每年农历正月初一，人们都会迎来这个传统的节日——春节。接下来是一些春节期间商务活动和礼仪的注意事项，希望能帮助大家在节日里展现专业和大方。
过年小记春节大全（19篇）篇一
春节是我们国家的传统节日，不管你有多忙也要回家过年。
早上起来看见妈妈开始贴春联儿，红红的对联上面写着金黄金黄的字，妈妈又在中间贴了一个倒着的福，表示福气到来了。哥哥也忙了起来，我去屋里换上妈妈为我准备的新衣服，等我出来的时候爸爸已经把灯笼挂在了阳台上，红红的，屋子的都充满了温馨的气氛。
中午我们上太奶奶家，一进门就和太奶奶说：新年好，太奶奶的脸上露出开心的笑容，又给了我一个大大的红包，我用手一摸红包厚厚的，我想里面一定有许多钱，我一定要用这些钱做有意义的事。
晚上，妈妈在厨房里做饭，厨房里响起了交响曲，叮叮当当很是好听，不一会的功夫，妈妈就做了好多菜，我一看看，哇！都是我爱吃的，有糖醋鱼、酸甜可口的凉菜、红彤彤的大螃蟹和热腾腾的饺子，于是我狼吞虎咽的吃了起来。对于饺子我吃了好多好多，因为那是有原因的，因为饺子里包了硬币，谁吃到了就代表在新的一年里有福气，为了吃到硬币我的肚子可遭了殃，把我肚子撑的像个大西瓜，把大人们逗得哈哈大笑。
为了消化我肚子里的食物，我央求哥哥陪我一起下楼去放烟花。哥哥打开火机点燃导火线，烟花瞬间就冲上了夜晚的天空，一会儿像一条火龙一会儿像一朵绽开的菊花非常美丽。
我喜欢放鞭炮，我更喜欢过春节。
过年小记春节大全（19篇）篇二
盼望着，盼望着。终于，春节来临了。
噼里啪啦的鞭炮好似新年的钟声，四面八方都在响，整个城市沉浸在了乳汁一样的烟雾中，迷迷蒙蒙的。春节对我们小朋友来说是个非常高兴的日子，因为在春节里可以穿上自己喜欢的新衣服。
春节有一道传统美食——饺子，春节吃饺子是个习俗，因为饺子的形状有点像元宝。标示着招财进宝，财源滚滚，所以春节就要吃上几个香喷喷的饺子。当然，春节兴的还是可以得到长辈给的压岁钱了。
欢声笑语送走了春节的白天，又迎来了春节的夜晚。春节的夜晚也不比白天逊色，家家户户挂着的红灯笼一个个亮起来，将那黑黑的天空藏在了身后。突然，砰地一声，一束火花直冲云霄，又一声巨响，火花在一瞬间在天空中炸开了，天上礼花朵朵。暗色的天空仿佛是漆黑的帷幕，一声巨响过后，表演拉开了序幕，这一朵朵礼花就是舞台的演员，它们美丽的外表让我不禁贺彩。也有几个演员共舞的，几朵礼花同时绽放，有红的花，宛如星星之火；有金的花，犹如漫天繁星；有银的花，如同飘落的雪花。一朵比一朵大，一朵比一个朵目。
看见这美丽的烟火，我也手痒痒起来，我将手持型的小礼花搬到屋前空地上，开始了工作。“呲”“呲”，一阵短暂的声音过后，烟花点着了，“砰”，一个美丽耀眼的球形花苞伴随着响亮地奏乐冲了出来，在不远处绽放，没等人好好欣赏一番，它便如昙花一现般凋零了，只留下些许随风飘荡，马上，碎丝也消逝无迹。让人不禁感叹：美好的事物总是短暂的。
我偶一抬头，看见空中有星星，漂浮，移动的星星。定睛一看，哦，那不是星星，是孔明灯，是寄托着人们对新年憧憬，对新年祝福的孔明灯。这一盏盏孔明灯象征了人们渴望平安生活，对幸福生活的向往。
人们高高兴兴的欢送了春节，又迎来了新的一年。我们怀着对新一年的希望，告别了已过去的xx年。
过年小记春节大全（19篇）篇三
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这句古诗常被我们挂在嘴边。不过，这个新年，五年级的少先队员——我，为了“防治雾霾，保护环境”，准备标新立异——不放鞭炮！
