应急预案的执行过程中需要进行实时的监测和评估，以便及时调整和改进。尽管每个单位或个人的应急预案需要因地制宜，但一些基本的方针和原则是通用的。以下是小编整理的常见应急预案范文，供大家参考。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇一
根据教育局要求、和中心学校安排，为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活，促进学校各项工作顺利开展，防范安全事故发生，切实有效降低和控制安全事故的危害，我校坚持“以人为本”“预防为主”“依法管理、确保安全”的原则，依照上级有关要求及有关法律法规，从实际出发，特制定本预案。
组长：周杰。
副组长：赵一锋、赵有芬、
成员：各班班主任和科任教师。
1、组长负责召集领导小组会议，部署处置工作，安排、检查落实学校交通安全重大事宜。
2、副组长负责学校安全应急预案的落实情况，处理突发交通安全事故，完成校领导交办的各项任务。
3、领导小组成员具体负责学校各年级、各部门突发安全事故的处理、监控、报告等事宜，并保证领导小组指令的畅通。做好安全工作的宣传、教育、落实、检查、处理等，把安全事故减少到最低限度。
4、突发事件的临时指挥实行值班制度，
（一）、传染性疾病。
1、学校学生或教职工在家中出现风疹、流脑、麻疹、流感等传染性疾病，应及时就医并向学校请假，不得带病上学、上班。经医院诊断排除传染病后才能回校上课、上班。
2、学生或教职工在校内出现传染病，要求其立即戴防护口罩、手套，到学校隔离室休息，由村医作初步检查，需转医院治疗的立即转传染病医院。学生出现传染病症状的班主任立即通知其家长，由家长陪同去医院，家长不能到校的，由校医或班主任老师护送去医院。
3、在校内发现传染病的学生或教职工，学校应急小组领导立即亲临现场指挥，在第一时间内利用学校隔离室进行隔离观察，并马上打“120”电话，送定点医院市传染病医院诊治。
4、学校对传染病病人所在班级教室或办公室及所涉及的公共场所进行消毒，对与传染病人密切接触的学生、教职工进行隔离观察。防止疫情扩散，迅速切断感染源。
5、传染病人在医院接受治疗时，禁止任何同学、同事前往探望。
6、学校师生员工中发现传染病人，立即上报县教育局和疾控中心，并对病人作跟踪了解。
7、学校发现传染病人后，迅速向全体师生公布病情感染源及其采取的防护措施，让广大师生了解情况，安定人心，维护学校稳定，树立战胜传染病的信念。
（二）、食物中毒。
1、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送医院诊治。
2、迅速向中心校及卫生防疫部门报告。
3、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验。如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。
4、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
5、做好家长、家属的工作。
6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
（三）、建筑物倒塌或发生火灾时。
事故现场的教师一边指挥学生进行紧急集结疏散，一边以最快的速度将发生事故信息传递到指挥机构。
（四）、突发事件。
1、遇来人来防未经允许强行闯入，门卫不得放行，追赶不及、应立即通知值日值周教师及有关部门领导，及日将闯入者查清逐出。
2、校内发现不良分子袭击、行凶、行窃、斗殴，先制止、制服，为防不测，同时拨打“110”报警。
3、为防止不良分子逃逸，在制止、制服之前，要关闭校门。
4、如有事件发生，立即采取救治措施，妥善处理善后工作。
（五）、楼道安全管理及疏散。
1、每天值日教师要严格按照值勤制度，在校门口迎接师生的到来。
2、禁止在校园教学区内踢球、爬墙、爬楼门、滑楼梯栏杆。违者通报批评。值日教师要注意纠正学生在校园内上述违规现象。
3、防止学生在课间、集会、做操等活动中出现拥挤等其他现象，保证学生有规律、守秩序的上下楼，当天值日教师负责楼道口进行监督、疏导。
4、各班主任要进行遵守秩序、爱护同学的教育，加强学生的自救自护的教育和训练。
5、学校要不定期的对学校楼道、楼梯设施：楼梯照明进行检查，发现问题，及时补救、整改。
1、如发生师生身体受到意外伤害时，应及时送伤害者到医院诊治。
2、及时向教育局和中心学校报告。
3、迅速调查事故发生的原因，并做好有关材料。
4、妥善处理事故。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇二
按照上级有关部门的要求，为了保障全校师生的生命、财产安全和身体健康，给广大师生创造一个安定的学习、工作、生活环境，促进学校各项工作顺利开展，杜绝安全事故发生，切实有效地控制安全事故带来的危害，使学校安全事故损失降低到最低限度，学校成立校园突发安全事故应急领导机构，领导机构下设办公室，统一指挥和组织我校突发安全事故的应急处理工作根据有关法律法规和上级部门的要求，结合我校实际，特制订《淳高高级中学校园突发安全事故应急预案》。
总指挥：xx。
副总指挥：xx。
成员：xxxx各班班主任。
（一）重大突发事件。
1、报警程序：
（1）向学校校长陈辉报告。
（2）向教育局报告。
（3）根据事件需要，报告淳高县公安局（110）。
2、处置措施：
（1）接报后，校长、副校长、安全办、教导处及各部门有关人员迅速赶到现场控制局面。
（2）组织人员按照程序打电话向领导报告。
（3）组织领导根据事态严重程度，边处置情况边向到场领导汇报。
（4）如有人员受伤，立即送往当地卫生所或就近医院进行救治。
（5）如是斗殴事件，除迅速控制局面、平息事态外，应将双方主要负责人和有关人员带离现场，并组织疏散其余人员。
（6）如是意外事故，应尽快组织人员抢救，将受伤者送往医院抢救。
（7）如是社会人员来校闹事且较为严重的，立即拨打报警电话110。
3、注意事项。
（1）到场的各级领导和人员遇事一定要冷静，果断采取措施。
（2）处理事件的原则是：迅速平息、减轻伤亡、保护学生、控制事态。
（3）加强常规管理和巡查，落实各部位工作人员责任，严格控制社会闲杂人员进入校园。
4、疏散人员。
（1）发生事故后，事发现场应在统一安排下有组织地把人员疏散到安全地带，设定警戒线，避免更大的人员伤亡。
（2）坚决、果断地确保师生的人身安全。
（二）火灾事故。
1、处置火灾事故的组织：学校领导、抢险救灾人员、消防安全员、各班班主任。
(1）迅速组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。
（2）根据火势如需报警立即就近用电话或手机报告消防中心（电话119），120请求援助。报告内容为：“省淳中发生火灾，请迅速救援。”待对方放下电话后再挂机。
（3）在向学校、学区领导、公安部门汇报的同时，派出人员到相关路口等待，引导消防车辆迅速到达现场。
2、组织实施：
（1）参加人员：在消防车到来之前，以学校消防、安全人员和教师为主，其余教职工均有义务参加扑救，严禁组织学生参与救火，教师可利用一切救火设备救火。
（2）消防车到来之后，学校人员要配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。
（3）使用器具：灭火器、水桶、脸盆、铁锨，水浸的棉被等。
（4）学校各级领导和教师要迅速组织人员逃生，学校指挥学生紧急集合疏散，学校利用校园播音系统或钟声发出紧急集合信号，组织教师挥学生按顺序疏散，楼道间要有专人组织疏散，及时将学生带至远离全地段。原则是“先救人，后救物”。
（5）无关人员要远离火场和学校内的固定消防栓位置，以便于消防车辆驶入。
3、扑救方法：
（1）扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。
（2）扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不能用水扑救。
4、注意事项：
（1）火灾事故首要的一条是保护人员安全，扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行。
（2）火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源。
（3）火灾后应掌握的原则是边救火，边报警。
（4）不得组织学生参加灭火。
（5）采取有效措施，做好善后处置工作。
（三）盗窃案件。
1、处置事件的组织：学校负责人、学校教导处、安全办、公安干警。
2、报警程序：
（1）发现案件时应及时向所在学校负责人报告。
（2）向学校领导、教体局有关部门汇报。
（3）经学校领导同意后向公安部门报案。
3、处置措施：
（1）接报后，学校领导迅速赶到现场，同时向有关领导报告。
（2）安排人员保护现场，同时向知情人了解被盗物品的名称和数量，并做好登记。
（3）根据被盗物品的数量和价值，经请示后向公安部门报案。
（4）积极协助公安干警勘察现场，为侦破案件提供条件。
4、注意事项。
（1）此类案件一般内部掌握，知情者未经允许不得向外界宣扬。
（2）注意保护现场，以便为侦破案件提供条件。
（3）各级领导要做好工作，不要因此影响正常的工作秩序和学习秩序。采取有效措施，做好善后处置工作。
1、学校指挥学生紧急集合疏散至安全地段，迅速将事故信息上报相关部门。
2、学校要迅速抢救受伤师生，在最短时间内将受伤师生送至医及时报警110、119、120请求援助，保护好事故现场。
3、采取有效措施，做好善后处置工作。
1、学校危险药品要求专柜存放，专人管理。
2、在实验操作过程中出现的安全事故，学校要及时将师生疏散至安全地段，迅速将情况报告上级主管部门。
3、在最短时间内将受伤师生送至医院抢救，及时报告119、120请求援助，保护好事故现场。
4、采取有效措施，做好善后处置工作。
（六）工程建设、危房安全事故。
1、学校在建或改建的建筑物要树立警示牌，设有隔离栏。
2、学校d级危房一律不允许使用，封闭的d级危房要树立警示牌离栏。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇三
为有效预防和控制生产安全事故，规范生产安全事故的应急处置，提高事故应急处置工作效率，建立统一领导、职责明确、规范有序、科学高效的应急体系，最大限度地降低事故造成的危害程度，维护社会安定，促进本辖区内的经济持续、快速、健康发展，根据《区突发公共事件总体应急预案》，结合辖区实际，特制定本预案。
1．2适用范围
辖区内发生的生产安全事故
1．3工作原则
