酒店第四季度的工作总结(通用17篇)

时间:2025-02-14 作者:琉璃

一个好的月工作总结可以帮助我们系统地评估自己的工作表现,为下个月的工作制定更好的计划。以下是小编为大家整理的一些优秀的月工作总结范文,希望能够给大家在写作月工作总结时提供一些借鉴和参考。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇一

酒店认知实习,是学校给我们酒店管理专业学生的一次认识酒店的机会,通过对酒店的直观认识,更加深入了解我们的专业,确立好接下来的大学学习生活目标,为学习专业课程及基础课程打好基础。

此次参观酒店,最主要参观的酒店部分为酒店的前厅、餐饮和客房部分。这也是我们去酒店之前准备的参观目标。

一、酒店参观。

(一)前厅。

此次参观酒店,了解到前厅的组成及各个部门的职能(礼宾部、总台、商务中心、大堂副理、快捷服务中心等),前厅是最先和客人接触的地方,在很大的程度上代表了一个酒店的文化、服务品质,前厅给客人留下的印象,是客人对酒店的第一印象,良好的前厅环境,是保持酒店良好形象的一个重点。所以酒店对于前厅服务员、行李员的个人素质要求比较高。酒店前厅的设计都比较空旷、装饰物品不多,所有的功能布局能够让顾客一进入酒店就看清楚。此次参观的四家酒店中,有三家酒店的大厅中间是悬挂了大的吊灯,只有艾美酒店的大厅顶部是可以打开,白天采取的是自然光,可以节约能源。虽然各个酒店的文化不一样,秉承的理念也不一样,但是酒店前厅的大致功能布局都相差不多,只有在装饰装潢上面有差异。

(二)餐饮。

餐饮现在在酒店的地位越来越重,以前的酒店客房的收入占据了最主要的部分,但是这次参观的金雁大酒店客房和餐饮的营业额大致一样。从其他酒店的参观中也可以看出,现在酒店的功能越来越多元化,酒店内部会建设各种餐厅如西餐厅、中餐厅、风味餐厅等,所以以前酒店收入只有客房占最大比例的现象很可能会发生改变。

(三)客房。

此次参观的四家酒店的客房,每一间客房的基本硬件设施都相差不大,但是每一个酒店都有自己独特的文化特点。在瑞颐酒店,他们的客房78%是海景房,另外22%是标准房,对于这两种房间,虽然相同类型的房间内部硬件设施相同,但海景房的价格都要比标准房的价格更高;金雁大酒店的客房设计主要是以中国的古典风味为主。针对的客源市场会不一样。然而无论怎样,想要吸引客人入住,就需要有自己本身的特色。

(四)客房输入特点和餐饮收入特点。

酒店收入的最主要两个来源就是:客房;餐饮。

酒店的客房是一种前期投入很大、后期投入很少的项目,客房的固定成本很大、波动成本很少,当一所酒店建成后,客房创造的利润是酒店其他部门所不能比拟的,根据参观四家酒店所知道的信息,一般酒店的波动成本会在50到150元之间,而房价远远高于波动成本,一般的客房也能够达到1000元的房价以上,假设一家酒店的某间客房房价是1200元,波动成本为120元,那么这件客房一个晚上的利润就是1080元(在不考虑设备的折损费用的情况下)。要知道酒店客房每天的营业额,只要知道酒店客房的入住率就可以。所以酒店客房的收入是有上限的。

餐饮在酒店的地位也是很重要的,在参观酒店的过程中,很多地方都会有餐饮部的身影,在大厅的休息区旁边设立商场,设立大堂吧、q吧等可以供客人消费的场所,酒店会有各种不同特色的餐厅,像中餐厅、西餐厅、风味餐厅等,喜达屋集团还对客人推出了spg计划,拥有酒店白金卡的顾客,或是入住酒店行政套房的顾客,拥有在行政酒廊用餐的资格,spg计划积累的积分可以用来在酒店消费,包括用餐、将积分换成房间入住,客房升级等。

餐饮相对于客房的特点就是,后期的投入也很大,无论是食材、调料等材料,还是酒水等饮料每天的投入都很大,不过餐饮的营业额也很高,但是利润率没有客房那么高。餐饮的第二个特点是波动性很大,用餐的价格会依据客人的不同、用餐类型的不同,产生很大的差异,不像客房的定价很固定。所以餐饮的收入拥有很大的不确定性。我认为酒店餐饮收入是很难找到上限的。

(五)对酒店的员工认识。

我认为,现在对酒店的岗位可以分为两个部分,一个是与客人直接接触的一线岗位;另一个是与客人无直接接触的二线或行政岗位。一线岗位工作的部门是在前厅、餐饮和客房;二线岗位工作部门现在知道的有人力资源部、工程部、安保部、财务部和其它行政部门。

根据这两天的观察,我认为一个酒店要生存,最主要是看两个方面,一个是客源;一个是员工。

客源是酒店的心脏,一个酒店只有有源源不断的客人来酒店消费,酒店才能获得资金,才能生存下去,一个酒店要是没有了客人,就像人的心脏停止了跳动,就无法生存下去,所以酒店要想方法提高顾客对酒店的忠诚度;员工是酒店的血脉,是为心脏提供服务的,无论员工在酒店干什么,在哪个部门,什么职位,最终的目标都是指向为客人提供舒适的服务,为了客人能够对酒店有高的满意度,而要想员工提供好的服务给客人,酒店就需要提供好的待遇给员工,只有这样员工才能体会到酒店对他的重视,才能更好的为客人服务。

(六)酒店的营销。

酒店的营销方式有电视、纸质平面媒体和网络营销,包括与旅行社合作,旅游网站的合作,微博、微信的宣传。然而酒店最重要的营销方式是通过为来酒店的入住的顾客提供满意的服务,通过顾客向他人的推荐,以口口相传的方式赢得人们的优良口碑。酒店保持客源的方法一般会采取为客人提供一些小礼物,在客人生日的时候,致以问候,并赠送蛋糕等物品,给客人一种关爱,让客人感受到不一样的惊喜。定期对客人进行回访,致以问候。

(七)对酒店服务的认识。

通过对四家酒店的参观,我认为,在酒店设施设备的质量是酒店赖以生存的基础,但无形的服务产品质量更加的重要。酒店的员工需要树立高度的“顾客”意识。这是酒店服务质量的根本。在客人还没有提出要求之前就已经为客人准备好客人可能所需,让客人真正体会到,酒店是真心实意为客人服务的。

来酒店入住的客人,对服务的质量敏感度很高,酒店服务质量中的无形服务是酒店业区别其他产业的一个重要特征,无形服务能够使客人从心理和情感上得到很大的满足,因此,顾客在酒店十分注重服务质量。

