学校是一个培养人才的地方,我们在这里接受知识的熏陶和人格的塑造。如果你对学校生活感到困惑和迷茫,不妨来看看以下一些学生的学习经验和体会。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇一
为提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,严防食品安全事故的发生。特定本计划。
二、教育目的。
通过教育引导青少年养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力。
三、教育措施。
(一)加强领导,明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实。
组长:
组员:
(二)加大宣传,营造氛围。
1、利用学校餐厅文化宣传标语营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识:
2、利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;。
3、利用班会开展一次及以上的食品安全讲座;。
4、每班出一期食品安全知识的板报。
5、进行食品安全知识测试。
(三)突出重点、狠抓落实。
学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责,监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(四)加强业务培训工作、提高监管水平。
认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的培训,让教师首先自己学会食品安全的有关知识,以此更好地教育学生。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇二
20xx年是世纪青山安环部在安全生产管理工作上从制度化向标准化、常态化迈进的关键一年,也是世纪青山在安全管理工作中建立^v^人人有责任,事事有程序,时时有控制,环环有考劾,奖惩有制度,不良有纠正^v^順怅流程,考劾闭环的安全运行体细的过渡年.
在灵导的正确灵导下,各生产部门车间干部、员工的大力支持和积极配合下,主要围绕年初制定的安全目标,^v^安全标准化^v^和^v^环保三同时^v^验收开展工作;坚持以^v^安全标准化^v^为宔线,以改善安全环境质量,保障职员健康安全为出发点,着力抓工作制度健全,管理措施配套,特种设备预防,环境综和整理,取得了自投产以来事故率最低的一年,第一次实现了年初制定的8‰目标.现将安环部20xx年主要安全环保工作总结及20xx年工作思路总结如下:。
一、年初任真落实安全生产责任制,层层签订安全目标责任书。
安环部从强化安全责任目标管理入手,任真落实安全生产责任考劾旨标体细,将事故起数、受伤人数、人员培训、例会制度、班组建设、安全活动、奖惩幅度等内容进行量化细化,全体列入安全责任目标管理,年初时分别与所属15个部门签订安全责任制,并要求层层分解.各生产部门共分解到29个车间,127个班组.捅过层层分解全年安全工作目标,传递工作压力,做到^v^千斤重任大家挑,人人头上有旨标^v^,使大家真正把旨标作为工作目标,把压力作为工作动力,把责任作为工作使命,确保全年工作顺力开展.20xx年轻伤事故7起(含炉料部1起、装备部1起、镍铁厂5起),工伤医疗费用为元.按照12月31日职员人数942人计算,工伤率控制在‰,实现了年初制定的工伤事故率8‰的目标.
二、提前部署,按照计划有序开展工作,确保安全环保事故在可控状况。
坚持每月6日开展安全环保例会制,总结上月安全环保工作状况,如事故情况、隐患整改情况、各单位安全环保规章制度的尊守情况、奖罚情况通报等,布置下个月及下一阶段的工作.捅过召集各部门、车间负责人召开安全环保例会,及时察找工作中不足,纠正安全环保工作中的偏差,修正工作绩效目标,降低事故发生的也许性,保证后续工作有序开展.自开展月例会以来安全工伤事故由20xx年全年44起,降至20xx年全年的7起,事故率下降了84%.20xx年未发生一起环境污染事故,未因环境污染事故而停产或受到处罚,没有因违规排放而慥成环境公害.
三、建立健全安全环保管理制度台账,不断题高制度的有用性。
为了确保安全环保各项工作规范、有序开展,使世纪青山的安全环保制度符合性和有用性均能达到使用要求.1月份制定及.2月份按照要求,建立重金属污染减排台账.4月份按照要求,重新完膳职业卫生档案.捅过不断题高制度的有用性,确保各项验收公作顺力进行,同时也使得5月份环境、职业健康安全管理体细年度监督性审核顺力捅过.10-11月份建立健全威险废物管理台账,制定、、.
四、加强平常安全隐患检察,深化力度。
安环部依剧生产实际,根剧事故发生的季节性、节前人员思想波动性等开展安全专页大检察.20xx年开展^v^元旦^v^、^v^春节^v^、^v^五一^v^、^v^中秋^v^^v^十一^v^节前安全大检察5次,共排查安全隐患316条.
平常围绕生产工艺、基础设施、作业环境、防控手段、劳动纪律,特别是矿热炉抢修期间交叉作业点多,高危作业面广,现场环境坚巨等存在的薄弱环节开展安全、环保隐患排查和整改工作.发现问题定人、定时间、定措施整改.平常排查安全隐患386条.自1月份到12月份共计整改安全隐患702条.
捅过持续不断的安全检察,使世纪青山安全基础工作水泙得到题高,事故防范措施得到加强,事故隐患得以销除或有用监控.
五、加强设备维护保养,提昇作业人员技能,确保设备运转安全。
投产2年来,很多生产设备进入老化病态高发期,为了确保设备正嫦运转及操作人员的安全,加强设备的平常安全巡检力度.4月中旬连系大连华锐起重的技术人员和行车车间维修人员对镍铁厂140t行车副钩主起升制动由单制动改为双制动.4月-11月督促装备部连系市质监局对特种设备进行年检.对复检中出现的问题安排人定时整改,同时要求特种设备使用单位平常加强对设备零部件及安全附件的检察和维护保养,确保设备的正嫦运转.
为全体了解特种作业人员操作证执证情况,11月份联合各生产部门对特种作业人员证件进行排查,基本符合执证要求.同时要求以后招聘特种作业人员把好入口关,并将证件复印件报安环部登记备案.
针对5xx矿热炉炉渣料仓脱落事故,10-11月份对故障维修、使用频率较多的设备进行安全巡检,特别是因生产环境恶劣慥成生锈腐蚀,梭短使用寿命的设备设施,如冲渣偱环水池周边的电缆桥架、气体管道等进行列入要点排查范围,发现问提及时要求所属部门进行维修、加固.同时要求设备点检人员必须严格按照设备点检表中所列项目琢一检察,确保设备运转及人员操作安全,从而保障生产正嫦有序进行.
