濮阳的美食小吃（热门18篇）

写一篇优秀作文需要充分发挥自己的想象力和表达能力，使文章观点清晰、层次分明。接下来是小编为大家推荐的一些优秀作文范文，希望大家能够从中学到一些写作的技巧和方法。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇一

我听说，烹制黄焖鸡的食材很有讲究，必须是刚杀的三黄鸡，用纯菜子油、秘制佐料、香菜等食材进行快速翻炒，出锅后再用大火焖煮20分钟，一锅清香扑鼻，汤汁味美的黄焖鸡就可以出锅了。需要一点时间等，不过为了美食，就算等很久，也是值得的。

汇川区板桥镇美食黄焖鸡以红色旅游为契机，融合厚重的长征文化越做越红火，为前来旅游、度假、休闲的游客准备了舌尖上的美味。我去那里旅游，顺便吃了一下，感觉还可以。

除了吃黄焖鸡，在板桥集镇上随处都可以看到板桥豆腐干，这种地道的特色美食可生吃、可凉拌，是餐桌上一道可口的佳肴，也是旅途中一种美味的零食。

所以，这次国庆口福不浅，嘿嘿嘿，可能要胖了呢。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇二

南昌以赣菜为其主流菜系，酥烂脆嫩，鲜香可口，咸辣适中。滕王阁上王勃欣命“洪都鸡”，白居易感怀“思乡鱼”,朱元璋饿吃“流浪鸡”，都是赣菜与名人的佳话。

南昌特色小吃。

油炸小品。

来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊;有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味品，便可以领略到颇具特色的街头油炸小吃，可以细细品尝，也可以边走边吃，合格便宜，令您回味无穷。

石头街麻花。

一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

南昌米粉。

久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。

风味烤卤。

漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤来，因为在南昌，有许多家烤卤店，生意红火。整日里门庭若市，偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队，由此，足见南昌人喜爱烤卤，因为这种特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。所以，大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为乐事。

南昌美食、赣菜精品。

鄱阳湖狮子头。

先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末放一盒内。磕入鸡蛋，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性，分成4份，每份包一个咸蛋黄，即为狮子头生坯。然后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金黄色捞出，放入汤碗内，加入好汤(与狮子头相平)，并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结。炒锅上火，放入清小烧沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒锅重上火，将狮子头的原汗倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成。其特点：制作独特，质地软烂，味道鲜美。

竹筒粉蒸肠。

将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥肠焯水捞起。将余下的姜切末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠，加上适量的水，拌匀待用。取竹筒一只(两端留节、从面上开一盖)，刷上油，垫好生菜，把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内，盖上盖。然后将竹筒粉蒸肠上笼，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前，浇上热红油即成。特点：竹香味浓，酥烂鲜辣。

三杯脚鱼。

先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块，加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汗取出葱结、姜块，放入味精，撒上椒粉，淋上麻油装盘即成。特点：味香浓醇，原汁原味。

三杯狗肉。

将狗肉洗净，剁成2厘米见方的块。烹调时将狗肉盛入砂钵内，放入色拉油、酱油、料酒各一杯及姜片、陈片、干椒盖好，用旺火烧沸后移置小火上焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，拣去干椒，放放味精，葱段，淋麻油即成。特点是酥烂汁浓、鲜香微辣。

匡庐石鸡腿。

先将炒锅上火放入油将泡司炸好，倒入漏久沥油。取鱼盘一只，锅留少许油，将白糖放入熬至带粘性的糖液，用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片，葱切段。再将炒锅上火放入油，烧热至四成油温里，将用蛋清、湿淀粉浆好的石鸡腿下锅滑油。锅留油少许将葱姜下锅煸出香味，捞起葱姜，放入蒜子及好汤，将蒜子烧熟后，投入滑好油的石鸡腿，放料酒、精盐、味精稍炒，勾稀芡淋明没撒上胡椒粉，颠翻均匀。出锅装在盘子的另一端即成。特点为造型别致，蒜香嫩滑。

赣味地羊肉。

取乳狗四肢(软胁部分留着它用)，用京葱、料酒、八角、精盐、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮。将姜末、葱末干椒末、蒜子末、生仁末放在一碗内，用好汤、精盐、味精、胡椒、香油、香醋、红油兑成卤汁待用。制作时将腌渍好的狗肉入笼内蒸熟后取出晾晾。将狗肉去骨，然后切成4.5厘米宽的薄片，整齐地排放好在盘内，浇上兑好的卤汗点缀好即可。此菜特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。

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濮阳的美食小吃（热门18篇）篇三

以太湖特产莼菜(又称莆菜、水葵)与塘鳢鱼(俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨)为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹。

莼菜是一种多年生的水生植物，莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，背面分泌出一种类似琼脂的粘液，含有丰富的`蛋白质、葡萄糖等多种成份，可煮可炒，不仅是风味独特的珍贵蔬菜，而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。

塘片，即以塘鳢鱼去脊骨及鱼头后，制成净鱼肉片。加绍酒、清盐、葱末拌匀，然后入猪油、肉汤清水制成的汤中煮沸;加绍酒、火腿丝、味精，随后出锅倒入莼菜碗中，淋上鸡油，遂成鲜美可口的汤羹，余味无穷。