当我把这个“荒唐”的想法告诉我的父母时，他们吃惊地问我：“你以前不都吵着嚷着让我们给你买鞭炮的吗？怎么今年不放鞭炮了？”我义正辞严：“欢乐的春节需要我们自己营造，比如包饺子、做汤圆；放鞭炮虽然带来了浓浓的节日氛围，但是也带来了浓浓的雾霾，毁掉乡下这新鲜的空气。”爸爸妈妈听了这番话，若有所思地向我点点头。
除夕夜，我们家并没有放鞭炮，但是，窗外那其他人放炮仗的声音让我心里痒痒的——要不还是买几支炮仗放放？但是看到了在厨房里忙碌的父母，想起昨天晚上对他们说的话还有网络上“过年不放鞭炮”的倡议，只好搓着手心，坚持着“防治雾霾，保护环境”的立场。
大年初二，窗外的炮仗声总算少了起来，没放炮仗的我心里反倒格外舒坦——人家说不开车没做到，不开空调没做到，总算做到了一个“过年不放鞭炮”，也算是我为保护环境出了一份力。而且，经过了这个“第一次”，我决心保持这一“优良传统”，为雾霾防治出把力！
过年小记春节大全（19篇）篇四
相信每个人一定都有与家人一起过年的回忆，这段温馨的画面，是最值得珍惜的。
每逢过年，我们一定会聚在大伯父家中唱唱跳跳，直到三更半夜，声音依旧响彻云宵，最后再吃一顿金钱也买不到的大餐，虽然不贵，但是其中却有着无穷的希望与快乐，令大家吃得津津有味。
过年的回忆应该是快乐的，但是我却永远也无法忘掉那一次。那天依然与往常的过年一样，发红包时，大伯父只给了我一百元，我立刻回应：“啊，只有一百元喔！”大家陷入了一片沉默中，因此，我被老妈臭骂了一顿，我感到惭愧极了，因为那句至今还说不出口的“对不起”。
还有一次，堂哥从外地赶回来，大伯父说：“小胖！”所有亲戚朋友哄堂大笑，因为有了堂哥，让我感到过年的温暖，让我学到过年不只是一时的快乐而已，也是祝福与希望。
大家口中说的年夜饭在我们心中就等于是烤肉，回想起来，口水都快满出来了。我们大家一起合力把烤肉架摆设好，再去买所需的食物，将食物放在烤肉架上就开始烤啰！一阵阵浓郁的香味传到我鼻中，我恨不得赶快吃掉。终于，长久的忍耐有了代价，换来的是可口的味道。
过年对每个人来说一定是个重要的节庆，有喜怒哀乐、悲欢离合，或许过年的回忆都是好的，或许有好有坏，甚至都是不好的，但是不好不代表永远，为何不把它当作欢乐的动力呢？过年终究是个值得回忆也代表希望的节日。
过年小记春节大全（19篇）篇五
在腊月初旬的东北，虽然寒冷却弥漫着忙碌与欢乐的气氛，大大小小的集市上，布满了出售年货的小摊，小老虎头、中国结、春联等，异常热闹，在熙熙攘攘的人群中夹杂着缕缕寒风，但是这丝毫也不能减弱人们过年的热情。
一晃到了腊月初八，人们用各种方式昭示着节日的到来。用薏米、红豆、各种干果，加上红糖等，和在一起，煮成甜滋滋、香喷喷，还冒着会热气的腊八粥；或者把大蒜泡在陈醋中，再加上适量的糖，制成爽口的糖醋蒜，吃起来别提多带劲儿了，看老姑吃了一口，我跟着也吃了一口，：“啊，好酸呀！”1月30过春节，各式各样的鞭炮在晚上响起，烟花的光辉映照出我们喜悦的笑脸；我们打开电视，换到看“春节联欢晚会，”我们有说有笑，可热闹了！除了与放鞭炮我们还吃了饺子。包饺子时，大家一齐动手，把馅料放在饺子皮中央，用饺子皮把馅料包裹起来，把边沿捏紧，饺子就做好了。我包的饺子像枕头，老姑包的像桃子，妈妈包的最漂亮，像闭合着的贝壳。
