春节还有好多习俗，比如贴门神、放鞭炮等，每个习俗都有着深厚的文化底蕴。以下是一些带有个人感情和情感表达的春节总结范文，希望能给读者带来共鸣和感动。
云南的春节（专业18篇）篇一
做法：
1、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。
2、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
3、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
4、起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
云南的春节（专业18篇）篇二
云南过年时与汉族一样,只是习俗因为地区风俗有所改变,那么云南春节习俗有什么呢?下面，本站小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
户对青山六畜旺，门含田畴五谷增;丰衣足食家和顺，国泰民安享太平”这样的民歌。贴好大门的“歌联”,接着贴堂屋门、楼门、房门、厨房门，再贴犁、耙、鞍等生产工具，最后贴花草树木……“歌联”贴到什么东西上面，就以那种东西为“主题”,唱首联歌“表达”联意“.如贴在竹枝上的是一副鞭炮的剪纸，人们唱的”联歌“是”竹报平安值千金，清白传家振家声;东风得意花千里，红日高照万木春。“这种剪纸、唱歌融为一体的”歌联“,堪称白族文化的一朵奇葩.
纳西族介绍。
纳西族主要聚居于云南省丽江纳西族自治县，其余分布在维西、中甸、宁蒗、德钦和四川盐边、盐源、木里及西藏的芝康等县。纳西族原是中国西北古羌人的一个支系，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。
早在一千多年前，纳西族创造了这个民族珍贵的文化遗产—东巴象形文字和用这种文字写成的东巴经。东巴象形文字，纳西语叫做”森究鲁究“,被中外学者誉为”纳西族古代的百科全书“.1957年设计了拉丁字母形式的文字。
纳西族主要从事农业，畜牧业，、手工业也有发展，”丽江马“闻名全国。现已有机修、采煤、发电、化肥、电机、轻工等中、小企业。金沙江两岸出产多种药材和特产。
纳西族普遍信奉”东巴教“,一部分人信仰喇嘛教。
纳西族热情好客，每当猎获归来，凡路遇的行人都可分得一份猎物。贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。
忌讳有：骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方;不能登踏三脚架，也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。有的地方还忌在家里唱山歌;不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡;忌食狗肉。
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立春，也被视为是一年的开始，后来改为农历正月初一开始为新年。一般至少要到正月十五(上元节)新年才结束，春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节，汉武帝时期之前，各朝各代春节的日期并不一致，自汉武帝太初元年始，以夏历(农历)正月为岁首，年节的日期由此固定下来，1920xx年辛亥革命以后，开始采用公历计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。
春节是中华民族文化的优秀传统重要载体，蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，传承着中国人的社会伦理观念。
云南的春节（专业18篇）篇三
去云南旅游穿什么样鞋子是一门学问，因为云南的地形比较复杂，平坦的石板路、凹凸不平的石子路、崎岖的山坡小道、积雪的山路……所以来云南旅游穿鞋子是非常需要注意的。建议驴友们准备：登山鞋或旅游鞋，鞋子的舒适的和防滑性一定要好，这样行走会比较省力，也不容易伤到脚。在购买时要注意，脚尖和脚后跟的强度要适中，应有防滑条纹;试穿时，脚尖最好能自由活动。长时间的步行会使脚部肿胀，所以出游的鞋一定要比平时穿的鞋子稍大一些，最好是已经穿开的鞋子。
