人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我的拿手菜我的拿手菜篇一
昨天中午，我即兴大显身手，准备做一道自己的拿手好菜——番茄蛋汤。
主要材料有：番茄、鸡蛋。
次要的材料有：葱、醋、酱油、香油、盐。
我先把小小的三个番茄洗得干干净净。接着用刀把它切成一块一块，用剪刀把葱剪成一断一断的，并放在小碗里，之后打碎鸡蛋，倒在小碗里，放一丁点儿盐，再用筷子来回甩动，把蛋黄、蛋清匀开来。
然后把切开来的葱放入一个较大的碗里，在大碗里加上两、三滴香油和醋，酱油就要稍稍放多一些。
准备工作做完了，我便在锅里放上水，盖好锅盖，点燃煤气，等水烧开。
水烧开了，我揭开锅盖，把番茄轻轻地放下去，放的低一些水就不会溅上来，也不可以碰到锅的边缘，小心烫伤哦！
过了半分钟左右，我把打好的鸡蛋放入锅中，绕着两边一圈圈地倒，让锅里的每个地方都有蛋。一放下去，黄澄澄的蛋就立刻变成了蛋花，蛋马上就熟了。
过了一会儿，全部熟了，我便把煤气给关紧，把煤气灶开关给关闭。把锅炉里番茄连蛋汤一起倒入那个大碗里。一碗热气腾腾的番茄蛋汤就大功告成！
得到了妈妈的赞扬，我洋洋得意，心里美滋滋的。
经过又一次新的做菜，我觉得做菜也没什么难的，只要勇于尝试，不偷懒，总会有收获的。
我的拿手菜我的拿手菜篇二
两年前，我喜欢上了弹古筝，因为我很喜欢古代女子弹琴的样子和古筝弹出来的美妙声音，那声音让人如痴如醉，仿佛身临其境。
去年暑假，爸爸为我报了古筝班，教我的老师长得非常像古代弹琴的“仙子”，她不仅教我如何弹出感情来，还教了我很多弹古筝时的优美动作。不过一个月，我就弹得十分动听。
大年三十的时候我家来了很多客人，我觉得是时候向亲人们展示我的拿手好戏——弹古筝了。这一天内，我都在练习曲子以免出错。
晚饭过后，客人们坐在沙发上或椅子上，围着客厅观看，为了这次表演我还精心地打扮了一番。
爸爸帮我把琴搬到客厅中间，我坐在琴前，盯着琴弦从容淡定。我双手在琴弦上来回向下“滑动”，这是瀑布的声音。我又用右手手指一勾一托，左手也柔和地在左边弦上一上一下地按。接着是高潮，也就是最快的部分。然而我的双手手配合得很和谐，右手不快，左手来帮忙加速，两只手就这么在琴弦上拨动着，优美的音符一个个轻快地跳出……。
听了亲人的称赞，我得意洋洋起来，马上开始弹第二首，快弹完时，我突然忘记谱了：完了完了，这下糟了，还有最生动的一段没弹呢!我重复拨动着一种音调，可不管怎样也想不起来。无奈之下，我只好将这僵硬无味的曲子结束了，客人对我的看法瞬间低了一级。
这就是我的拿手好戏，虽然最后骄傲失了手，但我还是有一点小成就嘛!
我的拿手菜我的拿手菜篇三
除夕那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。
我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。
花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。蓝色火焰往上一串，火花纷飞，香味顿然升起，姐姐也在一旁啧啧称赞，直流口水。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。
接着，肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、入口即化的山药汤等等，陆陆续续地上来了，满满一桌子的美味佳肴，色香味俱全。终于又可以开吃了，品尝之下，还是我的爆炒花甲最好吃啦！连善长烹调的奶奶都夸我的手艺好。这时我瞅准时机，一边夹着菜一边慢悠悠说道：“谁说现在的孩子只学知识，光有文化不够用。”语气中那份得意让姐姐直撇嘴。
通过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。
我的拿手菜我的拿手菜篇四
如果你问起我的拿手好戏是什么？我会让你看窗外那鹅毛大雪，当你看的入迷的时候，我就会不由得唱起来：“雪花飘飘，微风起呀……”你已经猜出来我的拿手好戏了吧，没错，我的拿手好戏就是唱歌！
我会唱歌的时候是五岁那年，一直到现在，已经有七年的历史了，在孩子群中属我唱的最好听了，目前为止，就没有人唱歌能超过我，因此，我被他们称为“歌王”。
到了比赛那天，我到舞台上润了润嗓子，开始唱了起来，同学们被我美妙的歌声陶醉了。当我唱完一曲下了台，他们还沉浸在我那歌声里。那几个要和我比赛的人，为我竖起了大拇指，接着，就是一阵热烈的掌声！
三个评委反应过来，都举起了手中的满分，那几个人不敢和我比了，纷纷下了舞台。这时，我的心里甭提有多高兴了！
自从这件事以后，我就再也没有收到过“请战书”。
我真为有这么一个拿手好戏而感到骄傲！
我的拿手菜我的拿手菜篇五
每个人都有自己的拿手好戏，有唱歌，跳舞，钓鱼等，我的拿手好戏是绘画。
大家可能觉得绘画有什么难的，随便画几笔就可以了。但其实并不简单，是需要长年累月地练习，才能慢慢提高绘画水平。
不管严寒还是酷暑，我都在坚持地画，不放过任何一个可以练习的机会。当冬天气温骤降，我要顶着风，冒着雪，去很远的地方写生。为了取到更好的景，我甚至把整个写生的地方，都得认真仔细地走了一遍。天气很冷，风呼呼地拍打在我们手上和脸上，有时手都冻红了，连画笔都握不住。当夏天来到时，烈日炎炎，听着窗外知了在拼命地鸣叫，我的心情不由地浮躁起来，经常画不好，画了擦，擦了画。有时纸擦破了，还不满意，就找老师再要一张纸，重新再画，直到画好为止。在画画班里，有许多人陆续离开了，放弃了绘画，但是我没有放弃。面对困难，我没有放弃；面对失败，我没有放弃；面对挑战，我也没有放弃。正应如此，我的绘画技术越来越高，一有绘画比赛，老师都先想到我，让我参加。每当我画好一幅作品时，总能引来同学们的啧啧赞叹，连绘画老师都夸我画得好。我也在学校组织的各级绘画比赛中多次获得优异的成绩。
每一件事，都不是轻易就能成功，但阳光总在风雨后，只要你努力了就有收获，我的经历更验证了“只要功夫深，铁杵磨成针”的这句古话。