作文是一种对学生思维能力和语言表达能力的考验，写一篇优秀的作文是每个学生的目标。在这里，小编为大家整理了一些优秀作文的范文，希望能够给大家的写作带来一些灵感和思考。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇一
俗话说得好:“民以食为天，作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的.粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇二
正所谓“每逢佳节胖三斤。”这句话用在我身上简直是再合适不过了。因为我几乎每次过节都会去外公家。而在外公家的每顿饭都是满汉全席啊！今年国庆，我和妈妈又去外公家度假了，刚到外公家，午饭就已经全部烧好了，一下车，我就迫不及待地来到餐桌前，坐下准备想用外公为我们准备的美味佳肴。
不一会儿，菜便全上齐了，我一看，首先映入眼帘的就是清炖玉米排骨汤，这排骨因经过了高压锅的烹制，所以弄的它们每人都热得冒出了“汗珠”，看起来晶莹剔透；每个玉米都是金灿灿的，令我食欲大开。虽然餐桌上有许多山珍海味，但我仍只闻到排骨汤那浓郁的香味。这香味儿，在隔壁村都可以闻到。看着这香飘十里的排骨汤，我仿佛看见了一片汪洋，锅的边缘宛如把大海紧紧围住的群山岛屿；锅里一个个色香味俱全的大骨头宛如大海中的片片群岛；这一只只晶莹透亮，颗粒饱满的玉米，仿佛航行于大海之中的船只；一片片翠绿的葱花洒在骨头上，仿佛群岛上的棵棵绿树......它犹如一只无影无踪的手，勾引着我的鼻子。此时，我已经顾不上什么绅士风度，个人形象了，我把它们统统抛在脑后，急忙夹了一块又大又香的排骨猛地咬了一大口。“哦!好烫啊！”我捂着嘴失声大叫了起来，我急忙拿了一杯饮料放到最里呡了几口，才使烫得发红的嘴唇稍微舒适了一点，我又夹起了那块肉，这次，我吸取了教训，先轻轻地咬了一小口，“哇，真是，此肉只应天上有，人生能得几回尝啊！”我说道。这肉一进入我的嘴中便化掉了，可谓，“入口即化啊！”这肉外酥里嫩，甜味与咸味巧妙地融合在一起，再配上葱花与玉米那独有的香味，味道鲜美极了！我又喝了一口排骨汤，还夹了一块玉米，大口大口的品尝了起来，这汤鲜而不膻，排骨肥而不腻，玉米香甜可口。我“两耳不闻窗外事，一心只顾吃排骨”，一股脑把整整一碗排骨汤全部“消灭’了。一个字儿，爽！
介绍一种特色美食范文（15篇）篇三
饨，是一种传统的民间主食，它虽不像蟹黄包那样名扬千里，可吃了却令人回味无穷。
早晨，我的早饭就是馄饨。白碗里放着晶莹饱满的馄饨，淡白色的汤汁上漂着薄薄的蛋丝，紫菜和小小的虾米，滚着翠緑的葱花，还飘散着一股浓浓的扑鼻香，让人一见就胃口大开。我迫不及待地夹起一个馄饨，还没来得及吃，它就顺着我的筷子间滑溜了下去，跳进汤里。我又夹起一个塞入嘴中，丝滑的面皮首先刺激了我的味蕾，一咬，细腻的汤汁都给爆了出来，回荡在齿间。然后就是那饱满的肉球，松软度简直入口即化，没咬几下就化做一嘴的肉泥了。我再将肉泥细细地嚼，那肉泥很劲道，还能品味出葱，蛋丝，紫菜和虾米的香味，似乎这些已经和馄饨融为一体了。咽下肚后，味道仍然散发着香味，久久不散。
吃了一个，我还是觉得有点不过瘾，尝试着一种新的吃法：我把虾米，紫菜，蛋丝，葱和馄饨一起放入口中，顿时，一股浓香散发了出来，里边夹杂着紫菜味和蛋丝味，还有葱味和馄饨味，一嚼，那个鲜美，就是用上最美妙华丽的语言也不能完全表达出来，闭上眼，我感到快陶醉了！每一次嚼，都是不同的美味，一咽，仿佛把人世间所有的美味和浓香都给咽进肚里。再睁开眼，我完全是一幅意犹未尽的样子。就这样，一个接着一个，一碗馄饨很快被我一扫而光了，甚至连一星儿汤汁和面皮渣渣也没有被留下。我呢？则一边摸着自己凸起的小肚子，打了一个响亮的饱嗝，一边心满意足地笑了。