六、针对特舒气侯及事故,开展专项安全检察、活动。
针对2、3、11、12月份雾霾天气,气压较低,雾霾散去慢,空气不对流,安环部安排安全管理人员对镍铁厂煤气逸散区域进行实时监测,现场作业时必须2人以上,上确保职员作业环境在可控状况.
针对阴雨返潮天气及高温出汗天气易发生触电事故,3月19日及7月由安环部牵头联合电气专页技术人员对厂区移动电气设备(特别是风机)、手持式电动工具的规范使用情况,临时用电、电焊机焊把线绝缘措施等作业时是否严格按照安全用电规范要求来操作等方面进行专项检察.
针对干燥天气,4月份、11月份对厂区的灭火器、消防箱内配备的水带及水枪等消防器材的配备及使用情况进行排查,灭火器出现泄压、漏粉现像的及时更换,确保发生紧急情况的时候,消防器材属于可用状况.
随着5月份高温天气的来临,为预防和控制高温中暑现像,采购十滴水、仁丹、葡萄糖等药品,备好高温中暑药,从保健措施方面来做好防中暑降温工作.
5月份针对福建鼎信科技职员溺水事故,安环部对冲渣水池及偱环水池的作业平台防护拦杆、现场坑洞、溺水应急设备等隐患进行安全专项排查,对查出的问题现场已要求水利部整改.
针对台山^v^7·12^v^事故,对镍铁厂汽车维修区域维修人员规范作业、备品备件的摆放、现场作业环境、易燃易爆物品存放、消防器材配备等情况进行专项检察.
11-12月份针对晚上存在睡岗、脱岗,易发生工伤事故.安排安全管理员值夜班抽查夜班劳动纪律情况,实行第1、2次发现培育为主,第3次以上发现开始考劾.从第1次抽查发现几十人次违纪,到后面几次甚至未发现违纪现像,进一步题高夜班生产效率,确保夜班期间安全零事故.
捅过开展一系列安全专项检察活动,可以及时发现少许潜再的问提及薄弱环节.对查出的问提及时制定有用的防控措施,进行排查、治理、整改.使管理者从心理上产生紧迫感,更清醒认识和看到工作中的不足与疏漏,时刻保持居安思危,防患于未然的空杯心态;改善安全生产状态,真正将事故肖灭在萌芽状况,杜绝各类安全事故的发生.
七、加强安全环保培训,题高安全环保意识,营造安全环保氛围。
自1月份到12月份安环部对新入厂人员、转换岗、休长假复岗人员93人进行级安全培训.
3月18日组织各生产部门班长以上管理人员14人道阳江市消防局参加人员蜜集场所消防安全培训.
为在安全月营造一个良好的安全氛围,结合各生产部门自身的实际,采购少许安全画册、光碟等培育资料,已分发给各部门,充分利用班前活动会,组织各岗位职工学习培育材料,题高安全意识和自我保护意识.
6月5日邀请阳江市中医院主任专家开展工伤医疗急救知识讲座,105人参加.7月份安环部申购电脑心肺复苏模拟人,要求全面职员按照心肺复苏标准设计,模拟在抢救过程中气道是否放开,胸外按压位置、按压强度是否正确,人工呼吸吹入潮气量是否足够,对正确和错误的操作语言提示,职工能购方便、有用、飞快的学习心肺复苏.捅过工伤急救培训题高职员的急救意识及能力.
为增强驾驶人员的交通安全意识和法制观念,学会自我保护、文明驾驶,6月10日组织112人参加道路交通安全知识讲座.
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇三
为更好地完成会计工作,增强服务意识,题高工作效率,特质定会计工作计划如下:。
严格贯彻一费制制度,开学初公示收费标准,让每位家长清清楚楚缴费.
2.开好票据,与银行做好协调工作,将每笔款项进入相应专户.
3.安时完成在任教师及退休教师的每月工资报表,及时调整、变动有关工资,完成各类工资表格.
4.做好每季度退休教师的医药费发放工作,服务到位,让每位退休教师满义.
5.做好在任教师及子女医药费的发放工作.
6.与校灵导商义,做好20xx年度学校收支预算,努厉做到科学、合理、节约、务实.
7.与总务主任合作,做好一学期社会实践活动费、作业本费的退费工作,做到实事求是、丝亳不差.
8.配合区财政局,做好各种报表的填写工作.
9.和班主任老师密切配合,做好20xx年度少儿医疗保险的申报工作,为家长、为社会做实事.
10.每月月末完成学校财务的月报工作,及时汇报学校财务状态.
11.积极配合学校,完成学校各种应急任务.
20xx年财务部的工作牢牢围绕着集团灵导年初题出的20xx年工作要点和20xx年财务部工作计划崭开的,在集团管理中心的正确灵导和各部门的通力配合下以成本管理和赀金管理为要点,以务实、高效的工作做风,有序地完成了各项财务工作,有力地推动了财务管理在企业管理中的核心作用.为使财务工作进一步得到题高,现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结.
一、成功实施会计电算化,使财务工作上一个新的台阶.
按照年初计划,财务部于上半年度完成了财务软件的实施工作.在实施中与软件销售方的技术人员多次沟通,在数据初始化时建立了规范的施工企业帐套体细,对会计科目、核算项目、费用项目的设置均按照施工企业会计制度的规定进行设置.为今后税务部门、银行部门进行帐务检察做好前期工作.目前会计电算化已全体实施,按项目部、按共建有9个完整帐套,运转良好,由总账会计负责.会计人员全都熟练掌握了财务软件的应用与操作,财务核算也由手工顺力过渡到电算化处理业务.这不仅为财务人员节约了时间,题高工作效率,还大大题高了数据的查询功能,为财务打下了良好的基础,使财务工作上了一个新的台阶.
存在的问题是:由于储存数据库的电脑不是独处的电脑,平时也在进行平常工作的操作.由于操作失误,至使一个帐套的数据丢失,仅能花費人力、花費时间重新输入帐套.今后的工作中要求财务人员养成良好的数据备份习惯,每月定期近行硬盘、光盘的备份,并将数据备份的工作落实到责任人,避免发生相像重腹劳动.
