优秀作文需要有生动的描写和丰富的细节，让读者产生身临其境的感觉。请大家仔细阅读下方的优秀作文范文，相信能够给大家带来一些写作的灵感和启发。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇一
家乡的这道美食，没有文雅的名字，只是形状如顶门的杠子，被乡亲们戏称为“顶门杠”。顶门杠分为春杠和秋杠，以秋杠的味道最佳。制作顶门杠要用土灶做热源，独特之处就是功夫和火候。顶门杠最合适的柴火就是狗尾草和大豆叶，乡亲们最懂得节省，都是在烙煎饼的同时，来烧制顶门杠。
烙煎饼前，先和好面，发酵几个时辰，最好带一点酸头，这样烧制出来的顶门杠味道酸香，外酥里糯，咸淡适口。再准备好足够的狗尾草或大豆叶子，就可以先烙煎饼了。那个年代，煎饼是庄户人的主食，一家四口的主粮制作，往往需要三四个小时，甚至更长的时间。土灶不停的添柴，早已经烧热，而狗尾草和大豆叶烧制的草木灰早已囤满灶膛，色白而细腻，堆在一起，里面还有点点火星，正好为烧制顶门杠做准备。
开始制面坯了！把发过火的面擀制一下，加入少量的粗盐，再放入少许的粗面，这样可以让面坯发的开一些，受热也更均匀。找来一截粗大的高粱秸，在面团里掺入一些花生米或春豌豆，把面坯均匀地裹在高粱秸周围，外层包一圈干面。这个时候的面坯，看上去就像是一根顶门杠那样粗硕。
那边的土灶早已经从里到外透着热气，摊开带着火星的热灰，将顶门杠放在中间，埋好，再封好灶门，约莫半个小时以后，再拿出面坯，戴上棉手套，轻轻地从头到尾捏一遍，以便让顶门杠受热均匀。烤制成品的时候，最重要的是耐心和火候的把握，这样整个炉膛里的热量就会把顶门杠烤成一道美食。
约莫十分钟后，顶门杠出炉！长长的，用刀切成数段，抽掉中间的高粱秸，就像是一根根面食做成的管子，中空的部分，可以填满酸豆角、蘸酱的大葱、或者是蒜蓉肉末。那个年代的美食，香味弥漫我们的一生。
秋天的顶门杠是最美味的，因为这个时候可以用鲜的高梁秸，裹在周围的面坯里，可以掺入鲜大豆、红薯块、鲜豇豆，顶门杠烧好后，吹去外面的浮灰，再抽掉高梁秸，五谷饭粒的浓香，高梁秸的清香，不用菜，就能吃个肚儿滚圆。现在，土灶少了很多，食品也往往速成，又掺入添加剂。这童年里的美食，往往只存在于记忆中了，很少有人再去做。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇二
在记忆的深处，有羊肠小道，有窗上的风铃，有道上的人们，还有那最深刻的味道—巷上的石子馍，这一切是我舅舅带来的。
一年前的我一直是一个人，虽亲戚诸多，但遍居各地，又能有多少联系？至于近亲，我和长辈间又没有什么话题，总之是很无聊。但我的舅舅却和我像朋友一般无话不谈，小时的乐趣，总有和舅舅一起玩乐的.画面，石子馍也一度成为我最难忘的东西。
那是一个冬天，温度骤降，人人都裹着棉衣大袄，正在舅舅家暖身子的我还没享受够就被拉去哪个地方，只知道好像是很不错的美味。想着想着，来到了一个摊前—石子馍。那馍很奇怪，上面坑坑洼洼，像泥地一样，卖相并不好看，但着实勾起了我的好奇心。便见师傅把调好的面糊倒在了一堆黑石子上，动作娴熟，不一会儿便做好了。我恍然大悟，竟有如此做法，不禁暗暗赞叹。忙拿起就往嘴里塞了一口，刚出锅的馍，口感软嫩，夹着葱香味和辣子味，让爱吃辣的我一下亮了眼，坐在椅子上，吃的很是享受。一时间，有些寂静，但一大一小的身影，却显得融不已。寒风刺骨，吹得我脸通红，但手捧石子馍，心却热乎乎的，好像有一股暖流直在心间流淌，一时只觉得舒心不已。
很快天黑了，我们走在街道上，打打闹闹，迎着月光，享受这为数不多的快乐时光……。
自那以后，石子馍成了我和舅舅玩乐时必备的美食。每每吃了它，便觉暖心不已，好像没有什么事可以烦恼到我一般。石子馍，我印象深处的味道，也是最不能忘记的味道。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇三
2.思念可以让你流泪，思念也可以让人含笑。
3.想你，是一种美丽的忧伤和甜蜜的惆怅。心里面，却是一种用什么语言也无法表达的温馨。
4.你知道思念一个人的滋味吗，就像喝了一大杯冰水，然后用很长很长的时间流成热泪。