1．3．1以人为本，预防为主。把保障人民群众生命和财产安全作为应急工作的出发点和落脚点，提高全社会的安全防范意识，落实各项预防措施，做好应急处置准备工作，将危害降到最小程度。
1．3．2统一领导，分级负责。营市街街道办事处统一领导辖区内生产安全事故的应急处置工作，并充分发挥企业的自救作用。
1．3．3平战结合、资源整合。坚持全面规划，资源整合，加强培训演练，将日常工作和应急救援工作相结合，充分发挥生产经营单位应急救援第一响应者的作用；发挥兼职应急救援力量的作用。
1．3．4加强沟通，通力合作。有关社区和单位应通力合作，加强信息的沟通。
1．3．5广泛宣传，加强防范。加强应急处置知识的宣传，教育和培训，增强公众的防灾减灾意识，建立健全社会各界支持、参与事故处置的工作机制。
生产安全事故发生后，择情启动预案，实施应急措施并严格遵守《营市街街道办事处生产安全事故应急预案》，处置辖区生产安全事故。
2．1营市街街道生产安全事故应急组织机构
2．1．1设立营市街街道生产安全事故应急指挥部（以下简称指挥部），负责组织指挥应急处置工作。总指挥由办事处主任担任，副总指挥（现场总指挥）由办事处分管副主任担任，成员由办事处相关科室、社区居民委员会成员组成。
2．1．2指挥部下设办公室，主任由办事处安监科负责人担任，具体负责辖区应急体系建设和指挥部交办事宜。
2．2营市街街道生产安全事故应急组织主要职责
2．2．1指挥部及其成员的主要职责
a．核定生产安全事故应急预案;
b．协调与上级应急机构、部门、辖区单位之间的关系;
c．决定启动生产安全事故应急预案;
d．组织、指挥、协调生产安全事故应急处置工作;
e．贯彻落实国家、省、市、区应急领导机构和营市街街道办事处的决定;
f．承担营市街街道办事处交办的其他工作;
g．协助区政府生产安全应急预案的执行;
h．及时汇报并请求区政府启动超出办事处应急处置能力的生产安全事故应急预案。
2．2．2办公室的主要职责
d．组织指导辖区内生产安全事故应急培训、演练和交流工作;
e．承担指挥部交办的其他工作。
3．1几类安全事故应急措施
3．1．1烟花爆竹经营安全事故
a．采取有效措施处置尚未爆炸的危险物品并疏散人员;
b．做好现场保护和伤员抢救工作;
c．协助公安部门查明爆炸物品的种类和数量。
3．1．2危险化学品安全事故
a．迅速赶赴事故现场，组织撤离或采取其它措施保护危害区域的其他人员;
c．做好现场保护和伤员抢救工作。
3．2生产安全事故应急响应
3．2．1事故报告
规模以上单位发生生产安全事故后，事故单位必须立即按照应急预案要求将事故概况同时分别报归口管理部门、110指挥中心、区政府办公室（值班电话：x）、区安监局（值班电话：x）。
规模以上单位和规模以下单位发生生产安全事故后，街道科所队、社区居委会要在得知事故信息后的第一时间上报指挥部办公室。
3．2．2应急响应
应急响应按照生产安全事故等级，分别响应。指挥部启动生产安全事故应急预案后，在1小时内报告区政府办公室和区安监局。报告内容包括：发生事故的单位及事故发生时间、地点；事故单位的行业类型、经济类型及规模；事故的简要经过、伤亡人数、直接经济损失的初步估计；事故原因、性质的初步判断；事故抢救处理的情况和采取的措施；有关部门和单位协助处置的有关事宜；事故的报告单位、报告时间。超出办事处应急处置能力时，及时请求区级以上有关应急机构给予支持。
3．3生产安全事故应急程序
3．3．1先期处置
接到生产安全事故报告后，指挥部总指挥或副总指挥、办公室人员应立即赶到现场，组织指挥公安、消防、医疗救援等相关应急队伍进行先期处置，并根据实际情况，决定采取下列必要措施：
a．立即实施紧急疏散和救援行动，组织群众开展自救互救；
b．紧急调配辖区内应急资源用于应急处置；
c．划定警戒区域，采取必要管制措施；
d．实施动态监测，进一步调查核实；
e．及时向区应急指挥部报告，并提出应急处置建议和支持请求；
f．其他必要的先期措施。
3．3．2应急决策
指挥部总指挥或副总指挥根据生产安全事故的性质、类别、危害程度、范围、等级和可控情况，提出具体处理意见。启动生产安全事故应急预案的，报区有关部门。
3．3．3预案启动
生产安全事故应急预案启动后，指挥部成员、应急救援队立即到位，配备必要的设备、工具。
3．3．4指挥协调
根据事件性质、严重程度和应急处置的需要，成立现场指挥部，由指挥部副总指挥任现场总指挥，负责研究制订现场应急处置方案和措施，开展以下工作：
a．对应急行动中的重大事项作出决策；
b．统一指挥协调现场抢险救援；
c．迅速消除生产安全事故的危害和危险源，划定危险区域，维护秩序；
d．组织营救和救治受到伤害的人员，疏散、撤离、安置受到威胁的人员；
e．组织协调有关方面搞好保障和支援；
f．向办事处和区安监局（电话：87589832）及时报告事态发展和处置情况。
3．3．5措施要求
e．自事故发生之日起30日内，出现事故造成的伤亡人数发生变化等新情况的，应当及时补报。
对一般事故，现场指挥部在确认事故得到有效控制、危险已经消除后，向指挥部总指挥报告，由办事处决定是否停止应急状态。对较大及以上事故，由区级及以上政府决定是否停止应急状态。
5．1善后处置
做好善后处置工作，包括人员安置、补偿，征用物资补偿，事后重建，污染物收集、清理与处理等事项。消除事故后果和影响，安抚受害者和受影响人员，保证社会稳定，恢复正常秩序。
5．2事故调查与应急处置工作总结
应急处置结束后，指挥部应总结分析应急处置工作的经验教训，提出改进应急处置工作的意见和建议，并形成报告，报送区有关部门。事故调查处理工作，按照国家有关规定组织进行。
5．3奖惩与责任追究
对生产安全事故应急处置工作中成绩显著的单位和个人给予表彰奖励。对不履行法定职责，造成严重后果的单位和个人，给予相关处分和处罚；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
6．1预案管理与更新
本预案由营市街街道办事处制定，报区安监局备案。为适应生产安全事故应急处置工作的新形势、新要求，改进完善应急处置措施，本预案每年修订一次。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇四
当发现有人触电时首先应立即断开电源开关或拔出插头，若一时无法找到并断开电源开关时，可用绝缘物（如干燥的木棒、竹竿、手套〉将电线移开，使触电者脱离电源，必要时可用绝缘工具切断电源，如果触电者在高处，要采取防摔措施，防止触电者脱离电源后摔伤。
1、呼救并拨打报警电话
发现有人触电时，应立即大声呼救并拨打报警电话120和110，同时报告上级主管或应急指挥部门。
2、紧急救护
根据触电者情况进行简单的诊断，并分别处理。
（1）病人神志清醒，单感乏力、头昏、心悸、出冷汗，甚至有恶心或呕吐，此类病人应使其就地安静休息，减轻心脏负担，加。陕恢复，情况严重时，应立即小心送往医疗部门检查治疗。
（2）病人呼吸、心跳尚存在，但神志昏迷，此时应将病人仰卧，周围空气要流通，并注意保暖，除了要严密观察外，还要做好人工呼吸和心肺复苏的准备工作。
（3）如经检查发现病人处于休克状态，则应立即针对不同类型的休克进行对症处理，如呼吸停止，应用口对口的人工呼吸法来维持气体交换，如心脏停止跳动，应用体外人工心脏挤压法来维持血液循环。
1、紧急求救
第一时间紧急拨打“120”急救中心电话，医生前来救治，并详细说明事故地点，伤势情况，并派人到路口接应医生。
2、紧急救护
（1）应尽快迅速挖掘被掩埋伤员，解除重物压迫，并转移至安全地方口。
（2）挖掘被掩埋伤员及时脱离危险区进行简易包扎、止血或简易骨折固定，对呼、心跳停止的伤员予以心脏复苏，消除伤员鼻内泥块、凝血块、呕吐物等，将昏迷伤员舌头拉出，以防窒息。组织人员尽快解除重压迫，减少伤员挤压综合症发生，并将其转移至安全地方。
（3）事故发生后应立即报告上级有关部门及应急抢险指挥部。尽快与120急救中心取得联系，详细说明事故地点、严重程度，并派人到路口接应。
1、及时报警组织扑救
发生火灾时应立即拨打“119”电话报警及报告主管部门领导及应急指挥部，并尽快组织人员扑灭火灾，特别在火灾发生初期要把握好扑救的最佳时机，迅速在火源起点部位采取有效方式进行扑灭。
2、集中力量控制火势
对于不可能立即扑灭的火灾，应先控制，后灭火，首先利用灭火器材集中力量，在火势蔓延的主要方向进行补救，以控制火势蔓延，然后具备灭火条件时，再展开全面扑救，一举消灭之。
3、疏散撤离火场可燃物，阻止火势蔓延扩大。
组织安排人力和设备将受到火势威胁的可燃物质转移堆放在上风向的安全地带，以阻止火势蔓延扩大，在进行物质疏散撤离时，应首先疏散通道，然后利用通道迅速救援被困人员及疏散撤离物质，其物质不得堵塞通道。
4、抢救被困人员
（1）救人重于救火，应尽快安排人力、物力，在人员集中的场所发生火灾，要及时指挥引导员工按预定的线路、方法撤离危险区域，安排熟悉情况的人做向导，积极寻找和抢救被困的人员，使被困人员得到及时救援。
（2）人员撤离火场途中被浓烟围困时，应采用低姿势行走或匍匍穿过浓烟，有条件时可用湿毛巾等捂住嘴鼻，以便顺利撤出烟雾区：如无法进行逃生，可向外伸出衣物或抛出小物件，发出救人信号引起注意。
5、施救伤员
如果发生员工伤亡时，要马上施救，将伤员撤离危险区域，同时拨打“120”进行电话求救，如伤势较重时，应尽快转送医院救治。
1、发生事故后要马上向上级有关部门报告，并及时抢救被困人员。
2、及时用梯子或其他工具将被困人员施救出罐池，并及时进行救治。
3、及时指挥、引导员工按预定的线路、方法疏散、撤离事故区域。
1、高处坠落事故
（1）坠落在地的伤员，应初步检查伤情，不要随意搬运摇晃以免引起二次伤害。
（2）立即呼叫“120”急救医生来救治。
（3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
（4）注意固定颈部斗胸、腰部脊椎、搬迁时保持运作一致，手稳。避免脊椎弯曲，震动，错位等加重伤情。
2、遇创伤事故
（1）遇创伤时，原则是先抢救后固定再送医院。
（2）当伤员身体有外伤或出血时，应采取措施、防止伤情加重或感染，外部出血应立即采取止血措施（伤口加压法、手压止血法、止血带法等〉防止失血过多而休克。
(3）为防止伤口感染，应用清洁布片覆盖，救护人员不得用手直接接触伤口，更不得在伤口内堵塞任何东西或随便用药。
1、机械伤害造成的受伤部位有手部、头部、颈部、胸部、脊椎、四肢等。
2、发生机械伤害事故后，现场人员应迅速对受伤人员进行检查。急救检查应先看神志、呼吸，接着摸脉搏，听心跳，在查瞌孔，测血压。检查局部泊污创伤、出血、骨折、畸形等变化。根据伤者的情况，有针对性地采取人工呼吸、心脏挤压、止血、包扎、固定等临时应急措施。
