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四年级过年包饺子(实用16篇)篇一
饺子,是中国的传统食物,距今已有一千八百多年的历史。
饺子,味道鲜美,口味众多,有牛肉馅、猪肉馅、青菜馅……。
饺子,不但味美,还形状各异,烹煮方法也不一,蒸煎水煮,由你喜欢。
中午,我自己动手包了猪肉水饺。首先,我和妈妈把葱一类的配料切碎,还把肉剁成泥,再把油、盐等调料加进肉里,搅拌均匀。之后,我们就拿来饺子皮,开始包饺子了。我先把饺皮摊在手心,再用筷子夹了一些馅,笨手笨脚地包了起来作文网。包好后,我定睛一看,哇!这个饺子有个将军肚!“不行,肉得少一些。”我自言自语地又开始包起第二个来。这一次,一个不胖不瘦的饺子姑娘诞生了,长得非常漂亮。接下来我越包越好,几乎把那一大碗猪肉馅给用完了。
包饺子不难,煮饺子也简单。先烧开水,再把饺子一个一个小心地放进锅里,水沸后再加水,三次之后,一只只白白的饺子小鸭子似的浮出了水面。饺子出了锅,蘸了醋,别提多美味了!
饺子不愧是中国的传统美食!
四年级过年包饺子(实用16篇)篇二
我盼望已久的儿童节终于到了。
这天,我非常开心,因为老师告诉我们,要在班级里举行一次特别有意义的活动,到底是什么活动呢?我心里真好奇啊!
我怀着非常激动的心情走进学校,一进教室就被眼前的情景惊呆了:桌子上摆着一个盘子,盘子内有饺子馅儿,还有面皮。老师说:“今天是我们自己的节日,我们要过得非常有意义才行,所以,请大家自己动手,创造快乐和幸福。”
老师的话刚说完,我们就开始包饺子了。我这还是第一次包饺子呢,心里真有些紧张。我先拿了一张皮,把它压得平平的,弄得圆圆的,然后把那些准备好的馅儿放进去,放在皮的最中间,再用水把皮的四周沾湿,最后对折捏好,一个饺子就做好了。
我心里别提有多高兴了,甚至还有些得意。可是,老师说:“你能让饺子‘站’在桌子上吗?”我把饺子放在桌子上,怎么努力它都“站”不起来。看着它扁扁的样子,也只能“躺”在桌子上了。
看来,包饺子也不是件容易的事呢!
过了一会儿,饺子熟了,我吃到自己包的饺子,味道还真不一样呢。我们班有个吃饺子大王,他一连吃了好几碗,胃口真大啊!我没有找到自己包的第一个饺子,也不知道它落进谁的肚子里去了。唉,那个扁扁的饺子啊!
这样的儿童节不仅过得很快乐,还很有意义。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇三
过年的习俗有许多,包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前,我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。
首先要准备好配料:猪后腿肉一斤;白萝卜一根;白蘑菇几朵;大葱一根;饺子皮;葱、姜、蒜等调料。
备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末,再把白萝卜刨成丝、剁成碎末,注意,白萝卜剁好后,要用手挤出一部分水来,否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎,放在一个盆里,再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等,还要充分搅拌,馅就调好了。
第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法,爸爸用的是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上,然后,把适量的馅放在皮的中间,记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水,再用双手一挤,一个饺子就包好了。
我也试着包了两个饺子,虽然有点难看,饺子也站不稳,但是,这也是我的杰作呀!
下饺子时,水要先烧开。水里最好放点盐,可以防止粘锅。
然后把20个左右的`饺子放入锅中,第一次水开不要盖盖,要用勺子搅拌,防止饺子粘锅,然后要加三次水,开三次,这样饺子才能熟。
我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候,我就想尝尝饺子的味道了,等我迫不及待地咬了一口,啊,真好吃!
包饺子,你们学会了吗?
