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水果店营销方案范文(18篇)篇一
小组成员:高伟薛建刚张军。
指导老师:张永胜。
目录。
一、策划概要2。
二、市场环境3。
三、swot分析3。
四、营销战略4。
五、营销组合策略4。
六、特色服务6。
七、促销7。
八、组织与实施计划8。
九、费用预算9。
十、风险与控制9。
十一、附录11。
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。随着人们生活水平的提高,水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。而近几年来,各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果,商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好,切成块状、条状进行销售。这种方式贩卖的生意非常红火,为了满足这方面的需求,我们特推出“校园水果吧”。“校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白,让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。
“校园水果吧”作为新兴的水果消费模式,相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们团队通过深入市场调研之后,分析其优势劣势,并针对其优势、特点作出相应的策划方案,以扭转人们传统的水果消费理念,促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。以下就是我们团队准备的营销策划方案。
(一)宏观环境分析。
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些(年人均55kg),作为更注重健康生活方式的社会群体,大学生们更加倾向于水果的消费,因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的,有着广阔的发展空间。
“水果吧”作为一种新兴的产业,已在一些地方崭露头角。而在大学市场却依然空白,这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最容易接受新概念的群体,大学生更加易于接受“校园水果吧”的理念。
(二)竞争环境分析。
1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(有些地区已经出现了这种水果消费方式,并把其当成主要的水果消费场所)由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的消费观念,让其接受这种商业形态。
2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
3.校园摊点:由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到校园周边,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
(一)优势。
与其他水果经销方式相比,“校园水果吧”具有着不可比拟的优势。“校园水果吧”有着丰富的水果品类;“校园水果吧”中的水果都是当着消费者的面切开来的,不会出现欺骗消费者的情况;“校园水果吧”主要面向大学生,其价位能购满足消费者的经济要求,低廉的价格能够招揽大量的顾客。“校园水果吧”打的是价格战,同时以质量、品质为保证,满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
(二)劣势。
卫生问题,食用安全是一个不可忽视的问题,以往观念的影响导致消费者对水果切开卖会有一定的抵触心理。校园里如果开一家具有相当规模的水果吧,需要大量的资金投入,收回成本需要较长的营业周期。
(三)机会。
校园中高档水果消费方式一直处于空白阶段,“校园水果吧”的出现满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。同时,作为一种新兴的水果消费理念,“校园水果吧”更容易抓住大学生消费者的消费心理,这也就意味着“校园水果吧”这种产业形态能够迅速的占领大学生市场并发展壮大。
(四)威胁。
由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在“校园水果吧”引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以劝其加盟我们。
(一)市场细分。
现时社会上的水果消费场所大致包括“水果主题餐厅”和“水果吧”两种形式。其中“水果主题餐厅”主要面向的是高层白领阶级等消费群体,其消费水平一直处于较高水平。而我们的“校园水果吧”立足校园,面向广大学生市场,以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场。
(二)目标市场选择。
相对于主题水果餐厅来说,我们更倾向于选择“校园水果吧”。大学生的消费水平是有限的,主题水果餐厅的消费门槛太高,不容易被大部分消费者接受。而“校园水果吧”里的消费水平普遍偏下,很快便会成为大学生休闲娱乐的首选。
(三)市场定位。
以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场。以全新的销售理念将“校园水果吧”迅速做大、做强。
水果店营销方案范文(18篇)篇二
2、购买之后赠送一张元返钱卡;并且告诉对方,下次购买其他水果满50元,这元返钱卡就激活,可以领元。
3、当然如果您今天就购买其他水果满50元,这元立刻可以激活抵10元!
4、当对方购买50元的水果时,再送一张50元的返钱卡给对方,并告诉对方,今后只要累计消费满350元,这50元的返钱卡就能领走50元现金了!
这样操作就能够锁定他后续长期消费,一个消费者的消费习惯就被你培养出来了,
原理其实就是一种把打折用返钱的方式来表现出来,是一种增加价值感的表现形式,
水果店营销方案范文(18篇)篇三
水果重点关注商品:
春节期间顾客对水果的需求会发生转变,在于顾客购买水果更多用作招待来访客人或拜访送礼;春节期间顾客的消费能力会提高且受传统消费观念影响,购买商品时会更注重商品附属价值(如:营养功效、包装价值等),平时购买频率高的普通水果需求会下降,而对新、奇、特水果需求增加,对此要求各门店:
反季节水果无籽瓜、哈蜜瓜、长香玉等需加大陈列与营销充实品项;。
可通过传媒物料营造节日气氛,介绍商品,试吃等营销方式刺激顾客的购买欲望;。
春节营销工作计划:囤货计划。
春节将至,为保证节前商品供应,预防冰雪封路、运输不畅等不可抗力影响导致的商品供应紧张,及物价上涨等商品供应突出事件的发生,各门店应做好重点商品储存计划:
1、各门店提前完成春节重点销售商品(可储存)囤货工作;。
2、门店应提前安排仓库整理,划定储囤区域,有序完成重点商品储囤工作;。
3、门店应根据2017年春节商品销售走势及今年实际情况,提前完成2018年春节商品营销计划(为提升节日销售毛利,b/c类商品及节日特性商品重点陈列)。
提前做好高档水果原件陈列及水果花篮、礼盒的陈列布置,同时要体现不同档次,不同价位的礼盒,主动向顾客介绍礼盒类型,根据顾客需求包装礼盒/花篮。
礼盒选品:参考17年春节期间礼盒销售情况,选择适合门店售卖的礼盒品项(详见附件:安徽大区礼盒销售)。
自包装礼盒:皇帝柑礼盒、富士王礼盒、猕猴桃礼盒、世界一号礼盒、沙糖桔礼盒、高档水果礼盒、年年红礼盒、方形塑料筐、圆筒形塑料筐。
花篮种类:金属铁蓝、工艺花篮、普通花篮(大、中、小)。
礼盒/花篮维护:及时(每天)翻挑礼盒内商品,确保商品品质新鲜;分析16年礼盒销售负毛利品项,寻找原因,加强对商品的维护。
水果店营销方案范文(18篇)篇四
我们知道,中国很多地方都盛产水果,如海南、新疆、台湾、广西、陕西、大连、山东、北京等,而且这些地方都有自己的特产,海南的椰子、新疆的葡萄、台湾的莲雾、广西的龙眼、陕西的苹果、莱阳的梨等都是有名的地方水果特产,那么,如何才能使更多的地方水果走向全国呢?下面的水果营销策划方案,提供给大家参考!
