汉堡店策划方案（汇总13篇）

策划方案是指为了实现某个目标或解决某个问题而制定的具体步骤和计划。了解其他行业和领域的策划方案，可以获得更多的灵感和启发。

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇一

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇二

08:00指定地点接人，在专业导游陪同下一路参与游戏，带着愉快的心情乘豪华旅游空调车前往大鹏。

09:30 抵达大鹏，攀爬与深圳市第二高山七娘山相望的【观音山】，登上观音山山腰上500多年历史【龙岩古寺】，参拜朝圣的王母娘娘，“龙岩”之名源于古寺屋顶为一直径达20多米的奇大之石，还有大石前的一眼泉水，百年不歇，饮之甘甜清凉，当地人称之为“仙水”的沁人心脾的山泉水可供享受。古寺置于花影树荫之山腰，环境幽静、清静，加之依山傍石构筑，独特自然。怀着虔诚的心祈祷，烧香拜佛、祈福平安。

11：00 南澳海鲜一条街，大家可以自由采购一些海鲜干货，然后享用一顿丰富的海鲜餐!

12:00前往有东冲沙滩，这里山水相连，海水蔚蓝而透澈沙滩上细沙如银，海风席席，蔚蓝色的海浪，没有任何工业污染，气势十足。让我们远离都市的喧嚣，投入到大自然的怀抱中，放松自我，享受生活，这里有沙滩、岛屿、礁石、海蚀岩、洞、桥、柱等海积海蚀地貌发育齐全，给你的是无敌海景!大家结伴沿着海岸线徒布，在碧海蓝天下，大家一起竖起耳朵，听听海浪的歌唱，听听贝壳的故事，是怎样的一种快乐啊!.....

13:00 到达目的地后集中整理装备，在领队和助导员的带领下，穿越沙滩、石滩、岸滩，远眺大三门岛、小三门岛;拍浪角探险、然后抵达西冲浴场(中餐自带干粮，全程需约5小时左右)。屏山傍海，山岳纵横，海岸线漫长，沙滩、岛屿、礁石、海蚀岩、洞、桥、柱等海积海蚀地貌发育齐全，给你的是无敌的海景!大家结伴沿着海岸线徒行，在碧海蓝天下，大家一起竖起耳朵，听听海浪的歌唱，听听贝壳的故事，是怎样的一种快乐啊!

16：30 抵达被中国地理杂志评为“中国最美的八大沙滩”之一的——西冲。西冲-自然风光优美，拥有4公里长的优质沙滩及深圳最洁净的海水，其海景胜过深圳的著名海边景点——大、小梅沙。其海以清澈出名，并享有“深圳夏威夷”之美称。

17：00 抵达西冲沙滩，抵达后可漫步沙滩或端坐在沙滩上，仿佛置身于世外桃源……。其间各位也可自费参加海上快艇、租船出海垂钓等各项运动。或于海滩自由活动，钓鱼或在沙滩拾贝、嬉戏、玩水、可自行组织沙滩足球、沙滩排球，阳光、海浪、沙滩、仙人掌必将为你的动感之旅尽添魅力色彩。

17：40 好好休息一下，准备烧烤晚餐。

18:00 开始我们的沙滩烧烤。我们为大家准备了丰盛的烧烤食品有鸡腿、鸡翅、茄子、玉米、香肠、肉丸、肉串等等……在这浪漫的海边和朋友分享美味，一边聊天，欣赏着无边海景，细细品位这份难得的悠闲(十人一炉)以上餐标含：每桌有油1瓶，蜜1瓶，底料1包，孜然1包，辣椒1包，刷子2把，环保型盘子10个，调料盒5个，一次性手套10个，筷子10双，纸巾1个，开瓶器1把，小刀1把(每桌10人)。

20:00 结束了我们一天愉快而又丰富的`活动，带者愉快的心情回到深圳温暖的家!!

