酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）

培训方案的制定需要结合企业的发展目标和员工的需求，达到双赢的效果。下面是一些行业内培训方案的案例分析，希望能够给您提供一些启发。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇一

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇二

整体自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。

1、头发。

勤洗发，理发;梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、不烫发、不留怪异发型。

2、发型。

前不遮眼，侧不扣耳，后不过领。前面留海不过眉毛，后不过肩，不留披肩发。

3、发饰。

发饰颜色为黑色或与头发本色近似。

4、面容。

脸颈及耳朵绝对干净，不留胡须，鼻毛不准出鼻孔，口齿无异味。脸颈及耳朵绝对干净，上岗之前化淡妆(淡雅自然)，不浓妆艳抹，口齿无异味。

5、身体。

上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料、勤洗澡、无体味。

6、装饰物。

不能佩戴首饰(项链、耳环、手镯及夸张的头饰)，只允许佩戴手表、名牌、婚戒。

7、着装。

着统一的岗位工作服，佩戴相应的领带、领结、领花或者丝带，工作服要干净、平整、无垢尘、无脱线、纽扣齐全扣好，不可衣冠不整，工号牌要佩戴在左胸前，不得歪斜;不要将衣袖、裤子卷起;衣袋里不能装任何物品，特别是上衣口袋领子、袖口要干净。内衣不能外露。

9、手部。

指甲要修好，不留长指甲，保持干净、勤洗手。

女员工不能涂有色指甲油、不留长指甲、保持干净、勤洗手。

10、鞋袜。

着黑色皮鞋，表面锃亮、无灰尘、无破损、着黑色袜子着黑色皮鞋或布鞋，表面干净，着肉色连裤袜，不挂边、不破损、不滑丝。

1、站立。

(11)站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方，嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。

(12)两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。

(13)双手不抱胸、不插袋、不叉腰。

(14)女子站立时，脚呈v字形(脚尖分开距离约为50度左右)，双膝和脚后跟要靠紧。

(15)男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内)，身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。

(16)站累时，脚可以向后站半步，将重心任意移到任何一脚，另一脚可略放松或移动一下位置，但上体仍保持正直。

2、坐姿。

(17)入坐要轻缓，不要赶步，以免给人以“抢座”感，走到座位前，自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下(女子入座时，若是裙装，应用手将裙向前拢一下，不要落座后再起来整理)。

(18)坐下后，头部要端正，面带微笑，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收。双肩平正放松，挺胸、立腰、两臂自然弯曲。

(19)男士双手掌心垂直向下，自然放在膝上，两膝距离以一拳左右为宜;。

(20)女子可将右手搭在左手上，轻放在腿面上，并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕，置于身前。

(21)两腿自然弯曲，双膝并拢，双腿正放或侧放，(男士坐时双腿可略分开)。

(22)双脚平落地上。可并拢也可交叠。

(23)女子坐在椅子上，只可坐满椅子的三分之二，脊背轻首。

(24)谈话时如需侧转身，上体与腿应同时转动，幅度不可过大。

(25)起来时，右脚应向后收半步而后站起，动作不要迅猛。

(26)坐在椅子或沙发上时，不要前俯后仰，更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。

(27)不翘二郎腿，尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿，两手不要漫不经心地拍打扶手。

注意：

(28)从座位左侧就座，毫不声息就座，减慢速度、放松动作、避免乱响;。

(30)他人入座之后再入座，地位低于对方稍后离座，身份相似允许同时起身;。

(31)公共场合，要想坐在别人身旁先求得对方首肯;。

(32)以背部接近座椅做法：先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退一点以确认座椅，然后随势坐下，可以一手扶把手。