3、迅速拨打“120”急救中心电话，求助医生前来救治。在电话中应向医生讲清伤员的确切地点、联系方式、行驶路线、伤员伤势症状情况等并派人到路口迎候救护人员。
4、遵循“先救命、后救肢”的原则，有限处理颅脑伤、胸伤、肝、脾破裂等危及生命的内脏伤，然后处理股体出血、骨折等伤。
5、如果呼吸已经停止，立即实施人工呼吸。
6、检查伤者呼吸道是否被舌头、分泌物或其它异物堵塞。
7、如果脉搏不存在就，心脏停止跳动，立即进行心肺复苏。
8、如果伤者出血，进行必要的止血及包扎。
9、大多数伤员可以平稳的抬送到医院救治，单对于颈部、背部严重受损者要慎重，以防止其进一步受伤。
10、让患者平卧并保持安静，如有呕吐同时有颈部骨折时，应将其头部侧向一边以防止噎塞而产生窒息。
11、动作轻缓地检查患者，必要时剪开其衣服，避免突然挪动增加患者痛苦。
12、不要给昏迷或半昏迷者喝水，以防止液体进入呼吸道而导致窒息，也不要用拍击或摇动的方式试图唤醒昏迷者。
13、机械手外伤的急救措施。
（1）发生断手、断指等严重情况时，对伤者伤口要进行包扎止血、止痛，进行半握拳状的功能固定。
（2）对断手、断指应用消毒或清洁布料包好，切忌将断指浸入酒精等消毒液中，以防止细胞变质。将包好的断手、断指放在无泄漏的塑料袋内，扎紧袋口，在袋周围放些冰块，或用冰棍代替，速随伤者送往医院抢救。
14、发生头皮撕裂伤急救措施
（1）必须及时对伤者进行抢救，采取止痛及其它对症措施。
（2）用生理盐水冲洗有伤部位，涂红京后用消毒大纱布块、消毒棉花紧紧包扎，压迫止血。
（3）使用抗菌素，注射抗破伤风血清，预防感染。
（4）送医院进一步治疗。
（1）坠落在地的伤员，应初步检查伤惰，不要随意搬运摇晃。
（2）迅速拨打“120”急救中心电话，求助医生前来救治。在电话中应向医生讲清伤员的确切地点、联系方式、行驶路线、伤员伤势症状情况等并派人到路口迎候救护人员。。
（3）采取初步急救措施：止血、包扎、固定。
（4）注意固定颈部、胸、腰部脊椎、搬迁时保持运作一致，手稳。避免脊椎弯曲，震动加重伤情。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇五
为认真落实学校食品安全事故防范措施，保障师生身体健康和生命安全，保持学校正常教学秩序，维护社会稳定，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规的要求，结合我校实际制定本责任制。
(一)学校食堂与食品安全工作建立校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，建立健全食品卫生安全管理制度，把学校食品安全工作作为考核的重要内容，凡发生重大安全事故，负有直接责任的相关人员一律取消该年度评先、评优资格。
(二)学校以及幼儿园新建、改建和扩建食堂前，设计施工图纸要送卫生行政部门审查，经预防性卫生监督、符合卫生学要求签署意见后，再行组织施工，以避免和减少不必要的人力物力浪费，工程竣工后要申请卫生监督部门进行验收。
(三)学校食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员均须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗就业。学校主管后勤工作的领导和相关部门要严格执行查证、验证制度。
(四)严格把好食品采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证;学校要对食品采购严格把关，到相对固定的场所采购食品，以保证其质量。
(五)食堂不得制售冷荤凉菜。每餐的各种食品应各取不少于250克的样品留置于冷藏设备中保存48小时以上，以备查验。食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。原则上，所有熟食不应隔餐过夜。食堂剩余熟食必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。
(六)学校以及幼儿园食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。
(七)学校食堂应建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。
(八)学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。
(九)学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：
1、立即停止生产经营活动，并向所在地教育行政部门和卫生行政部门报告。
2、协助卫生机构救治病人。
3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
4、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
5、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
(十)学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时(2小时内)报告当地教育行政部门和卫生行政部门，当地教育行政部门(接报后2小时内)逐级报告上级教育行政部门。
(十一)学校食堂与食品安全责任追究制
1.对玩忽职守、疏于管理，违反本方案，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
2.对违反本制度，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相关责任人的法律责任。
学校要坚持预防为主的工作方针，根据卫生行政部门监督指导，教育、劳动行政部门管理督查，具体实施的工作原则，各司其职，密切配合，共同搞好学校食品卫生安全管理工作。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇六
预案根据事故影响范围不同可以将预案分为现场预案和场外预案，现场预案又可以分为不同等级，怎样写应急事件预案?下面小编给大家带来,应急事件预案,仅供参考,希望大家喜欢!
一、指导思想。
为积极做好项目部安全工作，避免人身伤亡事故的发生，逐步提高项目部及施工队全体人员安全意识，本着“安全第一，预防为主”的原则和“以人为本，生命高于一切”的思想，为预防人身伤亡事故的发生，特别是群死群伤的恶性事故，为进一步强化安全管理，全面落实安全责任，确保员工的生命安全，特编制本方案。
二、演练目的。
急救即紧急救治的意思，是指当有任何意外或急病发生时，施救者在医护人员到达前，按医学护理的原则，利用现场适用物资临时及适当地为伤病者进行的初步救援及护理，然后从速送院。为了提高项目部及施工队人员的急救知识，普及急救常识，掌握急救知识和技能，避免人身伤亡事故的发生，项目部本着以直观、规范的演练观摩，使职工掌握简单急救常识。让广大员工清楚的认识到急救工作在生产生活中的重要性。在最短的时间内，将人员伤亡将至最低程度。仿真演练也是为了提高员工对紧急事件的应变能力，检验应急预案可行性，同时使员工在真正的急救实施前能做到冷静地处理，深刻理解“知识就是力量，时间就是生命”的意义。
三、演练时间：
x年3月23日上午10:00点。
四、演练地点：
普洱换流站土建b包现场土建二队构架基础施工班加工棚外。
五、参加人员：
项目应急救援小组全体成员及部分施工作业人员。
邀请人员：业主及监理项目部相关人员。
六、需要准备的物资。
1、医药箱(含纱布、速效救心丸、十滴水等常用医用品)、夹板。
2、简易担架。
3、横幅标语：葛洲坝集团普洱换流站项目部消防暨急救演练。
七、演练内容：
x年3月23日上午10点，项目部特邀约了业主和监理部领导进行指导，在我单位施工现场进行了急救救护演练。
演练步骤：
1)(张勇刚饰救护人员)讲解示范，一旦发生安全事故，病人(鲁宗孝饰)在昏迷时，要松开病人裤带，解开衣、领口，用右手拇指掐入病人人中至苏醒。
2)胸口挤压;当昏迷者在呼吸没停心脏停止跳动时，先把患者仰卧在地板或担架上，救护者跪在患者腰部一侧或骑跪在患者身上，双手相叠，手掌根部放在心窝稍微高一点的地方，掌根用力向下挤压，每分钟大约60次。
3)口对口(鼻)式人工呼吸：一旦患者呼吸和心脏跳动都停止，则应立即进行人工呼吸，为2s吹气，3s自行呼气(胸压法和人工呼吸可交换进行)即每吸气2-3次，再挤压10-15次。
4)现场包扎：现场包扎主要是患者造成骨骼断裂现象要及时使用夹板进行复位绑扎，如现场出现骨骼断裂患者，在没有专用夹板的情况下，可选用竹片、木板等，但是要注意：竹片、木板表面不可太粗糙，防止划伤或造成感染。
5)药物辅助治疗：如有条件的情况下，根据伤员病情可服用速效救心丸或打针。
6)出现紧急情况时，先拨打120急救电话，并简诉病情和事故发生详细地址，派专人到道路口迎接。以最快的速度引导120救援人员到达准确目的地。
7)总指挥对演练进行点评，请业主项目部、监理部观摩的领导讲话，最后由总指挥宣布演练结束。
8)演习结束后，整理现场，安质部根据演练情况写出演练总结，根据实际情况对预案进行优化、补充完善。
一、指导思想。
通过地震应急演练，旨在使全校师生掌握应急避震的正确方法，熟悉地震发生时紧急疏散的程序和线路，确保在地震来临时，我校地震应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护全校师生的生命安全，特别是减少不必要的非震伤害。同时，通过本次演练活动培养学生遵守纪律、团结协作的精神，提高突发公共事件下的应急反应能力和自救互救能力。
二、演练时间、人员、内容。
时间__年2月24日下午3：40～4：20。
人员：全体师生。
内容：
1、应急避震。
2、紧急疏散(反复两次演练)。
当地震发生时，先进行应急避震。当主震结束后，再进行紧急疏散，以防余震发生。
三、人员分工及职责。
1、总指挥：
职责：负责指挥全校师生紧急安全疏散。通过广播发出地震警报，传达紧急避震与疏散的指令，稳定全校师生情绪。
2、现场总指挥：
小学部：
东面教室疏散负责人：
西面教室疏散负责人：
中学部：
疏散负责人：
职责：带领辖区内的所有班主任、任课教师，组织全体学生迅速、有序、合理地避震、疏散，维持纪律、随时提醒学生有序撤离，学生出现跌倒现象时应及时扶起避免踩踏现象发生，确保人人安全到达指定地点。
3、各班级负责人：班主任及科任教师。
主要职责：组织本班人员疏散顺序，稳定本班学生的情绪，同时向班内人员传授必要的自身防护知识。
4、广播通讯：
主要职责：广播调试，警报的播放，一旦发生地震，拉响警报，同时向110、119、120求助，并通过广播协助现场指挥，负责与其他各组联系。