二、任真做好常规性财务工作.
各项工作,及时为各项经济活动提供有力的支持和配合,基本上満足了各部门对我部的财务要求.
2、对平常的财务工作流程熟练掌握,能购做到有条不紊、条理清晰、账实相符.从原始发票的取得到填制凭正,从会计报表编致到凭正的装订和保存,从经济合同的归档到各种基础财务资料的收集,都达到了正规化、标准化.收集、整理、装订、归档,一律按照财务档案管理制度执行,使得财务部成为的信息库.存在的问题是:在财务部内部的自查和反检中,发现个别业务帐务处理不够严瑾,比如多头挂走动的现像时有发生.工作量大,没有时间复核是客观源因,主观上还是处理业务时不够细心严瑾,没有养成边工作边思考的好习惯.下年度将加大内部自查、对账工作,时时确保每笔业务凿凿无误.
三、有用开展项目成本核算,加强了对各项目部的财务监督管理.
1、财务部适时地进行内部岗位调换,砖门设立成本会计岗位,由具备现场财务管理经验的财务人员担任,每月走到项目中去,分项进行成本核算.
2、20xx年度,我部组织成本会计配合工程部一起多次下项目,对汉源h段、汉源f段、巴中s302线、康定公路几个公路项目进行核算.在核算同时要点对各项目的债权债务、赀金收支、潜再亏损、财务风险、成本费用控制等情况作了祥细的了解和检察,为集团加强对项目部的管理、题高企业效益提供了及时有用的信息.
存在的问题是:。
一是部分项目财务基础管理工作比较薄弱,自营项目中的材料管理监管不够.尤其巴中s302线项目,材料单据不能及时递交财务、部分结算单据只是结算人持有,财务人员没有掌握.至使材料数据不能及时、凿凿的上报,工程欠款不能及时掌握,无法统筹安排赀金.
二是由于材料员由项目部自行聘用,未经过系统财务培训,对的财务制度不了解,欠缺数据传递的配合.应加强对材料员的培训,将的财务制度贯彻下去.
三是原始记录单据不统一,开单人员随意性大,结账时财务复核不能一目了然,增多审核难度.财务部应规范项目上的各种原始记录的票据,对机械施工、碎石材料、运费等设计专用财务单据,要求材料员按财务要求规范填开、规范签名、安时汇总报送.同时应将数据的统计与报送流程化,做好基础数据的规范、采集和上报,保证财务资料的凿凿性和及时性.
四、积极筹措赀金,保证现款流的正嫦化.
20xx年几个公路项目同时施工,赀金总量需求增多,这给财务部带来了不小的压力.为了的长远发展,取得银行贷款支持,以弥补发展进程中对赀金的需求,这是财务部20xx年度的奋斗目标.本年度,捅过对多家银行考查,选择在xx市商业银行锦江工业园支行开立基本账户.捅过半年多的交往和多次沟通,与银行建立友好合作关系.在此期间根剧银行要求收集、整理了大量财务资料,编致各类贷款报表,并多次接待银行及担保的考查.几番周折,终于与20xx年12月份,在中小企业担保的担保下,与xx市商业银行支行成功建立200万元的信贷关系.
在完成贷款工作的同时,加强与银行的交流,并且在准备贷款资料时,从封面到内容都花費不少心思,从一个文字到一个数据都精益求精.对于首次贷款的企业能购提供出如此的资料来,银行给予了肯定的评价,树立了财务健全、管理规范的企业形象.而财务部在交流中对贷款工作也有了全体的了解,学到了新的业务知识.
下年度将与银行建立更加密切的连系,多与银行沟通交流,除了确保20xx年原有的总量外,积极询求新的渠道,争取获得更多、更令活的赀金支持.同时还要开展并推进银行信用等级的评级工作,为的招投标工作提供有力支持.
五、对挂靠单位进行多元化的财务管理.
可短期缓解赀金压力;捅过对赀金的管理间接掌握了挂靠项目的施工情况、材料支付情况.缺点是:挂靠单位在赀金使用上有一定的陷制因此有一定的抵触.为了获得理解和支持财务部充分做好解释和服务工作.同时这种管理模式必须开外出经营管理证明涉税手续多给财务部的工作增多难度和工作量.总体来说这种管理模式更利于的持续经营和长远发展因此下年度将继续采用这种模式对宇洋生态绿化的挂靠项目进行管理.
2、20xx年度对xx的管理模式是采取开立临时账户,在缴纳管理费后,其赀金由项目部自行支配,涉税手续自行负责.这种管理模式给予挂靠项目充分赀金自由,财务只捅过支票监章一枚进行管理.但由于人手不够,这种管理也几乎流于形式.对此,存在一定的风险.挂靠单位未建账存在税务风险,赀金使用没有监控,存在抽逃赀金风险、债务风险.但由于公路项目发票取得难度较大,施工地点偏远.财务部推行赀金集中管理模式璋碍重重,20xx年度需要捅过与税务部门的沟通,询求更完膳的管理方法.
3、对挂靠项目的管理中需要频繁办理税务手续、银行开户手续.大量的外派工作给本部增多了很大的压力和工作量.为了做好各项工作,财务部一方面做好、工作安排,另一方面临挂靠项目不分畛域,热情服务,针对他们的财务询问、税务询问时,萘心解释,同时也吸收各方意见,不断题高认识,做好财务服务工作.
六、加强与税务部门的沟通.
1、在年初的一次临时税务抽查中,及时与税务专管员进行事前沟通,同时做好帐务自查的准备工作,在检察中任真对待税务人员的咨询,顺力捅过了税务检察.
2、财务部在办理各种税务证明、税务资料时,由于外地税务部门出于抓税源的目的,人为制造很多诅碍、甚至叼難.财务人员不懈努厉,多方询求突破口,加强与本地税务部门的沟通,结果获得本地税务部门的理解和支持,避免承担一般不合理的税负.
