岗位职责的清晰性和透明度可以提高团队合作和协调能力。接下来是一些成功岗位职责管理的案例，希望能够对大家有所帮助。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇一
为认真落实、切实履行《中华人民共和国食品卫生法》和《安全生产法》规范食品生产经营活动，加强食品卫生监督管理，以及防范各类安全事故的发生，责任明确，制定本责任书。
一、树立全心全意为全校师生员工服务的思想，不断加强学习，提高员工和管理人员的食品卫生意识、安全意识。
二、遵守学校和本公司的规章制度，服从学校和公司的领导、管理。
三、食品生产经营单位对单位食品卫生安全实行责任负责制，本单位负责人，为本单位食品卫生安全第一责任人。
四、本单位实行食品卫生安全岗位责任制，配置食品卫生管理人员、安保人员，责任人为，负责本单位食品卫生、安保管理工作。
五、本单位所有食品生产经营人员持有效健康证明，有效卫生法律法规培训考试卡上岗，杜绝无有效“两证”人员在本单位从事食品加工经营活动。
六、本单位按规定取得有效卫生许可经营，按照许可经营项目规定范围经营，并自觉按时办理卫生许可证延续手续。
七、本单位建立完善的卫生管理制度和岗位责任制，严格执行检查制度和责任追究制度。
八、本单位加工、经营、贮存所有食品、原料、辅料等均符合国家卫生标准和要求。禁止使用或经营卫生法第九条规定的食品。
九、认真做好消毒、消杀工作，改善加工经营环境，完善消毒设施。
十、自觉接受卫生监督机构的监督、指导，并按要求进行整改。
十一、严禁在本单位打架斗殴、寻衅滋事、聚众。
十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外来闲杂人员，留宿亲属需向本公司报告登记。
十三、注意防火、防盗，配备必要的防火设施，下班时应关好门窗、水电。
十四、安全用电，不得私拉乱接电线。
十五、爱护公物，人为损坏本公司物品，照价赔偿。
十六、单位员工由本单位责任人负责聘用、管理，工资由单位支付，同时单位员工的劳动保险、人身保险等费用由单位自行负责，四川广安鑫生商贸有限公司不承担任何费用。
十七、单位责任人应随时检查单位食品安全、安保安全，防范于未然。本单位如发生食品安全事故、机械事故、人身伤亡事故等责任完全由各单位自行承担（包括经济损失），本公司不承担任何责任。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇二
为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。甲方负责加强对学生的食品卫生安全教育，遵守就餐时的纪律，听从从业人员的安排。甲方加强对食堂的卫生安全督促检查。乙方必须做好以下事项：
一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。
二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。
三.所卖饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。
四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得出售变质变味食品。食品实行留样制。
五.要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。
六.保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。
七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改;若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将提请有关部门予以强制执行。
八.若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。
九.此责任书一式二份，自签字之日起生效。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇三
为进一步落实教育部等五部门《关于加强高等学校学生食堂工作的意见》，强化食堂管理，明确职责，确保不发生食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，保护师生身体健康和生命安全，促使我院食堂工作的持续健康发展。依照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》和《衡阳财经工业职业技术学院食堂管理制度》等文件精神，特订立本责任书。
一、食堂主管责任人必须自觉接受上级行政部门和学院食品安全领导小组的管理和监督，不断增强防范意识，健全各项规章制度，严格落实监管责任，做到万无一失。
二、严格遵照《食品安全法》要求，严把食品采购、加工、贮存和销售关，具体做到：
1、所有工作人员必须持“健康证”上岗，非工作人员严禁进入食堂。
2、建立食堂物资采购、验收台账，大宗物资必须集中采购，必须索取“三证”(食品卫生许可证、工商执照、产品检验合格证)，畜类产品应当索取产品检疫证，严禁出售“三无食品”过期食品和腐败变质食品。严格按国家相关规定使用食品添加剂。
3、严格遵守蔬菜浸泡制度，并设专人负责，每天有登记记录。
4、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，生、熟食要隔离，避免交叉感染，隔夜熟食必须高温彻底加热后方可出售。
5、健全餐用具消毒制度，熟食留样制度，卫生管理制度，时刻保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。
6、建立安全作业管理制度，自觉维护好就餐秩序，保持用电、用水、用火安全。
三、以上各款是食堂主管责任人、食堂工作人员、食堂监管责任人及商店责任人必须遵守的基本要求，须严格遵照执行，并自觉接受上级行政部门和学院的检查监督。若有违反，经上级行政部门、院方查出未造成事故和损失的，自觉接受上级相关部门的追究和处罚，若造成师生食物中毒、传染病流行和其它安全事故，则依照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》承担相应责任。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇四
规范食堂加工制作行为，最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患，防控群体性食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食消费安全。与食用食品药品监督管理局鉴定食用食品安全承诺如下：
一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食用食品安全责任制。配备专职或兼职食用食品安全管理人员，加强对学校食堂关键环节的控制和监督，及时了解学校食堂食用食品安全状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并严格实施食用食品原料采购记录和索证索票制度，不采购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明的.和国家禁止生产经营的食用食品原料及食用食品。严格按规定使用食用食品添加剂。并将使用的食用食品添加剂向柳河县食用食品药品监督管理局备案。
三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗，并定期进行食用食品安全知识的培训工作。
四、为确定广大学生的用餐安全，防止传染病的发生，使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生，从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。