我爱吃馄饨。可以说，吃馄饨，无疑是人世间最美好的一种享受，值得你去回味。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇四
说起最著名的汤圆，当然非宁波汤圆莫属。在宁波，当地人不叫汤圆，叫汤果、汤团。汤圆历史悠久，现已有700多年的历史了。关于汤圆还有一个传说，传说八仙之一的吕洞宾变成了一个卖汤圆的老伯，许仙正好经过，便买了一碗。不聊，一颗汤圆掉进了西湖，被白蛇吞食，于是，白蛇化为凡人，与许仙结为夫妻。所以汤圆也有吉祥，团圆之意。
这种美味精致的汤圆是怎么做出来的呢？其实并不难。首先把芝麻炒熟，把猪油搅拌做成一个糯米面团，接着，把芝麻搓成小球，把芝麻放进面团，最后，把面团口封住，一个个可爱的'小汤圆就做好了。
开始煮汤圆了。我用一口锅接了半锅水，放在电磁炉上，插上电源。过了一会儿，水面上冒起了热气。我小心翼翼地将汤圆放进锅里，生怕水溅到我身上。汤圆“扑通扑通”地跳进游泳池，溅起了一个个水花。我用勺子搅了搅锅，汤圆不停地跳跃着，翻滚着。又过了一会儿，汤圆都争先恐后的钻出水面，汤圆终于出锅了，我闻了闻，馋得直流口水，汤圆比原来大了许多，像吃了“增胖剂”一样，个个吃的胖乎乎的，可爱极了！
终于可以吃汤圆了，我咬下第一口后，啊！味道太棒了，嫩滑柔软，鲜爽可口，真是妙不可言啊！通过这一次煮汤圆我体会到了汤圆的美味，希望以后还可以有机会参加这样的活动！
介绍一种特色美食范文（15篇）篇五
我最爱吃甜品，吃过的甜品数都数不过来，像芒果布丁，草莓蛋糕，黑森林蛋糕、双皮奶、雪糕......，都是我爱吃的。不过要说我最爱吃的，当然是杨枝甘露啦！
我第一次吃杨枝甘露是在“满记甜品”，杨枝甘露是这个店的招牌甜品，于是我迫不及待地点了一份。不一会儿，杨枝甘露就送了过来。杨枝甘露装在一个白色的方碗里，下面的芒果汁里，泡着大半碗晶莹剔透的西米，看起来就像是一颗颗饱满的水球，上面铺着许多一厘米见方的金黄的芒果粒和一层清香的柚子肉，看来杨枝甘露还是一款“高颜值”的甜品呢！
我湊上前使劲吸了吸鼻子，顿时，一股清香钻进我的鼻子里，真香啊！我不禁食指大动，口水都流出来了，可杨枝甘露这么好看，我还真下不了口。但实在太香了，我忍不住舀了一大勺西米露放进嘴里。嗯，加了芒果汁的西米又甜又香，果然更加好吃，而且西米煮得q弹q弹的，吃在嘴里就像在qq糖里游泳一样，我越吃越觉得好吃，吃过了西米露，我又把目标转向了芒果粒，芒果粒是金黄色的，表面像涂了一层糖浆似的，亮闪闪的，浑身上下都散发着“我很好吃，快来吃我”的气息，我毫不客气的大手一挥，舀了一勺芒果粒放进嘴里，第一反应是：啊！这芒果粒好酸啊！可我那肯轻易放弃已经进嘴的食物？于是我又嚼了几下，这是，芒果粒的香味才散发出来，酸酸甜甜，十分清新。我又尝了尝柚子肉，汁水丰富极了，而且淡淡的苦味里藏着悠悠清香，也非常好吃。
尝过每一种配料之后，我暴露出吃货的“凶残”的本性，开始大口大口地吃起来，不一会儿就把一碗杨枝甘露“消灭”了。由于甜品里的水果都是冰的，所以吃完之后就觉得嘴里好像开了一架可以吹出芒果味的电风扇一样。
因为杨枝甘露这么好吃，所以理所当然的被评为我最爱吃的甜品啦！
介绍一种特色美食范文（15篇）篇六
今天，爸爸妈妈带我到玉环游玩。等我们到大麦屿时，已经中午十二点多了，大家都有点饿了，于是赶紧找了一家面店吃午饭。我点了一碗肉丝手打面，可是由于小店生意太好，等了好一会面还没上来，我的肚子咕咕直叫了。
“饿死了!”我拿着筷子大叫。
“别急啊，这不是到了吗!”妈妈说。
哇!好美味的肉丝面，我不禁吸了吸口水：这肉丝面香气扑鼻，面条粗细适中，鲜汤棕红浓厚，蔬菜通体碧绿，木耳乌黑油亮，榨菜细长爽脆。黄澄澄的肉丝更是色泽鲜亮，又细又长，真是诱人!
