优秀的作文不仅是对问题进行深入分析和解决的体现，还是对自身成长和发展的回顾和反思。这是一些杰出作品的摘录，希望对大家的写作能够起到积极的借鉴和启示。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇一
在大家心中的年夜饭，是什么模样呢？是鲍鱼、鱼翅、满汉全席等大鱼大肉、山珍海味吗？很多家庭的年夜饭很丰盛，虽似大饭店的可口佳肴，但全家人吃饱后就各自忙碌，没有特别的互动。我不向往那种“年夜饭”，我喜欢。
除夕围炉，在我家何等重要呢？家中习俗从掌灯时分开始，家人团聚、欢聚一堂、子女全都集中，承欢膝下、共叙亲情、除旧布新，一同迎接美好的未来。
再来说说我家的年夜饭吧：发菜汤，又意谓“发财”；年糕，取其“年年高升”；鱼，代表“年年有余”；元宝，更表示“财宝滚滚”、“发大财”。我们家非常重视传统习俗，所以这些年菜都是不可或缺的喔！尤其是元宝（水饺），每年都是爷爷亲自下厨的祖传绝活，我们这些小孩好奇的探头探脑，有时甚至拿起馅皮儿尝试包着肉馅，想要帮忙，好不容易捏出了一颗“水饺”，哎哟！说它是水饺实在太勉强了，应该算是一个掉在地板上，被踩扁的肉包子！还好，经过爷爷的再三鼓励与教导，终于让我做出有模有样的饺子，并成为那晚的“小帮手”！
等菜准备好陆续的端上餐桌时，我们早就迫不及待的蜂拥上去。哇！红通通的干烧鱼配上碧绿发菜汤，银元宝配上翠玉白菜，还有一大盘眷村卤牛肉、牛肚，淋上酱汁，光用看的就觉得很美味！炒三鲜更是色香味俱全，整桌满是山珍、尽是海味，令全家人垂涎三尺，继而大快朵颐，尽情享用！阖家欢乐融融，吃得津津有味，笑声回荡在满屋中。吃饱后，大家仍然舍不得离开餐桌，继续谈天说地、哄哄闹闹，我一开心便钻入妈妈的怀里撒着娇，妈妈也慈祥的摸着我的头。真希望这一顿饭可以永远不要结束。
每次的年夜饭，是我难以忘怀、充满亲情的一串童年回忆，不断的纳入了我内心的相簿中，让持续成长的我可以随时一页一页的浏览，回味亲情、回忆菜香！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇二
大年三十，你最期待的“重头戏”是啥？那我会毫不犹豫的告诉你，当然是年夜饭啰！年夜饭的厨房又温馨又忙碌，我们一齐去看看吧！
嘿嘿，我就是这场年夜饭的“主角”，谁信，也是。我们言归正传，其实嘛，妈妈才是操控年夜饭大局的人。
午时三点了，妈妈开始准备年夜饭了。我也溜进了厨房，准备当妈妈的小帮厨。
我的第一项任务是：串肉串。妈妈给我示范了一遍，先把竹签准备好，再把切好的肉串到上头。说着简单，做着可难了。这不，我遇上了新问题，串肉时总喜欢串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊！于是，我改变了策略———横着串肉。这样一来速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一项任务完美“竣工。
我接下来的任务是洗白菜。在洗的过程中很顺利，没想到半路上杀出一条肉肉虫，我急中生智把白菜使劲甩，虫子扔到水中，水倒掉就ok。
还有一项任务是切萝卜，萝卜很滑，在我的手中怎样也不听话，我干脆使劲捏住萝卜，用刀把萝卜分成两半，再切，功夫不负有心人，萝卜最终切好了。
下头我就剩下打杂这一任务——就是给妈妈递调料，妈妈在做炒羊肉，先爆炒羊肉，锅里的火在我眼里变成了“一串红”和娇脆欲滴的“红牡丹”。
年夜饭做完了，我这个小帮厨也该“下岗”了。