五、做好餐饮服务食用食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。
六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要迅速控制事态，在2小时内报告县卫生、食用食品药品监督和教育行政部门，并积极配合做好相关处置工作。
我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食用食品安全接受社会监督，如因饮食安全危害了学生的健康，愿按照《中华人民共和国食用食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。
承诺单位负责人：
承诺单位（公章）：
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇五
为进一步加强邵阳县学校食堂食品安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防集体性食物中毒事故发生，保护学校师生身体健康和生命安全，特签订本责任书。
学校职责:。
1、认真贯彻执行有关学校食品安全工作的法律、法规及规章，负责本单位食品安全工作的管理。
2、建立食品安全校长负责制，学校主要负责人是学校食堂食品安全管理的第一责任人。
3、设立专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理组织及相关制度，并确保各项制度落到实处。
4、学校开办食堂须取得《餐饮服务许可证》，并严格按照食品安全有关要求规范操作。
5、学校食堂严禁承包形式经营。
6、学校食堂采购食品，应严格按照《食品安全法》的规定，采购有证照生产经营者提供的食品，按规定进行索证索票，认真记好进货台帐，并按要求做好食品留样工作。
7、确保从业人员持有效健康证明上岗操作，并按规定安排管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。
8、及时整改食品药品监管部门提出的有关食品安全的整改意见，并整改到位。
9、做好食品安全的教育宣传工作，提高师生食品安全意识。
10、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故，应立即如实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。积极配合县食品药品监督管理局等有关部门进行食物中毒调查。
县食品药品监督管理局职责:。
1、严格按照学校食堂许可条件审核、发放餐饮服务许可证。
2、根据学校食堂上一年评定等级实施监管，全年监管频率不少于2次;继续实施学校食堂监督公示、量化分级管理。
3、及时向教育主管部门通报检查中发现的未达到食品安全要求的学校食堂情况、检查中发现的问题、行政处罚情况及学校食堂评级情况。
4、对不符合食品安全要求的行为及时提出整改意见，并在规定时限内追踪复查整改情况，对严重违法的行为予以行政处罚。
5、对学校主管领导、卫生管理人员和从业人员进行食品安全有关知识培训。
6、接到学校食品安全事故报告后，应及时组织现场调查处理，采取有效控制措施，防止事故事态扩大，并按有关规定进行事故报告。
学校、食品药品监管部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成学校食堂发生食品安全事故的`，各责任主体、有关责任人员，将按照有关法律法规分别承担相应的责任。
本责任书一式二份，学校、食品药品监管部门各执一份。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇六
根据《中华人民共和国食品安全法》及省市县有关食品卫生的有关规定要求，为落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，结合学校食堂的实际情况，特制定本责任书。
1、凡是给学校食堂供货的.供应商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。
2、供应商每次供货必须根据学校确定的产品（质量或数量）进行供货，供应商不得提供非学校确定的产品（质量或数量）进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。
3、供应商供货的`同时必须提供食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间等。
4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料，供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食品安全法》等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。
5、供货商应在规定的时间提供食品，不得延迟或以任何理由不供货、少供货，延误学校食堂正常运转，初次予以警告，再次解除供货合同，取消其供货资格。
6、学校享有选择供货商的权力，供货商无权干涉学校的选择权。
1、凡供货商违反本责任书之规定者，学校有权立即终止与供货商签订的供货协议，并有权追究供应商的经济赔偿责任。
2、本责任书以《中华人民共和国食品安全法》等有关食品生产的法律法规为执行细则，由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，到期自然终止。此责任书一式两份，甲乙双方各执一份。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇七
为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向人民政府承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的异常规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一职责人的义务，依法承担相应的新产品质量职责，主动理解政府职能部门的.监管和社会的监督。
二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量贴合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。
四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不贴合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。
五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，进取妥善处理消费者的投诉和提议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。
承诺单位(盖章)乡(镇)盖章。
单位负责人(签)：
20xx年x月x日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇八
为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任，避免和减少各类食品质量违法违章行为的`发生，保障食品安全，保护消费者和经营者的合法权益，特制定本合同。
1、保证是合法的食品供货商，并能提供营业执照、卫生许可证、生产许可证等证照复印件(食品经营业户审验原件后由供货商盖章)。
2、提供的食品必须符合国家和行业规定的相关标准，且是保质期内的食品。
3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货发票或其他有效票据。
