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元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇一
每到冬至、元宵这些中国传统节日，汤圆是少不了的一道甜品，汤圆可以是自己做也可以买速冻的，你知道汤圆的制作过程是怎么样的呢?下面是小编为大家精心推荐元宵汤圆的相关知识，希望能够对您有所帮助。
1、将花生和核桃仁。
2、准备好原材料放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。
3、将花生和核桃仁切细。
4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
6、元宵的馅料就做好了。
7、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
8、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
9、收口,然后搓成光滑的汤圆。
10、放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟。
11、出锅了,非常美味。
1、正月十五吃汤圆,汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
2、专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
3、元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
1、关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。
2、元宵在宋朝很珍贵,姜白石有诗“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来,帘前花架无行路,不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘,还想当皇帝,因美梦不能成真,终日烦恼。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇二
元宵节到了，一整天都很无聊，小伙伴们都不知道要干什么。突然一个小伙伴拍拍脑袋瓜说：不如我们自己学会做汤圆吧!
于是飞奔向超市。我们挑了一包芝麻馅的汤圆，付了钱，有飞奔回去了。
“下面就有我来为大家做美食!”我们的神厨陈心燕大喊。接着，她把一个个被冰冻的小汤圆倒进装着水的锅中，水面上立刻出现了许多小泡泡，李欣欣看着很有趣，刚想伸手去碰汤圆，就被陈心燕拦住了。这水太烫了，王越为了大家不被烫到，把我们都赶出去了，并嘱咐我们：“看好时间，三分钟就叫我们。”
我们被赶出来后，郑童不停地抱怨着王越。
三分钟到了，我们闯进了厨房，着急的向热锅上的蚂蚁，陈心燕见了我们，知道了时间到了，立刻揭开锅盖，一团气冒了出来。“哇!”我们不约而同的叫到，一个个汤圆像个白白的小胖子浮在水面上。
我们迫不及待的往自己的碗里勺了个汤圆，我想尝了一下，“嗯，真好吃啊!”小伙伴们听了我的话，也都吃了起来，一个个都不停地赞赏陈心炎煮的好吃。
元宵节虽然过了，但是我们不会忘记那些美味的汤圆!
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇三
今天是元宵节，我和妈妈在晚上8点开始煮汤圆。煮汤圆在古时为年头佳兆，吃汤圆以象征家福。吃汤圆，是团圆幸福。
我和妈妈先拿出锅来，在锅里倒了一些水，把火打开，将盖子盖上，同时，拿出一个大碗，将里面放上糖和一些枸杞，把开水倒进去，枸杞渐渐浮上水面，糖也融化了;等锅子里的水煮开了，然后将汤圆放进去，汤圆在沸腾的水里此起彼伏，好像在跳舞;我怕汤圆会黏在一起，便拿着一个汤勺，在锅里顺时针搅拌，汤圆随着我的搅拌，在锅里排成了跳圆圈舞的队形，中间还有几位“小主角”，在沸腾的水里翻滚着，仿佛是在表演杂技呢!过了一会，水渐渐上涨，我急忙拿个小碗，装满冷水，往锅里倒，沸腾的水面马上平静了下来，等到汤圆们变得柔软了，并浮上水面，这时候，汤圆就熟了。
煮熟后，我将汤圆一个个地捞起来，放进那个装满糖水的大碗里，我们的晚饭就做好了。糖水是黄色的，汤圆是白色的，枸杞是红色的，汤圆在糖水和枸杞的映衬下，显得格外的白嫩。
家人吃着汤圆，幸福的笑容绽放在他们的脸上。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇四
1)红红的月亮升起来，红红的灯笼挂起来，红红的秧歌扭起来，红红的鞭炮响起来，红红的脸上笑出来，红红的日子火起来，汤圆也有红红的馅，红红火火福常在。愿你元宵节开心快乐!
2)赏花，赏月，赏花灯，月圆，汤圆，愿梦圆!在这元宵佳节里，愿你所有的梦想，好似天上的月亮，碗里的汤圆，圆得美好，圆得美满，圆得快乐!
3)愿渴望爱情的人，早结良缘;愿追求事业的.人，四通八达;愿奔波仕途的人，平步青云;愿热爱生活的人，心想事成。愿此刻团圆的人，合家欢乐!元宵快乐!
4)月亮汤圆花灯衬托着元宵的喜庆，短信祝福问候映衬着我的关照，在元宵来来临的时候，送上祝福，祝你元宵节快乐!
5)正月十五是新春，观赏月圆看花灯，祝福给你有乾坤，好运汤圆香喷喷，快乐临门福满身，快乐和你永不分，吉祥如意生乐根，伴你万事皆和顺。
6)一大早就开始等。用心等，用力等，苦苦等，耐心等，等待你的祝福会如期而至，可失望了，伤心了，流泪了，快乐了。哼!我祝福你还不行呀，元宵节到了，愿你梦圆今宵，今宵快乐!
