制定教学工作计划需要考虑教师的专业素养和教学经验，以及学校的教学目标和要求。下面是一份详细全面的教学工作计划模板，供大家参考和使用。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇一
活动目标。
1、在活动中会边实验边记录，并将同类的水果归类，养成细心观察的好习惯。
2、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。
活动准备。
1、苹果、梨、西瓜、橙子、橘子、葡萄等水果。
2、各种水果图片、颜色标记。
3、人手一份操作卡片（上面有一些水果的图片）、白布、固体胶。
活动过程。
一、出示一封信，引起幼儿的实验兴趣。
2、讨论：水果的果汁到底是什么颜色的？与果皮是否一样？
二、幼儿实验了解各种水果的果汁颜色。
1、幼儿一边实验一边将实验结果记录下来，教师巡回辅导，帮助能力差的幼儿实验记录。
2、请个别幼儿讲述实验过程和实验记录表。
3、对有争议的实验结果，教师实验得出正确结果。
三、幼儿再次实验，将水果归类。
1、幼儿实验，并将水果卡片归类。
2、幼儿讲述实验结果。
3、送卡片：将水果卡片送到相应的筐中。
4、教师小结幼儿的操作结果，表扬鼓励。
五、延伸活动：
1、师生一起写回信。
2、自己动手榨。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇二
1、培养幼儿对科学活动的兴趣。
2、培养幼儿良好的观察和讲述的习惯。
3、初步的探寻溶解的现象。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
1、知识准备：幼儿初步了解饮料，品尝过饮料。
一、创设到小兔家做客的情景，吸引幼儿的兴趣。
二、幼儿品尝“小兔”制作的饮料，说说自己喝的`饮料。
提问：你喝的是什么饮料？是什么颜色的？什么味道的？
三、幼儿做饮料，引导幼儿边做边观察。
1、引导幼儿认识材料。
2、提出操作的要求：
（1）你们在做饮料的时候，看看有什么奇怪的变化？
（2）与你的朋友说说你的发现。
（3）要让做饮料的房间干干净净。
3、观察幼儿的操作，进行个别指导。
提问：你做的是什么饮料？味道怎么样？引导幼儿讲述做饮料的过程和发现。
四、鼓励幼儿互相交流，互相品尝饮料，说说自己做饮料的发现。
五、鼓励幼儿与客人老师交流：请客人品尝饮料，说说自己的发现。
教学反思。
1、本节课环节基本齐全，目标基本达到。
2、内容贴近幼儿生活，幼儿很感兴趣。
3、教学过程中不能照顾到所有幼儿。
4、今后我要更加努力，改进自己教学中的不足。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇三
活动准备：
1、实物：半个柚子皮若干、毛线、筷子、吸管、纸板等废旧材料。
2、小动物、泡沫板、实物投影仪。
3、在以往的`创造性讲述活动中与幼儿一同制作的背景。
活动过程：
一、引导幼儿对柚子皮进行初步想象。
1、师：今天老师带来了什么？（半个柚子皮）。
2、这半个柚子皮看上去像什么？（小船、小床、碗……）。
3、那柚子皮口朝下看上去又像什么？（小伞、屋顶、台灯……）。
二、对柚子皮进行想象，尝试用句子进行描述。
1、师：柚子皮会变魔术，瞧！它变出了什么？（秋千），谁会在上面玩呀？（小猴子、小松鼠……）。
听，老师把这幅图编成了两句话：柚子皮，变秋千，松鼠荡来荡去真有趣！
幼儿自由想象并讲述。（鼓励幼儿相互讲述）。
3、请幼儿自选材料或结伴进行制作。
幼a：柚子皮，变帽子，小兔戴在头顶上遮太阳。
幼b：柚子皮，变雨伞，下雨小猫用它来撑伞。
幼c：柚子皮，变木桶，小狗用它来舀水。
幼d：柚子皮，变篮子，小羊用它装青草。
……。
4、请幼儿把作品展示在泡沫板上，大家一起欣赏并讲述。
能力强的可讲一段故事，能力稍弱的讲一句完整的话。
设计意图：
在餐后吃水果柚子时，泽昊小朋友突然说剥下的柚子皮好象小船，接着小朋友便都围着它嚷嚷开了，说还可以用柚子皮做盏灯、做个碗……，这使我产生了灵感。幼儿想象如此丰富，这真是一个极好的语言活动素材。于是，我设计了这次中班创造性讲述活动，通过让幼儿看看、想想、画画、讲讲，激发孩子的想象力，培养幼儿的创造性讲述能力。
活动目标：
1、能发挥想象力在柚子皮上联想出多种物体，并通过制作表现其主要特征。