4、若因供货商提供的食品本身出现质量问题，供货商应无条件包退包换，并对因质量问题引起的一切后果承担责任。
1、食品经营者要对购进食品的质量严把准入关，严格落实进货查验制度、索证索票制度等。
2、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品经营者承担。
3、在食品经营过程中，发现超过保质期限的食品，腐败变质食品，油脂酸败食品，霉变、生虫食品，混有异物食品，应立即停止销售并下架。
4、不得销售(无厂名、无厂址、无保质期)的食品。
5、不得销售其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
本合同书一式两份，一份食品供货商备存，一份食品经营者备存。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇九
为加强我校食堂食品安全监管，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《xx省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规，特做如下承诺：
一、牢固树立学校负责人为食品安全第一责任人的食品安全意识，强化行业自律、依法诚信经营，全面做好学校食堂食品安全工作，确保师生的饮食安全。
二、健全组织机构，配备专职管理人员。
成立食品安全管理机构，定期召开会议，专题研究食品安全管理工作。建立健全食品安全管理制度，明确食堂工作人员岗位职责。配备专职食品安全管理人员，坚持定期检查，每月自查情况在食堂醒目位置进行公示，全面贯彻落实食品安全管理制度。
三、加强食品从业人员管理，保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，持有效健康证上岗，定期组织从业人员开展《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《xx省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规及规章、规范性文件的学习，并留有学习记录。
非食堂工作人员禁止进入加工场所和库房。
四、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货验收工作和进货台账登记，食品原料索证索票备案、台账登记，建立率达100%。
五、采购的生肉及制品必须从正当渠道购进，证票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。
六、不使用不符合食品安全标准要求的食用油脂、劣质食用油和废弃食用油，不使用散装油脂，不违法添加非食用物质或滥用食品添加剂，对食品添加剂要严格实行“专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账”。
七、不采购和使用亚硝酸盐，向食品药品监督管理部门备案所使用的食品添加剂情况，并在店堂醒目位置予以公示。
八、食品制作过程，各环节严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求操作，不使用非食用原料加工食品，不使用过期变质和被污染的'食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不出售凉菜和剩菜剩饭。
九、学校食堂提供的食品成品应留样，同时做好留样记录。
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内并附有留样标签，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克。
十、贮存食品的场所、设备保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。
食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用遵循先进先出的原则，及时清除变质和过期食品。食品冷藏、冷冻贮藏做到原料、半成品、成品严格分开，不在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）有明显区分标志。
十一、随时维护维修食品加工设施设备，保证其正常运转使用，并保持清洁。
十二、加强餐饮具消毒工作，健全消毒记录。
餐饮具消毒专人负责，掌握正确的餐饮具清洗、消毒和保洁方法，餐饮具消毒合格率100%。
十三、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清；
做好防蝇、防鼠、防虫工作。
十四、强化餐厨废弃物管理，做好餐厨废弃物处置流向登记。
十五、发生食物中毒或疑似食物中毒时，迅速上报并配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。
十六、本学校承诺做的自强自律，诚信经营、守法经营。
监督管理部门在日常监督检查中如发现本校有违法行为，我们将接受监督管理部门的处罚。
十七、本责任书一式三份，报教育主管部门、食品药品监督管理部门各一份，学校留存一份。
学校名称：
负责人（签字）：
20xx年x月x日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步加强我校食品安全监管，明确责任主体，落实管理责任，有效防控学校群体性食品安全事件发生，保障在校师生饮食安全和身体健康，学校食堂、超市要切实履行以下责任：
第一条严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。
第二条学校食堂必须依法取得《餐饮服务许可证》，超市必须依法取得《公共场所卫生许可证》，按照许可范围依法经营，并在场所醒目位置悬挂或者摆放相关许可证。
第三条学校食堂、超市要建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。
第四条学校食堂、超市要建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。操作人员应当保持良好的个人卫生。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食堂负责人应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。出现咳嗽、发热等有碍食品安全的症状时，应及时脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，方可重新上岗。
第五条学校食堂、超市要组织从业人员参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案；要加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。
第六条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。学校食堂、超市从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。
第七条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。学校食堂、超市要按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
第八条学校食堂、超市严禁采购、储存和使用下列食品、食品原料、食品添加剂及食品相关产品：
(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；
(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