5.记忆的筛子，筛落了无数的往事，留下的是情和爱的晶体你，几乎占据了我的全部记忆。
6.蓓蕾一般默默地等待，夕阳一般遥遥地注目，也许藏有一个重洋，但流出来，只是两颗泪珠。
7.不为伤春，却似伤春瘦。朝朝夜夜期，思悠悠，化做春波不断流。
8.枕头上还遗留你的味道，可你却不在。
9.只有在思念的时候，孤独才显得特别美丽。
10.春夜的星星是那样明亮动人，在我的梦里，永远有一对星星熠熠闪烁，那就是你火焰般美丽的眼睛。
12.红叶黄花秋意晚，千里念行客。飞云过尽，归鸿无信，何处寄书得？
13.红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。
14.关山魂梦长，鱼雁音尘少。两鬓可冷青，只为相思老。
15.也想不相思，可免相思苦。几次细思量，情愿相思苦！
16.燕子声声里，相思又一年。
17.今夜月明人尽望，不知秋思在谁家？
18.晓看天色暮看云，行也思君，坐也思君。
19.昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。
20.思君如满月，夜夜减清辉。
21.为着品德而去眷恋一个情人，总是一件很美的事。
22.月照纱窗，缥缈见梨花淡妆。依稀闻兰麝余香，唤起相量。待不思量，怎不思量？
23.自送别，心难舍，一点相思几时绝。凭阑袖拂杨花雪。
24.君如鸟飞远，空有梦相随。谁知相思苦，除却天边月。
25.一往清深深几许？深山夕照深秋语。
26.假如浓密的乌云消散，月亮重新放射出清光，那只是为了让我心中对你的思念，永远不会消亡。
27.漫步在记忆的沙滩上，拾起往事的一只只彩贝，这是你走了后我唯一的乐趣。
28.每当我忆起那难忘的一刻，脸上就泛起幸福的红晕。啊，浓烈香醇的爱情美酒，竟能如此持久地醉着人心！
30.怕相思，已相思，轮到相思没处辞，眉间露一丝。
31.青青子衿，悠悠我心；但为君故，思念至今。
32.离开之后，我想你不要忘记一件事：不要忘记想念我。想念我的时候，不要忘记，我也在想念你。
33.爱你，所以不想入睡，因为真实比梦境还要美丽。
34.若不是因为爱着你，怎么会深夜还没睡意，每个念头都关于你，我想你，好想你。
35.忆归期，数归期，梦见虽多相遇稀，何日重逢，不再分离？
36.远行的人，你看见吗？家屋的上空飘起袅袅的炊烟。迎你的饭，候你的菜，一回回地煮，一次次地把你等待。
37.无尽的思念，无尽的等待！你可觉得，这清澈的岁月之流，似变成透明的凝冻。
38.无情不似多情苦，一寸还成千万缕。天涯地角有穷时，只有相思无尽处。
39.相思树底说相思，思郎恨恨郎郎不知。树头结得相思子，可是郎行思妾时？
41.也正是因为有了思念，才有了久别重逢的欢畅，才有了意外邂逅的惊喜，才有了亲友相聚时的举杯庆贺。
42.挫折磨人，也锻炼人，更铸造了人类性格的沉稳和感情的深沉。
43.但愿美好的记忆，不要从岁月里匆匆走过，让它永驻我们的心中。
44.在充满思念的季节里，满怀真挚的祝福，愿为你带来无限的喜悦与温馨。
45.没有不可治愈的伤痛，没有不能结束的沉沦，所有失去的，会以另一种方式归来。
46.恋人之间总会说很多无聊话，做一些无聊事。幸福就是有一个人陪你无聊，难得的是你们两个都不觉得无聊。
47.挫折会来，也会过去，热泪会流下，也会收起，没有什么可以让你气馁的。
49.静静消失在人海里面，不让谁看见！想念是会呼吸的痛，瞬间蒸发，就让不可能的是也随至分散！
50.圆月有如一面明镜，高悬在蓝空。你虽然在遥远的地方，它一定能照得到你。所以，我总在月中寻找你的身影。
51.思念是一种幸福的忧伤，是一种甜蜜的惆怅，是一种温馨的痛苦。思念是对昨日悠长的沉湎和对未来美好的向往。
52.一枚枚凝聚着深情的邮票，一封封散发着温馨的信笺，一张张表达真挚问候的贺卡，都是这笔财富的内容。
53.岁月尽可以像落叶一样飘逝，但这笔财富永存。在你迢迢的人生旅途上，它会永久陪伴着你，给你以温暖和力量。
54.爱你就是看不见你的时候苦苦地思念；爱你就是看见你的时候却傻傻地看你；爱你就是爱你眼中温柔的目光，爱你嘴边的笑脸。