叫化鸡。

叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。

适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。此后，遂成为名菜，并一直流传至今。

鱼味春卷。

苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。鱼味春卷，顾名思义，用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心，鱼味浓郁，“鱼米之乡”的地方特色鲜明。

黄天源糕点。

黄天源的糕点铺据说有360个品种，有红有绿的，糕点有的也是按季节变化的。特别是清明前后有种酒酿饼，里面是红糖和上猪油，外皮是酒酿饼，是用特制烤锅做出来的，一锅有一定数量，常常排队，价格不贵。

海棠糕、梅花糕。

在苏州长相最漂亮的两种点心该属海棠糕、梅花糕。面粉皮，豆沙馅，用梅花、海棠花模制作而成，是苏州传统美食。同时吃海棠糕是一个乐趣，看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇四

福州鱼丸：福州最出名的小吃莫过于鱼丸，是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，选料精细，制作考究，皮薄均匀，它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，鱼丸有团团圆圆、年年有余之吉祥美意。

橄榄：福州的橄榄被誉为“福果”，是福州最出名的特产之一，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。其果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。

扁肉燕：福州的扁肉燕也非常出名，又称为“太平燕”是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。制作过程本身几乎成为一种文化，一种古老的行为艺术：选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲，入口鲜香。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。

重阳节的意义是。

重阳节的历史渊源可以追溯到先秦时期，当时已有在九月农作物丰收之时祭天帝的活动，在这一时期，重阳节是作为一种祭祀活动而存在的原始形式，具有祭祀祈祷风调雨顺的意义。

在我国的民俗观念中，九九重阳节，还与“久久”同音，且九在数字中又是最大数，所以有生命长久、健康长寿的寓意。1989年，我国还把重阳节定为“老人节”，寓意“久久”长寿之意。

随着社会的发展，“九九”在婚姻上也有“长长久久”的意思，所以很多人也会选择在九九重阳这天结婚。既然选择“久久”的爱情，怎么能缺少一枚乐维斯真爱钻戒呢?乐维斯代表的不仅仅是钻戒，更是一辈子的承诺。爱情旅途中，用一枚实名定制、一生只送一人的乐维斯钻戒，去见证美好的幸福时刻和诚挚的爱情誓言吧。乐维斯钻戒会在你们长久的爱情岁月里，一直相伴如初。

重阳节给老人的祝福语。

1、1九2九，常开笑口;3九4九，快乐在手;5九6九，财路好走;7九8九，无病无愁;九九八十一，重阳祝福送给你!

2、六六三十六，愿你无忧愁;七七四十九，愿你平安走;八八六十四，愿你好运气;九九八十一，重阳祝福你!

3、青山隐,水茫茫,佳节正重阳;兰佩紫,菊簪黄,秋爽意飞杨;重阳糕,酒飘香,银海述衷肠;传祝福,送吉祥,幸福万年长新乐吧!

4、蓝天作信皮,白云作信纸,流星是我的特快专递。送你清风让你心旷神怡,送你细雨洗去你疲惫的汗迹,送你彩虹通向梦想之旅,祝你重阳节快乐!

5、传统的节日，穿越时间凝聚真情;崭新的祝福，跨越空间传递思念。愿你青春大旗永不倒，快乐心情永不老。重阳节快乐!

6、九九重阳节日祝您：生活快乐长“九”;事业发达长“九”;爱情甜蜜长“九”;财运亨通长“九”;桃花运气长“九”!

7、一条短信酒一杯，去年天气菊花台，夕阳西下几时回。无可奈何花落去，似曾相识福归来，小园香径独开怀。祝重阳愉快!

8、又是一季菊花黄,美景使我深思念;让风梢去祝福言,事业有成隹音传,爱情好似蜜样甜;合家欢乐重阳圆,灿烂辉煌在眼前。祝重阳节快乐!

9、快乐翻过99个坎，健康淌过99条湾，财运闯过99道关，平安跨过99重天，把99朵幸福送你身边。99重阳愉快!

10、重阳是中国文化中最吉祥的日子，在这金风送爽，桂花飘香，秋菊争艳的日子里，我祝各位幸福久久，健康久久，更祝长辈们多福多寿。

11、九九重阳齐欢笑，真诚祝福少不了，全家欢聚真热闹，我在这里问声好，愿你事事都如意，一家老少乐淘淘!

12、每逢佳节，重阳在列，片插茱萸，登高望远，举杯怀远，唯思尔等，愿君婵娟，共思美好，祝你重阳节快乐!

13、重阳节到了，又是一年登高季，借此祝你爱情步步高，薪水步步高，事业步步高，健康步步高，幸福步步高!

14、吃着重阳糕，饮着菊花酒，插朵茱萸花，牵着爱人手，散步到永久，重阳节到了，愿你幸福平安，快乐一生。

15、九九重阳，欢笑聚堂，祝您重阳节：亲朋好友相聚来，喜上眉梢笑花开，长慈幼孝夫妻爱，好时好事好运来!

