的话让我大吃一惊。原来社会变化真的很大。现在不应该谈过年了，就算不天天只吃萝卜炖豆腐？奶奶又说：“想知道就好好珍惜，别忘了！”是的，我们应该珍惜今天的幸福生活。每个人都为社会做贡献，让社会变得更好.
“吃饺子！”我们吃饱了，但是还有最后一餐，就是除夕饺子。“哎，吃饱了就吃不下了。我不能。今年除夕，我忍不住吃饺子。”我一边铲，一边对自己说，直到有了肚子，圆了.
“鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了。”过年真热闹，家家户户放鞭炮，吃菜吃饺子，把肚子弄圆."。
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最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇七
今年春节，是二十一世纪的第x个春节，我们家也吃了一顿不同寻常的年夜饭。那天早晨，我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声，伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看，原来是妈正一边切菜，一边哼着她最喜欢的歌曲：好日子。我诧异地问：“妈，你怎么这么高兴啊?”妈忽然停下菜刀，惊奇地问：“什么?今天是什么日子呀?嗯?”
“今天又能是什么日子呢?我不知道。”
“你看你的脑子呀，塞棉花啦!今天是新世纪第一个春节啊!”
“什么?春节，”“哦——对!我怎么这么糊涂哩!把这么重要的事都给忘了，脑子里真塞棉花了!”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦!”
妈摆出一副信心十足的样子，说：“看这吧，我准让你们大吃一惊!”
晚上，年夜饭好了，我兴高采烈地走进厨房，想先睹为快，可一看，大吃一惊：“什么?我们年夜饭就吃……就吃这些”
“是的!今天吃一荤，两素，一汤，怎么样，丰盛吧!”
“年夜饭哪有吃一盘白菜，一盘番茄，一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢?”我有些生气。
妈妈严肃的对我说：“你快吃吧!”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我，却怎么也不吃那条过了夜的鱼，认为它不吉利。一心想让它快点坏了，丢了。
妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上，不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’可想而知，这是多么艰险呀!你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂一点勤俭节约吧!
听了妈妈的话，我的眼睛湿润了，我深深的感到自己思想上的差距……。
过了这个革命化的春节，让我深刻的感到期间节约是多么的重要。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇八
每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中多年的传统节日，不仅盛行于海峡两岸，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。
篇四：快乐的元宵节快乐的元宵节。
正月十五是中国的传统节日——元宵节，也是我最喜爱的节日之一。这一天，人们要吃元宵、闹花灯、放烟花等。
元宵节的下午，我来到奶奶家，二妈早已给我和小妹妹买好了灯笼。我的灯笼是一只笑咪咪的小猪，它的样子非常可爱，还带了个小肚兜；小妹妹的灯笼是一只小蜻蜓，它的翅膀可以来回扇动，像真的能飞一样。晚饭之前，奶奶让我们用灯笼照一下粮仓和墙角等地方，奶奶说这样照过的地方一年就不会生虫子了。
晚饭过后我们又到屋外放烟花，爸爸抱出一个很大的烟花，放在院子中间，点燃之后，只见，烟花中先是一个个小球一样的东西飞到天空中，在天空中炸开后，有的分散成一个个金色的火花，每个火花又分散成更多的火花，天空中像下了一场流星雨；有的分散成五颜六色的火花从天空中哗啦哗啦地落了下来；放完了，天空中还会出现许多彩色的小纸片。看到这么美丽的烟花，我和小妹妹激动得又蹦又跳。放完了烟花，我和小妹妹还放了小蝴蝶烟花，彩色的小蝴蝶可以旋转着飞上天空，非常有趣。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇九
