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过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇一
今年过年，是我们一家三口第一次独立过年，不用准备很多年货，也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。
没活干了，妈妈可闲不住，正好年前从姥姥家带回了一些无公害自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。
北方最典型的面食无疑是馒头，那也是最简单的。妈妈是主力，我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35度，这个温度可是酵母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵，起发慢一些的泡打粉也开始发力了，不一会面盆就满了，再一会面就偷偷从面盆盖子下跑出来了，把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。
发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。
妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状，金黄的，看起来很有食欲呢，好期待！放进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵母和泡打粉的反应实在太强了，还没开始蒸，馒头就慢慢变的更大，很快挤成“饼”了。但妈妈不以为然，还说已经给馒头撒过干面粉，发再大也只是挤变形而已，不影响熟。
点火开水后放蒸屉蒸了，要蒸40分钟方能熟呢，开始还没什么问题，但随着馒头的膨胀，蒸屉盖都被顶起来了，只好用东西压住，避免漏气不熟。结果到了时间，打开一看，下面放多的一层因为挤的厉害，导致空间不够，全部成了“死馒头”，而形状还“惨不忍睹”，不忍直视。这个时候，好想吃姥姥蒸的大馒头啊！虽然只用了面粉，但形状完美，味道还特别好。在看我妈做的这锅馒头，虽然味道不错，但多数是没熟的，而且形状……。哎，没有对比就没有伤害。
虽然这次蒸馒头没成功，但却是一次难得的体验，成了我们一家三口过年最美好的回忆！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇二
今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。
爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，爷爷叫我用湿毛巾盖好，等面发开。
两小时以后，我和爷爷去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。爷爷说：“面发好了，可以揉面了。”爷爷把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，爷爷说：“等水烧开就可以蒸了。”
水烧开了，爷爷和我把切好的面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。
我看着白白胖胖的馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇三
双休真是爽啊，星期五放学回家，我对着窗外无限风光发呆——院里一树桃花粉艳艳的，几只鸡在树下东啄啄西啄啄，三两只鸟儿忽地在眼前刷几道影子。
“哎，没事的话过来做饭。”妈妈突然一嗓子过来，是在叫我吗？我伸长脖子望向妈妈——平时这样子就等于说我正等着吃饭呢。妈妈视若无睹，又一句话过来：“今天吃馒头。”我的眉头皱起来，馒头我很喜欢吃，可是怎么做呀？妈妈第三句话来了：“这点信心都没有？”
我慢吞吞站起来，“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，一派荆柯刺秦的气慨，捋胳膊，挽袖子，下厨房。
妈妈在一旁指挥，还好有她押阵，定心丹吃了半丸。
