河南有着悠久的历史传统，培育了许多的文学作品和历史名人。下面是一些关于河南的总结范文，如果大家有需要可以参考一下。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇一
我的家乡在洛阳，我们一家人就住在洛阳的老城区。这几年，变化最大的就数老城的南大街了，它现在是洛阳老城著名的小吃一条街。
白天，远远望去南大街的两旁挂满了鲜红的灯笼，路的两旁还有许多商铺，有卖衣服的，有卖鞋的，还有卖家具的，许多人来这里逛街，挑选东西，非常热闹。
到了晚上，南大街一片灯火通明。走近南大街，一股股的香气就会扑鼻而来，让人不由自主地加快脚步。走进南大街里面，你会看见路两旁的小车上整整齐齐地摆放着各种小吃，每辆车的招牌上都有介绍小吃特点的主要内容，有甘梅薯条、麻辣烫、麻辣粉等。有的人双手那满了小吃，他们吃得非常香，看着我都想流口水。我跑近跟前，看见我平时最喜欢吃的甘梅薯条，忍不住买了好几包，狼吞虎咽地一口气把它们吃完了。南大街的小吃最晚能持续到大二天的凌晨四点。
洛阳的小吃不仅吸引着洛阳人，还吸引来许多外地人，外国人。白天晚上都很热闹，我生活在这样的城市里，我感到很高兴。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇二
俗话说：“民以食为天”。在全国各地有各式各样数不胜数的风味小吃，但我却对家乡人人都会做的糍粑糕情有独钟。每当做糍粑糕时，妈妈都会提前泡一盆糯米放在家里，待到第二天备用。到了第二天做糍粑糕时，妈妈便取出提前泡好的糯米，用清水洗干净后，便上蒸笼蒸。在一旁的我，坐立不安。一会儿坐着，一会儿站着，一会儿又催催妈妈好了没有。终于，在等待了半个小时下，糯米终于熟了。随后，妈妈便将熟透的糯米，放进事先准备的米口袋里，给糯米来个“五马分尸”。将所有的糯米全部捣碎后，把它们揉搓成一个个中间夹杂着的芝麻和白糖的米团。再放进蒸笼里蒸上五分钟即可。为了一尝美味，我老早把碗筷准备好了，真是“万事俱备，只欠东风”啊。当妈妈说：“糍粑糕好啰!”我以迅雷不及掩耳之势，“唰”的一下冲进了厨房。虽然蒸笼还未打开，但那弥漫在空气中的糯米香气，使我垂涎三尺。妈妈见我这“馋猫”样儿，赶紧给我夹了一个放在碗里。瞧，这小巧玲珑的糍粑糕，乍一眼看上去，白生生的，像一个洁白无瑕的小玉盘;拿起一闻，香气扑鼻，令人陶醉;捧在手里，细腻腻的，像新鲜的猪板油一样滑;吃在嘴里，甜丝丝的，顺滑滑的，吃了还想吃!糍粑糕，我总是百吃不厌，因为每次都能勾起我对家乡的美好回忆。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇三
我是一位河南人，那儿的稻子不多，我们都以面食为主。为了变换口味，村子里的人想出了许多种吃法，比如：馒头、包子、馅饼等等。而我最喜欢吃的还是妇孺皆知的饺子。这种面食味道鲜美，做法也简单。我最喜欢肉馅饺子。那鲜、那香简直不可言喻。先将猪肉切成碎沫，再放些调料，和事先准备好的生姜丁、香葱搅拌在一起，再放些香油，馅就做成了。然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。买回来后，便可以开始包了。美味的馅加上圆溜溜的皮，一个饺子便完成了。妈妈总是包得如此完美。只见她将皮托在手上，用小勺将馅放在皮的中央，再用手指将两者粘合在一起，最后用食指在中间往下一摁，一个漂亮的饺子就出来了，边角往上略翘，形似月牙。将饺子包完后，便可以下锅了。这饺子下到锅中，只见它们在锅中来回翻滚，在锅中自由自在地游着，像一个个调皮的孩子。待到这些饺子浮上锅面之时，就代表着它快熟了。我焦急不安地等了一个世纪之久，饺子终于出锅了。它们平躺在我的面前，真美!面皮近乎透明，里面包裹着鲜美的馅。这馅仿佛要挣脱面皮的禁锢，逃出来似的。我尝了一口，啊，真好吃!肉加上香葱的清香和面皮的地道，真是令人垂涎三尺，顿时，饺子的香味溢满了嘴。我吞下了一碗饺子，摸摸圆圆的肚皮。要不是肚皮快撑破了，我还想让它与唇齿再来一次亲密接触。啊，饺子，我爱你!
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇四
河南烩面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。
河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇五
锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。
锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇六
中班主题教案《河南的风味小吃》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感，让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特色，发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思，快来看看幼儿园中班主题《河南的风味小吃》含反思教案吧。
【活动目标】。
1、让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特色。
2、在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感。
3、发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思。
4、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
5、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
【活动准备】。
1、一幅拼装的中国地图。
2、电脑课件(有国际美食节内容的图片)。
【活动过程】。
1、通过问话，出示中国地图，导入课题。
(1)师：小朋友，你知道自己是哪个国家的小朋友吗?
师：那你想不想看看中国地图是什么样?
(2)出示中国地图，引导幼儿说出像大公鸡。
(3)师：这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成，这些不同颜色的地方就是中国的许多省，我们就是其中的一个省(教师同时取下河南省)――河南省的人。
2、演示电脑课件，让幼儿欣赏河南的名菜。
幼答：[会有许多答案]。
(2)教师总结：他们听说我们河南人做的菜很好吃，就来参加在河南举办的美食节，小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜。
(3)逐一展示课件，让幼儿欣赏各种名菜图片。教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么。
(4)请幼儿自由发言，说一下看了这些好看的菜，认为这些菜是谁做的。师：引导幼儿说出是我们河南的厨师做的。
(5)小结：厨师叔叔真能干，能用简单的面，菜，肉，水果做出这么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜。
3、教师出示几种地方风味小吃[烩面，糊辣汤，小笼包，五香牛肉]向幼介绍小吃的特点。
(2)请几位幼儿来品尝小吃，品尝以后，分别说出是什么饭，用什么材料做的，什么味道。
(3)教师小结：这些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做，才做成了这些好吃的饭菜。我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动，爱惜粮食，不随便扔饭，扔菜。
(4)师生互动，幼儿自由讨论。
师：胡老师知道在我们河男除了小朋友刚才品尝的几种小吃外还有许多好吃的饭菜，小朋友想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜?幼儿答(幼儿可能会出现思维的局限性，教师要加以引导)。
4、幼儿，观众互动。
(1)师：小朋友年龄小，吃过见过的饭菜少，说的不够丰富，今天我们班来了许多老师，你可以问问后面的老师，听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住，你去问老师的时候要有礼貌。你可以这样说：“老师，请你告诉我好吗?”