吃着我和妈妈做的年夜饭，心里格外暖，虽然它不是山珍海味，可是要比山珍海味好吃很多倍。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇三
"啪"。
当父亲拧好灯笼里最后一盏灯，我迫不及待地按下了开关。淡淡的白光穿过灯笼艳红的布料洒在门前，映红了父亲的脸。那是一张充满喜悦的、温馨的侧脸，似未长大的孩童，父亲的眼中流露出兴奋，并夹杂着无限的期待。
年夜饭，就此隆重登场了。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
我最喜欢的是母亲做的毛血旺。为了这道菜，我拉上了父亲与奶奶帮忙。当食材准备完毕时，已是漆黑的夜。竟在空中望见了几点星火，定睛一看正在徐徐上升。原是哪位颇有情怀的人点了孔明灯，在灯火通明却又寂静的城市上空点燃了千万人在除夕的团圆之情。
我忽然恍过神来，拍了拍身旁的母亲道："妈！我的毛血旺！"母亲这才开了火，橘红色的火焰跳跃着，似是空中绽放的烟花，不输爆竹之感。
等锅烧热，我一古脑地将各色菜品倒入，也算是食材们的一次聚会吧！菜在锅里咕噜咕噜地翻滚了起来，我的肚子也很配合的"咕咕"了几声。当母亲将煮好的菜倒入瓷碗中，奶奶及时地抓了灯笼椒与麻椒，匀匀地洒在上面，父亲一勺沸油淋了过来，麻麻辣辣的椒香瞬间便充斥在鼻尖。沉浸在味道中的人，忽然醒过神来，羊血微微晃动，娃娃菜在满满的红色之中成为了点睛之笔，为"色"添上了浓厚的视感，至于味道就自不用说了。中国游子回家过年，不过是为了赶上母亲的味道，当然，那也是童年与家的味道。
作为年夜饭的压轴菜，必是要摆在桌子中央。我与家人迅速摆好了菜肴，等着主持人的那一声：
"新年快乐！"。
相信这一声"新年快乐"，让多少未归的人们加紧了回家的脚步；让还在厨房里忙碌的母亲思念儿女；也让多少已坐在电视机前的一家人举杯欢庆。祝老人寿比南山！祝兄弟姐妹事业顺利！祝孩子学业有成！中国人就是这样，将自己满满的祝福送给他人。
灯光映在每个人红彤彤的脸上，情怀印在每个中国人的心中。
这便是中国年，不仅是传承千年的除夕年夜饭，还有对家对国的牵挂与期盼。有人说："世间唯美食与爱不可辜负。"中国家家户户的除夕夜，便是如此！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇四
春节，是中华民族最隆重的节日。一般从农历腊月初八开始，到正月十五元宵节为止。回想今年的春节，那是有滋有味。让人咂嘴---真想再过几天。
大年三十，我按耐不住已久的心，拉着哥哥姐姐上街买烟花和爆竹了。我们刚回来就看见那在饭桌上的饭菜，不经让人垂涎欲滴。在满桌的佳肴中，有两样是必不可少的。其一，年年有鱼-—鱼；预示着全家富贵吉祥有余。其二，是合家团圆的汤圆；预示着全家团圆美满甜蜜之意。特制的大团桌上，父母兄弟围着坐。那些好久不见的叔叔，伯伯们，倒杯酒互相道唱着“兄弟，来，干杯，祝你年年有今日，岁岁有今朝”。“好，我也祝你恭喜发财，干杯”。“爸，我敬您一杯，祝您老身子骨越来越结实”!“我祝你事业有成，年年有余”……团桌上，干脆响亮的酒杯声预示着来年的兴旺。爽朗的笑声和热情的祝福预示着来年的灿烂。
而我和哥哥责草草的吃过饭，便冲出去放烟火去了；我点燃一个个烟花，让它们冲上云霄。接而许许多多的烟花接连不断的升起来。烟火是美丽的，他好像来年的日子，美得让人不及顾遐。
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀!