锅里的水烧开了，老姑把包好的饺子倒进锅里，那些饺子们像跳水运动员一样，一个个争先恐后扑嗵扑嗵地跳进了水里面。
过了一会儿，饺子煮熟了，老姑用漏勺把浮在水面上的饺子捞起来，放在碟子里，再加点酱油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上来了。
我迫不及待，嘴向碟子凑过去，一股香气扑鼻而来，舌头一碰到饺子，就情不自禁地说：“啊，味道好极了！”
一眼，年的脚步又远去了，曾经热闹的街道也一下子安静下来，下一年的气息去向朴实的东北人召唤了。
过年小记春节大全（19篇）篇六
要过年了，大缈姐姐比谁都高兴，舅舅拿来一副“喜滋滋迎新年，笑盈盈辞旧岁”的春联，她抢着要贴，便将“笑盈盈辞旧岁”贴在了右手。这几天电视天天介绍过年的习俗，我偶尔知道贴春联也是有讲究的，就对大缈姐姐说“喜滋滋迎新年”是上联，应该贴在右手，“笑盈盈辞旧岁”是下联，应该贴在左手。爸爸顶了一句说我的贴法是对的，他又问“福”字如何贴?我像参加抢答赛一样，立刻答道：“大门上“福”字正贴，小门“福”字倒贴，爸爸笑眯眯地给了我一百分!
除夕年夜饭快要接近尾声了，我看见一盘红烧鲤鱼还没动筷子，馋得刚想去夹，外婆把盘子端到一边，外公说：“你这就不懂了吧?年夜饭是鸡年的最后一顿饭，是不吃鱼的，中国人过年的传统就是要年年有余，鱼就等狗年再吃吧!”爸爸又笑眯眯地说这道题要扣分了!
我想过年还有这么多讲究呀!
过年春节对联。
过年小记春节大全（19篇）篇七
大家一定都玩过鞭炮吧！今年回老家过年，我玩了不少鞭炮。
爸爸买了好几条鞭炮（一条有十盒）给我们玩，我和弟弟还有阿杰哥哥，我们三个人一起去活动场玩鞭炮，我们先把鞭炮点燃，然后扔到地上，等待鞭炮爆炸。后来，我们又玩一种游戏：先把鞭炮点燃并塞到空的塑料瓶或是易拉罐里面，再把塑料瓶或是易拉罐倒扣在地上，然后马上走开，过了一会儿，只听“砰”的一声响起，塑料瓶或是易拉罐被炸开了，拿起塑料瓶或是易拉罐对准别人一挤，从塑料瓶或是易拉罐里喷出来的烟会把别人给呛着。还有一种游戏：先把3到8个鞭炮头对头对好，然后另外在拿出了一个鞭炮并点燃，再那个点燃的鞭炮把另外几个鞭炮也点燃，随后立刻跑开，不一会儿，鞭炮会按照点燃的顺序，挨个响起了，发出“噼里啪啦、噼里啪啦”的声音。
外婆家门口有一个石臼，里面积满了雨水。我和弟弟，阿杰哥哥还有阳阳等好多小朋友，把鞭炮往石臼里扔，但是最好要等火灭了再扔，因为那样成功的可能性大些。鞭炮扔到水里以后，如果冒白泡泡或者冒烟是会炸的，反之或是冒黄泡泡的，是没用的。如果沉下去以后爆炸的，是“闷雷”，可以炸鱼，如果浮在水面，会溅起很大的水花，要及时躲避，已免被淋湿。
到目前为止，我已经知道了5种鞭炮，分别是“急性子”、“慢性子”、“三连炮”、“棉花炮”和“噼里啪啦响”。“急性子”点燃以后，不到5秒钟会爆炸。“慢性子”点燃以后，要到慢的让人以为坏了才响。“三联炮”比一般的鞭炮长两倍，点燃以后，会连续响三响。“棉花炮”呈圆形，白白的，软软的，用力一扔会爆炸。“噼里啪啦响”顾名思义，是点燃后会噼里啪啦响。
我喜欢放鞭炮。当然最重要的还是要注意安全。
过年小记春节大全（19篇）篇八
当每一年快结束的最后几天，人们将会度过一个忙碌而快乐的除夕，而新的一年又即将开始啦。
春节是全家团圆的日子，也是人们所期待的节日，更是我们中国最隆重的传统节日。因为我的家乡在贵州，所以我们便走街串巷，拜访亲友。可以吃到丰盛可口的食物。孩子们也可以跟随舞龙灯的人们到别的人家吃零食。来的人愈多，这户人家明年就越有好运。但让我最想念、最怀念的还是使年的.味道更浓的烟花和鞭炮。