(2)师：得到答案的小朋友回到小椅子上，给大家说说老师告诉你什么答案。(召集幼儿回来)。
(3)请幼儿发言，说出老师说的菜名。
5、点题总结告诉幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。
幼答：……。
师：老师也喜欢，所以老师就为咱们家乡编了一首儿歌，小朋友想不想听?(教师朗诵自编儿歌)。
(2)让幼儿自己动手做包子，饺子，烩面，麻花。
师：如果外地的小朋友来我们河南了，咱么得用好吃的招待他们呀?现在大家一起来动手作包子，饺子，烩面准备招待他们吧!
(4)幼儿动手用橡皮泥做食品。(放音乐)。
6、结束。
师：拿着你做好的饭，咱们出去迎接小朋友吧!(出教室，结束。)。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
本文扩展阅读：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇七
神奇美丽的西双版纳，饮食文化源远流长。这里少数民族众多，物产丰富，因此饮食具有浓郁的民族特色。由于气候和饮食习惯等原因，各地饮食普遍以酸辣为主，菜式以烧烤为多。
本人亦是慕名而来，以吃了3年的经验和大家分享。这里所列举，也许不足以描述西双版纳的饮食精髓，但无一不是诱人的美食和特色小吃。
一、主菜类。
1.冬瓜猪。
这是一种很好吃的猪的品种，因为个头小而得此名。其肉质鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。
2.竹笋、酸笋。
据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。
3.澜沧江鱼。
澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。
推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
4.爱伲稀饭。
这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭，鲜香入味，稀饭粘度适中，口感极佳。
5.野生菌类。
在夏秋季节，野生菌类品种最为丰富，有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还有防治癌症的功效。
6.野菜。
据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。
推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.
7.葛根全席。
葛根是一种药用植物，其味略苦，苦中带甘，其性凉，可直接食用，药用可解酒，清热解毒，女人服食可美容养颜。
机场老路上有一家阿卡寨，推出葛根全席，菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特，而且鲜甜诱人。
推荐：葛根煮鸡，葛根炖排骨，葛根煮粉，炸葛根片，爱伲凉拌，黄焖鸡，清蒸鱼，爱伲稀饭，葛根茶。
二、烧烤类。
1.烧烤全席：
首推景洪市区嘎洒镇傣族民居制做的烧烤全席，内容有：什锦烤肉串，烤鸡肉串、鸡杂串，香茅草烤鱼、烤肉、烤排骨，芭蕉叶包烧小鱼、黄笋、江鱼，烤猪脸，火烧干巴，撒撇汤(用猪肝为原料熬的汤，具有清热去毒之功效)，杂菜汤，蕃茄煮凉粉，煮米干，各种时鲜蔬菜、野菜蘸喃咪，其中喃咪又有蕃茄喃咪、花生喃咪、嘎里罗喃咪、螃蟹喃咪、茄子喃咪之分(注：喃咪为傣语，意为蘸料)，猪血剁生，傣族酸菜，炸牛皮，手抓糯米饭，菠萝饭，傣族年糕，自酿米酒，鲜榨柠檬汁。
2.烧烤点菜：
澜沧江边曼蚌囡寨子的傣家烧烤很好吃，其特色菜是：蒸鸡，烤茄子，芭蕉叶包烧江鱼、鸡脚筋、猪脑、猪心管，油炸青苔，野茄子蘸喃咪。
澜沧江边最热闹的烧烤大排档dd金沙滩，最具特色的小吃有：烤竹筒饭，炸蜂蛹，竹虫，臭豆腐，烤干巴，包烧芭蕉花，烤肝，烤鸡，烤猪牙床，炸猪皮，炸紫米粑粑。
3.铁板烧烤：
勐海县久富盛名的铁板烧烤在独具特色的形似猪圈的房子里支摊设点，吃起来别有一番滋味。
听说过这样的名词吗：烤胸膘、儿窝、奶渣，还有常见的猪脸、干巴、茄子、粉肠、牙床、心管、韭菜，只是用的烧烤方法不同，做出来更嫩，更有嚼头，更香。
4.勐海烤鸡：
勐海有两种做法的烤鸡，一种是涂上很多作料腌制后再用火烤而成，一种是原味火烤后蘸作料吃。前者还没吃就香味扑鼻，入口更觉香辣美味;后者专门选用小子鸡作原料，肉质鲜嫩，清甜，外脆里嫩，口感极好，再辅以鸡肉熬的稀饭，清水煮的青菜，香而不腻，吃时直接用手撕着吃，别有一番情趣。
三、凉菜类。
1.舂鸡脚、黄瓜、干巴。
这几样多在路边的小店或者一些茶室里供应小吃的地方看见。特别推荐东贝茶楼的柠檬舂鸡脚和舂干巴，辣的够味，吃完主料，辅料还能再拌米干吃，吃完还想吃。
2.柠檬凉粉。
推荐各大冰屋的此道小吃。酸酸辣辣，还有柠檬的香味。此小吃通常会用泰国出产的透明盘子盛装，再放上冰块，晶莹润滑的凉粉被衬得让人直流口水。不过要小心暗藏的剁碎的小米辣，它们会让你吃得流泪。
3.凉拌水果。
这是用各种时鲜水果切成块或丝，加入辣椒面，盐，白糖拌匀后即食。好吃的有：拌木瓜、生芒果、油棕果、酸侈依、羊奶果、菠萝。
四、其他。
1.泡鲁达：
这是从泰国引进的一种冷饮甜食，风靡除冬天以外的整个季节。
特点：甜、脆、香、冰、滑、爽。
2.木瓜水。
这是很难找的一条小巷子里的小吃，除此之外，还有炒螺蛳和凉拌米干也很好吃。
推荐地点：州工商银行旁。
3.木瓜牛奶。
炎热的夏天来上一杯，香甜可口，润滑入肺。
推荐地点：各大冰屋。
锦都酒店旁的小饭馆一条街，回族饭店、通关鸡，往右转，宣威火腿，勐海王府饭店;还有老机场路上的酸角林、上帝小吃，莎瓦丽、老傣族人家等等等等，都是各有特色，让人留恋忘返的地方。