下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（本人的妈妈）来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇五
放寒假了，新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年，我很高兴，因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了爷爷家，就听见奶奶在忙活着，像是做饺子，那是我最喜欢吃的食物。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。
开始分工。
“爸爸，妈妈你们俩切菜，包饺子，爷爷切肉丁，奶奶煮饺子和炒菜，我来往厨房送。”
只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”
全家人又都放下筷子转移到了电视机前，节目很精彩，非常好玩。十点多了，该去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爷爷也都随后而至。
在回来的时候，就十一点多了，一阵菜香飘来，很好闻，那时我已经饥肠辘辘，像一只饿狼飞奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起来，真是太好吃了。有鸡腿，饺子，菜，骨头汤，当然也油炸糕。
我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后，我有出去放烟花，同时消消食。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇六
盼啊盼，盼啊盼，最终盼来了期望已久的大年三十，也就是我们的除夕夜，因为在这一天，我能够品尝到这一年来最美味的佳肴！说道这佳肴嘛，不用猜，谁都明白，当然是年夜饭咯！
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹还有我都忙得不亦乐乎！爸爸、妈妈、妹妹还有我一齐贴春联、挂灯笼；爷爷奶奶在厨房切菜、剁肉、准备丰盛的年夜饭，我们的小屋里充满了节日的欢乐气氛！
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶年纪最大，当然是是总指挥咯，奶奶负责分配工作和做菜，爷爷负责帮奶奶打小工，负责买一些菜或作料，还有一些厨具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只负责“偷吃”，菜做好后，我们总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的美味的菜！
在奶奶的指挥和操持下，晚上6点整，我们的.年夜饭大餐正式开始。一盘盘色、香、味儿俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，看到这些可口得饭菜，我不禁眼花缭乱。其中，红烧肉、炸带鱼、辣子鸡、是我们这年夜饭里必不可少的饭菜，当然，肯定也少不了喷香喷香的饺子！
今日我和妹妹先出场，我们端起“酒杯”，祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山；祝愿爸爸妈妈身体健康，笑口常开，青春常在；爷爷奶奶住我们学习提高，永远幸福；爸爸妈妈祝我们身体健康，天天都有好心境，我们都高兴极了！
正在大家吃得高兴的时候，妹妹突然提出了一个问题，她对我说：“姐姐，我们为什么要吃年夜饭呢？过除夕夜呢？”我听了之后，目瞪口呆，不知如何作答。奶奶见我答不出来，就笑着说：“不明白了吧，还是让我来告诉你吧：传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼，两个居住在江边，一个却居住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜出来吓唬小孩子。由于火能够驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了！”
我家的年夜饭一向吃到八点多，妹妹说：“中央电视开始播放春节联欢晚会了，祝大家蛇年交好运，健康又欢乐。爷爷奶奶、爸爸妈妈、还有姐姐，我们一齐去看春节联欢晚会吧！”“走，去看春晚！哈哈哈哈……”