有顾客才有市场,有市场才有利润,酒店能否赢得并且保持客源,关键在于酒店提供的服务能否让顾客满意。顾客对酒店的满意度是酒店服务好坏的最终标准。

顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量酒店服务质量的标准,也是酒店服务质量应达到的目标。

(八)威斯汀酒店和艾美酒店的对比。

威斯汀酒店和艾美酒店都是喜达屋集团旗下的品牌酒店,在参观了两家酒店后可以明显的感。

觉到他们之间的差异,威斯汀酒店给我的感觉就是昏暗的灯光,安静的环境,能够让人很快放下心中的浮躁。而艾美酒店采用的是比较欢快的色调,使用的是白、红和宝蓝三种颜色,给人轻快明亮的色彩,一走进酒店的大厅,心中就会有一种空旷的感觉,一种面对大海时的感觉,可以安静、可以欢快,心情明亮。

虽然都是喜达屋旗下的品牌,不过两家酒店之间的客源资料并不会共享,在某种程度上他们之间也存在竞争关系。

国际酒店管理集团旗下一般都会有多个品牌,有不同的风格,针对不同的客源市场,吸引不同的客人来酒店消费。

(九)金雁酒店的认识(金雁的文化、和国外酒店的差别)。

金雁大酒店是隶属于厦门航空公司的一家酒店,酒店采用的是中国古典风格,有很浓重的中国风气息。这样的主题文化,吸引的最主要的中国游客,对外国游客的吸引力不足,很难走出中国市场。

(十)客房创收。

通过此次认知实习,我了解到现在客房的创收项目比较少,迷你吧和小冰箱是最主要的创收方式了,其他物品的售卖比较少,且不够主动,只有当客人主动询问的时候,才会卖给客人。酒店客房的收入中,创收所占的比例还是比较少。

客房的迷你吧、小冰箱里面的物品,酒店的进价会比市场上的进价更高,售价也更高,而且一般是找承销商提供,当物品快要过期的时候,会退还给承销商,酒店不承担产品没有卖出去而过期造成亏损的风险。

酒店客房中的物品也是可以出售的,并且酒店客房里面的物品一般都是酒店自己设计的,带有酒店自身的特点。

通过对四家酒店的参观,四家酒店对于外送服务费的收取标准都是点餐费用的15%,所以我认为这个送餐服务费收取是有一个统一的行业标准。

(十一)对酒店行业的认识。

通过两天对酒店的认知实习,对酒店的认知不会像去之前一样停留在认为酒店只是一座供客人住宿的建筑,此次参观了四家酒店,对酒店有了大致的一点了解,对于“酒店是什么?”这个问题,我现在的回答是:酒店是服务。客人来酒店住宿、吃饭都是花钱买服务,所希望的是酒店提供一种心理舒适的享受。所以酒店业才会是一种劳动密集型的产业,需要大量的人员来为客人提供服务。

(十二)前期准备与后期得到的异同。

此次认知实习,我们团队成员前期都积极准备,对各个酒店的资料都有查询、了解,对去酒店的认知实习过程也有很清楚的规划,团队分工明确。在参观酒店的过程中,因为有了前期的准备,很多事情都进行的十分顺利,但是还是有一些地方准备的不够充分,例如在团队分工中我的任务售察和前厅提问,但是前期准备的问题没有准备充分,所以在交流会上提出的问题没有重点和针对性,前期准备中,也没有考虑到有些问题酒店人员不会给我们解答的情况。导致我们小组在咨询会上了解到关于客房的信息比较少。由此知道,前期准备的充分性和全面性对于一件事情的顺利进行的重要性是很大的。

(十三)团队合作。

这次的认知实习,是通过团队合作的形式完成的,在去认知实习之前,小组内部就有过多次的交流,使境外生和境内生很好的融合在一起,大家一起讨论,发表自己的看法,明确分工,集思广益,在酒店观察的项目比较多,每个人负责自己的区域,事后大家一起交流,体会到了团队合作的力量。

20xx年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。2.查退房后拔掉取电牌。3.做房时关灯关空调。4.定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇二

转眼间,2019年已成为历史,在过去一年的第四季度里,我店在经历了多个严重影响客源的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,依然完成了上级赋予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩。

对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。细节注意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。营业时间无规律性和应变性。技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。

服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。

市场调研不够深入,策划方案缺少创新。重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。

以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。

稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。

酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺利高效地实施,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇三

今年第四季度,根据长安镇委、镇政府扶贫工作部署,我社区进一步开展对企石镇莫屋村的结对帮扶工作,走访慰问贫困群众,严格、规范地执行扶贫各项政策与规定,切实帮助莫屋村集体经济发展与帮扶贫困户。

一是实地慰问座谈。今年11月30日,我社区党工委委员、扶贫帮困领导小组副组长卢达权带队前往莫屋村开展走访慰问工作,并参加莫屋村“两委”座谈会,详细了解莫屋村的经济现状,村组两级年纯收入、人均收入、贫困户脱贫情况以及正在发展项目与准备发展项目等情况。

二是提出了可行性建议。卢达权副组长在莫屋村“两委”座谈会上,就市财政扶持资金落实、优质项目落实等问题提出了可行性建议。莫屋村支部书记、村主任莫锡旺表示,将切实利用好市财政扶持资金,专款专用,投资优质项目及在建项目,力求产生较好经济效益。

三是贫困户帮扶到位。莫屋村受帮扶对象共有低保户x户x人,均没有正常劳动能力。我社区根据贫困户情况有针对性开展帮扶,协助莫屋村相关部门一定程度上改善了贫困人口的食宿、就医等实际生活问题。

随后,卢副组长代表我社区向莫屋村送上帮扶慰问金x万元。

20xx年第一季度,我社区将继续开展对莫屋村的扶贫工作,计划如下:

1、继续开展走访慰问活动。20xx年第一季度,我社区将继续前往莫屋村走访1次,走访慰问贫困户。

2、进一步协助莫屋村落实对市财政扶持资金的专款专用,发展优质项目与村内建设。一是莫屋村与大朗鑫晖达公司签订了厂房租赁合同,具体条款是:1、由鑫晖厂预付x万元作建厂启动资金,厂房建设期为一年,预计交付使用后,厂房预算年租金收入x万元。2、厂房造价约x万元,虽然投资方预付x万元,但资金缺口非常大,现项目正办理用地手续及筹集资金中。二是莫屋村与企石镇人民政府合作的——东莞健达照明公司智能家居项目(筹建中),经村民代表表决同意,双方已签订合作协议,计划于今年中旬开工,该项目建成后预计年产值可达30亿元,年缴税收x万元,预计每年给村集体带来约x万元收入。

3、20xx年工作计划:1、加大租金追缴力度,继续厉行节约,保证村和谐稳定。2、申请欠发达村基础设施补助资金,对部分村道硬底化、修善旧桥、改善排水渠道。3、争取利用优质项目扶持资金对已规划的约x平方米土地,以集体筹建为前提,进行招商,找项目。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇四

为了进一步提升酒店整体形象与服务质量,在总经理的带领下,我们成立了安全督查小组,我们改进了酒店的督查方式,以人性化的检查手段不断提升酒店各个部门的服务质量,执行日、周、月检查的制度,提升监察层面和监察力度。为保证酒店服务质量的优质和稳定,安全督查小组对酒店各部门及员工的工作进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位,充分体现了“严、细、实”的工作作风。以企业的生存发展为根本前提,紧紧围绕公司利益,坚持从一点一滴做起,渗透到工作中的每一个细节,将平时看似大量琐碎、不起眼的小事尽量做到好之又好,履行好我们的基本职责,健全了服务项目,规范操作程序,注重细节服务,加强执行及培训、监督的力度,有力地督促了各部门的管理,推动了酒店提升服务形象工作的顺利开展。