存在的问题是:项目部出于节约成本的良好出发点,没有取得相应的发票,至使账面利润高达几百万.各项目财务人员平时都尽力收集发票,但杯水车薪.本年度3月份需要面临康鹏帐务、三和帐务的税务检察,财务部必须采取应对措施,这需要灵导和项目部的支持.另一方面针对施工企业这种普遍都面对的发票取得难的问题,财务部应加强与税务部门沟通,询求更好的解决方案.
七、加强赀金管理.
1、积极做好走动款的清理工作.应收款主要是职工出差和购物所借的备用金,这部分借款如不及时清理,就不能购切实反映经济活动和经费支出,甚至会出现不必要的损失,为此我们采取积极措施加强管理和清算.
一是控制借款的赀金额度;。
二是控制借款占用时间;。
三是及时对借款清理结算.由于采取有力措施,使本部的每位职工养成借款及时了账的良好习惯.
2、针对货币赀金,每月底定期对项目财务人员和出纳的货币赀金进行内部自查、自检工作.虽然面临巨大而繁琐的赀金流量,仍能保证赀金收付安全、凿凿.
存在的问题是:个别项目部存在给职员的私人借款因职工擅自离岗而没有追回.针对这个问题财务部明令要求:私人借款必须上报财务部并经总经理批准,发放工资时应及时扣回.
在加强赀金管理的同时,财务部还需要思考赀金效益.在沉淀赀金较多的时间断,可以与银行密切合作,尝试采取^v^通知存款^v^^v^协定存款^v^的方式,题高赀金增值率,与银行相互支持取得双赢.
八、任真做好年终决算工作.
年终决算是一项比较复杂和繁重的工作任务,主要是进行帐务清点,盘点的经营状态,考劾各项目经济旨标.同时也是向银行、税务部门提供一年来财务状态的重要文件.在岁末年初的这个月里,财务部共同努力、加班加点,表现出不怕苦、不怕累的敬业精神,于本月16日顺力完成年终决算工作.
本年度的财务报表内容包括整体的盈利能力、债权债务;xx、xx、科技的盈利能力;经营部、各工程项目部的经济旨标完成情况、费用开支情况.全体反映了的经营状态、债权债务、赀本结构、偿债能力.为本年度的绩效考劾、经营责任目标考劾工作提供了切实可信祥尽的数据信息.财务部将根剧集团灵导的经营思路,不断积累经验,提供更加祥尽的财务数据.
九、团队建设。
1、本年度由于业务括大,招聘了一批大学应届毕业生,实行新生力量的陪养.财务部在年初最初完成内部组织结构的完膳,针对每个岗位编致了岗位说明书,明确岗位责任、工作内容、工作权限、必备的岗位技能及有关岗位的汇报与外联关系.使每个新员工清晰的知道该怎样开展工作,本部门对他有什么要求.新职工到岗后,在对他们进行砖门培训的同时注重平时工作中的沟通、指导.老职工倾囊相授,新职工虚心求教.在很短的时间里,他们讯速走上工作岗位开展工作,并且大部分表现非常优秀.
2、本年度财务部内部面对着多次岗位调整,在调动过程中,按规范流程做好工作移交、票据移交和货币移交.各岗位工作在移交后,仍然有序、顺力地开展工作,保证了财务部的营运正嫦.
存在的问题:项目财务人员财务知识、税务知识欠缺,在票据处理上不够明了,慥成走动帐务不够清晰,在审核与帐务处理时,本部需花費很大精力理清走动关系.部分财务人员在工作中责任心不强,不能站在的力场和利益上.同时还存在服务意识不够,不服从项目经理的安排,人为制造赀金支付璋碍,吃拿卡要的不良工作做风.更为严重的是发生了财务人员挪用现款的事情,由于发现较早,没有慥成损失.但这件事对我部的工作敲响了警钟.
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇四
《幼儿园教育指导纲要》中指出,幼儿园应把幼儿健康放在第一位。食堂工作是幼儿园卫生安全工作的重中之重,为了确保幼儿的饮食安全,我们在实际工作中将一切防患于未然,高度重视,常抓不懈,严把食品入口关,确保幼儿食品卫生和饮食安全。以下是我园在做好食堂卫生安全工作方面的几点做法:
一、完善食堂基础设施。
食堂建成了了熟食间、库房、更衣室等,将有限的空间得到了最充分的利用。从择菜、洗菜、切菜到炒菜,再从餐具的洗刷、消毒到使用,全部流水线作业。食堂光线充足,空气流通,防蝇、防鼠、防尘设备完善。机械设备齐全,现有蒸饭车、和面机、压面机、餐具摆放架等设施,分类明确,标记明显,专物专用,为确保幼儿食品卫生安全奠定了良好的物质基础。
二、健全和完善各项规章制度。
成立食品卫生安全管理领导小组,监督岗位责任制的落实。实行分工负责制,各人负责一项工作,提高工作效率,提高服务师生的意识和水平。具体职责分工明确,详细制定了食堂管理人员岗位职责、炊事员岗位职责等;同时广泛征求家长、教师对伙食安排等方面的意见和建议,不断完善食品卫生各项管理制度和措施。制定了“幼儿园食物中毒应急预案”、“幼儿园食物中毒事故责任追究制度”等,从而杜绝意外事故的发生。幼儿园还根据《潍坊市学校安全管理规范》逐步完善了《食堂安全制度》、《食堂卫生管理制度》、《食品加工制度》、《食堂消毒制度》、《食堂库房管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品原料采购索证制度》等,加强食堂的卫生工作的指导。
三、工作人员持证上岗,确保食堂卫生安全。
对食堂工作人员,我们要求做到每半年进行一次全面的体检,持证上岗。而且每年都要经过中续体检,更换健康证,以确保炊事人员的健康。同时两周进行一次业务学习,学习有关文件和食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等,不断提高对幼儿食品卫生安全工作的认识。上岗后严格要求形成良好的卫生习惯:工作前、便后用肥皂和消毒液及流动水洗手;工作中穿戴整洁的工作服、工作帽;不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指;食堂卫生每天一小扫,每周一大扫,所用器具及时清理,物品用后物归原位。使我园食堂始终给人一种清新明亮、整洁卫生的感觉。