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇三

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇四

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇五

城市生活广场，是金润商贸公司旗下金润万家超市新推出的全新品牌—一家全新的精品超市，在这里，我们打造了一个全新的购物环境，一个能给您优越感受的地方，一个贴心服务于您全新场地，您日常生活的一切细节需要，城市生活广场都能满足您！是金润万家献给庐城人民的一份精致礼物，热烈庆贺金润万家—城市生活广场的隆重开业，掀开庐城人民生活新的篇章！

1、新生活，从城市生活广场开始！

2、快乐shopping,，尽如您意！

now，请把精致生活带回家！

1、公司内部高层嘉宾：对新模式前景有更美好的展望，增强认可度；

2、供货商：品牌诉求教育，产生销售信心；

3、目标消费群：热销品质传达，拉动需求；

4、媒体：新的潮流预告，金润万家城市生活广场品牌影响力增强

20xx年x月x日—20xx年x月x日（一个礼拜时间）

(备注：需要再细分每天的具体活动日程安排，重点在开业前三天，重中之重是开业当天)

建议按照整体—局部—整体的模式做安排，注意整体软装布置的统一，色彩的协调，突出城市生活广场“精品、精致、高端”的特色，同时具体区域根据所销售的产品来做相应的装置，不得与整体环境有冲突，此次活动的重点是突出“城市生活广场”的特色，而不是某一个具体品类。

1、店内背景音乐的选择；

2、店内灯光的柔和性

活动内容：

1、店内促销活动：

活动一：“你来我送”(10月x日—10月y日)

壹重送：开业礼谢登门

每天进店前x名顾客凭宣传海报可领取10元代金券一张。

贰重送：同喜同贺、生日快乐

10月x日生日的顾客于当日可获30元抵用券

叁重送：活动期间，每逢整点都有卡通人在商场内及外场赠送气球、糖果。

活动二：百元赛购，礼上礼

10月x日—10月y日，在本店购物的顾客

购物满100元+1元，赠5斤装面粉1包

购物满200元+1元，赠10斤装大米1包

购物满300元+1元，赠2.5升色拉油1壶

活动三：购物“重”奖——大礼快来拿！

10月x日—10月y日期间一次性购物满50元，便可参加摸彩券抽奖活动！惊喜五重，奖遍天下！

一等奖：x名奖品价值1000元

二等奖：y名奖品价值500元

三等奖：z名奖品价值100元

四等奖：e名奖品价值20元

五等奖：q名奖品价值2元

活动四:会员优惠大典

1、开业前三天凭购物小票（金额不限）免费办理金润万家城市生活广场会员卡一张

活动五：“形象代言人”大搜捕

10月x日出生的顾客购物（不分金额）即可凭购物小票报名参加“金润万家形象代言人”评选活动.（参选顾客在金润万家第三届文艺会演上评选时间11月下旬奖金2千元）

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇六

迎圣诞/贺元旦xxx蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年

迎圣诞/贺元旦，值此新年到来之际，xxx蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。xxx蛋糕店再次掀起低价风暴，我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

活动一：温馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满xx元的顾客，凭电脑收银小票或专柜小票，只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话，即可获得xxx蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二：每天都省钱，包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间，来店消费的顾客凭xxx蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一个，包装袋只限购物使用)

活动三：家家福元旦快乐一把抓。

凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性购物满xx元的顾客即可参加xxx蛋糕店元旦快乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

活动一场地安排在xxx即可。

活动人员安排为两人，后台财务人员或其它人员随时支援。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

3、门口两旁放两棵圣诞树，牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

5、入口两边放两棵较小的圣诞树，两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画，并牵霓虹灯。

1、圣诞老人像：1米x6个x15元

60cmx10个x8元

30cmx30个x3元

圣诞宣传画：大x6张x5元

小x20张x3元

圣诞树：1.8米x2棵x150元

1米x4棵x90元

圣诞帽:50顶x3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)

圣诞老人服：1套x50元

霓虹灯：40条x5元

彩条：100条x0.5元

2、所需商品和礼品

糖果：200斤x2.5元/斤

圣诞巾围200条x3元/条

3、广告宣传。

横幅两条：

a、大招牌下边一条长10米。内容为：“迎圣诞/贺元旦xxx快乐一把抓”

b、蛋糕店一条长8米。内容为：“迎圣诞/元旦xxx蛋糕店再掀低价风暴，为你省钱每一天。”