5、防卫救护：
主要职责：准备医疗急救用品、位于操场待命，如有伤病员及时处理，重大伤情者及时送医院。
6、信息采集：
主要职责：及时记录演练实况，拍照、供事后回放分析备案。
四、前期准备工作。
1、举办地震及安全知识讲座。
2、让学生了解并掌握应急避震和紧急疏散的技能方法。
3、让学生熟悉地震时紧急疏散的集中地点和行进路线。
4、各班要对学生进行安全教育，防止发生地震谣传或误传。
一、目的意义。
为进一步加强师生面对突发暴恐事件的防范意识，提高面对暴恐事件的合理处理、自护自救及有效逃生避险的能力，最大限度的减少因突发暴恐事件对师生造成的人员伤害，确保学校内部的安全和师生的人身安全，努力实现“平安校园”的总体工作目标，经学校研究决定，开展一次全校师生参与的校园防暴应急模拟演练。为切实提高本次演练的实效性，特制定如下方案：
二、演练原则。
安全第一，确保有序，责任明确，落实细节。
三、演练时间地点。
时间：20__年12月24日下午。
地点：__小学校园内。
四、演练组织机构。
(一)、成立演练指挥部，人员构成为：
总指挥：__。
副指挥：__。
成员：全体教职工。
(二)、演练指挥部工作职责：
1.全面负责应急疏散演练工作。总指挥要亲自组织，现场指挥，确保演练效果。
2.执行上级有关指示和命令,指挥部成员按其所在部门的职能、职责各负其责,认真做好应急疏散工作。
3.合理划定学校及周边演练、避险场所、疏散通道,明确应急疏散信号,设立应急疏散指示标志,教育学生熟悉和掌握应急疏散方案。
五、演练假想事件和项目设计。
演练假想事件：四五名犯罪分子持凶器。
进入校园危及师生人身安全。
演练项目设计：有关师生参演紧急应对和疏散、预案启动时各班正在上课。
(一)、演练场景。
1、4:00分，学生们正在班里上课，老师们在教室里、办公室等地活动。这时，一男子趁学校人员进出学校大门时，闯进学校保安马上前去劝其停下，并让他离开学校，该男子不听劝告继续往校内闯，保安前去制止，该男子突然拔出尖刀，刺向保安，安全办主任看到后迅速报告学校，校长拨打报警电话，并通知牡丹老师拉响警报铃声，广播学生在自己班里不准出来，并用凳子档门、锁窗、学生藏身于课桌下，时刻保持警惕。
2、4:01分，班主任第一时间赶到教室，安抚学生，做好应对准备。
3、4:01分，防暴组及时赶到现场，使用专用防卫器械、椅子、木柄扫帚等物作为防护和打击工具，对歹徒进行威慑，尽量拖延时间，等待公安人员到来。
4、4:01分，疏散组赶到操场，将还在室外的个别学生迅速集中到教室，并与班主任和当堂课任课老师一起紧闭门窗，用课桌、木柜顶住门窗，防止歹徒破门窗而入。若有歹徒强行进入教室，教职员工应用木椅等工具对其进行打击，确保学生安全。
(二)、演练准备。
1、与派出所沟通协调，邀请专业人员到校指导，帮助学校完善方案，加强过程指导。
2、参演人员预案学习。
3、准备相应的道具、物资。
4、事先以告知书等方式通报周边单位及居民。
5、演练前对学生的宣传教育。
6、预设场景导演。
7、演练活动音响、广播系统调试。
8、各班进行动员和布置，交代注意事项，特异体质(先天性心脏病、癫痫等)排查和学生身体状况问询检查(班主任负责)。
9、演练预演(指挥部负责)。
六、演练注意事项。
1、所有参演的师生，应听从指挥部及各组负责人的指挥，行动迅速有序。
2、参加演练的学生不准乱跑、乱喊，不准打闹拥挤，以免造成恐慌和混乱局面。
3、演练组织人员应了解参加演习的学生可能存在的逃生本能心理反应，及时采取措施，防止意外发生。
今年5月12日，是第八个全国“防灾减灾日”，为进一步增强全校师生的安全防范意识和快速反应、自救互救能力，培养正确的逃生要领，从容应对突发灾害的发生，最大限度地减轻地震造成的人员伤亡和财产损失，我校决定明天课间操时间开展地震应急避险、紧急疏散演练活动，届时各相关人员以学校防空警报为信号，组织学生开展演练活动。方案如下：
一、演练安排。
1.演练对象：全体师生。
2.演练内容：地震应急避险、紧急疏散。
3.演练时间：20__年5月12日课间操。
4.演练主题：常备不懈、警钟长鸣、有效减轻地震伤亡。
二、演练步骤：
地震应急避险：第一次防空警报鸣响后，组织学生双手抱头躲到桌底进行地震应急避险演练。(一楼班级警报响后马上撤到操场)。
紧急疏散：第二次防空警报鸣响后，二楼以上(含二楼)班级马上组织学生双手护头进行紧急疏散演练。
清点人数，安抚教育：全体人员迅速有序疏散到操场，各班主任清点人数，进行安抚教育。
总指挥总结，再次强化安全意识。
三、演练注意事项：
1、演练前班主任强调安全教育：
(1)听从指挥、服从安排;。
(2)动作灵敏、规范，禁止冲撞、推拉、拥挤;。
(3)按规定路线疏散，注意相让;。
(4)师生穿平底鞋;。
(5)熟记地震逃生口诀：一躲二撤三抱头，迅速相让敏如猴。
2、参演师生8：20前到位，要严格按照方案开展安全演练活动。
一、演练的目的。
为吸取地铁、建筑施工现场发生的重、特大火灾事故教训，确保夏季消防安全，针对夏季温度持续升高、雷电天气、用电增加等特点，为了能让现场工人学会准确判断火灾隐患，检验岗位工人掌握本岗位灾害状态下安全处置能力及重点对策，掌握初期火灾的灭火及消防设备的使用，使工人掌握如何报警，如何自救和抢救伤者，掌握火灾发生时逃生的正确方法，提高应对突发火灾的自护、自救能力、保障工人的生命安全。根据项目部工作计划安排和项目部制定的《防火灾事故应急预案》，特制定施工现场火灾消防演练实施方案。
二、时间安排。
1、安质部制订演练实施方案经领导审批。
2、计划用三天时间通过现场安全员向工人开展相关知识培训(7月21—7月23日)。
3、时间安排：7月24日(周三)。在风井架子队集合演练，上午9：00正式开始。
4、演练结束后进行演练工作总结。
三、组织机构。
1、总指挥：
2、副总指挥：
3、现场指挥：
(一)灭火组(5人)：组长：;组员：架子队指定4人;着装：工作服、安全帽;工具：灭火器、消防桶、铁锹。
(四)宣传组(3人)：组长：，负责宣传指挥任务。组员：负责拍照;办公室指定专人负责广播器材。
(五)后勤保障组(共4人)：供电照明、运输工具等灭火工作所需的各种物资供应保障工作。组长：，组员：
四、参加人员。
项目部管理人员，风井架子队管理人员，隧道三工班部分人员。
五、具体要求。
1、听从指挥，不吸烟、闲谈。
2、禁止串岗、不擅离职守。
3、准备工作：制做红底白字的“消防演练”横幅一幅，宣扩音器一部，担架1付;4个灭火器;消防设备(锹、桶);废柴油桶(半截)，急救箱，口哨2个，小毛巾等。
4、参加车辆：一辆面包车、一辆皮卡车及一辆大众车。
六、具体演习安排。
(一)9：00-9：10专职安全员讲解消防知识，现场演示灭火器的使用方法。
1、火灾发生，第一发现火情者立即报告架子队长，架子队长第一时间将情况向项目经理汇报，并立即拔打“119”火警电话请求支援，并派人到大门外道口为警车引路。
2、当火灾发生时，工人疏散组负责通过广播或紧急鸣号、呼叫等要求现场工人紧急逃生。随后，架子队指定专业电工负责拉下电闸，将施工现场电源切断(注意：做演示，实际不要拉电闸)。
3、由灭火组按准备的灭火设备进行灭火自救。由救护组负责清理检查是否火灾现场有未逃走的工人，同时将清理情况向总指挥汇报。
4、火灾发生后，驾驶员在第一时间将车开至井口附近安全处，救护组准备好医疗救护箱，其他救护人员用担架负责接送受伤人员，以使受伤人员及时得到救治。
5、根据效果确定是否重复进行第二次演练。以上初步定在9：45结束。
6、9：45全体演练人员集中，总指挥对这次消防演习进行总结。
7、10：00分演习结束!
七、演习效果评定依据。
1、各小组组长及时向总指挥报告清点人数情况。
2、各责任人工作完成及时有效，结果无人员因演练受伤害。
3、消防通道畅通无阻，工人逃生时的动作迅速、有序、规范。
八、预期效果。
1、通过本次消防预案的演练工作，提高大家紧急避险、自救自护和应变的能力。
2、掌握初期火灾的灭火及消防设备的使用。
3、使岗位工人掌握如何报警，如何自救及抢救伤者。
九、消防应急演练程序安排。
(一)人员集合9：00准备火源，应急车辆就序;。
(二)现场指挥说明这次演练的总体要求：
2、本次演练达到的预期效果：
(1)让大家学会应急响应知识;。
(2)让大家掌握基本的消防安全知识;。
(3)让大家学会火灾情况下紧急避险、逃身自救知识;。
(4)让大家学会基本的急救知识。
3、希望本次演练大家认真配合，听从指挥，保持现场秩序，注意人身安全，积极配合好本次演练。
(三)由讲解消防基本知识：
(1)灭火基本知识，灭火器使用;。
(2)紧急疏散知识;。
(3)伤员救护知识;。
(4)点火，现场演练灭火器使用。
(四)总指挥下令“隧道消防演练现在开始”。
1、大家进入隧道;。
3、火灾发生，第一发现火情者立即报告架子队负责人，并第一时间将情况向项目经理汇报，并立即拔打“119”火警电话请求支援，并派人到大门外为警车引路。
4、当火灾发生时，工人疏散组组织人员紧急疏散辙离。工人疏散组负责通过广播或紧急鸣号、呼叫等要求现场工人紧急逃生;设置好逃生方向，部分人员拿湿毛巾;随后，架子队指定专业电工负责拉下电闸，将施工现场电源切断(注意：做演示，实际不要拉电闸)。
5、火灾发生后，驾驶员在第一时间将车开至井口附近安全处，救护组准备好医疗救护箱，其他救护人员用担架负责接送受伤人员，以使受伤人员及时得到救治。
7、人员救出，救护车赶到现场对人员进行基本的救护后驶离现场;。
(五)全体演练人员集合，总指挥对这次消防演习进行总结。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇七
1、发生火灾时迅速切断有关电源，立即向119消防指挥中心报警。
2、及时报告校长或分管领导。
3、第一时间抢救伤员。
4、迅速疏散师生，撤离到安全区域。
5、积极配合消防人员灭火。
6、在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延，防止未成年人盲目救火。
（二）食物中毒处置应急预案
1、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送医院诊治。
2、迅速向校长或分管领导报告。
3、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验。
4、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
5、做好家长、家属的工作。
6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
（三）交通事故处置应急预案
1、发生交通事故时，立即向110或122交通事故中心报警。