1、维护和发展外部关系。

在工作中,我始终保持与外部的良好关系,除了保持与相关政府工作部门的联系外,也与其他的兄弟酒店建立良好的沟通交流。及时了解市场的信息与政策发展方向,同时也学习其他酒店的成功经验,虚心学习他们的管理办法与经营策略,采择其善,取其精华。在积极维护原有固定客源的合作关系的同时,也建立发展酒店的客户,为酒店的营业贡献自己的一份力量。

2、协调和促进内部合作。

在日常事物的处理中,充分发挥协调的职能,润滑部门之间的关系,耐心协助解决部门的困难,促进各部门及酒店整体工作协调发展。努力营造团结合作的工作氛围,带动各部门以酒店利益为出发点,齐心协力,科学管理,使酒店及各部门的工作更加顺利进行。

3、重视大型接待活动。

在酒店有大型会议或者接待活动的时候,我都十分予以重视,亲自接待,并与对方负责人和酒店负责人积极沟通,了解进程,关注其出现的问题,并监督及时改进,直至大型接待活动圆满成功。

利用时间学习酒店管理等的书籍,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。酒店的管理服务关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务真谛的理解及其运用,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。

酒店将迎来五星的复评。根据五星复评的新标准,我认真地进行查阅和对比,结合酒店现在的设施设备以及服务质量情况,制定了迎接复评工作计划。

1、发现问题,解决问题。

在日常工作中,我将更加重视监督管理,及时发现酒店目前工作中的问题,进行总结,同时提出有效的政策引导各部门进行规范管理,以符合复评的标准。严格遵循高星级酒店服务规范经营与管理,积极借鉴国际先进管理经验,持续创新寻求差异化经营之路,同时加强管理力度,完善酒店设备功能,努力提高酒店基层员工的对客服务意识。

2、管理创利,服务创优。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店通过引进品牌管理,强化《员工手册》关于“仪表、微笑、问候”等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的形象,不断提高员工的优质服务水准。

3、动员全体员工,树立主人翁责任感。

动员酒店全体员工齐心协力,共同迎接五星复评工作。营造家外之家的氛围,树立员工的主人翁责任感,以酒店的利益和荣誉高于一切为己任,要求每一位员工牢固树立工作无小事的意识,一要细心、细致,二要从细小的事抓起。时时刻刻、事事处处,都要认真、细致,谨言慎行,共同为了顺利通过五星复评而努力。

在新的第三季度里,我将严格根据酒店领导的方针指示,在做好日常工作的基础上,紧跟时代发展及公司步伐,努力学习各种专业知识来完善职业技能、提高职业素养。以酒店大局观为重,加强主动学习、创新观念方法,深挖潜力能力。我坚信,酒店会向更高更好的发展方向前进。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇五

回顾这过去的第四季度,在总经理的正确领导与大力支持下,在酒店各部门同事的帮助下,认真完成酒店交给的各项工作,严格履行自己的岗位职责,值此辞旧迎新之际,将第四季度来的工作总结如下:

为了进一步提升酒店整体形象与服务质量,在总经理的带领下,我们成立了安全督查小组,我们改进了酒店的督查方式,以人性化的检查手段不断提升酒店各个部门的服务质量,执行日、周、月检查的制度,提升监察层面和监察力度。为保证酒店服务质量的优质和稳定,安全督查小组对酒店各部门及员工的工作进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位,充分体现了“严、细、实”的工作作风。以企业的生存发展为根本前提,紧紧围绕公司利益,坚持从一点一滴做起,渗透到工作中的每一个细节,将平时看似大量琐碎、不起眼的小事尽量做到好之又好,履行好我们的基本职责,健全了服务项目,规范操作程序,注重细节服务,加强执行及培训、监督的力度,有力地督促了各部门的管理,推动了酒店提升服务形象工作的顺利开展。

1、维护和发展外部关系。

在工作中,我始终保持与外部的良好关系,除了保持与相关政府工作部门的联系外,也与其他的兄弟酒店建立良好的沟通交流。及时了解市场的信息与政策发展方向,同时也学习其他酒店的成功经验,虚心学习他们的管理办法与经营策略,采择其善,取其精华。在积极维护原有固定客源的合作关系的同时,也建立发展酒店的客户,为酒店的营业贡献自己的一份力量。

2、协调和促进内部合作。

在日常事物的处理中,充分发挥协调的职能,润滑部门之间的关系,耐心协助解决部门的困难,促进各部门及酒店整体工作协调发展。努力营造团结合作的工作氛围,带动各部门以酒店利益为出发点,齐心协力,科学管理,使酒店及各部门的工作更加顺利进行。

3、重视大型接待活动。

在酒店有大型会议或者接待活动的时候,我都十分予以重视,亲自接待,并与对方负责人和酒店负责人积极沟通,了解进程,关注其出现的问题,并监督及时改进,直至大型接待活动圆满成功。

利用时间学习酒店管理等的书籍,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。酒店的管理服务关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。

酒店将迎来五星的复评。根据五星复评的新标准,我认真地进行查阅和对比,结合酒店现在的设施设备以及服务质量情况,制定了迎接复评工作计划。

1、发现问题,解决问题。

在日常工作中,我将更加重视监督管理,及时发现酒店目前工作中的问题,进行总结,同时提出有效的政策引导各部门进行规范管理,以符合复评的标准。严格遵循高星级酒店服务规范经营与管理,积极借鉴国际先进管理经验,持续创新寻求差异化经营之路,同时加强管理力度,完善酒店设备功能,努力提高酒店基层员工的对客服务意识。

2、管理创利,服务创优。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店通过引进品牌管理,强化《员工手册》关于“仪表、微笑、问候”等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的形象,不断提高员工的优质服务水准。

3、动员全体员工,树立主人翁责任感。

动员酒店全体员工齐心协力,共同迎接五星复评工作。营造家外之家的氛围,树立员工的主人翁责任感,以酒店的利益和荣誉高于一切为己任,要求每一位员工牢固树立工作无小事的意识,一要细心、细致,二要从细小的事抓起。时时刻刻、事事处处,都要认真、细致,谨言慎行,共同为了顺利通过五星复评而努力。

在新的第四季度里,我将严格根据酒店领导的方针指示,在做好日常工作的基础上,紧跟时代发展及公司步伐,努力学习各种专业知识来完善职业技能、提高职业素养。以酒店大局观为重,加强主动学习、创新观念方法,深挖潜力能力。我坚信,酒店会向更高更好的发展方向前进。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇六