每到除夕夜晚，我和伙伴们便拿着在小店买的“东方箭”和“地上烟花”。把一只“东方箭”插在泥土或田地上，再小心翼翼的把引火线点着，其余的伙伴都躲在5米外观看。只听一声刺耳的尖叫，便看到它飞到啦天空再响爆，就好像动画中的人物屁股着火啦，便尖叫着像火箭飞啦出去。这个小小的炮满载着我们的希望。玩啦“东方箭”过后，又开始啦“地上烟花”的鞭炮，点燃啦以后，我们便在旁边观看，那喷出来的烟花变化无常、姿态万千。又像是一个小孩在倾诉自己这一年中的快乐与哀伤，讲也讲不完、说也说不尽。闷久啦的心情在此尽情的释放出来。
放完炮之后，我们便回到啦家里，坐下来看春节联欢晚会，全家人围着坐在沙发上，品尝着央视节目给我们带来的丰盛的“欢乐宴”：那优美的舞姿、动听的音乐、幽默的小品与相声。都给我们留下啦深刻的印象，逗得大家哈哈大笑。
“当……。当……”新年的钟声敲响啦。就在这时，周围的鞭炮声随之响啦起来，照亮啦外面漆黑的夜空，鞭炮声、笑声这时响成啦一段有声有色的“交响曲”。把大自然的声音都融入在里面。连天上的月亮与星星都忘记睡啦，都停下来观看。大家一定都感受到啦过年的味道啦吧！一包包寄托祝福的红包，一个个充满欢乐，的笑声，一顿挨挨挤挤的年夜饭，还有美丽的烟花。
这就是过年的味道，过年幸福、开心和欢乐的味道……。
过年小记春节大全（19篇）篇九
时间匆匆而逝，很快的我们又迎来了新的一年。在过年之前，家家户户就已经开始忙碌了起来，买年货、贴春联，忙的不亦乐乎。大年初一，家家户户都喜气洋洋的，到处都是鞭炮声，一阵接着一阵。
过年的时候很多人家都喜欢买花，我家也不例外，妈妈买了君子兰、水仙花等等，希望新的一年可以有新的气象。
过年小记春节大全（19篇）篇十
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。“诗人王安石以诗的形式把过年时欢乐的气氛写了出来，一月二十五日新年时，我也在外婆家过了一个快乐的年。
一大早，阵阵喜庆的鞭炮声便把我从美梦中惊醒。揉揉睡意朦胧的眼睛，伸了个懒腰，慢慢吞吞下了床。喝了一杯豆浆，只见窗户外面到处都是放烟花的人，随着导线的点燃，一个个像火箭似的烟花腾空飞去，紧接着如炸雷一般震耳欲聋的响声。
早上的早饭也是十分的丰盛。一张红木桌子，上面摆满了东西，有热气腾腾的圆子，有红的似火的“吉祥枣”，有围成一圈的“佳肴”……我狼吞虎咽吃完了早饭，便迫不及待地出去玩了。
中午很快就到了，嘿嘿，在欢乐中度过的时光真快。中午的饭菜更美味，琳琅满目的菜把桌子都塞满了，而外婆忙得不亦乐乎，仍然笑咪咪地把菜往桌上送，仿佛我们一个人就能吃掉好几盘菜。一顿酒足饭饱后，爱说话的外婆带头谈起了家常事。最后无事不谈，显然外婆平时很寂寞，没人陪她说话，一遇到逢年过节，亲朋好友欢聚一堂时便敞开话囊尽情说。
又玩了一个下午，到了最开心的时刻——晚上了。我快速吃好了晚饭，拿着烟花出去放了。找了一片开阔地带，挑了一个“冲天炮”去放。我小心翼翼地把它放到地上，伸出手扳动打火机点，起初我犹豫不决，随后爸爸、妈妈吃好了下来鼓励我不要怕，我一闭眼，手用力一伸，只听导线“啪、啪”响，我跑开了，只见“冲开炮”飞一般冲上了天，像飞船直冲云霄。一声巨响，天空中绽开了一朵花，由夜空衬托着，由星星点缀着……之后又放了几个，可真漂亮!