“橱柜上有鲜酵母……拿一块出来……放在温水里……再加面粉……”
妈妈发号施令，我依令行事。手忙脚乱好一阵，一团微微散发着甜香的面团赫然呈现在眼前。
“该做馒头了吧？”我小心地问妈妈。妈妈笑了笑：“面没发好怎么做？”
“哦！”这我也懂，面的发酵没有完成的话，蒸出来就是硬疙瘩了。
蓝旺旺的火舌舔着锅底，热气从锅盖边冲起来。我忐忑不安，不知道会不会蒸出一锅硬疙瘩。
半个小时后，在妈妈的注视下，我紧张地揭锅，啊，老天保佑，锅里一个个白白胖胖的馒头都咧开了嘴！哈，我也乐开了花！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇四
今天是放寒假以来我最期盼的一天，所以起得特别早。
不大的桌子上，外婆摆满了各种馒头馅。
我胡乱地冲了一下手，迫不及待地学着外婆的样子揉起面团来。咦，我的面团怎么粘手？外婆哈哈大笑：“你呀，太心急了。手都没擦干！”唉，真是心急吃不了热豆腐！
我只好重新洗手，并且擦得干干净净的，决心做一个别致的馒头，让大家开开眼。
做什么呢？还是做一只我最熟悉的小熊吧。我用面团揉圆，做成小熊肥肥的身子。拿稍微小一点的面团往身子上一按，便是小熊的头了。耳朵倒还简单，粘两个扁的就是了，那眼睛和嘴巴呢？就在我发愁的时候，妈妈似乎看出了我的心思，悄悄塞给我几粒赤豆。呵呵，一切就都搞定了。
我小心翼翼地把我做的小熊放进蒸笼，眼巴巴地瞅着墙上的钟，心里可激动了。好不容易等到了馒头出笼，在一片热气中我终于找到了可爱的小熊。可是，我的小熊完全没有了刚才的风采：歪脑袋塌鼻子斜眼睛。唉，大家笑成了一团。
哼，这么丑，我得吃掉它！拿出来一咬，呵，味道挺好！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇五
俗话说得好：“民以食为天。”作为吃货的我，今天亲自上阵，在妈妈的指导下开始了今日的“大工程”——馒头制作。
制作馒头，说起来容易，但做起来却需要一份“真功夫”。由于我是第一次亲手做馒头，因此显得格外认真，专心致志。
首先，在妈妈的指导下，我先将酵母粉撒入纯净水中，等其溶化后再将酵母水与面粉混合在一起。和面可是个大功夫，别看和好的面硬邦邦的，好像很听话似的，其实不然。当面粉和酵母水混合在一起时，面粉立刻就变得黏糊糊的，仿佛突然成为了一名刚升幼儿园的调皮小男孩，时时刻刻都粘在我的手上，怎么也不肯下来。那种感觉，可真叫一个难受！
为了和好面，我撸起了袖子，开始用力地揉搓。在和面的过程中，我情不自禁地想到了妈妈平时在厨房中为我们辛苦烹饪的情景：有一次，妈妈为了将菜品准备得更加细腻，一不小心切到了自己的手指。顿时，鲜血直流。然而，母亲仍然忍着剧痛，继续为我们这群“饿汉”准备一顿了丰盛的晚餐……想到这里，我便浑身充满了力气，开始更加用力地揉搓。
最终，在我聚精会神，全力以赴地揉搓下，面粉紧紧地“抱”在了一起，形成了一个“坚不可摧”的“面团大家庭”。
经过了半个小时的耐心等待，我迫不及待地揭去锅盖，迎面而来的便是一股扑鼻的清香。仔细观察，刚蒸好的馒头一个个白得发亮，就如同钻石般美丽，诱人。
出锅以后，我邀请爸爸妈妈和妹妹来品尝我蒸的馒头。他们的点评全都一致：美味、筋道、营养、健康，好吃至极。听了家人们的点评，我感到很自豪。当然，品尝着自己亲手蒸的馒头，我还感到无比欣慰。
哲学家曾说过：“不是劳动需要孩子，而是孩子需要在劳动中成长。”的确，这次蒸馒头让我体会到了烹饪的快乐，也感受到了世界的美好，同时体会到了母亲平时为我们全家做饭的辛劳，也锻炼了自己，真是收获颇丰啊！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇六
离过年越来越近，家家户户忙着大扫除、张贴年画，年味越来越浓，每个人的脸上都挂着会心的笑容。
一天晚上，奶奶宣布：“明天我们蒸馒头。”听了奶奶的话，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是马上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑着说：“今天我们就做一下准备工作。”我乐呵呵地和奶奶把锅、盘子都洗得干干净净，把面粉准备好。我又看着奶奶把肉馅剁得细细的，想象着明天一大笼热气腾腾的馒头出炉，忍不住笑了。