本人最深切的感受，是吃饭的环境。曾经去过这样的一个饭店，依山而建，一栋栋两层小楼错落有致，蝶舞花丛，热带植物林立，推窗所及，是绵延起伏的万亩茶山，心情豁然开朗。菜肴用陶制的器皿盛装，大多是山毛野菜，看似简单，实则用心，味道奇特，让人回味。恍惚中，以为自己身在仙境。我觉得，这是食的最高境界了。远离城市的喧嚣，放松身心，莫过于此了。我没有记住饭店的名字，可是我经常都会去，一个人，或是一群朋友，喝茶，或是吃饭，每一次，都很惬意。
我真的希望，西双版纳的饭店都能让人有这样的感受，在生活质量越来越高的今天，食不只要知其味，还要知其感受。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇八
闻一闻，你醉了;看一看，你笑了;尝一尝;你爽了。是什么具有如此大的魅力?是河南三大小吃之一——烩面。
烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。更有家庭把它当做主食，隔三差五来一顿。
烩面如此美味，制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱，用温开水和匀，待劲道十足后，放置若干时间，制成四五指宽十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面，汤自成一家，独具特色。把羊骨劈开，加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖。因有骨髓熬出，汤色嫩白如玉，外加七八味中药，遂唤白汤，营养价值极高。
平原人爱吃烩面，外地人更喜品尝。平原大街小巷，面馆遍地开花，常常爆满。吃一口面，口口生津，滑溜无比，清香芬芳;喝上一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面，每次都要盛两大碗，吧嗒吧嗒嘴，细细品味，那滋味真是赛过神仙喝琼浆。
水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的精致，说其为美味中之一绝当之无愧。
要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。
河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇九
今天，妈妈带我和表哥去吃玉溪风味小吃。虽然不像婚宴上那样大鱼大肉，但是它仍有一番独特的风味。到了一个叫胡九小吃的地方我们点了一些特色风味，有凉米线、酸辣粉、牛肉鸡汤米线、玫瑰凉糕和冰稀饭。小吃被一一的端上来了。
只见冰稀饭里的米粒晶莹剔透好像玛瑙一般，并且周围都被淋上了红糖汁，还有像钻石一样的碎冰把稀饭和红糖汁搅拌均匀，舀一勺放进嘴里。嗯・・・甜丝丝的，滑滑的。不时还有冰粒和银耳会连同稀饭一起送入嘴里。
凉米线的佐料多的数也数不清，不只是韭菜、小葱、大蒜、杂酱，还有花生、芝麻。妈妈说：“因为他们放了自己的独家酱料，所以吃凉米线的人才会这么多。”酸辣粉又酸又辣，味道还不错。牛肉鸡汤米线比起来算很普通的了，是鸡汤煮的，里面的米线就像一些嫩白色的虫子，在汤里游泳，放上葱、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰凉糕是我最喜欢吃的小吃了。凉糕表面撒满了芝麻，还有几颗枸杞飘在红糖水里。白白的凉糕有两层，在夹层的中间有一些紫红紫红的玫瑰豆沙酱。闻一闻，嗯・・・还带有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夹一块放入嘴中，冰冰凉凉的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麦芽糖。妈妈说：“吃的时候要蘸一点红糖水，这样味道才会更好。”
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十
转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊!细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧!轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。
我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。
我是一位河南人，那儿的稻子不多，我们都以面食为主。为了变换口味，村子里的人想出了许多种吃法，比如：馒头、包子、馅饼等等。而我最喜欢吃的还是妇孺皆知的饺子。这种面食味道鲜美，做法也简单。我最喜欢肉馅饺子。那鲜、那香简直不可言喻。先将猪肉切成碎沫，再放些调料，和事先准备好的生姜丁、香葱搅拌在一起，再放些香油，馅就做成了。然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。买回来后，便可以开始包了。美味的馅加上圆溜溜的皮，一个饺子便完成了。妈妈总是包得如此完美。只见她将皮托在手上，用小勺将馅放在皮的中央，再用手指将两者粘合在一起，最后用食指在中间往下一摁，一个漂亮的饺子就出来了，边角往上略翘，形似月牙。将饺子包完后，便可以下锅了。这饺子下到锅中，只见它们在锅中来回翻滚，在锅中自由自在地游着，像一个个调皮的孩子。待到这些饺子浮上锅面之时，就代表着它快熟了。我焦急不安地等了一个世纪之久，饺子终于出锅了。它们平躺在我的面前，真美!面皮近乎透明，里面包裹着鲜美的馅。这馅仿佛要挣脱面皮的禁锢，逃出来似的。我尝了一口，啊，真好吃!肉加上香葱的清香和面皮的地道，真是令人垂涎三尺，顿时，饺子的香味溢满了嘴。我吞下了一碗饺子，摸摸圆圆的肚皮。要不是肚皮快撑破了，我还想让它与唇齿再来一次亲密接触。啊，饺子，我爱你!