稻城县中学始建于1973年,学校占地32409.5平方米,建筑面积6991平方米。现有教职工96人,教学班21个,在校学生976余人,寄宿制学生570名。多年来,国家大力实施民族地区的教育投入,学校办学规模得到扩大,师资力量进一步补强,办学水平明显提升。多年来,学校累计培养学生4000余名,向大、中专院校输送合格学生3000余名,培养职业技术人员数百名,为社会培养合格人才近万名。20xx年9月,稻城县中学由甘孜州人民政府授予并挂牌成为县级“劳务开发培训基地”。20xx年,学校“两基”工作顺利通过省教育厅教育督导评估。20xx年,学校教育工作顺利通过省政府教育督导评估。20xx年成为甘孜州禁毒教育基地。20xx年成为甘孜州民族团结示范学校。20xx年:县中学被县精神文明办继续命名为县级精神文明单位;被州禁毒委命名为“无毒校园”学校。20xx年12月12日,我校通过创建州级寄宿制标准化管理学校检查。

一、学校管理日臻完善:

学校坚持党的教育优先发展战略地位,全面贯彻教育方针政策,加强爱国主义、民族团结、反分裂教育。集中办校以来,学校以科学规范管理为目标,先后设立了校务会、教导处、校办公室、德育处等管理机构,根据教师在日常工作中表现及各自特长,通过校务会、教职工大会、教师自荐等多种途径选拨出了一批业务素质高,模范带头作用好,能遵纪守法,公正、民主、廉洁的管理队伍,为科学化标准化管理学校各项事宜提供了制度依据。

二、教育教学稳中求进。

学校教导处落实教育教学各项工作安排,组织实施全校性的大型教研活动,下设语文、数学、藏文、英语、政史地、理化生、音体美七个教研组,教研组长具体实施每期教研活动的开展,要求每周必开一次教学研究活动,认真做好备课、行课、批改作业、教学研讨活动记录,并及时上报教育信息,确保教育教学方式不断革新,助推学校质量稳步提高。当前,完成了一批教学骨干教师的选拨,成功申报、完成了州级一般性课题。在20xx年中考中,再创佳绩,8人考上康定中学,180余人被州内外高中、中专录取。毕业率达99.8%,升学率达98%。

学校还狠抓德育工作,切实开展好一周一次的团队活动,学期初,德育处教师安排一期团队活动,在活动开展中适当进行调整,广泛宣传党的教育优惠政策,开展爱国主义、民族团结教育、中学生行为准则教育,开展法制讲座等德育系列教育。

三、安全工作切实加强。

学校把安全工作摆在各项工作重中之重,每期初与新生家长签订安全协议书,完善其它班级安全协议书,确保学生在校安全,认真落实教职员工安全工作“一岗双责”,依据学校管理制度,实施安全事故“谁负责问谁责”的管理办法。学校两名安全负责教师负责处理日常安全工作事物,制定地震安全应急预案,组织开展安全知识讲座及各类应急演练,定期开展安全隐患排查工作,并做好记录,汛期及维稳特殊时期安排每晚值日教师,发现特殊情况第一时间进行处理并报告学校领导。学校规定后勤从业人员必须持证上岗。食堂从业人员执行学生食品48小时留样制度,做好留样食品记录,专管寄宿制老师负责监督。

四、校园面貌日新月异。

当前,校园文化建设正积极筹备规划中,大型学校标语以敲定并悬挂。学生良好的行为习惯以基本形成,能独立折叠被褥、洗漱、洗澡、洗衣服,积极参加劳动,集体意识强。校园环境舒适干净,校园内外没有一处卫生死角,墙壁无污迹,学生能把垃圾如箱,后勤专管教师及值周教师定期处理学校垃圾,学校呈现勃勃生机。展望未来,任重而道远,我们将以人为本,求真务实,勇于创新,为把中学办成教育思想先进、教师队伍精良、教学手段现代、教育特色鲜明、学生素质全面的藏区示范性学校而继续努力!

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇七

回顾过去的第四季度,酒店预计实现季度销售收入超xx万元,比去季度同期增长了x%,其中,餐饮收入占总收入的x%,客房销售收入占x%,客房营业收入比去季度同期增长了x%。

人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。

如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。

安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第四季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。

同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。

本酒店新楼,经过第四季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接工作总结。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。

酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇八

2015年,我们xxx在集团公司的正确领导下,校领导带领全体教职工代表,认真学习研读并贯彻十八大精神,以“三个代表”重要思想为行动指导,统一按照科学发展观的基本要求,紧紧围绕“巩固基础,发展局面,稳定队伍,提高水平”的总体指导思路,深入开展了保持共产党员先进性教育的活动,全力推进“三个亮点”工程,切实把握好发展节奏,求新求变、与时俱进,在落实上下狠功夫,在创新上做大文章,在做强上花大气力,呈现出“两变、两新、两突破”的特点,各项工作都取得了一定的成效,学校呈现出持续、快速、稳定、协调发展的新局面。

公司始终坚持重实际、办实事、求实效,集中精力抓落实,扑下身子干工作,真正把实现跨越发展的各项举措落到实处,创造了团结和谐的发展环境,在业务、制度和管理上呈现出“两变、两新、两突破”的特点。

1、业务上的“两变”。

今年我校重点在“全力打造‘安字’品牌,做大做强成人教育”上下功夫,‘安’字号业务和成人教育都发生了变化。一是安字号业务“由一变二”。过去我们仅进行安全培训,现在业务已扩展成“安全培训”和“安全检测”两项内容。自去年底检测中心归我校后,加强了对检测中心的组织领导,对领导岗位进行了公开竞聘,产生了新的检测中心领导班子,为安全检测注入了新的活力。二是成人教育“由二变一”。过去是函授站和学历教育科两个科室各自招生,为规范行为,统一领导,现在由函授站统一进行成人教育管理,解决了因拉生源而产生的不必要“撞车”,从而理顺了关系,明确了职责,为成教的发展壮大奠定了基础,为实现在校函授150xxxx规模提供了有力保证。

2、制度上的“两新”

(1)采取新举措,实行岗位量化考核。为让制度从墙上走下来,把岗位职责细化、量化,我们重新修订了各工种、各岗位行为规范,充实了岗位理念、量化考核标准等内容,每个岗位都做到有行为规范、有考核标准、有扣分、有罚款,实行岗位量化考核。同时,专门成立了考核机构,加大考核督察力度,规范职工岗位行为,彻底解决“工作不作为、行为不规范”的问题,促进岗位职责的进一步落实和规范。

(2)出台新办法,实行重点工作周调度。我们将全年各口各专业工作,汇总成《2014年工作计划表》,内容包括工作任务、主抓部门及责任人、配合部门及落实单位、落实时间和具体内容等五部分,将每项重点工作任务落实到人、落实到部门、落实好时间。为督促各项重点工作任务顺利完成,实行了重点工作周调度,每周对重点工作任务落实进展情况进行一次调度,由我们党政办公室将调度情况及时汇总,予以通报。

3、管理上的“两突破”

(1)精细化管理上的突破。在精细化管理上,我们从今年开始把精细化考核与绩效工资挂钩,精细化管理内容在过去的“6s”的基础上增加了学习、节约、活动三项内容,继续实行走动式管理,采取a、b、c卡管理方式,做到一天两考核,一天一汇总。

