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冬至篇一
冬至是什么？冬至是二十四节气中的第二十二个节气，表示寒冬到来，这天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天，中国北方大部分地区还有吃饺子的习俗，南方有吃汤圆的习俗。
“冬至要吃饺子，可我从来没有包过饺子，今天我就来学如何包饺子”先把面粉放进一个大盆里，将面和水揉成一团，开始揉面啦！因为面太粘，所以每次面总把盆抬起来。在妈妈的帮助下，一个面团揉好了。我的两只手也感到了酸痛。我们将面放在盆里开始醒面。下来我们该下一个工作了，妈妈把白菜洗好，我开始切菜了，妈妈告诉我：“要将白菜切成细长条，再将白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放进一个小盆子里，放上盐把白菜里的水都煞出来；然后放进肉里拌馅，拌好了；接下来我们就开始下一个工作。
擀了些皮，我学着妈妈的样子，将擀好的饺子皮放在手上，将肉馅放在饺子皮中间，再把两边的皮捏合在一起。妈妈说：“皮一定要捏好，要不会从捏的地方破的，那样馅会漏出来。”我按照妈妈说的做了，我包了几个饺子，馅少，饺子看上去扁扁的；而妈妈包得胖胖的。妈妈看我包的笑了，腾出手来手把手的教我包饺子，我试着包了几个有一点像妈妈包的意思了。
我们忙了一下午，总算完成了。可把我累坏了，我们现在终于可以吃上我们的劳动果实了。一锅香喷喷热腾腾的饺子下好了，我尝了一个，非常香也非常好吃。
这次包饺子我体验到了妈妈干家务的辛苦，以后我要帮妈妈做些我自己力所能及的家务活。
冬至篇二
冬至，是中国农历非常重要的节气之一，也是中国民族的传统节日，这一天是全年里白天最短，黑夜最长的一在天。南北方的习俗也不一样，北方吃饺子，南方吃汤圆。而在我老家，我们还有祭祖这一重要的活动。
今年的冬至日很巧是在周末，我们全家人都一起回老家过冬至了。周天早上，我们就早早地准备好了拜拜的东西，还有汤圆回去。大人们就到山上去拜拜，我们小孩子也都聚在了一起，我是大哥哥，我带着弟弟妹妹一起玩，在老家是可以放鞭炮和烟花的，这点让我觉得很兴奋，爸爸和舅舅为了我们安全，帮我们点火。我们拿着小烟花，看着它被点燃，冒出点点火花，虽然白天可能没有晚上好看，但我们大家都玩得非常开心。
午餐时间到了，大人们准备的丰盛的饭菜上桌，我们都围坐在一起，很难得这么多家人一起吃饭，下一次要等到过年了。
今天是冬至，妈妈一大早把我叫了起来，对我说道：雅馨，今天是冬至，每个人今天都会吃汤圆，你要不要吃啊？如果要吃，我们去买完材料，回来搓汤圆吧！我迷迷糊糊的回答道：要要我收拾一下，就去买一料料来去汤圆吧！
我妈来到楼下的超市，我买了搓汤圆所需要的材料，我满怀期待的走回了家，。
我们回到家，我充满兴奋和期待的催促着妈妈说：妈妈，妈妈，快点开始搓汤圆啦！我都迫不及待啦！
于是妈妈很快地把面团给弄好了，我便迫不及待地来到厨房中洗好手，来到餐桌上，从那大面团中取下一小点面团，在手里搓了几下，一颗光滑的汤圆就制作成了！过了一会儿，汤圆就全部制作而成了。我和妈妈一共做了50几个汤圆，于是妈妈把汤圆放下锅中，不一会儿，一顿美味的早餐就制作而成了！
我今年十岁，所以我从锅中打了十个汤圆，一口气吃的精光，爸爸妈妈看着都目瞪口呆，妈妈边笑边对我说：我的宝贝闺女，怎么跟你去小母猪似的，这么能吃！我生气地说：哼，怎么可能！你再说我可生气了！于是，爸爸妈妈就不再说了。
这可真是一个愉快的冬至，这也是我的十岁冬至。这次的冬至给我留下了深刻的印象！
冬至篇三
说到冬至，大家可能最先想到的是那纷纷扬扬的大雪和那呼出气就能结成冰的气温，可我这个吃货”想到的却是可口的姜饭，美味的水饺，白白胖胖的汤圆和热气腾腾的羊肉汤。
姜饭是吴川人的传统美食，饭里面有象征着十全十美的十种姜，还有香香的，超级入味的腊肉，软软的糯米。做好的姜饭远远望去像蛋炒饭，近距离看便会闻到一股辛辣的味道和腊肉的香味，这两种味道交融在一起，闻起来让我有一种满足感。
水饺是东北人的最爱。它皮薄肉多，看起来玲珑剔透，仿佛一个个艺术品，让人不忍下嘴。水饺小巧可爱，美味可口，一口咬上去，感到有一股鲜美的汁水从水饺里喷出来，就像喷泉里喷出的水珠，让我所有的味觉都得到了一种前所未有的满足。
汤圆最早出现在宁波，当时人们叫它浮元子，是因为汤圆在水中又沉又浮。汤圆有许多种类的馅儿，如芝麻、豆沙、猪油、牛肉等，口感软糯香甜，令我欲罢不能。
羊肉汤产于东北。羊肉汤热气腾腾，非常暖胃，营养也很丰富，口感鲜美，羊肉汤极为软糯，适合中老年人食用。
这些冬至的美食，值得大家去细细品尝，也希望我们的传统美食能够让国外的友人品尝品尝。
冬至篇四
冬至，是我国农历中的一个非常重要的节气，而冬至有些地方的习俗是需要去扫墓的。以下是小编收集的关于《冬至扫墓作文》，仅供大家阅读参考!