服务禁忌。

1.餐厅不按时开门，或提前关门。

2.电话铃声响过三声，仍没有人接听。

3.客人用的桌椅是不干净的。

4.酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。

5.饮料还没有服务，菜就上了。

6.热的食品不热，冷的食品不冷。

7.餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的。

8.向客人询问，这是谁的食品。

9.同样是用餐的客人，所得到的服务却不一样。

10.没有及时更换客人面前的脏骨碟。

11.水果、甜品服务太慢。

12.餐厅里有空的座位，但还是让客人在门口等候。

13.没有及时补充自助餐台上的食品。

14.客人落座之后，餐厅里没有服务员来服务或注意他们的存在。

15.客人结账后服务员就不与理采了。

16.早餐时，客人落座后，服务员没有及时服务咖啡或茶水。

17.客人落座的餐椅下面有口香糖。

18.与进餐的客人闲谈。

19.付昂贵的价钱，得不到满意的服务。

20.烟缸中有超过两个的烟蒂。

21.服务员不主动添饮料(冰水、茶)。

22.热的食品是用冷的用具盛的。

23.没有足够的菜单给客人。

24.配料瓶是空的或瓶口是干枯的。

25.用具不足。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇三

面对wto和日益繁杂的国际经济合作、竞争环境，各单位已愈来愈多的参与到多方交流、合作与竞争中。为把握住20xx年奥运会给我们带来的更多机遇，学习、运用现代公关礼仪在业务往来中树立良好的形象，在纷杂的环境下更好的处理公共关系，已成为提高自身的竞争力和达到更好的合作洽谈效果的基本要求，更是建立双方相互尊重、信任、宽容、友善的良好合作关系的重要手段。为促进各单位与个人学习并运用公关礼仪规则以赢得竞争优势、获取事业成功，结合我系的“公共关系学”，为更多同学提供一个礼仪课程的学习课堂，我系决定举办“公关礼仪高级培训班”。同时我们将丛培训班中选出优秀的同学，在今后我系的活动中担任礼仪工作。

桂林电子工业学院全体女同学。

(一)东西方礼仪文化比较。

(三)公关礼仪。

1、公关活动中的方位坐标：尊位概念和位次排序。

2、公关活动视觉美的创造：公关礼仪中构图和配色的原理。

3、公关活动中的仪容礼仪。

4、公关活动中的着装礼仪。

5、公关活动中的餐饮礼仪。

6、公关活动中的言谈礼仪及谈判技巧。

7、公关活动中的举止礼仪。

8、公关活动中的柬书礼仪。

9、公关活动中的馈赠礼仪。

1、个人形象塑造及规划。

2、会见、会谈活动的组织与策划。

3、各种宴请活动的组织与策划。

4、各种展览会、产品说明会、演讲会的组织与策划。

5、各种参观、游园活动的组织与策划。

6、高访接待方案及执行。

7、公关旅行须知。

(五)1管理者的礼仪素养与职业形象塑造2职业生涯中应普遍遵循的礼仪原则;3管理者的个人形象设计：仪表与风度、着装与服饰、举止行为禁忌。

(六)演练与实务操作、有关礼仪问题咨询解答培训班将从礼仪文明、公关礼仪的不同角度、不同层面、不同内容进行综合阐述和训练。在培训过程中突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣，使之能够轻松自如的运用到日常生活和工作中。

11月11日19：30。

正平科技文化馆。

1)到管理系学生工作办公室直接报名。

2)联系人:邓联系电话:。

海报宣传及网站由宣传部负责。

更多请继续关注。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇四

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇五

随着社会的发展，人类文明的进步，个人形象设计及个人社交礼仪已经成为人们生活中不可或缺的组成部分，个人形象设计，缩短大家摸索的时间，提升穿衣品味与素质，让人人都充满自信有魅力，启发生命活力；通过形体训练提升个人形象气质，塑造良好体态，养成良好习惯；并通过掌握社交礼仪与技巧从而建立更良好的人际关系。