(2)准军事化管理上的突破。一是实行了着装统一,全校统一定制了西服、衬衣、领带,并要求工作时间统一服装,制定了《安培中心员工着装、举止规范》。二是制定了《准军事化管理手册》,内容涉及准军事化管理细则和各种理念,职工人手一册,便于学习和实施。三是全面实行了准军事化管理,日常工作中按照准军事化管理细则的规定严格要求。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇九

付家店成人学校按教体局对成人教育工作的要求,按照发展现代化农业,建设社会主义新型农民为主线,以农村实用技术培训为抓手,开展了多层次,多门类,多形式的教育培训,为“服务农村,服务农民”提供了有力的保障。四季度的工作有得有失,有经验也有教训,为把今后的成教工作做得更好,现总结如下:

一、实用技术培训工作。

针对年初的工作目标,为了把培训工作扎实有效的落实好,我乡成教学校,根据本乡的农业结构特点,精心计划,注重落实,在充分调研的基础上,选定培训内容,列好培训的时间表,做到培训定内容、定时间、定学员、定教员的“四定”培训模式,完成了20xx年的各项培训指标,到9月末全乡完成,劳动力转移培训200人,实用技术培训380人,农村实用人才培训6人,技能人才培训9人。累计培训595人。在有关单位的大力配合和协助下,三季度共举办农村实用技术培训2期,企业职工培训1期,7月29日请乡主管安全的领导康书银对青松营村宝财铁矿的40名岗位工进行了安全培训。8月5日聘请乡畜牧助理耿小轩对全乡30名养羊户进行了技术培训。8月21日又对全乡40名养鸡户进行了技术培训。通过培训,有力的推动了本乡的新农村建设,提高了农民的科学文化素养。

二、做好农村信息采集工作,服务“三农”。

按局的要求,7-9月共完成信息采集24次,大多数是针对种植和养殖的,及时有效的为农民提供科技信息,帮助农民科学致富。

三、精心编印发放《科技信息》报。

三季度共编印科技信息报三期,每期200份,信息主要有4个板块,第一板块是政策法规,针对农村土地承包权问题,连续刊印了《中华人民共和国农村土地承包经营权流转办法》,第二板块是生活百科,主要内容是生活小窍门。第三板块《实用技术》专栏,第七期和第八期是板栗夏季田间管理技术,第九期是《秋季野外放养柴鸡技术》。第四板块温馨提示,主要是养生知识的宣传。通过科技信息的发放为许多农民解决了生产生活中的政策不清,同时也对农民工进行了种养殖技术培训,普及科技常识,养生保健知识对农民的生活有一定的指导意义。

四、完善示范带动网络,开展专项课题研究。

抓好每个村的种植示范户1个,养殖示范户1个,示范带动户3个,采取示范户现场传授经验,向带动户发放科技资料的形式进行网络带动。每周保证下乡3天,研究农村成人教育网络如何才能经济高效运转,提高为农民服务的质量。

五、为群众做好事和媒体宣传工作。第三季度工作总结20xx年1月14日为付家店村养羊户戴海军提供治疗小羊拉稀方子,治愈了10多只小羊。挽回损失1000多元。

201x年9月4日帮助青松营村养猪户黄少凯,治愈10头小猪拉稀,挽回损失近2600元。

201x年10月19日为付家店村果农于江满提供春冷如何让大扁多做果技术资料。他家大扁丰收,增收。

201x年11月为四道梁村争取林业局项目,嫁接优质大扁300亩,果农受益1万2千元。

201x年12月14日为青松营村养蜂户史焕庭,提供夏季养蜂技术,使他增收2万元。

为更好地推动付家店乡成人教育工作,11月8日聘请了职教中心送教下乡办的老师对我乡的果农60人,进行了果园水肥技术培训,并聘请滦平电视台的记者,对本次活动进行报道,11月10日培训的新闻在滦平电视台播出,引起社会的强烈反响。

六、存在的问题。

1.成人教育的投入还远远不够,还需政府给预大力的支持。

2.农民对新的科学知识的接受还存在一定抵触,还需要加强引导,农村网络培训体系还需加强。

3.兼职教师的教学水平不是很高,需要配备专职教师。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十

在市卫生监督所和卫生局的领导下,在我院领导的高度重视下,第一季度我院卫生监督协管工作开展卫生监督执法,现将第一季度工作小结如下:

为了进一步加强辖区内群众对卫生法规、卫生安全知识的认识和了解,第一季度我院组织开展了1次相关宣传活动,通过设立宣传栏、开展培训,使广大群众受益。对各村信息员的培训方面,我院从专业知识、个人素质、规范执法等方面开展了1次相关培训,并进行了考核,取得了良好的成绩。

为加强辖区公共场所监测力度,第一季度重点对辖区的理发店、浴池、小旅馆进行了监督检查。在各村信息员的配合下对辖区公共场所单位进行了检查,对各自存在的问题都现场下发意见书要求其积极进行整改。

今年第一季度,在上级部门的指导下,我院加大了对非法从业机构的打击力度,对无证行医的黑诊所进行多次督导,维护广大人民群众的利益和安全。集中精力,全面打击,提高对辖区无证行医单位的查处力度,为辖区人民的健康和规范医疗市场保驾护航。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十一

从金桂飘香到白雪皑皑,从秋收到冬藏,第四季度横跨秋冬两季,可谓既有颜值又有内涵。工作也应是这种格调,有颜值有内涵。期盼已久的变更图纸下发,稍稍忙碌的施工便紧随而至,虽没有大的产值,但细枝末节更多,表观质量控制仍是重中之重。下面我就20xx年本季度的工作作以下总结。

1、编写施工资料:主要是进行安全技术交底的编写及内业资料的完善。本季度主要编写了《土建地基普夯安全技术交底》、《土建地基整平碾压及围墙基槽开挖夯实安全技术交底》及《护岸工程施工安全技术交底》,编写过程不断推敲,研究规范,请教施工队长,通过不断修改力争做到既符合现场实际又合乎规范要求,并根据工序特点及时更新安全注意事项,力求全面且突出重点,让交底发挥最大作用,更好的指导施工。交底在领导审核通过后对施工班组进行书面会签。内业资料主要对字迹不清或更换格式后的部分进行替换整理。

2、现场旁站:本季度现场施工的特点是施工过程标高较多,对场地的承载力、平整度及压实度有诸多要求。例如,普夯是地基施工的关键工序,普夯质量直接关系到今后整个土建施工的质量,因此施工过程不可马虎,坚决杜绝漏夯及少夯的情况发生。普夯后经过承载力试验证明,普夯质量合格;又如,城建局对土建及围墙地基基槽有验槽过程,而此类施工又无经验借鉴,因此施工过程严格按照图纸要求,勤测标高,全面把控场地的平整度与压实度,使之美观并符合规范要求,力争一次验收通过。