55.不见你娇美的姿容已经一个星期了，真如七年一样。在这七天里，你的倩影无时不刻在我心海浮现！
57.看不见你的时候，思念像座山压在胸口；看得见你的时候，快乐像条河涌进心头；让山和水来见证我对你的思念。
58.我想你，我的相思就像缠树的青藤一样，在春日的雨露中飞长，而你，就是我心中那棵常春树。
59.有一种默契叫做心有灵犀，有一种感觉叫做妙不可言，有一种幸福叫做有你相伴，有一种思念叫做度日如年。
61.的确，思念也是一种纯净。
62.我想谈一场公开的恋情，爸妈同意、亲戚知道、朋友祝福的恋爱，如果可以，只谈一场，要么不开始，要么一辈子。
63.我所认为最深沉的爱，莫过于分开以后，我将自己，活成了你的样子。
64.不是因为寂寞才想你，而是因为想你才寂寞。孤独的感觉之所以如此之重，只是因为想得太深。
65.我没有多的言语!只有一句话要告诉你:和你在一起,你是一切!没有你在身边,一切是你!
66.远方的你可要好好照顾自己，不要感冒了流鼻涕，偶尔也可以打几个喷嚏，那是代表我在想你！
67.鱼说：你看不到我的泪，因为我在水里！水说：我能感觉你的泪，因为你在我心中！
68.天气变得真快，北风悄悄吹来，出门外套要带，睡觉记着要盖，多吃水果青菜，还要记着补钙，健康永远相伴！
69.爱是一种遇见，却无法预见。
70.有人说：真正的爱情，背后没有秘密。说这话的人，既不明白爱情，也不明白秘密。
71.有时候，我们并非走出了伤痛，不过是学会了带着伤痛继续生活。
72.世界上既无所谓快乐或也无所谓痛苦；只有一种状况与另一种状况的比较，如此而已。
73.对喜欢的人，再无足轻重的小事，也可以讲得眉飞色舞；对不喜欢的人，在重要的事情也可以一笔带过。
74.我一生最奢侈的事，就是途中与你相遇，然后相濡以沫，共闻花香。
75.因为思念，月亮被注入了人类浓郁的情感。
76.月亮弯的时候，思念也弯，月亮圆的时候，思念也圆，不论月亮是弯是圆，思念都是一首皎洁的诗。
77.怎能忘记你的微笑和美丽的眼睛，还有那火热的、令人心醉的交谈？呵，这爱情的河里，流的全是对你的思念！
78.不论你是哭着思念，还是笑着思念，在思念的时候，你都会心无旁骛。
79.思念，是人生孤寂时的安慰与寄托，是对过去、现在、未来的沟通。思念，是悄然间发自内心的颤动。思念，是瞬间的无语，是无尽的话题。
80.我不给你打电话是因为我想你，我给你送花是因为我忍不住不想你。
81.思是一种痛；念是一种苦；想见又不能见是一种痛苦！
82.凡是阳光照耀的地方，就有我真挚的祝福，凡是有月亮照耀的地方，就有我深深的思念。
83.无论相隔多遥远，对你思念的心，永不停歇。
84.去一个地方，想念一个地方，都是因为那里的人；而不是那里的风景，一个城市会跟自己联系起来；因为那里曾经有过很多的好朋友。
85.思念，是穿过山涧的风，回旋不已，无孔不入。思念，有如夜空的闪电，明灭不定却又震撼心灵。
86.我永远会记得曾和你在一起的那些日子。开心、快乐、幸福、失落、伤心、痛苦的所有日子。很想你，很想你。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇四
吱&的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。
没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。
海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜欢的时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！
手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑。这是我奶奶那边听来的童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，咔啦一声，那两条紧紧缠在一起的油赞子，就被我这一口一分为二了。