第二天早上，我还在床上，就听到奶奶在厨房里发出“叮叮当当”的声音。我连忙起床，跑到奶奶跟前去看个究竟。奶奶说：“我已经把面和好了，正在发酵，下午就可以蒸馒头了。”我问奶奶为什么面要发酵，奶奶告诉我，这样蒸出来的馒头会又松又软，比较好吃。
吃过午饭，奶奶把发好的面拿了出来，开始做馒头了。只见奶奶用刀从面团上切下一小块，用双手把面团搓了几下，用刀切成几份，再用小圆棍把面团擀得薄薄的，变成了面皮。然后，奶奶一只手托着面皮，另一只手把馅儿放在面皮上，再把它轻轻捏成一团，这样一个馒头就做好了。妈妈也动起手来。我不甘示弱，照着奶奶的样子也做了起来，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一头一脸，像一个小老头，全家人看着我笑得前俯后仰。我并不泄气，继续努力，总算做成了一个比较像样的馒头。
终于，几十个馒头做好了。爸爸把做好的馒头放在蒸笼里，爷爷负责烧火。随着锅里的水蒸气不停地冒出来，馒头的香味也在屋里飘散。真香啊！又过了一会儿，奶奶说馒头熟了，我迫不及待地抓了一个，边吹热气边往嘴里塞，一口咬下去，又香又软又好吃。
蒸馒头是我们过年的习俗之一，那香香的味道和浓浓的年味让我回味无穷。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇七
“二十八，把面发。二十九，蒸馒头。”再过几天就是春节了，蒸馒头，是我们这边的风俗，外婆说，蒸馒头能预示来年蒸蒸日上。
腊月二十八，我们全家吃完午饭，就开始准备蒸馒头的活儿了。外婆把装面的盆子从被子里掏出来，一打开盖儿，哇，发好的面团又大又软，用手轻轻撕开，就看见面团里面布满了蜂窝状的小孔，“啧啧啧，这次面发得不错！”外婆不停地啧啧称赞。
以前见大人们揉面团时，我神往不已，如今，机会在前，怎肯错过？抢步上前，接过外婆手中的盆子，大声说道：“这次我要来揉面团！”爸爸拗不过我，只得作罢：“你揉可以，但是你要坚持到最后哦，先告诉你，揉面团可不是一个轻松的活儿，可费力呢。”
“没事，我能行！”说话间，我已把覆盖在面团表面的.保鲜膜取掉，这时，外婆和妈妈去准备包馒头的材料。
我两只手放在面团左右两侧，用力往下一按，面团立马被压扁了，如此轻松，爸爸却说费力，我不禁心生疑惑。将面饼的下面反过来往上一翻，又使劲往下一按，就这样，一翻一压，不知道经过了多少次，面团表面还没有变光滑，但是我的两个膀臂已经酸痛无比，连抬起来的力气都没有了，最终还是爸爸帮助我完成了揉面的工作。
揉好面，再“醒发”十分钟，就要把面团分成一个一个的小疙瘩，这个活容易，妹妹最擅长，只见她的小手一揪就是一个，速度飞快。
开始包馅儿了，我的元气也复原了，我和妹妹就负责做小面饼，其他人负责包馅儿。我们用擀面杖把一个个小面团压平擀圆，大人们拿起小面饼往里塞满馅料：萝卜丝肉，豆沙，纯肉，三丁……看着就觉得香。
外婆和妈妈都是包馒头的老手了，她们脸上洋溢着笑容，双手动得飞快，外婆包得快，妈妈包得好看，爸爸一边看着她俩包一边学，我们一家说笑着，忙活着，别提有多热闹了。
经过几个小时的努力，我们包完了一百来个馒头，蒸好的馒头个个白白胖胖，张嘴一咬，香糯美味，我一口气吃了好几个肉包，在门外面都能闻到我家的馒头香呢！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇八
我觉得，每年过年蒸年馍，对我家来说，简直就是一个仪式。为了庆祝风调雨顺，和一家人尽情享受一年的劳动成果。家乡的农村有年前蒸年馍的习俗。进入腊月二十以后，每家每户，都会选择一个合适的日子，蒸上一锅锅雪白的包子和馒头，以备整个年关尽情享用。有些人家大馍蒸得多，能够吃出正月。我家也不例外。唯一不同的是，我家会严守祖上留下的规矩，不管天气如何，一定会在腊月二十七这天蒸年馍。沿袭下来，除了共度除夕，腊月二十七蒸年馍，也就成了我家过年的一个象征性标志。因此，外出打工的两个弟弟及其全家，没有其他原因，一定会赶在腊月二十七之前回家，和父母一起蒸年馍。有时，出嫁的姐姐和妹妹若有空也会回家帮忙。