俗话说：“民以食为天”。在全国各地有各式各样数不胜数的风味小吃，但我却对家乡人人都会做的糍粑糕情有独钟。每当做糍粑糕时，妈妈都会提前泡一盆糯米放在家里，待到第二天备用。到了第二天做糍粑糕时，妈妈便取出提前泡好的糯米，用清水洗干净后，便上蒸笼蒸。在一旁的我，坐立不安。一会儿坐着，一会儿站着，一会儿又催催妈妈好了没有。终于，在等待了半个小时下，糯米终于熟了。随后，妈妈便将熟透的糯米，放进事先准备的米口袋里，给糯米来个“五马分尸”。将所有的糯米全部捣碎后，把它们揉搓成一个个中间夹杂着的芝麻和白糖的米团。再放进蒸笼里蒸上五分钟即可。为了一尝美味，我老早把碗筷准备好了，真是“万事俱备，只欠东风”啊。当妈妈说：“糍粑糕好啰!”我以迅雷不及掩耳之势，“唰”的一下冲进了厨房。虽然蒸笼还未打开，但那弥漫在空气中的糯米香气，使我垂涎三尺。妈妈见我这“馋猫”样儿，赶紧给我夹了一个放在碗里。瞧，这小巧玲珑的糍粑糕，乍一眼看上去，白生生的，像一个洁白无瑕的小玉盘;拿起一闻，香气扑鼻，令人陶醉;捧在手里，细腻腻的，像新鲜的猪板油一样滑;吃在嘴里，甜丝丝的，顺滑滑的，吃了还想吃!糍粑糕，我总是百吃不厌，因为每次都能勾起我对家乡的美好回忆。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十一
小笼包子虽然不大，却是味道鲜美，有机会大家可以尝尝哦~带给大家，希望大家认真阅读。
无锡的美味小吃可以说是数不胜数，但我最爱吃的还属无锡的小笼包子了。
小笼包子的原料很简单，就是面粉，水和包子陷，一般做小笼包子的方法分为两步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成长条，再用刀把它切成几段，取其中的一段压成圆饼;二是把包子馅放在圆饼中央，然后用手把包子皮一转，再一捏，这样，一个小巧玲珑的小笼包子就做成了!
小笼包子分十二只为一笼，做好的小笼包子会整齐地摆放在笼中。接着，把放好的小笼包子一笼笼地放进锅里蒸上十五分钟后，一盘美味的小笼包子就新鲜出炉了!这小笼包子蒸熟了就是不一样，看上去晶莹透亮，里面的包子馅就像一个害羞的姑娘躲在了帐子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一个。
一般的人吃小龙包子都是先吃上两口包子皮，然后把汁水都吸入口中，细细品味，再把包子馅在口中嚼两下，最后把包子皮吞入口中。这时，一股鲜美的味道顿时弥漫开来，沁人心脾。喜欢吃辣的朋友还可以抹上一些辣椒酱，喜欢吃酸的朋友可以在盘中加上一些醋，口感更佳。
记得有一天，妈妈带我去吃小笼包子。我看见那美味的包子，不由自主的大口咬了起来，可谁知那汁水也随即洒了出来，我只好先把汁水吸完，但这时包子馅又掉了出来……看着妈妈三下两下就把包子吃了个精光，我灵机一动，想出了个好办法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接着吃包子馅，最后把包子皮吃掉。这个办法真是好，没一会儿，小笼包子便被我吃了个精光，连妈妈都说我吃得是“神速”呢!
小笼包子虽然不大，却是味道鲜美，吃了还想吃，而且，它里面还有着无锡的味道!所以，来无锡做客的好朋友们，尝一尝无锡的小笼包子吧，它会让你遇见了就不会错过哦!
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十二
游客朋友们，大家好!我是中州旅行社的导游，大家可以叫我王导，首先我代表旅行社的全体员工欢迎大家的到来!坐在我旁边的这位就是我们的司机王师傅，王师傅有着丰富的驾驶经验，接下来的旅途中将由我和王师傅共同为大家服务，如果有什么不周之处还请大家多多包涵。俗话说：‘相聚既是缘分!”在这里,我希望大家能够珍惜这份情谊,在相聚的日子里,能够相互关心,相互爱护,为这段旅途留下一段美好而难忘的回忆!
接下来我把今天的行程向大家简单介绍一下:现在我们正行驶在京珠高速公路上，大约需要三个半小时，我们就到达了今天的目的地---安阳殷墟博物苑。
现在，我先向大家简单介绍一下河南的概况。可能大家都知道，古时呢，把天下分为九州，河南为豫州，独具九州之中，故称“中州”。而现在许多河南人喜欢把行、可以等词汇说成是中就来源于这里了。全省土地总面积16.7万平方公里，分17个省辖市，下辖88个县和21个县级市，省会为郑州。河南不仅平原辽阔、气候湿润、土质肥美堪称我国农业大省，而且还形成了比较完善的工业体系，经济逐渐迅速发展。交通方面，中国铁路网的两条中轴线路——陇海线和京广线分别从东至西、从南至北从河南的中部通过，郑州是全国铁路网的中心。另外，河南还是国家重要公路、航空线的贯通之处，是南来北往，西去东行的必经之地。因此，不论陆路或空中交通，河南与全国各地的社会、经济、文化联系都十分方便，处于全国交通辐辏的中心地位。
此外，河南还是中华民族发祥地之一，有着悠久的历史文化，我国第一个奴隶制王朝夏就建都在阳城镇，也就是现在的登封告成镇，还有距今八千多年的新政裴里岗化，三千多年的隞都以及仰韶文化、二里头文化、大河村遗址等。除此之外，历史上还有不少的王朝都曾在河南内建都和分封诸侯。在中国的八大古都之中，仅河南就占据了四个，它们是：十三朝古都洛阳、七朝古都殷开封、殷商国都安阳、郑州。河南地处中原的腹地，五千年的中华文明史有四千年与这里紧密相连。所话说：“得中原者得天下”。南宋以前，这里一直是中国的文化轴心，长时间的政治、经济、文化的焦点。无数杰出人物在这块土地上纵横驰骋，激荡起多少历史风云。
游客朋友们，景区马上就要到了，现在我给大家简单介绍一下景区的概况。殷墟是商朝后期的文化遗址，位于安阳市的西北郊，随着对安阳殷墟的全面挖掘，一个古老王朝的都城遗址及光辉灿烂的殷商文化昭然于世;据史书记载和夏商周断代工程断定，公元前1320xx年，商朝的第20位国王盘庚把都城由山东的“奄”迁到了“殷”，并在此建立都城，经历8代12王，共254年，从此这里成为殷商王朝的政治，文化，经济中心。到公元前1046年，周武王伐纣来商以后，这片土地逐渐荒芜，变成了一片废墟，所以就叫“殷墟”了。
现在景区就要到了，等师傅把车停好以后，请大家带好自己的贵重物品，关好车窗，记清我们的出牌号，随我一起下车游览!