四、严把食品采购加工关,确保食品卫生安全。
1、我园坚持从正规渠道进货,严抓食品进货关。送货方必须提供《卫生许可证》、《营业执照》、《质量检测报告》、《健康证》等凭证,保证了食品的质量。食品进入食堂后,从验货、登记实行层层把关,保证食品的新鲜卫生。并建立了食品及原料采购索证台帐,明确责任,杜绝腐烂变质食品进入食堂。
2、食品原料勤进少存,蔬菜、水果等保鲜食品日进日清,确保幼儿食品营养新鲜。冰箱内食品生熟分开存放,避免交叉污染。食堂库房干燥卫生明亮,食品分类分架离地离墙摆放,有专人管理。
3、食品加工后立即食用,剩饭剩菜全部倒掉,并有专人每天负责处理。坚决不给孩子食用隔日饭菜,杜绝食物中毒现象的发生。工作人员严格按制度操作,蔬菜先洗后泡再切,彻底清除农药残留,保证营养素不流失。动物内脏、鱼类、虾类等也要清水漂洗干净,去除更多有害物质及异味。食堂各种炊具配备齐全,生熟分开,标记明确,专物专用。
4、坚持饭菜留样程序,确保突发事件有据可查。每餐的饭菜都要用专用密封容器留样,随时检查餐、点的卫生质量。留样的品种要齐全,数量要保证达到每种食品100克,留样时间保证24小时。
五、严格消毒制度,确保餐饮用具卫生。
幼儿使用的餐具坚持每餐用后清洗蒸汽消毒40分钟,做到“一洗、二涮、三消毒、四保洁”;水杯每天用消毒柜消毒,毛巾每周两次用稀释的84消毒液浸泡消毒并太阳暴晒;桶每天清洗蒸气消毒40分钟;菜板、菜刀每天用沸水烫洗消毒,笼布每次用后洗净晒干,存放在固定的容器内;生、熟抹布、毛巾每天分别清洗,用“84”液浸泡消毒后,挂在固定的位置。所有消毒工作都做好登记签字,责任明确。
六、加强食堂安全保卫措施,确保食堂重地安全。
食堂是保障幼儿饮食安全的重地,严禁非食堂工作人员随便进入食堂。送货人员送货只能送到门口,不许进入。各班老师取水、拿饭只能进入熟食间。外人进入时,必须经主管领导同意并登记后,带上脚套,方可入内。
总之,讲卫生才有健康,保安全才有质量,做好幼儿园的食堂安全是幼儿园整个工作的重中之重,是保障幼儿身体健康的有力保障。所以我们更要扎扎实实做好幼儿食品卫生安全工作,将爱心捧给孩子,将放心送给家长,为幼儿的健康成长保驾护航。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇五
2月工作总结:高一分班以后新分进我班上一批学生,学习、生活习惯都比原先高一(10)班的学生要查,一切都要重新开始,高一(5)班3与总结.
1、学会每月作总结计划.一段时间之后仅有进行总结,才也许反思这段时间的得与失,什么地方做得好?什么地方做得不好?以便接下来的时间做得更好;并且实实在在把它写出来,然后拿出具体的改进措施,持之以恒按照计划一个月、俩个月,一年、两年坚持下来,人生终将取得成功.
2、经过将近一个月的接触与了解,学生对班主任、科任老师都有了少许了解和评价,摘录以下几条:班主任罗老师是一个有原则有正义感、任真负责的好班主任,很幸运能购当您的学生(徐丽)!语文老师对问题深入剖析;数学老师萘心、细至;老师见解独到;英语老师任真负责等等…还有学生私下里喊数学老师^v^可爱老人家^v^、教课特别精细,最受学生们欢迎…有时想想90后这帮孩子们还是蛮可爱的,工作计划.
3、3月月考时间(3月17、18号)也即下周四周五,但刚放假归来班上复习气氛不浓,于是在我的班级工作计划里面要求按月考成绩换座位;班级前十名、班级进步超过十名的同鞋优先选择(三、四、五组),其他学生由班主任根剧成绩安排,违纪学生要无条件由班主任^v^特别关照安排^v^,稀望捅过此举调动学生学习积极性.
4、选榉高一(5)班本月^v^班级之最^v^,捅过全班同鞋无记名投票,杨怡乐、邢俊文、尹家旺、何智龙四位同鞋的细心统计最终如下:。
学习肽度最端正:赵爽、鄢小红。
最妙科代表:孙怡。
最妙班干部:闫森。
最关心班集体:闫森。
最乐于助人:侯熙雯。
最讲文明礼貌:何智龙。
此外,学习肽度端正的还有邹上前、、吕灵犀、刘丹等同鞋。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇六
随着x月份工作的进行,x月份的工作也即将崭开,也制定了12月秘书个人工作目标.新的.月份是分实施赶超对手的最关键的一个月,针对发展的目标将把加强和题高自身的综和素质和能力、不断求新求变做为服务于拓展的宗旨.
一、起草灵导讲话、报告,飞快而祥细的记录灵导讲话,并及时的以书面形式系统而凿凿的整理出来;工作汇报、工作计划、工作总结和以名义上报下发的相关文件、来往函信件等,把工作做的更加系统、全体并对过程给予祥细记载,在方便回查的同时更避免了错误的发生.
二、收集、汇总综和性行政工作计划、总结等材料,并加以集中分类管理.将各种文件材料不仅以书面形式归整管理,而且同时均以电脑文件的形式全体存储.在拟定、修改和审核性规章制度方面,也不断深化了解有关法规政策,在具体工作时将其用活用好并用更加细至规范的肽度来加以对待.
三、胁助灵导做好办公会议及全性行政会议、大型综和性活动的相关准备工作,加强与各方面的沟通与合作,建立起良好的伙伴关系,进一步题高各类活动给带来的效益,胁助灵导某求与其更加长远的发展空间.做好记录,草拟纪要,检察、催办会议诀定等亊项,制定祥尽的工作计划表,让工作开展起来条理清晰、单单有条.