2、立即向校长或分管领导报告。
3、第一时间抢救伤员，同时将其他人员转移到安全地方。
4、做好家长、家属的工作。
5、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
（四）传染病处置应急预案
1、发生传染病时及时通知家长隔离治疗。
2、迅速向校长或分管领导报告。
3、做好环境和物品的消毒工作。
4、积极配合有关部门做好治疗、病理和传染源的调查和处理工作。
（五）其它伤害事故处置应急预案
1、如发生师生身体受到意外伤害时，应及时送伤害者医院诊治。
2、及时向校长或分管领导报告。
3、及时通知受伤者的家属或家长。
4、迅速调查事故发生的原因，并搜集有关材料，妥善处理事故。
应急指挥z
手机z
牌界派出所z
牌界医院牌界供电所z
牌界水厂z
医疗急救中心：120匪警：110
交通事故：122消防：119
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇八
按照学校安全管理有关规定，本着以人为本，对学生利益高度负责的精神，加强领导，精心组织，周密安排，及时有效处理特大事故，力争把人员伤亡和财产损失降低到最低限度，全力组织恢复学校正常教学秩序，保证任何状态下教育教学工作正常进行。本着实事求是原则，立即将所发生的特大事故上报教育局及有关部门，接受调查处理，按上级事故调查组提出的意见，在限期内依法对负有责任的各类责任人进行事故追究和处理。
为切实加强特大事故处理工作的领导，学校成立特大事故处理领导组，负责领导全局特大事故调查处理抢险工作。
工作领导小组：
组长：xxx
副组长：xxx
组员：xxx
领导小组下设办公室：xxx
主任：xxx
成员：xxx
1、拆除旧房及新建楼房时学校与施工方均应告诫学生不得靠近施工场地。施工方应在工作场所拉好围网。
2、拆除旧房及新建楼房时施工方要做好安全防范工作，并做好警示标语等。
3、发生任何重大事故，（如校建质量事故、楼房倒塌事故及校建伤害事故等）第一知情人必须立即向学校领导汇报。领导小组成员只要知情或得到通知后，必须在最短时间内到达事故现场，迅速采取有效措施,积极组织抢救工作。摸清基本情况后，由学校领导或领导授意其他人员在最短时间内向上级主管部门汇报。
4、上一级学校领导因公外出等特殊情况无法到达现场或不能履行职责，经授权由下一级学校领导(副组长)代行职责。
5、学校领导、中层领导、年级组长、班主任、值班人员及有关工作人员必须严格履行职责，到岗到位，确保各自电话24小时畅通。
6、各部门要密切配合，服从指挥，确保政令畅通和各项工作的落实。
7、全体教职工必须服从领导小组的指导、调度，积极投身到相关抢救工作中。特殊情况下，无条件征用教师车辆。
8、无论发生何种事故，都必须将学生安全放在第一位，先保护、撤离、抢救学生，再抢救其他人。
9、相关部门平时要加强检查和巡视，发现事故隐患及时汇报，及时处理，将事故扼杀在萌芽状态。
10、各有关部门在事故发生后,应作出快速反应,分工合作,迅速组织人员和设备、器材,听从领导小组的调遣,集结待命,开展工作。同时与通讯联络组保持不间断的通信联络。
11、接受上级有关部门的调查，分清责任。对事故中受伤的师生员工按有关规定妥善处理。事故处理完毕,迅速向有关部门写出书面报告。
12、新闻媒体要求采访，必须经过校长或上级部门同意，由领导小组统一对外发布消息。未经同意，任何部门和个人不得接受采访。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇九
施工电梯是近些年随建筑施工发展而逐渐完善的施工机械，因目前种类较多尚没定型，给管理工作带来一定困难，常常发生事故。
项目部针对以上潜在的事故和紧急情况，编制应急准备及响应预案，当事故或紧急情况发生时，应保证能够迅速做出响应，最大限度的减少可能产生的事故后果。
组长：孙以新。
副组长：蔡林、杨玉明、吴志方。
成员：杨发全、郭强、林国雄、陈文阳、谢谦、唐天庆、张晓青、袁华玖。
组长：杨发全。
成员：唐天庆、谢谦。
主要任务：发生事故第一时间通知项目应急领导小组，负责召集小组成员，对外联络，及时向主管部门汇报等。
组长：陈文阳。
成员：保安成员。
主要任务：负责保护事故现场，避免闲杂人员围观、监视事故发展情况等。
组长：林国雄。
成员：保安成员。
主要任务：组织人员撤离、安排疏散路径、方向，引导救护车、消防车等进入现场等。
组长：张晓青。
成员：陈建成。
主要任务：负责应急器材的发放、管理及维护工作。
组长：袁华玖。
成员：张显健、张晓青。
主要任务；指挥人员抢救伤员或物资等，急救员对伤员进行必要处理，电工负责现场照明、安全用电管理。
1.全体成员牢固树立全心全意为员工服务的思想．。
2.认真学习和熟练执行应急程序．。
3.服从上级指挥调动．。
4.改造和检查应急设备和设施的安全性能及质量．。
5.组织队员搞好模拟演练．。
6.参加本范围的各种抢险救护．。
3.应急行动程序通则。
3.1应急小组成员应牢记分工，按小组行动．。
3.2应急小组成员在接到报警后，１０分钟内各就各位．。
3.3通信组负责接听事故汇报，并负责通知所有应急小组成员．。
3.4根据事故情况报相应主管部门．。
联系电话如下：
负责人：杨发全。
联系电话：13662292843。
重大事故：
负责人：蔡林。
联系电话：13802707370。
紧急医疗电话。
（1）、加强协调配合。应急处理领导小组要严格督促各作业层人员遵守安全操作规程，不违章作业。小组成员之间要互相配合，加强协调。
领导小组汇报检查结果。
（3）、搞好安全防护工作。在高空吊装作业范围内，设置吊装禁区，禁区内加设两层防护网，禁区内的施工人员必须佩带安全帽，高空作业人员必须系安全带、穿软底鞋，车辆驾驶员禁止违章开车。
（4）、发生紧急情况后，由值班领导紧急通知应急小组组长，小组组长紧急召集本小组成员带上必要的抢救工具、设备赶到出事地点。
（5）、若出现触带电事故，现场值班人员应立即切断电源，现场医疗人员对伤者进行紧急救治。
（6）、若出现高空坠物伤人、机械伤人或高空坠落事故，应急领导小组应视伤者的受伤程度，对其进行简单的现场包扎止血后，立即派车将伤者送附近医院救治，同时与120急救中心联系。
（7）、若设备刹车失灵，领导小组应立即疏散线路范围内的施工人员，并用现场存放的材料对线路进行适当的封堵。
（8）、施工电梯倾倒，领导小组应立即疏通道路，对伤者进行现场紧急包扎后，立即将伤者送至附近医院进行抢救，同时拨打120急救，然后与深圳市技术监督局联系，对设备进行抢修后并进行技术鉴定，达标后才能重新投入使用。
（9）、本预案也执行《应急准备和响应控制程序》。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十
为了进一步加强学校安全工作，切实维护师生生命和学校财产安全，妥善处理学校突发安全事故，把事故损失降低到最低程度，特制定本预案。
组 长：李秋军
副 组 长：王伯勋、郝振清
成 员：柴宏伟、王新平、郭强、韩兴华、马林平、崔春林、王秀芹
根据学校突发安全事故应急的需要，领导小组可以随时调集人员，调用物资及交通工具，全校上下必须全力支持和配合。
学校突发安全事故包括学校重大火灾安全事故，学校重大交通安全事故，学校工程建设、危房安全事故，学校重大危险药品安全事故，学校重大特种设备安全事故，学校外出大型活动安全事故，学校外来暴力侵害安全事故，学校流行传染疾病安全事故，学校食物中毒安全事故，学校内发生的其它危及师生生命和学校财产安全的重大事故等。安全事故造成 1 人以上死亡、 3 人以上受伤的，属重大安全事故。
（一）报告制度实行学校一把手负责制，由主管领导、值班领导、值班教师、班主任、其他教师及时向校长报告。
（二）学校发生或接到突发安全事故信息后，岗位主管人员必须在 5 分钟内向主管领导、校长报告，必须在 5 — 10 分钟内向镇和区教委报告，并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助。学校本着“先控制、后处置、救人第一，减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指导现场师生离开危险区域、保卫好学校贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，上交学校突发安全事故有关材料，做好善后处理工作。
（三）对缓报、瞒报、延误有效抢救时间造成严重后果的将予以纪律处分。
（一）重大火灾安全事故
1 、学校指挥学生紧急集合疏散，迅速将事故信息报镇、区教委。
2 、学校利用校园播音系统或钟声发出紧急集合信号，组织教师到班级指挥学生按顺序疏散，楼道间要有专人组织疏散，及时将学生带至远离火源的安全地段。
3 、严禁组织学生参与救火，教师可利用一切救火设备救火，及时报告 119 、 120 请求援助。
4 、采取有效措施，做好善后处置工作。
（二）重大交通安全事故
1 、学校指挥学生紧急集合疏散至安全地段，迅速将事故信息报学区和县教育局。
2 、学校要迅速抢救受伤师生，在最短时间内将受伤师生送至医院救治，及时报警 122 、 120 请求援助，保护好事故现场。
3 、采取有效措施，做好善后处置工作。
（三）工程建设、危房安全事故
1 、学校在建或改建的建筑物要树立警示牌，设有隔离栏。
2 、学校 d 级危房一律不允许使用，封闭的 d 级危房要树立警示牌，设有隔离栏。
3 、学校发生建筑物、危房安全事故，迅速组织师生疏散至安全地段，及时将事故信息报告镇、区教委。
4 、对受伤师生组织抢救，及时报告 110 、 120 请求援助，封闭事故现场。
5 、采取有效措施，做好善后处置工作。
（四）危险药品安全事故
1 、学校危险药品要求专柜存放，双人双锁管理。
2 、在实验操作过程中出现的安全事故，学校要及时将师生疏散至安全地段，迅速将情况报告镇、区教委。
3 、在最短时间内将受伤师生送至医院抢救，及时报告 119 、 120 请求援助，保护好事故现场。
4 、采取有效措施，做好善后处置工作。
（五）特种设备安全事故
1 、学校要定期检查锅炉使用情况，做好锅炉工的培训工作，要持证上岗，并购买特种行业保险。
2 、事故发生后，及时抢救受伤师生，做好其他师生疏散工作，及时报告 110 、 119 、 120 请求援助，封闭事故现场，并迅速将情况报告镇区教委。
3 、采取有效措施，做好善后处置工作。
（六）外出大型活动安全事故
1 、学校组织外出大型活动必须报请镇、区教育局审批，经同意后才能实施，学校组织的外出大型活动必须要制定安全应急预案，确保安全。
2 、事故发生后，学校迅速抢救受伤师生，及时将事故信息报镇区教委。
3 、及时报警 110 、 120 、 122 请求援助，保护好事故现场。