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇五

虽然我已来到贵阳有7年之久，可我每次回到老家都要一一“回味”那儿的小吃。

家门口那一个小铺子里，是我满满的回忆，一元三个的油炸粑。“油炸粑”顾名思义就是用油来炸的粑粑。油炸粑有辣的、咸的、甜的和原味的，每种味道各不一样。

先说辣的。这是我的最爱。在蛋黄液调好之后，放半勺在制作勺中，再放上十几颗豆䜴，然后再放上半勺蛋黄液。制作勺放入油锅中炸，炸了大概一两分钟，油炸粑双面焦黄，隐隐能看到嵌在里面的十几颗辣椒干豆䜴。就这样一个油炸粑就做好了。制作油炸粑的人无一不是老手。

在前一个油炸粑的时候，他又做了好了两个放入锅中，再将炸好的连勺一起取出来。因为大多人喜欢吃辣的，所以她便做了5个辣的，其余味道的便再各做一个。不同的味道，只是在放第二勺时，放的是不同的东西。辣的，放的是豆䜴;咸的放的是几克盐;甜的，放的是几克糖，白冰糖或几颗冰糖;原味的，则什么也不放。

随处可见的粉馆里，各有各家各自与众不同的享受。粉馆里都有一种特殊的粉——盘子粉。这种粉，宽约1.5厘米，长嘛，说不清楚，随手抓一把粉下汤锅，就随它在锅里遨游，厨子便去切葱去了。

三五分钟后，长长的粉有几处断裂，变成了数根约20厘米长的粉，这就体现了下粉人的技术。时间长了，粉就会太碎;时间短了，粉又是一大长根，要时间适中，这根粉无论加上任何哨子都是一种美味。

还有专卖店的锅巴。要说最棒的，得说那家两口子的，配合非常好。别瞧不起小米，在他们手中可是绝顶的美味，3分米，2分水，不停地调火候，十几分钟后，用铲子一抽，便看见了里面飘香的锅巴。

这时再放10毫升水，调到最小火候。二三分钟后，锅巴向下一倒，便滑到了口袋中，用铲子在中间一铲，便分成两块，再放上各种调料，把一块锅巴盖在另一块上面，一个锅巴便做好了。香!

美味，我多么的怀想你!家乡的美味，我来了!

作者：实验四小六年级徐一雅。

公众号：童心天地作文。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇六

你如果走遍石狮的大街小巷，都会发现路边有许多卖石狮小吃的摊子，其中最好的就要数海蛎煎。海蛎煎是由半斤海蛎、淀粉水、香葱和鸡蛋做成的，做海蛎煎开始，先往锅倒花生油，再放入半斤海蛎，这些海蛎肥大肥大，让人一看，就垂诞欲止。海蛎等到煎半熟的时候，放入淀粉水与青葱未倒到锅里，约一分钟后，就能够将已经调了味道的蛋液倒入锅里了，等蛋液凝固后，即后翻个面继续煎香，煎得两面金黄的时候，就能够放入盘内开始食用。煎好的海蛎煎，色泽十分鲜艳：煎好的海蛎成了一个圆，外面金灿灿的鸡蛋把这些海蛎紧裹住，上面再放上一些青瓜薄片和一小点香菜，让人一看，就会产生食欲。海蛎的香味十分独特。它即有郁金花的香味一样浓郁，也有风吹稻花的稻香的清香，南宋时期有位诗人林升的诗句写道：“暖风熏得游人醉，直把杭州汴州！”而这海蛎煎简直让人迷醉到把这海蛎煎看作“满汉全席”上最好吃的菜了！海蛎煎的味道也十分了得。只要尝一口，你就会情不自禁也把一整盘海蛎煎吃得精光，嘴里还意犹未尽、回味无穷。这就是石狮的风味小吃——海蛎煎。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇七

许多小吃都是地地道道的美食，作为吃货怎能放过呢?以下是小吃美食制作方法，我们去看看吧!

手臂大油条。

这只大油条是广州正流行的一款茶点，引得很多外地同行纷纷前来“偷师”。其成品长约32厘米，有成年人小臂那么长，却比手臂还粗，切开后内部中空，吃起来不似普通油条那般柔韧，而是酥香化渣，有一股饼干的口感，而且即便放置一小时，其质地仍然是脆的。在制作时，这款油条不加臭粉，以泡打粉、酵母、猪油起酥，配方更健康。

和面：

1、泡打粉10克、酵母5克、盐5克纳入盆中，添冷水300-350克搅匀融化，倒入高筋面粉500克，用搅面机搅打成团，淋入化猪油60克继续搅打至“三光”(盆光、手光、面光)状态，取出放在案板上揉成长方块，盖上保鲜膜饧发1小时。

2、揭开保鲜膜，将面团顺筋度用手慢慢推成1.5厘米厚的长方形面饼，然后顶刀切成4厘米宽的长条(重量为100克/条)。

3、用筷子沾水，顺长在面块中间摁压上一条水线，接着在上面叠放一条面块。

4、用刀背沿中线摁压结实，使之粘连变成一块油条生坯，总重量为200克。

炸制：

电炸炉内加宽油，待油温升至180℃，放入生坯浸炸至定型，然后翻面，用手勺舀起热油，不停地浇淋在两根面块的接缝处，将油条的各个侧面都炸至均匀成熟，待其金黄酥脆时捞出(炸制时间约3分钟)，趁热切成段，摆入盘中即可上桌。