(六)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
(七)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；
(八)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；
(九)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
(十)无标签的预包装食品、食品添加剂；
(十一)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
(十二)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
第九条学校食堂在制作加工过程中必须仔细检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。
第十条需要熟制加工的食品，要烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，须在冷却后及时冷藏；直接入口食品、食品原料、半成品要分开存放。制作凉菜要达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求，不制售生晕凉菜。
第十一条食品在烹饪后至出售前，一般不超过2小时。食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过6小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售，隔夜剩余食品一律不得出售。
第十二条学校食堂要建立留样制度，并设专人负责。每餐每样菜要各取至少100克作为留样食品，盛放在已消毒的容器中。取样后，必须用保鲜膜密封好(或加盖)，以免被污染，并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人，并做好留样登记，便于检查。留样食品冷却后，必须立即存入专用留样冰箱内。留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。留样食品必须保留48小时。
第十三条学校食堂要按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。食品添加剂要存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。不得采购、贮存、加工、使用亚硝酸盐。
第十四条贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
第十五条食品贮存要分类、分架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。
第十六条保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
第十七条定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，确保正常运转和使用。
第十八条用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，要做好标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒。
第十九条须由专人负责于每餐后对餐具、饮具进行严格的清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
第二十条保持运输食品原料的工具、设备、设施的清洁，必要时应当消毒。运输保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备、设施。
第二十一条学校食堂、超市应当接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本部门的食品卫生检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
第二十二条若发生师生食物中毒事件，要立即上报学校食品安全监管部门(医务处)并保护好现场，不得隐瞒。
第二十三条学校食堂、超市管理人是食品安全的第一责任人，对食堂、超市的食品安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
第二十四条本责任书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十一
为加强学校饮食卫生安全管理确保师生身体健康及生命安全促进食堂相关人员规范操作特拟定食堂安全责任书以便严格执行。
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、饮食原料及货物购进必须按《食品卫生法》有关规定严把质量关凡属大米、面粉、食盐、食油、味精、酱油等工业产品必须通过正当渠道进购经国家有关部门鉴定检验认证的产品。肉类必须经过检疫。不得滥用食品添加剂规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐。进购发票如实填写售物人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
三、食堂及仓库内外必须保持清洁卫生应采取必需的灭，防，蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施（食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施严防食品污染。
四、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。新招炊事员必须经过体检取得《健康证》后方可上岗。
五、禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染作用的食品。要加强监管禁止学校小卖部，超市，出售“三无食品”及霉败变质食品。
六、自觉接受学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定及本协议的行为一经查实学校要对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿、罚款等处理。凡违反国家政策法规的由行政执法部门依法处理。凡造成后果的由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
七、加强对食堂工作人员的管理严格奖罚制度。定期组织一次食堂工作人员的学习学习有关食堂工作的安全规定和食品加工常识并要有记录。
八、发生学生食物中毒事件要立即上报不得隐瞒并保护好现场。
本责任书一式三份安监办存档一份签订双方各执一份。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十二
学校饮食直接关系到师生的健康和安全，受到各级领导和社会的关注。为加强食堂卫生安全管理，确保师生员工身体健康，特签定食堂卫生安全管理责任书。
1、食堂承包人要严格遵守学校管理制度，守法经营，严格遵守“食品卫生法”卫生要求，为师生提供安全、卫生的食品。
2、承包人要聘请身体符合饮食卫生行业要求的人员从事食堂服务工作。上岗前必须先向学校出示《健康证》。从业人员要具有良好思想品德，无任何违法违纪行为，具有一定的教育能力。有良好的个人习惯。食堂承包人员要负责向食堂职工进行从业培训，使他们具有高度的责任感和服务意识，认真做好自己的本职工作，严把质量关。从业人员上岗时要穿工作服，戴工作帽，做到卫生整洁。