所有想提升个人品位和形象的人士。

12课时一对一上课。

本课程分为两大模块。

模块一：职业形象塑造。

模块二：商务社交礼仪。

模块三：个人形象礼仪打造成功职场形象(通过个人形象塑造建立良好人际关系)。

（一）色彩风格分析。

（二）服饰搭配技巧。

（三）不同场合正确着装技巧。

（四）首饰的正确搭配。

（五）衣橱管理。

仪态主要是指人们在活动中的动态或静态的造型，又称姿势、姿态、举止。包括站姿、坐姿、行姿、蹲姿和手势。

（一）眼神训练：注视角度、方式、时间、部位、热情眼神练习。

（二）笑容训练：含笑、微笑的基本要领、嘴笑眼笑心笑的训练方式。

（三）站姿：基本要求、注意事项、几种常见的站姿、不雅的站姿。

（四）坐姿：基本要求、注意事项、几种常见的坐姿、不雅的站姿。

（五）行姿：行姿的基本要求、行姿的注意事项。

（六）蹲姿：蹲姿的基本要求、两种种常见的蹲姿、蹲姿注意事项、不雅的蹲姿。

（七）手势：手势的基本要求、手势的注意事项、几种常见“请”的手势。传递物品的基本要求。

（八）引领礼仪：商务引领过程中正确的手势及姿态。

（一）行之有效的练习方法。

（二）科学发声的艺术训练。

（三）吐字清晰、音色纯正有窍门。

（四）倾听的艺术。

（五）沟通技巧。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇六

电话是酒店经营的桥梁之一。通过电话，可以将酒店的形象推销出去。为酒店争取更多的利益和良好的企业形象，使得电话在沟通中起到最大的作用。因此，资深礼仪专家晏一丹老师认为：酒店的工作人员在接听电话过程中应该注意基本的礼仪，如：注意声音和表情、端正坐姿、专心回答问题和及时道谢等，用亲切和气的态度感染客人，努力赢得客人的赞誉。下面本站小编就为大家整理了关于酒店电话礼仪培训，希望能够帮到你哦!

接听电话步骤：

1.一般电话铃响不超过3声，应拿起电话。

2.致以简单问候，语气柔和亲切。

3.自报单位(部门)名称或个人姓名。

4.外线电话报酒店名称，内线电话报部门或岗位名称。

5.认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3……逐条记下，并复述或回答对方。

6.记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。

7.对对方打来电话表示感谢。

8.等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

1.预先将电话内容整理好(以免临时记忆浪费时间难免遗漏)。

2.向对方拨出电话后，致以简单问候。

3.作。

自我介绍。

4.使用敬语，说明要找通话人的姓名或委托对方传呼要找的人。

5.确定对方为要找的人致以简单的问候。

6.按事先准备的1、2、3……逐条简述电话内容。

7.确认对方是否明白或是否记录清楚。

8.致谢语、再见语。

9.等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

注意事项。

1.正确使用称呼。

2.正确使用敬语。

3.对容易造成误会的同音字和词要特别注意咬字(词)清楚。

4.不要对客人讲俗语和不易理解的酒店专业语言，以免客人不明白，造成误解。

5.接听电话(打电话)，语言要简炼、清楚、明了，不要拖泥带水、浪费客人时间，引起对方反感。

6.接听或打电话时，无论对方是熟人或是陌生人，尽量少开玩笑或使用幽默语言。因双方在电话中既无表情又无手势的配合，开玩笑或幽默语言往往容易造成事与愿违的效果。

7.在接听电话中尽量不失礼节地设法辨明对方身份、姓名、工作单位和电话号码。如对方实在不愿意透露姓名和有关资料，也不要失礼，怪罪对方。

8.对方拨错电话时，要耐心地告诉对方“对不起，您拨错电话号码了”，千万不要得理不让人，使客人造成不愉快。自己拨错了电话号码，一定要先道歉，然后再挂线重拨。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇七

对于这次的礼仪培训，我是感到非常感谢的，毕竟能在工作方面让自己的能力更加精进，对我们来说只有好处。虽然，在刚开始培训的时候，我们也为要费时间去参加这样的训练有些不满。但是，在培训结束后，我们都从中获得了不少的收获，这使我们对培训的印象大幅的改观。这次的培训，我将自己的心得体会记录如下：

作为一名酒店的前台前台，我们就是酒店服务的活名片。站在顾客面前的时候，是允许有任何差错的！面对这样的情况，我们首先要做的，不是锻炼自己的技术，而是要有一颗服务者的心。时时刻刻记住自己的职责，只有这样，我们才能时时刻刻都做到最好。