制作关键：

1、制作生坯时，两条面块靠中间的水线粘连在一起，因此沾水时既不能太多，又不能太少，如太多则面块粘得过死，油炸时难以出现蓬松的效果;太少的话，油炸时两块面坯容易分离。

2、油炸时需保持180℃，期间需用手勺不停舀油浇淋在油条侧面，这样才能炸得蓬松中空，且质地更加均匀。

3、炸好后要趁热切成段，将油条中的水汽放出来，这样久放也不会回软，口感一直是脆的。

河南肉丁胡辣汤。

【原料】(制30碗)熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮(或粉条)500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。

【工艺】分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。

1)原料加工。熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段;鲜姜洗净切成或剁成米粒状。

2)洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。

3)制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗(大片的面筋用擀杖搅散)。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇八

云吞面。

云吞面是广东特色美食之一，也是广东饮食文化中不可或缺的一部分。云吞内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多名人明星也对其情有独钟。

水晶虾饺。

水晶虾饺是广东茶楼、酒家的著名传统小吃。由大只虾仁配上猪肉、竹笋制成肉馅，澄面、生粉制成虾饺皮。正宗的水晶虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可，没有虾的腥味，只有虾的鲜味。

绿茵白兔饺。

绿茵白兔饺是广东省汉族传统名点，在原来薄皮鲜虾饺子的基础上，用瘦肉鲜虾等作馅料，改制成小白兔的形状。用火腿肉点作眼睛，再用芫荽垫底摆盘，活像一群小白兔在草地嬉戏，故名。深得顾客青睐。

杨小贤绵绵冰。

蝉鸣的夏季，吹着清凉的海风，来杯绵绵冰。大分量，超乎你的想象。在天河区石牌东路的.杨小贤绵绵冰最为有名，细腻到入口即化的绵绵冰已经是大家公认的最夯招牌，其中的超级芒果绵绵冰就是一整座芒果冰山的既视感。光是盘子就有30cm，芒果也用了两大个，足足有3-5人的份量，最是适合约上朋友一起共享的美味。绵绵冰上覆盖着满满的大块芒果果肉，再淋上纯手工制作的香浓芒果酱，挖上一勺入口立马就可以尝到鲜奶的浓香和芒果的清新。

钵仔糕。

钵仔糕是一种传统广东小吃糕点，也是香港常见的街头小吃，源自广东台山，传统的j仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小j内蒸熟；吃的时候才把j仔糕从小j倒出来，以竹签穿起来吃。有的j仔糕加入红豆；亦有j仔糕以白砂糖制造，因而是白色的。

菊花炸鱼球。

菊花炸鱼球是广东省汉族传统名菜，属于粤菜系。起源于明代小榄山，一群自北南下的难民传授下来的;到1979年这一届菊花会，菊花炸鱼球更是名噪海外，飘香整个东南亚。菊花炸鲮鱼球之所以有特色，除以菊花为菜食外，又因中山所产鲮鱼，尤为肥美。菊花炸鲮鱼球的祖传制法:以鲮鱼1斤净肉，配入生粉2两，水4两，腊肉粒(或肥肉粒)1两，另蒜茸、陈皮、盐糖、味精等。搅拌至起胶;又放入生粉、开水，再搅拌，放入配料，以顺同一方向，由慢至快地搅拌，然后挤成球状，入油镬炸之。炸至呈金黄色，便可上碟。碟边再以食用菊花生菜丝铺成图案装饰。食用时，还可佐料配蚬蚧汁，其味更加香甜独特。小榄所制的蚬蚧，也是无与伦比的。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇九

濮阳是一个充满魅力的地方，这里的旅游资源丰富多样。然而，在我心目中，最具特色的，非美食莫属。作为一个濮阳人，我有幸品尝到了各种各样的美食，这让我深深被濮阳的美食文化所吸引。以下是我个人对濮阳家乡美食的心得和体会。

首先，在濮阳的美食中，饭后甜品占据着重要的地位。其中，最有名的莫过于“豆沙饼”。每当我咬下一口松软的外皮，韧性十足的豆沙馅便会溢出来，满足了我的味蕾。豆沙饼的特色在于馅料之间的协调，外皮与豆沙馅的比例刚刚好，使得整个口感非常丰富。此外，我还品尝过濮阳当地的传统糕点“白糕”。白糕的特点在于软糯细腻，口感非常独特。这种糕点上面撒满了炒香的芝麻，给人一种脆脆的感觉，非常爽口。

其次，在濮阳的美食中，面食也占有重要地位。尤其是濮阳小吃中的“炒粉”，是我最喜欢的美食之一。炒粉是将豆腐粉炒至微黄色，再加入各种蔬菜和肉丝翻炒而成。这道美食的特点在于口感韧软，咬上去有种独特的香味，令人欲罢不能。除了炒粉，濮阳还有一种叫做“灌肠”的小吃非常有名。灌肠由米粉制成，再将碎肉填充其中，最后上蒸锅蒸熟。灌肠的外皮糯而不粘，内馅嫩滑多汁，配上当地特色的酱料，非常美味。