7)元宵灯会花灯美，人人沉浸欢乐颂，缤纷夜晚伴笑颜，浓浓思念一线牵，用爱编织彩灯悬，温馨祈祷梦实现，甜蜜祝福群灯现，百花争艳红火绽，祝元宵快乐，幸福环绕。
8)元宵祝你事事“圆”：先送你家“圆”，愿你家和美满举家团圆;再送你财“圆”，愿你四季有财金银满屋;后送你良“圆”，愿你事事顺利缔结良缘!
9)新年的祝福是一粒种子，撒在真诚的土壤里，就能发出思念之芽，长出关怀之叶，开出理解之花，结出甜蜜之果，长成枝繁叶茂的友情之树。元宵快乐!
10)正月十五闹元宵，赏月展笑享团圆;烟花璀璨耀千里，花灯高挂福光照;翩舞升平乐逍遥，家和美满身心暖;口含汤圆梦想圆，短信传情祝福热。祝你元宵节快乐!
11)圆圆锅子煮汤圆，圆圆心情庆团圆，彩灯挂起阖家欢，愿你记住每一份甜。甜蜜包裹在糯米里，幸福常留在你心间。祝元宵节快乐!
12)月亮啊，“圆”来你是那么的亮;元宵啊，“圆”来你是那么的香。元宵节到来之际，衷心愿您福源财源源源不断，佳缘奇缘左右逢源，阖家团团圆圆!
13)一份诚挚的祝福，祝你在元宵佳节里，开心像鞭炮，噼噼叭叭好快乐;幸福像彩灯，照亮甜蜜的生活，甜蜜像汤圆，圆出一生一世的执着!
14)月亮，元宵，映衬着你的欢笑，正月十五回荡着你的歌调，牛年新春充盈着你的热闹，此时我心久恋着你的美妙。祝你元宵节快乐!
15)元宵来临，重大新闻，招聘嫦娥，请你准备：一寸免冠彩照两张，身份证复印件，学位证复印件，个人简历各一份发送到航天局。注意：限女性。
16)十五月儿分外圆，春天花儿非常艳，十五的元宵圆又甜，观灯猜谜吃汤圆，温馨短信传一传，愿爱情甜蜜又浪漫，家庭幸福合家欢，快乐开心一天天，幸福美好一年年!元宵节快乐!
17)烟花纷飞，随着寂寥的风，欢快地舞动，晶莹的烟花，带着情谊，温暖了我的心窝，萧瑟的回忆里，因为有你，而更加美丽。祝你元宵节快乐!
18)元宵佳节到，街上彩灯绽放，描绘美丽的景致;夜空烟花灿烂，绽放幸福的明天;家中汤圆圆圆，圈出辉煌的未来。祝你元宵佳节幸福连连，快乐常伴到永远!
19)画个圈圈诅咒你，那是愚人节对你做的事。画个圈圈恭贺你，那是元旦对你做的事。画个圈圈祝福你，那是元霄节对你做的事。元宵佳节，愿你圈住所有快乐!
20)元宵到，祝福短信到，愿你一年都不会删掉;祝福电话到，愿你四季都不会挂掉;祝福的欢语到，愿你一生都不会忘掉;祝福心意到，愿你一世都不会抹掉。
21)正月十五喜庆多，合家欢乐幸福多，心情愉快朋友多，身体健康快乐多，财源滚滚钞票多，年年吉祥如意多，祝愿你好事多多多!元宵快乐!
22)十二生肖彩灯高挂，老虎下山威猛非常，虎年气象吞山河，沾点祥瑞祝好运。元宵灯节多热闹，我们一起看灯吧。叫上亲朋和好友我们马上就出发!
23)遥望天庭那光辉的月光，赶走生活的琐碎与忧伤，送你真情的温馨与欢畅，元宵的祝福给你的最激荡，祝愿你节日愉快，身体强壮，心情舒爽。
24)有个人时时牵挂着你，日日惦记着你，年年思念着你，元宵的灯火，是他含情的眼，元宵的汤圆，是他温暖的肩，愿这条短信带给你一生的幸福甜甜。
25)今天我又看见你了，你那样迷人，穿着格子背心，悠闲地走着，一副超然自在的样子，实在是可爱极了，真不知你当年怎么就赛过兔子了呢?元宵节快乐。
26)元宵到了，吃汤圆了，愿汤圆圆你一个美好的事业，圆你一份甜蜜的爱情，圆你一个幸福的家庭，圆你一个健康的身体，圆你一个快乐的梦想。
27)人生吧，可短暂了，眼一闭，一睁，一年就过去了。元宵节将至，祝可爱的你在匆匆流逝的岁月中幸福永驻，金钱可以有，悲伤真没有，幸福一定有!
28)火照香锅生紫烟，遥闻香气直扑鼻，垂涎直下三千尺，缘是汤圆甜满心!元宵节到，送你一碗汤圆，愿你家圆，财“圆”，情“圆”，“圆圆”不断!