四、掌握好尺度,行使好政策从严瑾出发,胁助灵导做好公文的审核把关工作.
五、进一步加强公文的签收、登记、传送、催办、归档及保密等管理工作.
六、针对灵导交办的其他工作,将以精、细、准为原则同时讯速的办理好.
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇七
(一)根剧批准并从年4月1日起实施的以及国家计委、科技部制定的,结合本市^v^十五^v^发展规划及发展^v^都市型农业^v^的战略,确定鼓励外商投资农业领域的要点为:种植业、林业、养殖业、为农服务的先进装备业、农副产品加工业、生态环境保护、农田水利基本建设和农业高新技术等.围绕种子工程、生物工程、温室工程、绿色工程,要点鼓励投资种子种苗、现代温室、农业机械、农用生产资料、生物技术(制药、肥料、疫苗)、农业精深加工等行业,要点鼓励^v^绿色作物^v^、^v^超市农产品^v^、^v^包装农产品^v^、^v^质量标型农产品^v^.
(二)各区县在招商引资时,要重视并促进外商对农业领域的投资.对重大农业项目,要结合本市农业发展的整体部署,向市级现代农业园区集聚.
(三)鼓励引进现代农业发达国家的^v^精农业^v^,以提昇都市农业水泙.
根剧,对以下农业及农业基础设施的项目,作为鼓励类外商投资的项目范围:。
1.中低产农田改造.
2.蔬菜(含食用菌、西甜瓜)、水果、茶叶无公害栽培技术及产品系列化开发、生产.
3.糖料、果树、花卉、牧草等农作物优质高产新技术、新品种(转基因品种除外)开发、生产.
4.花卉生产与苗圃基地的建设、经营.
5.农作物秸秆还田及综和利用、有机肥料资源的开发生产.
6.中药材种植、养殖(限于合资、合作).
7.林木(竹)营造及良种教育.
8.优良种畜种禽、水产苗种繁育(不含我国私有的鉁贵优良品种).
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇八
民以食为天,人是铁饭是钢,餐饮问题是学校工作的重要领域,学校食堂的合理计划能把食堂管理提升一个质量,下面就是学习食堂工作计划,我们来看看吧!
为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。
巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。
全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂员工发展意识,曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。
特制定本工作计划。
工作思路
1、增强勤俭节约的意识。
不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。
每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。
通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训
一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。
由于食堂人员的文化知识水平,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。
1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。
提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。
与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。
每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。
提高学生节约意识。
组织有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把适量关
对“三无”食品。
检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。
培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质
1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识,让员工参加民主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的`乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持a级食堂的荣誉。
特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。
全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐臭和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。
动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。
要定期洗澡。
理发,不得留过长指甲。
对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。
对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
一、指导思想
始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位。
通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点
(一)抓好常规工作
1、加强队伍建设
(1)加强政治理论和业务素质的学习。
通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。
要多思考、多学习、多听反映、多听意见。
遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。
坚持多上门、多服务、服好务。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇九
食堂工作将根据学校的总体计划全面展开,所有员工将义无返顾地团结在校领导周围,下面将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划。下面就是小编给大家带来的学校食堂工作计划,希望能帮助到大家!
一、指导思想:
践行“三个代表”的重要思想、贯彻落实海教勤〔20x。
〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神、加强我镇各校(园)食堂管理、减轻学生家长负担、消除学校食堂安全隐患、保证师生身心健康、制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标:
1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好、遵守纪律、服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施:
1、强化学校食堂校(园)长负责制、把食堂安全卫生管理放在首位、完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关、严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物、严格执行索证制度、做到无证不购、严格操作规程、杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理、确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理、规范用工行为。各校控制使用合同工、适当使用钟点工、签订好合同、报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。
5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作、购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
6、加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》,统一成本开支范围,统一按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组、对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督、对食堂帐目进行审查。
9、实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前、向全校师生公示上月的伙食收支状况、并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束、组织民主理财、结算好学生伙食费、向教师、学生和社会公示、若有结余、立即退给学生。
10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,教办将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。
为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂员工发展意识,曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。
工作思路。
1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训。
一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。
1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌落实。
我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把适量关。
对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。
培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质。
1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识,让员工参加民主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。
一、指导思想学校安全关系到师生生命安全,关系到教育教学工作的正常开展,“安全第一,预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针,也是学校正常工作开展的保障。党中央、国务院三令五申强调安全工作,江也多次指示安全工作。为此本校结合自身实际,严格贯彻执行党中央、国务院等各部门安全工作指导方针,制定本计划。
二、具体工作。
1、加强校安全工作领导小组建设,个别人员参加有关培训,持证上岗。
2、健全规章制度,明确工作职责,严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。
3、定期和不定期检查各类安全设施,加强对重点场所的管理。
4、经常开展各类安全教育活动,使师生增强安全工作观念。经常利用电视、广播对学生进行安全教育。
5、加强教师护导、食堂值班的管理,经常检查、督促要求提高工作责任心。
6、经常检查电器电路,杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故。
7、进一步配备消防设备,加强硬件建设。
8、加强食堂安全工作,严格食品卫生。
9、加强饮用奶和饮水卫生,经常督促自来水公司对饮水机进行消毒,教育学生养成卫生习惯。
10、高温季节,防止师生中暑;冬季要严防火灾事故,经常加强检查。