新年来临时，每个人都大了一岁。过大年很快乐，过年时该大喊一声：过年啦!
过年小记春节大全（19篇）篇十一
过年了，过年了!人们都在自己的家门口贴上了红红的春联，个个脸上喜气洋洋的。不时听到噼里啪啦的爆竹声，空气中弥漫着烟火味。
吃完团圆饭，夜幕已经笼罩了大地。小明一家来到家门口的空地上放鞭炮。茫茫的夜色中，只见天空已烟花四溅，美丽极了。小明一家也不甘示弱。小明找来一根竹竿，把鞭炮绑在竹竿上。他握着竹竿，叫爸爸来点火。爸爸点着了引火线，捂着耳朵跑开了，只听见鞭炮发出噼里啪啦、噼里啪啦……的响声。妈妈被吓得赶紧捂上了耳朵，哥哥也被吓得赶紧躲到小明背后，连他家的小猫小狗也被吓得躲到门口。只有小明一点儿也不怕，还咧开嘴笑了。
过年小记春节大全（19篇）篇十二
在中国传统的节日里，其中我最喜欢的就是过年了。
过年晚上，全家人在一起包饺子、放鞭炮、吃团圆饭、看春晚，特别有意思，我们家也是一样的。到了傍晚，我们全家人开始包起饺子来，可我怎么也做不好，不是露馅了，就是张着个大嘴巴。母亲看见了我着急的样子，笑着说道：“小笨蛋，你在面饼里面的中间放置放上少许的肉馅之后，再对折起来，用手捏成扇子的形状，就可以了，试试看。”我照着母亲的'说法，小心翼翼地开始包。果然不出所料，一个饺子很快就成功了，我高兴得又蹦又跳的。我一边继续包着饺子，一边体验着收获的喜悦：有些事情真是看来容易，做来难啊；不过，只要我们肯努力，就会走向成功的。
饺子做好后，开始吃团圆饭，一家人欢聚一堂。饭后，离春晚的直播还有一个小时的时间，我与家人玩起了扑克，每一局过后，都会有人的脸颊上粘个小纸条，我抱着侥幸的心理，却最终也是难逃劫难。一转眼，到了八点钟，我与爷爷、奶奶一起来到了电视机旁，可因为座位的问题吵了起来，我提议说：“尊老爱幼是中华民族传统美德，我应该坐有前面。”父亲反对说道：“不行，应该按大小个儿来排顺序！”……我们吵着吵着爷爷和奶奶不知道什么时候已经坐在了最前面的位置，而我和父亲只能坐在后排了。这时，只见爷爷幸灾乐祸地说：“这就叫做‘鹬蚌相争，渔翁得利’啊。”我和父亲互相对视了一眼，几乎同时叹了一口气，唉，只能这样了。
瞧，这就是我们传统的过年，它不仅是个团聚的节日，更是欢乐的节日，我爱过年。
过年小记春节大全（19篇）篇十三
8.欢声笑语贺新春，欢聚一堂迎新年，横批合家欢乐
9.百年天地回元气，一统山河际太平，横批国泰民安
10.春雨丝丝润万物，红梅点点绣千山，横批春意盎然
11.一干二净除旧习，五讲四美树新风，横批辞旧迎春
12.五湖四海皆春色，万水千山尽得辉，横批万象更新
13.一帆风顺吉星到，万事如意福临门，横批财源广进
14.一年四季行好运，八方财宝进家门，横批家和万事兴
15.绿竹别其三分景，红梅正报万家春，横批春回大地
过年小记春节大全（19篇）篇十四
8.上联：全家共饮新春酒，下联：举国同迎富贵年
9.上联：华夏有天皆丽日，下联：神州无处不春风
10.上联：欢欢喜喜辞旧岁，下联：高高兴兴过新年
11.上联：万象更新春光好，下联：一年巨变喜事多
12.上联：红梅点点风日丽，下联：春意融融人杰灵
13.上联：鹊送喜报风送爽，下联：莺传佳音梅传春
14.上联：千门万户曈曈日，下联：总把新桃换旧符
15.上联：人寿年丰家家乐，下联：国泰民安处处春
16.上联：五谷丰登人人喜，下联：六畜兴旺处处欢
17.上联：春到山乡处处喜，下联：喜临农家院院春
18.上联：天地回旋春讯早，下联：乾坤运转喜事多
19.上联：雨过芳草连天碧，下联：春到寒梅映日红
20.上联：冬去不忘诗酒会，下联：春来欣入画图中
过年小记春节大全（19篇）篇十五
配料:。
烹饪步骤:。
1.准备好材料。
2.花椒冲洗下，切好葱，姜，蒜，朝天椒去籽剪段。
3.带鱼宰杀清理干净，剪成大小一样的，加入少许高度白酒，盐，花椒腌渍10分钟左右。(用高度白酒腌制，可以非常有效的去除带鱼的腥味，比料酒效果好)。
4.干净的碗内，加入半碗的清水后，再加入少许胡椒粉，鸡精，白糖，香醋，料酒，搅拌均匀。(鱼加盐腌渍过了，第10步骤中豆瓣酱也有点咸了，所以这调料汁中不需要再加盐调味)。
5.腌渍好的带鱼沥干，拍上一层薄薄的干粉。(家里的锅是不粘锅的话，可省略此步)。
6.锅中的油烧到7、8成热时，放入带鱼块煎炸。
7.鱼块煎炸到两面有点金黄色后捞出沥油。