我深吸了一口气，“哧溜”一声吸了一口面：“啊!真是‘此面只因天上有，人间能得几回食’，大麦屿这个小镇居然有这等美食，呜呜!上天对我不薄哇，让我吃到这样的美食!”
“这面的口感与黄岩不同：面条筋道许多，吃起来顺滑顺滑的，肉啊香得不得了，还很有嚼劲，蔬菜脆脆香香的，汤汁浓厚，不咸不淡刚刚好。”我边吃边赞叹。
以前我吃面都只能吃一小碗，可这次我居然把一大碗都吃光了，吃完还不停地念叨着：“好吃……”
嗨，朋友们，你们被馋到了吗?你们想不想吃啊?我告诉你们吧，这家面店叫御面馆，御可是指皇帝专用的东西哦，卖的真不愧是御面呀!而且这面不仅美味，而且价格还比黄岩便宜许多呢!有机会你们不妨去尝尝吧。
我爱御面馆的肉丝面!
介绍一种特色美食范文（15篇）篇七
深圳虽说不是我的家乡，却酷似我的家乡。每次去深圳的时候，我都要给父亲打个电话，再三托付他必须要给我筹备上一盒肠粉，放车上解我馋。
下了飞机，我便跟父亲通了一个来小时的电话。那个机场太大了，把我给绕晕了。找到父亲，推着行李箱，我紧跑慢跑到了车上，一眼就瞟见白色的一次性包装盒。虽说大晚上的什么也看不见，但在我眼里那个一次性包装盒却看得清了解楚。
我把调料倒进白糯糯的肠粉中，有肉有蛋有菜。由于料多，且料是稀的，有几滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我裤子上了。由于肠粉太迷人了，所以就不带了管他们了。就在我不管不考虑他们的时候，他们发出“超声波”，让其他小伙伴们陪他们一同做游戏。弄得我哭笑不能。此时，有一半的肠粉已经在我的嘴里了。鲜香四溢，四面扑鼻。咸咸的`，味道浓浓的，美味得非常。我打开车灯，擦裤子。这个时候，我不小心瞥到了那盒肠粉，调料是土黄色的，香菇油得发亮。又激起我的食欲了。到了最后，我顺带把调料也喝了。不浓不淡，味道刚刚好。
可能这种小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，总要穿过小巷，去探寻那个蒸肠粉的铁炉与放调料的保温桶，但每次都是一无所获。那天下午，我的领居端着一个一次性白色包装盒，旁边放着我熟知的调料。我知晓了，这就是我找了三年的肠粉。我赶忙拦住邻居，问他这是肠粉对吗？邻居惊讶地说道：“你如何知晓的？”我微微的笑了笑，“这是在哪买的？”我记不能地址了，只记得那会根据路线走，买回来了一份。
那味道刚刚好，不浓不淡。我终于找到了！那天，夕阳西下，我终于找到了心中的那个挂念，红红的太阳映着肠粉，油光发亮。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇八
晚上，我和妈妈吃好晚饭后出去散步，道路两旁已经有许多小摊贩在大声吆喝着卖绿豆汤。我一看见绿豆汤，立刻来了兴趣，扭头对妈妈说：“妈妈，我想做绿豆汤。”妈妈答应了，但是提了一个要求：我要和妈妈一起动手做。妈妈爽快地答应了，于是我们散步改成了去超市购买做绿豆汤的材料。
第二天，我和妈妈开始一起做绿豆汤。我先把绿豆冲洗了几遍，然后按妈妈说的把绿豆放进水里泡了两个小时。
绿豆泡好了，就倒入锅里开始煮。一开始，绿豆并没有什么变化，过了一会儿，有几颗绿豆开始轻轻地“跳起舞”来，又过了一会儿，更多的绿豆参与了“跳舞”的队伍里。渐渐地，所有的绿豆都欢快地“跳着舞”，开启了“联欢舞会”。水也魔术般地换上了淡绿色的盛装，给绿豆们敲起了鼓。绿豆们可能跳舞跳得太热了，一个个纷纷“脱下了绿色的外套”，看到所有的绿豆“脱下外套”了，妈妈就把半袋冰糖倒进去后把火关掉，放到一边，让它们凉快凉快，休息一会儿。
绿豆汤熬好了，我心想：如果在绿豆汤里放西米露味道会是怎么样呢？西米露口感q弹，很有嚼劲放进绿豆汤里肯定很好吃。于是，我和妈妈又开始张罗着煮西米露。我先把西米露简单的洗了几下，然后开始煮水，等水煮开后，我把西米露倒了进去。渐渐地，西米露由白变透明，有小变大，胖胖的，像一个个晶莹剔透的小宝石。西米露煮好了，绿豆汤也变凉了，我把西米露倒进绿豆汤里，放进冰箱冰镇了起来。