腊月蒸年馍，需要提前准备的，有耐火的木柴、精细的面粉、做包子的馅料等。进入腊月之前，趁着晴朗的`天气，父亲会把枯死的树木或树根，锯成一截截四十厘米左右的圆木，然后，再用斧头劈成木条，待木条晒干后，码成一堆，用雨布盖好，以备蒸年馍时使用。现在蒸年馍，面粉可随时到粮油店或超市去买。若在以前，可不是件容易的事。记得小时候，过年蒸馍，得用驴拉石磨来磨面。再后来，农村用上了电，就到机面房去磨面，农村人管它叫机面。做为长子，我曾多次和父亲一起拉上平板车去机面。
“麦子进了磨坊。缓慢迟重地在水磨上被磨损，被咀嚼，被粉化。我想着一颗颗饱满的麦粒被压扁、挤裂、磨碎时的样子，想着它们渐渐麻木、任其蹂躏的状态，有一丝呻吟和不堪其痛的磨难从胸膛里升起，传染给我的四肢。我真真实实地感到了我和它们一样，和这些麦子一样，正在一座类似的生活的水磨上被一点一点地、慢吞吞地磨损着。”这段文字，是著名作家周涛和他父亲一起去磨面时，所看到的情景与内心的感受。我没有作家悲天悯人的情怀，磨面之与我，是一件快乐的事情。因为，我的眼中只有雪白可口的大馍。当时，偶尔也会想到母亲淘洗麦子时的劳碌与不易。
腊月二十六的下午，母亲会把做包子的各种馅料准备好。二十七的凌晨四五点钟，父母就会起床，把几大盆面和好，放在还有余热的被窝里，上下铺有厚厚的被子，等待面粉发酵。而后，开始准备一家人的早饭。小时候，夜里起来方便，曾多次看到母亲辛苦和面的情景，寒冷的冬夜，母亲却干得大汗淋漓。
早饭过后，面已发得差不多了，一家人开始蒸馍。蒸馍前，母亲会在灶台前，放上两碗馅料并放上筷子，再在堂屋的条几上放上三碗馅料和筷子。母亲说，那是敬灶王爷和祖先（大馍熟了，同样，也要先敬灶王爷和祖先后才能开吃）。朴素的动作中，饱含了对大自然和祖先的敬重与感恩。
一家人在一起蒸年馍，是一件非常快乐的事情。奶奶、母亲、姐姐是案板上的高手，专职包包子、做馒头等。有时，我们兄弟几个也会围在旁边凑个热闹打个下手。蒸年馍时，一家人有说有笑，边做馍边唠嗑，其乐融融，幸福多多。多年形成的习惯，父亲是火头司令，专职烧火。以前烧火，父亲会在灶台前烧上一柱香，待香烧完时，大馍也就能出锅了。近几年，父亲会看钟表，一锅水烧开后，大火再烧上半小时左右，一锅两层的大馍就会蒸熟。小时候生活艰苦，平时只能吃杂粮面，只有在过年时才能吃上雪白的麦面。大馍快出锅时，我们可猴急了，不时地往锅屋跑，看看香烧完了没有，甚至想给香吹气，让它赶快烧完，尽早让大馍出锅。大馍出锅了，几个小孩子欢呼雀跃，刚出锅的雪白的包子、馒头香气扑鼻十分诱人。捧在手心里，就像是件艺术品；吃在嘴里，那是无上的享受，欲罢不能。
再后来，爷爷奶奶去世，姐姐妹妹出嫁。近些年，陪母亲一起蒸年馍的，是她的媳妇们。一年又一年的蒸年馍时光里，母亲逐渐老去了。如今，七十岁年纪的母亲干活时已经有些体力不支，过年蒸年馍也成了她的一个负担。我们曾多次劝她过年就不要蒸年馍了，现在随时可以买到机器蒸的大馍。但她依然任性执著地坚持要蒸，说是机器蒸的馍不好吃，更何况，祖上传下来的规矩是不能改变的。我的女儿对她奶奶过年蒸年馍的习惯和行为，有着这样的评价：传统就是靠奶奶这样的人坚守和传承下来的。我觉得，女儿的评价准确而精辟。
其实，在一年又一年的蒸年馍的过程中，母亲蒸出来的，那是她对家人的一片浓浓的爱意，以及她深深的幸福感受。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇九
新年快到了，家家户户都开始大扫除或是去超市置办年货。但爱玩橡皮泥的我，却期盼着能自己动手蒸馒头。
蒸馒头前，首先要准备材料——雪白雪白的面粉、浅褐色的酵母、还有透明的温水。妈妈早就已经准备好这些材料，并整齐地摆放在桌上。
开始和面了，一打开面粉袋，麦香就在房间里“飘动”，然后一边加入酵母，一边搅拌面粉，将酵母和面粉和均匀。最后加温水，这里也要边加边拌。面团做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了。看来水加多了，于是我又拿倒出面粉，一点一点往面团里加，直到面团光洁上劲才停手。
接下来揉面团，我们要把里面的空气揉掉，并搓成小剂子。但我却操之过急，未加干面粉就动手了，结果发好的面团粘在了我的手上。我学着妈妈的样子，抓一把面粉放在手上，顺利地把粘手的面团搓下来。
哈哈，可以包馒头了！首先在手上攒上一点面粉，再拿上一张皮，加上我最爱吃的红豆馅。这下，用拇指、食指捏着轻轻转一圈，包子上出现一道道褶皱，再用大拇指按一下，馒头就包好了。