殷墟景点。
各位朋友们，现在我们来到了殷墟博物馆，希望通过我的讲解能使您对殷商文化有一个大致的了解。
朋友们，殷墟之所以闻名世界，有三个非常重要的因素，那就是甲骨文，青铜器，和都城。
“一片甲骨惊世界”，1899年的甲骨文的发现结束了仓颉造字的神话，甲骨文的意义是无与伦比的，表明我国至少在距今3320xx年前就已经具备了完备的文字体系，它标志着中国历史进入了有文字可考的时代，从此揭开了有文字记载的中华文明史。
我们现在来到了甲骨文的碑林，在全国，各种碑林不少，但殷墟的碑林与众不同，它不是名人碑刻，也不是行草里隶篆，而是保持了原甲骨片甲骨文碑刻。下面，我把碑林的情况给大家介绍一下：甲骨文碑林是由我国著名甲骨文学者王宇信，扬升南先生精选，以原甲骨片放大而成石碑，共三十通。
朋友们，我们先来看这座大门，这座门是由北京著名古建筑学家，杨鸿勋教授专门设计的。它是仿甲骨文的“门”字的写法而建。它看似简单，却是最原始的大门，可称其为华夏门的鼻祖。门框上浮雕着凤，虎，饕餮和蝉等花纹。门额苑名有著名历史学家周谷城先生题写。整个苑门庄严大方，朱墨雕彩，古风古韵，古香古色。门两侧墙上浮雕殷代龙形玉诀，仿佛显示我们都是龙的传人。此苑门和仿殷殿建筑的人文景观已成为古都安阳的的象征。当世界上多数民族还停留在石器时代，生活在这里的人们已进入青铜时代这也正是殷墟闻名于世的第二个原因。
大家现在看到的这件青铜器，就是著名的司母戊大方鼎的仿制品。司母戊鼎1939年从王陵区出土，通高1.33米，长1.10米，宽0.78米，重达875公斤，是迄今为止世界上所发掘的最大的一件青铜器，是我们的国宝。如此大的重器，浇铸起来特别困难，鼎最开始的作用只是一口煮肉用的锅，到后来随着生产力的发展，逐渐变成了权力的象征。
提到殷墟闻名于世的第三个原因，无疑就是商朝的都城，呈现在我们面前的，就是建筑在商朝都城宫殿遗址上复原的仿殷大殿。它好似殷都的心脏，是商王议事朝拜的场所，整个建筑是“茅茨土阶，四阿重屋”的建筑方式，也就是茅草盖顶，夯土台阶，四面斜坡，双重屋檐，整个大殿显得宏伟庄严。
在建国以后出土大量甲骨文的同时，妇好墓的发现，也让所有考古者振奋。妇好墓在宫殿区西边，各位面前的这个建筑是妇好享堂，而这尊汉白玉雕像就是妇好了。那么妇好是何许人也?妇好是商王武丁的妻子，她能文能武，深受武丁的宠爱，多次参与国家大事，为武丁的江山社稷立下了汗马功劳。大家看，这就是妇好墓了，墓深7.5米，在这里出土大批随葬品共计1928件，在这些随葬品中，除了有精美的青铜器，玉器等以外，我们还看到了壁龛里的尺骨，这就是当时被殉葬的奴隶，我们仅从这个殷代王的墓葬就能看到奴隶社会的缩影。
好了，朋友们，因时间关系，今天的讲解就到此结束，接下来，大家大家可以自由活动，半个小时以后我们再在这里集合，谢谢各位的支持!
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十三
教学目标：
1．选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色香味。
2．能在习作中融入自己的生活体验，恰当表达出自己的感情。3.通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感，提高学生的审美情趣。
教学重点：通过了解各个地区的风味美食，及其历史、特色和制作方法，并能通过各种形式对其进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学难点：小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。教学准备：选择喜欢的一种风味美食，仔细观察，了解它的色香味、制作过程和吃法。
课时安排：20分钟教学流程：
一、激发情趣，导入新课。
1、引：同学们，人们常说“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的菜肴。比如说：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，是否有垂涎三尺的感觉？老师想了解一下，大家平时都爱吃什么？（学生自由回答)。
2、看来，同学们都很有口福，吃过这么多美食，要是能把这些美食一一介绍给别人，也是一件美事，所以今天我们来上一节习作课，内容就是：介绍一种自己喜欢的风味食品。
（板书)。
二、指导审题。
2、学生自由回答，师边总结边板书。（一种、自己喜欢的、风味食品)。
3、区别风味食品和普通食品。
我们把这些具有地方特色的小食品称为风味美食。昨天，老师布置了大家去了解一下全国各地的风味美食，所以，下面老师想设下一个擂台，考考大家全国各地的美食了解多少。
（1）说出食品的产地及名称。（2）作简单介绍。
三、确定主题引：我们国家饮食文化历史悠久，美味小吃更是丰富多彩。如果让你从这么多风味食品中挑选一种来进行介绍，你会选择什么呢？说说为什么?学生自由回答，教师从旁板书。（喜欢吃的、熟悉的、有特色的、耳熟能详的)。
四、指导选材引：刚才同学们已经选好自己喜欢的一种美食，那么，你打算从哪些方面来介绍呢?学生自由回答，师进行板书（名称、颜色、味道、形状、做法、吃法„„)。
五、指导构思，点拨写法引：谢谢你们刚才这样精彩的介绍，现在我很期待你们把刚才的介绍写下来，所以我下面想请同学们自由交流一下这篇作文怎样构篇?学生自由讨论交流，师从旁指点。
2、每组选出一个代表来说说，师从中点拨写法（适当板书）。在其中区分说明文和其他文章在顺序上的不同。
3、重点讲解两个要求：
1、抓重点（地方特色）。
2、表真情过渡：好，在大家动笔之前，还有两个要求请大家特别注意，这也许也是同学们在这次习作当中可能会遇到的难点。这两个要求我想让你们自己体会，所以老师想先和你们玩个游戏——猜谜语。