2、能主动参与创编活动，用连贯的语言大胆地表达自己的想法。
3、充分体验合作创作的快乐。
文档为doc格式。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇四
1、培养幼儿的手眼协调能力。
2、了解制作果汁的过程，知道果汁有营养。
3、能说出各种水果的名字及各种营养价值。
4、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
5、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
教学重点：了解各种水果的名字，及营养价值。
教学难点：动手切水果。
活动准备：新鲜易切的水果、榨汁机、塑料刀、盘子、杯子等。
一、提问：
2出示制作果汁的用具，激发幼儿学习兴趣。
二、教师与幼儿一起制作好喝又有营养的果汁：
（一）让幼儿在盘子中切水果。{教师指导幼儿注意安全。}。
（二）将切好的水果放入榨汁机中，教师盖盖子。
（三）请一位幼儿打开开关。
（四）将果汁倒入杯中请幼儿品尝。
三、大家一起品尝不同的果汁，并请幼儿说说它们的营养价值。
通过这次的活动，使我感到对于一些科学活动，要让幼儿大胆尝试，从操作中获得知识，这样比只靠教师的传授更能调动幼儿学习的积极性。同时幼儿获得的知识更直观，尤其是对于小班的幼儿来说，我们更要相信幼儿的能力，要多放手，而且教师选择的主题内容要贴近幼儿的生活，这样才能更好的激发幼儿对科学活动的兴趣，使幼儿在玩中学习，获取更多的知识。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇五
1、培养幼儿对科学活动的兴趣。
2、培养幼儿良好的观察和讲述的习惯。
3、初步的探寻溶解的.现象。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
1、知识准备：幼儿初步了解饮料，品尝过饮料。
一、创设到小兔家做客的情景，吸引幼儿的兴趣。
二、幼儿品尝“小兔”制作的饮料，说说自己喝的饮料。
提问：你喝的是什么饮料？是什么颜色的？什么味道的？
三、幼儿做饮料，引导幼儿边做边观察。
1、引导幼儿认识材料。
2、提出操作的要求：
（1）你们在做饮料的时候，看看有什么奇怪的变化？
（2）与你的朋友说说你的发现。
（3）要让做饮料的房间干干净净。
3、观察幼儿的操作，进行个别指导。
提问：你做的是什么饮料？味道怎么样？引导幼儿讲述做饮料的过程和发现。
四、鼓励幼儿互相交流，互相品尝饮料，说说自己做饮料的发现。
五、鼓励幼儿与客人老师交流：请客人品尝饮料，说说自己的发现。
1、本节课环节基本齐全，目标基本达到。
2、内容贴近幼儿生活，幼儿很感兴趣。
3、教学过程中不能照顾到所有幼儿。
4、今后我要更加努力，改进自己教学中的不足。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇六
1、观察、探索榨汁器各部分的结构，并初步学会运用榨汁器榨取果汁。
2、知道新鲜果汁营养很丰富。
3、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
二、活动准备。
1、榨汁器(两人一个)。
2、盘子、勺子、一次性杯子若干。
3、草莓、小蕃茄、菠萝、桔子、葡萄若干。
4、玩具娃娃一个。
三、活动过程。
(一)幼儿探索榨汁器的结构。
1、(出示玩具娃娃和草莓)。这是娃娃家的小娃娃，她还没长牙，可是她很想吃这草莓，怎么办呢?(幼儿自由表达自己的想法)。
2、引导幼儿探索榨汁器，了解榨汁器各部分的结构。你们的办法都不错，但这样娃娃吃到的汁太少了，怎样让宝宝吃到更多的草莓汁呢?今天老师给大家带来了一样东西。(出示榨汁器)。它可以帮助我们榨出果汁，待会请你们看看它是什么样子的?你们可以打开来看看，想想它是怎样装起来的。(幼儿探索，教师观察幼儿的探索情况)。
3、榨汁器的各部分：挤榨果汁的盖子、过滤果汁的网格、接果汁的杯子。
(二)幼儿探索运用榨汁器。
1、我们已经认识了榨汁器，那请小朋友们想想怎么样用榨汁器榨出草莓汁呢?想好后去试一试。
2、请一名幼儿说说你是怎样榨出草莓汁来的。先打开盖子，把草莓放在网格上，然后盖上盖子，用力地压或旋转盖子，最后倒出草莓汁。
3、还有哪些水果出也可以榨出果汁的?(葡萄、桔子……)你们想去试一试吗?