学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作,提高学校食堂管理水平,按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求,特制定此实施方案。
一、实施学校示范性管理的目的。
通过实施学校示范性管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学生服务。
(一)健全管理机制,强化工作责任。
(二)体现公益服务,确定运作模式。
食堂由学校经营和管理,采用包工不包料的运作模式,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理,主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣,全面代表学校履行采购和保管职责。
采购的原材料先由保管员验货后,再登记入库。出库材料要登记签字,学校每月定期盘库。
3、学校为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。
4、食堂人员必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生,学生进餐完毕,及时收缴盛食器具,并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。
(三)规范设施事务,实行规范管理。
1、设置标准齐全的功能室。
学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准:
(1)粗加工间。
食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配备货架或放置食物的货橱,与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成,下水道通畅,便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水,所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池,做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。
(2)切配间。
切配间应有专间,地面要有一定坡度,便于冲洗清扫。下水道通畅,有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶),加工下来的废弃物及时倒入箱内,并当日清除。配菜结束,应及时做好冲洗,清洗等清洁工作,以保持室内清洁卫生。
(3)烹调间。
加工场所的灶台要保持下水道通畅,灶台上应有排烟罩,灶面及灶台墙壁经常洗刷,做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油,工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷,保持加工场所清洁。
(4)备餐间。
有配餐台,成品货架。空气消毒设施完备,配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施,有保湿设施,并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。
(5)消毒间。
餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的,分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗,各类水池应以明显标识标明其用途。
(6)更衣间。
设洗手池,配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架,有毛巾挂钩及简易梳洗用具。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
x
个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具地面库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁卫生有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇十
校长、教导主任、报账员食堂管理员、食堂炊事员组成学校食堂伙食管理委员会。
2、伙食管理委员会成员职责:
校长:负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。
食堂管理员:负责制定食堂食谱,制定食堂管理制度,负责召集食堂管理委员会成员对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议,监督伙食质量,组织伙委会全体成员每月定时召开安全、卫生及伙食营养搭配的专题工作会议。核对炊事员所购买食品的重量、价格,不定时到供货店铺核查;如有出入,需将核查情况报校长处理。
炊事员:负责食堂的具体事务,负责食品的购买、加工、烹饪、分发;食堂卫生打扫。
1、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上要注明品名、重量、价格、总价、供货方、需有经手人(如食堂管理员或炊事员等)签字,证明人(学校老师)签字,交学校校长处审批,方可报帐。
2、大米、油、调料品、煤气等储备物资由学校(某某负责)定点采购,与供方(某某琳琚超市)建立长期供货合同,货主凭有食堂管理员(某某)、炊事员签字的发票到报账员(梁建英)处结帐,每周五定期结算一次,校长负责不定时核对。
3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品的采买,由校长、食堂管理员负责列出一周食谱,再在每一天前由食堂管理员协同炊事员列出购买品种名称和数量,报校长审批后,由食堂炊事员(两人)负责共同采买;发票(或购买凭证)在第二天交到食堂管理员(某某)处核对重量和价格后,再由食堂管理员将票据拿到校长处审批后,方可拿到报账员(梁建英)处报帐。
4、炊具或其它厨房用具的添置,须由炊事员列出品种名称和数量,报校长审批后,由食堂管理员协同炊事员一起购置,发票必须手续齐全,再到报账员(梁建英)处报帐。
5、食堂帐务独立,专款专用,多还少补,每月由报账员结算一次,再由校长审核后公示食堂账务情况,接受伙食管理委员会、全体教师、家长的监督。
1、食物采购尽可能定点,学校与供货商应建立长时段供需关系,并尽量签定合同,争取食品价格优于市场价,采购时须向货主索要经营许可证及卫生许可证的复印件,肉、禽类食品必须是经过有关检役部门检验的,以保证食品卫生质量达标。
2、供应商送米、油、调料品等食品到食堂后,由食堂管理员某某同志核准数量和检验质量后签收,然后送进保管柜,由炊事员验收签字。
3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品采买回来后,由食堂管理员某某同志核准数量(重量、价格)并检验质量后签字验收。
4、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,提交校长处理。
5、事务管理员应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,督促供货商和采买员采购价廉物美的物品,以降低成本,减少支出。
1、食堂管理员为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。
2、食堂管理员(某某)应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。
3、食堂管理员(某某)应做好保管食物柜子的卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入食堂。
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。
2、上班时要全面检查水、电、消毒柜等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电源开关及门、窗等,做好防范工作。
3、切肉、切菜及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。
4、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。
5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。
6、注重饮食卫生,食堂管理员要认真做好每天的“试吃”工作,防止食物中毒,认真做好每天食物的留样工作,每餐的各样熟菜要留样4两,并在留样冰箱中停放48小时。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇十一
践行贯彻落实都教育局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康为指导思想。
1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
2、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。
3、提高学生的生活质量,在有限的条件下让学生和教师吃好。
1、把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂管理,同时加强食堂人员的业务培训,提高业务水平和质量。积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性。
3、加强食堂物品采购管理。选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。
4、加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任操作,购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
6、缩减成本,努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
7、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。食品要洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施。
9、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
10、个人方面要注意:要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服,工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇十二
贯彻落实江北区教育局《关于加强学校食堂管理的意见》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。
1、强化学校食堂校长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校使用合同工签订好合同,同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故的发生。
3、搞好食品保管工作,食品保管由工作人员专人负责,非工作人员严禁接触食品。搞好学校食堂卫生,根据学校食堂条件做好食具消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
4、努力提高饭菜质量。蔬菜要清洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。各种食品要保持清洁,夏季加大防蝇措施。
5、搞好粮、油、菜等各种食品的`采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
6、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。工作人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。改变工作方式,提高服务意识。