当我在空调房里悠闲地品尝着美味的冰镇西米露绿豆汤时，我看到了小区里的警卫叔叔在站岗。心想：警卫叔叔为了小区里的安全，不管刮风下雨，严寒酷暑，每天24小时都在轮流值班，很辛苦。社会上还有很多像警卫叔叔那样为人民服务的人，我应该把绿豆汤分享给他们，表达一下我自己的小小心意。于是，我在妈妈的帮助下开始打包。我把绿豆汤送给了楼下的警卫叔叔。一不做二不休，我背着装满绿豆汤的保温包一路往前走，分别送给了正在值班的两名交警叔叔，一位顶着烈日扫地的环卫工人，三名公交车司机。当我看着他们灿烂的笑容时，我也很开心地笑了。
小小的一碗西米露绿豆汤，盛满了我的小心意。希望我的这一小碗西米露绿豆汤可以给他们带来一夏天的清凉。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇九
八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料，味道相异相辅，就像“八仙过海，各显神通”一样能将米粉的滋味调到最佳，故而得名。
南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多。有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点：香热鲜美。圆湖路上的广州粥王是品尝绿城粥品的好选择。
南宁广泛流传“行人难过酸野摊”，“好男难过美女关，好女难过酸野摊”即将“酸野”描述得维妙维俏。酸品在南宁方言叫“酸野”。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。特点：吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
卷筒粉是将米浆摊成的薄饼撒上肉末和葱花，蒸熟后再卷起来即成，佐以酱料、香油等醮食。特点是鲜香软滑。
是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
品螺堂又是一家开了几十年的老店，还上过电视，主打越南风味，螺的品种很多，沿海地区不用担心品质都非常新鲜，店家会推荐每个品种的做法，就是老板跟服务员都不太懂普通话，只能做简单交流，点了白灼香螺、锡纸指甲螺、烤生蚝，酱料是越南风味的甜辣酱，点了越南牛油果果汁，没有平时吃的牛油果那么腻，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁，酸酸甜甜的夏天喝特别开胃。烤法式面包大推荐，烤的香香的里面夹有肉、黄瓜、鸡蛋，非常好吃。烤米饼是特色，味道一般，跟大家平时吃到的米饼差不多，没有特别惊艳的感觉。点了这么多一个花费180元。
东兴人特别爱吃猪头皮，基本上每家烧烤摊都会有，35元一份是一边猪脸，烤得很香，配上店家调的'酱料吃起来一点不腻，吃的是解放路上的一家老字号，来东兴必须尝一尝。
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介绍一种特色美食范文（15篇）篇十
长颌鲚，俗称长江刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等，做法：刀鱼去腮，然后从鱼头中将鱼肚肠拉出；鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆上葱姜腌10分钟，上锅前放点猪油；蒸锅烧开后放入刀鱼，蒸8分钟即可。
太湖银鱼是淡水鱼，细嫩透明，色泽如银，因而得名，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。银鱼宰杀，弄干净，片取净肉2片，切成条状，用精盐、料酒、葱姜末腌渍半小时；鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀；锅置火上，下花生油烧热，将腌渍过鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起；佐以椒盐即可。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。把大闸蟹放水中半天吐泥净化，在另一个盘子里准备温水，蟹浸泡五分钟后拿牙刷把蟹刷干净，放在蒸笼里。把姜片和紫苏包放在水里，也可以放新鲜紫苏或者不放。冷水时上蒸笼，水开后中火蒸十五分钟即可。要连着绳子一起蒸不要拆开绳子，不然部分蟹膏会流出蒸笼造成浪费。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇十一