作为培训，我们一开始练习的都是些基本的知识和动作。虽然我们平常都做的不错，但是在这种情况下，反而觉得有些扭捏。这点遭到了培训老师的批评，作为服务业，并不需要对自己的能力感到羞愧。而且我们的基本动作也是在有些不达标。现在反过来想了想，我们的基本动作反而是训练的最久的一段。一切都如同老师所说，练好了基本，其他再多的动作也不过是基本动作的衍生而已。

本次的培训阶段，我自己也找到了很多自己的错误。面对我们的错误，老师一一教我们怎么去改正，并加上大量的练习，我们终于将自己的礼仪培训毕业，成为了一名老师认可的前台员工。

回顾这次的培训，我们从一开始的不理解到之后的努力练习，从开始的无精打采到之后的兴致勃勃，这都是培训老师教导的功劳。现在的我，感觉自己更加的充实，更加的优秀。相信在真正的开始工作之后，我的礼仪会让工作变得更加得心应手。

最后，再次感谢酒店能给我这次培训的机会，这次的收获颇丰，至于结果，就请看我们在工作中的新表现吧！

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇八

随着社会的发展，超市行业也是越来越多，面临着日趋激烈的竞争，步步高能否在竞争中保持优势地位，独树一帜，不断发展壮大，因素固然很多，其中，良好的品牌形象无疑会起到非常重要的作用。从某种意义上说，现代的市场竞争是一种形象竞争，企业树立良好的形象，因素很多，其中高素质的员工，高质量的服务，每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。

步步高是一个服务性行业。在服务中，只有把优质的商品和优良的服务结合起来，才能达到客户满意的效果。

服务员在上岗前应当做好哪些准备?

自身准备：包括休息充分、讲究个人卫生、修饰外表、心理稳定、提前到岗。

环境准备。包括进行岗前店容店貌的整理和服务柜台、商品陈设的清理和准备。

工作准备。包括工作交接、更换工装、验货补货、检查标签、辅助用具的准备。

台面清理。对自己使用的办公桌、文件柜、负责的柜台、货架一定要收拾齐整，保持清洁。

优良的服务与步步高人的举止行为有关，与步步高人的技能技巧有关，更与我们的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个职工自身素质的高低，而且反映了一个公司的整体水平和可信程度。

如果每一个步步高人都能够做到接人待物知书达礼，着装得体，举止文明，彬彬有礼，谈吐高雅，公司就会赢得社会的信赖，理解，支持。反之，如果大家言语粗鲁，衣冠不整，举止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢无礼，就会有损企业形象，就会失去顾客，失去市场，在竞争中处于不利的地位。

人们往往从某一个职工，某一个小事情上，衡量一个企业的可信度，服务质量和管理水平。

在日常生活和工作中，礼仪能够调节人际关系，从一定意义上说，礼仪是人际关系和谐发展的调节器，人们在交往时按礼仪规范去做，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系，缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说，人们受到尊重、礼遇、赞同和帮助就会产生吸引心理，形成友谊关系，反之会产生敌对，抵触，反感，甚至憎恶的心理。

礼仪具有很强的凝聚情感的作用。礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中，人们的相互关系错综复杂，在平静中会突然发生冲突，甚至采取极端行为。礼仪有利于促使冲突各方保持冷静，缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范，按照礼仪规范约束自己，就容易使人际间感情得以沟通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各种事业的发展。