一、水果行业的现状分析
对于水果的营养成分,不言而喻,我国也是世界水果第一生产大国(咱们国土辽阔,温度适宜,适合很多果类生长),而我们平时购买水果,却没有注意水果品牌,以为水果也就那样,蒲江的不知火和丹棱的不知火到底有多少区别?相信在很多人眼中它们都是一样的丑柑。这便是缺乏对水果品牌的包装,才形成了大众眼中的同质化,试想,如果我们能将自己的水果品牌做成一个品类,那会是什么样的效果。举个简单的例子,当我们去茶楼,店家妹妹问我们喝点啥,我们可以选择绿茶、花茶等不同品类的茶,但我们如果说来个竹叶青,这也是可以的,因为竹叶青品牌足够响亮,响亮到它几乎成为了一个品类,但是如果我们去茶楼点一个不知名的小品牌,店家肯定会一脸懵逼的。
二、对自己产品的认识
三、竞品和行业对手分析
如果我们是新进入这个行业,可能对很多东西都是空白未知的,对竞品和竞争对手的分析,就尤为重要,你的产品如何区别于其他品类的水果?你的公司、团队、运作模式,在哪些方面具备对手没有的优势?又有哪些是你缺乏的?别人的运作模式是怎么样的?拿来主义是否可用?哪些阶段是否可以创新、改革?如果按照自己的想法去改变是否可行?能否被市场接受?我们是否有试错的能力和条件?这些很重要,但你不一定能了解,四川龙腾华夏却可以帮你,这便是我们的专业性。
一、模式构建
从考察、种植、培育、采摘、销售、配送这整个流程,哪些环节需要什么样的人才,什么样的队伍,什么样的技术,都是有讲究的。就拿销售环节来讲,这也是很重要的一个环节,线下销售还是线上销售?批发还是零售?线上通过什么渠道?用什么样的营销方式?面向什么样的人群?产品定位和品牌故事怎么去构思?新型的营销手段有哪些是适合我们的?在移动互联网和大数据环境下,哪些环节可以得到解放?这些看似简单,实则不易,要将每一块做好做精,您或许没有那样的精力,也或许没有那样的团队和熟练的操作方式,我们区别于别人,就在于能把模式吃透,把每个环节做到极致,这些细微的地方最终会成为我们无往不利的秘诀。
二、品牌策划
从水果品牌定位和发展构思,从水果品牌故事到营销模式,从零售到溯源,以及产品定位、产品包装设计、产品广告语提炼,几乎每一个环节,我们看到感受到的,都将是品牌的存在,从源头到终端的一切工作,都将围绕品牌展开工作。说得更直白一点,便是水果品牌定位、水果品牌故事策划、水果品牌形象设计、水果品牌口号、水果包装设计、水果宣传广告语、水果宣传广告画面等这些最终的体现。四川龙腾华夏从顶层定位设计,到品牌构思,到品牌落地,都具备强大的专业能力。
一、营销渠道构建
在水果的品牌形象已经确定的时候,下一步就是对渠道的构建了,比如网站怎么做,,第三方商城如何接通,和微商怎么合作等等。这个环节既是最初就需要想好的,也是现阶段需要确切落实的。一般而言,水果的品牌设计和模式构建,我们都是先后完成的,对品牌把握到位,才有后面的产品包装、平台搭建,因为这些最终涉及到水果品牌的应用和表现。又比如线下进商超、开社区店等,门头的设计,空间的布局,线上线下如何结合,这些也都是四川龙腾华夏擅长的。
二、推广渠道
推广就是引流,引流的方式很多,到这里就是八仙过海各显神通了。但是,哪些渠道效果好,哪些渠道更适合我们,哪些方式更省钱,哪些方式具备可持续性,这既需要对媒体有足够的了解,又需要对品牌定位、产品人群划分有充足的认识,二者相结合,再加上合理的销售渠道构建,销售最终会是水到渠成的一件事。很多人认为推广部好做,没效果,烧钱,那是因为你缺少对整体的把握,对水果顶层设计、水果品牌定位、水果品牌设计、水果渠道构建缺少一站式的认知,对新媒体营销渠道缺少必要的了解。别人说有用的,对你不一定适合,别人说没有用的,或许根本是他自己没有利用好,毕竟这个是世界到处可适用二八定律,真正能成功的那20%,不一定是您,如果龙腾华夏有机会帮助您,我们希望能给予您最大的帮助。
水果店营销方案范文(18篇)篇五
消费状况以及分析:
水果是中国国人每天所需求的生活必需品,其市场需求量是相当大的,消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面:
1、个人消费者需求。
2、礼品者需求。
水果是中国人的大众消费品,在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
3、团体消费者需求。
订购方式。
1;网上订购。
2:电话订购。
3:短信订购等等。
建议通过互联网方式订购,避免出现错误,浪费双方的时间。
配送方式:
1:招聘一些下岗职工,街道和路线划分。
2:数量少的用电动配送,数量多的用车配送。
支付方式:
1:网上支付,通过银行转账。
2:最好是开通支付宝。
3:另外还可以上门收银(有的客户没有网上银行)。
品牌策略。
1、通过媒体进行品牌推广。
随着人们生活水平的提高,人们不再满足于吃饱穿暖,水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范,处于低迷状态,对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力,同时让竞争对加强市场竞争力,扩大市场空间。
(1)在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告。