今年除夕夜，我们一家在温馨、欢乐的气氛中，吃了一顿十分开心欢乐的年夜饭！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇七
幸福就像香水，洒给别人也一定会感染自己。
春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志着农历旧的一年的结束，新的一年已经开始。年夜饭是除夕的重要活动之一，我家也不例外。
由于我的爷爷奶奶来自东北，他们为了支援南方水利工作来到了湖北丹江口，但是依然保持着北方的习惯。由于北方天黑较早，所以人们总会在下午三点左右便开始准备年夜饭。我们全家一直将习惯延续至今，除夕这天的下午不到三点，我们便开始围在一起包饺子了，饺子馅儿和面团由爷爷奶奶准备好，然后大家就在欢声笑语中开始了。
爷爷和爸爸负责擀皮，奶奶和妈妈负责包饺子，我在旁边一边看一边学，偶尔也动下手。包饺子的过程中爷爷奶奶都会讲他们小时候的故事和现在的幸福生活，而我有时也会拿几个饺子皮来凑凑热闹，此时奶奶便会告诉我：“饺子馅儿要少一点，还要把边儿捏紧压实，不然饺子馅儿就会跑到外面望风”。就这样，不一会儿工夫饺子们就都整整齐齐的列队站好了。
大家便开始准备其他的菜，每年过年“炒菜”是爸爸的拿手项目，只看他在厨房里不停的忙碌着，一会儿切菜，一会儿翻炒。偶尔微微低头一只手按住菜，一只手用刀将菜一片一片的切下，随着铁铲的空中飞舞已将蔬菜和肉变成了一道道让人垂涎三尺美味可口的饭菜。
“炸年糕”象征步步高升、“清蒸鱼”象征年年有余、“板栗烧鸡”象征大吉大利、“螃蟹”象征八方来财等。对我来说这一桌的年夜饭蕴涵着爸爸满满的爱。
最后奶奶又像魔术师一样，将一盘热气腾腾的“福气饺子”也摆上了桌，年夜饭在爷爷召唤中开始了，我们一家人围坐在一起吃年夜饭，爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜，大家都有说有笑，总结着上一年的成绩，同时也祝福着即将到来的新年，这是多么多么温暖的一瞬间啊！年夜饭表现了一家人互敬互爱的亲密关系，象征吉祥、圆满、幸福、团圆，是中国人必不可少的，这也正是因此产生了“春运”南来北往为的就是一顿团年饭，吃的是喜悦、品的是亲情、屡屡饭香闻到的是家的味道。
希望我家的年夜饭能越来越有滋味，也祝愿所有的人天天开心，越来越幸福。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇八
过年，是中华民族的传统习俗，全国各族人们都要热烈庆祝这个传统节日，其中必不可少的一环就是年夜饭，它即代表着欢送旧年，也蕴含着迎接新年。
大年三十一大早，爸爸妈妈、外公、外婆就到厨房里开始忙活，这可不是为了早餐或午餐，而是为了晚上的年夜饭。
我和妹妹也早早地起床，穿上新衣服，在镜子前打扮一翻，转身看到厨房里忙碌的身影，喜悦充满全身。
我们草草地吃完早饭，又开始年夜饭的忙碌。我、妹妹还有外公就担任起了包饺子的重任，爸爸妈妈还有外婆在厨房里准备食材。
包饺子对我们来说可是小意思，我们立马参与到中云，不一会儿，就包了好几大盘。
晚上的年夜饭不负众望，十分美味。有象征着“年年有余”的红烧鱼，有象征着“团团圆圆”的汤圆，还有象征着“招财进宝”的饺子。牛肉、羊肉、鸡肉更是应有尽有。一家人欢欢喜喜的坐在桌子前，津津有味地吃着可口的饭菜，说着相互祝福的话语，全家人都喜笑颜开，整个屋子里欢乐祥和、其乐融融。
吃过晚饭便到了我最喜欢的环节，爸爸把我叫到他面前，语重心长地说：“今年表现不错，明年要更加努力。”说完就把红包拿了出来，我接过红包说：“好的，多谢爸爸！”笑得合不拢嘴。
晚上八点，我们准时收看了春节联欢晚会。那悠扬的歌声，使人沉醉；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那精彩的相声小品，使人开怀大笑；那神奇的魔术，使人惊叹不已……阵阵笑声回荡在客厅上空。
我家的年夜饭是传统的，是美味的.，更是值得回味的。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇九
每年春节，网络、微信等媒体上总有不少人晒自家的年夜饭，我也“随波逐流”晒一下与大家共享。
今年虽不丰盛，但意义非凡，因为这顿年夜饭凝聚了我们一家人的汗水。