一、销售人员的穿着打扮。

(1)头发。一流的销售人员必有一头梳洗整洁的头发，头发最能表现出一个人的精神。

(2)耳。耳朵内须清洗干净。

(3)眼。眼屎绝不可留在眼角上。

(4)鼻毛。照镜子时要注意鼻毛是否露出鼻孔。

(5)口。牙齿要刷洁白，口中不可残留异味。

(6)胡子。胡子要刮干净或修整齐。

(7)手。指甲要修剪整齐，双手不可不清洁。

(8)衬衫领带。每天要更换衬衫，衬衫必须要和西装、领带协调。

(9)西装。最好西装及西装裤同一花色，和人谈话及打招呼时，尽可能西装的第一个扭扣要扣住，西装上口袋不要插着笔，两侧口袋注意不要因放香烟、打火机而鼓出来。

(10)鞋袜。鞋袜须搭配平衡，两者不要太华丽，鞋子上若沾有泥土去拜访顾客是相当失礼的。

(11)名片夹。最好使用品质良好的名片夹，能落落大方的取出名片。

(12)笔记用具。准备商谈时可能会用到的各项文具，能随手即可取得。

(1)鞠躬的姿势。

15度鞠躬时，视线约停在脚前二公尺处，头和身体自然地向前倾斜;鞠躬的诀窍在于低头时的动作要比抬头时缓慢，时间约为一呼一吸气的长短。

90度鞠躬时，视线停留在脚前一公尺处，30度约是一般的.方式。

(2)站立商谈的姿势。

当你站着与顾客商谈时，两脚平行打开约10公分左右，这种姿势不易疲劳，同时，当头前后摆动时能保持平稳，气氛也能较缓和。

(3)站立等待的姿势。

当某些站立等待的场合时，你可将脚打开，双手握于小腹前，视线可维持较水平微高的幅度，气度安祥稳定，表现出自信的态度。

(4)椅子的座位方法。

多半从椅子的左侧入座，紧靠椅背，上身不要靠着椅背，身体微向前倾，双手可轻握于脚上或两手分开于膝前，两脚的脚后跟靠拢，膝盖可分开一个拳头宽，平行放置;若是坐在较深而软的沙发椅上时，应坐在沙发的前端。

(5)视线的落点法。

平常面对面交谈时，当听对方谈话时，两眼视线可落在对方的鼻间，偶尔可以注视对方的双目，当诚心诚意想要恳请对方时，两眼可注视对方的双目，虽然双目一直望着对方的眼睛能表现你的热心，但也会出现过于针锋相对的情景。

(6)商谈的距离。

当你接近顾客时，对较熟悉的顾客自然较靠近，反之则会保持较远的距离。通常与较熟悉顾客之间的谈话距离约70-80公分，与较不熟悉的顾客的谈话距离约100-120公分。

商谈时的距离：双方站立谈话，约二个手腕长;一站一坐，约一个半手腕长;双方都坐着，约一个手腕长。

(7)递交名片的方法。

一般名片都放在衬衫的左侧口袋或西装的内侧口袋，名片最好不要放在裤子口袋。销售人员出门前，要养成检查名片夹内是否还有名片的习惯。

名片的递交方法：将各个手指并拢，大拇指夹著名片的右下，使对方对接拿，以弧状的方式递交于对方的胸前。

拿取名片的方法：拿取对方名片时，要用双手去拿，拿到名片时轻轻的念出对方的名字，以让对方确认无误;拿到名片后，可放置于自己名片的上端夹内。

同时交换名片时，可以右手递交名片，左手接拿对方名片。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇九

通过老师生动、风趣的酒店礼仪培训课，让我回味无穷，他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。

语言是一门艺术，嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的，它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如：“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用，于老师在台上也给我们做示范了，语言行为对酒店礼仪是多么重要呀！

1.尊重的原则；只有尊重自己才能尊重别人，尊重在我们酒店礼仪中是多么重要，当客人感受到被酒店尊重，才会在这里消费的舒心，才会经常关顾你的酒店。

2、自律的原则；员工自觉遵守酒店的规章制度，才能使酒店的发展越来越好，酒店业绩好，员工的福利也好。

3、宽容的原则；能够谅解别人的过失，才能更好的与人沟通。

4、适度的原则；交往对象的距离，与客人之间的沟通关系。

1、三情服务是于老师培训的精华：a.用真情温暖顾客的心；b.用热情拉近顾客的心；c.用亲情赢得顾客的心。

2、充满爱心和责任心。

3、品德高尚。

4、吸取经验。

5、灵活运用。

这些要求都是我们在日常工作中必须注意的，通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知，在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。

最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”改变你能改变的，接受你不能接受的。思路打开了。出路就好了，服务要点要明确，争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅，在酒店行业竞争激烈的今天，作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。

总之通过于老师的培训，让我对酒店礼仪有了更多的认知，在以后的工作和生活中，我都更积极的面对一些事情，让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇十

保安作为一项特殊行业，它既不同于军队又区别与警察职业。具有自己的一套独立的管理体系。

着装--穿着要合体，衣领、袖口要保持干净；不要将袖口和裤腿卷起来，衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀，保安制服和便服不得混穿，帽子要戴正，领带要打好，不要过长或过短，以下端到腰带头为准。