我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨，我们一家人团聚在一起，听着窗外的鞭炮声；看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会，妈妈端上了年夜饭里第一道美食“炒年糕”。
今年妈妈烧的年糕真好吃啊！用了香菇、肉丝、红萝卜……里面还放了好多佐料，年糕是我平时最喜欢吃的一道食物了，可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳等等，一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。
除了这些，桌子上一早就已摆好十个高碗，鸡鸭鱼肉、瓜子果仁、冷盘糕点都是很有讲究的美味，还有些叫不上名字的菜。
今年的'菜和往年有些不同，可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故，我们一家人围坐在一起充满欢声笑语，好热闹，吃得好开心啊！
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十
除夕吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的`硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十一
1、晚会主题名称：浙江大学华家池校区元旦文艺汇演――暨“20xx新年狂欢夜”
2、晚会目标：欢迎新同学、融合师生情谊、展现华家池校区特色和华家池各学院的风采、扩大华家池校区学生会影响。
3、时间：20xx年12月31日19：00—23：00。
4、地点：华家池校区邵逸夫体育馆。
5、主办单位：浙江大学华家池校区党工委、管委会共青团浙江大学委员会。
6、承办单位：华家池校区学生会。
7、晚会筹备工作管理方式：阶段式管理和项目式管理相结合。
二、工作人员和项目组。
8、工作人员。
顾问：李友杭叶洪娒祝国群。
统筹组：华家池校区学生会主席团。
9、项目组：
(1)第一项目组：节目组。
组长：翁翠许逸飞王超。
组员：文艺部成员及各部和各学院。
任务：a、完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作。
c、主持人的选择、形象设计及台词审核;。
b、负责节目的编排及晚会全流程的衔接。
d、准备好晚会所需的一切服装道具;。
(2)第二项目组：宣传组。
组长：吕兰吴昊。
组员：宣传部、外联部两部部员。
任务：a、利用海报(包括手绘和喷绘海报)、横幅、网络、广播、传单等方式开展宣传。
b、现场摄影及dv摄像。
(3)第三项目组：外联组。
组长：陈凌宁季文静。
组员：公关部、外联部、宣传部三部部员。
任务：a、负责联系商家以及完成承诺给予赞助商的服务工作。
b、联系晚会前热场商家、校内商家及食堂等。
(4)第四项目组：礼仪组。
组长：陈沛皇甫珊红郑卓军。
组员：主席团助理、公关部。
任务：a、确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬;。
b、到校礼仪队确定礼仪队(人数待定);。
c、物品购买及工作证制作：包括晚会小礼品及请柬、摄影大赛礼品等;。
d、晚会当日准备好会场服务物品，如水杯、茶叶等，并接待好领导及老师。
e、联系媒体报道、记者、及摄影人员;。
(5)第五项目组：舞台组。
组长：季文静杨威。
组员：实践部、体育部两部部员。
任务：a、监督并确保舞台的搭建及时及质量;。
b、晚会期间舞台灯光设备、音箱设备的安装,化妆室、换衣间的选制。
(6)第六项目组：机动组。
组长：虞喆达吴雪芬。
组员：学生会其他成员。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十二
年夜饭的菜单上，可少不了这道“年年有余”。这道菜不仅烹饪简单，寓意更是深远。中国自古就有习俗在年夜饭中留上这道菜，不仅好看还代表喜庆的氛围。不过值得注意的是，这道菜通常都不是吃的，而是用来过夜的。所以在烹饪过程中，要更加注意它的外形要饱满丰腴，这对来年才有着好兆头。
2、糖醋排骨。
这是一道大众喜闻乐见的传统菜，不仅在年夜饭中可作为硬菜镇场，还十分受小朋友的欢迎。老少皆宜的糖醋口味让它远近驰名，在江南一代几乎家家年夜饭桌上都会摆上一道。这道菜色泽艳丽，也寓意红红火火。相信一家人都会喜欢这道菜。
3、四喜丸子。
别名又叫红烧狮子头，逢年过节常吃的一道菜。不仅吃起来鲜美可口，肉汁满溢，更取吉祥之意。这道菜算是汉族的特色菜，肥瘦相间的肉汁被捏成圆润的外观，鲜艳的颜色加上扑鼻的鲜味，光是看着就叫人食指大动。