(2)在公交车、地铁上做活动广告。
2、通过活动进行品牌推广。
活动主题:水果网店开张仪式。
活动时间:__年__月__日。
活动地点:__。
(1)节日活动。
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如:母亲节(当母亲节到了,消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格,我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语,再根据消费者的需求为消费者送货上门)。
(2)店里活动。
每个月会搞一次回馈会员的活动,只有会员才可以参加,我们施行会员制,销售会员卡,在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动,如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装,并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们,并发送邮件。
水果店营销方案范文(18篇)篇六
(三)活动地点:国展天虹超市。
(四)商品组织:本次水果节以瓜果类、桃李类和葡萄类为主要活动侧重点。
(五)直接促销:
1、瓜果类、桃李类、葡萄类根据时间和促销力度的不同选择侧重点进行主力促销,其余为辅助促销。
2、每日一到两款惊爆价商品。
3、设置商品介绍和试吃台。
(六)文化促销:利用顾客互动营造现场氛围,
活动时间:7.15-7.28。
活动内容:1、看谁吃得快。
2、“非常了得”猜猜猜。
(七)氛围布置:
1、现场统一做水果节的氛围布置,按水果品类集中陈列,突出打造瓜果类、桃李类、葡萄类陈列区。
2、利用道具打造个性化主题堆头,例如道具桃树、葡萄藤(装饰道具是否能供货商提供)。
3、现场张贴趣味宣传标识,宣传商品的口感和特性。
4、水果区员工统一着装。
第二部分:活动内容。
一。直接促销。
(一)主题特价。
活动时间:7.15-7.28。
活动内容:以桃李类、瓜果类、和葡萄类为单位分别特价促销。
活动安排:
1、7月15日-7月28日每日一至两款特价促销。
2、7月15日-7月28日部分商品限时五折销售。
二。文化促销。
(一)看谁吃得快。
活动地点:超市生鲜区。
活动安排:每组参赛人数5人,分成三组进行,比赛速度最快者胜出。
活动奖励:每组最快者可获得奖品西瓜1个。
报名地点:超市存包台。
活动规则:
1、报名规则:7月14日-7月15日18:00点止,选取报名前15者参赛名额,额满为止。
2、游戏规则:
a、参加活动的选手,每人发一个号码牌,根据现场工作人员安排到指定位置做好准备,19:00比赛开始,现场工作人员为每位选手发西瓜,裁判喊开始即开始。
(二)“非常了得”猜猜猜。
(三)活动地点:超市生鲜区。
报名地点:超市存包台。
(四)活动安排:以哈密瓜为对象,开展“非常了得”猜猜猜活动。
活动形式:组织三组,每组5个人,拿出一个哈密瓜,每组所有人分别对同一个哈密瓜猜测重量,猜的最接近的选手即可获得次此哈密瓜。下一组再拿一个哈密瓜,形式相同。
活动规则:
1、报名规则:7月14日-7月15日18:00点止,选取报名前15者参赛名额,额满为止。
2、游戏规则:参加活动的选手,每人发一个号码牌和一张纸片,一支笔。现场提供一个哈密瓜,每人掂量后把估计的重量数据写在纸片上面,数值保留两位小数,不得重复。选手写完后不得再更改,现场人员用电子称称量,数据最接近者获胜。获胜者赠送哈密瓜一个。
第三部分:各分部分工及执行细则四分部:
1、7月8日完成活动方案,7月11日之前跟进活动的审批完成;
2、7月8日15:00之前将活动所需标识形式及数量要求商场美工设计;
3、活动当日进行文化活动现场的活动组织,保证文化活动顺利展开;
4、统筹协调本次活动,跟进各分部工作进展,确保本次活动顺利进行;
6、与综合部沟通协调活动现场所需要的桌椅等相关物品。
7、与服务台相关负责人沟通,安排活动现场的保洁人员。
8、与供应商、采购沟通确定活动惊爆商品的价格。
9、活动人员安排:报名接待人员1名(存包台协助),
现场主持1人(生鲜区确定),物品发放和电子秤称量1人(生鲜区管理员)防损员协助维持现场秩序,7.14日确定人员名单并进行培训。
采购部:
1.7月13日前协助和供应商谈判,提供免费西瓜20个、哈密瓜10个。
综合部美工:
1、7月12日前完成水果节生鲜彩页的设计工作,海报定稿。
2、7月13日布场所需物料到位。
3、所需物料:异形水果kt板吊饰、水果节吊旗(30张)、_展架两个、水果趣味宣传(打印即可)。
4、其它物料:葡萄藤、假桃树、瓜藤、水果节t恤衫10件(供应商赞助或申请费用购买)。
水果店营销方案范文(18篇)篇七