发型--不许留过耳长发，一般要求平头或毛刺，不留长指甲，不得戴耳环、项链、戒指等饰物，女队员不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。

配饰--符合酒店统一规定，不得有其他多余配饰及前卫装扮。

行姿--有一个良好的走路姿势，在值勤走路时，严禁勾肩搭背，不许吃东西，不能将手放在兜里。吸烟等行为更是做为一个保安应坚决杜绝的事情。

坐姿--上身挺直、两肩放松、不要垂肩，晃腿，跷脚等动作，应双目平视、两脚分开（宽不过双肩）两手放于膝盖上。

站姿--身体立正，抬头、挺胸、收腹、提臀、下颚微收、双目平视、两脚成v字型、双膝靠拢、两脚尖间距20——30cm、双手自然下垂或背后交叉。

酒店保安服务要求要有较强的思想素质、较高的业务水平和较多的法律知识头脑清醒、善于分析以礼相待、文明值勤注重个人形象、讲究礼节酒店保安工作职责完成分派的工作，确保所管区域内的安全。认真完成站岗，值班巡逻任务，认真填写当班记录，值勤巡逻时禁止吸烟。禁止精神病患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者入店。对来酒楼的客人表示欢迎。客人乘车来时，为客人开车门，引领客人到适当的位置停车。若没有车位，要向客人解释清楚，并介绍客人将车停到附近的公共停车场保管。对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人，要劝其交保安部代为保管。“vip”客人到达时，协助疏通车道并找好停车位置，维持好欢迎队伍的秩序，劝走围观的群众。客人离店时亦同，并提前调好车辆到门前准备迎客。对离店的客人要表示欢送，欢迎他们再次光临。对带大件和很多行李离店的可疑客人，要有礼貌的进行查询，证实属于客人的行李才放行，并帮助行李员将行李装车。在离店客人较多而车辆不足的情况下，要与车队配合，尽快疏散宾客。对由正门出入的员工要予以制止，查询其工作部门及姓名后交部门教育，责其检讨，保安部可处以罚款或批评教育。做好门前警戒，特别是夜间警戒。完成上级交派的其他工作。

酒店保安佩戴物品及要求。

一、警棍佩带。

二、对讲机。

保安礼仪是保安文明行为的道德规范与标准，是衡量保安个人道德水准高低和修养程度的尺度。酒店保安代表的不仅仅是个人的形象，更代表酒店对外的整体形象。酒店保安参加保安礼仪培训课程是酒店赢得声誉和被顾客信赖的基本条件。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇十一

当今社会，不论国家、种族、信仰，都追求一个共同点，就是民族的文明。讲究礼节礼貌，对一个国家来说是文明进步的象征．对一个人来说，是衡量其修养程度、道德标准的砝码。作为展现社会文明窗口的餐饮行业．每个酒店服务人员都应自觉地讲究礼节礼貌，严格要求自己，不断提高自身的文明服务水平。

礼仪礼貌做为社会公德的一部分，是思想道德与职业道德的基础。餐饮作为服务面最广的“窗口行业”，讲究礼节礼貌．最能体现建设有中国特色社会主义精神文明的成果。

礼仪礼貌是酒店生存的源泉和发展的命脉。在当今酒店业竞争日益激烈的情况下，服务质量的竞争成为企业间最实质的竞争。宾客到酒店不仅是为了满足住宿就餐的生理需求，还有受人尊重的心理需要。宾客对服务的要求，不仅要具有优雅的住宿环境，提供优质的饭菜，更主要的是提供一流的服务。一个酒店社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的.服务态度。

一个称职的酒店服务员应树立全心全意为宾客服务的思想，讲文明、知礼节、懂礼貌是餐厅服务员做好接待工作的基本要求，每一个酒店服务员对到来的不同宾客在思想和行动上不能有高低贵贱之分，从客人进酒店到离酒店的一系列服务过程中，均应严格地按酒店的服务规范、服务标准和服务程序做好各项服务工作，做到礼貌待客，热情服务。