3、报表的编写及报送:日报、周报、旬报这些报表看似简单实则难缠,稍不留神便会出现纰漏,对现场机械、人员及工程进展情况的掌握就显得非常重要。因此工作中加强了对施工实时动态的了解,知道施工中的重点难点,机械的运行情况及天气变化情况等,更好的做好规划,让计划成为工作的指导,更好的服务于施工。

4、工程预算的核算:因图纸变更而导致室外部分发生改动,需对室外部分重新进行估价。在预算公司给出预算结果后,对其进行核算,对个别部分进行修改并提出符合本工程实际的预算价格,以作为实际报价的参考。

5、完成项目部领导交付的'其他任务。

回顾本季度,各项工作进行的比较顺利,并在内业技能方面有了一定提高。

本季度各项工作进展的比较顺利,土建基础的完成也为明年的工作打下良好基础。相信明年的土建施工必然会又快又好的开展。下面就明年一季度的工作计划做一个汇报。

2、做好土建施工的技术工作;

3、做好内业工作,注重细节,完善施工资料;

4、为下一项目开工做好前期准备工作;

5、进一步提高自己的业务水平,积极学习专业知识;

6、认真完成领导交付的其他工作。

本季度的个人工作情况汇报完毕,请领导多多提出批评意见,谢谢!

最后祝各位领导工作顺利,平安健康!

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十二

20xx年x—x月份餐饮营业额为x万元,比经济指标x万元超出x万元,同比去年x—x月份x万元超出x万元。就餐人数比去年(x-x月份)x人次增加了(x-x月份x)x人次,人均用餐每人x元。同时x-x月份共接待x桌喜宴。从以上数据可以看出我们20xx年x-x月份工作量与经营的成果。

20xx年x—x月份餐饮部共接待了:xx、xx等大小会议几十个。在接待上对菜单菜肴的搭配,领导的针对服务及各种宴会台的布置,整体反映良好,都取得了圆满的成功,这与宾馆领导的正确领导以及部门全体员工努力是分不开的。

x—x月份餐饮部涌现了一批好人好事,如西餐厅xx、xx,中餐厅xx、xx,在工作中周到细致的服务,多次得到会务人员的好评,为我们酒店创造了良好的品牌形象,还有餐厅xx、xx等人员拾到客人丢失的物品,及时归还,受到客人的高度赞扬,为xx树立良好的形象,还有前台的xx、xx等,以及宴会预定员他们工作积极主动,任劳任怨,加班加点为部门付出了大量的劳动。同时在三月份餐饮员工xx参加全国中餐摆台比赛,在xx市选拔赛中取得了第x名好成绩,厨房也涌现出一批表现积极向上,工作成绩突出的员工,冷菜间员工xx,对待工作认真细致,产品制作精益求精,任劳任怨,半年下来基本没有休息,加班加点,从不计较个人得失,受到大家的一致好评。打荷xx,切配xx,灶台xx等同志,工作认真负责,日常工作早来迟走,一年中基本无失误,各尽其职,业务操作娴熟,起到表率作用。

1)规范化、标准化。

结合前后台各自分工不同,首先严格管理人员的管理操作规范,前台员工严格参照培训内容及相关技术要求,后台操作依据培训和标准食谱,日常工作中的言行举止都亲自起表率作用,在设施设备使用上,严格参照流程,不断布置检查,督促前后台培训情况,尽可能使部门工作趋于规范、标准化运行。

2)制度化(奖罚分明)。

日常管理上,严格参照宾馆和部门的相关制度及员工手册来管理员工,坚持制度面前人人平等,对事不对人,管理上要求亮化公道,工作中的处罚、奖励不含情分,严肃认真地根据员工表现执行。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十三

到9月底,全镇共出生52人,其中女孩26人。今年出生怀孕人数20人,预计今年共出生72人。

(二)计划外出生情况。

目前我镇已有三例计划外出生,情况如下。

1、石笋头村毛水金、涂珠钗夫妻于20xx年3月14日违法生育一胎女孩。

2、桥西村黄沙岭脚邹菊荣、方剑鸿夫妻于20xx年6月22日在丽水违法生育一胎女孩。

3、山前村蓝美虹、叶晓峰于20xx年12月10日在双方未满婚龄的情况下生育一女孩,又于20xx年8月28日在男方未满婚龄的情况下生育第二胎男孩。

(三)社会抚养费征收情况。

石笋头计划外对象社会抚养费目前只征收了10000元,现已申请法院强制执行。桥西村计划外对象极力不配合,目前证件资料已收集齐全。山前村计划外对象长年外出,现在查找详细地址,准备上门做笔录。

(四)三查情况。

10月份结合卫生院人民健康检查、村级换届选举,已对四个村开展了“三查”工作,余下10个村将在xx月15日前完成。通过前四个村的“三查”结果反馈,“三查”率较上半年有较大提高。

(五)长效措施。

1—9月,应放环41人,已放环35人,放环率85%。未落实的基本是外出对象。

(一)开展活动情况。

上半年发挥计生协会的作用,开展了5.29等活动,同时利用奖扶、特扶等计生惠民政策,深入各个自然村走访广大妇女。现在我镇正积极筹备在钟根村创建生育文化村和幸福家庭工作,钟根村已连续7年没有计划外出生,而且地理所处公路延线,是进入王村口的第一个村,创建后能发挥计生宣传的作用。

(二)重点对象走访。

对重点对象、未落实长效措施的对象,上半年进行了走访。但还存留一小部分需要继续跟踪走访。

(三)基础工作情况。

基础性的工作计生办严格按照相关要求执行,制定相关奖惩措施。上半年也极积准备,迎接了市里的暗访。

1、积极开展镇干部、村干部、计生服务员相关知识培训,提高大家的思想意识、服务意识。

2、对重点对象的走访列入常规化工作,最大程度避免意外情况发生。

3、重新制定对落实长效措施的.考核机制,激励更多人的积极性。

4、加强宣传,创造舆论氛围。

5、多开展有利计生工作的活动,创造有利的工作环境。

6、计生办平时多下村,了解育龄群众的需要,真正做育龄妇女的贴心人。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十四

20xx年第四季度的工作即将结束,这三个月,在公司领导和同事们的帮助下,我在个人的工作上有了很大的提高,那么较于第三季度的工作情况也是有了明显的进步,那么为了更好地反思自己并且开展好下一阶段的工作,现在对第四季度的工作进行如下的总结。

本季度的工作内容主要以项目合作为核心,较于上一季度,在第四季度中更加考验自身的综合能力,我的主要工作内容制定方案,这一方面的工作在一定程度上来说占着比较重要的地位,因为方案的制定标准,直接影响到了工作的进程,所以在每一部分的细节上,我都会格外的注意,争取不会出现影响较大的错误,确保团队在规定的时间内可以完成安排的任务。那么为了完善对应的方案,我也会及时对项目完场过程中出现的问题进行详细的分析,在存在有这一的地方,会与团队的同事进行商讨,最终通过大家的努力,我们一起取得了不错的成绩。