(三)品尝新鲜果汁，知道新鲜果汁的营养很丰富。今天我们自已动手榨出了许多新鲜的果汁，现在请小朋每人拿一只干净的杯子，尝尝这些果汁，尝的时候可以少倒一点，尝了一种再去尝另外一种。然后告诉老师或好朋友，这些果汁一样吗?什么不一样?提问：
1、这些水果一样吗?什么不一样?(颜色、味道)小结：这些水果榨出来的汁有红的.有黄的还有紫的，喝起来有的甜甜的，有的酸酸的……它们含有丰富的营养，对我们人的身体有很大的好处。
2、今天我们学会了用榨汁器榨果汁，你们知道怎样可以榨更多的果汁来吗?(电动榨汁机)。
3、回家后小朋友可以多榨一点，让爸爸妈妈、爷爷奶奶也一块来尝一尝这好喝的果汁。
四、活动延伸。
1、幼儿回家后继续榨果汁。
2、引导幼儿比较新鲜果汁与冲饮品之间的区别。
3、参与家电柜幼儿认识电动榨汁机和其它小家电。
活动反思：
要相信幼儿的能力，要多放手，而且教师选择的主题内容要贴近幼儿的生活，这样才能更好的激发幼儿对活动的兴趣，使幼儿在玩中学习，获取更多的知识。
文档为doc格式。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇七
1.知道蜜蜂与蜂蜜的关系。
2.了解蜂蜜的味道及其在生活中的用处。
3.认识养蜂行业。
1."社会"：《养蜂人家》。
2.挂图：《蜂蜜是怎么来的》。
3.有关养蜂的小知识。
4.蜂蜜、可做果汁的蔬果，如胡萝卜、黄瓜等。
1.将蜂蜜放在碟子里，请幼儿尝尝味道，然后猜一猜：
——这是什么？
——你们知道它是哪里来的吗？
2.观察挂图《蜂蜜是怎么来的》，介绍蜂蜜的由来。
——蜂箱是养蜂场里养蜂的地方。
——收蜜时，采蜜人先戴好面罩打开蜂箱盖；然后用喷烟器喷一喷，让蜜蜂飞走。
——再取出一片片蜂巢。
——用刷子刷下还留在蜂巢上的蜜蜂。
——最后将一片片蜂巢放到机器上旋转，把蜂蜜甩出来。
——流出来的蜂蜜，经过处理，就可以装瓶上市了！
大家一起来榨果汁啦！
——请幼儿选择一中事先准备好的蔬果，放入果汁机，加入适量的'水，盖好盖子，开始榨果汁。
3.品尝果汁，并进行比较。
——把榨好的果汁倒出来，请幼儿品尝，说说是什么味道。
——加入蜂蜜后再请幼儿品尝，并说说又是什么味道；加蜂蜜前后哪一种更好喝。
——大家一起享用好喝的蜂蜜果汁。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇八
1、探索运用多种材料制作小喷泉，初步感知喷泉的形成。
2、运用多种方法探索发现孔的大小与水柱之间的关系。
3、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
4、主动参与实验探索。
【材料准备】。
两个大一些的空饮料瓶(如雪碧瓶)、大头钉、水。
(1)在一个雪碧瓶的瓶身一侧竖排用大头钉扎若干个直径大小相同的小孔。
(2)在另一个雪碧瓶的瓶盖上扎数个直径大小不同的小孔。
【实验操作】。
(1)让幼儿在第一个瓶子中装满水，。水会从瓶身的小孔中喷出来，且水喷射的距离不同。(见“自制喷泉图”)。
(2)让幼儿在第二个瓶子中也装满水，并拧紧瓶盖，然后用力挤压瓶身，水会象喷泉一样从上面喷出来。
【教师指导建议】。
操作第一个瓶子时，教师要注意引导幼儿观察哪个小孔喷出的水射得远，哪一个小孔喷出的水射得近，请幼儿记录自己观察到的结果。
操作第二个瓶子时，教师要引导幼儿感受用力大小对形成喷泉大小的影响。
【拓展与替代】。
有条件的幼儿园可带领幼儿观察户外喷泉。
【科学小知识】。
水的压力由水的深度决定，水越深，水压就越大;水越浅，水压就越小。所以，在瓶身上的小孔直径相同的情l)下从瓶子底部喷出的水喷射得最远，顶部喷出的水射出的距离最近。此外，当用力挤压瓶身时，瓶子中的.水同时受到压力的影响，从大小不同的小孔中喷射出来。挤压越用力，水压越大，喷泉越大。
【活动反思】。
本次科学活动是在学习了《指南》之后设计的，幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。选材取自于孩子们常见的喷泉，幼儿都熟悉，但却不一定明白其中的原理，这样有生活经验的基础，又有探索的空间，孩子们很感兴趣。整个活动中孩子们都在演绎着科学家们发现问题、分析问题和解决问题的模式，先猜想，再实验验证自己的想法，最后总结。老师只是把问题抛给孩子，孩子们便循着这一线索探索起来，每个孩子都是活动的主体，都在积极的参与探索，尤其在最后表演自己的音乐喷泉，都特自豪。相信他们以后会爱上科学探索活动的。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇九
苦瓜适量，菠萝适量，青苹果，蜂蜜适量。
方法步骤。
1、苦瓜洗净切开，去籽切成大块;。
2、菠萝去皮切成大块，苹果洗净切开成大块;。
3、将苦瓜，苹果，青苹果放入果汁机中;。
4、然后加入矿泉水，榨成汁，加入适量的蜂蜜即可。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇十