小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：白天偷吃什么啦！我心咯咚一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说哦，又吃油赞子啊！说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。
现在回忆起来，真没有吃过那么好吃的油赞子了。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇五
朋友，你的家在哪里?有什么好地方?有什么好水果?我的家乡在黄岩，是物产丰富的地方，杨梅是这儿的水果其中之一。
春天，杨梅树长满了绿叶，格外精神。
夏天就是立夏以后的.时候，杨梅的果实成熟了，它既可以卖个好价钱，也可以创外汇。
杨梅果实的外表是红得发紫，有点黑黑的，你吃下去很甜很甜的，杨梅可以做酒，也可以晒杨梅干，他们都很好吃。
我们可以送给朋友当礼物，它还可以榨成汁喝。
我也吃过杨梅，在不知不觉中酸了牙，我的妈妈爸爸都喜欢吃杨梅，每次吃了都赞不绝口。
这就是我家乡的杨梅了，朋友，如果你想品尝，就快来吧!
写家乡的一种美食（专业16篇）篇六
我的家乡在“鱼米之乡”——台州路桥，每个地方都有自己的特色小吃，比如广州虾饺，云南鲜花饼，新疆的切糕，北京的烤鸭等等，当然我们这里的小吃也是色香味俱全，有香脆的泡虾，有糯甜的红糖麻糍，还有绿色诱人的青团，可这么多小吃中我最喜欢的是梅花糕！
梅花糕的由来是有一定传奇色彩的，相传在乾隆皇帝下江南的时候，看到梅花糕形如梅花，色泽诱人，于是就品尝了一下，发现梅花糕甜而不腻、软脆适中的，给人的感觉是回味无穷的，更胜过宫廷御点。因为形状是类似梅花的，所以就取名梅花糕，一直流传至今！成为一种别有风味的台州传统小吃，又香又甜，又脆又软的。
梅花糕就像一朵尽情绽放的梅花，它上面是菱形的，还洒满了红糖、桂花干、花生脆、芝麻等。看上去没什么特别，可翻过来一看，那可不得了，底下焦黄焦黄的，居然是一朵漂亮的梅花，哈哈，梅花糕，你脚底藏的梅花，还是被我找到了。
今天我给大家介绍一下梅花糕是怎么做的吧。首先我们要提前准备好面糊，把面糊倒入做梅花糕的模具中，再把红糖花生碎芝麻糊依次加进去，接着用筷子在模具中搅拌，让配料和面粉糊融为一体，然后加一勺红糖，再盖一层面粉糊，晃动一下梅花糕的模具，这个时候盖上盖子，再等两三分钟，上下翻动几回就可以出炉了。这个环节可要控制好时间，时间太久皮就焦了，味道就没那么好了。
我看着梅花糕诱人的样子，闻着梅花糕若有若无的桂花香，忍不住食指大动，抓起一个，毫不犹豫地咬下一大块。顿时，一股甜甜的味道充斥着我的口腔，刺激着我的味蕾。再咬一口，里面则是香香的芝麻糊和葡萄干，连原本无味的外皮也充斥着甜蜜的味道，让人回味无穷，真是人间美味啊！
我爱梅花糕的外表，也爱梅花糕的甜蜜！如果你到台州来，一定要记得品尝我们这正宗的梅花糕哦！
后记：梅花糕不是名小吃，却是我的最爱！
写家乡的一种美食（专业16篇）篇七
8月1日早上十一点我们到了成都有名的宽窄巷，听当地人说这的美食色香俱全，应有尽有，于是我们的午饭便决定在这吃了。
进去之后，我发生有一个小店，里头食物丰富，色泽鲜美，我便拉着大家进去看看，一进去有一股茶的清香，很幽静、祥和、建筑风格古色古香，会让人不在为烦心事苦恼，心都静了下来，我和姐姐去问服务员要了又两串糖油丸子、旋风土豆片、三大炮、凉糕……给爸爸妈妈要了两杯上等的乌龙茶，便坐在了一庭院的椅子上，椅子是竹筒做的，桌子是大理石做成的，爸爸说：“这茶喝完之后齿颊留香，不错，味道很醇厚，你们认为呢？”我和姐姐各尝了一口说：“这茶太棒了！”妈妈说：“舌尖清香，很好。”这时我们要地食物来了，我边吃嘴里的东西含糊不清地说：“好好吃哦！”之后我们又回到了这羊肠小道，一路上有说有笑，之后来经历到了一些趣事呢！
希望你们也来成都宽窄巷玩一玩哦！
写家乡的一种美食（专业16篇）篇八
前阵子一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》在央视播出，使我不禁启开记忆，忆起百里之外“舌尖上的故乡”。