4、油焖大虾。
自淡水区域的新鲜大虾，用最简单的方法去除虾线和虾须，背上划一刀锋利口子。热锅冷油下葱蒜爆香后，将选好的对虾扔进锅中爆炒。这道菜不仅做法简单，出来的成品也非常耐看。虽然调味品中会添加辛香料味道比较重，但虾肉中含有丰富营养，比较好消化。所以对于身体虚弱者也是极好的食物。
5、红烧肉。
色泽红润、口味浓郁、酱香四溢是红烧肉给大众的经典印象，这道家常菜因为颜色火红，寓意红红火火因此成为了不少家庭年夜餐桌上必不可少的菜肴。
6、扣肉。
扣肉算的上是过年家家都会有的一道美食了，记得小时候吃喜宴的时候总会有这道菜，而且都是到最后压轴上的，做好的扣肉肥而不腻，光是看看就让人口水直流的啊，太好吃了。
7、白切鸡。
两广人爱吃鸡是众所周知的，白切鸡、姜葱鸡、豉油鸡……然而，贵港人是十足的吃货，一道白切鸡，摒弃了所有的酱料，仅凭一口原汁原味，实打实的满足着贵港人挑剔的味蕾。无论是招待客人，还是自家设宴，桌子上总少不了一碟非常美味的白切鸡。选用上乘的本地鸡，白斩后，蘸点姜葱油，非常美味，风味绝佳。
8、黄金帝王蟹。
日子越来越好，年夜饭上海鲜的选择也更多。今年咱不吃常规的来一份霸道点的海鲜，帝王蟹。
9、红烧猪蹄。
色泽红亮，软烂咸香，超级好吃，年夜饭就吃它。
1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。
勤：即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺。
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
3、白菜馅—即百财之意故为百财饺。
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
4、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
5、酸菜馅—即算财之意故为算财饺。
算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
6、肉菜馅—即有财之意故为有财饺。
有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了!”这句名言呢?谓之有财;祝福你有财，更祝福你有才。
7、鱼肉馅—既余财之意故为余财饺。
余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
8、牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺。
牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
9、羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺。
洋：即广大，众多;比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
10、大枣馅—即招财之意故为招财饺。
招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
11、野菜馅—即野财之意故为野财饺。
野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢?谓之野财。
12、菜馅—即财到之意故为财到饺。
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
13、甜馅—即添财之意故为添财饺。
添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音，谓之添财。
除夕的传说故事。
一：夕的传说。
在童话传说中古代有一只四角四足的恶兽——夕，因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找吃的，因其身体庞大、脾气暴躁、凶猛异常，给村民带来了很大的灾难。每到腊月底，人们都整理衣物扶老携幼，到附近的竹林里躲避夕。