雪梨1个，苹果，冰糖30克，蜂蜜适量，清水适量。
方法步骤。
1、将雪梨和苹果切块，放入锅中;。
2、加入适量的清水，放入冰糖，煮开后小火煮至冰糖融化;。
3、将煮好的苹果和梨放入搅拌机中，加入适量汤汁，搅拌均匀;。
4、然后混合一些汤汁，加入适量的蜂蜜即可。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇十一
活动目标：
1、根据颜色和味道分辨各种水果饮料。
2、体验自己调制水果饮料的乐趣。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
活动准备：
1、各种口味的.果珍粉，如西瓜、水蜜桃、猕猴桃等。
2、幼儿人手1个杯子。
3、各种水果：西瓜、水蜜桃、猕猴桃等。
活动过程：
1、说一说：
出示水果：
――“你知道这是什么水果吗？”
――“你喝过哪些果汁？你最喜欢喝哪种果汁？”
2、猜一猜：
出示各种果珍，提问：
――“你知道它们分别是什么果珍吗？”
教师将果珍调制成果汁后，提问：
――“猜猜这些饮料是哪种水果变的？”
3、试一试：
幼儿自选喜欢的水果粉，调制水果饮料。
互相尝尝同伴调制的水果饮料，说说饮料的味道。
活动反思：
果汁是幼儿非常喜欢吃得饮料，平时他们喝得最多的是牛奶，对于这种水果饮料特别的感兴趣，首先让幼儿根据颜色和味道分辨各种水果饮料，今天我给幼儿准备了两种不同颜色的水果饮料，有得幼儿猜是牛奶和咖啡，有得猜是橙汁和咖啡，带着这份好奇心幼儿自己调制水果饮料，幼儿知道将水倒进杯子后要用勺子搅拌均匀，这样饮料才能充分溶解，让幼儿体验自己调制水果饮料的乐趣。
小百科：果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇十二
1、有益于宝宝的血管和神经系统发育与保健;提高宝宝机体免疫力，少生病。
2、果汁中含有大量果胶及天然矿物质，能增进宝宝的食欲，令宝宝胃口大开。
3、长期喝果汁可使消化系统、泌尿系统和呼吸系统患癌症几率降低一半。
4、有助于清除宝宝体内有害物质，改善宝宝的新陈代谢。
5、可消除宝宝的紧张感，保持神清气爽有活力。
6、使宝宝的皮肤更加娇嫩可人。
半岁内的宝宝不宜多饮果汁。
果汁的特维生素与矿物质含量较多，口感好，因此乐于为宝宝接受，但最大的缺陷在于没有对儿童发育起关键作用的蛋白质和脂肪。如果喝很多果汁，由于果汁强占了胃的空间，因而正餐摄入减少，而正餐(如母乳或牛奶)才是宝宝获取正常发育所需养分的主渠道，所以饮果汁可破坏体内营养平衡，招致落后的恶果。年龄越小，此种恶果越易发生。
小编提醒：不足6个月的婴儿最好不饮果汁，6个月以上者也要限制饮用量，以每天不超过100毫升为妥。
宝宝喝果汁误区一：拿果汁当水喝。
3岁的乐乐就爱喝果汁，爸爸妈妈听说喝果汁对孩子健康有益处后，也盲目地给乐乐成箱地往家买。乐乐呢，早也喝，晚也喝，一天就离不开果汁了，特别是到了夏天，干脆水也不喝了，就抱着果汁当水喝了。
结果，最近几天突然食欲减退，甚至出现呕吐、头晕的症状，妈妈以为乐乐中暑了，忙带他去医院，大夫的诊断是，很可能由于乐乐长期大量饮用果汁导致了低血钠、颅内压增高症状。
国外早有对此病的记载，称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅可引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。
小编提醒：适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前，父母不应让孩子饮果汁，否则会影响食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。
宝宝喝果汁误区二：将果汁等同于新鲜果蔬。
有的父母认为只要给宝宝喝足够量的果汁，即使宝宝挑食，不肯吃蔬菜，或者宝宝嫌麻烦不吃水果，也没关系，果汁可以替代水果和蔬菜，给宝宝提供营养。其实不然。
资料。
即使是自己动手鲜榨的果汁，由于缺乏必要知识或习惯使然，固体残渣往往浪费掉了。然而，果蔬汁与水果蔬菜相比，其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。
小编提醒：食物纤维素作用良多，被医学界称为“第七营养素”，它可以促进宝宝消化，防止宝宝便秘，还可以防止热量过剩，控制肥胖等。因此，小编建议给宝宝喝果汁的同时，也要让宝宝吃固体残渣，以吸收更多纤维素。
宝宝喝果汁误区三：将果汁过度加热。
不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯，特别在冬季更是如此，殊不知，水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素，而过度加热则加剧了这种对维生素的`破坏程度，因此，加热时温度不宜过高，时间不宜过长。