29)年年闹元宵，今宵最欢笑，财神福星到，幸福常萦绕!短信祝福巧，幸福快乐每一秒!恭祝月圆汤圆缘梦圆!人圆情圆事事圆!元宵节摇出你的笑脸!
30)吃元宵，品元宵，元宵佳节香气飘;猜灯谜，耍龙灯，喜气洋洋好心情;踩高跷，划旱船，多彩生活展笑颜;短信传，友情暖，对你祝福到永远!元宵节快乐!
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇五
元宵上市红灯照，玉烛长调千户乐;月当五夜，花灯遍照万家春。
十五的月儿圆又圆，我来向你拜个年!家好运好人也好，幸福美满更团圆!
花灯、月下，我想你!赏月、观灯，我候你!月圆、汤圆、缘梦圆!梦团圆，梦团圆!
你圆，我也圆，事也圆圆，人也圆圆。天也圆圆，地也圆圆。愿此元宵佳节，大家都能好梦圆圆。
风潇潇，雪寒寒，花好月圆圆圆团，花灯红火挂满街，元宵寄相思，来去心声和祝愿，愿缘亲友每个团“圆”梦。
元宵寄相思，花好月圆人团圆，群灯争艳你最“艳”。寄去相思和祝愿，网中情缘缘“圆”。
喜迎元宵：日圆，月圆，团团圆圆!官源，财源，左右逢源!人缘，福缘，缘缘不断!情愿，心愿，愿愿随心!
用呵护做濡米，揉捏进一颗真心，裹住美满与甜蜜，粘稠的浆汁是我的良苦用心，愿它品出你节日什锦的心情!
月有阴晴圆缺，人有离合聚散，今宵月儿圆又圆，想你的心甜啊甜，佳节自有佳人伴，元宵夜唯君叫我最思念!
送你一碗汤圆愿你的爱情舔甜蜜蜜;送你一盏彩灯盼你的事业顺顺利利;送你一颗真心祝你的节日快乐洋溢!
敲响是钟声，走过的是岁月，留下的是故事，带来的是希望，盼望的是美好送来的是祝福，愿你幸福快乐。
你是馅我是面，不如做个大元宵;你是灯我是纸，不如做个大灯笼;你情我愿庆佳节!欢欢喜喜闹花灯!
在这个充满喜悦的日子里，在长久的离别后，愿元宵节的灯火带给你一份宁静和喜悦，和我深深的思念!
正月十五看花灯，灯光璀璨照开心，心中愿君常欢笑，笑口常开万象新!恭祝，元宵快乐乐逍遥!
书本是青春的拐杖，考场是驰骋的战场，笔是战斗的武器，头脑是胜利的宝典，愿你好好学习，天向上，描绘美好前途，诠释青春容貌，激发雄心博博，奋发图强，从而祝你荣获人生辉煌!
元宵到，祝福短信到，愿你一年都不会删掉;祝福电话到，愿你四季都不会挂掉;祝福的欢语到，愿你一生都不会忘掉;祝福心意到，愿你一世都不会抹掉。
彩灯写意世界的华彩，烟花放飞优良的祝愿，汤圆包裹生活的香甜，家是大大小小的同心圆，满月勾起无尽的思念，喜度元宵美好夜晚，愿你幸福快乐到永远!
点点星光，纯纯友情，皎洁月光，团圆亲情，五彩花灯，元宵欢庆，有友情，有亲情，有爱情的陪伴，你的元宵节会过得更加欢乐，祝元宵佳节全家快乐安康!
拾起记忆的花瓣，随着元宵节的锣鼓，穿过五彩缤纷的花灯，越过热闹非凡的大街小巷，避过羞涩的月光，携着我的祝愿，轻轻落到你窗前，愿你元宵节愉快。
画个圈圈诅咒你，那是愚人节对你做的事。画个圈圈恭贺你，那是元旦对你做的事。画个圈圈祝福你，那是元霄节对你做的事。元宵佳节，愿你圈住所有快乐!
汤圆吃饱了吧，花灯看爽了吧，热闹完了吧，人逛累了吧，节过完了吧，坐不住了吧，开始无聊了吧，没事，这不，我的祝福来了吧：祝节后工作顺利天天开心!
正月十五是元宵，佳节送来喜气多多，愿你合家欢乐团圆多多，爱情甜蜜美满多多，事业腾飞发财多多，生活幸福快乐多多，吉祥如意好事多多!元宵节快乐!
吃一口汤圆，从此和坏运气绝缘;吃两口汤圆，悲伤痛苦全都看不见;吃三口汤圆，幸福安康好运连连。元宵节到了，记得多吃汤圆，一切顺顺利利团团圆圆!
用荷叶、竹叶包裹的是端午的祥瑞，用面皮，手工融汇的是中秋的团圆，用新年的面粉滚出来的是十五的元宵。点点滴滴都是祝福!恭祝：元宵佳节心情愉悦!