8.锅内留余油，爆香剩余的花椒后，将花椒铲除不要。
9.将葱白，姜，蒜，朝天椒放入煸炒。
10.加入适量郫县豆瓣酱，小火煸炒出红油。
11.倒入调好的料汁烧开。
12.煎炸好的带鱼放入。
13.大火烧开转成中小火将汤汁收浓，汤汁裹在带鱼上即可，撒上葱点缀花，出锅。
14.调料的量可根据自己家的口味增减。
2红烧排骨。
配料:。
排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
烹饪步骤:。
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。
3.把排骨焯水备用。
4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黄。
6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。
7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
8.加入开水没过排骨。
9.大火烧开，加入料包葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。
3红油鸡丝菠菜。
配料:。
烹饪步骤:。
1.将鸡肉加水及煮料煮15分钟左右至熟，捞出凉凉。
2.用手将鸡肉顺丝撕成细条，蒜切末。
3.菠菜洗净，用加了盐和油的开水烫过，捞出过凉，挤净水份切段备用。
4.花生米炒熟，压成碎粒。
4东北家拌凉菜。
配料:。
烹饪步骤:。
1.干豆腐切成细丝(可以焯水，不焯也行)。
2.土豆切成细丝。
3.土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉。
4.烧开水，豆芽炒8分熟捞出过冷水。
5.土豆丝炒8分熟捞出过冷水。
6.粉皮用清水浸泡开后切成条。
7.肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉。
8.把所有的原料放入盆里，放入盐，糖、辣椒油，香油和陈醋拌匀即可。
5腊味合蒸。
配料:。
香肠、腊肉、腊鸡腿、南瓜、姜片、料酒、盐、糖。
烹饪步骤:。
1.材料：香肠，腊肉，腊鸡腿，南瓜。
2.腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时。(腊鸡腿有一定咸度，要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。)。
3.香肠和腊肉切片。
4.所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份。
5.油锅姜片爆香后，下入腊味翻炒。(尽量少加油，腊味本身有油)。
6.加料酒，少许盐和糖调味。(腊味都有一定咸味，可以不加盐。)。
7.切片的南瓜铺在碗底。
8.倒入炒过的腊味，碗四周再铺上些南瓜。
9.上热水锅中小火蒸20分钟左右。(腊鸡腿比较难熟，只要这个熟烂，其他就没问题了。)。
6香辣猪蹄火锅。
配料:。
烹饪步骤:。
1.猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。
2.锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。
3.开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。
4.取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加。
5.锅洗净，加入火锅底料。因为底料中含有油份，所以不用在单独放炒菜油了。
6.放入葱段、姜片和八角。
7.中小火炒香锅底。
8.放入猪蹄翻炒数下后，加入生抽、料酒、冰糖。
9.把调料包中所有的干香料混合，放入调料包中。
10.锅中加入热水，因为是吃火锅，所以水量可以多一些。再投入调料包。
11.放入干辣椒同煮，开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。
7笋烧鸭腿。
配料:。
鸭腿、春笋、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、五香粉,干红辣椒。