炒粉虫是广西百色的特色美食，颇具民族特色，将大米研磨成粉后蒸熟，然后放到簸箕里搓成条状。这样搓出来的粉条大小不均匀，中间大两头小，黄黄的像是一条条虫子，搓出来的粉虫配上新鲜猪肉、青红椒一起爆炒，香辣可口，好不下饭，到百色一定要记得尝尝哦。
粽子，似乎全国都有。但我固执地认为，最有特色，独有的风味特产是广西隆林地区的黑粽子。黑粽子里面黑色的米不是黑米、紫米，其实是糯米秸烧成灰后拌在糯米里染成黑色，此外还加板栗和肉，据说香味独特，养生又美味，或煮、或蒸、或煎、或凉的蘸蜜糖吃，都美味无比，过去只在过年、端午的时候吃，现在常年都可以吃到。
最近，都在写广西的黑暗料理，但自从看到了羊瘪汤，第1次吃是需要勇气的，羊瘪汤是百色市西林县的特色美食，被誉为百草汤，也是广西地区的一道“奇葩”美食，从羊胃里取出的已经消化但未完全消化的一些食物做的做成瘪汤，马上烹饪才够有味儿，做时用慢火细细的.煎熬，香味才十足。
广西百色的甜饭是由北方的八宝饭演变而来。百色人可以说是名副其实的“嗜甜狂魔”，甜饭融入了百色本地的特色食品，豆沙、冬瓜糖、莲子等，晶莹剔透的糯米，百色味相当的十足，糯米饭里面夹了一大块豆沙，糯米饭油香油香的，是百色妹最爱，天天吃也不怕肥的那种爱。
在广西的百色市，有一道堪称暗黑料理的百色特色美食猪眼睛烧烤，当地人觉得美味至极，但外地人说吃不下，甚至不敢看它一眼。吃的时候要把烤猪眼整个放到口里闭上嘴轻轻一咬，砰的一声，爆浆了！嚼起来有点像咬着有韧性的猪皮或蹄筋，更鲜香，更脆滑，没有想象中那么恐怖，越嚼越香，相当美味！
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介绍一种特色美食范文（15篇）篇十二
”三日不食粉，口若淡寡食无味“，这是龙州民间的一句俗话，就是说米粉是当地人每天必不可少的主食。汤水取自左江的水，无污染，鸡是走地鸡，无需复杂的配料，保留汤汁的原味。
凉拌木瓜粉，又可简称为木瓜粉，是龙州的一种地方特色小吃。由热带水果腌制的“酸料”与米粉凉拌而成，酸甜可口，有助消化的功效。
桄榔粉是龙州民间传统美食，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有功效，该食品老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的营养佳品。
下冻烧鸭在龙州是很有名的，它的长处在于制作上的手工细活。鸭子去毛、肠、肚，葱末二两，芫荽末一两，盐适量，调匀，入鸭肚。这种方法使人很容易便能想到，烧鸭在油锅里翻滚的时候，那调料是从里往外慢慢渗透的。难怪有人吃下冻烧鸭，连骨头都不肯放过。
居住在中越边境线上的龙州县金龙镇壮族村民喜欢包“角粽”。“角粽”状似牛角，故壮话叫“角莫”。在金龙镇，村民们把“角莫”当成送礼佳品，特别是寻亲访友时，带上几串“角莫”，每一串以8个为宜。现在，“角莫”逐步被糖果、饼干代替，惟独在乡下，“角莫”还在村民中继续流传。
香糯红肠是龙州特色小吃。逢年过节及喜庆日子，用来款待宾客及家人共尝。
在龙州卷筒粉是叫糕，基本上粉皮都很薄，而且比较小条，吃起来口感也较细腻，有点韧韧的。
龙州沙糕有着悠久的历史，它起源于民间，具有浓厚的地方特色和民族色彩。在传统工艺制作的基础上，经过不断创新，龙州沙糕品种多样，风味独特。龙州沙糕精选龙州下冻特有的香糯米为原料，以精制白糖，植物油为辅料制作而成。品质细嫩柔软，口感滋润，食而不腻，香甜可口，是馈赠亲友，居家旅行的上佳食品。
黑糍粑是龙州壮乡人民庆祝丰收、迎亲送礼的一种民间美食，也是逢年过节家家户户必备的传统节庆食品。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇十三
以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗哦。”
梧州人多喜好吃河粉，若有幸得尝河粉中的佳品，真是“一啖未落肚，筷子又递到上嘴边”!河粉本来极烫，如此不停不歇地将一大碗热粉食罄，真会汗流满面，淋漓尽致!梧州大街小巷河粉店很多，比较有名的有超记、炳记、大老粗、南华里、牛记、刘姐等。有时间要去梧州尝尝哦!