元宵佳节送给你今年最牛的汤圆：外面裹着好运吉祥，馅里藏着幸福美满，汤里溶进健康美丽，香气里都是喜气洋洋。让汤圆带给你节日的问候：元宵节快乐!
我歌月绯绯，天上的月儿圆，汤里的元宵圆，我舞影零乱，吃饭的桌儿圆，你我的情更圆，就像元宵一样黏黏糊糊团团圆圆。
瑞雪银光梅花香，真诚祝福来四方，东方送你吉祥树，南方保你永安康，西方祝你事业旺，北方愿你钱满箱，好友真心祝愿你元宵节快乐!
大红灯笼高高挂，映出团圆笑脸庞;彩色元宵热腾腾，现出团聚好年华;你吃元宵我和面，你看灯笼我来挂;友好和善大中国，元宵佳节是一家!
元宵节来吃汤圆，吃碗汤圆心甜甜;幸福汤圆一入口，健康快乐常陪伴;爱情汤圆一入口，心如细丝甜如蜜;金钱汤圆一入口，财源滚滚斩不断!元宵快乐!
把思念揉成面，用快乐来作馅，加一勺甜蜜水，点一束平安火，真心守护，熬成碗生活美满如意汤圆，送给你，祝你幸福到永远。元宵快乐!
吃过喜庆的水饺，吃过长寿的面条，迎来团圆的元宵。元宵佳节就要到，亲手包只元宵送给你，我已经为你包进平平安安，包进顺顺利利，包进团团圆圆!
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇六
特点：巧克力馅香浓润滑。
原料：汤圆粉、巧克力。
调料：糖。
做法：
1、用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2、将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。
3、将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎（根据自己的口味酌量加糖或者不加）。
4、揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。
厨师提示：纯巧克力和果仁巧克力味道都不错，均可尝试。
翡翠芸豆汤圆。
特点：外表鲜绿，馅儿的味道清香。
原料：汤圆粉、菠菜、芸豆。
做法：
1、菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水。
4、锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。
5、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：菠菜焯水时间不宜过长，以免营养物质流失。
胡萝卜莲蓉汤圆。
特点：颜色澄黄，莲茸馅有淡淡余香。
原料：汤圆粉、胡萝卜、干莲子。
调料：糖。
做法：
1、胡萝卜洗净切小丁，放在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、干莲子提前用清水泡一晚，然后用高压锅煮烂，用干纱布过水。
4、锅中放油，倒入莲茸，加适量糖炒成泥状，莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。
5、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：用高压锅煮莲子时要多放水，约占高压锅容积的2/3为宜。
炸红豆沙汤圆。
特点：甜香脆嫩。
原料：汤圆粉、红豆。
调料：糖。
做法：
1、用汤圆粉和温水和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2、红豆洗净用高压锅煮烂，用干纱布过水。
3、锅中放油，倒入红豆茸，加糖炒15分钟，红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。
4、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球，在锅中炸熟即可。
厨师提示：炸汤圆时，会出现崩溅的情况，注意一定要用小火。
南瓜三鲜汤圆。
特点：味道鲜咸，口感别致。
原料：汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。
调料：葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。
做法：
1、南瓜洗净切成小块，放入高压锅煮15分钟，过凉后在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、将猪肉、白菜、虾仁、香菇，加调料做成三鲜馅。
4、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。
枣泥汤圆。
食谱原料。
糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。
制作方法。
1、将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2、再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。
3、糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。
4、锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至汤圆浮起即可。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇七
“吃汤圆喽!吃汤圆喽!”奶奶喊道。我兴奋的奔向餐桌旁，准备吃汤圆。
汤圆来了!汤圆来了!我心里激动地叫着。看着面前这一碗晶莹剔透的汤圆，个个都又大又圆，白白胖胖的，非常可爱。
我已经饿的直流口水了，马上用筷子夹起一个汤圆，这个汤圆非常滑，很软，很难用筷子夹起来，仿佛这个汤圆不想“死”(被我吃掉)，在努力的挣扎。“汤圆，你这招儿在我这里可不好使!”我得意地想着，去拿了只勺子，在碗中一捞，汤圆又被我捞出来了，这下汤圆可害怕了，我暗笑道：“哈哈，这下儿你可逃不出我的魔嘴(嘴巴)了!”