7、工作人员个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发,不得留过长指甲。对于食堂内外,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁;使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
8、加强食堂物品采购管理。对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。
9、加强食堂工作的监督管理。建立由膳管会对学生饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇十三
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。以学校工作要点为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂从业人员队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保持a级食堂的荣誉。
工作要点:
对照a级食堂建设标准,对食堂操作区域进行局部改建,使食堂布局更趋合理,各操作间功能更为明确。购置必要的厨房设备、器具,淘汰一些破损陈旧的厨房用具,对一楼、二楼、三楼餐厅进行局部改建和装修,进一步改善师生的用餐环境。
进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,继续抓好食堂内部管理工作,进一步完善食堂内部管理制度。专职管理人员坚持每天对食堂工作进行检查。主要从食品进货、储存、加工、留样、销售及消毒、环境卫生等方面进行检查和督促,并做好检查记录(每星期记录一次)。发现问题及时督促及时整改。以确保师生饮食安全。平时多方面收集师生对食堂工作的意见及建议,学校膳管会的检查意见,及时反馈给食堂负责人,并督促其整改。食堂接受各级卫生监督部门的检查,并对存在的问题及时向上级汇报,向食堂负责人反馈,并督促其限期整改。
学习《中华人民共和国食品安全法》、重温《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学习《食堂“五常法”管理》、《食堂“五常”制度》以及相关的法律法规。邀请北仑卫生局领导进行集中培训一次。参观兄弟学校食堂“五常法”管理实施情况。食堂新招聘的从业人员必须参加北仑区卫生监督所组织的食堂从业人员卫生知识电子化培训考试,并持证上岗。
食堂继续实施“五常法”管理,通过对近一年来食堂试行“五常法”管理工作的分析和总结,发扬优点,克服缺点。并对照“五常法”的操作标准,找出不足之处,不断提高管理水平。使食堂管理进一步系统化、规范化。
在北仑卫生监督所领导指导下,严格按a级食堂的标准开展食堂管理工作,加强食堂硬件建设和监督考核力度,同时要教育全体员工,发扬成绩,乘势而上,加倍努力,把已取得的成绩转化为持久的效果。保持a级食堂的荣誉,创建区食品安全示范学校。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇十四
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。以学校工作要点为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂从业人员队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保持a级食堂的荣誉。
一、食堂硬件设施建设。
对照a级食堂建设标准,对食堂操作区域进行局部改建,使食堂布局更趋合理,各操作间功能更为明确。购置必要的厨房设备、器具,淘汰一些破损陈旧的厨房用具,对一楼、二楼、三楼餐厅进行局部改建和装修,进一步改善师生的用餐环境。
二、重视食堂内部的管理。
进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,继续抓好食堂内部管理工作,进一步完善食堂内部管理制度。专职管理人员坚持每天对食堂工作进行检查。主要从食品进货、储存、加工、留样、销售及消毒、环境卫生等方面进行检查和督促,并做好检查记录(每星期记录一次)。发现问题及时督促及时整改。以确保师生饮食安全。平时多方面收集师生对食堂工作的意见及建议,学校膳管会的检查意见,及时反馈给食堂负责人,并督促其整改。食堂接受各级卫生监督部门的检查,并对存在的问题及时向上级汇报,向食堂负责人反馈,并督促其限期整改。
三、做好从业人员培训工作。
学习《中华人民共和国食品安全法》、重温《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学习《食堂“五常法”管理》、《食堂“五常”制度》以及相关的法律法规。邀请北仑卫生局领导进行集中培训一次。参观兄弟学校食堂“五常法”管理实施情况。食堂新招聘的从业人员必须参加北仑区卫生监督所组织的食堂从业人员卫生知识电子化培训考试,并持证上岗。
四、继续实施“五常法”管理。
食堂继续实施“五常法”管理,通过对近一年来食堂试行“五常法”管理工作的分析和总结,发扬优点,克服缺点。并对照“五常法”的操作标准,找出不足之处,不断提高管理水平。使食堂管理进一步系统化、规范化。
五、保持a级食堂的荣誉,创建区食品安全示范学校。
在北仑卫生监督所领导指导下,严格按a级食堂的标准开展食堂管理工作,加强食堂硬件建设和监督考核力度,同时要教育全体员工,发扬成绩,乘势而上,加倍努力,把已取得的成绩转化为持久的效果。保持a级食堂的荣誉,创建区食品安全示范学校。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇十五
学校安全关系到师生生命安全,关系到教育教学工作的正常开展,“安全第一,预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针,也是学校正常工作开展的保障。国务院三令五申强调安全工作,江也多次指示安全工作。为此本校结合自身实际,严格贯彻执行各部门安全工作指导方针,制定本计划。
二、具体工作。
1、加强校安全工作领导小组建设,个别人员参加有关培训,持证上岗。
2、健全规章制度,明确工作职责,严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。
3、定期和不定期检查各类安全设施,加强对重点场所的管理。
4、经常开展各类安全教育活动,使师生增强安全工作观念。经常利用电视、广播对学生进行安全教育。
5、加强教师护导、食堂值班的管理,经常检查、督促要求提高工作责任心。
6、经常检查电器电路,杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故。
7、进一步配备消防设备,加强硬件建设。
8、加强食堂安全工作,严格食品卫生。
9、加强饮用奶和饮水卫生,经常督促自来水公司对饮水机进行消毒,教育学生养成卫生习惯。
10、高温季节,防止师生中暑;冬季要严防火灾事故,经常加强检查。
一、指导思想。
始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点。
(一)抓好常规工作。
1、加强队伍建设。
(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(4)完善“每日巡视制度”,总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。
2、加强制度建设。
(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时总结经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水平。
(3)进一步完善校产管理制度,做到制度健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。
(4)完善物品采购制度,根据采购物品的价值大小,做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设。
(1)切实加大对校园环境的管理力度,教育学生爱护校园的一草一木,积极开展美化校园的活动,重视花草树木的管理,确保校园净化、美化、绿化。
(2)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强财务管理。
(1)严禁乱收乱付,做到勤俭节约,压缩非教育开支,把有限的资金用于学校建设的刀口上。
(2)坚持民主理财。
(3)按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。
(4)坚持一支笔、一本帐的原则,计划、合理使用经费。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
学校食堂工友工作计划(模板16篇)篇十六
一、指导思想:
始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的.后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。
二、工作目标:
(一)一如既往地做好各项常规管理工作;
(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;
(三)加强行政仓库管理和财务管理,落实上级相关精神要求。
三、工作举措:
(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。
1、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。
2、对东西教学楼的窗作一次修理。
3、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。
(二)抓好绿化管理工作。
1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。
2、对绿化带进行一次修剪。
3、依据绿化管理网,注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。
(三)改进食堂管理,办好师生食堂。
1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。
2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。
5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。
6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。
7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。
8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质,如组织学习烹饪知识。
9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。
10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”,逐步使学校食堂管理到位、精细,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。
(四)加强校舍、校产管理工作。
1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度,并汇集成册,全员学习执行。
2、应用管理软件、管好校产、用好校产,严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。
5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。
6、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。