3、食堂承包人要负责安排工作人员打扫食堂内外所属范围的卫生，随时保持清洁，为师生提供清洁卫生的就餐环境。安排专人员负责卫生打扫工作和消毒工作，随时保持卫生、整洁。消毒要做好登记。食堂内炊具、用具（包括炊事人员自用的餐饮具、橱柜等），存放要规范，洗洁要彻底。餐具一洗二刷三冲四消毒。
4、食堂承包人员要按照学校规定按时为师生提供卫生的食品，遵守就餐时间安排。食堂销售食品统一刷卡，禁止现金购买。
5、食堂承包人要负责食堂日常管理，做好食堂安全、卫生和食品保管的管理和检查。米、面、油、肉、干杂统一实行定点采购制度，购买时索取相关手续，进货时通知后勤管理人员及时登记。不得采购腐烂变质、无商标、无包装、无生产保鲜日期的副食及调料。进货手续不齐或在非指定地点进货的全部没收，同时取消经营资格。
6、严格实行保管制度，专人保管，做好货物进出登记。室内卫生保持无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠；要清洁、干燥、通风，食品要分类存放，并要有容器加盖。定期盘点，发现过期霉变、生虫要及时销毁。非食堂人员禁止进入食堂操作间和仓库，非食堂保管人员禁止进入食堂仓库，防止有病人员带入细菌病毒；做好防火、防窃、防投毒工作，确保安全，杜绝中毒事件发生。
7、食堂承包人员要严把加工程序，每一环节要符合卫生标准，确保食品符合卫生要求。加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放，未成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。操作间保持无蚊、蝇，配有两刀、两板、双盘，坚持生、熟分开，红、白案分开，防止交叉污染。
8、物品变质霉烂不采购、不验收、不加工、不出售。
9、冷藏设备保持清洁卫生、生熟分开、定期清洗。
10、坚持留样制度，做好登记。
11、本责任书原件一式两份，学校安全保卫办公室、总务处各保留一份。其它相关人员持复印件。
12、本责任书自签订之日起生效，至下一年度签订之日起废止。
负责人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十三
甲方：
乙方：
为认真贯彻执行“安全第一，预防为主，以人为本，责任在我”的安全生产方针，严格落实安全生产责任制，进一步增强安全责任考核的合理性和实效性，按照“责、权、利”相统一的原则，签订本安全责任书。
一、责任形式和期限。
1、甲方对乙方实行安全风险责任考核，乙方按照安全目标及有关规定，履行安全责任义务，对甲方负责。
2、责任期限：x年7月1日至x年12月31日。
二、安全目标。
按时参加安全培训、正确佩戴劳动防护用品;严格执行公司、部室安全规章制度;杜绝违章操作;杜绝违反劳动纪律;杜绝人身事故和直接责任造成的财产损失事故;杜绝个人责任造成的环保污染事件和质量事故。
1、认真贯彻党的安全生产方针，遵守国家有关安全法律、法规和各项规章制度以及上级安全指示、指令，牢固树立“安全第一”的思想。
2、加强安全教育，建立健全本部门安全管理制度，认真做好本单位的安全生产标准化工作。
4、认真执行各类安全操作规程，遵守岗位纪律，忠于职守，不违章作业。
5、组织本部门的安全用电、防火、防盗等安全检查，在工作中发现不安全因素，能处理的立即处理;不能立即处理的向上报告进行解决。做好本部门安全装置、防火装置、防护器材的维护保养，使之保持良好状态并能熟练使用。
6、负责公司员工教育、培训体系及教育培训经费的管理;对进入公司的各类委外培训、外来培训、实习人员进行管理。
7、完成上级领导交办的其他工作。
四、考核内容。
1.安全风险金抵押。
甲方对乙方所有人员实行安全风险金抵押。
2.考核程序。
甲方按照考核内容及标准，对包保责任区内事故和管理等过程实行综合考核，依据考核结果，对乙方进行奖惩。实行月考核，季兑现，年度总考核，过程与结果同时考核。
3.考核标准。
依据《兖矿集团有限公司安全生产行政问责办法》(兖矿集团发【】2号)、《兖矿集团有限公司安全绩效考核办法》(兖矿集团发【】2号)、《兖矿集团有限公司煤化分公司安全绩效考核办法》、《兖矿鲁南化工有限公司行政问责制度》(兖矿鲁南化工发〔〕42号)和《兖矿鲁南化工有限公司安全绩效考核办法》，对安全职责履行不到位的责任人和安全生产事故相关责任人实行行政责任追究和单项经济处罚。
五、本责任书未尽事宜，按照上级及公司有关规定执行。
六、本办法自x年7月1日起生效，甲乙双方各执一份。
x年__月__日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十四
乙方：
一、预防为主、综合治理”的方针，杜绝和控制各类事故的发生，明确双方职责，特订立以下责任书。
杜绝和控制各类事故的发生，明确项目施工员的职责，特订立以下责任书。
一、安全生产管理目标：
1、本项目计划创市标化工地。
2、乙方施工现场杜绝发生重大伤亡事故和经济损失一次超过三千元的事故，发生事故及时上报。
3、不被市安监站及有关安全检查部门定期大检查中点名通报批评。
4、补充：
二、双方责任：
(一)甲方责任:。
1、传达贯彻上级部门的政策、法律、法规、标准、规章和安全生产管理制度，组织开展安全生产活动，制订实施公司安全生产管理制度。
2、根据工程实际，制订工程项目管理目标，并根据管理目标对乙方实施定期考核。
3、负责编制工程项目安全生产，文明施工组织设计，并在整个工程施工过程中督促实施。
4、制订落实安全生产技术培训计划和特殊工种培训计划，做好安全教育和知识考核。
5、定期组织安全生产检查，对查出的事故隐患进行督促整改，并对整改问题进行复查。
6、协助配合乙方做好安全资料及办理项目开工手续。
7、协助乙方组织项目的安全生产、文明施工双标化的创建和验收工作。
8、如发生事故，甲方必须立即组织人员按照有关工伤事故的处理规定进行调查处理，做到“四不放过”。
9、乙方如违反各种制度及违章作业时，甲方有权对乙方作出严肃处理，并责令其停工整改。
(二)乙方责任：
1、督促班组做好所有施工人员的上岗前安全教育，做好班组安全活动记录，完善三级安全教育，签订好各班组及管理人员的安全生产责任书和每个操作人员的安全生产协议书。
2、督促各班组在施工过程中严格按操作规程作业，合理使用好劳动保护用品。
3、施工现场必须严格按照施工组织设计的平面布置要求实施，如有变更向甲方办理场地变更手续。
4、每星期对施工现场作一次全面安全检查，并做好记录，对查出的事故隐患必须督促有关责任人按时、按要求整改。
5、施工现场发生事故，必须立即向甲方有关部门汇报并保护好事故现场，对事故要积极、主动配合有关部门调查，处理好善后工作。
6、乙方必须在下述三个阶段及时通知甲方进行定期检查、考评。
第一阶段：主体结构工程形象进度到第二层，单层建筑、构筑物高度到3m;第二阶段：外脚手架已封顶;第三阶段：主体工程形象进度外装饰完，处脚手架未拆除前。
7、督促各班组做好落手清工作，做好食堂、宿舍、厕所等公共场所的卫生工作及消防工作。
1、按施工进度及时落实、提供合格的安全防护设施和安全防护用品。
2、补充：
三、目标责任制考核及奖罚办法：
1、建立安全生产管理考核制度，甲方对乙方安全生产责任制每月考核一次，签订责任书后的下一个月开始，考核评分标准另行制订。
2、考核奖罚标准：每次考核得分率达到70%-85%为合格，不奖不罚;得分率低于70%为不合格，罚当月班组工资总额的10%;得分率超过85%为优良，奖当月班组工资总额的10%。
本责任书一式四份，甲方执三份，乙方执一份，自签订之日起生效。
法定代表人(签字)：项目经理(签字)。
x年__月__日。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十五
为了顺利完成本学年工作，充分调动教师的积极性，经双向选择，同意聘任zz教师担任学校食堂管理工作。为保证学校各项工作的顺利进行，该教师必须完成以下目标。
1、遵纪守法，维护学校领导，执行学校决定，绝不无理取闹。
2、以校为家，自觉树立校荣我荣，校耻我耻的观念。
3、团结同志，语言文明，有大局意识，严禁拉帮结派，搞不正之风。
4、严格执行校规校纪。