水果以其丰富的维生素和矿物质含量,深受人们的喜爱,广大营养师们有责任和义务宣传营养知识并引导人们从盲目的简单吃水果转变为科学健康的享受水果带给我们的营养与快乐。本文通过阐述当前中国人的健康营养状况,分析经营水果吧的市场可行性,多角度全面提出了高山水果的广告策划方案。俗语讲“民以食为天”,因此营养可以说是人类生存的基本条件之一,更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。第三次全国营养调查显示,我国居民中仍然存在着营养不良问题,这将会严重影响国民健康水平的提高和经济的发展。
可是,水果行业也出现了不少劣质的水果,导致此行业有鱼龙混珠的现象。不过,高山水果经过严格的质量把关,高山水果要从小规模走向经营管理优势明显,成为众所周知的品牌,使之深入人心。
高山的水果,营养丰富,清脆爽口,香甜美味,是纯天然绿色有机产品。即使,个子小,着色不均匀,却,营养丰富,生津止渴,清肝润肺。在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。
(二)市场分析。
1.市场背景分析。
在国外特别是欧美、日本等发达国家,水果作为一种营养健康的食品,早已得到广大消费者的认可和青睐,市场非常成熟,水果的也消费逐年增加,随着我国社会经济的发展,人们生活水平的不断提高和消费观念的转变,水果市场将拥有广阔的消费市场。
2.消费心理解构。
——进一步满足大众求新鲜、求实惠无公害的绿色水果的消费心理。水果富含丰富的维生素及矿物质已是为人们所熟悉的营养知识,而且人们也已经意识到吃水果的好处;同时水果价格便宜、口感好,适合不同消费层次的人们;还有就是水果种类繁多,人们可以根据口味不同选择自己喜欢的水果,同样可以达到补充维生素和矿物质的目的。因此水果的好处多多:经济实惠、维生素及矿物质丰富、来源渠道广、口感好、种类繁多,深受各年龄段人喜欢,这就为水果吧的产生蓄积了巨大的市场潜力。
4.市场定位。
随着水果市场越来越同质化,高山水果作为市场新进入者,广大的人民,最重要的是小孩。虽然没有羞涩的外貌,可是带给别人一种健康,快乐的形象,吃了它,我们会更强。我们依据这,形成有机苹果和梨两个主品牌,其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线,已经成为广告策划中,重点需要借鉴和思考的内容。所以我们把主要的目标消费群体定位在消费者的人群。
(三)消费者分析。
根据不同消费者购买决策过程的复杂程度不同,可以将消费者的购买行为分成一下几种类型:
(1)消费习惯型。
(2)消费理智型。
(3)消费冲动型。
(4)消费不定向型据此,我们就可以针对占绝大多数的两种消费者类型,特别是在开业前期取试用针对性强、覆盖面广的宣传方式,让消费理智型和消费习惯型顾客凭借亲身体验和充足信息。
广告战略目前总体的经营架构和经营目标已经明确。深山水果广告投放的总体战略可分为三个阶段,开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。
(四)广告对象。
(1)小孩。
(2)家庭。
(3)学校内学生。
(4)老人。
(五)广告选址。
水果是人们放松心情的食品,因此选址应该尽量选在人流量多,市场宽广,各类市场都有,花环境优雅的地方,同时考虑到经济效益还应该考虑到人流量。高山水果市场目前应该是市场上的新鲜事物,市场关注度还不高,因此在尚未引起人们注意的前提下,为了这颗市场新苗能够茁壮成长,还是应该考虑人流量,比如超市,商业区等,先让高山水果生存下去,再图发展。使顾客有一种从一个世界进入另一个世界的感觉。
(六)媒体策略。
报纸广告,电视广告,户外广告,电台广告,媒体软广告,海报。
(七)广告预算及分配。
(八)广告效果测定。
本策划方案是根据水果行业的规模优势、地理位置优势、综合性优势等方面进行全面分析后制定的。它的实施必树立良好品牌形象,深山水果必将掀起饮食消费的热潮。迅速占据水果业市场,树立水果界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,在不久的将来成为水果行业的龙头大哥!
(九)展望。
随着生活水平的不断提高和营养知识的逐渐普及,人们对健康的关注已达到前所未有的高度,高山水果以其独特的营养思路和人性化的经营观念必将受到越来越多的关注,市场前景广阔。
水果店营销方案范文(18篇)篇八
这是一个信息过剩的时代,每天都有许多新品牌诞生,信息早已不是稀缺资源,消费者的注意力才是稀缺资源。下面是小编收集的水果店营销方案,仅供大家借鉴学习。
专注销售新鲜,健康,营养的水果。我要做到让我的客户在我这里买水果有一种放心,快乐,享受的感觉,并且成为他们生活中的一部分。
1 市场分析
经调查在我小区1km里范围内至少有5000户家庭,在路边摆摊卖水果的摊点和开店卖水果的大概有二三十家左右,他们生意都还可以,可见水果消费市场是有的。但是我发现一个问题,就是现在那些卖水果的店(摊)几乎都是很原始,很常规的销售方法,所以他们的销量都不是很大,甚至都没有自己的品牌和名气。但对我们学了营销的人来说,这个时候正是我们做大做强的时候。根据我们学的超常规思维导图的营销理念,先把自己的常态产品线设计好,再打造一款或几款尖刀产品先把大量客户吸引成会员,然后锁定他在后端消费赚钱。我还有一个目标:就是我一定要把这个水果超市做成功,打造成今后我们超常规营销策划机构的学员创业成功的一个经典案例,让老师的超常规营销发扬光大!!!