除此之外，驴友们可以多带一双漂亮、时尚又舒适的鞋子，无论是拍照，或者逛古城都可以美美地。其他的帽子、手套等可以选择较薄的类型。
温馨贴士：
3.对于高原反应，不用太过担心，提前做好预防，适应期一般在一个星期内，到达后听从领队安排。
云南的春节（专业18篇）篇四
调料：辣椒粉少许，孜然少许(成粒的`孜然,不要粉末的)。
做法：
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。
云南的春节（专业18篇）篇五
第一段：春节是中国最重要的传统节日，而在云南过春节更是独具特色。云南是中国的少数民族聚居省份，拥有丰富多彩的民族文化和风土人情。我有幸在去年的春节期间到云南旅游，亲身感受到了这里特殊的过年氛围。以下将介绍本人在云南春节期间所得到的心得体会。
第二段：除夕之夜，我参观了云南著名的丽江古城。这里保留着古老的建筑风格和传统的节日活动，是迎接新年的热闹场所。丽江的居民会穿着传统服饰，挂满了红灯笼。夜晚的丽江古城灯火辉煌，灯笼上的吉祥符号点缀在夜空中，给人一种祥和而热闹的感觉。在古城的广场上，有各种传统的表演、游戏和舞龙舞狮等活动，吸引了无数游客和当地的居民。真正让我印象深刻的是，这里的欢乐不仅仅局限于辞旧迎新，更注重体现民族文化和传统习俗的传承。
第三段：除夕之际，我还到了云南的大理古城。这里有着丰富的白族文化，是白族人民聚居的地方。在大理古城的街道上，我看到很多人都在准备好各种食物，准备在年夜饭上一家人团圆。白族人民尤其珍惜家庭与亲情，因此每年的春节是他们传递爱和感恩的时刻。在大理古城的春节集市上，我看到了许多白族特色的年货和民族手工艺品，大家都在选购和送礼。这让我深入体会到了中国春节传统文化的千变万化，与外界的交流让云南的春节更加多姿多彩。
第四段：除夕之夜，我还参观了云南的西双版纳傣族自治州。这里的春节庆祝活动充满了浓厚的傣族风情。大家身着盛装，燃放鞭炮，载歌载舞，共同迎接新年的到来。我参与了傣族的传统舞蹈，感受到了傣族人民欢庆的热情和自豪感。在傣族的传统习俗中，还有独特的“泼水节”，这是他们用清水来洗去一年的晦气和厄运，来迎接新的一年的好运和福气。这种习俗不仅有趣，也让我对傣族的传统文化有了更深的了解。
第五段：云南的春节给我留下了深刻的印象。这里有独特的传统文化和民族风情，每个地区都有着独特的庆祝方式和习俗。在云南的春节期间，我不仅感受到了浓厚的节日氛围，更深切地体会到了中国的多元文化和民族团结的力量。云南的春节让我更加珍惜传统文化的重要性，也让我明白了家庭和亲情的珍贵。我相信，只有我们传承和发扬这些传统，我们的文化才能得以保留和传承。
总结：通过这次云南春节的经历，我深切体会到了中国丰富多样的文化传统和民族团结的力量。云南的春节庆祝活动展现了不同民族和文化的独特魅力，让我对中国的多样性有了更深的认识和了解。我会将这次宝贵的经历牢记在心，将来会更加珍惜和传承我们的传统文化，同时也会在生活中注重家庭和亲情的重要性。
云南的春节（专业18篇）篇六
云南民族春节的气息充盈着浓郁的民俗文化。自来水工程考试报名时间早在一个月前，广场、街道、巷子都张灯结彩，各种特色的灯笼和彩绸装点着每一处角落。三五成群的老老少少，手捧着祭品在街头跳舞，以求祈福平安。这些都让我感受到了一种浓郁的年味和温暖。
第二段：品尝云南特色年菜。
云南春节期间，家家户户都会摆上一桌丰盛的年夜饭。这时，云南特色年菜就成了一道必不可少的佳肴。其中蒸米粉被誉为“云南年菜之王”，酸辣白菜、卤鸭、米饭饺子等都十分美味。这些美食让我不仅在味蕾上感受到了节日的气息，也让我了解了云南的民族风情。
云南民族春节是一个非常重要的节日，也是中华民族传统文化的重要组成部分。我在节日期间参加了一些民俗活动，如：龙灯舞、赛马、射剑等，并在云南民俗馆参观展览。我看到那些精美的手工艺品和展示陈年历史的饰物，感到十分自豪。这些民族文化也让我更加了解了云南的历史和背景，让我也对我所处的民族文化更加自豪和热爱。