这一年，村里的人们在收拾东西逃走的路途中遇到一位年纪约七八岁的孩子，饿倒在路旁。有位好心的老婆婆将孩子救醒，并要这孩子一起上山躲避恶兽——夕，这个聪明的孩子便与老婆婆一起跟着村子里的人来到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒气逼人，大家冷得纷纷伐竹盖房、烧火取暖。这个被老婆婆救来的孩子就好奇地问大家：我们这竹林离村子那么近，就不怕夕会来到这里吗?有位老人回答他说：“我年小的时候就随乡亲们来这里躲避夕，雪很大的那几年因为它饿极了也追来过，可是它每次都看到乡亲们在这竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”这个孩子想了想告诉大家：“我有办法除掉‘夕’让大家从今以后不用每到腊月里就出来逃难。”大家听后都非常高兴，纷纷问该怎么办?这个聪明的孩子告诉大家：多砍一些竹节带着，今夜全村人都可以回家!在你们各家的门外挂一块红布，就好了，等到明天天亮之后夕就再也不会来了。乡亲们半信半疑的听着这个孩子的话，由村里的老者带着各自回了自己的家。
很快入夜了，村民们由于害怕“夕”会来没有人敢睡觉，除都在自家的门外悬挂了红布条之外，就来到村中间的空地上，守着一些从竹林里带回来的一些碎的竹节。天气寒冷大家点了火堆取暖，饿了就拿些吃的出来……子夜，便听到一声震天的巨吼，大家恐惧的缩做一团。这时那个聪明的孩子突然间站出来告诉大家说：“我去把他引来，然后大家就往火堆里扔我们守了一夜的碎竹节。”
还没等还好心的老婆婆伸手去拽，这个孩子已经来到了村口，孩子看到夕正在往村里硬闯，破坏了很多东西，于是他大声的叫到：你每年都来，害得百姓不能安居乐业，今天我一定要给你点厉害!!“夕”听到孩子的叫声，便循着声音追来过来，可是它看到家家门墙都挂着红红的布条就没敢进，于是顺着孩子的声音忍着挨饿的肚皮来到了村中央的空地这里。这时孩子大声地说：“乡亲们，往火里扔碎竹节啊!!”可是大家因为害怕早已经站在那里礓住了，这个瞬间“夕”用他的角把孩子挑了起来重重的甩在了地上。村民们听到孩子落地的声音反应过来，纷纷往火里扔起了竹节。由于是砍伐不久，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来!“夕”听到这响声掉头鼠窜，没有再损坏村里的东西。
天亮起来了，“夕”被人们扔到火里的竹节爆裂时发出的声音吓跑了，住户家因为门前挂的红条，夕没有进所以保住了，人们心中却高兴不起来。因为那个救了这个村庄的聪明的孩子被“夕”挑死了。而这一天就是正月初一。这个聪明的孩子，他的名字就叫做“年”。
因为“夕”没有死，所以每年的腊月卅十，大家都守着碎竹节等待着，希望早日除掉“夕”。可是一年年过去了，谁也没有再见过“夕”，有的只是大家为防止“夕”的到来燃放的爆竹与门前挂的红布条，然而却给我们留下了这个传说与过年的习俗：腊月卅的夜里，大家齐聚一堂吃着年夜饭，一起守岁等待除夕的钟声。放爆竹，贴门联。等到天亮彼此走访邻里给予问候与祝福。初一早上乡亲们彼此走访看看相邻有没有受伤说一些吉祥客气的话。希望来年的腊月“夕”不再来。
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最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十三
1、除夕是春节的前奏，是快乐的开始，是幸福的始点，是如意的开头，是吉祥的伊始，是好运的起源，是祝福的开端，除夕到，愿你合家欢乐，幸福安康!
2、幸福可以用努力来实现，目标可以经过拼搏创造幸福;如果这一生你觉得你定的目标都已经达到，哪么这说明你定的目标不够远大;朋友，新年到了，祝福你新年快乐幸福。
3、堆积天的想念，凝聚千丝万缕的柔情，拼却春夏秋冬的痴恋，采撷夜空璀璨的星宿，淘尽碧海千年的珠玑，只为传送给你最精髓的祝愿，春节快乐!
4、一朵鲜花，一季惊艳;一杯清茶，一段友缘;一缕阳光，一冬温暖;一条微信，一世真情。春节来临，祝愿朋友：除夕快乐，欣欣向荣，幸福安康，幸运不断!
5、写幅对联，书写着新春的喜庆;剪幅窗花，粘贴出新年的温馨;点盏花灯，祝福一年美好的前程;燃串爆竹，炸响新春幸福的美景;送个祝福，愿你洋洋得意好心情;送你祝贺，愿你每天开心快乐欣欣向荣!
6、愿所有的好梦依偎着你，入睡是甜，醒来成真!愿所有的财运笼罩着你!日出遇贵，日落见财!愿所有的吉星呵护着你!时时吉祥!刻刻平安!
7、除夕的最后一抹夕阳是我对你真诚的祝福，大年初一第一缕阳光是我对你衷心的问候，牛年第一声鞭炮声是我对你美好的祝愿，愿你牛年幸福快乐。
8、除夕之夜真热闹，鞭炮声声不绝耳。团圆的晚饭格外香，节日的美酒分外甜。男女老少笑开颜，祝福的话语不间断。福禄寿星都聚全，送来好运和平安。祝愿除夕快乐绕，生活幸福又美满!
9、奉天承运，小子诏曰：除夕已到，各家必须贴春联辞旧岁，放鞭炮贺牛年，燃花烛祭祖宗，包水饺庆丰收。如有不遵者，以鸡代首，杀无赦!钦此!
10、腊月集市办年货，花花绿绿年画丛，跻身花海画场中，人物山河不眼红。喜神财神诚意拜，请来高供佛堂中，除夕挂上祖先像，合家团圆乐融融。祝牛年除夕快乐，新年喜气盈门发大财!