1、所需料费用：合计2548元

2、所需商品、礼品：合计1100元

3、广告宣传费用：

横幅18米x3元/米=54元

共计费用:3748元

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇七

1、市场状况：圣诞节这个西方节日越来越受到国人的喜爱和重视，成为都市时尚人群的节日，人们选择此时段馈赠礼物、送上祝福，是访友、团聚、馈赠的节点。

2、同业情况：同行同业每年必在这个节点进行圣诞气氛布置，同时举办大型营销活动，以增强集客和销售，尤其在建业即将27日开业，竞争十分激烈。

3、万达广场：

（1）在圣诞节为消费者呈现出丰富多元的商品，打造浓郁的异国风情，从而营造出良好的口碑和影响力。

（2）商管以pr活动为主，重点拉动客流，百货以大力度促销吸引客流，提高客流转化率和销售。

12月份以总部圣诞狂欢节为活动主导，借洛阳万达四周年店庆的契机，商管整合万达主力店各方资源，让顾客享受一站式优惠，促进顾客在各商户的消费次数与金额，力图制造浓烈的周年庆和圣诞节氛围，关注万达话题，充分刺激消费，提高整个广场销售和客流。

目标客群：重点针对年轻、时尚、个性人群及现代家庭及以节日礼品采购和为主要消费目的的年轻客层，打造洛阳市的.精致时尚类购物中心。

活动时间：12月18日（三）—12月25日（三）

活动策略：12月5日，广场内外营造圣诞节日气氛，从商户的圣诞陈列、音乐播放、绿植摆放、专柜圣诞气氛，为消费者营造一个愉悦的圣诞节日气氛和购物体验。

地点：全场，动线设计需包含金街、步行街、百货及其他主力店

内容：圣诞老人、可爱小丑广场巡游，并免费派送糖果、气球、大歌星两小时免唱券、大玩家5枚代币券等小礼物，营造节日气氛。

2。主题20xx中国民间春晚优秀节目选拔赛

时间：12。21日15：00

地点：中庭

内容：本着“民间、挖掘、传承、弘扬、推进”的宗旨，20xx年民间春晚由文化部、民族民间文艺发展中心、中国乡土地艺术家协会、中国民间艺术家协会等单位联合主办，北京设立主会场，设立华东、华南、华中、华北等四个分会场。洛阳万达广场为华中分会场海选地点。

3。主题线上微博活动：show出圣诞亲子装时间12月18日—12月25日地点线上微博内容凡在微博上传圣诞亲子装合照，并@洛阳万达广场官方微博，即可获得圣诞抽奖礼品，每天限量20份（大歌星2小时免唱券+万达百货10元现金券+大玩家10枚代币券），活动期间凭微博内容现场领取。

4。主题大玩家免费玩

时间12月01日—12月31日

地点大玩家

4、12月21日上午大玩家跳舞机、篮球机免费玩

6。主题全场满额赠礼时间12月21日下午16：00发放，300份发完即止，地点：南门口内容喜迎店庆第一波：全场消费满88元起，即送鸡蛋一份；满300元，赠万达电影票一张；满600元，赠超市50元购物卡一张；满1000元，赠福临门5l食用油一桶；满2000元，赠百货购物200元卡。

7。主题十万好礼来就送时间12月21日8：00地点：万达百货五楼内容喜迎万达广场四周年庆，21号开门营业送礼品，顾客可免费到步行街东门、南广场（百货南门一楼）领取礼品券到万达百货五楼领取礼品。仅限当天，领完为止。

8。主题happy购物大抽奖时间12月24日20：00地点中厅一楼服务台内容迎圣诞节第二波：广场消费88元即可参加抽奖，20：00到服务台登记可送汉庭酒店美容工具套装一份或卡包一个或碧桂园抽纸（700份礼品先到先得）。