最后就是蒸馒头，把馒头放在蒸笼里，下面熊熊的火苗舔着锅底。只要屋里散发出香味，我就知道馒头熟了。拿起一个蒸好的馒头，咬上一口，味道好极了！果然自己动手，丰衣足食！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十
哈哈哈……这个笑声是从哪里传来的？告诉你吧，是我在向妈妈请教怎么蒸馒头呢。妈妈耐心地、细致地教我，我用心地学，所以我们开心得笑出了声。
今天我是当家小主人，中午要做饭的时候，我突然发现家里没有馒头了，这可怎么办呀？我在家里急得像热锅上的蚂蚁转来转去。这时我拍了一下脑门，就想，我可以向妈妈请教怎么做馒头呀！妈妈正在洗衣服，我说：“妈妈，您可以教我做馒头吗？”妈妈愉快地答应了。
下面我开始做准备工作了，我准备了一碗温水，一个鸡蛋，一千克面粉和一小袋酵母。之后，我先把面和好了，然后就给面盖上小被子，让她睡一个小时，一个小时之后她变得像棉花一样了，又大又软。
然后我就开始做馒头了。我心里偷着乐，正好可以借此机会玩一会面，因为面和橡皮泥一样，我可以做一些我喜欢的造型。
但是妈妈的一句话打破了我的幻想：“我们家的小主人，做馒头只给你20分钟噢！”事不宜迟，我立刻动手做起了馒头，可是我刚一动手，两只小手就被面团牢牢地粘住了。
我向妈妈发出了求救信号：“妈妈，这个面团怎么跟有魔法似的？把我的小手给粘住了。”
妈妈说：“面团有魔法，但是我有秘密武器呀！”妈妈就把面瓢拿过来，原来秘密武器就是——面粉，得到秘密武器，我立刻学以致用，有模有样地做起了馒头。
首先我把面团揉成长条，平均分成12段，这个工作看似简单，可做起来却很难，失败乃成功之母，经过我的不懈努力，终于把面团平均分成了12段。我又学着妈妈的样子把面团做成了小馒头，再让小馒头睡10分钟，10分钟过后，我的小馒头已经变成肥肥胖胖的啦！然后我把她们放到笼屉上，开锅蒸20分钟。
在这段时间里，我就用妈妈的手机查找了馒头的由来。传说馒头是由诸葛亮发明的，因为据《诚斋杂记》记载“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出乓利。孔明杂以羊豕之肉，以面包之，以像人头。此为馒头。”但是当时的馒头是有馅的，工序复杂而且花费的时间很长，所以人们将有馅的工序省去，就成了现在的馒头。有馅的则称为包子。
20分钟过后，我一看蒸锅，里面的小馒头已经变成了又白又胖的“小姑娘”了。蒸锅刚一停，我就要扑过去把锅盖掀开，但是眼急手快的妈妈拦住了我，我疑惑不解。
妈妈说：“假如我们把锅盖马上掀开，蒸完的馒头会塌陷。而且锅盖上的水蒸气会滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感。最好是等上五六分钟之后，再掀开锅盖，我点点头，把这一点重要的知识牢记在心里。
过了五分钟，我掀开锅盖，一阵香气扑鼻，我拿了一个馒头，一捏发出“噗嗤”的声音，什么！难道馒头也会笑吗？我咬了一口馒头，味道甜甜的，松松软软的很好吃。我也“噗嗤”的发出了幸福并且成功的笑声。
功夫不负有心人，我今天不光学会了蒸馒头，更学会了做事一定要坚持不懈。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十一
腊月初，偶尔的几声鞭炮，是拉开大年序幕的那根绳子，然后年就像点着了炮捻的爆竹一般，带着火药味儿，急匆匆的闯进你的生活。
记忆里一过农历腊月十五，几乎每日都可以听到各家各户传来剁菜的声音。因为我们这儿的习俗，过年都要蒸准备过年上供用的面食供品，又因为一进二十就要忙着去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十来天的面食也预备好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米汤就好，简单快捷。那几天的收入就是全年的收入，因此耽误不得，那种紧张一点也不亚于五月对小麦的抢收。