2 水果市场的痛点分析
我发现人们虽然对水果有很大的消费需求,但我发现人们在买水果还存在以下几个痛点:
a 最怕买到带有残存农药,储存水果时留下的化学药品等不干净水果
b 怕买到不新鲜,变质的水果
c 没有经验选水果,或不知道怎样挑选质量好,口感好的水果
d 有的客户觉得买一袋水果提回家很累,很麻烦
更多的等讨论中去挖掘,去发现
1 解决痛点的方案
a 用什么方式证明我的水果不带残留药品,干净卫生。(这个解决方法还待我去查找)
b 跟客户说明新鲜的水果会是什么样的或拿样品去尝一尝
c 教回客户怎样选择哪种是好质量的水果
e 我可以送货上门
f 等讨论中挖掘发现后再解决
2 产品线
根据客户的痛点设计好我主要卖哪些类型的水果,然后找几个产品做主推产品线 (这个要在实践中去发现)
把常态产品线设计好,在常态产品线上赚钱或在后端赚钱
1如在中高端水果上去赚钱,因为在这片区内还没有什么中高端水果卖,
2 用鲜水果榨汁机现场榨果汁作为后端盈利
3 教会员制作水果沙拉,拼盘,果盘等
4 寻找单位,餐饮,酒店,茶楼。。。等大客户长期合作
5 边做便寻找其他后端盈利项目
1 我的尖刀产品
b 可以考虑整合其他商家的礼品来帮助引流
c 可拿些生活中常用的必需品,比如面条,方便面,酱油…等,然后全部成本价卖,以吸引客流。
e 其他的还在考虑中
2 我的鱼塘
a 印dm宣传单在满街上发
b 餐馆 酒店 单位
c 还在想
3 锁定客户的主张是什么?(暂定,具体到时再调节)只要办理会员卡的客户一定要留下客户数据并建立客户数据库。我锁定客户的主张如下:
a 进店消费满10以上元水果 ,即可获得普通会员卡 凭卡可以在以后的消费中抵10元消费(注明:抵这10元钱只能以后5次买水果时每次抵2元使用,且每次要买上多少钱的水果才能抵两元,这个要算好)
b 进店消费满38元以上水果,即可获得铜卡会员身份,凭此卡在以后买水果还可以抵48元消费,(注明:他以后买水果有相应的积分,他的积分达到多少数字时就可以抵多少相应的钱,直到抵完。后面的同样如此)
c 进店消费满58元以上,即可获得银卡会员身份,凭此卡以后可以抵68元消费。(抵法同上)
d 进店消费满88元以上,即可获得金卡会员身份,凭此卡以后可以抵98元消费。(抵法同上)
e 还可以设计贵宾卡会员身份,满多少再返多少,锁定他长期消费…
f 其他的成交主张还方法还需学习
1 首先要建立我们的微信平台,然后再做如1+3或1+n的互动体系。
会员互动首先要建立我们的微信平台,有了平台后我们才能在这个圈子里面互动,因为手机微信互动能够实现空间和时间都没有局限性。1+3互动体系就是我们每个月必须要举行一次大型的会员互动活动,然后还有3次小型的会员互动。(这个1+3互动体系我们每个月必须要按这个标准执行)
2 我的互动形式是什么?怎样和会员互动?
比如:第一个月的1次大型互动是:在会员中发布,本月要在我的会员中选一位水果店的形象代言人,成为代言人将会获得终身7折的优惠,并有惊喜礼品相送,同时他还有个特权,他每个月有2个名额,可以介绍不是我会员之外的亲戚,朋友同样享受一次7折的优惠(7折基本上是我的成本价)。为了活跃互动的氛围,可以让会员在前7天去猜测,讨论我的形象代言人会是一个什么样的标准,在一周后我将公布标准,谁说的和我标准最接近,或我采纳了他的一些建议,也将获得惊喜礼品一份。一周后,公布我的代言人标准:他可以是这一个月在我这里消费最多者,或者是他这个月给我介绍了多少个会员进来也可以。然后围绕这个话题,让会员们互相去争取这个代言人名额,这就是这一个月大的互动活动。(这里的互动细节还需整理,要让会员们都有冲动参与的欲望)
我们今后每个月的大型互动活动可以是选什么名牌品牌的西瓜美女,可以是新疆xx葡萄儿童宝贝,可以是xx红苹果寿星...
3次或n次小互动可以是参加抽奖活动,可以是抢代金券活动,周末聚会活动,学做水果沙拉,水果拼盘....等。(要学好互动思维)
我们做会员互动要注意几点:
. 必须建立好会员数据库
. 必须5-7要有一次互动活动
我们做会员活动的目的:
. 长期维护老客户,增强粘性,赢得时间 (时间战略)
. 要发动老客户进行病毒传播,疯狂转介绍 (口碑战略)
. 互动成功后要放大他的价值和影响力 (放大思维)
影响力构建就是推广我们在市场上的品牌宣传,去制造影响力,让圈外的人都知道是我们的会员多有面子,我们的会员有多大的超值待遇,让他们都想加入,参与进来。
我准备制造影响力的第一个方案;
在开业之前的第七天,在地面发一轮dm宣传单广告,xx水果店将于xx日隆重开业,只要在开业当天充值100元的客户,即自动成为金卡会员,凭这张金卡随时可以领取100元的水果,当这100元消费完后,我们还会送你100元的水果,但这100元要在消费积分满多少时才送相应的金额,如以后消费50元就有50的积分就可以少付5元,那么这次买水果就只付45元,以此类推,直到把100元返完。
但这个金卡会员的身份我们只有10个名额,因为这前10个金卡会员我们还有xx礼品相送(低价值,高诱惑的礼品,这个礼品可以是从其他商家整合过来的),并且这10个金卡会员将永久享受充100送100的最高优惠。
当然这张宣传单上同时要把我卖水果的`理念写出来,我只卖新鲜,健康,营养的水果,要让你在我这里买水果是一种放心,快乐,享受的生活。
宣传单上然后留下我的二维码和微信号,手机号,地址等。
到开业前第三天的时候再发一轮同样的宣传单,只不过多了点内容,说由于前几天发了广告出去后,没想到人们反应如此热烈,加我微信,电话预订为金卡会员的人也超过10个名额,并且把这10个人的名字,电话或微信或地址尽量写出来,(比如,xx理发店老板 他的电话 地址 ;xx社区 xx老大爷 ;xx餐馆老板 他的电话 地址.....全部写在宣传单上,如真的没有人加入,我可以把亲戚朋友的也写上去,作为客户见证) 然后说为了满足这么多朋友的热情支持,决定再加30个名额。要加入的请赶快提前预订,到我开业那天,或名额已满就终止此次活动。
第三轮广告 在开业当天再发一轮宣传单,首先非常感谢我们前面两次宣传后提前预订的会员,,他们今天充值100元,不仅会得到100元的水果外,还会得到送的100元水果消费券,还有获得我们的xx礼品。并把部分会员名单写在上面,作为见证。
由于今天xx水果店隆重开业,只要在店里买东西的都会得到礼品,如果充值成为会员的,你以会获得其他优惠。
我们在大街上发宣传单的同时,也要把我们的鱼塘对接好,让他们同时给我宣传。
我们在大街上宣传的时候可以运用卡通水果人物等事件营销的一些方法去吸引人们的眼球,让他们去传播,去扩散。
如果我们的会员基数够大,我们还可联盟其他有影响力的商家一起做活动,快速构建更大的影响力。
水果店营销方案范文(18篇)篇九
当前果品市场上果品总量是是供过于求的,但是从品质的角度讲,高品质的水果的供不应求的。在果品销售中,存在一个按果品质量划分销售市场的设置:以山东的晚熟桃寿桃为例,最优质的寿桃是供出口的,价格一般在4元/公斤以上(20xx年收购价格行情,下同),一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市,价格大致在3.6/公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市,价格大致在2.4元/公斤;三级果主要销往地县级中小城市,价格大致在1.6元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售,价格大致在1.2元/公斤。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有充足的产量,形成一定的规模才好这样操作。
北方生产的水果除满足本地消费以外,还有大约一半的份额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的大趋势,北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货,南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市场是抢手货,浩浩荡荡的果品都运动在运输线上,火车、汽车、飞机、轮船运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分。在北方市场内部。果品价格的差价主要是城乡价格的差异,在南北方市场价格的差价,还包括很多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的,但是在中国与东盟达成农产品零关税并实施以后,我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近,北方果品的市场容量在理论上扩大了许多。认清国内果品市场的大流通割据对于审时度势地开拓与占领市场有很大的裨益。