四年级过年包饺子(实用16篇)篇四
这个星期二,又到了我们每月一次的家长讲坛了。这次,我们请到了侯怡蕾妈妈来指导我们包饺子。侯怡蕾妈妈十分漂亮可亲,一头短发,白里透红的`瓜子脸上有着一个高挺的鼻子,鼻梁上还架着一副眼镜。
中午,我们早早地吃完饭,留下汤碗和勺子,等着、盼着……终于,侯怡蕾妈妈在侯怡蕾的引领下,提出大包小包走了进来。我们十分兴奋,跑出教室洗了手,又急急忙忙地赶回教室。侯怡蕾妈妈先帮我们分好小组,然后让我们按组把桌子并在一起,摊上同学们早已准备好的桌布,说:“接下来我会发一团面团、两盆馅料、一盆面粉给每个小组。面团放时,要先撒一把面粉在桌上,否则面团会粘在桌布上的。”
分好材料后,侯怡蕾妈妈边说边做示范:“擀皮子,先要从面团中拨出一个大小适中的面团,把它揉圆、压扁,用擀面杖擀圆。”我听得似懂非懂,胡乱弄了一通,没想到将面团擀成了一个蝴蝶双飞的形状。“这还怎么放馅呢?”我有些气馁了。我悄悄环顾四周,没想到同学们擀出的面团也是五花八门:有流星似的长皮子;有花瓣形的卷皮子;还有粘在擀面杖上的“蛋卷”……我努力地回想着侯怡蕾妈妈教我们的擀皮子要令和动作,在经过几次练习后终于擀出了几张圆形的皮子。
接下来就是包饺子了。这个我以前在家跟外公学过。我将饺子皮平摊在手掌心上,用叉子取出一团圆滚滚的馅料,在皮子边上涂点水,将皮子对折起来,把馅包住,从两边开始上下对捏,再将的多余的皮子推到后面,将半圆形的周边捏紧。一个饺子便成功了。很快,我将自己擀的皮都做完了。然后,我开始帮助小组的同学包饺子。很快,我们组分到的材料全部变成了饺子。不一会儿,其他小组也完工了。我再次环顾四周,见到的是形状各异的饺子,有的像小笼包;有的像贝壳;有的像乒乓球……也有像饺子一样的饺子。
老师和侯怡蕾妈妈帮我们将做的饺子煮熟了。我们津津有味地品尝着自己亲手做的饺子,心里美滋滋的,别提有多高兴了。这真是一次难忘的活动。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇五
星期六下午,我正在家里闲着无聊呢,外婆过来喊我:“要不要我们一起包饺子?”我一口便答应了。心里便想:包饺子不就是太简单了吧!于是我们便包起了饺子。
我先把一张饺子皮放在手心,然后用筷子夹了一大把馅,再用手指在碗里用手指轻轻沾了点水,在皮子周围涂满水,然后把皮子卷了起来。正当我得意洋洋的时候,只听“吧嗒“一声,馅都掉到桌子上了。外婆见了,对我说:”饺子了的馅只能占饺子皮的三分之一。太多的话馅会露出来,而且煮出来的饺子也不好吃。”我便把饺子“改装”一下;我将饺子皮展开,把多余的馅放进碗里,然后用水把饺子皮边浸湿,再把两边轻轻对卷,最后,使劲一捏,两边皮子的边折起来,便成了一个“花边式”饺子。这只饺子就像一个胖公主穿了一件花裙子。我看着我自己包的饺子,心里有说不出的高兴。
有了经验,我包得越来越快,越来越多,质量也越来越好了。
看来,困难就像一只“纸老虎”,你如果敢去克服它,那它就不来害你了。如果你不去克服它,那么它的样子就非常凶。
今天我尝了自己包的饺子,确实非常好吃。看来真是“功夫不负有心人”呀!
四年级过年包饺子(实用16篇)篇六
我在家是独生子,爸爸妈妈娇惯我,我呢?便逮住了理儿,什么活也不干——这是以前的我。现在可不同了,我学会了拖地、扫地……还竟然学会了包饺子!
那是去年大年三十的时候,要吃团圆饭饺子,大人们都忙前忙后,有的擀皮,有的和面,有的负责包。我也跟着大人屁股后想帮忙,可插不上手,就只得坐在椅子上看。看了一会,我心里直痒痒的,想亲自包几个,就说服了妈妈。
我要显一下身手了。先把袖子高高挽起,把手洗干净,然后拿起一个擀好的面皮,小心地舀一小勺饺子馅放到面皮上,结果包出来的饺子像细细的木棍。第二次我放饺子馅多了,面皮包不住馅,只好让给妈妈弄了。唉,看着容易做着难呀,第三次,我吸取教训,舀了一勺不多不少馅,抹到面皮中心,把两边的皮均匀的捏住,一个像模像样的饺子终于成了。等包饺子收工,悄悄数一数,我竟然包了十几个。
开饭了,我吃着自己包的饺子,甭提有多香了。
学会包饺子,我自信了很多。家务活、身边事我要一样一样的都学会!