11、今夜星光灿烂，今宵欢乐无眠。除夕合家团圆，守岁宴会天亮。美酒飘香情暖，玉饺圆圆美满。对联红红吉祥，鞭炮响迎春年。愿朋友202年除夕团圆美乐!
12、新年祝福短信：零时的'钟声响彻天涯，新年的列车准时出发。它驮去难忘的岁月，迎来了又一轮火红的年华。祝你新年快乐，鹏程万里!
13、爆竹声声除旧岁，春风送暖入屠苏。转眼之间除夕到，全家团圆烦恼无。喜笑颜开家宴摆，守岁节目百样出。开开心心过除夕，明朝便会春光度。祝牛年除夕快乐!
14、幸福是亲人在身边，笑容不离脸，佳肴在嘴里，幸福不言语，亲朋齐相聚，快乐在新年!祝牛年快乐，幸福快乐永永远远!
15、你现在好吗？今天快乐吗？我从远方送你的祝福你收到了吗？为你点亮三百六十五只蜡烛，只为永远的祝福你。
16、除夕蒸年糕，幸福年年高;除夕放花炮，快乐节节高;除夕挂红灯，日子火火红。温馨除夕，祝福你合家团团圆圆幸幸福福快快乐乐尽享天伦。
17、新年来临，送你好心情：甭管大海再多水，大山再多伟，蜘蛛再多腿，辣椒再辣嘴，总之你最美，快乐永不悔!
18、春节就来到，我的祝福到，天天开心笑，日日数钞票，老板对你笑，加薪给红包，美女抛绣球，专打你发梢，躲都躲不掉，逃也逃不了，除夕快乐!
19、爆竹一声响，平地起炸雷，今夜如同白昼一般，热闹非凡，一切都是因为这是个特殊的夜晚，除夕夜，为你送上牛年新年的第一声祝福，愿你快乐开怀，吉祥如愿。
20、除夕的一顿大餐碰杯换盏不知不觉到了牛年的晨晓，三十晚上的祝福短信一直传到牛年的大门开启，祝福连连。继往开来的吉牛蜂拥而至，财源滚滚。牛年到了，愿你开门大吉，迎牛纳财!
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十四
1、红烛摇来团圆的情意，灯笼照亮平安路途，春联盈满美丽的企盼，佳酿散发吉祥的气息，烟花描绘幸福的图画，新年寄托真诚的祝福：新年快乐。
2、路漫漫，风淡淡，天蓝蓝，思绵绵。烟花灿，过元旦，快乐伴，赛神仙。与好运，常相见，跟平安，永连线。祝愿你，福无限，日子美，生活甜。
3、放响欢快的鞭炮，迎来喜庆的新年，贴上火红的春联，挂上吉祥的灯笼。新年来临，愿你拥有欢快的心情，喜庆的笑脸，火红的生活，吉祥的一年！
4、新年到，鸿运照，烦恼的事往边靠，爱情滋润没烦恼，钞票一个劲儿往家跑，出门遇贵人，在家听喜报，年年有此时，岁岁有今朝。祝：新春愉快！
5、用健康做的礼物，知识做的财富，信心做的红包，牵挂做的问候，关心做的'鞭炮，一同送给好友。祝愿亲爱的朋友新年快乐，万事顺意，平安幸福！
6、新年到，祝福到。月照最是相思时，纵然远隔千里，也阻隔不了我对你的关怀与思念，希望同在月光下的你，过得比我好，一切遂心如愿一帆风顺。
7、让祝福飞，正中你的幸福把心，让祝福飞，击中你的快乐中心，让祝福飞，击毙你的无奈愁心。新年到了，让我的祝福飞到你身边，给你带去快乐。
8、我以涮羊肉的温暖，水煮鱼的热烈，白灼虾的鲜美，咕老肉的甜蜜，拉条子的宽广，发面饼的博大，向你表示真诚的祝福，祝你新的一年，快乐幸福！