时差销售有两个含义:一是发展成熟时间果品上市空挡的水果,一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者,需要深入调查当前果品生产的布局情况,不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例,还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况,知己也要知彼,才能有的放矢。对山东的地理气候来说,就桃子来说,我们认为现在早中熟品种过多,而中晚熟品种相对较少。作为后者,主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段,错开大批量水果成熟上市时间,获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加。
现代市场的发展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经营发展,特别是在一些大中城市,超市经营逐步占据市场零售的大比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐步规范,果品商参与果品生产与果农参与果品终端市场经营将成为两头向中间看齐的大趋势。特别是,国内市场逐步严格农产品(食品)质量准入制度以后,果品市场对果品的质量标准将越来越严格,果品商对采购的果品质量的将越来越重视。果品商与果农之间建立利益共同体,互相参与生产与经营过程,将取得双方双赢的局面。
市场竞争的最终结局是在某一行业经过激烈竞争之后存在为数不多的几个大型航母企业和为数众多的小型特色企业。在果品市场的竞争中,品牌的作用将更加显现和突出。一个好的品牌,代表着信誉,代表着质量,代表着形象。以品牌的无形辐射力量开拓和占据果品市场,以不断的科技进步来提升果品质量,以不断文化延伸开拓更多的市场,这些都是品牌的重大作用。
当规模、质量、销售网络形成一体,果业品牌深入市场深入消费者心中的时候,水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上联接前家万户的果农,从流通环节上联接产地与市场,从终端市场上反馈给果农。形成你中有我,我中有你的利益合作格局,果品生产就不是简单的农业领域的农产品生产与流通,而是市场经济领域的各类资源的组织搭配与分工问题。
水果店营销方案范文(18篇)篇十
春节将至,为保证节前商品供应,预防冰雪封路、运输不畅等不可抗力影响导致的商品供应紧张,及物价上涨等商品供应突出事件的发生,各门店应做好重点商品储存计划:
1、各门店提前完成春节重点销售商品(可储存)囤货工作;。
2、门店应提前安排仓库整理,划定储囤区域,有序完成重点商品储囤工作;。
3、门店应根据20xx年春节商品销售走势及今年实际情况,提前完成20xx年春节商品营销计划(为提升节日销售毛利,b/c类商品及节日特性商品重点陈列)。
提前做好高档水果原件陈列及水果花篮、礼盒的陈列布置,同时要体现不同档次,不同价位的礼盒,主动向顾客介绍礼盒类型,根据顾客需求包装礼盒/花篮。
礼盒选品:参考17年春节期间礼盒销售情况,选择适合门店售卖的礼盒品项(详见附件:安徽大区礼盒销售)。
自包装礼盒:皇帝柑礼盒、富士王礼盒、猕猴桃礼盒、世界一号礼盒、沙糖桔礼盒、高档水果礼盒、年年红礼盒、方形塑料筐、圆筒形塑料筐。
花篮种类:金属铁蓝、工艺花篮、普通花篮(大、中、小)。
礼盒/花篮维护:及时(每天)翻挑礼盒内商品,确保商品品质新鲜;分析16年礼盒销售负毛利品项,寻找原因,加强对商品的维护。
水果店营销方案范文(18篇)篇十一
随着人民生活水平不断提高,人们生活节奏越来越快,生活品质要求也越来越高,因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农民。最近内蒙古乌兰察布市的土豆出现滞销,商务部和地方商务部门会通过已经建立的新农村商网,“商务预报”等农产品信息流通平台,为买卖双方建立网上促销和对接平台,一方面引导“卖难”的农民提供供应信息,另一方面引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采购。所以电子商务可以非常好的解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾,实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子商务,能够改善农产品流通状况,促进农产品贸易,增加农民收入,加快农业和农村经济结构的战略性调整,提高我国农业国际竞争力。
(一)、项目名称。
(二)、项目概述。
1、项目内容。
田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台,解决农民“销售农产品难”的问题。
2、项目范围。
瓜果的批发与供应。
3、项目创新点。
(1)、联合一个小型的b2c电子商务网站或商家,发展网上特色商品的批发市场;
(2)、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破;
(3)、农业电子商务的市场运作与政府挂钩,充分利用国家的政策导向。
(一)、公司介绍。
甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场——张苏滩瓜果批发市场。它就是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨;市场交易额超过了12亿元,是,也是甘肃省地产瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米,拥有市场营业面及库房22800平方米,金属交易大棚5座,计10000平方米,露天场地6000余平方米,该市场集散销售的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地,主要发往甘、青、宁、新等省区,部分农副产品发往南方各省区。20xx年被农业部认定为“农业部定点市场”,被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批"农产品连锁经营试点企业"。
(二)、发展战略。
立志做中国最好的农产品批发公司。
(三)、特色产品展示。
甘肃皋兰——金莎甘肃静宁——红富士苹果。
刘家峡——圣女果。
彻底解决农产品的销售问题,为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平台,促进农村经济的进一步发展。
(一)、市场机遇。
1、政府支持力度加大。由于国家进一步推进社会主义新农村建设,政府出台的一系列扶持政策为农村电子商务发展营造良好的政策环境。
2、农村电子商务市场潜力大。近年来,我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前,涉农网站超过3万多家,部分农产品电子商务网站已取得良好效益,初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。
(二)、前景分析。
1、电子商务在瓜果行业开始起步发展。
1、电子商务在果品行业中的应用主要就是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。
电子商务在瓜果行业中的应用主要就是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上,以b2b(企业对企业)b2c为主要形式,实现网上营销、洽谈,网下成交、支付。目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合瓜果内在质量千差万别必须感官加以确定的特点。根据有关资料显示,我国果品行业专业网站大约有40多家。素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞的调查显示,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。但从整体看,瓜果行业的电子商务还远未开展起来,极具发展潜力。
2、开展电子商务促进瓜果农业的持续发展。
要使瓜果电子商务步入正常的轨道,就要突破瓜果产业发展的瓶颈。首先是我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩大。同时,从消费水平发展看,市场潜力巨大。但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅就是主要原因。发展果品行业的电子商务可以扩大市场的时空范围,未来的发展可以加快、加大瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。