再次，在濮阳的美食中，荤素搭配和炒菜是不可或缺的。濮阳人的饮食文化注重食物的搭配与平衡，荤素搭配相得益彰。其中最有特色的荤菜之一是“肉包子”。肉包子的皮薄而筋道，内馅包裹着酥烂的肉丝，每一口都能品尝到肉的鲜香。而素菜中最有特色的则是“回锅肉”。回锅肉是将猪肉切成薄片炒至微黄色，再加入辣椒和蒜末，翻炒出香辣诱人的味道。回锅肉的特点在于酥脆可口，咸中带辣，十分开胃。

最后，在濮阳的美食中，烧烤也是深受人们喜爱的。濮阳的烧烤不仅种类多样，味道也非常特别。我最喜欢的烧烤之一是中空烤鸡。中空烤鸡是将整只鸡去骨，填入特制的馅料后再烤制而成。这种烤鸡外皮烤得金黄酥脆，内部的馅料鲜美诱人，每一口都充满了鸡肉的香味。此外，濮阳的烧烤还有羊肉串和鱼串等各种各样的美食，无论是口感还是味道，都让人回味无穷。

总的来说，濮阳的美食文化丰富多样，每一道美食都有着自己的特色和独特的味道。通过一次次的品尝和体验，我更加深入地了解到这座城市的魅力所在。无论是吃过一顿丰盛的晚餐，还是在街边小店体验当地小吃的美味，每一次的品尝都是一次独特的体验。濮阳的美食不仅给人带来了物质享受，更给予了人们对濮阳这座城市的热爱和归属感。因而，无论身在何处，濮阳的美食将永远留在我心中。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十

我家乡的小吃可是享誉全国，驰名中外的。每天早上，武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中，我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。

热干面是武汉的着名美食，是武*生活不可分割的一部分，面条根根爽滑筋道，色泽淡黄而油润，滋味鲜美，再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜，更是香浓味美，让人食欲大增。

豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成，皮由精制米浆摊出，馅是湘产的糯米，外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黄，豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩，回味悠长，非常美味。

除了我今天介绍的`两种小吃之外，武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食：汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉，到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十一

“咕咕!”我的小肚子在对我唱“空城计”了!

“妈妈，我饿了!能不能到莱雅客吃饭?”“不行!”妈妈斩钉截铁地说。不过呀，在我的软磨硬泡下，妈妈最终还是答应了。哈，莱雅客，我来也!

刚打开莱雅客的门，菜香、饭香、牛排的香味全都扑鼻而来，钻进我的鼻孔，在大脑徘徊，然后又钻进我的小肚子……小肚子更扁了，叫得更响亮了，唱得更欢快了。“咕咕咕，咕咕咕咕咕……”，都快贴上脊梁骨了!找好座位，开始点单。恩，妈妈对我有求必应，把我想要的都点上了。

莱雅客，牛!怎么牛?吃好“牛”啊!我和妈妈点了好几样带“牛”的东西。让咱们来看看是怎么“牛”的哈。

屁股还没有把凳子捂热，一大碗热气腾腾的牛肉面就摆上了桌。一条条白白的面，一块块方方的牛肉，一颗颗嫩绿的香葱，真是太诱人了，使我垂涎欲滴、食欲大增。拿起筷子，小心翼翼地夹了块牛肉。不错，鲜鲜的、咸咸的，带着浓浓的酱油味，还微微带一点辣味，真是无以言表呀!夹根面条，“刺溜”一下子吸进口中，这面条油油的，麻麻的，辣辣的，很有嚼劲，顿时满口生津。我小口小口吃着，生怕在没有回味好的时候，一口把它吃光了。

到莱雅客吃饭，牛排当然是少不了的。瞧!服务员已经端着冒热气的牛排锅小步朝我这边走来。只见服务员娴熟地铺上餐巾纸，摆上刀叉，把牛排连锅轻轻地放在餐巾纸上。揭开盖子，牛排噼里啪啦奏起了小曲儿!热热的牛排锅里面还有荷包蛋、西兰花、螺丝面，真是荤素搭配营养全面呀!牛排是暗红色的;酱是棕色的，夹杂着黑色的胡椒粉;蛋清是白色的，没有一丝杂色，而且嫩得像是要溢出来一样;蛋黄是金色的，衬在嫩嫩的蛋白中央，就像是水面中夕阳的倒影;西兰花是绿色的，它有着翠色欲流的头发，长着嫩生生的、细细的小绿腿儿;螺丝面油里泛光，上面还铺了一层鲜红鲜红的番茄酱……真是五色俱全呀!我真是口水直流三千尺，可惜嘴小吃太慢!我握紧刀柄，刺啦一下，轻而易举地切下了一块牛排，轻轻放进口中。恩，牛排嫩嫩的，老人都能嚼得动!牛排搭配着浓浓的酱香，而黑胡椒恰到好处地掩盖住了牛肉的腥膻味，醇醇的、辣辣的，香味从舌尖一直冲刺到脑门，霎时间微汗满面，香满唇间!旁边的妈妈估计也是被香味吸引了，在那里埋头苦吃;看看斜前方的大哥哥，也在狼吞虎咽地吃着牛排;还有正前方的一个小弟弟更有趣，把好多吸管接成一米长的管子，躺在凳子上吸桌子上的橙汁，还不时地享受着***妈喂过来的牛排，他可真惬意呀!