（1)出示谜语。（2)那么，通过刚才的游戏，你们发现了什么呢？你们为什么能一下子猜出来呢?(哦，原来刚才老师所出的谜语就是抓住了这种食品的突出特点，所以，你们才能马上猜出来，对吗？（板书：抓特点）这就是我刚才要强调的要求之一。
（3)但是，除了写食品本身的特点以外，还要注意抓住什么特点呢?（4)学生快速浏览三个片段（预先留在抽屉里)（5)这三个片段你发现了什么共同特点吗？（写面）都写了那些面？那这三种面有什么不同吗？（做法、吃法、味道......）这叫什么？这就是地方特色（板书）不同的地方，即使同一种食品，它的吃法、做法、味道也不一样.所以，这次习作，除了要抓住食品本身的特点，更要突出它的地方特色。
（6)刚才，大家通过对这三个片段的阅读，你们在描写上还有什么收获吗？（从字里行间表现出对食品的喜爱）很好，所以，我们这次习作不仅要抓住特点，更要从字里行间表现出对食品的喜爱。（表真情）这就是这次写作的两个要求。
六、总结写法，表达体验。
1、引：板书出示，然后作简要的讲解。（1）确定一种自己喜欢的、熟悉的美食。（2）用自己喜欢的一种方式引出所要写的美食。
（3）写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
（4）在文中适当地介绍这一美味的做法或它的历史渊源等等，增加习作的感染力。
（5）交代清楚自己喜欢这一美味的原因，在文章的字里行间表达自己的思想感情。
2、总结：同学们，每到一个地方，千万别小看各地的风味小吃，山西的老醋、东北的酸菜、四川的火锅、海南的边炉，反映的都是一地的风土人情、地域文化，乃至人文掌故、历史更迭。每个地方的风味美食都盛放的是一个城市一片地域的风水、风土和风情。拿起笔来，把你最喜欢吃的风味美食写出来吧。
3、学生自由习作，老师巡视指导，帮助有困难的同学。注意习作过程出现的一些问题，并及时解决。
板书设计：
审题确定主题选材构篇一种喜欢吃的名称、颜色、味道有顺序自己喜欢的熟悉的形状、做法、吃法抓重点风味食品有特色的故事或传说表真习作三风味小吃——永远的故乡情教学目标：
2、适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。
3、能在叙述的过程中融入自己的心理体验。习作重点：
1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。教学过程：
师：孩子们，今天老师想请你们听首歌——《蛋炒饭》。让我们一起来听一听。
（课件播放《蛋炒饭》)师：孩子们，“蛋炒饭最简单也最困难中国五千年火的艺术就在这一盘”，好一句“火的艺术就在这一盘”，孩子们中国有句话——民以食为天，正是这几千年的饮食文化的积淀，才孕育出了文明古国大江南北各具特色的风味小吃。你们知道蛋炒饭是哪的风味小吃吗？板书：风味小吃。
师：是啊，蛋炒饭是李老师的最爱，因为我是扬州人。每一个地方的人都热爱和熟悉本地的风味小吃。因为风味小吃带着浓浓的地方味。
李老师给你们带来了几样风味小吃，你知道它们是哪的风味小吃吗?师：来，孩子们，上菜喽——出示一组风味小吃图片，学生猜。你看我们南京的大街小巷风味小吃各具特色。同学们，你们最喜欢的风味小吃是什么呢?师：同学们喜欢吃的都不一样，既然这么喜欢吃，那么怎样来介绍自己最喜欢吃的风味小吃呢？今天这堂课我们就来学习如何介绍一种风味小吃。
师：我们先来做一个猜谜游戏好吗?（出示谜语：四四又方方，入锅变黄金。虽然臭名扬，吃来满口香。)老师感到纳闷了，你们怎么能一下子就猜出来呢?师：同学们，我们从这个谜面的设计上得到什么启发?师：说得很对，就是要抓住特征来写，再来猜一个。
（出示谜语：小小瓶，小小盖，小小瓶里装荤菜青绿壳，紫红盖，去掉屁股别见怪尖起嘴，对准盖，拼命吮吸才出来)师：同学们比较一下，这则谜面跟刚才的谜面有什么不一样？它除了写出了螺丝的特征，还写出了什么?师：同学们还想不想猜谜语?（出示谜语：一身绿叶装，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解带脱衣裳，每逢五月五，忆起汨罗江。)师：这则谜面与刚才的谜面比较一下，你觉得又有什么发现?师：这则谜语和其他谜语相比，还写了它的文化传说，它的由来。如果你最喜欢的风味小吃有一些传说或者动人的故事也可以写一写。随着我们渐渐长大，我们发现美食有时不仅可以满足我们的肚子，更是我们心灵的需要。
师：小小谜语乾坤大，今天我们从这三则谜语中得到了不同的启发。得到了什么启发呢?谁能概括起来说一说。
师：说得真好。介绍一种风味小吃我们要抓住它的特征，写出独特的色香味形，但是对于我们六年级的同学而言，更重要的是要写出它的情趣。这个情趣有品尝的一种乐趣，还有刚才我们说的它的文化传说，有的话可以写一写。但是我要提醒同学们，不同的风味小吃它的特色不一样，我们写的时候不要面面俱到，要抓住它的特色，突出一两个重点，详略得当。
介绍美味，相互补充。
2、你一定非常喜欢自己介绍的这道美味吧！把你与这道菜的故事讲给大家听好吗？你是怎么制作、品尝这道美味的？有没有听过关于他的传说？等等。
专心草稿，当场完成。
交流习作，指导修改。
1、指名学生读习作，师生共同评议。
2、小结提出修改意见。
3、学生修改。佳作欣赏，互评完善。
1、选择写的较好的文章，在班里进行赏析。
师：大作家汪曾祺写的《故乡的美食》写得非常有趣，老已经打印出来了，请同学们课后读一读，也给各位听课老师一份。一碗蛋炒饭、几粒花生米、一块豆酥糖、一盘豌莱头、一丛灰灰莱的亲切记忆，尘封的点滴私藏在这里闪光，老师还想向大家推荐一本书——《舌尖上的故乡》。正因为这份浓浓的故乡情，风味小吃的魅力不仅生理上味觉上的魅力，而是精神上故乡的魅力。
课件出示：“人都有一种味觉固执，品尝新鲜的愿望是永久的，坚守故乡的味觉是比永久还久。”
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十四
大家好!欢迎您来到新密这座有着八千年文明历史的古城，走进人文始祖--伏羲的发祥地，伏羲山，来赏析秀美的自然风光，品读深厚的千年人文。