礼貌服务主要表现在哪些方面：

酒店服务离不开语言，语言离不开礼貌。服务用语是一种对客人表示友善和尊重的礼貌用语方式。现在酒店行业有不少服务员没有认识到服务用语的交际、服务和创效功能的重要性，在为客人服务时没有服务用语，结果被人称为“哑巴服务”，使酒店服务形象欠佳，影响了酒店的声誉。

服务用语的要素：以宾客为中心热情诚恳的态度精确通俗的用语。

十字文明用语：“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”，这是旅游饭店从业人员必须掌握的常用语言。

称呼语：小姐、夫人、太太、女士、先生等。

欢迎语：欢迎光临，欢迎您入住我们酒店，一路辛苦了，祝您入住愉快等。

问侯语：早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好、你好等。

祝贺语：恭喜、祝您节日快乐，生日快乐等。

告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎下次光临。

道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了等。

道谢语：谢谢、非常感谢、麻烦了等。

答应语：是的、好的、明白了、谢谢你的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。

征询语：请问您有什么事，我能为您做点什么吗，需要我帮忙吗，您还有别的吩咐吗，您看这样行吗等。

服务中严格遵守操作礼仪和操作规范。追求个性化服务：既要为提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜的服务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将就和适应我们。追求零缺点服务。服务无小事。服务无止境。无数点点滴滴的服务小细节（冬天马桶的座垫套，客房牙刷、漱口杯的区分等）升华成为让客人满意的优质服务。展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。服务准则：热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。

酒店礼仪培训方案酒店培训方案（汇总12篇）篇十二

1.礼貌：是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度，礼是由风俗习惯形成的礼节，貌是：面容代表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。

2.礼节：是指人们之间的相互尊敬的形式，由待人接物的规则和方式，人们在公共场所的举止、风度和衣着等。

仪容仪表是人的外表，主要包括人的音容笑貌、衣着服饰与发型等方面，它是人的`精神面貌的外在体现。良好的仪容仪表可体现出消费场所的气氛和档次。

1、仪容规范。

仪容规范的具体要求如下：

（1）面部应保持清洁、头发整齐光洁，发型大方，不使用浓烈气味的发乳或化妆品。

（2）男员工要坚持每天修面，不留胡须，头发要梳理整齐，且长度不能盖及耳部及衣领。

（3）女员工头发要梳理整齐，无头皮屑，头发长度不宜过肩，长发需扎好盘起。

（4）要经常洗澡，修剪指甲，不染指甲，保持手的清洁。

（5）女员工可画职业淡妆，不能浓妆艳抹。

（6）上班前不吃带异味的食品，饭后漱口，保持口腔清洁。

（7）仪容大方，坦诚待客，对客人的讲话要聚精会神，注意倾听让客人有受尊重之感。不可带有厌烦、僵硬的表情。

（8）注意休息好，经常运动，保持良好的精神状态，上班时不要面带倦容。

2、仪表规范。

仪表规范的具体要求如下：

（1）上班时间要穿着规定的制服，要整齐笔挺。衣服纽扣要齐全、扣好，不可衣冠不整。做到经常换洗，保持干净。

（2）男员工系领带或领结时，要将衣服下摆扎在裤里，不能将衣袖、裤子卷起，穿黑皮鞋要保持光亮。

（3）女员工穿裙子，不可露出袜口，应穿肉色的袜子。不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露。

（4）工号牌或姓名牌要佩戴在左胸前。不准戴有色眼镜。

（5）每日上班前腰先检查自己的仪容仪表，需要整理时要到卫生间或工作间进行，不能当着客人的面或在公共场所整理。

1、主要表现在：语言文明、态度文明、工作文明。

2、常用礼貌文明用：

1）您好，欢迎光临。

2）请问您几位，是否有预定。

3）请跟我来。

4）很抱歉让您久等了。

5）请您多多包涵。

6）请多关照。

7）真是抱歉耽误了您很长时间。

8）您还需要别的吗。

9）我能为您做些什么吗。

10）很高兴为您服务。

11）请您多提宝贵意见。

12）请您随我到收银处结帐好吗。

13）请问您对我的服务还满意吗。

14）谢谢光临，请慢走。

15）您走好，欢迎下次光临。

1.讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序。

2.行为美、环境美、心灵美、语言美3.爱公司、爱本职工作、爱顾客。

1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。

2、酒店的硬件设施重要，便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识，所以，就要有全面、统一、标准的服务意识培训。