央视有个栏目叫“舌尖上的中国”。我周游不了中国，无法到大江南北去“大开舌界”，只能在油田的莱雅客享受一番，这种“享受”也是别有一番滋味的!

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十二

濮阳壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”

特色。

壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行烤制加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。

起源。

相传，壮馍的由来是明洪武年间，开州之地有一位父母双亡，家道中落的书生寄宿在岳丈家中，备受岳丈嫌弃，其妻却对书生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，书生欲进京赶考，与岳丈商量。岳丈吝啬，只许与死面烙饼带于身侧作为路上充饥之用。妻子不忍，偷偷于饼内掺入肉馅，外皮于寻常烙饼无异。

后书生得中状元，御街夸官之时，朱元璋询问其有何愿望。状元提说：“愿再尝拙荆所做之烙饼足矣。”朱元璋好奇身为状元，什么山珍海味吃不到，为何单喜欢这粗粮烙饼？问之，状元答：“此间滋味陛下一尝便知。”于是朱元璋下旨快马加鞭将状元夫人接入京城，择日献上此饼。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十三

按照濮阳的老规矩，春节差不多在腊月初旬就开始了。俗话说：“腊七腊八，冻死寒鸦。”说明这是一年当中最冷的时候。

进入腊月中旬，大街上就陆陆续续出现了卖鞭炮的.了。家家户户也陆陆续续的挂起了灯笼。一派喜庆的气氛。这时，孩子们是最高兴的了。学校已经放假了，大人们正忙着预备过年的吃的，穿的，喝的和用的东西，顾不上我们了。小伙伴们就疯玩了起来。有时家长给一些零花钱，就去买糖吃。现在的糖种类真叫那个多，可谓是应有尽有。从形状上说：有方形的，有圆形的，还有各种卡通人物形状的；从味道上讲：有果味的，有奶味的，有巧克力味的；颜色也很多。不管是从哪个方面，都能充分调动我们的味觉，让我们有想买的冲动。在假期里，我们还可以缠着家长给我买各种玩具。如：玩具飞机，玩具枪等等。

过了农历二十三后，年下气就越来越浓了。大街上人来人往，脸上都是喜气洋洋的。各家店铺也都是一片繁荣景象。特别是从食品店里飘出肉的香味儿，让人止步。我觉得过年真好！

除夕更加热闹，忙碌了一年的人们终于可以歇歇了。一切该准备的东西都已准备好，只等上桌了。华灯初上，人们就吃过了大年除夕夜的团圆饭，一家人围坐在一起，观看中央电视台为全国人民准备的精神大餐——春节联欢晚会。一家人坐在一起有说有笑的，其乐融融！到半夜十二点钟时，鞭炮声此起彼伏，好一个热闹的不眠夜！

大年初一，人们都早早的起来了，都穿着新衣服。走上街头，互相拜年，互相说着吉祥的话，祝福的话，一派和谐景象。

过完新年，眨眼又到了正月十五的元宵节。人们去大街上看舞龙舞狮表演，去文化广场猜灯谜，晚上去戚城公园看灯展。

过了元宵节，就到正月十七了。假期结束了。学生又回到了学校，家长又开始上班了。一切又进入了新的起点，努力呀！

——我的家乡——濮阳作文。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十四

濮阳，是一个充满美食的地方。无论是传统的濮阳烤鸭，还是当地的小吃，都让人垂涎欲滴。从小生活在濮阳，我对家乡美食有着深深的了解和感受。在这篇文章中，我将分享我在濮阳美食上的心得体会。

第一段：濮阳烤鸭的独特魅力。

濮阳烤鸭，是濮阳最著名的特色美食之一。制作濮阳烤鸭所使用的鸭子是精选来自当地农田的活鸭，经过独特的烤制工艺，使得烤鸭的皮酥脆金黄，肉质鲜嫩多汁。每一口都可以感受到浓郁的鸭香味，令人回味无穷。在这里，我特别喜欢去一家历史悠久的老店品尝濮阳烤鸭。店家师傅们对于烤鸭的制作非常讲究，经过长时间的火候，烤出的鸭子皮脆肉嫩，绝对是吃过最好的一道烤鸭。

第二段：微辣小面的另类美味。

濮阳小面，以其独特的味道和风味成为当地人最爱的美食之一。而在小面的基础上，又推出了微辣小面。西式酱汁和濮阳小面融合在一起，不仅保留了传统小面的坚持面条的韧劲和香味，加上微辣酱汁的刺激，使得小面更加有风味。每次吃到微辣小面的时候，面条都面带微微辣意，在香辣之中，独具特色，令人回味无穷。同时，微辣小面的价格也非常亲民，成为了许多学生党的最爱。