迫不及待地在这个汤圆上咬了一口，汤圆又软又糯，香甜可口，汤圆那又香又甜的黑色“血”(黑芝麻馅儿)流了出来，我又忙咬了第二口。汤圆的香味从那黑色的“血”中冒了出来，我吸溜一下把“血”都吸了进去。啊!真是太好吃了!我的嘴里满是甜滋滋的黑芝麻的浓郁香味的“血”。
这时爷爷问我：“汤圆好吃吗?”我笑着说：“好吃!”爷爷指着我的'嘴说：“牙都变成黑色的了!”我笑了，爷爷奶奶也笑了。这时汤圆已经只剩下“骨头架子”(汤圆的糯米皮)了，我又把“骨头架子”一口塞进嘴里，又滑又软。现在这个汤圆已经被我打败了，我很开心。
这个元宵节我很开心，我打败了“汤圆军”，和家人一起欢笑，赏月，吃汤圆，在欢笑中我过了一个圆满的元宵节。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇八
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的'，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
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元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇九
元宵节，大江南北阖家团圆、共吃元宵的好时光。那么你知道元宵节的汤圆应该怎么做才好吃吗？下面一起随本站小编来看看。
特点：外表鲜绿，馅儿的味道清香。
原料：汤圆粉、菠菜、芸豆。
做法：
1.菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水。
4.锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。
5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：菠菜焯水时间不宜过长，以免营养物质流失。
特点：巧克力馅香浓润滑。
原料：汤圆粉、巧克力。
调料：糖。
做法：
1.用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。
3.将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。
4.揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。
厨师提示：纯巧克力和果仁巧克力味道都不错，均可尝试。
特点：颜色澄黄，莲茸馅有淡淡余香。
原料：汤圆粉、胡萝卜、干莲子。
调料：糖。
做法：
1.胡萝卜洗净切小丁，放在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.干莲子提前用清水泡一晚，然后用高压锅煮烂，用干纱布过水。
4.锅中放油，倒入莲茸，加适量糖炒成泥状，莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。
5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：用高压锅煮莲子时要多放水，约占高压锅容积的2/3为宜。
特点：甜香脆嫩。
原料：汤圆粉、红豆。
调料：糖。
做法：
1.用汤圆粉和温水和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.红豆洗净用高压锅煮烂，用干纱布过水。
3.锅中放油，倒入红豆茸，加糖炒15分钟，红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。
4.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球，在锅中炸熟即可。
厨师提示：炸汤圆时，会出现崩溅的情况，注意一定要用小火。
特点：味道鲜咸，口感别致。
原料：汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。
调料：葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。
做法：
1.南瓜洗净切成小块，放入高压锅煮15分钟，过凉后在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.将猪肉、白菜、虾仁、香菇，加调料做成三鲜馅。
4.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。
主料：蜜橘200克，糯米粉250克。
辅料：小麦面粉25克，樱桃25克，桂圆肉25克，青豆25克，菠萝25克。
调料：江米酒50克，白砂糖150克。
制作方法。
1.将无核密桔去皮，再逐瓣剔去薄皮，每瓣桔肉从中切开成2块;。
2.菠萝切成长、宽各1.3厘米的薄片;。
3.桂圆肉用温水泡5分钟，滗去水;。
4.取小碗1只，放入白糖、玫瑰糖25克、面粉，加清水25毫升，调匀成馅子;。
5.将湿糯米粉100克搓成4个丸子;。
6.搓好的丸子放入沸水锅中煮熟捞出;。
7.再和剩余的湿糯米粉揉匀，先搓成条，再均匀地扯成30个坯子;。
8.做好的坯子逐个包入馅子，搓成鸽蛋形的汤圆，放入沸水锅中煮熟;。
9.炒锅置旺火，下清水500毫升，白糖烧开。
糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。
制作方法。
1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2.再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。
3.糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。