烹饪步骤:。
1.鸭腿剁小块，入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫。
2.捞出清洗干净沥水。
3.春笋切块，入沸水锅焯水。
4.捞出控水备用。
5.热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄。
6.加入姜末，干红辣椒，烹料酒煸炒。
7.调入生抽，老抽，冰糖，五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟。
8.倒入笋块，加盐调味，再煮10分钟左右，转大火收汁即可。
8西兰花炒虾仁。
配料:。
西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。
烹饪步骤:。
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
2.将西兰花去掉粗茎，择成小朵。
3.虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
4.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
5.锅中倒入少许油，下蒜末。
6.下虾仁翻炒变色。
7.放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
9凉拌金针菇。
配料:。
金针菇、黄瓜1根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯。
烹饪步骤:。
4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用。
5.黄瓜去皮切丝因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌。
10鲫鱼头豆腐汤。
配料:。
烹饪步骤:。
1.鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍。
2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉。
3.鱼头用料酒腌制一会，可以去腥。
4.豆腐用水冲洗干净，切成长方形的小条。
5.锅烧热，放少量油进去。
6.把鱼头放锅中，小火慢慢煎，煎至两面略焦黄。
7.将煎好的鱼头拨一边，放入葱姜蒜爆香。
9.放入豆腐煮5分钟，再放入盐和鸡精调味。
10.撒上小葱，即可出锅了。
过年小记春节大全（19篇）篇十六
春节，意味着又可以吃好多好吃的啦。我们一家人都坐在桌子旁边，开始吃饭。爸爸妈妈在厨房里忙碌着，一道接着一道的`美味佳肴陆陆续续的上桌。有糖醋排骨、烧鸡公、平桥豆腐、红烧鸡翅、排骨汤等等。每个人的脸上都乐开了花，大家互相举杯、互相送着新年的祝福。
我们这些小辈拿着饮料去给爷爷奶奶拜年，他们笑的可开心啦。稍晚一些的时候，我和弟弟妹妹们拿着鞭炮到外面去放，五颜六色的鞭炮，在空中绽放着美丽的身姿，整个天空就像画上了色彩，十分的美丽。有的烟花像天女散花一样，有的像火箭一样，各种各样，但是在空中都非常的美丽。
看着天空，就觉得这实际上不是烟花，而是一朵朵鲜花，慢慢的绽放开来，新年，希望大家都能够身体健康，万事如意。
过年小记春节大全（19篇）篇十七
春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”，下面是春节过年。
作文。
700字：过年，请各位同学好好阅读。
春节是中华民族的传统节日，炎黄子孙历来都非常重视。我盼望着，盼望着，终于一年一度的春节又来了!到处都洋溢着过节的气氛!街道被打扫得非常干净，家家户户都贴上了喜庆的。
春联。
每个人脸上都荡漾着幸福的笑容。
过年是天涯海角的游子与亲人团聚的大好时机。在外工作的友人可以再次相聚，虽然我体会不到游子的心情，但过年时亲朋好友聚在一起玩，却是其乐无穷。
大年三十晚上，我和家人一起吃完水饺后，全家人都迫不及待的等待晚会的开始。每年，我们全家人都会被晚会中的相声，小品逗得捧腹大笑。今年晚会的节目真是太精彩了!