4 、采取有效措施，做好善后处置工作。
（七）外来暴力侵害事故
1 、学校外来的未经允许强行闯入校园者，学校门卫或保安人员不得放行，应及时将闯入者驱逐出学校，并由门卫或保安人员向其发出警告。
2 、学校内发现不良分子袭击、行凶等暴力侵害时，应先制止、制服，同时及时报警 110 、 120 请求援助。
3 、对受伤师生及时救治。
4 、采取有效措施，做好善后处置工作。
（八）流行传染病安全事故
1 、学校发现有传染病症状的学生，应立即通知家长将患病学生带到医院检查就诊，有传染病的教师不得带病上班，凡患传染病的师生须经医院诊断排除传染后才能返校。
2 、学校发生特殊传染病，要迅速利用学校隔离室对患病师生进行隔离观察，及时报警 110 、 120 电话请求援助，通知患病师生的家长和亲属，送定点传染病医院诊治。
3 、学校对传染病所在的教室及涉及的公共场所要及时消毒，对与传染病密切接触的师生进行隔离观察，防止疫情扩散。
4 、及时将发现的疫情上报区和教育局、卫生防疫部门，并作好病人的跟踪工作。
（九）食物中毒安全事故
1 、食物中毒发生后，立即停止学校饮食摊点、食堂的生产经营活动，及时向教育局、卫生防疫部门报告，及时报警 110 、 120 请求援助。
2 、积极协助卫生机构救助病人。
3 、封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。
4 、配合卫生防疫部门的调查，如实提供有关材料和样品。
5 、采取有效措施，做好善后处置工作。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十一
为了切实保证生活饮用水卫生安全，充分保护师生身体健康合法权益，坚决遏制、杜绝生活饮用水水污染事故的发生；同时为了积极、有效应对可能发生的生活饮用水水污染事故，及时控制生活饮用水污染事故的危害，高效、有序地组织开展事故调查、现场处理及救援工作，最大限度地减少生活饮用水污染对人体危害和经济损失，维护社会秩定，特制定我校生活饮用水污染事故应急处理预案。
为加强对生活饮用水污染事故应急处理工作的统一领导，实施应急处理，成立学校生活饮用水污染事故应急处理领导小组，各负其责，各尽其能。
1、生活饮用水污染事故应急处理领导小组：
组长：尹梦蛟
副组长：汪涛
成员：全体教职工
2、组长主要职责：负责发生生活饮用水污染事故时，及时启动应急处理预案，对事故应急处理的统一领导、统一指挥，部署协调应急救援工作，协调学校内部之间职责范围内的工作。
3、组员主要职责：主要接受学校生活饮用水污染事故应急处理领导小组的统一领导和部署，负责组织学校生活饮用水污染事故的具体调查、处理、救援及上报工作，积极配合各个相关部门对学校生活饮用水污染事故开展的各项调查、处理、救援等工作。
1、生活饮用水污染事故发生后，学校水污染事故应急处理领导小组紧急组织有关工作小组和人员，立即赶赴现场，配合当地卫生行政部门迅速开展现场调查，查找污染原因及污染物，了解污染物的种类、性状、毒性及污染程度，掌握供水范围及接触人群身体健康危害程度等，分析污染的扩散趋势，并据此提出科学、行之有效的紧急控制消除污染措施。
2、积极配合疾病预防控制中心制定水质监测方案，科学采集水样和检测，快速找出主要污染物，并进行动态水质监测，及时掌握水质污染程度、污染趋势、水质动态变化规律，为进一步确定污染物、污染治理、恢复供水提供科学依据。
3、当出现生活饮用水二次供水受到严重污染、威胁供水卫生安全等紧急情况时，应立即停止供水，在保证水质卫生安全质量的前提下采取其他临时供水途径，以保证师生正常生活饮用水问题，避免和减少水污染对师生身体健康造成的危害。
4、发生生活饮用水污染事故后，应依法立即、如实向卫生行政部门报告水污染事故状况，配合卫生监督部门开展有关调查、配合疾病预防控制部门开展水质监测，不得以任何理由予以拒绝；在卫生监督部门的指导下，制定限期治理方案，针对水污染环节和污染原因采取相应的控制措施，控制事态进一步的蔓延和扩大，严防水污染事故再次发生。
5、当生活饮用水污染事故得以控制，污染原因消除后，在恢复供水前必须重新进行自备水源水或二次供水水质检测，达到国家卫生标准后方可供水。
1、建立健全本单位各项供水卫生管理制度：形成由饮用水卫生管理员主抓，供管水人员具体执行的管理模式，并逐一认真落实，达到实效。
2、学校供管水人员卫生知识的培训：组织供管水有关人员学习现行生活饮用水有关法律法规、标准规范及有关卫生要求，使其知法、懂法、自觉守法，不断增强依法供水、管水的法制观念和责任意识，按要求履行其职责及义务，保证所供给的生活饮用水卫生质量；同时开展生活饮用水污染事故应急处理及救援知识专门培训和教育，增强水污染事故防范意识和应对能力，必要时进行现场实地演练。
3、加强生活饮用水供水设施消毒和水质卫生监测工作：加强对二次供水设施做好卫生防护、定期清洗消毒等工作，针对水污染事故多发季节和环节定期进行设备检查维修，发现存在水污染事故隐患立即采取行之有效的措施，及时消除隐患。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十二
为增强学校疾病预防与控制意识，提高师生预防能力，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国传染病防治法》及其实施办法、《学校卫生工作条例》的有关精神，结合我单位的实际，特制定以下应急处理预案：
l、按学校疾病预防控制工作的要求，校长作为学校疾病控制工作的第一责任人，要高度重视学校卫生工作，统一思想，定期进行传染病预防工作的研讨，把学校疾病预防控制工作纳入学校工作计划之中。
2、学校分管领导要加大管理力度，建立学校安全工作领导小组和报告制度，健全传染病预防和控制工作的管理制度，掌握、检查学校疾病预防控制措施的落实情况，并提供必要的卫生资源及设施。
3、学校应建立各项卫生工作责任制，完善考核制度，明确各部门工作职责，并指定卫生教师每天做好晨检查工作，认真填写学生日检统计表，保证学校预防疾病控制工作的顺利发展。
（1）保持工作、学习、生活环境通风换气，教学和生活用房应每天开窗通风不少于2――3次。
（2）尽量不要组织师生到人群集中的地方去活动。
（3）注意个人卫生，经常用肥皂和流动水洗手，特别在打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
（4）注意增减衣物和均衡营养，加强户外锻炼，保证足够休息，增强体质。
（5）学生若发现有发热、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等症状应马上告诉老师或家、长，及时就医；教师发现上述症状及时就医。
（6）学校卫生室应按规定定期消毒。
为了预防和减少学校火灾事故的发生，保障师生生命安全和国家财产安全，根据《中华人民共和国消防法》的有关精神，特制定学校火灾事故应急处理预案。
电线老化、乱拉乱接临时线、违章使用电炉和其他电器设备、液化煤气和煤炉共用、食堂油锅过热、实验操作不当、易燃易爆物品使用保管不当、违章动用明火、乱扔烟蒂、小孩玩火等是可能引起学校火灾的主要原因。
l、校长是学校消防安全第一责任人，对本校的消防安全工作全面负责，根据消防法律、法规，结合实际制定学校消防安全管理制度，落实学校消防安全责任制。
2、对师生员工进行消防安全教育，普及基本消防知识，学会正确使用灭火器材，掌握逃生方法。
3、加强检查，发现火灾隐患要及时整改。
4、保持通道畅通，不堆物。
一旦发生火灾，一般应按下列程序处理；
l、打“119”电话报警，同时报中心学校办公室。
2、按照平时消防演练逃生的线路迅速疏散学生。
3、如有伤者要及时送往区级以上医院救治：如有学生受伤，要及时通知家长。
4、等待消防车到来期间，可组织学校教工义务消防队在保证安全的前提下进行扑救。
5、配合消防部门调查事故，维持秩序。
为了预防和减少校内学生意外伤害事故的发生，保障学生健康成长，根据教育部《学生伤害事故处理办法》的精神，结合我校的实际，制定本应急处理预案。
引发校内学生意外伤害事故的原因很多，主要原因有：
课间学生追逐、打闹；学生自行到校活动或者放学后滞留学校活动；体育活动中不慎碰撞、摔倒；学校使用的教育教学和生活设施、设备不符合国家和本市的安全标准；学校的场地、房屋和设备等维护、管理不当；学校组织教育教学活动未采取必要的安全防护措施或未进行必要的安全教育；实验操作不当；极个别教师体罚或变相体罚学生等。
l、运用各种形式，加强对学生进行行为规范教育、安全教育，增强学生的自我保护意识。
2、加强对教师进行师德规范教育，增强责任意识和法制意识。
3、加强对学校教育、教学和生活设施、设备以及场地、房屋和设备的安全检查，发现隐患要立即整改。
1、以最快的速度把受伤学生送往医院救治。
2、及时通知家长。
3、报告。
（一般事故三天内书面报中心学校；重大事故立即报局办，可先口头后书面，同时向有关保险公司报出险）
4、重大事故立即成立事故处理小组。
（一般由校长、分管校长和政教务主任等人组成）
5、调查取证。
（被调查人是未成年人要有班主任或监护人在场并且签名；调查人员应2
名，记录内容要实事求是，不诱导；记录用钢笔或水笔）
1、依法调解原则：
根据学生事故处理条例的有关条款规定接待学生家长，注意不要信口开河、随心所欲，掌握合法、合理、合情、有情操作的分寸。
2、一次性解决原则：
学生事故的善后处理不解决住房、户口、升学和工作；一个事故一次解决，不留尾巴；不搞分段解决；如家长不同意可提醒家长依法保护自己的合法权益。
l、起草《协议书》。
《协议书》要写清协议双方的身份；学生事故的简要经过，包括事发时间、地点；双方达成的协议；双方签名等内容。
2、给付补偿金。
数额小的可支付现金，金额较大的用现金支票支付；不论金额大小，家长均要出具收条。
3、理赔。
不论是平保还是人保，均需提供下列材料：
（1）《协议书》复印件；
（2）病历卡复印件；
（3）医药费发票原件和复印件；
为了预防和减少校外集体活动事故的发生，保障学生的人身安全，根据《中华人民共和国未成年人保护法》、教育部《学生伤害事故处理办法》、《 少年保护条例》的精神，制定本应急处理预案。
可能引发校外集体活动事故的原因很多，也比较复杂，有校方教育管理和学生方面的因素，也有车辆和活动场地方面的因素，归纳起来主要有：
校方未对学生进行必要的安全教育、带队教师疏于管理、学生不遵守活动纪律擅自自行活动或离队；租用的车辆车容、车况差、安全性能差、驾驶员疲劳驾车、超载、超速、随意变道、闯禁令标志、驾驶技术不熟练、应变能力差；活动场所的设施、设备、器械（具）等存在隐患，不符合国家安全标准等。
1、出发前对学生进行纪律和安全教育，增强学生的自我保护意识。