4.锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至汤圆浮起即可。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十
汤圆是元宵节最具有特色的食物之一，那么，你知道如何制作汤圆吗?下面，本站小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
食材：1000克、糯米粉、清水、黑芝麻、白糖。
方法：
1、超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。
2、和成面团，醒二个小时。黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
3、面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上都包好后可以冻上吃的时候直接煮即可。
1、加入馅料后搓汤圆要轻轻搓，不能太薄，否则容易穿。
2、水待开时下汤圆，全部做好后火稍大，但不能开太大，否则汤圆外形不好。
3、不要拿勺去搅拌锅里，直接转动锅。
4、做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜。
5、和面要用烫水，少点少点加。
6、面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的汤圆容易瘪。
1、汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
2、汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情;另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高。
1、醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
2、在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
3、糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;4、对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十一
为营造元宵欢乐祥和的'传统节日气氛，丰富社区居民文化体育活动，增进物业公司、辖区共建单位同居民的联系，共同创建文明、健康、和谐、美好的新社区，特制定2022年元宵节活动计划。
幸福新xx春暖新社区。
主办单位：xx街道xx社区。
xx物业服务有限公司。
(一)组织保障。
为了使社区元宵节活动健康、有序地开展，特成立活动领导小组，由xx任组长、xx任副组长、成员为xx。
(二)经费保障。
1、社区文体工作年度经费支出;。
2、街道补助;。
3、共建单位赞助。
各小区悬挂灯笼，横幅，营造浓厚的元宵节节日气氛。
(一)元宵灯笼展。
居民亲手制作灯笼，活动当天拿到社区参展。
(二)做汤圆、品汤圆。
社区干部、共建单位代表和居民一起包汤圆、煮汤圆、品汤圆。
(三)游园活动。
1、团结就是力量(拔河比赛)：以居民组为单位，每组出x个代表(x男x女)进行拔河比赛。奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖、参与奖。
2、声声报福(踩气球)：工作人员事先在气球内放好“祝福券”或“有奖券”，每人可踩x个气球，踩到“有奖券”即可得到纪念品。
3、团团圆圆(欢乐夹元宵)：盆里放x个乒乓球，游戏者各自从盆里夹乒乓球，在x秒内夹满xx个以上者胜利。胜利者可得到精美奖品，其余得纪念品。
4、金球辘辘(吹球入碗)：在桌面上并排放置两个碗，在其中一个碗中放x个乒乓球，在规定的时间内将2个乒乓球吹入另一个碗中即成功。成功者可得精美奖品，其余得纪念品。
1、时间：x月xx日(正月xx)下午。
2、地点：社区旁圆形广场。
六、报名方式。
1、居民小组长处报名。
2、致电报名：
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十二
正月十五就是元宵节了，吃汤圆是元宵节的传统饮食习俗，你又知道几种汤圆的制作方法呢?下面是小编为大家精心推荐制作汤圆的几种做法，希望能够对您有所帮助。
特点：巧克力馅香浓润滑。
原料：汤圆粉、巧克力。
调料：糖。
做法：
1.用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。
3.将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。
4.揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。
厨师提示：纯巧克力和果仁巧克力味道都不错，均可尝试。
翡翠芸豆汤圆。
特点：外表鲜绿，馅儿的味道清香。
原料：汤圆粉、菠菜、芸豆。
做法：
1.菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水。
4.锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。
5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：菠菜焯水时间不宜过长，以免营养物质流失。
胡萝卜莲蓉汤圆。
特点：颜色澄黄，莲茸馅有淡淡余香。
原料：汤圆粉、胡萝卜、干莲子。
调料：糖。
做法：
1.胡萝卜洗净切小丁，放在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.干莲子提前用清水泡一晚，然后用高压锅煮烂，用干纱布过水。