一等奖：奖品电动车，1名（现场抽到为止）

二等奖：完美生活专业户外帐篷，2名，各一个（现场抽到为止）

三等奖：电饭煲，3名，各一个（现场抽到为止）

四等奖：电磁炉，4名，各一个

五等奖：九阳豆浆机，5名，各一个

六等奖：不锈钢热水壶，6名，各一个

七等奖：卡萨米亚蛋糕，7名，各一个

八等奖：大歌星邀请函，8名，各一个

九等奖：雨伞，9名，各一个

十等奖：心相印包纸，10名，各一包

9。主题步行街满100赠100

时间12月20日—12月25日

地点全场

内容赠券时间：满100赠100。

11。主题满68即送好礼

时间12月21日—27日

地点华润万家

12。主题万达影城—办卡免费看大片

时间12月01日—12月31日

地点万达影城

内容

1、店庆尊享：会员卡办理好礼相赠

12月全月100元办理imax卡、优享卡新开卡或续充值赠周年庆大礼包一份：（1张70元免费观影券+2张50元vip折扣券+2张40元imax折扣券）

2、店庆尊享：早场给力特权升级

凭万达影城任意会员卡可享受12：00前观看影片享受2d影片25元3d影片30元imax、vip厅40元（限价影片除外、每张会员卡每场限购4张、每天限购8张）3、圣诞夜狂欢high起来。20xx年万达影城与你共度狂欢夜，12月19日起提前售卖平安夜通宵场次，详情请参见店内海报。

13。主题万达大歌星—21号上午免费唱，啤酒买一箱送一箱

时间12月01日—12月31日

地点大歌星

内容1—31号进店送红包（内含20xx年每月三张优惠券）；12月12月爱要大声唱出来情歌大赛；12月22店庆当天街舞表演+抽奖；12月24—25日舞蹈社团表演秀+圣诞老人发礼品。

xx。主题车展

时间12月01日—12月31日

地点室内中庭

xxx

电台宣传；手机短信电梯轿箱广告（广场范围3—5公里住宅小区电梯内）；网络（洛阳万达广场微博、微信）；新媒体（万达广场本身led和各个商家pos机循环播放、网络电视）

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇八

活动目的：

增加微博粉丝量，实现微博精准营销。活动名称：爱美食，爱抽奖活动内容：

1.转发活动并@5位好友，且微信加关注，既有机会获得移动充电宝一个。获奖名单将在微信公众平台上公布！2.时间设置：6月15日——6月30日活动方式：

1.在官方微博企业版后台活动中心创建本活动并发布。

2.标签设置：抽奖。

免费。

移动电源。

汉堡。

西式快餐。

父亲节。

计划粉丝增加量：1.5万.活动备注：

可以将移动电源替换为其他奖品，或另外采购其他奖品，如数码产品，实用生活用品等。奖项可设置一、二、三等奖，每个奖项数量控制在6份以内。

斗石餐饮管理集团企划部。

2013年6月8日。

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇九

（可编辑）。

来源。

xx汉堡时时刻刻都把泛博消费者的利益放在第一位。您的满足，是我们永恒的追求;您的肯定，是我们的不懈动力。xx汉堡总部有着强盛的治理运作体系，丰硕的市场运作经验，统一的企业形象，统一的食物操纵和服务规范和统一的食物配方和配送。xx汉堡立志打造适合中国的西式快餐品牌，立志于发展全国性的连锁快餐企业。

是受年轻一族和众多白领的追捧。

xx汉堡为迎合市场需求，其产品定期升级，包含中式快餐迎合老人与小孩的市场需求，口味不分南北方，方法不分东西，营养全面做适合中国人的汉堡，其口味不亚于肯德基麦当劳。实力才是硬道理，有公司作为您坚强的创业后盾。xx汉堡投资小收益快，20多平米即可开店，是您创业的不二之选。