第四段：体验云南民族的习俗习惯。
一个地方的习俗是民族文化的一部分。云南民族的习俗习惯在春节时也得以展示。在云南的一些小城镇，居住着很多少数民族。他们在节日期间给年长长辈拜年，也会互相邀请，互相赠送礼物。戏曲、歌舞等表演也是他们喜爱的活动。这些习俗的存在是让我们学习和了解到民族文化的重要渠道。
在这个越来越多元化的社会中，保护和发展好云南的民族文化是非常重要的。我相信，在大家的共同努力下，云南民族春节会越来越完美和多样化。毕竟，民族文化是一个国家和地区的重要组成部分，在推动我国的文化创新和文明创造的历程中，也扮演了极其重要的角色。
总结：
云南民族春节是一个美好、充满活力和热情的节日。它体现了云南特有的历史文化、习俗、习惯和美食，也是民族文化的重要代表。希望我们可以继承和发扬这些传统，让更多的人能够了解、喜欢和支持云南的民族文化，也希望云南能够越来越好地展示其多样化的民族文化。
云南的春节（专业18篇）篇七
云南是个少数民族聚居的省份，全国没有一个省区市过年能像云南这么丰富多彩，奇特诱人。在云南过春节不仅可以看到美丽的风景，而且还能领略到不同民族新鲜而缤纷的文化,浓郁的少数民族风情总是让人流连忘返。
纳西族纳西族和汉族一样过春节，但活动内容却与汉族不大相同。除夕之夜，丽江大研镇等地的男女青年会互相访亲拜友，称为“辞年”礼，这种习惯与汉族在除夕之夜闭门不出是不同的。而春节的准备，是从头年的杀年猪和办年货开始的。除夕有宰鸡之俗，各家备办各种菜肴、果品和祭品，拜祭“灶君”，迎接祖先“回家”过年。行祭祀之礼时，忌外人入户。晚餐时，如家中有人外出未归，也要在饭桌上摆付碗筷，留下油炸甜食，象征全家团圆。
摩梭族在大理苍山洱海之间，看看美丽的白族姑娘，领略妩媚而俏丽的“风花雪月”，听听纳西古乐，确实醉人。如果你喜欢喝茶，一定要尝尝有名的云南大理白族的“三道茶”。如果你想更深入了解纳西族的文化历史，在东巴文化园可以找到所有的答案。不过如果你想亲身感受云南少数民族的过年气氛，就要来到泸沽湖的摩梭村寨，与摩梭青年同乐。
摩梭人过年分为大年和小年，日子分别是每年的农历十一月十二日和腊月三十日。院子里正房门前要栽两棵青松，房顶上插松枝和彩色经幡。锅桩上供煮熟的猪头祭祖先和神灵，青年们围着篝火，举行摔跤、打秋千、对山歌、跳土风舞等活动。
白族白族地区节日多、庙会多、歌会多。从春节到正月十八，几乎天天有节日，夜夜耍龙灯。从正月到开秧门的几个月内，月月有庙会，各村各寨都要迎送本主（即本村或本地崇拜的神主），过本主节，非常热闹。此外还有三月街、蝴蝶会、绕三灵、火把节等等。这些节日、庙会和歌会为青年男女的交往和恋爱提供了极好的机会。
云南的春节（专业18篇）篇八
在云南，早上、中午、晚上的气温有很大差异，驴友们可能需要适当增减衣服，早晚一定要注意气温，做好防寒保暖，因为在高原地区感冒还是很危险的。
中午阳光一般很灿烂，是一天里云南最暖和的时候，所以趁这时好好享受阳光吧!但是要记得涂防晒啊，因为这里的紫外线是很强的。
晚上的话，和早上一样，这就是早晚温差大的特点，一定要注意防潮，穿件长的外套就好。但是最好还是做好保暖准备，带几件可以御寒的衣物，以免旅游途中生病，影响游玩的好心情。
云南的春节（专业18篇）篇九
“春节是中华民族最重要的传统节日之一，也是连接家人、传承文化的重要节点。”而在云南这片多民族聚居的土地上，春节更是不同民族、不同风俗、不同习惯的交融，形成了别样的过年方式。
春节在云南是少数民族文化与汉族文化相互融合的体现。在白族、哈尼族、傣族等少数民族聚居的地方，他们按照自己的习俗度过春节。比如，白族人在春节期间会进行“三祭”仪式，祭祀家祖、山神和田神，祈求丰收，同时还会举办舞龙、舞狮表演。哈尼族人则会烧天灯、点七星灯，让灯火照亮整个山村。而傣族人则会举办大型泼水节活动，向世人展示传统文化和热情好客的民族风情。
云南汉族地区的春节，与其他地区并无太多差异，年夜饭、春联、桃符、走亲访友、送红包等都是必不可少的元素。但是，云南汉族地区又因为自己独特的地理和历史背景，春节习俗与其他地区又有所不同。比如在昆明，每年春节期间，就会举办“庙会”活动，吸引大量游客前来观赏民俗表演、品尝各地美食。在文山的黎阳古城，每年春节还会举行花灯展览、水灯展览、打扮花马等民俗活动。