除夕夜前一天，我们一家四口就商议今年的年夜饭做什么，最后达成共识由大家共同完成，八仙过海，各显神通，每人做一道自己拿手的好菜。先给大家报一下菜单：妈妈做的全家最爱“红烧大虾”，姐姐做的是北方传统名菜“过年菜”，我做的是已经练好几年的非卖品“蒜台炒鸡蛋”，老爸做的是下酒菜“凉拌生菜”。
妈妈先动手做她的“红烧大虾”，我、姐姐和爸爸在一旁评头论足，说笑中一份美食出锅。爸爸看妈妈快做好了，喊：“王尚政做准备“。爸爸把围裙给姐姐系上，姐姐接着忙起来做她的“过年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做准备。”我不慌不忙也系上裙，站在炒锅前，点火、放油、放葱花、放蒜台、加盐、放鸡蛋、加调味品、出锅。在这里虽然我记述的是分解动作，但都是要看火候、察颜观色的，我有一点“大厨”的范儿吧，私下告你们做“蒜台炒鸡蛋”还是前年母亲节的时候，妈妈教我的。做菜过程中还有一个小插曲，我姐姐过来故意给我添乱，把她的围裙系在我后面称要为我穿戴全身护甲，我大叫，妈妈立马阻止姐姐添乱，没等我的“作品”出锅，爸爸已动手择菜、洗菜、切菜、剥蒜、捣蒜等，开始忙活起来了。虽然我们的菜不算丰盛，但让我充分理解了劳动能够带来快乐和健康的真谛。
我们这个家是和睦、团圆和快乐的家庭，我忽然想起“但愿人长久、千里共婵娟”的词句，借花献佛，也祝我家永远和睦，团圆和快乐！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十
大年三十晚上，有一个人们都知道的习俗，就是全家团圆，一起吃年夜饭啦。为了准备年夜饭，奶奶早早地进了厨房，准备年夜饭。
不一会儿，奶奶便准备好了年夜饭，把菜一碟碟端出来，有香喷喷的鸡肉，有一闻就让人垂涎三尺的腊肉，有晶莹剔透的生菜，有香甜可口的菜心，有许多好喝的饮料……今天的菜真丰富呀！不一会儿，全家都围着饭桌旁，坐了下来，全家都坐在一起有说有笑，其乐融融，真开心呀！过了一会儿，奶奶把全部菜都端出来后，坐了下来，说：“饭菜都准备好了！大家都要吃的饱饱的！”我们大家都拿起筷子，吃了起来，我拿起筷子，以飞机的速度向那香喷喷的鸡腿夹了过去，放到自己的碗里，我正准备吃，妈妈马上小声对我说：“好吃的要先孝敬长辈，这你都不知道？”我听了，马上把那鸡腿夹到奶奶的碗前，说：“奶奶，您吃掉这个鸡腿吧。”说完，我变把鸡腿夹了进奶奶的碗里，奶奶笑着说道：“乖孩子，你有这份孝心就行了，奶奶不吃，你正是长身体的时候，这鸡腿你吃吧！”说完，奶奶又把鸡腿夹进了我的碗里。
通过这次吃年夜饭，我学到了一个道理：有好东西要第一时间孝敬长辈。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十一
小时候天天盼着过年，就是要在年夜饭的时候吃点好的，现在差不多天天过年，平时和过年吃得都一样，只是还要应个景儿，我家今年的年夜饭不到一点就吃上了，我也弄不明白了，到底应该几点吃这顿，在娘家的时候，晚上五、六点时吃顿正餐，九、十点钟吃饺子，我觉得这才是年夜饭，可是到了婆家以后，就一直是年三十中午这顿饭，婆婆说，谁家抢到第一个吃这顿饭就幸运，于是中午就去放炮，抢着吃饭，然后一直等到半夜再吃饺子，不过，不管是几点吃这顿饭，都是为了讨个吉利吧，放炮把晦气赶走，吃年夜饭团团圆圆的，就是过年了。现在做饭也不像以前弄那么多菜，只是每样少做点儿，再弄点熟食、现成的菜什么的，饺子也可以买现成的，不累了，倒也挺好，不过是觉得没有意思了，不忙活了，孩子逮着空儿玩了一天电脑，我这才抢过来，偷偷菜，写点文字，这个年就这样过去了，明天开始，就是新的一年了，还要以饱满的热情迎接新一年的每一天啊。
再次给各位朋友拜年了，祝大家新年快乐、万事大吉、心想事成、一切如意！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十二
夜色越发浓了，在璀璨星空下的村子陆续亮起了灯，一盏，两盏，三盏……渐渐地，夜空下的村子向山外发出了耀眼的光芒。
“开饭啦！”爷爷撸起了袖子招呼着大家进餐桌。一上座我便握住筷子，闪电般地向色泽鲜美的虾丸夹去，一口咬下，浓郁的虾味顿时弥漫在我的口腔，滚滚的热气从嘴中呼出，我吐着舌头含糊地说：“哈，好烫好烫！”眼泪在眼眶中打转。爷爷见了，眉毛微挑，哈哈大笑，指着虾丸，鱼丸，肉丸说：“这三丸取‘三元及第’之意，象征着状元，会元，解元！”我听了，顾不着烫，夹着丸就往嘴里塞，一家子看了，个个捧腹大笑。