今天，是我们老家(福建莆田)扫墓的日子。俗称“冬至节”，“冬至节”里，农家团聚搓丸籽、吃丸籽，故我们都称“冬至丸”——此节有团圆之义和祭祖等习俗。
每年，处头打工的人儿，一般这时都会赶回家，上山扫墓，祭祀祖先，行孝礼。
这是莆田人一年节日里很重要的一个节，有“小过年”之称。
我在山东，今天天冷，在宿舍自己也煮上一碗“冬至丸”，吃上一回
——权当思念家乡吧。
在老家莆田，冬至节的时候，家家户户都搓汤圆，还摆上贡品，祈求团圆平安。这一独特的民间习俗一直延袭至今。
冬至节的前一夜，按照莆仙民间风俗，厅堂上点亮了红蜡烛，祖先神位前的晾箔上装红福橘。
并插上一支”三春”(福禄寿纸花)，一同供奉在桌上的，还有用红纸封着的10双筷子，以及一排生姜和一块板糖。
这些供奉的物品都有着美好的寓意：
——供筷子，表示一家团圆;
——供生姜，表示家庭红火兴旺;
——供板糖，表示生活甜美幸福。
吃完晚饭，全家男女老少便围聚在亮堂堂的大厅中，热热闹闹地搓丸子。
丸子搓好后，要点着夜明灯，把丸子、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。
冬至节一大早，把丸子放进锅里煮熟，再拌上白糖，就可以吃了。有的人家在煮丸子时，还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里，吃起来更有一番滋味。
冬至节早上吃了丸子后，全家人便带着煮熟的丸子、水果等祭品，上山扫墓，祭祀祖先。
在墓前祭祀祖先谓之扫墓或扫拜，这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代孟子的齐人篇也曾提及1个为人所耻笑的齐国人，常到东郭坟墓间乞食祭墓的祭品，可见战国时代扫墓之风十分盛行。到了唐玄宗时，下诎定寒食扫墓为当时「五礼」之一，因此每逢清明节来到，「田野道路，士女遍满，□隶佣丐，皆得上父母丘墓。」(柳宗元《与许京兆书》)扫墓遂成为社会重要风俗。(本来，寒食节与清明节是2个不同的节日，到了唐朝，将拜拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节正确的日子是在冬至后一百零五天，约在清明前后，因此便将清明与寒食并为一了)
而在唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，除了各家祭拜自己直系祖先之外，凡有「祖祠」或「祖庙」的就要合族举行祭祀典礼，称为「祭冬」。有的在冬至前十天举行，仪式隆重，祭后设宴招待亲友，深具敦亲睦邻的功能。
现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺，也就逐渐延伸为扫墓。
冬至，是我国农历中的一个非常重要的节气。冬至一般在公历12月22日或23日。古代认为阳盛则阴生，阴盛则阳生，有“冬至一阳生”的说法，故称冬至为“一阳佳节”。在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。
关于扫墓渊源，翻阅一些典籍，无论皇室还是民间，极少有关于冬至扫墓的记载。《红楼梦》第十一回讲到，冬至前后贾母特别关心秦氏病情，因为按中医理论，逢节气是疾病恶化或好转的一个关口。另据清代《大兴县志》和潘荣陛《帝京岁时纪胜》关于冬至的记载，只有“百官进表朝贺、为国大典”的礼制，均无冬至扫墓的风俗。
记者从网上搜索，发现在唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向已故父母尊长祭拜，除了各家祭拜自己直系祖先之外，凡有“祖祠”或“祖庙”的就要合族举行祭祀典礼，称为“祭冬”。现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺，也就逐渐延伸为扫墓。
据说，按杭州当地风俗，如果是新墓穴，头三年冬至当日，必须风雨无阻前往祭扫。其它地方的随当地的风俗而异。
冬至篇五
听老人们常说，冬至一到，一年中最冷最难熬的日子就到了，数九寒天的日子就开始了。可今天并不算冷，但真的是冬至节。古老的节气，遥远的由来，却是今天的好节日！
冬至，俗称冬节，在二十四节气中，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
俗话说：吃了冬至饭，一天长一线。从天文学角度看昼夜长短变化的依据是：冬至日的白天是一年中最短的，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长起来，所以冬至这一天是一年中最长的一夜。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方人有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方人在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
冬至吃饺子，你知道这个习俗是怎么来的吗？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人呢。呵呵。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。朋友，今天你吃饺子了吗？