第四段：春节中的美食。
在云南，春节重要的一项活动就是吃年夜饭。根据地域和民族不同，年夜饭的食材和做法也各自有所不同。比如在昆明和红河，年夜饭中蘸酱鸡和烧羊肉是必不可少的两道菜。而在丽江，年夜饭中的麻辣火锅和三文鱼更是深受当地人喜爱。另外，在各个民族的春节中，还有许多别样的美食，如哈尼酸茶、白族火塘鱼、傣族酸汤鱼等，让人垂涎欲滴。
第五段：结语。
春节是中华民族的传统节日，也是云南各族人民的欢庆之日。在这个节日里，人们不仅能够增强家庭情感和社会联系，更能感受到多元文化的魅力，感受到传统文化的独特魅力。同时，春节也是各民族文化的传承和发展的机会，让人们在欢庆中不断发现新的感动和惊喜。我们期待着每一年的春节到来，共同见证云南这片独特的多民族文化盛宴。
云南的春节（专业18篇）篇十
云南，这个位于中国西南边陲的省份，以其丰富的自然资源和多元的民族文化而闻名。每年的春节，云南都会展现出独特而热闹的一面。我作为一个非云南籍的人，今年有幸能够亲身体验云南的春节文化，让我深入了解了这个美丽而神秘的地方。在这个1200字的文章里，我将分享我在云南春节期间的心得体会。
第一段：热闹非凡的春节庆典。
春节是中国最重要的传统节日，云南的春节庆典更是热闹非凡。街道上挂满了灯笼和红纸，到处都弥漫着喜庆的气氛。一到晚上，灯笼里的灯光和舞龙舞狮队的动感音乐相结合，令整个城市充满了活力。我参观了昆明市的一家庙会，看到了各种各样的表演和展示，例如，古装表演、传统音乐和舞蹈等等。庙会上的美食也让我大饱口福，我品尝了云南的特色小吃，如过桥米线和烤鸭。这个庆典给我留下了深刻的印象，让我更加热爱云南的春节文化。
第二段：多元的民族文化。
云南是一个多民族的省份，有着丰富的民族文化。云南的春节庆典融合了不同民族的传统习俗和文化元素，呈现出异彩纷呈的景象。在昆明的一家少数民族村寨，我参观了他们的庆典活动。每个民族都有自己独特的舞蹈和音乐表演，给我留下了深刻的印象。我还有幸参与了一些传统的游戏和手工艺品制作活动。通过这些体验，我更加了解了云南不同民族的传统习俗，增进了对云南文化的尊重和欣赏。
第三段：热情好客的云南人民。
云南人民以其热情好客而闻名，他们在春节期间对外地游客更加友善和热情。我在昆明的一家家庭旅馆度过了春节假期。房东和他的家人非常热情地招待我们，给予我们悉心的关怀和照顾。他们热情地向我们介绍了云南的春节传统和习俗，还教我们如何制作传统的年货和贴春联。他们邀请我们参加他们的家庭聚餐，让我感受到了真正的云南人文化。在离开的时候，房东还送给我们一些当地的特色礼物，希望我们能够再次光临。云南的人民真的让我感受到了家的温暖和友善。
第四段：美丽的春节乡村。
除了城市的庆典活动，我还有幸到访了云南的一些乡村。这些乡村被山水环绕，犹如世外桃源。在春节期间，这些乡村会举办传统的庙会和庆典活动。我在一个名叫丽江的乡村里度过了个别春节假期，在那里我参加了一场盛大的苗族花山文化节。这个节日庆典里有苗族的传统音乐、舞蹈和手工艺品展览。我还游览了附近的一座古镇，欣赏了传统的建筑和古老的街道。这些乡村的美丽景色和古老文化使我对云南的春节更加着迷。
第五段：对传统文化的思考。
通过参与云南的春节庆典，我深刻认识到传统文化对于一个地方的重要性。云南人民保留和传承着自己独特的春节习俗，通过举办庆典活动和展示传统文化艺术形式，使这些文化活动得以保持生机。我从这些庆典活动中学到了很多，了解到了传统文化的珍贵和独特之处。我深信，传统文化是一个地方的瑰宝，应该得到我们的尊重和保护。作为一个游客，我会继续传承和推广云南的春节文化，让更多的人了解和欣赏这个美丽而神秘的地方。
通过云南春节的心得体会，我对云南这个美丽而多元的地方有了更深入的了解，也对传统文化的重要性有了更深的思考。云南的春节庆典让我感受到了浓郁的民族风情和热情好客的云南人民。我相信，在未来的日子里，云南的春节文化将继续吸引更多的人们前来体验，让云南的美丽与神秘散发出更加夺目的光芒。
云南的春节（专业18篇）篇十一
云南有很多少数民族，他们的春节习俗也不同，你知道云南春节习俗吗?下面本站小编精心整理了云南春节习俗的相关资料，希望可以帮到你!