姐姐平复了心情，夹了口白气腾腾的年糕，眼睛看着年糕，说：“年糕与年高谐音啊！祝阿立阿峰成绩年年高升！”说完便迫不及待地大快朵颐。我听了眼睛直冒金光，夹了年糕便塞进嘴里吃，口感弹而鲜美，吞入腹中口腔仍有余香，“不愧是年夜饭的镇饭之宝！”我大呼。
哥哥夹了一个血蚶，不甘示弱地说：“血蚶寓意来年发财，金银满室，祝长辈们新年发大财！”我一听，晚辈就剩我没说，便大声说：“我也来一个！”说着便夹起一口饱满的鱼肉，一口吃下，口感可谓极佳，别吃别含糊地说：“鱼与余谐音，代表着年年有余，祝大家钱财年年有余哇！”吞下鱼肉后，举起果汁，大喝一口后说：“20xx实属（鼠）不易，20xx必定扭（牛）转乾坤！祝大家新的一年中健健康康，也祝祖国和世界早日击败病魔！”
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”望着颗颗烟花在空中盛情绽放，驱散了黑暗，必能迎来光明！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十三
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，放了寒假，春节的脚步也慢慢逼近，我整日整夜的盼着，盼着，终于，盼到了那个值得我兴奋的夜晚--除夕。
“过年！过年！”在孩子们的欢声笑语中，迎来了“牛”年的到来，我的家里处处喜气洋洋，大人们都在厨房里准备丰盛的年夜饭，小孩子们则在一旁尽情地玩耍，整个房子里都充满着过年的气息。
我家的年夜饭可谓是“一级棒”，在制作时，每个人都要分工合作，各司其责，。爸爸是“制片人”，其他的“负责人”需要把菜全部都准备好，然后交到爸爸的手中，一道美食就“现出身”来，但这还不够，还要交到“图画师”妈妈的手中，让她加上几道点睛之笔，一道道美味佳肴就诞生了。
就在这时，调皮的小妹妹也不会闲着。她就是负责“偷吃”的，菜做好后，她总以尝尝菜的咸淡为借口来偷吃做好的菜，。但，好景不长，因为他的嘴太“馋”了，一不小心把美味的烤鸡腿吃了个精光，让爸爸又要重做一份，妈妈轻轻打了一下妹妹的小手，她害羞地笑了笑，我看着她那被酱汁画花的脸，捂着嘴，边笑边说:“瞧你那馋样！”
不久后，我们的年夜大餐正式开始了。一道道色香味俱全的饭菜端上桌来，让大家一个个都眼花缭乱，小孩子们还没吃就已经垂涎欲滴，。今年是由爸爸第一个发话，只见他拿起手中的杯子，举到了胸前，恭恭敬敬地说:“在这样热烈祥和，繁华喜庆的节日气氛中，真是令人心潮澎湃啊！在这里，我就先祝大家在新的一年里开开心心、健健康康、事业有成，来，干杯!”说着，我们举起手中的杯子，“嘭”的一声，然后喝下了杯中的饮料。接下来，轮到我了，“祝爸爸妈妈在新的一年里事业有成，祝太爷爷太奶奶长命百岁，寿比南山，祝妹妹弟弟开开心心……”一串串的祝语在我那红彤彤的脸中，像炮弹似的吐出。“好了，开吃吧!”妈妈大声地说道，早就忍不住的弟弟，像饥饿的小老虎般扑向了美食，左一手，右一手，吃得满嘴流油，逗得大家哈哈大笑，我手拿筷子夹走了红烧鲤鱼的肉，“这道菜是我们每次年夜饭都会出现的菜，郁郁着年年有余鱼，吃完以后将鱼头对着长辈表示尊重”爸爸向我说道，我一边将鱼肉夹进碗里，一边似懂非懂地点了点头，然后我们一家边吃着年夜饭，边看着精彩的春晚节目。
吃完了年夜饭，我们一家来到平地上，仰望天空，这时耳旁的鞭炮声已变得稀稀零零，取而代之的是漫天耀眼的烟花，我不禁感叹道：“今年的年夜饭真是令人满足啊！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十四
幸福就像香水，洒给别人也一定会感染自己。
春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志着农历旧的一年的结束，新的一年已经开始。年夜饭是除夕的重要活动之一，我家也不例外。
由于我的爷爷奶奶来自东北，他们为了支援南方水利工作来到了湖北丹江口，但是依然保持着北方的习惯。由于北方天黑较早，所以人们总会在下午三点左右便开始准备年夜饭。我们全家一直将习惯延续至今，除夕这天的下午不到三点，我们便开始围在一起包饺子了，饺子馅儿和面团由爷爷奶奶准备好，然后大家就在欢声笑语中开始了。