小编提示：果汁不宜加热，常温或冷藏后食用更有营养。
宝宝喝果汁误区四：喝完果汁不漱口。
有的妈妈在给宝宝喝完果汁后，常常不注意给宝宝清洁口腔，这很容易对宝宝的口腔健康造成不利影响，如易导致宝宝形成龋齿等。
小编提示：每次给宝宝喝完果汁后，特别是临睡前，妈妈应给宝宝喝少许白开水，以帮助宝宝清洁口腔。
宝宝喝果汁误区五：果汁喝得越多越好。
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
宝宝喝果汁误区六：药物和果汁同服。
果汁中含有大量维生素c，呈酸性，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对患者健康不利。
妈咪厨房：宝宝果汁的制作方法。
宝宝果汁的制作方法虽然简单，但是制作的过程是及其重要的哦!靓妈们一定要保证水果和用具的清洁卫生，才能保证宝宝的健康身体哦!
第一步：选择时令水果。
爸爸妈妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子，夏天的西瓜、蜜桃，秋天的梨、苹果，冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
第二步：准备用具。
自制果汁需要的用具有：小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
第三步：清洗。
用具的清洗：所有的用具都应该先用流动水清洗干净，然后在开水中煮或浸泡5分钟。
水果的清洗：用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果，如草莓，要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
第四步：榨汁。
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果，可以用双层纱布包住果肉，用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果，可以切成小块后放入榨汁机中榨汁，将榨出的果汁和适量的白开水冲兑，一杯鲜果汁就做好了。
好喝的果汁教案（实用13篇）篇十三
天气越来越炎热了，小孩子大多喜欢喝市面上的饮料解暑，普通的碳酸饮料和一般的色素果汁喝多了对身体不好。现在水果陆续上市，在家里自己做一些真正的水果饮料，既可以消暑，又可以给小孩子补充营养。
杏猕猴桃汁。
原料：4个杏，1个猕猴桃。
做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
说明：由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。榨汁时也可以保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮会给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且对消化系统也很有益，同时还有缓泻的效果。
橙子胡萝卜汁。
原料：2个橙子，3个胡萝卜。
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净，榨汁后立即饮用(如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶)。
说明：不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
葡萄菠萝杏汁。
原料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏。
做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
说明：这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的'清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。
酸梅汁。
原料：酸梅50克、山楂50克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。
做法：将酸梅、山楂、大枣洗净，一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖后兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。
说明：酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
温馨提醒：熬制酸梅汁不要用铁锅。