9、街街巷巷喜气洋洋，家家户户彩灯明亮，老老少少爽爽朗朗，人间处处华章奏响，你来我往传递祝愿，幸福快乐感受新春。新的一年，祝你万事如意！
10、春风得意马驰千里，旭日扬辉光照万家。山川添秀岁月更新，大地欢腾春回有意。福满人间气象更新，前程广阔日进无疆。新年到了，愿你合家团圆。
11、吉祥如意凌空下，幸福安康在家园。快乐春风扑面来，烦恼忧愁滚一边。新年新景新气象，欢歌笑语报平安。祝你新年身体健康，万事如意，笑口常开！
12、美味的饺子沸腾新春的年景，火红的焰火映衬你我的笑脸，喜庆的锣鼓奏响欢快的乐章，辞旧的钟声敲开沉醉的心房：祝你阖家欢乐，万事如意，除夕快乐！
13、吉祥的饺子盛满盘，如意的寿面长又长。快乐的炮仗放不完，幸福的歌声荡空扬。美满的家庭喜乐颜，团圆的笑声冲云端。和和美美一家亲，愿你除夕醉方休！
14、除夕之夜灯火亮，家家户户亮堂堂。男女老幼聚一堂，觥筹交错守岁忙。水晶水饺味道美，嚼在口中油直淌。开心笑容漾脸上，幸福生活任徜徉。祝除夕快乐！
15、热腾腾的饺子香团圆，红彤彤的灯笼照如意，鲜亮亮的对联喜除夕，甜蜜蜜的笑容爱四溢。在这美好的时刻，祝福你年年有今朝，岁岁有今昔。除夕大吉大利。
16、过年喜团圆，除夕享盛宴，围坐话甘甜，喜庆展笑颜，新年共祝愿，朋友常见面，友谊要保鲜，生意多赚钱，工作收入番，爱情比蜜甜，快乐一天天，开心过大年！
17、春节到，人欢笑，家家户户放鞭炮，不变祝福都送到；财源滚滚好运到；日子红火快乐到；身体安康幸福到；儿孙满堂福气到；手机一震祝福到，我的朋友笑一笑，春节好事连连到！
18、除夕之夜喜团圆，欢声笑语迎新年；时来运转笑开颜，合家团聚笑甜甜；踏平坎坷成大道，步步高升遂心愿；平安健康日日好，红红火火过大年；除夕之夜守岁时，快乐幸福长相思！
19、锣鼓敲响幸福道，鞭炮响起吉祥照。大红灯笼映锦绣，辞旧迎新拽光耀。长寿面条彩飞宵，钟声响起喜欢笑。琼浆玉液举杯干，合家团圆守岁晓。祝你除夕快乐！欢声笑语过节。
20、除夕的钟声，为你敲响新春的喜庆；团圆的饺子，为你庆祝阖家的欢乐；绚丽的烟花，为你绽放璀璨的明天；温馨的问候，为你融入虔诚的祝福：祝幸福安康，福运无疆。除夕快乐！
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十五
1.除夕到，真热闹;比对联，赛鞭炮;灯笼红，福字倒;亮新衣，揣新票;吃鲜果，喝饮料;斗地主，不睡觉;看春晚，熬通宵;只为期盼祝你新年好!
2.数不尽的烟花朵朵，数不尽的爆竹声声，数不尽的春联对对，数不尽的祝福条条，欢乐在除夕中裂变，烦恼在除夕中衰减，愿您除夕笑声爆发，好运点燃。
3.除夕夜，送祝福，团圆饭，多幸福。健康的如意果，平安的蹄髈，快乐的烤鸭，幸福的银耳莲子粥，还有吉祥的米饭，伴你除夕夜快乐不断，幸福绵绵!
4.二人世界，甜蜜温馨又浪漫;二人同心，恩恩爱爱到永远;二人牵手，心心相印永相伴。二月二日，成双成对日伴随着欢乐除夕夜，祝你新春快乐，爱情甜蜜!
5.除夕将至，送你一桌特别的年夜饭：法国红酒斟满浪漫，巴西烤肉增添活力，中国汤圆团团圆圆，再送上一份韩国泡菜辣得你火火!