我的家乡湖北黄陂，古代称之为黄国，据说是花木兰将军的故乡。很普通的小村落，阡陌纵横，河汊相连，溢满江南水乡的宛然与灵动。这里的水，除了满足日常生活、浇灌庄稼外，还赐予了人们许多水乡特有的美食。
野蔾蒿，便是其中一种。蔾蒿临水而居，耐阴喜湿。阳春三月，乍暖还寒，它们见风便长。远远望去暗红茎杆，一丛一丛生意盎然。
蔾蒿打回来后，一般不能马上食用，要堆在墙角边沤上几天，每日洒上几遍水，约摸三五天光景，便长出白中带绿的嫩梢。去黄叶老梗，留翠杆新芽，掐成寸长洗净，再割上一些半透明腊肉切成丝，爆炒三五分钟起锅。
盘中蔾蒿略带几分苦辛的清香，托着腊肉积淀了一个冬天的醇香，让每个家乡人都会为之倾倒。可惜的是，随着周遭环境的变迁，如今野蔾蒿也越来越难找了。去年清明，小姨带表妹从城里来踏青，闲暇之余，三天时间竟挖来满满一大袋，大喜，不仅饱了口福，更是一解我的相思之苦。
菱角是家乡人再也熟悉不过的，生命力极强，几乎都是野生的。每到初夏，它们便会如约从水中发出来，那一根根源于肥沃淤泥之中的细长主根，便会如约托举起一个个菱叶盘子浮出水面，挤在一起，开出一朵朵小白花，衬着一塘一河的青绿，构成了家乡特有的旖旎。
常见人们站在岸边，将两根长长的竹篙伸入水中，轻搅菱角根茎，再贴着水面将它们拖拽上来。在锅中加姜蒜翻炒两三分钟出锅，吃起来也是清新得很，是家乡人夏天喜爱的下酒菜。
与菱角梗同生于水里的还有藕肠子，其实就是尚未长成的莲藕，因它前头有个像毛笔头的鼓包，我们老家一带都叫它藕簪。得到它一来你要会水，还要不怕冷；二来有时还得付出被长着硬刺的荷梗划伤的代价，更重要的是掏出一截藕肠子，实际上就会失掉一条藕，这是大人们最不愿看到的。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇九
老师给我们讲起，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。
妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷，只有在过年的'时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后，用小棉被包回家的，才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是：
将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段，在烧热的炒锅里放油，将蒜苔炒至8成熟盛起，再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒，加少许盐及鸡精。
就这样，一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了，让我们来一起分享吧！
写家乡的一种美食（专业16篇）篇十
我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。
首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的'时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！
接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！
据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！
看，我非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇十一