四年级过年包饺子(实用16篇)篇七
今天是农历腊月三十,这一天,按照当地的习俗,家家户户都要包饺子。饺子寓意团团圆圆,而包饺子主要是为了讨个吉利,以求包住一家人来年的团圆、和谐。
我现在长大了,也要学一下怎么包饺子。奶奶可是干这活的高手,今年她准备了三种饺子馅儿:香菇馅儿、芹菜馅儿、当然还有我最喜欢吃的萝卜丝肉馅儿。奶奶把手洗干净,擦干,就开始包了起来。
你瞧,奶奶左手拿着饺子皮,右手用筷子夹起适量的馅儿,放在饺子皮上。然后两只手一起卷动,卷完之后,再用手指蘸一点水,手指头摸一下饺子皮两端。最后把两侧的角重叠在一起,这样一个圆鼓鼓的“金元宝”就诞生了。
看着奶奶熟练地包饺子,我觉得很简单,也跃跃欲试,动手包起了饺子。可是当我自己包的时候,不管怎么包都包不好,不是馅儿太多露馅了,就是包得奇形怪状的。饺子皮在我手上一点也不听话,怎么捏都捏不好,好像不想让我包似的。事实与想象相反,我不但没有成功,反而把衣服给搞脏了。我非常生气,可是又不能半途而废。正当我气得要把半成品的饺子扔掉时,奶奶告诉我,包饺子要有耐心。她从我手中拿过饺子,三下两下……饺子经过奶奶的双手,又来了个华丽变身。这下我又恢复了信心,跟着奶奶一步一步地学起来。经过奶奶的指点,我慢慢地学会了,虽然包得不是很美观,但一个比一个像样了,一口气就包了好几十个。
晚上,我一连吃了好几个饺子,因为这是我的劳动成果,里面有自己收获的甜蜜。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇八
我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子,看过别人包亲手包过,这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!
我把这个饺子与其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。
我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!
晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!
四年级过年包饺子(实用16篇)篇九
饺子,又被称为“交子”,有更岁交子的含义。但让我喜欢的还是它的味道和包时的欢乐。
包饺子前要准备材料,妈妈去菜市场买来猪肉,芹菜,香菇等材料,然后把它们给处理好,洗干净剁成末。接着,再加入蚝油,盐等材料,搅拌均匀,馅料就调好。
接下来,我们就开始包饺子。先将一张面皮摊在手心,然后再用筷子夹起馅料,馅料如果少,包起来太扁;如果太多,包起来会破,所以我只好一点儿一点儿地夹。接着,用手指沾点儿水,在周围抹一圈,最后对折,捏出一个又一个的折皱,一个胖乎乎的饺子就出现。我还用两张饺皮包一个葵花形状的呢!
渐渐地,馅少,面皮少,饺子包好,我迫不及待地想要揭开锅夹起一个尝。其实自己包的`饺子味道更好呢!
这次包饺子,我不仅吃到美味的饺子,还收获劳动的快乐。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇十
今天是大年三十的晚上,我看了一会书,就到厨房看妈妈包饺子。
见妈妈忙不过来,就说:“我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹一点馅,包起来,可饺子皮老是跟我作对,不是皮破了,就是馅露了,弄得我满手都是。妈妈看了我这副狼狈样,说:“我给你做示范吧”于是妈妈拿饺子皮,放了一点馅,然后从两侧向上捏,一个饺子就包好了。妈妈问我:“会了吗?”我点头说会了。于是又包了起来。这次我包得挺好,可是没几下,它又破了,我干脆不包了,妈妈这时走过来对我说:“包饺子要有耐心,懂了吗?”“懂了。妈妈为什么您包的这么快?”妈妈笑着说:“熟能生巧,妈妈也是练出来的`呀!”
我立刻又包了起来,虽然没有妈妈包得好,但我尽力去包了。妈妈还夸了我。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇十一
今天是冬至,妈妈说我们包水饺吃吧!
首先,我们准备了猪肉、面粉、胡萝卜、大白菜和盐、味精等调料。接着,我们开始剁馅,妈妈把猪肉放在砧板上切成小块剁成肉糜,放到了碗里备用,把胡萝卜、大白菜也切成了小颗粒,和肉糜放在一起搅拌,加上各种调料,馅就做好了。然后,我们再和面,妈妈把适量的面粉放在一个盆子里,加入水,开始和面,我也想试一试,于是,把手伸进盆子里搅来搅去,结果不一会儿弄得满身都是面粉,我快变成一个雪孩子了,妈妈看到我的样子哈哈大笑,很快面粉也变成了面团。最后,我们开始擀皮,把面团揪成一个个小剂子,拿起擀面杖擀起饺皮来,饺皮擀好了就开始放之前调好的馅,蘸点水,对折,捏花边,一气呵成,饺子就包好了!