在这一阶段的工作中,我始终保持着勤奋工作的态度,对待不同的任务都同样重视,工作也是一个不断学习的过程,因此在自己有不理解的东西时,会及时向有经验的同事请教,并根据实际情况加以自己的理解,总结出自己的方法。并且在这个季度中,我没有出现任何的迟到早退现象,严格遵守公司的相关制度,时刻以较高的标准要求自己,让自己的工作能力稳步提高。

在本季度的工作结束后,即将迎来的就是下一阶段的工作,同时也是新一年的工作计划,在下一阶段中,我会不断提高自己的`思想觉悟,让自己更加明确自身的工作职责,同时追求自身的能力有进一步的提高。对于在这个阶段存在的偶尔马虎的情况,也是下一阶段重点关注的地方,希望工作中的失误可以越来越少。

第四阶段的工作让我更加明确了今后努力的方向,不仅仅只是停留在短期的规划上,更重要的是对未来的展望,争取做到每一阶段的工作都能够有不同的收获,“不满足于当下,追求更加完美的未来”是自己始终不变的工作态度,20xx年即将落下帷幕,我的工作也要进入一个新的阶段,希望一切顺利。

最后,再次感谢在20xx年中,领导和同事们的帮助,祝愿大家在新的一年都能够取得更加令人骄傲的成绩,共同为之努力!

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十五

第四季度以来,部门坚持以货比三家,照顾生意不照顾价格为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

1、采购及时,确保经营管理正常有序采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好采购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障。

2、货比三家,确保采购物品物美价廉。

为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

3、积极努力,拓宽原料供给新渠道。

为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

3、想方设法,降低酒店运营成本。

第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十六

今年一季度,总编室按照台里的总体工作部署和工作方针,认真履行总编室工作职责,较好地完成了今年一季度各项工作。现将总编室今年一季度工作汇报如下:

四季度全台共报送参评作品37件。其中新闻作品15件,文艺作品7件,外宣作品9件,其他作品6件。经过台内评委会的认真评审,《夜查注水猪》、《学堂开在家门口,文明新风绽马伊》、《垃圾棉还有藏身之地》、《青少年犯罪为哪般,家庭教育是关键》4件新闻作品获得了新闻奖项一等奖;《不屈的生命乐章》获得了文艺奖项一等奖;《改革振兴看辽阳》、《实施“三大战略”举措,确保完成全年目标——访辽阳市市长唐志国》获得了外宣奖项一等奖;《轻松说世界》节目宣传获得了技术质量奖项一等奖;《改革开放30年有奖征文展播》获得了播音主持奖项一等奖。3月18日,总编室组织了“第四季度台内获奖作品讲评会”。新闻综合广播、交通文艺广播、音乐广播、评书戏曲广播总监制、副总监制以及编辑、记者、主持人、播音员、录音员参加了讲评会。讲评会采取现场播放获奖作品录音、专家点评、获奖作者介绍采制体会和经验的方式进行,以此促进电台采编播人员业务能力的提高。

我台4套节目从1月5日全新改版。改版后,4套节目办得如何?听众最有发言权。这次评播员座谈会的主题就是征求评播员对我台4套节目改版后的看法和评价,提出意见和建议,以便对我台的各套节目进行调整和更新。2月份,总编室再次组织召开评播员座谈会,对改版后的节目进行评议。会上,各频道负责人汇报了采纳上次评播员座谈会的意见和建议情况、节目改版后的运行情况。与会的12名评播员全都发了言。大家针对我台4套节目的总体设置、节目定位、办播质量等情况,提出了许多中肯的意见和建议。台长孟丽娟代表全体编采人员对评播员提出的意见和建议表示衷心感谢,对存在的问题一定要认认真真的改正。辽阳电台全体职工一定不辜负听众厚望,发扬同心、务实、奉献、创新的精神,与广大听众携起手来办好辽阳广播,为辽阳的发展,为家乡人民的幸福做出我们广播人的贡献。

今年是新中国成立60周年,为营造喜庆、向上、奋进的舆论氛围,辽阳电台将举办庆祝新中国成立60周年有奖征文和征联活动。征文和征联的总题目:征文为《在共和国的怀抱里》,征联为《祖国在我心中》。通过记录身边的事件、人物和环境,反映60年来共和国翻天覆地的变化和社会文明的进步,唱响共产党好、社会主义好、改革开放好和伟大祖国好的主题。入围作品将在辽阳电台《837动听生活》节目中播出。9月中旬,辽阳电台将组织评审会,对入围作品进行评选。评出一二三等奖和优秀奖。获奖作品将得到由辽阳电台提供的奖品。9月下旬辽阳电台将举办颁奖会,对获奖作品给予表彰。到目前,总编室收到邮件和信件共有10多封。

今年春节前夕,辽宁电台《全省新闻联播》向各市台发出了《欢乐祥合过大年》的约稿函,约稿函要求各市台采写一篇反映各界群众以各种形式过大年的喜悦心情的录音报道。总编室接到约稿函后,立即与新闻部沟通协调,组织记者采写了《桑榆同贺新春乐》、《廉租房里过大年》两篇录音报道稿件,超额完成了一篇录音报道。这两篇录音报道在辽宁电台《全省新闻联播》节目都是以上题要的形式播发,两篇录音报道稿件还受到了省台有关人员的好评。另外,在辽宁省第一阶段党员干部走进千家万户活动开展期间,辽宁电台举办了“走进千家万户的故事”大型征文活动,有67位党员干部的征文在辽宁电台四个频率中被选播,社会效果强烈。为了弘扬时代奉献精神,打造关爱和谐社会,更好地贯彻落实科学发展观,辽宁电台与各市台记者合作,再次“走进千家万户”,采访30位征文作者的帮扶对象,了解帮扶对象在生活上、思想上、感情上发生了哪些儿变化,记录采访后的心得和感受。总编主任姜传富来到辽阳东部山区的辽阳县下达河乡炮手村,采访省教育厅办公室主任于洪江帮扶的贫困户王治宇和他的老伴杜秀芳。当得知王治宇已经过世后,姜传富写了一篇记者手记。手记中写道,王治宇的老伴杜秀芳说,王治宇是被省教育厅办公室主任于洪江帮扶后乐死的。姜传富没有采访到男主人王治宇。不过他感到,王老爷子在另一个世界得知老伴过上了温饱的生活,也会含笑九泉的。此外,今年一季度,总编室在辽宁电台《全省新闻联播》节目中发表新闻稿件46篇。中央台发稿一篇。

先后组织了3次大的评奖活动,共获得省级一等奖6件、二等奖7件。

今年一季度,总编室从北京三家文化公司引进《亮剑》、《乱世枭雄》经典长篇评书联播20多部。每天为我台4套频率上传长篇评书20多集。一季度,我台4套频率已经播出1800多集长篇评书联播。总编室积极协调部门衔接、节目播出、修改播出表等工作,没有出现任何差错。总编室还全面完成了本部门撰写的材料10多个,撰写其它稿件、通知等30多个。