我的家乡在廉江，那里聚集了数不胜数的天下美食，而且各具特色。有洁白如雪的簸箕炊；有香中带甜的横山煎堆；有软滑爽口的萝卜糕……但我最喜欢的还是那香气扑鼻的牛杂串。牛杂串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中还夹着牛筋，这样吃起来才有嚼劲。牛肉总是被切成一块一块的，再用洗干净的木条串上五六块牛肉，这样，未煮熟的牛杂串就诞生了。牛杂串一般都是被放在盛着汤水的瓦罐里煮，煮了三四分钟，再拿出来，这时，牛杂串呈土黄色，就可以吃了。还有，吃时千万别忘了要放点儿辣椒酱，这样，又香又辣又有味，才能让自己大饱口福啊！怎么样，读者们，你们也流口水了吧！每一次，当自己口袋有了钱，我总是会去买牛杂串来吃。记得有一次，妈妈开车和我要去买东西，途中要去邮局办点事，刚好停在牛杂串的`店前。
因为我不愿在车上等，妈妈只好让我去吃牛杂串，但叮嘱我只能吃几串，不能吃多。我一听到妈妈让我吃牛杂串，就发足狂奔到店中买牛杂串来吃。一眨眼的功夫，我就吃了二十来串，可还觉得太少太少……不一会儿，妈妈来埋单了，发现我五分钟之内（包括煮牛杂串的三分钟）就单挑了四十多根牛杂串，大吃一惊：“怎么会吃这么多——不是叫你只能吃几串的吗！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”美味还有很多，但我不能一一列举了。我爱，更爱我的家乡。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇十二
保山山清水秀、景色怡人，风味小吃异彩纷呈。在保山街头的风味小吃中，尤以其独特的风味、齐全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最负盛名。
下村地处保山城北近郊。奶奶告诉我：下村这个小村庄半数以上农户为“豆粉世家”，堪称老字号的“豆粉专业村”。如今致富门路多了，有些“豆粉户”虽撂下豆粉挑子另谋它业去了，但仍有上百户人家继承祖业，既农且商，担儿悠悠地定时定点出现在城街巷尾。“豆粉户”们各有各的主顾和“地盘”，卖豆粉虽发不了大财，小日子倒也过得红火。
下村豆粉的美味出自其独特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品种干豌豆粒，磨瓣去皮，用水浸泡后掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，最后放入一个厚约2厘米左右的木制长方形托盘中，冷却凝固后即成为豆粉。这种精制的豆粉色泽黄亮，质细嫩而富弹性。此外，观赏打豆粉也是一种乐趣。卖主右手持一把形如柳叶状的细刀，左手掌内托一块火柴盒大小的豆粉，一刀赶一刀地划打，手腕灵活至极，恰似流星赶月，小刀在空中划出一道道弧形白线，只看得你眼花缭乱。划出的豆粉条细可绕筷，长短一致，粗细均匀，互不粘连，足以见得卖主刀法的精湛。把划打好的豆粉条放入洁白的瓷碗里，仿佛一条条可爱的小黄鱼在游弋，煞是好看。下村豆粉最考究的还有佐料：鲜红的辣椒漂油、橙黄的芝麻油、麻丝丝的花椒油、翠绿的.芫荽、乳白的蒜泥、乌黑的酱油、棕色的米醋等，每样佐料皆各装一瓶，临吃时才放，多少随自己喜好，作料放好后拌匀就可以吃了。当一碗五彩纷呈，香气扑鼻的豆粉呈现在你眼前时，保准让你垂涎欲滴。吃上一口，豆粉的柔韧鲜爽，酸香麻辣诸味缓缓地滋润着每个味蕾，一定会令你过口难忘。保山在外乡人常因想起家乡的豆粉而萌生思乡之情。下村豆粉爽口开胃且物美价廉，成为一方风味美食也就不足为奇了。
家乡的豆粉不仅好吃，还有好多种吃法，可直接吃、油炸吃、炒菜吃……怎么吃都行。不过我感觉直接吃最好，拿在手里颤乎乎的，就像剥了皮的熟鸡蛋，放在嘴里口感更是细嫩润口。若用嘴“吧嗒”地吮吸一番，唇齿之间便弥漫着豌豆那淡淡的清香味儿，别有风味。豆粉虽是小吃，还有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平，具有补中益气的功效。下村醋味酸中回甜，有清热除湿、滋润肌肤之功效，食后浑身清爽。高血压患者和肝火旺盛的人常吃醋，还可起到降压平肝的作用。所以，传统名吃下村豆粉成了家乡人们常食常鲜的爱物。
如今，豆粉这地道的家乡小吃已成为保山方域的特色名吃，堂而皇之且频频地被端上了当地宾馆、饭店的盛宴之上，备受四方食客称赏。喜欢的朋友，欢迎你来家乡做客，一品我家乡的风味小吃——下村豆粉。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇十三