布依族—阴历腊月底，家家户户薰肉、灌香肠、烤酒、做糯粮粑粑、米花、缝新衣、手帕。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。请先生写对子，贴门神、年画。三十晚上全家老少围火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝福，吃团圆饭，整夜守岁。大年初一天刚亮，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，谁最先挑回头担水，谁就是最勤劳最幸福的人，也以此预兆丰年。初一在家里扎彩灯，晚上一齐点燃，挂在大门口。过了初一，人们开始串门拜年。青年男女相约去“起表”，以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在唢呐、月琴、洞箫、姐妹箫、铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。有些地区正月十五过完年，正月三十还要过“小年”。
土家族—从正月初一前两天开始，第一天称大年，第二天为小年。除夕夜，各家都燃起一根木柴，大家围坐聆听老人讲故事，守岁到天亮。节日期间吃“红曲鱼”，以象征富裕有余，还吃大锅烩菜，称合菜。初三举行“摆手舞”会，参加者达万人之多。此外，还有耍龙灯、舞狮子、灯会、戏剧、武术等活动。
壮族—从年三十至正月初二，共三天。凡在外工作的都要在三十之前回家。年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。除夕，家家杀鸡、杀鸭、蒸扣肉、粉精肉，制做叉烧肉等。晚饭有八道菜，其中有“白斩鸡”、炖整鸡。家家都要守岁到半夜，燃放鞭炮后就寝。正月初一、初二，凡来客必吃粽子，粽子有馅，由去皮绿豆、半肥不瘦的肉拌上面酱制成。男女多于此时对歌，或打陀螺、跳舞、赛球、演戏。年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。这种饭叫“粽粑”，有的长达尺余，重五六斤。节日期间喜爱举行抛花包活动。男女青年各分一队，双方相距约50米，划出界线，互相抛接，凡抛出界线或没有接着便为输者。
景颇族—春节期间举行“打靶”比赛。初一早晨，人们纷纷聚到赛场上，姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手，姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。姑娘们是这项活动的组织者和裁判员，哪个小伙子获胜，姑娘就会把水酒作为奖品送到他的嘴边。春节期间，各家各户都酿水酒，向长辈敬酒。
傣族—初二、初三，一些村寨将举行“象脚鼓比赛”，选手们精神振奋、击鼓不停，谁的动作优美、鼓声好即获奖。春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。另外，每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日—泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征，也把这一天视为最美好，最吉祥的日子。
1、炸酥肉和荞丝:过年家家户户都要杀年猪,但是以前没有冰箱保鲜,而这一头猪却是一整年的肉菜,所以大家就会将大半的肉腌成火腿,剩下的就用面粉、鸡蛋、八角、草果等做成糊,套在肉上炸成酥肉,方便保存。
2、长菜杀年鸡:春节期间,老昆明除了要吃长菜,对过年吃的鸡也很有讲究。绝对不能煮散、煮破皮,必须完完整整。并且,煮鸡时还要把它的嘴用线拴起来,不能张着嘴,这只整鸡是要用来供奉、祭奠祖先的。
3、蒸八宝饭炒饵块:昆明人过年,八宝饭和饵块也是必不可少的美食,新年刚刚打下来的新米,磨面吊浆,制成饵块,又清香又软滑。
4、吃鱼年年有余:老昆明年夜饭的餐桌上还有一个非常非常重要的角色——一条完整的鱼。富贵人家一般选很大的鱼,鲤鱼、草鱼不论,红烧、清蒸都可以,只要是完整的。过年吃鱼符合中国人对来年的美好愿望——年年有余,生活富足。
1、不要打破碗盘器皿,以免招来厄运,如不慎打破要赶紧念“碎碎(岁岁)平安”等吉祥话来化解,碎片则用红纸包起来到初五後再丢入河里。
2、过年时最好不要炸年糕或送粿给亲友,因为炸得焦红的年糕有“赤贫”之意,而民间习俗只有守丧的人家才需由亲友送粿。
3、初一初二为“水神生日”,不要洗衣、晒衣,全家人洗澡换下来的衣服先留着,过了初二以後再拿出来洗,以免得罪水神。