蒸是件大事，所以往往两三户互助合作，约定在比较合适的一家蒸。然后选几家成员都有时间的一天作为蒸的日期。蒸前一天所以必须先借够笼屉，收拾好大锅，把所需要的物品都刷洗干净以备用。蒸的工作量比较大，一般每户怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得发面作为酵母。到晚上再用相应的大盆（如果没有就得借别人的）来和老面，和面是体力活，得找个壮劳力，这个角色一般都是由父亲担任。每到这个时候，无论天气多冷，父亲总是脱了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和碱水，然后开始和。我和二姐一人一个盆，站在父亲的对面，盆里分别放着干面粉和父亲调好的碱水，以备微调用。当然用多少，不是随意的，只等父亲令下，因为碱大了，面不容易开；碱小了，蒸出的馒头味会发酸头，所以这和面也是个经验活。冬天的夜晚虽然很冷但往往和好面时，父亲早就满头大汗了。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十二
-一（1）班舒子轩。
2月18日星期三晴。
这是20xx年的最后一天了，我们到太公家吃年夜饭。太公家有很多人，都坐满了两桌。我兴的是表哥睿睿也来了，我们一起看电视，一起比赛吃饭，我赢了他。还一起放鞭炮，后来，我们又去河边放，我拿着长长的烟花，对准天空，就像打枪一样，发射出子弹，在空中爆出美丽的烟花。放完后我们就回家了。爸爸说我又长大一岁了。
2月21日星期六小雨。
今天我们又去爬大红岩了，有我的爸爸、奶奶、姑姑一家人、还有很多亲戚朋友一起去爬。我们先做了一段路的车子，到了一个很高的山上，就开始自己爬了，有一段路很高很徒很难爬，很多人都害怕，但是我很勇敢，一个人爬在了前面，过了这段路就好走多了。我们一边走，一边看路边的风景，还一个悟空洞，姑夫钻了进去，像一个孙猴子一样，好玩极了。从山上下来以后，天就开始下雨了，大家都很感谢这个天气，如果早点下雨，我们都会被湿透的。
3月1日星期天阴。
今天爸爸带我去参加他的同学会。我们到了一个酒店，已经有很多叔叔和阿姨在那儿了，还有二个小孩子。不一会儿，我们几个小孩子就一起看书，一起做游戏，玩到一块去了。大人们也吃的很开心，谈的很开心，等到离开的时候我还有点舍不得。真是开心的一天，我又认识了两个新朋友。
指导老师王衍丽。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十三
我记得天空中有许多明亮的星星，我会给你看最亮的一颗。
有一天妈妈病了，爸爸不在家，家里没有馒头，我只好蒸馒头。
我先在盆子里放了五碗面，然后把碗里的酵母泡好，等酵母融化了再倒进盆子里。然后我下手，起身。后来加了一点水。虽然我的胳膊上、腿上、头发上、地上到处都是面条，但一盆面条终于在我手中诞生了。
第二天早上，面条做好了，我就赶去蒸馒头。先把和好的面团切成三块，把其中一块揉成球形，用手压平，放在电饼摊上，点的时候很快就闻到了香喷喷的味道，赶紧过来看“熟”了。就这样，一个酥饼诞生在我的手中。剩下的两块也是这样。
最近怎么样？我很好。这是我成长故事中的一小段。
（四年级作文，）。
离过年越来越近了。家家户户都在忙着打扫卫生，贴年画。新年的味道越来越浓。每个人脸上都带着会心的微笑。
一天晚上，奶奶宣布：“我们明天蒸馒头。”听了奶奶的话，我的心里充满了喜悦，急切地喊道：“我希望我能马上蒸出来。”奶奶看出了我的心思，笑着说：“今天我们做点准备。”我兴高采烈地和奶奶一起洗锅洗碗，准备面粉。我又仔细看着奶奶剁肉，想象着明天有一大笼热气腾腾的馒头出来。我忍不住笑了。
第二天早上，当我还在床上的时候，我听到了我奶奶在厨房里的“叮当”声。我赶紧起身跑到奶奶那里去看了看。奶奶说：“面条我已经做好了，正在发酵。下午可以蒸馒头。”我问我奶奶为什么要发酵面条，我奶奶告诉我馒头会很松很软很好吃。
午饭后，奶奶拿出馒头。只见奶奶用刀从面团上切下一小块，双手揉搓，用刀切成几块，然后用小圆棍把面团擀薄，变成面团。然后，奶奶一只手拿着面团，另一只手把馅料放在面团上，然后轻轻揉成一团，这样一个馒头就做好了。妈妈也在动手。不甘示弱的我像奶奶一样做了，但是做不好。反而把面粉弄得像个小老头，一家人看着我笑。我没有气馁，我继续努力，终于做出了一个像样的馒头。
最后几十个馒头准备好了。爸爸把馒头放在蒸笼里，爷爷负责烧火。随着锅里的水蒸气不断冒出来，馒头的香味也在屋内飘散。好香！过了一会，奶奶说馒头熟了，我就迫不及待的抓了一个，一边吹热风一边放进嘴里，一口咬下去。又香又软又好吃。