新密市，地处中原腹地，中岳嵩山的东麓，距省会郑州西南30公里，东临新郑，西接登封，南靠禹州，西北与荥阳、巩义相通，溱洧二水穿境而过。全市总面积1001平方公里，总人口75万人;属暖温带大陆性季风气候，气候温和，四季分明，年降水量584mm，年均温14.3℃。是旅游观光、休闲度假、瞻古拜祖的好地方。
新密历史悠久，从远古时代起，我们的祖先就劳动生息，繁衍在这快富饶的土地上。这里有距今80左右的人文始祖伏羲文化遗址，有5000年左右的黄帝古都轩辕丘遗址，至3000年左右的古郐国，古郑国都城遗址，夏启之都城---新寨遗址，祝融之虚，密国古城，补国古城，韩长城，曲梁古城等遗址，汉以后王莽、刘秀、刘邦、欧阳修、李自成等历史人物都曾在密县活动过，遗迹口碑甚多。
为什么新密山水能够培育出如此灿烂的文化呢?这与其所处的自然环境有直接关系。新密位于北纬34°19′--34°40′之间，历史上气候比现在温暖湿润，有十分丰富的亚热带植物种类和动物物种;其次，该地形为西北高，东南底，三面环山，为东面缺，冬天可抵挡寒冷西北风，夏季凉爽的东南风又可长驱直入，带来大量降雨。同时，新密恰出在豫西山地进入华北平原的交汇点上，河流阶地土地肥沃，溱洧二水沟通黄河与淮河，成为南北重要的通道之一，加强了南北之间的交流。所以，我们的先民最早走出山林，在这里繁衍生息，建城立国，进而将中原文化传播出去。
自古密县便有著名的“八大景”：“兰崖偶鹤”、“大隗晴岚”、“开阳雪霁”、“云岩讲武”、“青屏叠翠”、“天仙白松”、“溱洧观鱼”、“柏崖龙潭”扬名于外，现有国家重点文物保护单位2处，省级重点文物保护单位9处，省级森林公园1处，省级景区6处，特大型溶洞1处，天下第一宫——黄帝宫，东汉第一墓——打虎亭汉墓，新密市古县衙博物馆，伏羲山飞龙峡，北国第一洞——神仙洞森林公园，天爷洞、凤凰山，开阳动物生态园等景(区)点吸引着众多游客。
新密物产丰富，分布广，品位高。其中，煤炭、造纸、建材、耐火材料已成为四大经济支柱产业;密玉青翠碧绿，色泽鲜艳，在国际上久负盛名，与东北秀玉，南阳独玉齐名，号称“中国三大玉”;主要特产之一的金银花，色泽纯净，硬味香，作茶泡之，饮前竖而不倒，常饮之，滋肺养脾，延年益寿。19展出于万国博览会，声誉鹊起，李先念曾赞道：“全国银花看河南，河南银花看密县。”
如今，新密市交通四通八达，东临107国道，京广铁路和京珠高速公路，距郑州国际机场20公里，北临310国道，境内主干公路“七纵七横”，郑少高速公路、省道横穿其境。
拥有厚重文化和秀美风景的新密市，欢迎每一位来此旅游的天下友朋!
现在，我们就要进入人文始祖，伏羲的中心活动区，伏羲山了。伏羲山是嵩山东北向的余脉，东西绵延50多公里，横跨新密、登封、巩义、荥县(过去还有汜水县)五个县市，素有鸡叫听五县的说法。伏羲山的主峰在新密，山上有新密市的一个尖山乡。这里因虽说海拔在1000米左右，然而山上地势较平垣，有部分可耕地，所以在伏羲山区，还生活着一万多口人的一个山区乡镇。
伏羲山因伏羲而得名，是当年伏羲教民蚕丝、创画八卦的地方。在山的南部，新密境内，是伏羲的后人所建的补国，有补城遗址，曾被炎商征伐，历史上有“炎帝伐补道”的记载。伏羲山区，有当地的群众为纪念伏羲而在三个山峰上建立的三个庙宇。即：天皇山、人皇山、地皇山。天皇山敬祀的是盘古，有盘古庙，在伏羲山西北部巩义境内;人皇山敬祀的便是伏羲和女娲，位置就在咱们今天所要到达的地方，钟沟村始祖山，也就是伏羲山的主峰。地皇山敬祀的是神农氏，位置就在我们现在行车的左面，大家现在就可以看到。它又叫小顶山，香炉山，山上有古长城，古寨堡遗迹，是一处很不错的游览景区。地皇山下不远，就是著名的一万多年前人类活动的遗迹，织扣洞。在天皇山向北，巩义境内，紧靠黄河，还有伏羲的画卦台旧址，是伏羲做八卦的地方。
车行前方，看到了地皇山，我们现在来到了古代郑韩长城遗迹的旁边。这里的炮台是清代修的，在炮台的东西山上，可以隐隐约约地看到高出地面一米左右的道蜿蜒的墙迹，它就是占国朝代的韩长城遗迹，长城从这里向西，一直到伏羲山登封境，东从我们入口的山上，又正北，经过地皇山，一直达荥阳的境内。有人说这是魏长城，其实这里是占国时期韩国和东周的边界，韩国因战了郑国的都城，又称郑，所以叫郑韩长城，这是现在国内发现的唯一的一道郑韩长城。
我们从一进入伏羲山，有心的游客就已经发现，在伏羲山区，山上有那么多的城墙残存，我们的入口处就有一处。现在，在我们的左前方山头上，又可以看到完整的城墙。实际上，这些都是在宋、元、明、清以来，老百姓为了躲避后荒马乱的情况，而修建的古代寨堡。伏羲山区，有着几十座这样保存完整的古代寨堡，有的已经历了上千年，是一个十分丰富的古寨堡博物馆。在那冷兵器的时代，一遇有兵荒马乱，老百姓就扶老携幼，带上细软，到寨中躲避一时，实际上是一种十分有效的救生手段。我们大家如果有机会的话，不妨到古寨堡中支赏玩一番。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十五
作为一位杰出的老师，就不得不需要编写教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么应当如何写教案呢？以下是小编收集整理的《河南的风味小吃》中班主题教案，希望对大家有所帮助。
1、让幼儿通过看，说，做了解我们家乡的风味名吃，突出我们的地方特色。
2、在了解河南名吃的基础上，进一步教育幼儿了解家乡的文化，萌发热爱家乡的情感。
3、发展幼儿语言表达能力，引导幼儿能有连贯完整得到词语表达自己的意思。
4、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
5、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
1、一幅拼装的中国地图。
2、电脑课件(有国际美食节内容的图片)。
1、通过问话，出示中国地图，导入课题。
(1)师：小朋友，你知道自己是哪个国家的`小朋友吗?