第三段：馍烩的热辣与麻辣。

濮阳馍烩是一个以味道独特而闻名的菜品。它以濮阳小馍、牛肉、羊杂为主要食材，以一种特殊的烹饪方法烩制而成。濮阳馍烩不仅有浓厚的肉香味，还有独特的麻辣味道，尤其是那种火锅底料的热辣和麻辣更是令人难以抵挡。每一口都带给人舌尖上的刺激和满足。而且，濮阳馍烩的制作非常简单，只需将主料放入锅中炖一段时间，就可以慢慢熬制出浓郁的汤汁和入味的馍烩。尝过一次濮阳馍烩之后，我便爱上了它的热辣与麻辣。

第四段：糕点甜品的诱惑之处。

在濮阳，不仅有许多油炸、煎烤的美食，还有许多美味的糕点甜品，尤其是一家叫做“香天下”的甜品店。这家店的各类甜品琳琅满目，口感鲜美。我最喜欢的是他们家的花卷蛋糕。蛋糕外表金黄松软，内里柔软细腻，口感非常棒。而且，在甜品店坐下享用一杯香浓的咖啡，慢慢品味甜品的同时，也感受到了生活的美好。每次经过这家甜品店，我都会被诱惑进去，品尝一些美味的糕点甜品。

第五段：濮阳美食带给我家乡的骄傲与自豪。

作为濮阳人，我为家乡的美食而感到骄傲和自豪。它们不仅是濮阳人民的味蕾享受，也代表着濮阳的独特特色和文化底蕴。每次离开濮阳，我都会特别怀念这里的美食，想念烤鸭的酥脆和香味，想念微辣小面的刺激口感，想念濮阳馍烩的热辣与麻辣，想念香天下的糕点甜品。这些美食成为了我对家乡的深深依恋和思念。

总结：

濮阳家乡美食的心得体会，让我更加热爱家乡的味道。无论是烤鸭还是小吃，都有着独特的魅力和口感。它们不仅带给我味蕾的享受，也让我感受到家乡的骄傲和自豪。每次回到濮阳，我都会毫不犹豫地投入到这些美食的怀抱中，享受着家乡的味道，感受着家乡的温暖。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十五

“老板，来一瓶82年的彭筱。”

刘柳有“后宫佳丽三千”，她就是那“三千”。那为什么是82年的呢，这个还有待考证，年代太久远，也许早就遗忘在了漫漫的历史长河……才不是我瞎编的呢！窖藏越久越珍贵嘛。（别纠结年份了，这不是重点）。

重点是“三千”是一个长得“短小精悍”的“小彭友”，是身高界的一枚潜力股，当然我也是，不过这又有什么，有理不在“身高”嘛！

酒要慢慢品，人要慢慢处，所以，我九年级上册才跟她混熟，换言之……好吧，也许，其实，是我自己不太好相处，不会交友啦。

熟悉之后，她给我的最大感受是“沸点”高，我们看过一篇文章叫《心上的蓝火苗》，众所周知，只有物质在达到沸点是才能有火苗，那么“三千”有多谦和呢。至少从她进入我的视线开始，我从未看见过她的“蓝火苗”，她微笑面对那些“恶势力”，一直走到今天，用一颗比徐峥版猪八戒还灿烂的心。

我们班寝室加分是要奖励吃糖的，我们寝室是加分困难户，然而“三千”却破天荒得了两个糖，我开玩笑说：“不分享么？”她笑了笑，“义无反顾”地取出一颗给我……从此，我下定决心，点滴之恩，涌泉相报，今后一定要对她好一丢丢。

真可谓，此酒只应天上有，人间难得一回闻。好酒，可浅尝微醺，亦可痛饮酩酊；好人，必须珍惜。

一份三分熟的朱刘静。

“伙计，来一份三分熟的朱刘静。”

都说“逢人只说三分话，不可全抛一颗心”，和这位同学交朋友，你得注意着火候，三分即可。若是火太猛，小心伤心伤肺伤肝伤脑，或许，还伤眼……这个人，我可有得说。

我们是同寝室的，成员之间的感情好，毕竟一起经历过丁点儿大的地震，一起喝过冷水冲奶粉，一起泡过板蓝根充饥，也算是患难之交。她平时的所作所为我都看在眼里，像什么认真写作业之类的就不说了，印象特别深刻的是有一次她居然半夜被生活老师逮住——看……语文书！当时生活老师是既生气又无奈，拿她没办法。

要知道，她不仅学习相当了得，胡搅蛮缠方面也是登峰造极，无人能敌。如果你还记得咱班那次辩论赛中她那据理力争的样子，你就不会质疑我的观点了。

她是一个患有“恶性起床强迫症”的人，一大清早起床就得为一些小事争论起来，比方说“昨晚是谁最后睡着”或者是“我们是六点开的灯还是六点一十”。

因为熟悉，所以不羁，若是hold不住，只需三分熟。

一杯不加糖的周继轩。

“掌柜的，来一杯不加糖的周继轩”。

我与周继轩的“恩怨情长”说来，不长。就在九年级上册，我们坐到了一起。

她是一个体育健将，^v^一般的体育成绩，几届校运会都频得奖牌。虽有傲娇的奖牌，却是呆萌的性格，一天蹦蹦跳跳，“沾花惹草”。我俩唯一的交集大概就只有陪她去上厕所了吧，但光是这一点，也够有趣的了。往往一路是“莺歌燕舞”，曾经有一次，她抓着我一路狂奔，穿了大半个楼层去上厕所（于秀华语）。