6.除夕饺子包进年收获的幸福，十五元宵煮出年希望的蓝图，二月二龙头抬起你的信心与豪情。衷心祝愿你：龙头抬起，龙体安康，龙腾虎跃再创辉煌!
7.不赶早，不赶巧，祝福来得刚刚好。不送金，不送银，轻轻送句除夕好。虎年的钟声就要敲响，鞭炮就要点燃，祝您事业好感情好家庭好身体好!
8.虽然说大年三十打兔子，有它也过年，没它也过年。但是，对你的祝福是必须的，除夕夜，喜庆时，祝你合家幸福，万事如意，健康好运。虎年快乐!
9.除夕到，真热闹，爆竹声声脆，灯笼个个红。虎啸群山辞旧岁，兔跃满地庆新春。愿你虎年行大运发大财成大事，春风得意，心情快意，幸福如意!
10.今年年夜饭，你的餐桌上会多一道菜，这是我专门送给你的送的，保你梦想成真。你肯定喜欢，别纳闷了，告诉你吧，是天鹅肉。你一直想吃的。春节快乐!
11.大年三十瑞雪飘，喜从天降丰年兆。鞭炮响起旧岁辞，万家灯火吉祥耀。幸福生活美佳肴，美满甜蜜多自豪。祥和笑声喜悦传，全家围坐春晚瞧。祝你除夕万事好，愿君合家甜美笑。
12.大年三十齐团圆，红烛摇曳情连连。合家围坐叙家常，畅享天伦心飞扬。杯盘碗盏尽佳肴，举手投足皆欢笑。电话短信连成片，拜年祝福心相牵。除夕快乐。
13.一盘佳肴上桌，二人同心齐贺，三代子孙多福，四世同堂和睦，五湖四海道喜，六六大顺新年。祝福送给幸福人，祝除夕快乐，新春大吉大利!
14.瑞虎报喜，好运相随。摸摸虎头，生活有滋有味;握握虎爪，日子越过越好;拍拍虎背，一年称心如意;捏捏虎尾，事业大有作为!祝新春愉快!
15.万家灯火摇曳着快乐幸福，美酒飘香洋溢着富裕美满，欢声笑语荡漾着团圆的小舟，晶莹水饺表达着人们美好心愿。愿你除夕阖家欢，陪伴二老到天亮!
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十六
夜幕日渐即将来临了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的孩子子一样，再一闪一闪地眨着双眼，正在贪婪地观看着大家合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。
今年过除夕再大家家。傍晚时分，大家全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。大家坐在一块谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是让人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。看着外公外婆那开心劲儿，我便和姐姐端着雪碧一块走到外公外婆身边干杯，并异口同声地说：“祝外公外婆新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松！”这个时候，全家人都不由自主地笑起来。外公外婆更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭，大家几个孩子子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻，大家周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成漂亮的大花园！有些像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有些像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有些像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，宛若响彻云霄的交响乐。真是动听极了！
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最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十七
1、了解吃饺子是新年的传统习俗。
2、了解包饺子的方法，并尝试自己动手包饺子。
1、饺子皮、馅以及煮饺子的器皿。
2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布。
3、《喜洋洋》音乐磁带。
1、引起幼儿活动的兴趣。
（1）提问：过年的时候，人们吃什么年夜饭？
（2）幼儿交流自己吃过的饺子有什么馅，是什么味道的，是什么形状的，像什么？
2、了解做饺子所需的材料和方法。
（1）幼儿自由讲述：饺子是怎样做出来的。
（2）教师现场包饺子，了解饺子的制作过程和方法。
（3）幼儿讨论：制作饺子需要哪些材料？圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的？
3、尝试包饺子。
（1）教师提出制作要求，幼儿用干净的毛巾擦手后，动手制作。
（2）教师巡回帮助指导，并随时表扬包得好、包得快的幼儿。（可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐。）。
4、幼儿品尝饺子，体验成功的快乐。
（1）桌子，幼儿洗手、拿碗。
（2）教师煮饺子，分给每个幼儿品尝。
1、讲讲关于过年吃饺子习俗的传说故事。
2、了解人过新年时还会吃哪些东西。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十八
1、学习画各色各样的菜肴，表现年夜饭的丰盛。(重点)。
2、自主舔画餐具，表现热闹的年夜饭的场景。(难点)。
3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
5、体验想象创造各种图像的快乐。
美术活动用手。作画工具。
一、以过家家导入。
1、引导幼儿回忆：你过家家的场合?