定制化服务支持：xx汉堡标准化的服务体系，合理化的培训机制，完善沟通渠道，为你打好基础。

市场调研支持：xx汉堡市场督导团队，可以深入合作商所在地，根据考察同行业店面，有针对性选出合适店面。

店面布局支持：设计师根据店面实际结构，制定相应装修方案对各项配套设施的详细规划布局。

上门督导支持：合作店达到一定规模，xx汉堡总部人员上门督导施工，节省店面装修周期和装修费用。

品牌宣传支持：xx汉堡总部专门网络团队，根据合作区域，指导合作商选择媒体在当地进行品牌宣传活动。

督导巡店支持：xx汉堡总部派发督导老师不定期去巡店，了解合作商具体运营情况帮助做活动，形成持续消费。

私人订制支持：xx汉堡总部根据合作商店面工位多少、服务项目、市场定位，提供相应设施，实现真正私人定制。

1、咨询了解：通过电话，传真或网上留言方式，咨询了解相关问题。

2、申请合作：咨询了解，确定投资意向名额，xx汉堡公司总部将会安排一对一的投资顾问为您服务。

3、现场考察：确定投资意向，携带本人身份证到公司详谈合作具体事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，交纳相关费用。签订合同，确定代理级别。

5、免费培训：掌握产品使用方法及营销运营管理。

6、开业筹备：店面选址包括市场、附近店面、周围人群等及选择开业时间。

7、物流配送：由客服部积极为你办理系列产品配送及相关宣传产品。

1.认同总部“xx汉堡”品牌文化、经营的理念。

2.具有拓展事业强烈愿望，高度认同xx汉堡的经营理念。

3.根据xx汉堡总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。

4.自觉接受xx汉堡总部的管理，不可跨区经营。

5.具有区域规划能力和业务洽谈能力。

6.具有扶持合作店成长的意识和能力。

7.具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。

来源。

w.kj.om4。

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇十

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇十一

（二）整体计划概念。

二、营销环境分析。

（一）市场环境分析。

（二）大学生创业平台分析。

（三）产品分析。

（四）竞争分析。

（五）消费者分析。

大学生创业平台的将目标市场定位在在校大学生群体，该群体的特征：

1.没有经济收入。

2.追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬。

4.渴求、需要更多的情感沟通与交流。

5.物品的使用大多“喜新厌旧”

6.学生基本以集体生活为主，相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。

7.品牌意识强烈，喜爱名牌产品。

8.信息主要来源于因特网。

该群体的消费行为具有结构多样化、追赶时尚潮流、消费差距大和阶段性强的特点。

三、关系营销方案。

1.售前、售中和售后服务。

2.会员制。

3.传播式销售。

4.不定期举办一些相关活动（前期可以拉赞助）。

5.价格优势（团购、节假日限时打折、抽奖、赠品、组合买优惠）。

6.试用买。

7.联合（电子产品信息更新、事实动态、校内动态）。

四、实施计划（经济实用的方案）。

1．售前、售中和售后服务。

2．会员制。

3．传播式销售。

4．不定期举办一些相关活动。

可以采取外联（利用学生会对南门和西门等的外连赞助）和赞助（厂商）进行活动。

5.价格优势（团购、节假日限时打折、抽奖、赠品、组合买优惠）。

平台做到一定成绩，可以采用。

6.试用买。

平台做到一定成绩，可以采用。

五、费用预算。

主要投入时间和精力成本，适当加入一些费用。

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇十二

反思2019年，在过去的一年里，自己作为一名店长，但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然，这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足，导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此，在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后，给了我很多的教训和经验，也算是有收获的一年吧。

目光向前看，2020年已经即将到达，作为店长，现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了，我必须好好的利用过去的经验，在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划：

一、经营计划。

作为一家快餐店，相比起一般的餐馆，我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中，我已经收集到了一些必要的经验。

第一，针对群体特点推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品，而小孩，更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中，我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。

第三，加强员工的培训和锻炼，尽管是快餐，但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的，作为餐厅，我们还是要追求在味觉上的提升!将基础打牢固!

二、个人的提升。

三、结束语。

一年的结束意味着新一年的开始，在全新的2020年，我要更严格的要求自己，努力的提升!在x这片区域打响我们x快餐店的名号!