终于到了十二点，午夜的钟声敲响了，狗年在一片欢乐的祝福声中走过来了。顿时，外面放起了烟花，五颜六色，金光四射，真美啊!
到了初一，我们全家人团聚在了一起。我们一家人团聚在桌子边，吃着团圆饭，开心的迎接新一年的到来。饭后，我和弟弟一起到外面放鞭炮，我们玩的很开心，直到玩得很累了，我们才抱着疲惫的身躯回家。刚一进门，大妈便把压岁钱塞到了我手里，我连忙说：“谢谢大妈。”
春节，也可以说是咱们小学生的“丰收”节，因为过年可以收到很多压岁钱，而且各种礼物也会接踵而来，但是今年，我一定要好好利用我的压岁钱做一些有益的事，比如：交学费，买文具，买个种参考资料等等。反正无论干什么，我都不会浪费我的压岁钱。
过年小记春节大全（19篇）篇十八
“噼里啪啦”随着窗外的鞭炮响起，这个不眠之夜开始了。
巨大的响起，就像一个大力士，不，比大力士还要大。霎时，大地震动，一幢幢高楼也不由得一颤；这时，美丽的花式烟花冲向了天空，在天空中变为一朵朵美丽的花儿；旋转烟火也不甘示弱像一个个火箭划破天空，划出一条优美的弧线。
街上的小朋友每人都手拿着嘀嘀筋，大一点的放一些大地红呀。最引人注目的是一个像葫芦一样的花子，只见一点燃它，它喷出火花，一会变一个颜色，这时候就像一棵圣诞树。
街旁的商店也拿出花子来，那一个个“降落伞”像一个个从天上掉下来的小雨点，又像“小人国'里出来观光跳伞的。"砰砰"双响炮也迫不及待地跑出来，"窜地鼠"非一般的窜来窜去，"大地红"也飞快的转了起来。
看了这么多自我也该玩玩了，子，双响炮不敢说，大地红嘛，还能够。我一手拿香，一手拿着大地红，用香接近炮焾，香一触着大地红，大地红炮焾冒出火星，我赶紧扔出去，刚一触地，它飞快的转起来，好看极了。咦？我突然想起还有一盒电光棒呢。电光棒被点燃后射出一个个像小星星一样的火星，照亮了整个楼道。突然，"啾"的一声把我吓了一跳，这时候回头一看原先是爸爸在放骑火，这时，平时一向胆小的妈妈站了出来，她手持烟花棒，一手高高地举着，然后这时候像传递圣火样貌，“哗”由妈妈亲手放出的第一个烟花飞向了天空。
“噼里啪啦”随着第二阵鞭炮声响起，这个令人难忘又开心的不眠之夜结束了。
过年春节对联。
过年小记春节大全（19篇）篇十九
一想起这件事情，我就开心得不的了。
大年初一的早晨，我睁开眼睛一看，阳光暖暖地照着我们，小鸟在树上清脆地唱着美妙的乐曲，外面的鞭炮“啪啪”地响着!这让我更加兴奋!我很快地洗了脸，刷了牙，就和爸爸妈妈一起坐车去外婆家，不知不觉地我们来到了外婆家。
我一进门，外公、外婆、舅舅、大舅妈、哥哥......都在等着我。大家热热闹闹地在一起过年，有的下象棋，有的看电视。还有的看报纸，开心极了!
吃团年饭的时间到了，大家坐到饭桌前，看着可口的饭菜，我忍不住吃了一口。接着我对每个人都送了一句。
祝福语。
他们听了纷纷表扬我还给了我红包。我想：没想到收获了这么多我把红包全部交给了妈妈。然后和亲人们一起有说有笑!
吃完团年饭，我对爸爸说：“今天真开心!”爸爸说：“是啊，我们一定要珍惜它”。