“米乙”这个字是没有的，这应该是北部湾一带的本地白话读音，类似什么什么糕一类的.东西。水“米乙”也是防城港一大特色小吃，一层层米浆做成的，上面再铺上一层木耳、虾米、蒜蓉等，入口细腻，是早餐的好选择。
烤乳猪皮色呈金黄，敲击时声音清脆，此时肉质细软爽口。食用时将其履于盘中，以刀切成小块，拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之，入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是一大美食。
采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁，(糖汁用冰糖、醋、水调制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水，作用于切断糖汁丝，也可起到降火作用。
介绍一种特色美食范文（15篇）篇十四
浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为“广西三宝”。鲥鱼是浔江鱼中最负盛名的。在浔江沿岸一带，人们多称之为“三来鱼”，取其每年农历三月必来之意。鱼肉中多细刺，但厨师切割得法，能烹调出独具特色的美妙佳肴。
选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉，肥而不腻，瘦而不柴，上口即化，不见锋棱;肉香温温润润，含蓄自敛，厚而绵，浓而远，热香袭人，肉味不走半点偏锋;表面酥红晶亮，可谓“炉香乍热，法界蒙薰，诸佛现金身”的诱惑美味。
是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种，其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式，只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作，梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异，不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求是“大鱼”，而且用盐要“狠”。
俗称土鸭或糯米香鸭，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，以耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名“香鸭”。
在众多的桂林美食中，恭城油茶却显得有些特别。其特别之处在于，第一次喝无不皱着眉头，大摇其头，而等到第二、三次喝的时候，就舒展眉头，大点其头了。而喜爱上恭城油茶的人，将从此对它难以割舍，油茶既可饱肚，又可去湿防病，抵御风寒，增强体质，民间称之为“爽神汤”
介绍一种特色美食范文（15篇）篇十五
俗话说得好“民以食为天”，各地有各地独特的风味小吃，但在我眼中，最好吃的食物非我老伯烧的一锅鲜莫属。
10月5日是我的生日，亲戚朋友都给我送来了他们的祝福，而我老伯，送给我的祝福很独特——秘制佳肴一锅鲜。它的做法说难也不难，但食材需很多：虾、螃蟹、鱼、黄鳝、蒜、葱。有了这些食材，就可以开始了！嘘！一般人我可不告诉他呢！首先用猪油热锅，增加香味，然后分步大炒，炒后加上调料稍煮，最后混合翻炒、焖炖，撒上葱，摆盘，这样一锅鲜嫩多汁、全世界无敌好吃的一锅鲜隆重登场啦！
啊！从门口就能闻到一锅鲜的香味了，无论是摆盘还是烹饪度都掌握得恰到好处！红里透黄，黄里透着白，馋得我口水直流！螃蟹是主角，无论看到哪里，都少不了它的身影，真是令人垂涎三尺！
开吃了！开吃了！我第一个拿起了筷子直把目光盯向了一锅鲜：一只螃蟹、两只虾、三段黄鳝再加半条鱼，只见碗里堆得连个缝隙都看不见了。我左右开攻、不顾形象地吃了起来！嗯，那鱼肉入口即化，那蟹黄拌着那个调料味道叫一个好啊！虾鲜得我眉毛都要掉下来了！尽管吃得津津有味，我也没有忘记对厨师的啧啧称赞！等我还没有回过神，一盆美味就被我们干了个底朝天！
老伯的厨艺我绝对认可，有些人想吃都吃不到！想来都来不了呢，想吃一锅鲜的朋友，记得预订哦！