4、大年初一不要睡午觉,晚辈亦不可向睡在床上的长辈拜年,这样会使长辈今年卧病在床或恶疾缠身。
5、不要杀生或动刀剪,杀生易引灾祸,动刀剪恐招致破败不祥之事。
6、春节期间不要打骂小孩或是和人起争执,这些行为都会为来年带来厄运。
7、正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗,除夕前扫除干净,年初一不出扫帚。
云南的春节（专业18篇）篇十二
今年的春节，我们一家人去了云南旅游，今天是大年初二，我们来到了大理市的喜洲镇，在这里我们看到了严家大院。
严家大院是一位名叫严子珍的商人在19建造的，严家大院占地面积2478㎡，建筑面积3066㎡，相当于我们家的房子二、三十间那么大！严家大院总共有四个院子五个天井，房子就围着这些院子和天井建造。严家一家十五口人都住在这里。
进入严家大院的大门，就会看到“三方一照壁”，就是说三面建房子，一面立照壁，中间形成一个四合院。照壁，是指一幅白墙，中间是黑色的“福”字，边缘是蓝色的墙身配以白色的浮雕，显得格外雅致，充满着浓郁的少数民族的风格。旁边的三间房都是两层的砖木建筑，朱红色的木柱、木栏杆上面有精致的雕花，屋顶是青灰色的瓦片一块块搭成的。房间的第一层是客厅、茶室、厨房等公共用房，第二层有修身堂、闺房、客房、书房等，用回廊连接起来。屋子里面的家具都是用木头做的，做工也很精美，放到现在都是古董了。而且房间内挂着很多字画、牌匾，其中有一些是达官贵人送给严家的纪念品，价值非常珍贵。
严子珍是严家大院的设计人，他小时候是以卖水为生，后来母亲改嫁入严家。继父给他取名为严子珍，13岁时带他去学经商，他非常勤奋，就开始独自做生意，最后他把生意扩展到海外，赚了很多钱，盖了严家大院。同时还捐助乡里，捐钱给革命党，成为备受乡里和革命党领导尊敬的爱国商人。
夕阳西下，我们离开了严家大院，但是严家大院给我的震撼一直伴随着我们回程的路上。
云南的春节（专业18篇）篇十三
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，西红柿配料：植物油，食盐，食糖。
注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。
制作过程：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋鸡蛋液的2/5)的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液。
然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，
等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
云南的春节（专业18篇）篇十四
中华民族自古以来都是最讲究规矩的民族，一直都口口相传“国有国法，家有家规，庄稼老二有个粪堆”。自然对于过年这样的头等大事就更为看中了，规矩繁琐是意料之中的。在广袤无垠的华夏大地上，生活的五十六个民族，每一个民族都有自己的生活习惯，对于过年也是有不同方式的，就是每一个地区也有众多的差别，我今天就说说云南滇东北宣威人的过年风味。
云南的过年不同于北方，既没有所谓的社火，就是小年也不同于其他地方，云南的小年是传统意义上的元宵节。有很多稀奇古怪的习俗为世人所不理解，外省的同学就问过我“云南人上学是不是骑大象?大街孔雀是不是乱跑?”，这些当然是不存在的，不过云南也确实有特点，不单单是风景好，迷人眼恋人心。云南最为值得夸耀的是吃食，融汇了各族风味。云南被很多人称为“蛮荒之地”，会不由自主的想到诸葛亮在《出师表》中写到的“五月渡泸，深入不毛”，其实也不是没有道理的。云南地处边疆，从来都是山高皇帝远，古代法律法规对云南没有太大的约束力。由于民族众多，经济、文化比较落后，生产方式远远不及中原地区，生活的方式还很不符合主流，保存了很多古代传下来的乡野民俗。我从小就生活在滇北高原，也是深深的受了家乡风俗的影响，一方水土养出了我这样的一方人。
老家宣威市以盛产优质火腿而闻名，早在上个世纪就被浦在廷先生推广到了国外。所以宣威的年味是少不了火腿的，每一件年事都围绕火腿展开。