师：那你想不想看看中国地图是什么样?
(2)出示中国地图，引导幼儿说出像大公鸡。
(3)师：这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成，这些不同颜色的地方就是中国的许多省，我们就是其中的一个省(教师同时取下河南省)――河南省的人。
2、演示电脑课件，让幼儿欣赏河南的名菜。
幼答：[会有许多答案]。
(2)教师总结：他们听说我们河南人做的菜很好吃，就来参加在河南举办的美食节，小朋友想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜。
(3)逐一展示课件，让幼儿欣赏各种名菜图片。教师向幼儿简单介绍一下菜由什么做成的和形状象什么。
(4)请幼儿自由发言，说一下看了这些好看的菜，认为这些菜是谁做的。师：引导幼儿说出是我们河南的厨师做的。
(5)小结：厨师叔叔真能干，能用简单的面，菜，肉，水果做出这么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人来我们河南品尝厨师叔叔做的菜。
3、教师出示几种地方风味小吃[烩面，糊辣汤，小笼包，五香牛肉]向幼介绍小吃的特点。
(2)请几位幼儿来品尝小吃，品尝以后，分别说出是什么饭，用什么材料做的，什么味道。
(3)教师小结：这些小吃是用面，菜，肉，干菜做成的，厨师叔叔用自己辛苦的劳动把这些简单的东西精工细做，才做成了这些好吃的饭菜。我们小朋友以后吃饭的时候尊敬厨师叔叔的劳动，爱惜粮食，不随便扔饭，扔菜。
(4)师生互动，幼儿自由讨论。
师：胡老师知道在我们河男除了小朋友刚才品尝的几种小吃外还有许多好吃的饭菜，小朋友想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜?幼儿答(幼儿可能会出现思维的局限性，教师要加以引导)。
4、幼儿，观众互动。
(1)师：小朋友年龄小，吃过见过的饭菜少，说的不够丰富，今天我们班来了许多老师，你可以问问后面的老师，听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住，你去问老师的时候要有礼貌。你可以这样说：“老师，请你告诉我好吗?”
(2)师：得到答案的小朋友回到小椅子上，给大家说说老师告诉你什么答案。(召集幼儿回来)。
(3)请幼儿发言，说出老师说的菜名。
5、点题总结告诉幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。
幼答：……。
师：老师也喜欢，所以老师就为咱们家乡编了一首儿歌，小朋友想不想听?(教师朗诵自编儿歌)。
(2)让幼儿自己动手做包子，饺子，烩面，麻花。
师：如果外地的小朋友来我们河南了，咱么得用好吃的招待他们呀?现在大家一起来动手作包子，饺子，烩面准备招待他们吧!
(4)幼儿动手用橡皮泥做食品。(放音乐)。
6、结束。
师：拿着你做好的饭，咱们出去迎接小朋友吧!(出教室，结束。)。
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十六
大家好!我是你们今天的导游，我要带你们去河南省龙门石窟看看。
龙门石窟青山绿水，万像生辉，作为佛教艺术宝库，早在1961年既被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位，1982年被国务院公布为全国第一批国家级风景名胜区，11月30日，联合国教科文组织将龙门石窟列入《世界文化遗产名录》。1月被中央文明办、建设部、国家旅游局联合授予“全国文明风景旅游区”。4月，被国家旅游局评定为全国首批“5a级旅游景区”。
走进大门，绕过龙门石窟的小门，就来到了有名的龙门石窟。龙门石窟里的石像很多，有上千万个，每个石像都不同。龙门石窟的整个洞都是用上万个砖才做成的。龙门石窟里有上万个洞，每个洞里有一个小佛像，只有2厘米高。最大的佛像是卢舍那大佛，通高17.14米，头高4米，耳长1.9米。卢舍那大佛很强壮，很有精神的坐着。卢舍那大佛手上和脚上都穿一些东西，头上带了一个皇冠，双耳上带着耳环，像一个大皇帝一样。在卢舍那大佛旁边有几位佛，好像成千上万个佛在一起保护卢舍那大佛。听了这些，我们去龙门石窟的时候要保护好龙门石窟，不要破坏龙门石窟。
龙门石窟真美丽，真壮观啊!
介绍河南风味小吃（实用17篇）篇十七
说起家乡的特色小吃，大家都会说不尽，道不绝，像：新疆的羊肉串，北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线„„都闻名全国。而我更喜爱家乡著名的小吃—山西刀削面。
家乡的刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉，色、香、味、形俱全。
家乡的刀削面得名于它有非比寻常的做法—用刀削面。搓面时必须揉均、揉软，表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面，右手持着特制的孤行削刀，一刀一刀削进锅中，煮好后，盛进碗，加上烧好的五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜，香气顿时扑鼻而来，一碗刀削面就做好了!
它不仅味道好，看相也好：面条又宽又薄，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，还有几块闪着油亮的红烧五花肉和绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮、一小片一小片的香菜散落其间，看着真是令人垂涎欲滴！
怎么样，听到了我的介绍，您对山西刀削面有了一定的了解吧。唉哟，不跟你聊了，一碗刀削面出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
指导老师（刘淑婷）。