1、日常工作期间必须早来晚走，节假日必须随叫随到，不得以任何理由推诿。
2、树立服务意识，及时高效的完成领导的工作安排。
3、严格执行学校食堂管理制度。
4、严格执行国家和地方的.有关学校食堂法律和规定。
5、严禁非从业人员进入食品加工区。
6、经常对学校食堂从业人员进行食品卫生宣传教育。
7、虚心听取师生对食堂的意见，及时进行更改。
8、树立高度的安全责任意识，杜绝安全隐患，严防食品安全事故的发生。
师生满意率达不到70%以上的，需在学校会议上作出解释，连续两年以上达不到70%以上的，学校将给予通报批评。
责任人签名：校长签名：
签订时间：学校盖章：
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十六
为认真贯彻《中华人民共和国消防法》，加强消防安全管理，健全和完善消防安全管理机制，落实消防安全责任和保障措施，做到消防安全工作有计划、有落实、有监督、有检查。消防安全负责人应履行下列消防安全责任：
1、网吧负责人是网吧消防安全第一责任人，全面负责网吧的消防安全工作。实施消防安全的检查、消防设备设施的维护管理、消防安全教育、训练等工作。
2、网吧负责人在消防安全工作中思想不到位，对火灾隐患和不安全因素不认真整改，酿成火灾事故，将承担相应的法律责任。
3、在经营过程中，对所有上网人员严格核对有效证件、严禁未成年人入内;经营场所确保消防安全通道畅通;加强营业期间防火巡查、保证应急照明、疏散标志完整好用;严格履行各类消防安全管理规定等。
4、网吧员工要经常性的防火安全检查，对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止，对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施。
5、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等;员工如有发现立刻上前阻止。
6、所有消防器材任何人不得擅自移动、损坏、挪用，并定期检查和更换。
7、各员工责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向负责人汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
8、认真贯彻执行消防法律、法规，自觉接受上级公安消防部门的监督检查，主动汇报工作情况，积极参与有关活动。按照平战结合管理站消防安全工作部署完成公司火灾隐患整改，做到整改迅速、彻底。
9、在火灾情况下，负责人立刻进行网吧人员的组织和疏散，引导人员脱离火灾危险，负责组织网吧员工参与消防自救，配合消防部门维持现场秩序、进行人员和物资的抢救工作，防止有人制造混乱。
10、消防安全负责人应自觉学习和掌握消防安全知识和基本的消防灭火技能，提高防火意识，树立安全第一的思想，把网吧的消防安全工作当作头等大事来抓。充分做好火灾隐患的检查、整改和防范，确保网吧消防安全。
本责任书所确定的责任期限自年月日至年。
法人代表签字(盖章):。
签定日期：
消防安全负责人签字(盖章):。
签定日期：
甲方：温州龙湾区建筑安装工程公司。
乙方：
一、预防为主、综合治理”的方针，杜绝和控制各类事故的发生，明确双方职责，特订立以下责任书。
杜绝和控制各类事故的发生，明确项目施工员的职责，特订立以下责任书。
一、安全生产管理目标：
1、本项目计划创市标化工地。
2、乙方施工现场杜绝发生重大伤亡事故和经济损失一次超过三千元的事故，发生事故及时上报。
3、不被市安监站及有关安全检查部门定期大检查中点名通报批评。
4、补充：
二、双方责任：
(一)甲方责任:。
1、传达贯彻上级部门的政策、法律、法规、标准、规章和安全生产管理制度，组织开展安全生产活动，制订实施公司安全生产管理制度。
2、根据工程实际，制订工程项目管理目标，并根据管理目标对乙方实施定期考核。
3、负责编制工程项目安全生产，文明施工组织设计，并在整个工程施工过程中督促实施。
4、制订落实安全生产技术培训计划和特殊工种培训计划，做好安全教育和知识考核。
5、定期组织安全生产检查，对查出的事故隐患进行督促整改，并对整改问题进行复查。
6、协助配合乙方做好安全资料及办理项目开工手续。
7、协助乙方组织项目的安全生产、文明施工双标化的创建和验收工作。
8、如发生事故，甲方必须立即组织人员按照有关工伤事故的处理规定进行调查处理，做到“四不放过”。
9、乙方如违反各种制度及违章作业时，甲方有权对乙方作出严肃处理，并责令其停工整改。
(二)乙方责任：
1、督促班组做好所有施工人员的上岗前安全教育，做好班组安全活动记录，完善三级安全教育，签订好各班组及管理人员的安全生产责任书和每个操作人员的安全生产协议书。
2、督促各班组在施工过程中严格按操作规程作业，合理使用好劳动保护用品。
3、施工现场必须严格按照施工组织设计的平面布置要求实施，如有变更向甲方办理场地变更手续。
4、每星期对施工现场作一次全面安全检查，并做好记录，对查出的事故隐患必须督促有关责任人按时、按要求整改。
5、施工现场发生事故，必须立即向甲方有关部门汇报并保护好事故现场，对事故要积极、主动配合有关部门调查，处理好善后工作。
6、乙方必须在下述三个阶段及时通知甲方进行定期检查、考评。
第一阶段：主体结构工程形象进度到第二层，单层建筑、构筑物高度到3m;第二阶段：外脚手架已封顶;第三阶段：主体工程形象进度外装饰完，处脚手架未拆除前。
7、督促各班组做好落手清工作，做好食堂、宿舍、厕所等公共场所的卫生工作及消防工作。
1、按施工进度及时落实、提供合格的安全防护设施和安全防护用品。
2、补充：
三、目标责任制考核及奖罚办法：
1、建立安全生产管理考核制度，甲方对乙方安全生产责任制每月考核一次，签订责任书后的下一个月开始，考核评分标准另行制订。
2、考核奖罚标准：每次考核得分率达到70%-85%为合格，不奖不罚;得分率低于70%为不合格，罚当月班组工资总额的10%;得分率超过85%为优良，奖当月班组工资总额的10%。
本责任书一式四份，甲方执三份，乙方执一份，自签订之日起生效。
法定代表人(签字)：项目经理(签字)。
x年__月__日。
一、学生纪律安全：
教室内：
1、每天上、下午上课前，班主任必须到教室巡视，发现有学生未到校，必须立即与家长联系。如果没有及时与家长联系，学生发生问题，全部责任由班主任承担。
2、实行每节课点名制，发现缺课学生，任课教师要及时与班主任联系，班主任和任课教师要及时进行调查、处理。任课教师没有及时向班主任反映，学生出现问题由任课教师承担;如果任课教师及时向班主任反映了情况，而班主任没有及时进行处理，产生后果则由班主任承担责任。
3、班主任要利用班会对学生进行自我保护教育、交通安全教育、消防教育等各项纪律安全教育，并做出记录，学校每月进行一次检查。教师尤其是班主任要加强学生各种安全纪律教育，要求学生轻走慢放，不得在任何时候任何地点疯打追逐。不爬高，楼梯走廊严禁学生疯打闹，禁止手扶栏杆或滑手，禁止在楼梯上玩，加强雨雪天的安全教育.学生发生任何意外教师要在第一时间与家长联系，并及时汇报给学校。
4、规范学生进校园制度，凡是学生进到校园，任何教师或学生不得以任何理由安排学生回家，学生中途因病或其他事必须回家，须由政教处负责人员签生效，并要及时通知家长。如果因工作安排不到位，致使学生出现安全问题，则由安排回家的教师承担责任。
5、加强学生用电管理，除阴雨天外，各班要及时关好照明用电。
教室外：
1、课间学生不遵守校规校纪，出现安全事故，班主任要承担教育责任。
2、师生要树立向课堂四十五分钟要质量的意识，教育学生听铃声及时上课。
3、教师派学生去办任何事情，必须强调安全问题，在此过程中学生出现安全问题，由委派教师全面负责。
4、课间操、放学、上下课等学生上下楼梯、各种活动一定要按学校的规定有秩有序，班主任要加强教育管理。当节任课教师要全面负责，学生发生事故，任课教师承担相应的责任;班主任如果没加强教育管理，根据事故大小给予一定处分。大型集会等其他重大集体活动，班主任要对学生全面负责，如出现安全事故，班任承担责任。体育教师负责全面组织管理工作。