4.锅中放油，倒入莲茸，加适量糖炒成泥状，莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。
5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：用高压锅煮莲子时要多放水，约占高压锅容积的2/3为宜。
一、过年进食汤圆时应注意细嚼慢咽，一次进食量不宜过多，不宜餐餐连续进食汤圆。由于糯米比较黏，3岁以下的婴幼儿应小心，汤圆可能粘在食道而阻塞呼吸道。老年人多有消化功能减退、牙齿脱落等情况，吞咽反射也比较迟钝，可能会引起汤圆卡喉，导致呼吸困难，甚至造成窒息。老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。大病初愈者以少食或不食为佳。
二、汤圆油脂含量高，如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。
三、很多汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠等，热量高，糖尿病、高脂血症和高血压患者应尽量少吃这种食品。另外，凡有湿热痰火征象的患者或湿体、热体体质者，均不宜过多食用汤圆;发热、咳嗽、腹胀、腹痛、腹泻等患者也不宜多吃汤圆。
汤姆立克急救法，适用于发生气管异物而造成的呼吸道梗阻患者的现场急救，是由美国的外科医生亨利·海姆立克教授发明的。
具体操作方法：救护者站在患者身后，从背后抱住其腹部，双臂环绕其腰腹部，一只手握拳，拳心向内按压于患者的肚脐和肋骨之间的部位;另一只手成掌按压在拳头之上，双手急速用力向里向上挤压，反复实施，直至阻塞物排出为止。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十三
“浓情元宵春暖社区”
活动时间：20xx年xx月xx日下午。
活动地点：
1、包元宵：邀请热心居民参与包元宵，分成六个小组，并形成比赛机制，同时手把手教青少年包元宵，看谁做的又快又好，最后组织青少年将包好的元宵送到社区孤寡老人家中。
2、闹元宵：邀请x街社区广场舞队，展示广场舞的魅力与活力，与大家一起欢乐闹元宵。
3、猜灯谜：在包元宵过程中，举办有奖猜灯谜活动，以“民俗文化”、“廉政文化”、“孝老敬亲”、“绿色环保”等内容多样的灯谜，吸引众多居民参与，让居民在参与活动的同时享受文化的熏陶。
猜灯谜环节设小纪念品若干。
4、扎花灯：青少年在春节期间都收获了压岁包，在专业老师的指导下，青少年用新年收获的压岁包，旧物改造，扎制出形式多样的灯笼。
包元宵比赛：活动设20名参赛者，在限定的时间内（10分钟），以所包元宵的数量、外观、大小等作为评分标准，最终评出一、二、三等奖。活动设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十四
20xx年南黎花园社区元宵节文娱活动要以“包汤圆.比厨艺.闹元宵”为主题，引导广大社区居民群众积极参加健康文明的社区活动，丰富和活跃广大居民节日文化生活。
x月x日(农历正月十三日)下午1:30，在社区前龙沁公园(雨天社区一楼大厅)开展社区元宵活动。
(一)比厨艺。
比赛规则：
居民小组长提前通知居民，有兴趣的'居民在家做好菜后带来社区比拼。
裁判：到场居民。到场居民将每人发到一朵大红花，把花朵放在自己最喜欢的菜面前既可，以红花数量多少排名，结果取前6名，其余为参与奖。
(二)煮汤团。
社区煮汤团供前来参加活动居民品尝。
(三)猜谜语。
比赛规则：
每人限拿谜语5条，一条谜语仅可猜一次(以划去的答案为准)。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十五
三、参加人员：空巢、低保老人、残疾人、社区群众。
四、活动程序。
1、介绍领导、来宾。
2、书记元宵节致辞。
3、领导讲话。
4、包元宵、敬老人。
五、人员安排：
z：全面协调、接待领导或媒体。
z：主持、物质准备、
z：照相、布置会场。
z：节目策划、主持。
z：音控、后勤保障、活动兑奖。
z：通知、接待老人、活动兑奖。
z：等社区各院落楼栋长。
安保：
六、物质准备。
1、炉子、锅等社区现成的；
2、一次性餐具：（200个、筷子若干，由购）。
3、苹果若干（糖果、瓜子若干，）。
4、元宵（社区现成的）。
5、主持人服装：自备，社区其他成员的服装要去租；
6、桌椅（长桌*张，社区楼上的，橙子若干、不够到其他社区借*张，须在12号前完成）。
7、座牌。
七、活动节目：
一、吹蜡烛。
活动道具：蜡烛3根。
活动细则：以1米的距离，吹灭2根获奖。
负责人：
二、猜谜语活动道具：彩色打印纸若干张、绳子一根。
活动细则：谜语写到彩色纸片上并悬挂于绳上，能解答者取下谜语到解密者处揭晓答案，对则领奖。
负责人：
三、夹弹子。
活动道具：弹子60颗、塑料筷子2双、盆子2个、碗2个。
活动细则：将弹子从盆中夹入碗中，1分钟内夹10颗到碗里获奖。
负责人：
四、摸福字。
活动道具：黑板一个，福字一张、眼罩一副。
活动细则：将黑板立在2米开外处，参与者由起始线处用眼罩蒙眼，走向“福”字，摸到着为完成。
负责人：
五、投篮。
活动道具：塑料筐一个、乒乓球10个。
活动细则：参与者站在1.5米开外的地方，将乒乓球对准塑料筐投递，投入6个位胜利。
负责人：
六、踢毽子。
活动道具：毽子2个。
活动细则：2人一组，只要踢够10次获奖。
负责人：
七、抬乒乓球。
活动道具：乒乓球2个、乒乓板1个。
活动细则：参与者用乒乓板拖住乒乓球，但手不能接触球，绕设定好的障碍物走一圈，球不掉则为完成。
负责人：
活动兑奖处：社区2号办公室，负责人：
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十六