其次是节约交易成本,扩大经营规模,促进企业增效和提高企业管理水平的`需要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司开展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况,节约了成本,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。
(一)、正确的营销推广方法。
要达到成功的网络营销,关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进行网站建设时要从用户出发,一切以用户的便利为前提,营销时可以选择移动电子商务。如用户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。
(二)、健全与完善农产品物流配送体系。
物流配送自始至终是发展农产品电子商务的一大瓶颈。农产品的季节性、区域性和鲜活易腐的特点要求在存储配送过程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷冻技术及其相关的设备,而专业的设备价格昂贵,限制了农产品物流配送公司的进一步发展。选择一家技术一流、冷藏保鲜设备齐全的现代现代物流公司就是成功的关键。
(三)、顾客服务水平的准确定位。
在农产品物流运作时,首要的任务应以顾客需求为基础,根据不同客户群体的需求进行市场细分,确定合理的顾客服务水平,并通过供应链实现对顾客要求的快速响应,同时按照市场的要求完善农产品物流网络的顾客化改造,以实现既定的服务水平并确保赢利。
农业电子商务改革农业的传统经营管理形式,提升农业产业化程度,调整农业结构,降低交易成本,扩大市场销售。能够利用互联网进行农业全程的贸易活动,将信息流、商流、资金流和部分的物流完整地实现。其主要的经济收益主要来自于:
(二)、电子商务。主要还是b2c,它可以直接收取相应利润;
(三)、瓜果批发的经济收入。
此外,它还有非常多获利方式,包括会员付费。实际上,日新月异的互联网的赢利模式正在向立体、纵深方向发展,非常多新的赢利模式也在不断出现,如近来最热的博客网站,其盈利模式就在探讨之中。
水果店营销方案范文(18篇)篇十二
“果x”一词,灵感来源于xx学院xx餐厅,正所谓灵感来自生活。
新的水果超市取名果x,原因有三。
一是打造品牌效应,通过品牌效应提升知名度打开市场;二是有利于宣传新店开张;三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
xx市高校市场环境分析,可分为宏观市场环境和微观市场环境:
宏观环境:
x院坐拥17000多名师生,市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维c等,因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境:
根据调查得知x院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内,且频率大多1-2次,且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果,因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。
国内水果市场普遍存在价格弹性较大,逢节假日价格均有三成到五成的价格上升,即使非节假日无论是收购价,批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当,保鲜时间普遍较长,错开果品集中上市避免滞销掉价。
同时因我们做的是学校内水果超市,因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课,例如减少进高档昂贵类水果,选取诚信供货商,规划好物流费用,通过控制成本从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。
“果x”水果超市市场定位主要针对高校师生。
(以xx学院师生为例)。
这类消费群体特点通过调查报告得知:
1、消费频率为周1-2次,月3-6次。
3、水果消费女性人数和份额大大高于男性,因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段,如打折或者买一送多。
4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。
通过调查得知,昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样,因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂,食品安全(例如农残)是一个值得质疑的问题。
其次是校内超市,毕竟不是专做水果,因此时常能见到放好几天的水果摆在那里,最大问题就是不新鲜,少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数,可忽略。
而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势:
(一)价格优势,品种丰富。
水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)购买感觉好。
从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)够档次,有品位。
学校内都是年轻人,特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场,在路边的摊贩买不敢放心,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下课后还可以顺路选购,回宿舍马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷。
同学们来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不愿意花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
“果x”水果超市若能成功建立,那将是xx学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。
优势如下:
1、获得x院特许经营,政策上的扶持。
2、所有果品来源保证,质量保证,无农残。
3、开设在校内,方便广大师生购买。
4、通过控制成本从而控制商品价格,给予师生最大优惠价格等。
市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。
(一)经营策略。
平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用pop广告和自有品牌来塑造形象。
1、特价销售。
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。
实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售。
将商场内某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售。
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制。
即购物时出示会员卡,收银员通过pos机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价。
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务。
可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、pop广告。
pop广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。
它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
水果店营销方案范文(18篇)篇十三
1.超超微果进万家,健康生活你我他。
2.超超微果,鲜美生活。
3.因为超速,所以新鲜。
4.超超“果”色添香,为你配送健康。
5.超超微果,新鲜你我!