爷爷和爸爸负责擀皮，奶奶和妈妈负责包饺子，我在旁边一边看一边学，偶尔也动下手。包饺子的过程中爷爷奶奶都会讲他们小时候的故事和现在的幸福生活，而我有时也会拿几个饺子皮来凑凑热闹，此时奶奶便会告诉我：“饺子馅儿要少一点，还要把边儿捏紧压实，不然饺子馅儿就会跑到外面望风”。就这样，不一会儿工夫饺子们就都整整齐齐的列队站好了。
大家便开始准备其他的菜，每年过年“炒菜”是爸爸的拿手项目，只看他在厨房里不停的忙碌着，一会儿切菜，一会儿翻炒。偶尔微微低头一只手按住菜，一只手用刀将菜一片一片的切下，随着铁铲的空中飞舞已将蔬菜和肉变成了一道道让人垂涎三尺美味可口的饭菜。
“炸年糕”象征步步高升、“清蒸鱼”象征年年有余、“板栗烧鸡”象征大吉大利、“螃蟹”象征八方来财等。对我来说这一桌的年夜饭蕴涵着爸爸满满的爱。
最后奶奶又像魔术师一样，将一盘热气腾腾的“福气饺子”也摆上了桌，年夜饭在爷爷召唤中开始了，我们一家人围坐在一起吃年夜饭，爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜，大家都有说有笑，总结着上一年的成绩，同时也祝福着即将到来的新年，这是多么多么温暖的一瞬间啊！年夜饭表现了一家人互敬互爱的亲密关系，象征吉祥、圆满、幸福、团圆，是中国人必不可少的，这也正是因此产生了“春运”南来北往为的就是一顿团年饭，吃的是喜悦、品的是亲情、屡屡饭香闻到的是家的味道。
希望能越来越有滋味，也祝愿所有的人天天开心，越来越幸福。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十五
大年初一之前，我的家人都在忙忙碌碌的准备着年夜饭，每年过春节家里都少不了蛋卷，也不明白为什么，我们全家人对蛋卷着了迷似的，仿佛年夜饭没有了蛋卷就会失去什么一样，或许是老传统吧，我们瑶族人对春节有着不一样的简介，蛋卷或许是其中之一吧!
每当我问妈妈蛋卷到底有什么特殊含义，妈妈总是一句话，“把所有的心愿包起来吃掉阿”!我十分气愤，我长大了，你们还来这套哄小孩子的方式来哄我，好吧好吧，看在蛋卷这么好吃的份上原谅你了!在厨房里弥漫着浓浓的肉香味道和鸡蛋的清香，简直就是美味佳肴阿，过了许久，香喷喷的蛋卷出炉啦，妈妈坏笑着说，“谁愿意当第一个实验品阿”我这只小馋猫毫不犹豫就把手举起来，于是我拿了一双筷子，留意翼翼的假期这项一条小金鱼的蛋卷放入口中，哇塞美味阿美味阿，有唇齿留香的感觉，加上豆瓣酱的香气，把隔壁家的猫都迎来了，过一会儿，我咬到了一根什么东西，我从口里取出来一看，天哪是妈妈的秀发，“老妈，你是不是加了什么‘调味酱’阿!”顿时全家都捧着肚子哈哈大笑，妈妈也像个小姑凉一样露出了害羞的微笑，我仔细端详着妈妈的白发，唉，其实妈妈也老了，我长大了，岁月不饶人那。
在欢笑中，蛋卷被我吃完了。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十六
吃过早餐，正准备洗碗，老爸说今年的年夜饭由我来做，吓一跳很纳闷，每年的年夜饭都是爸妈做，让我做？这可是年夜饭呀，做吧，我不做谁做啊，正琢磨都做啥，老爸说：“今年让你做年夜饭，明年要是结婚了，就得学会独立生活了，现在锻炼锻炼。”
这哪是锻炼啊，整个一劳动改造，妹妹冲我坏坏的笑“姐，今年你做，那明年的年夜饭不就轮到我了，要是我比你先结婚的话，那明年的年夜饭还得你做呀，好好锻炼！”真是…妹妹居然起哄，开始准备，经过两个小时的努力，年夜饭准备的很成功，做了六个菜，喻意“六六大顺”象征在新的一年里“顺”字当头。包“万万顺”，看春晚…守岁！放鞭炮和礼花就是弟弟的事了，男孩子胆儿大！老爸看春晚里的戏剧正入神，我抽空写着日志，回味爸爸说的话…只言片语，也许在离开他们独立生活后，此刻最相思！
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十七
大年三十，我和妈妈爸爸还有好多好多人一起吃年饭，妈妈给奶奶买了各种各样的肉，还有好多疏菜。晚上大家围在火炉一圈儿吃火锅，把饺子放进火锅里更好吃。我们吃的可开心了，火锅很辣但很香，我吃了两碗还没觉得饱，妞妞姐吃了三碗，爸爸吃了好几碗呢，真好吃呀!盼望着下次大家还能团聚。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十八