汉堡店策划方案（汇总13篇）篇十三

9.店名：快跑小鸡（run！chicken）。

3.鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款方式上选择每周一付等方式，便于资金流转4.纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）。

四．商品促销。

5.生日优惠活动（凭身份证）,六一儿童节。

五．客户群体。

9.新县城区域，临近乡镇（以后做大后考虑）。

七．成本计算。

总产出-总投入，细分如下1.水电费2.原料费。

3.店面年租金及转让费4.政府费用。

5.外卖人员的提点6.设备费用及磨损费7.广告，装修，赠品。

8.八．开业。

九．产品的包装。

前期投资计划。

我们采用按月工资+利润分红的方法，单店投资在1.5年之内偿还投资。

二、单个门店的计划支出费用。

单店投入资金以及资金分布情况。

预计门店人民币8万1、品牌名称使用费2万。

三、预计收入和支出报表。

按照汉堡定价6元计，平均净利40%，约2.4元。

每天320元纯利润约等于320/2.4=134个。

网络资料可根据此或更多资料调整食物配比。

那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上，有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物，其次是猪肉类，而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜，选择比例最多的均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。

其他费用包括卫生费、营业税、所得税。

四、门店工资组成比例。

风险及处理方法。

一、可能导致门店关闭的主要风险：1、门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，商业区整体搬迁等。2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。3、门店发生重大安全事故，比如人员伤亡，重大食品安全事故。

二、其他风险。

1、竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急剧下滑等。2、公司资金链断裂，无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。

三、资产清算方法1、各项设备、原材料折旧比例2、房租退额分配3、销售结余分配。

第三小组成员：王晓明黄叶丹叶晓欧阳波尹乐。

前言。

如今中国西式快餐的市场份额被麦当劳和肯德基两大泊来品市场占据，分流市场份额看似渺茫，但通过市场调研和从事快餐业多年的经验中发现，10岁左右的亲子市场的市场份额的占有率常常被忽视，我等从中得到启示，将亲子市场作为主要目标市场进行创业策划，利用差异化营销策略、科学的管理模式、品牌化的经营理念满足这两个群体的消费需求。

第一部分产品及市场状况分析。

一．市场状况分析1、行业概况：西式快餐两巨头m和k占据主导市场，目标市场主要为青少年儿童和时尚潮人。m提出24小时营业策略加之环境相对幽静经常加班的上班族和闲暇大学生加入了主导消费层，由此可见相对幽静的休闲环境逐渐被消费者追求。再看k开发本土化产品抓住中国人的口味拉近与消费者的距离，由此可见西式快餐与本土饮食文化完美结合是营销的法宝。2、市场环境分析a食品健康：调查显示大部分少年儿童对西式快餐的偏爱超过中式快餐，亲子市场的购买能力取决于家长，而西式快餐往往是垃圾食品的代名词，出于对孩子健康的考虑，家长厄制一部分购买力。b消费主体的口味：由于西式快餐是舶来品，受中式传统口味影响的家长不容易接受，很多情况都是孩子吃着家长看着，亲子口味不统一。c便利程度:父母工作繁忙，午休时间短还要接孩子回家做饭，急需距离较近环境幽静的午休场所，以免于奔波。

二、产品分析。

1、产品与服务特色。

企业最核心的价值就是所提供的产品和服务构筑足够的竞争壁垒。a产品：中西合璧的产品组合，西式快餐为主进行中式改良满足孩子口味又不失营养健康；中式快餐为满足家长口味吃出家的味道。b服务营造活力温馨的家庭就餐环境，就餐后为您和孩子提供专门的休闲场所，使您在相对幽静的环境中小憩片刻或者在咖啡的醇香茶饮的淡雅中整理思绪，阅读学习，孩子们则快乐自由的在游戏区玩耍度过午后闲暇。2、品牌形象：品牌形象的塑造关键在于品牌所提供的物质功能和精神文化需求能否满足消费者。

形象：中西合璧，吃出幸福，吃出健康。

休闲餐厅，您与宝贝的第二空间3产品定位：在推出西式套餐的基础上推出中式套餐特别推出亲子套餐、家庭套餐并配以免费的蔬菜沙拉。休闲区提供茶饮和咖啡等饮品。推出早餐系列。