2、以小组为单位围坐在桌旁。了解每年三十的晚上，家家户户全家人坐在一起吃饭，这餐饭叫什么饭?(年夜饭)。
3、观察图片，请幼儿说说桌上有什么菜，它们看上去怎么样?
4、我们再来学一学吃年夜饭时的样子吧!引导幼儿用手做剪刀状当坐筷子，夹菜、说说祝福等场景。
二、学习画年夜饭的制作。
1、教师示范讲解：根据幼儿的讲述，示范画各种菜肴的简笔画。先画菜，然后用封闭线条把菜肴圈起来，表现“装盆子里的菜”。
2、好丰盛的一桌年夜饭啊!大家团团圆圆过个年吧。
三、幼儿创作“团团圆圆年夜饭”。
2、幼儿耐心作画，教师巡回指导。(提醒幼儿画面清楚，不要太糊)。
3、活动结束幼儿相互欣赏和介绍桌上的菜肴，共同感受成功的喜悦。
作为教师要善于发现幼儿的不同特点，给予每一位幼儿以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积极的`肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，从而增强自信心。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇十九
除夕是家人团圆的日子，家庭年夜饭当然少不了，下面，本站小编为大家介绍一下关于除夕习俗年夜饭有什么趣史，欢迎大家阅读。
辞年，就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，当夜骨肉团聚，儿孙绕膝，灯红酒绿，共话团圆。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》说：“除夕夜，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然写道:“续明催画烛，守岁接长筵。”杜甫也曾有:“守岁阿戎家，椒盘以颂花。”的佳句，把守岁的乐趣写得活灵活现。
江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。
这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富;穷的，则让他发几次财，不要太穷了。
这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。
年夜饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。还有许多有吉祥寓意的食品也会出现在年夜饭中。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。
·长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇二十
除夕为大除，即大年夜，是指农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连，即春节前一天晚，因常在腊月三十或二十九，故又称该日为年三十。
除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁、至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着辞旧迎新，消灾祈福为目的。
1、皆围着桌吃饭，不分长幼皆一起吃，在家的成员一定要等到全家到齐了才可动筷子，也要为未能回家吃团员饭的家人摆碗筷，寓意合家团圆，幸福美满。
2、年夜饭不要吃得太快，每样菜最好都要吃一口，因含有吉祥意味，所以在年夜饭中是不可少的，如：芥菜要一根一根从头吃到尾，预示年首才能长长久久。菜头表示好、彩头。全鸡象征全家福。吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指三元及第之意（即状元、会元、解元）。
3、餐桌上唯有鱼不能吃，表示富裕和年年有余之意。
4、如果你家中供奉神灵等，要记得在除夕的晚上饭后二十三时上头炷香，这是敬拜神灵，祈求期盼神灵在新的一年会保佑自己和家人行大运，吉祥如意，平安健康。
5、大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
6、如果长辈给晚辈添饭加菜，若吃饱了不想要，不能说“不要”，而是说“有了”。
7、如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”。
8、年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。
9、请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。祖灵请来之后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，意为不能与祖先争座位。不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬。不得把喝剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水。大祭祖灵时，不得高呼小孩的名字，以免大门外无主鬼魂听到后，对其不利。
10、正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。
11、吃完年夜饭后，有除夕守岁的风俗。禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔。禁忌照镜子，以免见“恶魔”。禁忌将灯油泼地，倘若油味冲淡了酒味，“恶魔”便会醒来，导致祸害接踵而至。
最新寒假除夕年夜饭（优秀21篇）篇二十一
3、涉及人员：全公司员工（包括勤杂人员）。
4、具体活动及经费：xxx。
一、活动时间：
晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）。
二、活动内容：
员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）。
三、总经理致辞。
（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。
四、致辞完毕，宣布用餐：
员工按预先指定桌号就餐、（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7—8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
每桌标准750元。
酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240）。