第二季度,总编室继续按照台里各项工作部署和各项工作方针,认真履行本部职责,积极稳妥地完成各项工作。

1、搞好评播员队伍管理,组织评播员评议4套广播节目。

2、精心选取新中国成立60周年有奖征文,把好评审第一关。

3、对上宣传丝毫不懈怠,把价值重大的新闻稿件传给上级媒。

4、协调音乐广播完成在美国洛城双语台和澳大利亚3cw中文广播电台播放的《精彩辽宁》辽阳篇,题目暂定《辽东半岛的龙兴之地》,主要介绍辽阳市开发建设河东新城,把辽阳市开发建设河东新城的战略举措推向海外,以此吸引海内外的客商云集辽阳,在辽阳市河东新城投资兴业。

一个季度以来,我们酒店在董事长和总部的正确指导下,全体员工辛勤努力工作,坚持我们酒店的各项规章制度,积极推动酒店的整体运作。这一季度各项工作的有序开展,为我们一整年的工作奠定了良好的基础。现将上一季度的工作成绩以及下个季度的工作规划向董事长及各位领导予以汇报。

第二季度的营业目标额是400万,而我们只完成了230万,也就是57.5%。其中4月份的收入为705125,5月份为765971,6月份为788631,其中6月份海鲜毛利46.33%、凉菜毛利41.35%,而我们的目标是毛利60%,虽然每个月份营业额逐渐上升,是一个很好的趋势,但是毛利却很低,离我们的目标差距很大。据各部门反映以及从营业效应来看,不光是未完成目标营业额,有顾客反映我们的服务并未做到最好,而且产品质量还有待提高。那么造成第二季度任务未完成以及顾客的不良反应的原因有哪些呢?我本人总结以下几点:

1.酒店意识不强。让人感觉不到我们酒店的档次和氛围。酒店行业的文化核心是“礼仪”,从一个员工准备上班,到迎接客人,到为客人服务,下班业余表现都体现在礼仪上。因此,为提高我们酒店员工的礼仪层次,各部门还需要认真参考《饭店行业礼仪标准》强化训练,酒店档次的体现将有一大半取决于“礼仪”的升华程度。

2.专业技能还不够专业,不能为客人提供有效的服务和优雅的环境。工作效率的高低取决于技能的熟练程度,只有将技能不断完善,才能提高服务质量。很多工作人员缺少相关专业信息的收集.整理及记忆。例如消费项目,价格等;缺少对各种作业工具的`练习,如电脑系统的操作;缺少对运作流程的反复实践,工作速度慢;缺少自我完善的心态及上进心。

3.互动能力不强,导致衔接不顺畅,影响客人满意:一个岗位只知道简单的本岗位知识,遇到一些小问题要这人帮忙、那人协助,拖延了时间。互相配合不足,一人做着一人看着的现象还时有发生。

4.各个部门结构调整不合理,对部门分工认识不够:很多管理者不愿意花心思规划各个岗位的工作及量化比例。

5.管理者对任务的下达及执行速度存在问题。凡是都要三令五申才能做到位。

6.管理者的约束能力差,对不良风气一定要控制打压,以身作则,带动公司员工形成良好的工作氛围。

7.营销意识薄弱,客人进店消费过程中没有得到应有的重视,营业员和管理者不愿意接近顾客,甚至顾客要求也不愿意去。

针对我们自身存在的问题,我会及时和员工沟通并改正,积极带领大家了解存在的欠缺,互相勉励共同努力,提高卖钱额,提高服务质量,打造一个公司形象好,服务质量佳的新型酒店。

酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:

1.下个季度的工作主要有:7月份筹备粤菜美食节,8月份筹备中秋节,9月份总店店庆。这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提高这个季度的目标营业额。

2.维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并向其表示感谢。以表现我们酒店对客户的重视。

3.在维护好老顾客的前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标营业额提供保障。

4.通过召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。

5.稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。以此稳定员工。

6.落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、总办抽查)。

7.落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保障工作质量。

8.各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。

9.严抓出品。细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化绩效考核体系。

10.确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。

以上是我对酒店上个季度的总结以及下个季度的工作规划。

总之,下个季度我们会再接再厉,在公司正确领导下,我们将加强对酒店的科学管理,从主客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效。我们有信心在全体员工的共同努力下,互相配合,努力完成各项指标,信心百倍的迎接新的挑战。

酒店第四季度的工作总结(通用17篇)篇十七

20xx年第三四季度即将告一段落,新的季度即将来临,现将第四季度的安全生产工作做如下总结:

1、第四季度接到管理中心《关于加强食品卫生安全的紧急通知》后,我嘉诚公司首先成立了食品卫生安全检查小组,明确了任务,并对工作区和设备、库房进行了责任区、责任人的划分,使安全责任和卫生区的责任落实到位到人,强化了员工的安全意识和责任意识。

2、健全、完善有关食品卫生安全工作制度,在基础上制定了《食品卫生安全预防措施》,《食品卫生中毒预案》,建立了食品卫生安全检查制度,完善了食品采购,入库检查制度,做到层层把关,责任到人。

3、为使食品卫生工作能够更加明晰,明确,保证各项岗位职责与操作规程更加规范,因而制作了各类制度牌15块并张贴上墙;改造,新增食品存放加工等部位的设备设施,把陈旧的洗碗池更换上了不锈钢池,还增加了两个凉菜间,还安装上了空调和紫外线消毒灯,还把后厨不规范的线路和开关重新进行了改造。

4、各公寓、平房、办公楼除了每周两次的班组安全学习外,这个季度,各部门每周又增加了关于“服务礼仪,职业道德”的电教课,并制作了300张温馨提示“节约用电,小心地滑”;对新来的员工进行了安全知识培训,除每周日检查外我公司针对各部门进行了一次安全卫生大检查,每月一次针对员工进行安全常识和如何正确使用消防器材进行抽考。

5、锅炉班、维修班、综合班,第四季度除了每周二次的班组安全学习以外,我们特意在八月份组织每周一次的电视电教课,内容包括“礼貌礼节”“职业道德”;锅炉班八月份对东院锅炉房陈旧的.管道和设施进行了除锈补漆工作;维修班每周二次对箱变和配电室进行安全检查和打扫卫生,发现隐患及时处理,并制作了“安全管理流程图”1块,“燃气泄漏应急处理流程图”2块,“火警应急处理流程图”2块,“消防应急处理流程图”1块。

6、我公司每月1号对整个联合基地274个灭火器,76个消防栓进行检查,并填写卡片。8月份我公司进行一次消防疏散演练和“安康杯”消防疏散演练签名活动,参加人数:117人次;还对全体员工进行了一次关于“安全知识”,“服务礼仪、职业道德、职业技能”的考试,参加人数103人,还进行一次“安全知识”的电教课,参加人数:118人次。

小结:从第四季度的“安全生产”工作来看,我公司在今后的工作中仍然把“安全生产”做为主题,逐步推行“以人为本,预防为主”“预防为主,防消结合”的安全管理模式,安全管理从事后被动变为事前主动,从专人管理转变为全员管理,今后除了继续开展消防演练和疏散演练、设备安全大检查、现场隐患大排查等系列活动外,重点推行,安全知识竞赛和演讲,安全座谈会等安全文化建设活动,从而营造人人重视安全,人人维护安全,时时处处安全的和谐氛围。

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