在吃货的眼里，银泰城是美食天堂。一至五楼，每楼都有自己的美食。有味千拉面、日韩料理、牛排、满记甜品、阿香米线……你想不到的，想到的，都在这里聚集。
今天，我和妈妈一起去银泰城，走到四楼的佐邻铁板烧，隔着玻璃，我看见一位高帽子的厨师拿着铁铲在食物上翻来翻去，可以一边吃着一边看厨师用灵活的双手做菜。我便走进餐厅，找了个位置坐了下来。
开背虾：厨师拿起铁铲把虾的背剖开，加上油、盐、再撒上沙拉酱，一道美食就大功告成。
鹅肝蒸蛋：先把蛋开个小口，里面放点鹅肝、虾仁，在蛋快熟的时候加上蟹子。一口放到嘴里，一个个蟹子在嘴里炸开了花，尽饱了眼福，又解了口馋。
每一道菜都牵动着我的味蕾。要说舌尖上的美味在哪里？就在银泰城。
写家乡的一种美食（专业16篇）篇十四
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起最美味的食物，我可要推荐我们家乡有名的大闸蟹了。大闸蟹可是我们这里名市着实的一道美味佳肴了。无论是在酒店里，大排档里，还是在还海鲜城里，都频受人们的喜爱。
其实大闸蟹的做法特别的简单。首先把洗干净的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分钟左右，要依据螃蟹的大小来定。然后关火闷3——5分钟。最后倒一碗醋，里面放一些姜末来沾着吃。刚蒸好的大闸蟹看起来黄澄澄的，一看就让人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹黄里。哇！这蟹黄真是“人间极品啊”！酸溜溜的醋加上香喷喷的蟹黄完美的融合到一起，真是太好吃了！接下来，我又把大闸蟹掰成两半，顿时，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼帘，咬上一口就让我唇齿留香，回味无穷！
写家乡的一种美食（专业16篇）篇十五
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞里的汤汁非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
写家乡的一种美食（专业16篇）篇十六
一年一度的传统节日——中秋节终于来临了。这可是个团圆、美满的节日，外婆准备了许许多多丰盛的美食，其中，有许多是我的最爱。
饭菜还没上齐，我早已在餐桌前等候多时了，望着这可口的饭菜，我更加迫不及待了。忽然，我那双锐利的眼睛，锁定了目标，我的最爱——土豆丝。那细细的、薄薄的土豆丝在灯光的照耀下，像金子般，闪闪发亮，油也显得透亮纯洁，金黄的色彩，薄薄的丝，好看的配菜，真让人胃口大增！我灵敏的鼻子凑近土豆丝，仔仔细细地闻了闻，我被这香喷喷的气味给带到了美食天堂，我的四周似乎香飘四溢，我早已垂涎欲滴。终于开饭了，我连忙拿起筷子，迅速夹起土豆丝，我连忙拿起筷子，迅速夹起土豆丝，直往嘴里塞，那香甜可口的美味，在我的舌尖久久回味。我曾经在百科全说中看到过土豆十分有营养，是天然的美容佳品，能减肥，能吃出好的性格，能调整虚弱的体质……我吃时更加带劲了！
土豆丝美味又有营养，而清蒸排骨也是我的最爱呢！我的眼睛发着“绿光”，找到了下一个目标——清蒸排骨。排骨虽然不像红烧肉那样色彩鲜艳，但却十分朴素，清淡的汤汁中漂着一些绿油油的葱、蒜等配料，看上去就很美味。一块块白白净净的排骨似乎在汤汁中悠然自得地泡澡呢！闻上去香喷喷的，我急不可待地拿起筷子，夹了一大块，我连忙夹入嘴中，鲜嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼着，入口即化，实在太好吃了。听说，对于身体比较虚弱的人来说，可以有十全大补汤的效果。“是药三分毒”，而排骨可以补钙，增强体质，蒸排骨又比较健康。食疗总是比药疗好，还美味可口，不用受罪，肝脏和肾脏得到了保护。
我的家乡。
不仅风光秀丽，而且有许多色、香、味、美俱全的美食，想到这，我的口水就流三尺长了。