蒸馒头是我们的新年习俗之一。一年的清香和浓浓的味道，让我回味无穷。
（六年级作文，）。
今天。爷爷教我蒸馒头。我又兴奋又紧张，担心热气腾腾变成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“别紧张，我教你没问题。”听到这里，我很高兴能和爷爷一起工作。
爷爷教我把两斤左右的面条倒进盆子里，把五分之一袋的安琪儿倒进盛有冷开水的碗里，搅拌均匀。然后慢慢将碗中的水倒入盆中搅拌。不小心倒多了，面条都成浆了。爷爷让我再舀两勺面条，最后把面条放在一起。我松了口气。爷爷让我用湿毛巾盖着，等着面条开花。
两个小时后，我和爷爷去见了一面，却发现会议膨胀了很多，像一个大面包，上面有很多小洞。爷爷说：“面做好了，就可以揉了。”爷爷把面条切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我揉。我按照爷爷的教导翻来覆去，使劲揉了大概十分钟。最后，我把它揉成一个圆筒，切成四块。爷爷说：“水开了就可以蒸了。”
水烧开了。我和爷爷把切好的面团放进锅里蒸了半个小时。爷爷让我把馒头拿出来。
我徒劳地看着那个胖胖的馒头，咬了一口，又甜又香，心里乐开了花。
（小学四年级，）。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十四
寒假，我回到了湖南张家界的老家，在那里，我将和家人一起过年。
除夕凌晨，妈妈将我叫醒，说：“快起床，吃团圆饭啦！”我不解地问：“现在才凌晨，团圆饭晚上才吃的呀！”妈妈没有回答我。
下了楼，我走到餐桌前，看到了好多年味，咽了一下口水。这时，其他人也下来了，堂姐拉着我坐到了椅子上。吃饭过程中，大家都对长辈说了好多祝福语，而我也不列外。
我走到爷爷奶娘跟前，说道：“祝爷爷奶奶，福如东海，寿比南山！”爷爷奶奶笑得露出了八颗牙，还往我手里塞了一个大红包。当团圆饭快结束时，一缕光照在桌子上，窗外也亮了起来，爷爷大声说：“祝大家生活越来越明亮！”
顿时，我明白凌晨吃团圆饭的意义，这让我倍感惊喜。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十五
过年,是中国最隆重、最热闹、最重要的一个传统节日，也是家人团聚的日子。下面是小编为大家精心整理的关于过年的一年级。
作文。
希望能够帮助到你们。
春节快到了，路上有来来往往的车辆，还有满面春风的人群，真热闹啊!我家也布置得漂漂亮亮：大门口挂上了大大的红灯笼，还贴上了长长的。
对联。
爸爸妈妈买来了各种各样的年货和漂亮的新衣服，我们全家每一个人都盼望着来年的日子过得红红火火!
过年了，家家户户都贴上了。
春联。
挂上了大红灯笼一片喜气洋洋。
今年春节，我们是在姥姥家过的。
除夕之夜。
我们全家坐在一起一边吃着年夜饭一边有说有笑的看着电视。姥姥、姥爷、舅舅、舅妈都给了我压岁钱真高兴啊!我要把压岁钱好好保存起来因为妈妈答应我要用我今年的压岁钱给我买一部学习机。
今年是猪年，是一个吉祥的日子人们都说喜气洋洋。当是过年也有不好的也就是缺点。一到过年了我们家里的人就少了很多人，就平淡了起来。
大年三十那一天婆婆他们一家来到了我们家里吃饭午饭和晚饭。一大早我们还没有起来婆婆他们就来了我们下午到了花鸟市场玩了一圈买了三只小鸟二只小金鱼我们又到了湿地公园玩了一圈我们就高高兴兴的回家了。
我们到了家吃完了饭我们等到了八点我们就高高兴兴的上床看春晚了。
过年了，真热闹啊。大家都在放鞭炮，烟花。外婆也给我买了甩炮，我开心的在门口放着，外婆过来了，一不小心把外婆的鞋弹破了。外婆跟我说，这样是很威胁，要小心点放。
这两天我和数妈一起去亲戚家拜年了，大家都让我好好学习，乖乖的长大。我赚了好多好多的压岁钱。现在10岁了，我要一年比一年有进步。
今天是除夕，是中国传统的节日。
在很久很久以前年是一只怪兽，经常来村里里捣乱，后来人们想出了它怕鞭炮声和红色。人们就贴对联放鞭炮。这多是年的来历和过的习俗了!
我在外婆家过年，我们早早的吃完了年夜饭。忽然外面响起了一阵阵鞭炮声。
看了以后我忍不住地拿起我的小烟花跟小伙伴玩，来庆祝年的到来!