5、加强学生吃饭纪律教育，在校吃饭学生各班要加强管理，如果学生在道路上吃饭或外出买饭、吃饭，总之由于没遵守纪律而出现事故，由班主任承担教育责任。
6、用水要节约，不能乱动水阀，造成损失则要进行全部赔偿。
学校外：
1、教师要加强学生校外纪律安全教育，不爬高、不玩火电鞭炮等任何危物品、不到池塘、工地、深山等任何危险的地方、不骑摩托车等。
2、教师要加强学生的交通安全教育，要求学生遵章出行。
3、学生要遵守社会公德，凡是因不遵守社会公德被群众或其他教师反映情况属实者，在班级考核中给予扣分。
二、教师教学行为安全措施：
1、教师要按时上课，提前侯课，铃声一响必须在教室。上课期间不准再接待家长和客人，不得离开教室(特殊情况除外)不得接听电话。如果由于教师上课不及时或离开教室，学生出现任何问题，则全部责任由该教师承担。
2、从上课铃响到本节课下课时间，任课教师要对学生课堂上的所有行为负起责任，教室(各室)内有电源插头等易发生危险的地方严禁学生触摸玩耍，任课教师要对学生进行全面的安全教育与管理，强调实验操作的规范性，运动前的安全问题等，如果学生出现不应有的事故，所有责任要由任课教师承担。
3、按时下课，不能脱堂。因脱堂导致学生课间行为匆忙，发生事故，教师要承担全部责任。
4、体育课，学生必须做好课前准备，上课铃响前带到操场，上课铃响必须进行规范性上课，学生上下课带队均由体育教师负责，如教师不到位，学生出现问题，教师要承担全部责任。如果铃响后学生没带到位或纪律较混乱，均属于没有及时上课。
5、所有教师不得私自调课，调课必须向教导处申请批准，并且及时补课。
6、严格请销假制度，有事不能到校，必须提前向教导处请假，请假时必须汇报自己的课程安排，回来后及时销假。上班时间有事外出，要说明理由，请假时必须汇报自己的课程安排，回来时及时销假。
7、教师有事不能参加任何集体或大型活动者，必须及时向校长、值日领导请假。
8、放学后，教师留下辅导学生或做其他事情，教师本人必须留在教室，不能让学生留学生，并要亲自护送学生回家，发现留学生而教师本人不在教室，而在此期间学生发生事故者，则由该教师承担全部责任。
9、卫生大扫除时间班主任必须合理安排，和学生一起打扫卫生，加强卫生时的安全教育，并做好相应记录，不得利用此时间做其他任何事情。由于教师不到位而出现问题由班主任承担责任。
10、教师要关爱学生，不得以任何理由体罚或变相体罚学生，凡是经反映调查属实者，情节较轻者教师考核列最后一名;严重者还要进行停课反思，乃至承担相应的法律责任。
11、教师不得私自组织学生参加任何校外活动，不得利用双休日私自让学生到校补课，不按规定导致学生发生事故，承担全部责任。
12、教师要树立学校主人翁意识，不管发现任何问题，要及时反映，各项工作做到防患于未然。
三、后勤管理安全落实措施：
1、教师个人或集体用电，包括微机、录音机和饮水机等，教师必须亲自操作，不得委派学生操作，如出现问题由委派教师承担一切责任。
2、各办公室负责人要合理安排教师进行值日，并对办公室所有工作进行督导和管理，值日教师要认真履行职责，负责当天本办公室的所有工作。
4、总务处要加强对学校食堂、商店卫生检查，确保学生饮食安全。
5、学校所安排的值日工作，要严格按坐班制度认真负责，确保学校各方面的安全。凡是不能按学校要求做好值日工作的，如果造成损失或给学校造成严重影响者，要进行赔偿。
四、值日领导安全落实措施：
值日领导要认真、全面落实值日领导职责，要对值日当天的所有事情负全责，进行检查、监督、纠正和教育。如因工作不到位失职，则追究其责任。
五、学生值日教师安全：
学生值日教师认真按值日教师职责落实各项检查，有事及时向值日领导汇报。
青州市邵庄初级中学(盖章)校长：杜学庆。
1、认真执行党和国家安全生产方针、政策、规程、规定和上级指示、决议，结合项目实际情况，制定贯彻措施，并经常检查执行情况。
2、对本项目工程的安全生产负第一责任，必须把安全生产列为重要议事日程，在计划、布置检查、总结、评比生产的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作，正确处理，安全与生产，安全与效益的关系。每周应召开一次安全生产工作会，讨论安全生产动态，解决安全生产中的问题。
3、认真贯彻执行安全生产制度和安全操作规程并督促有关部门检查执行情况。
4、加强对职能部门和职工的安全教育，提高他们的安全意识和自我防护的能力。
5、严格执行施工组织设计和施工方案中的安全技术措施，落实安全经费，确保劳动保护安全技术措施计划的实施，不断改善作业环境和劳动条件。
6、必须按上级要求，设置符合条件的专(兼)职安全管理(检查)人员，并积极支持他们的工作。
7、定期组织有关部门和人员开展安全检查，对查出的隐患必须做到落实人员，落实措施，落实经费，限期整改，不留隐患。
8、凡发生轻伤事故应积极组织调查，按“三不放过”的原则提出处理意见并报公司，凡发生重伤以上事故(含重伤)和重大未遂事故应及时组织抢救，并保护好现场，及时向上级有关部门报告，同时参加事故的调查、分析和处理。
9、加强对外用工的安全教育和管理。
10、有权拒绝不科学、不安全的生产指令。
公司(盖章)：工程项目部：
法定代表人：项目经理：
x年__月__日。
甲方：
乙方：
为认真贯彻执行“安全第一，预防为主，以人为本，责任在我”的安全生产方针，严格落实安全生产责任制，进一步增强安全责任考核的合理性和实效性，按照“责、权、利”相统一的原则，签订本安全责任书。
一、责任形式和期限。
1、甲方对乙方实行安全风险责任考核，乙方按照安全目标及有关规定，履行安全责任义务，对甲方负责。
2、责任期限：x年7月1日至x年12月31日。
二、安全目标。
按时参加安全培训、正确佩戴劳动防护用品;严格执行公司、部室安全规章制度;杜绝违章操作;杜绝违反劳动纪律;杜绝人身事故和直接责任造成的财产损失事故;杜绝个人责任造成的环保污染事件和质量事故。
1、认真贯彻党的安全生产方针，遵守国家有关安全法律、法规和各项规章制度以及上级安全指示、指令，牢固树立“安全第一”的思想。
2、加强安全教育，建立健全本部门安全管理制度，认真做好本单位的安全生产标准化工作。
4、认真执行各类安全操作规程，遵守岗位纪律，忠于职守，不违章作业。
5、组织本部门的安全用电、防火、防盗等安全检查，在工作中发现不安全因素，能处理的立即处理;不能立即处理的向上报告进行解决。做好本部门安全装置、防火装置、防护器材的维护保养，使之保持良好状态并能熟练使用。
6、负责公司员工教育、培训体系及教育培训经费的管理;对进入公司的各类委外培训、外来培训、实习人员进行管理。
7、完成上级领导交办的其他工作。
四、考核内容。
1.安全风险金抵押。
甲方对乙方所有人员实行安全风险金抵押。
2.考核程序。
甲方按照考核内容及标准，对包保责任区内事故和管理等过程实行综合考核，依据考核结果，对乙方进行奖惩。实行月考核，季兑现，年度总考核，过程与结果同时考核。
3.考核标准。
依据《兖矿集团有限公司安全生产行政问责办法》(兖矿集团发【】2号)、《兖矿集团有限公司安全绩效考核办法》(兖矿集团发【】2号)、《兖矿集团有限公司煤化分公司安全绩效考核办法》、《兖矿鲁南化工有限公司行政问责制度》(兖矿鲁南化工发〔〕42号)和《兖矿鲁南化工有限公司安全绩效考核办法》，对安全职责履行不到位的责任人和安全生产事故相关责任人实行行政责任追究和单项经济处罚。
五、本责任书未尽事宜，按照上级及公司有关规定执行。
六、本办法自x年7月1日起生效，甲乙双方各执一份。
x年__月__日。
甲方：
乙方：
为认真贯彻《互联网上网服务营业场所管理条例》等有关法律。
法规和的有关规定，切实加强甲乙双方合作门店明确安全要求，特签订本安全责任书。
一、乙方为甲乙双方合作门店店的负责人，对该门店的安全工作负全面责任。
二、乙方应严格遵守《互联网上网服务营业场所管理条例》等国家法律法规，做到守法经营。因违反有关法律法规而产生的问题，乙方自行承担相关责任。
三、乙方应在合作门店显著位置悬挂安全管理制度和上网人员登记制度。