1、一不吸烟，不吃零食。

2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。

3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。

4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。

5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。

6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。

7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。

1、先女宾后男宾。

2、先客人后主人。

3、先首长后一般。

4、先长辈后晚辈。

5、先儿童后成人。

谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰，做到客到有请、客问必答、客走告别。

1、欢迎语：欢迎光临、欢迎光临本酒店等。

2、问候语：早上好、下午好、晚上好等。

3、祝贺语：祝您生日快乐、祝您新婚愉快、祝您新年快乐、圣诞快乐等。

4、应答语：好的、是的、谢谢（当客人表示赞美和夸奖时，作为员工应酌情礼貌回答“谢谢”、“您过奖了”、“我很高兴您喜欢我们酒店”、“谢谢，很乐意为您服务”等。）。

6、向客人表示歉意时：在自己工作中不慎出错、失言或考虑不周时，应诚恳致歉，不应欺瞒躲闪。道歉应适度，不应没完了地唠叨，反而招致对方反感。道歉不可过份自谦，低三下四，只须表示“对不起”，态度诚恳即可，否则会令人感到虚伪，道歉应有事实依据，适实适事，尤其是当客人也有责任时不应大包大揽错误，否则会给饭店带来不必要的损失。

7、使用告别语：“再见”、“慢走”、“明天见”、“欢迎随时光顾”“希望您常来”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”等。

8、称呼语：先生、小姐、阁下等。

1.主动：主动的要求标准：无论闲忙待客不误；不嫌麻烦，方便客人；不分客主，一样照顾；不怕困难，优质服务。

2.热情：指待客礼貌，面带微笑；态度和蔼，不急不躁；言语亲切，积极关照；工作热心，照料周到。

3.待客周到：指一视同仁、待客诚恳、安排细致、有条有理、想在前面、服务热心、照顾周全，达到以上标准。

陌生客人和熟客一样、本地人与外地人一样，侨胞和外宾一样、老幼病残与一般一样、消费多的与消费少的一样。

不以貌取人、不厚此薄彼、做到文明待客、主动热情、耐心周到。

您、请、谢谢、您好、再见、对不起、没关系。

1.顾客进门有迎声。

2.顾客询问有答声。

3.顾客帮忙有谢声。

4.照顾不周有歉声。

5.顾客离开有送声。

言谈、仪表、举止、礼节、称呼。

客人初来不熟悉环境，礼貌迎客在前面的目的是为了迎客人座；客人消费回去要离开送别，在后面握手再见除了表示尊重、有礼貌虚心外，还体现着热情、欢迎光临、下次再来的意思。

a.“眼勤”要做到眼观六路、耳听八方，并根据客人的来来往往、举止行动准确判断客人的需求及时主动地给予满足。

b.“嘴勤”要做到有问必答、有呼必应，做到人声先到，主动介绍和询问有关情况后及时回答。

c.“手勤”“腿勤”要经常在本人负责区域周围观察并及时提供服务。

1.不目目久视。

2.不交头接耳。

3.不惊奇窃笑。

4.不品头论脚。

1.站态：站立要端正、挺胸收腹、眼睛平视、嘴微闭、面带微笑、双臂自然下垂、两脚分开、男女均采用背手式。

2.坐态：坐姿端正、双肩放松开放、目光平视、面带微笑。

3.行态：行走应轻而稳。

1）尽量靠右边走而不走中间。

2）与上司、宾客相遇时，要点头示礼致意。

非总机员工接员电话规范：

1）《电话铃响不得超过3遍就应拿起话筒。

3）如果对方语言不清或是错号时，也应礼貌回答：

如：对不起，您可能拨错号了，我们是xxx，您要的xxx号码是xxx。不应粗鲁挂下。

要立即上交当班负责人，由负责人保管，如客人认领，须通过负责人，请客人详细描述物品特征出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。