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十六
今天是农历正月初四，星期五。我和爸爸、妈妈一起去步步高体育馆的羽毛球馆一起打羽毛球。我们到了一号场地，先是我和妈妈一起与爸爸打，然后是我和爸爸一起与妈妈打。说了这么多还忘了讲打室内羽毛球的规则了，规则是：打羽毛球时，羽毛球不能不超过网，也不能从下面穿过去，还不能出界。
我擅长往上抛球再发，不善于从下往上发球，说明我这种发球方式还不熟练，要多加练习。接球时，我不会挑球，因为我没有一次挑成功，我喜欢扣球，因为我基本上都扣死了球。
我喜欢打羽毛球，因为可以动脑筋，双手可以灵活运用。还可以锻炼身体。
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过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十七
我左等右等，终于等到了过新年，这是我最喜欢的一天了。
大年三十的下午六点钟，小叔说：“咱们一起去放年炮。”接着表弟浩然急不可待地拿出了他的珍藏版“黑旋风”炫耀起来。经不住我的请求表弟分给了我一盒，小叔拿出了两米长的鞭炮，一切准备就绪，“let'sgo！”小叔一声令下，我们直奔楼下的空地。找见一个平地，小叔先把长炮铺平，找见点火处小叔又下令了“各就各位，撤离。”只见他把引子点着迅速跑到一边，我和表弟则捂着耳朵，瞪大眼睛看着嗤嗤燃烧的火焰，大概几秒钟不到，就见鞭炮随着噼啪的声音四溅开来，看着五光十色的烟火升空，我们不约而同的欢呼起来。
下面我们该大显身手了，表弟的奇思妙想又发挥作用了，只见他找来来一个空饮料瓶，我正在纳闷他到底在搞什么新花样，他却把点着的花炮塞进瓶子里，我看见瓶子里一股浓烟冒出，紧接着表弟拉着我跑到远处，随着一声炮响，瓶子变成绿色，被炮炸出两米高，表弟高兴地蹦起来，直呼“火箭升天了”，我可是头一次见这样放炮的，等我们去看落地的瓶子时，这哪里还能看出模样呀！简直就是碎塑料片而已，我告诉表弟这很危险的，以后少玩他给了我一个鬼脸“遵命”搞得我是哭笑不得。
“开饭了！”姥姥叫道。“好！”我们说。一进屋子，我就闻见一股浓浓的饺子味。表弟的吃相真是惨不忍睹，一个饺子刚嚼了没两下，第二个饺子就塞进嘴里，看得我目瞪口呆，表弟呀，你这那里是吃饺子，这分明是吞饺子！味道你尝到了没有？大家看到他那狼吞虎咽的样，忍不住笑了起来。
吃晚饭，我站在窗台上，看着窗外那五颜六色的焰火，想：新的一年开始了。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十八
今年我们不回老家过年，是在我的第二故乡——大朗过年。
大年三十，我们按照我们家乡的风俗过年。
中午，爸爸妈妈一直忙着把家里收拾干净，我和弟弟也在帮忙，爸爸妈妈把红色的对联贴在大门两边再把红色的价剪占纸和福字帖在门上、冰箱上、窗户上。
到了晚上，我们一家人围在一起吃年饭，年饭可丰富了！
有妈妈拿手的“潮州粉果”、酥饺、酸甜鱼、青菜、鸭、鸡、还有爸爸拿手的“果肉”、肉丸、听妈妈说，“潮州粉果”、“果肉”、肉丸是我家乡年夜少不了的传统美食，因为他们代表着吉祥的祝福。吃完年夜饭，妈妈帮我和弟弟穿上新衣，然后给发红包，祝我们在新的一年里健康吉利学习进步。
又有红包，又有美食。
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇十九
时间过得飞快，我心里感到特别高兴。
大年三十的晚上，我和家人欢聚一堂，开开心心吃年夜饭。吃完饭8点时，我们又收看了“春节联欢晚会”。晚会上有很多节目：小品、相声、唱歌、舞蹈等，非常精彩。
十点钟时，我迫不及待地拉着爸爸去放烟花。今天晚上的天空被烟花装扮成了一个大花园。天上开着美丽的菊花、玫瑰、水仙……真是五颜六色、争奇斗艳。
“当当当……”新年的钟声在我耳边响起，我在心里悄悄许下了一个愿望，在新的一年里好好学习，天天向上。
我喜欢过新年，因为在新年里可以吃年夜饭、看“春节联欢晚会”、放烟花……更重要的是能和大家一起分享快乐。过新年的感觉真好啊！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇二十
新年就好像冬日的暖阳，消除了人们心中的疲倦。
而我们——正在复习的学生，也放下一身紧张感，投入到新年的快乐中。让我们感谢家长，是他们为我们创造出一片快乐的天地。让我们感谢老师，是他们辛勤付出不索取回报。让我们感谢同学，是他们给予自己珍贵的友谊。同学们，让我们更加珍惜这小学最后一次元旦，珍惜这最后一年小学生涯吧！
同学们，在今后的学习过程中，会有许多好看，好玩的风景，会有蜿蜒曲折的小路，还会有一座座难爬的高山。
我希望同学们面对困难时不要退缩，要好像梅花一样，铮铮铁骨，不拍天寒地冻，不畏冰袭雪侵，不惧霜刀风险。让我们共同欢呼：
happynewyears！
过年蒸馒头一年级（实用21篇）篇二十一
我急忙拉着舅舅和爸爸去外面放炮，我们刚来到了外面就听见烟花炮竹的声音，看见各种各样的烟花，我急忙把炮竹给爸爸和舅舅放，烟花飞向了空中，就像地上的灯火飞上了天空，又像天上的星星掉了下来，这时大街小巷都放起了烟花炮竹，“噼噼啪啪”的声音都快把我的耳朵振聋了，那五颜六色的烟花可真好看。
我高兴极了，过年真好。