在宣威每家每户过年前都会杀一头猪，庆祝一年的丰收，也慰劳辛苦了一年的人。天一亮就挖一个土洞，用一口大铁锅煮满清水，五六个大汉把三四百斤的肥猪捆绑好，一起抬到锅洞边宰杀。宰杀前必须要烧几张纸钱，由主刀的大师傅拉住猪头，尖尖的一把刀一进一出就完成了神圣的任务。猪的嚎叫声会延续几分钟，这时没人急于把猪下锅，会让猪真没有了气息才放下水，这时对生命死前的尊重。宰杀好的猪需要清洗，猪身上每一样都是宝贝，猪毛晒干可以卖钱，其他的脏腑都是美味佳肴。如果你去宣威就知道，杀猪的人家会挨家挨户的请村里人去吃饭。在宣威过年前一个月基本都是轮流串门吃杀猪饭吃到过年的，一个月的全猪宴吃到你乐开花。
杀猪只是其中的一个亮点，在宣威过年前三天就去山上撕松树毛，大年三十必须坐在松树毛上吃饭，而且连续三天不能打扫房间，不能把刚到的新年福气扫出去。三十傍晚要去河里面捡几块石头，这石头还要水里面泡着的，干燥的不行。捡回来放到舀水喝的瓢里，再从火炉中夹起一块最红的碳火放到瓢里和石头一起搅拌，由一家之主端着水瓢在每一道门前晃三下。这是本地人希望河神能够保佑来年风调雨顺，日子过得红红火火。宣威人是一个很会吃的地方群体，吃得奇特。本地的土八碗就是压轴菜，年夜饭上荤素搭配很是诱人，不过最先要吃的是一条长长的白菜，不能切短，洗净放到清水里面煮熟即可。寓意清清白白，长命百岁。只言片语难以说尽几千年的年俗，简单的话语渴望分享不同。
年味，简单的说来就是家乡的味。一种家乡情，一份家乡味，一种对祖先的传承，对后辈的勉励。无论在哪，中华民族的年是大同的年，属于国内的人，属于海外华人同胞，属于世界上每一个热爱生活的人。
作者|草籽，原名范庆奇。
公众号：东方散文杂志。
云南的春节（专业18篇）篇十五
傣族是我国西南一支历史悠久的少数民族，所谓“傣”，是“酷爱和平之人”的意思。云南省是我国傣族的主要聚居地，省内的景谷傣族彝族自治县，素有“林海明珠、芒果之乡、佛教圣地”的美誉，而世代繁衍于此的景谷傣族，拥有丰富多彩的民俗。那么就让老黄历为你介绍，景谷傣族春节习俗：打大秋。
所谓“打大秋”，其实是当地民间对“打秋千”的俗称。在傣语中叫做“翁栋假”。每年农历大年初一，景谷傣族彝族自治县下辖民乐镇，几乎每个傣族村寨都要搭建秋千。
搭建秋千的柱子是由本村村民自发上山砍取，在过年前几天砍回来放在即将搭建秋千的地方。每年都会由不同的村民（4—5户组成一个小组）轮流来负责本年的搭秋千，各项所需材料也由该年搭建秋千的小组做好准备。
年初一吃过午饭后，负责搭建本年度秋千的小组负责人就会到各家各户筹集酒肉、糯米粑粑等食物以供大家在打秋千时享用。之后村里所有的青壮年男子们都要聚集到打秋千的场所，开始搭建秋千。
搭建秋千一般历时2小时左右，在这个过程中，村里的长老来负责监督他们搭建，在搭建结束后，长老要通知各家带上早晨制作的三尖角粑粑，点上六枝香，负责搭建秋千的小组负责人也会把各家各户筹集到的酒肉带到大秋搭建场地。
当“大秋”搭建得初具规模时，长老便要向“大秋”献茶献酒，同时由村里的一名未婚男青年向秋千扔鸡蛋，鸡蛋需扔过秋千的横梁，以此祈祷本年度中群众在玩耍过程中一切平安，完成这一切之后，伴随着鞭炮声，本年度的“大秋”正式搭建完成。
“大秋”搭建完成后，首先由村里的长老第一个打秋千，随后第二和第三次，则由本村一对男青年、一对女青年分别打，这也是打大秋的高潮，只见打秋的青年男女越打越高、速度越来越快，观望的人群也不时的发出一阵阵的惊叹声。
根据老一辈人的说法，之所以第一遍秋千让长老打，是暗示来年全村顺顺利利、第二、三遍让青年男女来打秋千，则是暗示来年全村人生活步步高升、人丁家畜兴旺。
在长老、青年男女打完“大秋”之后，接下来就是群众自由娱乐的时间，此时，大家围坐在秋千周围，吃着、喝着、玩着、说着、笑着……秋千场顿时成了一个充满年味的欢乐海洋。
云南的春节（专业18篇）篇十六
做法：
2、青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好。
3、锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
4、青蒜略变软，淋黄酒，就可以出锅了。
云南的春节（专业18篇）篇十七
大家都知道，新年是中国人最重要的节日，其隆重程度不亚于外国人的圣诞节。中国各个地区的春节习俗都与众不同，有着自己的传统色彩。今天我将要与大家说说关于我的故乡——彩云之南的春节习俗。
云南的新年习俗与北京的新年截然不同，从大年三十到元宵期间才是春节，元宵过了，春节也便完结了。云南没有腊月之分，也不吃腊八粥，所以我至今都没有尝过北京的腊八粥和腊八蒜的味道。