2、加强对教师进行责任意识的教育，要求教师把严格管理贯穿于本次校外
集体活动的全过程。
3、要求车辆单位选派能自觉遵守交通法规、驾驶经验丰富、技术熟练的驾
驶员和车容、车况、安全性能好的车辆为校外集体活动服务。
4、活动前，校方派专人到活动场所，实地察看活动器械（具）、设备、设施
是否存在安全隐患。
5、把校外集体活动委托给有资质的旅行单位，并要旅行单位为此次活动购
买保险。
在校外集体活动中一旦发生事故，一般应按下列程序处理：
1、报告和报警
一般事故三天内书面报告中心学校，重大事故应立即报，可先口头后书面。校外集体活动中的交通事故应立即报警。
2、以最快的速度把受伤学生送往就近医院救治，并通知家长。
3、重大事故立即成立事故处理小组。
4、如果事故是由校方管理和学生自身原因引起的，可参照校内学生意外伤害事故的处理程序开展工作；如果事故发生在车辆行驶中或车辆上，可参照校车交通事故的应急处理程序开展工作；如果事故是由活动场所的活动器械（具）、设施、设备引起的，学校要与活动场所、旅行单位交涉，并配合进行善后处理工作。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十三
副组长：督查员。
成员：各食堂目标责任人及验收员。
（一）遇群体性食物中毒的应急处理。
其办法是：
1、一旦出现食品中毒的征兆，炊管人员无论谁先发现，应立即停止可疑中毒食品的食用和销售，防止中毒面扩大，并立即上报餐饮及总公司，然后由办公室向学院领导和市卫生执法监督所报告，简要说明中毒地点、发生食物中毒的时间、人数、有无死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人员死亡，应立即报告公安机关，与此同时，组织人员协助抢救和安置中毒病人，将中毒病人尽快送附属医院进行抢救治疗，以减轻病人的痛苦和控制场面局势。
3、原因调查：在卫生部门到达现场进行调查时，有关人员有责任协助卫生部门人员调查，如实反应与本次食物中毒有关的情况，详细协助说明供应食品的种类、品种，病人进餐的食物、进餐时间、就餐人数、已知发病人数、可疑中毒食品的来源、食品质量情况、保藏条件、烹调操作方法、回执温度与时间、食品是否烧熟、烧好后用何容器盛放、容器的卫生状况、是否专用、吃前存放多长时间、食品烧好后有无经过改刀、改刀时的操作卫生状况，必要时由当时操作的有关人员按可疑中毒食品的实际操作方法进行模拟操作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因。
（二）学生在食堂内与食堂炊管人员发生争吵、打架事件等纠纷的应急的处理。
其办法是：
责任人员应立即上前制止，平息事端，疏散围观人群，将一方或双方带到一边解决。必要时报请总公司与学院相关部门处理解决。
（三）学生在进餐时不慎被热汤烫伤的应急处理。
其办法是：
餐饮公司及食堂工作人员无论谁在现场，都应立即采取措施，抹去其油汤，若烫伤严重，管理人员应立即通知总公司办公室安排人员送到院医务室或学院指定的医院治疗。
（四）炊管人员在操作时遇；
（1）手指被刀等切伤。
（2）开合开关时触电。
（3）被蒸汽，开水灼、烫伤。
（4）油锅起。
火（5）碰电引起失火的应急处理。
其处理办法是：
（1）若刀伤软微，应及时采取救治措施，在管理员处领帮迪一个贴上，同时提醒该同志八小时内伤口处不能沾水，伤口未痊愈不得从事直接入口食品工作岗位，若刀伤较重，需立即到校附院包扎处理，同时通知餐饮公司，以便及时采取有效措施予以解决。（2）应立即关掉电总闸，用干木棍等绝缘体分开导体与人的导电接触部位，必要时通知办公室。
（3）马上将贴在身上的衣物掀开或脱下，及时到院医务室或附院上药，同时报告总公司。
4）不要惊慌，立即加入冷清油，再将火源灭掉或覆盖，然后搬移周围易燃物品。
（5）立即关闭所有电源，取下灭火器进行灭火，并立即通知餐饮公司。
（五）失盗的应急处理，
其办法是：
发现者应立即上报餐饮公司并保护现场，以便有关领导、公安人员观察现场或到现场取证。
（六）遇临时停电而后备电源又不能正常工作的应急处理。
其办法是：
1、主机关闭，各组将各厨房售饭机统一开在独立售饭状态。
2、由微机操作员逐一进行挂失处理。
3、各厨房售完饭菜后，详细记录每台售饭机的售饭金额、人数后，立即关机。
4、由微机操作员统一逐机汇总并详细记录，观察汇总是否正常并做好记录。
1、最早发现者立即报告餐饮公司经理，并同时向保卫处报警，并采取一切办法切断事故源。
2、保卫处接到报警后，应迅速通知有关部门下达按应急救援预案处置的指令，同时发出警报，通知指挥部成员及消防队和专业救援队伍迅速赶往事故现场。
3、指挥部成员应首先报告质量技术监督局和安全生产监督管理局，若有继发火灾和毒气泄漏，还应立即与消防119和医疗卫生等相关部门联系，并同时派人保护现场，采取相应措施。
4、发生事故的锅炉房，应迅速查明事故发生源点（或泄漏部位）并找出原因，凡能经适当补救或切断物料等处理措施而消除事故的，则以自救为主，并同时向指挥部报告并提出堵漏或抢修的具体措施。
5、消防队到达事故现场后（若是有毒物，还需戴上防毒面具）首先查明现场有无人员伤亡，以最快速度将伤者脱离现场，严重者尽快送医院抢救，若是有毒物时，根据当时的风向、风速，将受伤人员疏散到上风向。
6、指挥部成员到达事故现场后，根据事故状况及危害程度作出相应的应急决定，并命令各应急救援队立即开展救援，如事故扩大时应请求支援。
7、后勤服务总公司、保卫处到达事故现场后，会同发生事故的部门，在查明原因后视能否控制作出局部或全部停炉的决定。
8、治安队到达现场后，担负治安和交通指挥，组织纠察，在事故现场周围设岗，划分禁区并加强警戒和巡逻检查。如当毒气扩散危及到学校内外人的安全时，应迅速组织有关人员协助友邻单位及过往行人在区、市指挥部协调下，向上侧风方向的安全地带疏散。
9、应急救援队到达现场后，与消防队配合，立即救护伤员或中毒人员，对伤病人员应根据情况及时采取相应的急救措施，对伤员进行清洗包扎或输氧急救，重伤员及时送入医院抢救。
10、抢险抢修队到达现场后，根据指挥部下达的抢修指令，迅速进行抢修设备，控制事故，以防事故扩大。
11、当事故得到控制，立即成立二个专门工作小组：
（1）由纪委、国资基建处、计财处组成事故调查小组，调查事故发生原因和研究制定事故防范措施。
（2）由后勤服务总公司锅炉作业人员和发生事故部门组成抢修小组，研究制定抢修方案，并立即组织抢修，尽早恢复生产。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十四
学生食堂是学生集中活动的重要场所，为维护学校的安全和稳定，提供文明整洁的就餐环境，切实贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《食品卫生监督量化分级指南》，严格食品卫生安全，及时控制和处理食物中毒事故，保障师生的日常生活和身体健康，特制定学校食堂突发事件应急预案。
把食堂卫生管理作为重中之重，切实做好此项工作。
校长要经常督促、检查食堂卫生情况，责任落实到人，成立学校食堂卫生管理组织机构，明确责任，层层签订安全责任状，实行目标明确、层层负责，人人有责的良好机制。
制定从业人员培训计划，食堂有《卫生许可证》，从业人员持有个人健康证，健全卫生管理规章及岗位责任，墙上悬挂上级统一印发的各项制度，接受用餐者监督，加强食品安全保卫措施，严禁非工作人员进入加工销售操作间，强化食堂卫生工作的过程管理与监督，规范运作。
处理措施：
1、对玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒或其它食原性疾患的责任人，由相关部门给予通报批评或行政处分。
2、对造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究责任人要依法追究责任人的法律责任。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十五
1、燃气泄露新建设备较安全，随着设备、管道渐渐老化，事故发生可能性将增加。事故发生将造成人员有害气体中毒或者爆炸。
2、火灾主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡、设备房屋损坏及爆炸。
3、食物中毒夏季发生率较高。事故将造成人员伤亡。
4、触电主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡。
5、刀伤、烫伤主要发生在操作不当的时候。事故将造成人员受伤。
一旦发生上述事故，首先应阻止事故扩大并向上报告、报警，其次立即组织营救受伤人员，疏散现场人员，再次要组织物资抢救。要按照“以人为本，预防为主；应急迅速，处置有效”的基本原则。
2、预警行动定期组织相关人员进行事故预警演习。
1、发生突发事件，按照“谁发现，谁是第一处理人”的原则，必须立即上报，立即启动应急处置预案，并在5分钟内核实情况，通过电话、传真、对讲机等向安全领导小组报告，内容包括事故发生的具体时间、位置、预计事故发生原因、人员及损失情况、需有关单位协助的`情况。电话：
2、根据事故情况上报至不同部门。火警：119急救中心：120燃气公司：96518医院：
（一）事故分级。
针对事故危害程度、影响范围和单位控制事态的能力，将事故分为不同的等级。燃气泄露、火灾、食物中毒为一级，触电、刀伤、烫伤为二级，按照分级负责的原则，明确应急响应级别，一级需报至公司应急组织，由公司应急组织负责组织、指挥，二级由单位应急组织负责指挥。
（二）响应程序。
发现人员将事故相关情况立即上报至领导小组，领导小组应立即通知疏散组、救援组、保护组，发出应急救援命令，相关人员应迅速赶至现场，救援受伤人员，疏散在场其他人员，控制事故扩大，组织物资抢救，确认并保护事故现场，做好事故调查取证工作。
（三）处置措施。
1、如发现燃气泄露，应立即关闭燃气总闸，切断电源，通风透气，并杜绝现场出现明火；
2、如发现火灾，应立即使用灭火器控制火源处，并拨打119报警；
4、如发生触电，应立即切断总电源，并将相关人员送至医院急救；
5、如发生刀伤、烫伤，应立即对伤口进行紧急处理并将受伤人员送至医院急救。
2、急救工具用具：医药箱1个（内备：止血绷带、急救药品等）。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十六
为明确安全生产责任，防止和减少安全生产事故，保障人民群众生命财产安全，确保粮食系统安全生产无事故，根据《中华人民共和国安全生产法》等有关法律、法规，结合粮食部门实际，制定本预案。
一、适用范围。
本预案适用于粮食系统内部安全生产(消防)事故的预防和应急救援处置。
二、工作原则。