为了让同学们感受到节日的.喜庆和温暖，弘扬我国传统饮食文化，增进同学们之间的感情，培养同学们团结协作的精神，丰富孩子的课余生活。在这元宵佳节来临之际，举行本次活动。
情暖元宵。
时间：20xx年2月19日（星期二）下午14：30--16：00。
地点：校食堂二楼。
（一）主持人开场，王副校长致辞。
（二）主持人宣布分组情况及活动要求、规则，并请生活阿姨示范包汤圆的方法。
（三）各老师就位，活动开始。
（四）包汤圆结束，全体学生就席，观看表演。
（五）品尝汤圆，活动结束。
（一）活动准备：
1.活动策划及安排（xx老师）。
落实活动详细策划及工作安排，并提前一天做好传达。
2.馅料准备（xx老师）。
联系食堂负责人购买馅料，并做好餐具等准备，传达活动时间及细则。
3.会场所需物品（xx老师）。
笔记本电脑、照相机、无线麦克风、扩音器各一。
4.主持人（xx老师）。
5.宣传板制作（xx老师）。
6.摄影摄像（xx老师）。
（二）活动中：
1.人员安排及分组情况：
一年级（40人）分四组，每组10人，分别由xx老师负责。
二年级（22人）分两组，每组11人，分别由xx老师负责。
三年级（23人）分两组，分别11、12人组，分别由xx老师负责。
四年级（21人）分两组，分别10、11人组，分别由xx老师负责。
2.参与人员必须按照规定时间进场，到班级指定位置就绪，不得大声喧哗、打闹玩耍。教师作为组长，负责教授学生包汤圆的方法并做好秩序、场地卫生维持工作。
3.包汤圆结束，烹制过程中的游戏、节目表演由主持人及xx老师主持。
4.场地清扫：全体师生及食堂工作人员。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十七
社区xx元宵节趣味活动方案提要：在元宵节来临之际，社区统筹规划、精心组织、开展“浓浓邻里情、欢乐闹元宵”趣味游园活动。现将元宵节趣味活动安排如下：
浓浓邻里情、欢乐闹元宵。
20xx年x月xx日10时。
xx社区工作站广场。
居民小组干部，企业工会主席，居民等等。
1、介绍领导、来宾。
2、领导致辞。
3、节目表演：
4、游戏活动：
5、猜灯迷（约100张猜迷条，舞台场外进行）。
6、现场抽奖。
人事后勤部负责：舞台背景，音箱，圆桌（15张），长桌（8张），椅（180张），炉灶（4个），汤圆料，抽奖礼品，抽奖箱（2个）等等。
宣传策划部负责：与服务中心交接，主持人，现场煮汤圆人员，部分表演节目，游戏安排等等。
服务中心人员：部分节目，灯迷（100条外场），抽奖卷（300张），游戏小礼品购买等等。
治保部门负责：协助活动物资移动，活动当天安保及突发事件处理。
其它工作人员：服从活动当天工作安排。
【节目表】。
1.《丰收》舞蹈。
2.抽取欢乐奖80名。
（0-9抽取二个尾号，共80份）。
3.三等奖抽取15名。
4.《三步踩》舞蹈。
5.抢凳子游戏。
6.马上来钱（派发300张福利彩票。
7.《印度舞蹈》。
8.二等奖抽取10名。
9.《太极拳》。
10.踩汽球游戏。
11.一等奖抽取5名。
现场刮刮乐）。
【趣味活动游戏】。
1.抢凳子。
活动道具：9张凳子。
活动细则：10人一组，抢9张凳子，以此类推，谁抢到最后一张为胜。
2.猜谜语（舞台内外）。
活动道具：彩色打印纸100张、绳子一根。
活动细则：谜语写到彩色纸片上并悬挂于绳上，能解答者取下谜语到解密者处揭晓答案，对则领奖。
3.夹汤圆。
活动道具：汤圆30颗、一米长筷子6双、盆子6个。
活动细则：三组上，每组3人，选出一人夹汤圆，站在50公分远的.地方，将汤圆从盆中夹出，喂两人吃，用3分钟时间内夹的最多，吃得最多的队为胜。
4.踩汽球。
活动道具：汽球一袋、绳子30根。
活动细则：二组上，每组10人，3分钟内留汽球多者胜。
【奖品分类】。
一等奖：五名。
二等奖：十名。
三等奖：十五名。
欢乐奖：八十名雨伞80份（雨伞30把，玫瑰30朵）刮刮乐福利彩票：400张每张2元（活动当天由工作人员现场发放）。
【游戏礼品】。
1、礼品装毛巾100份每份单价20元。
2、保温瓶50份每份单价30元（派发给表演者及游戏羸家）。
元宵制作汤圆策划书（专业18篇）篇十八
为营造元宵欢乐祥和的传统节日气氛，丰富社区居民文化体育活动，增进物业公司、辖区共建单位同居民的联系，共同创建文明、健康、和谐、美好的新社区，特制定20xx年元宵节活动方案。
幸福新崇杭·春暖新社区。
主办单位：xxxx街道xxxx社区。
协办单位：xxxx农村商业银行xxxx支行。
杭州xxxx物业服务有限公司。
(一)组织保障。
为了使社区元宵节活动健康、有序地开展，特成立活动领导小组，由z任组长、z任副组长、成员为zz。
(二)经费保障。
1、社区文体工作年度经费支出;2、街道补助;3、共建单位赞助。
各小区悬挂灯笼，横幅，营造浓厚的'元宵节节日气氛。
(一)元宵灯笼展。
居民亲手制作灯笼，活动当天拿到社区参展。
(二)做汤圆、品汤圆。
社区干部、共建单位代表和居民一起包汤圆、煮汤圆、品汤圆。
(三)游园活动。
1、团结就是力量(拔河比赛)：以居民组为单位，每组出6个代表(3男3女)进行拔河比赛。奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖、参与奖。
2、声声报福(踩气球)：工作人员事先在气球内放好“祝福券”或“有奖券”，每人可踩2个气球，踩到“有奖券”即可得到纪念品。
3、团团圆圆(欢乐夹元宵)：盆里放20个乒乓球，游戏者各自从盆里夹乒乓球，在20秒内夹满10个以上者胜利。胜利者可得到精美奖品，其余得纪念品。
4、金球辘辘(吹球入碗)：在桌面上并排放置两个碗，在其中一个碗中放2个乒乓球，在规定的时间内将2个乒乓球吹入另一个碗中即成功。成功者可得精美奖品，其余得纪念品。
1、时间：3月15日(正月十四)下午13：00。
2、地点：社区旁圆形广场。
1、居民小组长处报名。
2、致电报名：xxxxxx。