第二部分营销方案一、目标市场选址分析。

人流量多，靠近小学幼儿园居民区的地方。

二、营销策略。

b我们推出的中式套餐是以荤素菜配以米饭和汤粥的形式，并推出单品，以面点为主，包括南北方不同的口味需求。c产品包装方面，使用高明度色彩的渲染效果并与卡通形象进行完美的结合，赋予色彩以灵动的象征意义，比如：红色的包装象征着热血，可赠与火影忍者卡通形象的周边产品，并推出卡通系列的套餐，供消费者收集。汉堡的形状可以做成心形，方形等各种样式，突出童趣。

d用餐区与休闲区产品相结合，在用餐区消费满一定数额可享受免费或优惠的休闲区饮品。

2、企业文化策略。

一、宣传口号。

1、我们的宣传口号为：我的汉堡我做主！2、请专业人士设计餐厅的主打标志，吸引各类人群的眼球。

二、宣传战略。

拔代言人活动”，形成长时间的影响。2、3、第四部分人力资源规划。

一、部门及人员设置。

总经理。

市场部经理生产服务经理财务人事经理宣传企划市场调研生产服务生产部财务培训。

主管主管主管主管总监总监大厅服务生采购员质量会计出纳。

领班监督员。

３平面宣传：除印发宣传册和海报之外，在本餐厅的周围悬挂大幅广告牌。媒体宣传：拍摄一亲情为主题的情景系列广告，广告主角正式选拔出来的代言人。b对中层管理人员设立培训基金和突出贡献奖，每年获得突出贡献奖的有机会去专门机构或学校培训c采用高科技收银管理系统，减少人工传递和口头交流的损耗，形成规范岗位设置，建立级别薪资体系，提高员工的忠诚度。d实行宽带薪酬制度，引导员工重视个人技能的提高。

第五部分成本控制。

一、成本控制策略a人工成本控制方面，领班以下的服务员和调研室的调研员，促销员全部聘请兼职大学生，实行按时记薪。b采购成本控制方面，从实际角度出发，初期的供应商选择本地供货商家，降低运输成本;供应链是成本控制的利润点，在金融危机的大环境下，通货膨胀严重，可以采取同其他快餐店达成合伙采购的协议，降低成本。c成立成本控制监督小组，时时刻刻将成本控制放在首要位置。

本商业计划书属商业机密，所有权属于[本商业计划策划者]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[本商业计划策划者]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。

商业计划编号：201205001授方：签字：

公司：

日期：

目录。

第一章：摘要。

第二章：公司介绍。

一、宗旨（任务）。

二、公司简介。

第三章：市场分析。

一、目标市场。

第四章：公司管理。

一、管理队伍状况。

二、组织、协作及对外关系。

第五章：产品与服务。

一、产品品种规划。

第六章：财务计划。

一、前期预计资金投入。

二、单个门店支出费用。

三、预计收入和支出表。

四、物流盈利方法。

第七章：风险。

第一章摘要。

本公司致力于为客人提供健康，快捷，方便，美味的西式风味快餐饮食。涵盖的品种包含：炸鸡，汉堡，鸡肉卷等主食，鸡腿、烤翅、鸡米花等配餐。可乐，果汁等饮品，以及冰淇淋，蛋挞等甜品。公司致力于为在我们餐厅用餐的客人提供周到，细致的服务，让客人感受到舒适，愉悦的用餐感受。

第二章：公司介绍。

一、公司简介、宗旨（任务）和公司战略1、公司的法定形式。

本公司企业文化宗旨：高效、透明、廉洁、责任。

高效：日事日清，今天能做完的事情，决不拖到明天去做。各机构组织协作一致，建立高效的沟通体系。

透明：a、内部财务数据透明，对股东负责，对投资者负责。b、员工升迁规划透明，明确岗位职责和升迁道路和方向。提高员工积极性，协助员工做好职业规划。

廉洁：公私分明，洁身自爱。

责任：对公司负责，对自己的工作负责，对社会负责。

第三章：市场分析。

班级：市场营销。

姓名：梅颖超。

学号：13220136010231目录。

肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底共有约7,000家门店。传统餐饮企业o2o转型先锋肯德基，近日再次传出进军移动互联网的一大捷报：2014年12月20—29日期间，肯德基联合腾讯应用宝进行的“圣诞送豪礼”活动，在短短十天内，app下载量即超40万，日均4万的下载量较同类传统餐饮企业app的有近100倍的提升。