安全生产坚持“安全第一、预防为主”，把人民群众的生命安全和财产安全放在首位，做到居安思危，防患于未然。按照“不漏一处，不存死角”的原则，把安全生产(消防)预防和强化安全管理作为中心，认真做到各项防范工作。
三、组织指挥体系及职责。
市粮食局成立安全生产(消防)工作领导小组，下设办公室。组长由市粮食局局长洪在龙担任，副组长由分管局长朱国成担任，成员由管理监督科有关成员组成，办公室设在管理监督科，各所属企业也相应成立领导小组。
领导小组主要职责：负责本系统企业单位安全生产管理，定期开展对相关生产经营单位安全生产的监督检查，对违反有关安全生产法律、法规、规章的行为予以制止和纠正，负责相关事故的报告，参与事故的调查处理。
四、事故危害分级。
按照安全生产(消防)发生事故的严重程度和影响范围分为一般事故、较大事故、重大事故。
一般事故：凡发生职工轻伤以下事故，火灾直接经济损失5000元以下。
较大事故：凡发生职工重伤以下事故，火灾直接经济损失1万元以下。
重大事故：凡发生职工死亡事故，火灾直接经济损失1万元以上。
五、事故预防和保障措施。
(一)各企业要把安全生产(消防)责任层层落实分解，达到横到边，纵到底、到人。
(二)各企业都要建立以下制度即：安全生产(消防)值班保卫制度、电器设备和机械管理制度、化学药剂管理制度、房屋设施维修养护安全操作制度、定期或不定期检查制度、事故及突发性事件报告制度。
(三)加强值班保卫工作，值班人员要认真负责，坚守岗位，及时通报值班讯息，做好记录。
(四)强化门卫工作，严禁无关人员进入，任何人不准携带易燃易爆物品进入库区。仓库必须有醒目的防火标志。
(五)做好安全用电，及时更换老化的电线。电线路走向要规范，严禁私自乱拉乱接，严禁在宿舍内使用电炉。
(六)坚持“预防为主，消防结合”，配好配足消防器材、保证“拉得出、用得上”。
(七)严格执行各项仓储管理制度，确保登高作业、机械作业、装卸作业和药剂使用过程中的安全。
(八)定期开展安全生产(消防)大检查，在检查中务必做到认真细致，不走过场、不留死角、不讲情面，对查出的事故隐患，必须及时整改消除。
(九)加强对职工的安全生产教育，提高职工素质和自我防范能力。
1、所属企业发生一般事故应在8小时内上报市粮食局。市粮食局在接到事故报告的后6小时内赶到事发地点，指导企业做好事故处理工作。
2、所属企业发生较大事故应在6小时内上报市局，市粮食局在接到报告后的5小时内赶到事发地，指导企业抗灾抢险工作。
3、所属企业发生重大事故应在1小时内上报市局，接报后市粮食局应到1小时内上报市安委会及市安监局，并快速赶到事发地，指导企业开展工作。并与市有关部门组成事故联合调查组开展工作。
4、当事故发生时，企业安全管理员及单位负责人应对事故进行应急处理：
(1)事故发生后首先应立即救护受伤者。要立即组织力量抢救，把损失降至最低程度。
(2)采取措施制止事故的蔓延扩大，防止二次灾害。
(3)保护事故现场，建立警戒线。撤离所有无关人员并禁止入内，需要时应断绝交通。
七、预案的启动条件。
所属企业一旦发生事故，立即启动预案，粮食局安全生产领导小组成员立即到位落实各自的职责和任务。全系统所有人员都必须无条件服从领导小组的指挥。
八、事故责任追究。
1、不按照本预案的规定或市粮食局安全生产领导小组的要求实施本预案的有关单位和个人给予相应的行政处分。
2、对事故发生后采取瞒报、漏报、迟报的有关单位和责任人给予严肃行政处分。
3、由于失职、渎职等原因致使事故发生的责任人、负有责任的领导，依照有关规定给予行政处分，构成犯罪的移交司法部门追究刑事责任。
九、对有下列突出表现的单位或个人，由市粮食局安全生产领导小组给予表扬或奖励。
1、出色完成应急救援任务的。
2、对应急救援工作提出重大建议的且实施效果显著的。
十、本预案在实施过程中，要及时进行分析和总结，对实施应急救援预案中存在的问题要研究整改措施，使之进一步完善。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十七
随着我们年龄的增长，活动领域越来越宽，安全教育已引起社会各界的重视。它已成为生命教育、公众教育和世纪教育。
有专家认为，通过教育和预防，80%的意外损害事故是可以避开的，这就要求我们对安全教育要有足够的熟悉。我校为加强学生的安全意识，常常通过电视、播送、报纸、宣传画等形式，让同学们了解在我们生活中存在的安全问题。
上学、放学是一天中道路交通最拥挤的时候，在路上行走时，不要相互打闹、追赶，要学会谦让，不与机动车争道抢行。对于骑自行车的同学来说，不骑车带人，不骑飞车，骑车时不听耳机等，保持车况完好，不逆行，转弯不抢行猛拐，都是保障我们交通安全的有效措施，随着冬季的到来，交通安全更引起人们的重视，车胎不要充气太足，这样可以增加与地面摩擦，不易滑倒，同时，还要与前面的行人保持较大的距离。这都增加了我们安全系数。
另外，消防安全同样也是非常重要的。人们的生活离不开火，但假如使用不当或治理不好，就会发生火灾，它严峻威逼了人们的生活，给人民财产和国家建立进展，造成巨大损失。
在学校，我们应留意不要把火柴、火机等物品带入校园;在学校不吸烟;在教师指导下严格根据要求进展涉及易燃化学药品的.试验;爱惜消防设施等。在家中，我们应留意不要将易燃品放在阳光下直射;自然气使用后要准时关闭;不玩火等。
假如在火灾降临时，我们要临危不乱，积极自救。震动全国的吉林中百商厦火灾，死亡54人，其中，不少是死于慌乱和无知。而在前段时间进展的“中国傲慢”评比活动中中选的深圳市南山区头城小学袁缓同学，就是由于她在父母煤气中毒的生死关头时，实行正确的自救方法冷静地抢救了亲人。记者对她采访时问她如何知道这些抢救方法，袁缓答复说这是在学校仔细学习得到的。可见安全教育对我们是多么重要。在今后的学习生活中，我们要仔细学习自护自救学问，熬炼自护自救力量，坚决的、正确的进展自护自救，机灵的处置遇到的各种特别状况和危急。
亲爱的同学们!为了我们每一个人的安康成长;为了我们每一个家庭的幸福和谐。让我们携起手来仔细学习安全教育学问、增加安全意识——为生命筑起结实的城墙!
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十八
学校严格执行国家有关食品卫生安全工作的法律、法规。在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应、销售、每天每(顿)次出售饭菜留样等各个环节，加强管理和监督。
定期组织学校食堂管理人员和从业人员安全工作例会，定期要求进行身体健康检查并更换《健康证》，凡未取得《健康证》和参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食堂工作。
3、成员:刘常兴尚会川赵俊山张书荣潘立宪侯博。
2、现场副总指挥:马学辉闫雄韬。
1、总指挥部:接到紧急情况的报告后，立即启动紧急突发事件处理预案;迅速向处置突发事件行动组织下达指令;上报上级主管部门;处置紧急突发事件的组织指挥和协调;研究和处理事件中的重大问题和善后工作。
2、现场指挥:接到总指挥部下达的处置紧急突发事件的指令后，迅速赶赴现场，尽快控制态势，实施组织联络和现场指挥。、现场副指挥、情况处理协调:接到指令后，按业务分工及时通知有关人3员到场，协调指挥各专业人员的工作，帮助总指挥做好稳定师生员工情绪和有关人员的接待安抚工作，协助做好事故处理的善后工作。
4、车辆保障:学校驾驶员接到指令后，迅速到场参加救援。
5、现场保护:餐厅主管、餐厅管理员接到指令后迅速到达现场，按要求对现场进行保护，协助医疗等部门进行妥善处置。
6、医疗救护:校医室按处置可能发生的各类突发事件的要求，平时储备必要的急救药品，事发后在现场进行紧急救治，并负责联系县级医疗机构(120急救中心)配合救援。
南和县实验中学二〇一〇年三月十日2。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇十九
学校严格执行国家有关食品卫生安全工作的法律、法规。在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应、销售、每天每（顿）次出售饭菜留样等各个环节，加强管理和监督。
定期组织学校食堂管理人员和从业人员安全工作例会，定期要求进行身体健康检查并更换《健康证》，凡未取得《健康证》和参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食堂工作。
为进一步规范学校食品卫生管理，确保校园食品安全，在开展全校食品安全检查的基础上，制定了以下安全紧急预案：
1、总指挥：
2、副总指挥：
3、成员：
1、现场总指挥：
2、现场副总指挥：
3、情况协调：
4、调车辆保障：
5、现场保护协调：
1、总指挥部：接到紧急情况的报告后，立即启动紧急突发事件处理预案；迅速向处置突发事件行动组织下达指令；上报上级主管部门；处置紧急突发事件的组织指挥和协调；研究和处理事件中的重大问题和善后工作。
2、现场指挥：接到总指挥部下达的处置紧急突发事件的指令后，迅速赶赴现场，尽快控制态势，实施组织联络和现场指挥。
现场副指挥情况处理协调：接到指令后，按业务分工及时通知有关人。
3、员到场，协调指挥各专业人员的工作，帮助总指挥做好稳定师生员工情绪和有关人员的接待安抚工作，协助做好事故处理的善后工作。
4、车辆保障：学校驾驶员接到指令后，迅速到场参加救援。
5、现场保护：餐厅主管、餐厅管理员接到指令后迅速到达现场，按要求对现场进行保护，协助医疗等部门进行妥善处置。
食堂安全事故应急预案（优秀20篇）篇二十
组长：
副组长：
具体安排：
一组：
二组：
1、食堂负责人及全体工作人员需熟悉灭火器摆放位置，以便发现火情能第一时间处理；
3、食堂经营企业全部从业人员需详细了解各种初期火灾处理办法；
4、电线短路、电器起火，使用干粉灭火器进行灭火，不能使用消防栓水灭火；
5、油锅起火，根据火情可使用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进行灭火；
6、排烟罩起火，根据火情可使用干粉灭火器、消防栓水进行灭火；
8、食堂经营企业需安排人员积极维护起火现场秩序，禁止在起火现场附近区域高呼“着火了！”以免造成不必要的混乱。
2、被疏散人员要沿着最近的消防安全通道迅速撤离现场；
4、副组长要将火灾救援工作的全部情况进行详细记录，并及时向组长及消防部门汇报。
1、应急组组长根据情况与校医院联系救护车，停靠在现场，随时救护受伤的人员；
2、受伤的人员，立即使用救护用品包扎伤口，并视情况送往医院；
3、若有窒息人员要进行人工呼吸进行抢救。
第五条事故发生时要详细记录，事故后要及时进行分析，查找原因，吸取教训，制定防范措施。