6.微果e点不远,超超一路领鲜。
7.现代都市后花园,超超微果享自然。
8.互联时代,吃水果就秒一个!
9.超超微果,超快,超值,超鲜。
10.新鲜超一流,速度超一步。
水果店营销方案范文(18篇)篇十四
一、关于天地和火锅坊的现状调查:。
由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。在24号晚,电话联系了天地和负责人王女士,预约了25号对天地和的考察。
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,小火锅店(如鱼火锅等)众多。
目前情况:。
1.上午11点,员工坐在椅子上闲谈;下午4点半,经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,7点半,消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中,除其中一组为宴请朋友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅,但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离,满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分,将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊swot分析:。
优势(s)1.自身定位明确(中高端定位),此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广大的有车族提供了方便,并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大。
型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
劣势(w)1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
机会(o)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群,有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
威胁(t)1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店,构成了威胁。
分析天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场,而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者,往往有车,注重生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多,且有保安站岗,能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少,且无人看守)。
战略1.所处地理位置近期无明显优势,但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益,注重老顾客的保持,新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题,开发新产品,吸引新顾客。
3.特色产品不突出,因采取引导消费,带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划:。
营销主题“留住老顾客,开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。
针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略一、实行会员制\卡的益处:。
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。
二、会员划分。
普通会员。
金卡会员。
三、会员卡功用。
普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求。
普通卡:简洁、大方、不俗。
金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
五、会员卡发放形式。
普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。
备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。
六、会员管理(消费者信息收集)。
发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:。
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。
组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品火锅坊”。
一、目标消费者。
目前(嘉州新城还未完全入住),天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
二、宣传形式。
传单:1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。
2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。
(电视广告):1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。
经费预算传单:0.5元×3000份=1500元。
传单发放人员:30元×10人×3天=900元。
(电视广告:600元×3次×5天=9000元制作费用:500元)。
会员卡:500张×0.8=400元。
总计:2800(12300)元。
营销效果评估广告效果评估:采用反馈评估法,结合会员卡营销,了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
活动评估:。
短期——据五一期间营业额;。
长期——借助会员卡,考察顾客再次光顾率,及顾客满意度变化。
水果店营销方案范文(18篇)篇十五
_佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
一、目标市场分析。
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略。
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是x月x日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐_节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是_x(_地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于x月x日-x日。
四、推广策略。
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、_做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议。
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
水果店营销方案范文(18篇)篇十六
1.新鲜健康好微果,同城超超火火火。
2.超超微果心相约,健康生活梦飞扬。
3.超超微果城中诚,新鲜快送铸双赢。
4.超超全方位,微果零距离。
5.领·超超微果,秀·专业服务。
6.超超不可复制,微果e路领鲜。
7.新鲜一触即发,美味送货到家。
8.果送全城,极速领鲜。
9.鲜果配送在哪里,超超微果告诉你。
10.超超微果,速鲜生活。
11.瞬间送达,超超微果。
12.超超水果更新鲜,诚挚服务每一天。
13.邻居卖水果啦?!这事你知道吗?
14.新鲜足不出户,美味即刻满足。
15.超超微果,说来就来,想吃就吃。
16.登录超超微果,下载鲜美生活。
17.超超说到送到,微果健康可靠。
18.果送全城,鲜到鲜得。
19.微商品牌万千,超超微果领鲜。
20.水果新鲜更方便,超超微果看得见。
水果店营销方案范文(18篇)篇十七
1、端午节特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做过类似的促销,花样繁多,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。
2、整合资源促销。相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
5、广告创意。
(1)广告口号:
“品位出棕,众不同“。
“选品牌,当然体面过人”
“华粽子第品”
(2)媒介标题:
“选品牌,当然体面过人”
“五芳斋您同品味国食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳斋”
“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”
(3)文案创作。
酒店餐饮端午节促销方案参考一。
稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:
客房优惠活动:
五星区特惠客房:400元/间夜。
四星区特惠客房:350元/间夜。
餐饮优惠活动:
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。
店外优惠活动:
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。
地址:___。
水果店营销方案范文(18篇)篇十八
1.超超e点不远,微果一路领鲜。
2.超超智造,果真鲜到。
3.超超,超出你的想象。
4.超超微果,擦擦就吃。
5.星超超,新微果,馨生活。
6.超超微果纯天然,快捷健康又省钱。
7.水果配送高效,超超微果智造。
8.超人风采,鲜果速达。
9.同城鲜果何处好,超超微果更地道。
10.果鲜全方位,速达零距离。
11.同城送货新速度,超超微果心服务。
12.超超微果,新鲜到家。
13.超鲜超快微服务,果色果香爱同步。
14.微卖水果,超级快速。
15.水果超鲜,速度超人。
16.超超微果,服务细致入微。
17.幸福生活好滋味,超超微果心体会。
18.超超微果,自带筋斗云的水果。
19.心系美丽生活,共享超超微果。
20.新鲜超超微果,服务快捷出色。