我虽然包的没有妈妈好看,但我觉的很有趣,很好玩。我觉得今天的`饺子很好吃,因为是我自己包的,我很有成就感。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇十二
人生总有第一次,有时很精彩,有时很糟糕,可我们总有难忘的第一次。
记得有一次,爸爸不在家,只有我和妈妈。当时我们晚饭是饺子,可爸爸不在家,妈妈一个人包太慢,如果我不帮妈妈的话,我们的晚餐可能要泡汤了!于是妈妈开始教我包饺子,“先把饺子皮里添点馅不能太多,也不能太少,然后放平,对折成半圆后,再沿着边缘捏一下,看!这样就包好啦!”妈妈一边包一边对我说。我按妈妈说的先放馅,在折好,然后再开始包……呀!我放的饺馅太多了,!饺子皮破了!我不想让妈妈看到,然后我就直接把它给扔了。第二次,我依然按妈妈说的做,可不好的事又发生了,我又把饺馅放少了!唉!当我又想把包砸的饺子偷偷扔掉时,妈妈看见了,我本以为他会生气,可她却温柔的说:“你包的`已经很好了!只要多练习,一定可以包好的!”我高兴的点点头,心里非常高兴。
通过这件事,我明白了:人总有第一次,总有失败的第一次,可如果你不大胆尝试,就什么事也做不成。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇十三
在我的记忆里,有许许多多的“第一次”,一个个第一次就像一步步脚印,印在我成长的`道路上。然而令我最难忘的还是第一次包饺子。
还记得那一天,我看见妈妈和姥姥在包饺子,我也想包,便也过去包饺子,我刚开始开开心心的,可是开始包了,难度就来了。我拿着饺子皮,放上了馅儿,就学着姥姥的样子包了一个,可是包的歪七扭八的,我想:一定是馅儿放多了,就又包了一个,可是还是很难看,于是,我生气的把饺子皮往地上一仍,生气的说:“我不包了。”姥姥听了这句话,来到屋里对我说:“做事要坚持,不要半途而废。”于是,我又想到了那些英雄,那么大的困难都不怕。这么小的困难,我怕什么。于是,又来到厨房包了起来,我说:“姥姥,你包慢些,我跟你学,最后我学会了要领,包了个好看的饺子。”
我还会时常想起第一次包饺子的经历,想起姥姥对我说的话,它激励着我不断走向成功。
四年级过年包饺子(实用16篇)篇十四
今天妈妈说:“我们吃饺子吧!”我高兴极了。一蹦三尺高!
我问妈妈我可以包饺子吗?妈妈说:“可以啊!”然后,我们就开始包起饺子来。爸爸擀皮,妈妈和我一起包。妈妈包的像个金元宝,而我包的却像一个没有上战场就趴下的战士一样,歪歪斜斜的。包了好几个都是这样子,我一屁股坐在沙发上不想干了,妈妈说:“别灰心,我教你。”妈妈细心的教我怎么包,我按照妈妈所教的要领很快就学会了,也像她一样包了个大元宝。我高兴极了。不一会儿一个个金元宝就摆满篦子,真好看!
饺子包完了,准备下锅。过几分钟,热腾腾的饺子就上桌了。香气扑鼻而来,真香啊!不知道味道怎么样,我迫不及待地尝了一个,呀!真好吃,希望下次还可以亲手包饺子吃。
劳动的感觉真好!
四年级过年包饺子(实用16篇)篇十五
今天是星期天,我们一家人围在一起包饺子。看着爸妈在包饺子,我也想动手帮忙,在我的“软磨硬泡”之下,妈妈终于同意了。
我拿了一张饺子皮,用勺子舀了一大勺肉馅,放在饺子皮上,把两端对对齐,用手粘住边边,饺子的嘴合起来了啦一个饺子就包好了,我非常开心!爸爸看了看说:“嗯!包的不错,如果肉馅再放少点,底下的皮就不会破啦!”我看了看饺子,果然裂开了,肉馅都露出来了。只见妈妈的嘴里哼着歌,手一点也不停歇。她一只手拿着白白的饺子皮,另一只手娴熟的捏着,不但饺子包的快,饺子中间包的'圆鼓鼓的,特别漂亮。我又拿了一张饺子皮,学着妈妈的样子包了起来。饺子包好了,跟妈妈包的放在一起分不清哪个是我包的,哪个是妈妈包的呢!
享受自己的劳动成果真的是很开心的事情哦!
四年级过年包饺子(实用16篇)篇十六
太阳暖烘烘的,我从小邝家回家。和妈妈边走边谈话,妈妈问我:“今天中午吃什么?”我想了一会儿,说:“吃饺子!不过,要我们亲自包。”妈妈答应了。
妈妈从市场买了一些肉馅和饺子皮回来,就开始动工了。妈妈先把不同的肉馅分别到在不通用的盘子上,然后把饺子皮放在中间,说:“你包玉米饺,我包冬菇饺。”我点点头。我很用心地包,可是,饺子不是太多馅,就太少馅。最后,我包得又少馅又扁。妈妈说:“你包的饺子好像油角啊!”我笑了笑。
吃饺子了,我吃了我包的玉米饺。然后问妈妈:“妈妈,我包的饺子味道怎么样?”妈妈说:“包得不错,味道挺好。”我听了,心甜甜的。