四、乙方负责执行、实施和监督该合作门店的信息网络安全、治安、消防、食品卫生等相关制度事宜。具体内容如下：
(一)负责执行、实施我国现行的相关法律法规、，保证合作门店的信息网络安全及上网信息内容的合法性。包括：
1、落实以下网络安全技术措施：
(2)落实技术措施防治计算机病毒和防范网络攻击，及时更新和下载系统补丁。
2、实施经营管理技术措施，建立、执行并监督场内巡查制度，如发现在合作门店上网的消费者有《互联网上网服务营业场所管理条例》条例第十四条、十五条、第十八条所列行为或者有其他违法行为的，应当立即予以制止并向文化行政主管部门、公安机关举报。
3、负责执行并监督以下事项：
(1)向上网消费者提供的计算机应通过局域网的方式接入互联网;。
(2)不经营非法网络游戏;。
(3)不擅自停止实施经营管理技术措施;。
(4)负责落实信息网络安全制度和相关工作章程，对安全系统定期巡查，设立安全记录和事件通报制度;建立突发事件应急处置方案：包括对有害信息、黑客入侵等有效的处置办法。
4、负责其它与门店信息网络安全有关的事项。
5、不得进行《互联网上网服务营业场所管理条例》第14条、第15条所列举的危害信息网络安全的行为。
(二)负责门店的生产安全管理事宜，负责根据我国现行的相关法律法规、公司制定的门店安全管理工作制度和工作手册等，具体执行、实施和监督门店的生产安全管理工作，包括：
1、负责门店的治安和消防安全职责，落实《互联网上网服务营业场所管理条例》第24条的规定。
2、负责执行和监督以下制度：
(1)门店在规定的营业时间以内营业;。
(2)门店不接纳未成年人进入互联网上网服务营业场所;。
(3)门店不利用网络游戏或者其他方式进行赌博或者变相赌博的活动。
(4)按规定对上网消费者的身份证等有效证件进行核对、登记，在文化行政部门、公安机关等部门依法查询时予以提供。
(5)门店在显著位置悬挂《网络文化经营许可证》、营业执照和未成年人禁入标志;。
(6)变更门店的名称、住所、法定代表人或者主要负责人、注册资本、网络地址或者终止经营活动，应按照规定向文化行政主管部门、公安机关等办理有关手续或者备案。
3、负责执行和监督与本门店治安、消防、安全、卫生等有关的各项规章制度。
(三)负责与文化行政主管部门、公安机关、工商行政管理部门、通信管理部门、卫生等主管部门就门店的信息网络安全、门店的治安、消防安全管理、食品卫生等工作进行汇报、沟通、交流和联系;并负责定期向各主管部门查询、了解门店的具体表现及可能出现的违法违规及受行政处罚等不良记录情况，并在所辖门店涉嫌违法违规时，第一时间处理相关交涉、申辩、复议等事宜。
五、其他事项。
1、本安全责任书经甲乙双方签字并加盖公章后生效，在合作门店合作期(以《连锁网吧合作协议》/《深度加盟协议》有效期为准)内有效。
2、本责任书一式两份，双方各执一份。
甲方：
乙方：
分公司安全工作负责人签名：(单位印章)。
日常管理直接负责人签名：(单位印章)。
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十七
乙方：
为了认真贯彻落实国务院、卫生部、教育部以及省市有关食品卫生安全工作会议精神，进一步加强我校学生食堂的食品卫生安全工作，确保学校正常教学秩序以及广大师生身心健康。现依照《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》制定学校食品卫生安全责任书，规范食品卫生管理，提高食品卫生安全、稳定价格意识，明确各部门的工作责任，对食品卫生工作和价格稳定重视不够，出现较大问题的部门将实行责任追究制度，追究主要责任人以及相关人员的责任。
一、甲方职责。
1、甲方定期召开会议，检查学校食品的卫生安全、价格稳定工作落实情况及今后的工作安排。
2、组织有关人员按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《安徽大学学生餐饮服务规范》，《学生基本大伙价格体系监管细则》对安徽大学所有学生食堂(含江淮学院)进行食品卫生安全、价格稳定的检查、监督。
3、针对存在的突出问题和安全隐患，及时责成整改，并督促整改措施的落实到位。
二、乙方职责。
1、制定本部门食品卫生安全管理办法，安排专职人员负责在学校学生食堂的食品卫生安全检查工作。
2、大伙价格严格按照《学生基本大伙价格体系监管细则》中的标准执行。
3、及时办理《卫生许可证》，从业人员要有市防疫站核发的《健康证》。
4、工作时间从业人员要穿工作服、佩带工号牌、带工作帽、口罩并保持个人卫生，工作场所要保持清洁，要有清毒、照明、通风、防腐、防“四害”、消防、污水排放等设施并投入使用，特别是餐具消毒、保洁。严禁把有毒物带入中心，要有专用容器堆放垃圾等废弃物，并每天清运到指定垃圾站。
5、采购原料和食品必须符合“优质价廉”、营养卫生的原则，肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供应商定点采购，并须索取产品合格证和检验报告单，做好验收记录工作。
6、在食品原料加工、生产、贮存、包装、销售等过程中，要保持清洁卫生，生、熟食品分开贮存，防止交叉感染。
7、所有学生食堂不得销售变质、过期和“三无”食品。
三、责任追究。
各经营者及从业人员要充分认识食品卫生安全、价格稳定工作的重要性和紧迫性，高度重视食品卫生安全价格稳定工作，坚决杜绝一切安全隐患，对食品卫生、价格稳定工作要定期进行专项整治，切实加大力度，加强治理，不能一味地追求低成本、高利润，要从“讲政治、促稳定、保健康”的高度切实抓好卫生安全工作。
本着“谁主管、谁负责、谁主办、谁负责”的原则，认真落实责任追究制，对出现责任事故要坚决予以处理，不姑息迁就，不隐瞒实情，按照有关法律法规严肃处理，对出现事故的经营单位及责任人视情节进行罚款、停业整顿，直至取消经营资格。后果严重的，追究其法律责任。
四、本责任书一式二份，学校一份备案、经营单位一份。
乙方：
(盖章)(盖章)。
法人代表：法人代表：
食堂管理人员安全的责任书范文（18篇）篇十八
食堂是学校安全工作的重点之一，为加强学校安全工作，确保学生身心健康，促进食堂相关人员规范操作，根据有关法律法规，按照“谁管理、谁负责”的管理体制，特与食堂管理人员制订本目标责任书：
1、食堂管理人员是食堂安全第一责任人，在主管领导的指导下具体负责学校食品安全的全面工作，建立健全相应的管理档案。
2、食堂工作人员必须认真履行有关管理制度，切实做好本职工作；工作人员必须具有健康证才能上岗。定期组织食堂从业人员参加食品安全培训，定期组织食堂工作人员健康体检，确保食堂所有人员持证上岗，安全上岗。
3、进货时要加强监管进货全过程。严格遵守学校食堂食品采购索证制度、进货验收制度、厨房烹饪制度、卫生消毒制度、食品留样制度，不采用霉烂、变质或不新鲜的货物和三无（无生产厂家、无生产日期、无保质期）成品原料；定点采购；购进的原料要妥善存放并合乎卫生要求；对购进的米面、肉、油等发现异常要拒绝使用；所用刀、板每次都要清洁消毒。严把食堂生产各个安全环节。
4、所用餐具每天洗刷干净后要进行充分消毒。
5、食用物品和非食用物品要分开摆放，防止误食。
6、厨房、餐具、餐厅和库房等卫生要责任到人包干负责，天天保持清洁。做好食堂防火、防潮、防尘、防虫害各项工作。
7、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
8、定期检查维护食堂设备，要重点检查燃气、炊具、油烟管道等重要设备，聘请专业人员定期清洗油烟管道，确保各项设备安全运行，发现问题及时处理。不用的煤气罐不得放在灶具旁，应保管在安全地方。每天严格检查厨房、库房、燃气、水电、设备安全，并作记录。
9、要采取措施认真落实好厨房、餐厅、库房的防盗、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要将材料入库、切断电源、关好门窗，各处检查无误后才能离开。
11、完成领导小组交办的其他安全工作。
校长（签字）：
实验学校。
日期：