她是个风风火火的女子，某次，她不小心打到我的眼睛，疼得不行，她吓到了，一路扶我到教室，连说对不起，确认我安然无恙时，才继续对我“痛下黑手”。

除此之外，她还有极好的“学霸缘”，学霸在她身边“扎堆”，她说是学霸拿他“寻开心”，唉，眼红啊。

咖啡的香醇要细细品味，不加糖才是原滋原味，周继轩的开朗活泼也是容不得半点勾兑的。

一个蓝莓味的田文旭。

“小哥，来个‘田品’，草莓味的最好。”

其实我个人并不是特别喜欢草莓味，就是因为小时候吃太多草莓味了，算是“因爱生恨”吧。不过在这里我为您强烈推荐一款草莓味“田品”，姓田，名文旭。

他是我们班的一股“泥石流”，常年穿梭于各班级，各老师，各同学之间，是老师身边的红人，在课堂上也是“自由穿梭”，就连咱以公平正义著称的化学老师也不由得发出这样的感叹：“不要以为我宠你，就可以胡作非为。”

他确实是个太随便的人，就是在课堂上，在老师面前，他也能“搔首弄姿”，引来哄堂大笑。我们也都提醒过他要“矜持”点，可治标不治本。

他的嘴上功夫其实是很厉害的，能把人捧到外太空去，当然挑拨离间也很在行，比如以我的名义让陈昱秀写这写那，用我日记里的句子去玩弄周可怡，真是让人很恼火呐。

当然不可否认，他非凡的勇气和张扬的性格确实使他显得出类拔萃，而且还那么慷慨，作为吃货的他偶尔也忍痛割爱，打开国库，救济众生饥肠，不过另一边也会做点偷鸡摸狗之事，比如私吞“军饷”——我们班发奖的糖饼。

各位食客，这边看，这边走，还等什么，草莓味的田文旭，要试吃一个么？

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十六

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十七

我爱我的家乡——濮阳。

濮阳被称为龙的故乡，也是教育后代的好处所。中国是龙的故乡，在龙的身上凝聚着中华民族的历史，代表了中华民族的大团结，大统一和奋发向上的精神风貌。

中国最早的龙形象就是在我的故乡河南省濮阳市西水坡发现的。“中华第一龙”有着6000年的历史，见证了中华为龙的子孙的事实。

濮阳是一座古老的城市。历史悠久，源远流长。

为河南省着历史这化名城，中华民族发展地之一。来自：作文大全说濮阳是教育后代的好处所，还真不错。

大家都听说过张清丰吧。世世代代都流传着张清丰孝敬父母的故事，清丰亭，清丰县也都是因此而来的。

相传，张清丰年幼是家境贫寒，没钱读书，但他聪明好学，便在熟学窗下偷偷窥习。懂得了行孝的道理。

长大后，他以买烧饼为生，虽然生活清苦，但他对父母却十分孝敬。把父母侍奉的无微不至。

并且，他把每天精心打出的第一炉烧饼敬奉父母。不管是谁，不管出在高的价钱，他从不出售，如果有人出高价强买者，张清丰便耐心解释到：“山高高不过太阳，人大大不过爹娘，不知父母养育之恩，枉为人也。”

天长地久，便被传为佳话。这就是我的家乡------濮阳。

我爱我的家乡。

濮阳的美食小吃（热门18篇）篇十八

十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

除此之外，双东街上有几家口碑不错的小吃店，这里也是扬州小吃集中的地方。

粗茶淡饭(东关街207号)的藕粉圆，聚香斋(东关街359号)的豆腐脑和黄桥烧饼、赵氏叠汤圆(东关街387号)的四喜汤圆，朱记牛肉(东圈门城楼，世纪联华北侧)的牛肉汤和牛肉贴饼都可以一试。

都是人气扎堆的地方，味道不错的，但是人流拥挤，要做好心理准备。

烫干丝。

烫干丝也是一道好吃不贵的小吃，扬州人喜欢吃干丝，更有名的一道菜是大煮干丝，那需要费工费力，烫干丝就简单一些了，干丝烫熟后加入虾米，姜丝等各种调味料，就可以上桌了。

清炖蟹粉狮子头。

清炖蟹粉狮子头扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。

粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。

”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。

所谓狮子头，用扬州话说是大劗肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。

用扬州人的`话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳。

笋肉锅贴。

扬州风味小吃，以面团糊制皮，包入笋肉馅，经炸至而成;色泽金黄，外脆里嫩，口味鲜美。

赵刚风鹅。

仪征市赵刚风鹅厂在传统腌制咸鹅的基础上，吸收我国传统食文化的精华，广采百家之长，创制出“大仪风鹅”这一色香味俱佳、极具地方特点的特色产品，受到广大消费者的喜爱和认可。