先来说说大年三十这天吧！这天早上我们必须去集市赶集，购买年货和做团圆饭的食材。小孩去山上捡松叶。下午要把棉被、衣服洗了，还有把浑身上下都洗干净，因为我们那里有个禁忌——从正月初一到正月初三都不能洗衣物和洗澡。大年三十晚上便是除夕夜，这是过新年的高潮。大家忙做团圆饭，家家户户的烟囱直冒白烟。团圆饭做好后，大人把孩子们捡的松叶铺在地上，当孩子们看见自己的战利品被大人夸奖时，总是要骄傲地手舞足蹈。吃团圆饭前我们还得烧纸钱祭祖，饭后才把纸灰倒掉。等这一切准备好了，大家席地而坐，毫不拘束地享受新年的团圆饭。吃完后，大人忙着捡碗，收桌子。小孩子欢欢喜喜的开始他们的“鞭炮大战”，大人围坐在电视机前守着春节联欢晚会，不想看春晚的大人就摆桌子打麻将。这其乐融融的景象持续到深夜十二点，昏昏沉沉的人们点燃爆竹，震耳欲聋的.鞭炮声响彻云霄，迎来新的一年。鞭炮放完了，忙活了一天的人们倒床而睡。
正月初一不能去别人家，只能到外面逛逛，这也是云南一大奇怪习俗。初二我们就去逛县城，就跟逛北京的庙会一样，县城里琳琅满目的商铺和千奇百怪的玩意儿让我们留恋不已。元宵节大家不吃汤圆，照样好酒好菜，不挂灯，但照样热闹，一家人去山上跳脚，也看别人跳脚。
新年过后，该干活的干活，该回深圳的回深圳。热闹过后的乡村，又恢复了往日的平静、和谐。
云南的春节（专业18篇）篇十八
今年的2月2日,我们迎来20xx兔年的春节，可把我这只小兔子高兴的不得了，而且更让我惊喜的是，我们将在人间仙境般的云南度过愉快的春节。大家都说云南不仅气候好，一年四季如春，而且景色更是美不胜收，更是少数民族的聚集居住地，能够感受少数民族的文化，更有中国第二大文庙、朱家花园等名胜古迹，真是把万千精华集于一方土地，让我心驰神往。
微风徐徐，双脚刚触及云南昆明的地面，一股带着活力与新生的气息涌进心头，啊！云南，我来了！云南的天空是那么的明朗，一览无云，空气那么的清新，我即将在这个美丽的地方，度过一段美好的时光了。
我们去了被人们赞誉为“天下第一奇观”的石林，看到了大自然留下来的杰作。大约在2亿多年以前，这里是一片汪洋大海，沉积了许多厚厚的石灰岩，后来的地壳构造运动，岩石露出了地面。经过漫长的地质演变，终于形成了现今极为珍贵的地质遗迹，形成了各具形态的景象，像千军万马，似石堡幽城，如飞禽走兽，像人间万物，惟妙惟肖，栩栩如生，看着这形形色色的石柱，我们都被大自然的鬼斧神工所折服。与石林相伴的就是少数民族彝族撒尼人，他们创造了丰富的历史文化，还有“阿诗玛”的故事广为流传，斑斓绚丽的民族服饰、火热豪放的民族歌舞让我眼花缭乱。
我们还去了亚洲最大最壮观的'溶洞“燕子洞”。从名字可以听出这是一个有很多燕子的溶洞，据说春夏时节最多的时候能有数十万只燕子从遥远的西伯利亚飞来洞中筑巢，群燕飞来，如万箭齐发，遗憾的是因为我们游览的时间不对，所以没有看到这壮观的景象。洞口，另一个神奇壮观的景色出现在我们面前：高而陡峭的洞壁上，挂满了匾，我们都非常好奇，这匾是如何挂到这高达14米的洞壁上的呢？在观看了徒手攀岩的表演后，我们才明白这其中原由。这项绝技也是当地人从古流传至今并一直沿用的采集燕窝的方法。当我们乘船慢慢进入洞内，面前的美景让我们惊叹：有拔地而起高达34米的“擎天玉柱”，有自江流中涌现的千层莲台，还有“龙女初嫁”、“双象啜饮”、“倩女迎宾”、“瑶台遗址”、“天鹅戏蟾”等奇观异景，真是美不胜收，令人目不暇接。
几番颠簸后，我们来到了元阳县，欣赏了气势磅礴的哈尼梯田。元阳县境内全是崇山峻岭，所有的梯田都修筑在山坡上，以一座山坡而论，梯田最高级数达3000级，这在中外梯田景观中是罕见的。一年四季，梯田皆有其美。但据我所知看梯田最美的季节永远是冬天，冬天的梯田闪烁着银白色的光芒，从而凸显出梯田的婀娜曲折，一眼望去，层叠起伏，灵妙非凡，真不愧为一项以天地为底的艺术杰作。不过，这气势磅礴的梯田是自然形成的吗？当然不是，这还得归功于哈尼族。哈尼族自古以来就是耕种梯田的民族，梯田文化早在3000多年前就成为整个哈尼族的灵魂，是哈尼族的代表性文化。法国人类学家欧也纳博士曾称赞：“哈尼族的梯田是真正的大地艺术，是真正的大地雕塑，而哈尼族就是真正的大地艺术家!”
当地的哈尼人为游览的人选择了几处最佳的梯田观光点，每到一处地方，你都会看到风格迥异的梯田，都会有不同的感受。梯田没有固定形状，看似毫升无规律，但这正是梯田魅力所在，从高处看下去，那弯弯曲曲的线条，给人一种发自内心的朴实感觉，远处的梯田，处在云雾之中，若隐若现，阳光为梯田镀上一层金边，静谧而又神秘。走在田边的幽幽小道上，呼吸着小草、泥土、水田的气息，我们的心醉了！
尽管舍不得，但离别的时刻却还是来了，轻轻的我走了，正如我轻轻的来，我挥挥衣袖，告别美丽的云南。今年的春节这样精彩，相信明年会更加美好。再见了，千姿百态的石林！再见了，神奇壮观的燕子洞！再见了，气势非凡的哈尼梯田！