今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午老妈和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。老妈在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，老妈和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和老妈说，“老妈，让我也帮你们包饺子吧。”老妈看看我，说：“好呀!我们家宝贝长大了，知道帮老妈干活了。”
小姨擀皮，只见那小小的'面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。老妈也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“老妈，这也太容易了，我也会包。”老妈笑呵呵地对我说：“是吗?那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”我已经急不可耐了，对老妈说：“老妈，您别??袅耍?饷醇虻ィ?次业陌伞?rdquo;我迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，老妈看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的确是太多了，就挖出去了一些，然后学着老妈的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢?我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了，这也太难了。老妈看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在老妈的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个……老妈包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。老妈包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。老妈却在一边夸我说：“你看看，你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的劳动果实。”
我要感谢老妈教我学会了包饺子，让我学到了一门本领，从中我知道做事不能粗心，要细心，也懂得了老妈每天帮我做了那么多事。谢谢老妈!这个年夜饭吃得很有意义。
介绍我家的年夜饭（优秀19篇）篇十九
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎之后那个迷人的夜晚。
一大早，我在房间里闻听见锅勺敲打的声音，原先是妈妈正忙着准备着的大年三十晚上的“团圆饭”呢。我们一家都早早的起了床，奶奶杀鸡，爷爷去喧闹的菜市场买鱼。我望见这些菜，想像这些菜做出来的佳肴，想想都有些小激动呢。
我帮哥哥和姐姐贴春联，春联上写着左联“一帆风顺年年好”右联“万事如意步步高”横联“五福临门”。真是一对天衣无缝的好对联。贴完春联，外面刚好响起了鞭炮声，那声音响彻云霄，仿佛要让全人民听见新一年就要到来。
不知不觉就到了夜晚，在夜空下，明亮的灯光照亮着整个城市。厨房也传来了急促的锅勺敲打的声音，也飘来了一阵菜香味。我来到厨房看一看妈妈是这么炒菜的，只见她把已经切好的的菜娴熟的倒进锅里，然后用左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的已经炒起来，妈妈身手敏捷，真像个大厨阿。忙了半天，菜最后齐了，也正好到了饭点，我帮妈妈把菜端到餐桌上，顿时，餐桌上摆满了琳琅满目的美味佳肴：香喷喷的糖醋排骨，过年就要像糖醋一样酸酸甜甜；翠色欲流的大白菜，年味少不了翠绿的蔬菜；剁椒鱼头，过年要红红火火。还有葱炒鸡肉、红烧肉、大闸蟹等等，光看到这些菜，我就已经垂涎三尺。
我们一家人坐在餐桌旁，这是我的肚子已经饥渴难耐，我立刻拿起饭碗左手拿着筷子夹菜，右手拿着勺子吃饭。我狼吞虎咽的吃起来，家人们望见我这模样不禁哈哈大笑起来，我望见他笑起来，也跟着笑起来。这时，外面的爆竹也跟着响起，我不禁想起了宋代诗人王安石写的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”
我家不仅仅仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。