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酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇一
3.协助客服经理，处理重要客户的投诉、意见;。
4.负责保洁(含消杀)、绿化、外墙清洗、垃圾清运等外包方招标书的拟定;。
5.全面管理环境部各项工作，每月制定保洁、绿化养护工作计划并组织实施;。
6.负责对分包方的监督检查与考核。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇二
1、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。
2、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。
3、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。
4、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。
5、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。
6、完成直属上级交办的其它工作。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇三
1、负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
2、熟悉连锁酒店经营、管理流程，熟知酒店日常运作标准与服务规范;。
3、具备一定的酒店收益管理知识;。
4、熟悉酒店ota渠道管理及收益运营;。
5、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性;。
6、了解当地酒店的发展情况及竞争酒店的动态，确保酒店的正确经营方向;。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇四
1.全面负责酒店的经营管理。
2.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。
4.负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。
5.落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。
6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。
7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。
9.指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇五
1.协助总经理对所属酒店项目进行全面管理，主要包括但不仅限于经营管理、运营管理、合同管理、质量管理、进度管理、成本管理、安全管理和信息管理。
2.负责主持并召开相关例会。
3.负责量化工作目标，并制定工作项目的推进方案和策略。
4.完善各项规章制度，确保各项经营活动符合国家、当地政府及相关主管部门的要求。
5.负责分析经营情况和财务状态，合理配置和协调酒店的各种资源。
6.协助检查酒店业务、设备维护、安全生产等工作。
7.参与酒店公司重要工作人员的聘用。
8.负责审定公关宣传和营销方针。
9.负责建立与社会公众良好的公共关系，广泛收集宾客意见，处理投诉。
10.参与酒店公司接待重要贵宾。
11.上级交代的其他工作。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇六
1(认真贯彻执行酒店总经理的指示，负责工作程部的全面工作，直接对总经理负责。
2(对工作要有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精。
3(负责酒店工作程维修和技术的组织，指导各项工作，负责酒店设备设施的安装验收，安全运行，维修保养和房屋修缮等管理工作。
4(制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新和改造工作，并组织实施，同时，积极落实对外承包工程项目，努力完在工作指标。
5(审查编制设备维修计划及设备的月、季、年保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作。
6(负责对工程部所有人员的调配和管辖。配全人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作，充份发挥和调动部门员工的积极生，并按有关制度做好考核、考勤及奖罚工作。
7(制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训不能上岗工作的原则，以确保设备的安全进行，保征设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。
8、深入现场，及时掌握员工和设备的现状，坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题即时解决处理。
9(密切配合各部门，深入了解属下员工的思想状况，即时纠正不良倾向，经常对属下进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的工作责任感。10(督导员工做好节水、节电、节气措施，发挥设备最大效率，降低成本费用。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇七
3.在公司大目标方向的前提下，制定并达成酒店经营销售和管理目标;。
4.酒店规章制度和服务操作规程的制订，划分各岗位职责，并监督贯彻执行;。
5.完成公司安排的接待和会务等工作;。
6.公司领导安排的其它工作。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇八
3、受理不同形式的客房预定，将订房信息录入电脑;。
4、受理客人投诉，倾听客人要求，需要时向上级汇报;。
5、及时按已定程序及标准进行预定变更、取消订房等调整;。
6、为客人办理入住登记手续，尽可能满足客人的合理需求;。
7、帮助客人办理换房、延住、更新房卡和费用结算等工作;。
8、完成上级领导交办的其他工作任务;。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇九
2、监督员工培训及操作流程的实施，对员工违规操作给予纠正。
3、检查员工仪容仪表、礼貌服务、清洁流程等情况。
二、负责员工督导培训及对员工执行标准的检查。
1、对各项工作程序和安全知识进行培训。
2、对部门日常行政的管理，对员工工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评和管理。
三、参加部门经理会议，并主持部门日常管理工作和员工例会。
1.传达酒店最新政策，培训相关政策要求，并开展工作。
2.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确房况。
3、负责部门员工的聘用。
四、负责客房物品的管理和填写申购表。
1、对客用品、清洁用品及布草的管控，确保物资齐全。
2、对布草洗涤问题及时联系购通洗涤公司。
五、负责联系和安排环卫垃圾回收及灭虫除害工作。
1、每月对楼层及酒店各区域安排2次消杀工作，以减少虫害。
2、平时发现虫害及时清洁并安排自行消杀。
六、处理所有投诉及员工问题。
1、结合客人意见及存在问题做出整改计划，并督导实施，监控结果，努力满足客人的要求。
2、监察各员工工作态度及表现。
七、处理所有投诉及员工问题。
1、结合客人意见及存在问题做出整改计划，并督导实施，监控结果，努力满足客人的要求。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十
1、做好自己所在楼层的卫生工作，保证物品摆放清洁、整洁.
2、及时补充客人所需的各类物品，按所需量领取。
3、负责所在区域的设施设备及电器的开启、灯光调节、如有异常，及时报修。
4、负责布草及其他客用物品的数量盘点、取送、报损等工作.
5、早晨晨会检查易容仪表、保持良好的精神状态.交接当班次期间的客诉、卫生、工程、及安全问题.
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十一
1、全面负责食堂的经营管理工作，包括制定整体经营计划、成本管控、人员管理（含运营商管理）等。
2、制订适合本食堂特点的.管理办法，以保证日常工作的正常运营。
3、做到增收节支、杜绝浪费、降低成本，抓好水电、燃料、用具设备的使用管理工作。
4、加强食堂卫生安全管理和消防工作，防止食品卫生、生产安全事故的发生。
5、保障全体员工用餐，改善与提高用餐质量，严控采购渠道、食品制作流程，严格执行食品卫生制度，杜绝食物中毒事件发生。
6、做好员工跟运营商之间沟通的桥梁，不断提高满意度，积极收集各方反馈，并做好记录，不断改进，提高食堂品质形象。
7、重点做好包厢的管理、食材的管控及食堂环境卫生管理等工作。
8、完成上级交给的其他任务。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十二
准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。
确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并遵循指导方针工作。
确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。
有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的服务。
积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行服务标准。
与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。
确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。
在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。
经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立一个有效的“销售阵营”来服务于客人。
确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。
监督并调整员工的工作状态。
建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。
始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十三
1、全面负责本部门的管理工作，制订工作计划并合理使用物资及人力资源。
2、参加店长或旅店经理主持的管理层会议，并负责本部门人员的聘用及工作考核。
3、负责对本部门员工的管理，组织培训，按服务标准、卫生标准、工作流程和规范，向客人提供优质的服务。
4、经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域，确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。
5、配合质保部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和客人人身财产安全。
6、负责客房设施设备及机械设备的管理，与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作，提高完好率。
7、定期召开部门会议，部署相关工作，及时了解下属的工作和思想情况，增强部门的凝聚力和向心力。
8、妥善处理客人的投诉、及时收集、转达客人反馈的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理及优质服务。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十四
3、不拘一格，突破创新，擅长灵活运用各种新媒体资源获得线上流量，能因地制宜地策划各种传播裂变活动，完成线上线下转化，实现业绩目标。
4、爱玩、会玩、熟悉城中消费热点，有线下活动策划组织经验，能充分利用酒店各种资源，玩转社交美学，以丰富多样的活动形式打造出360度的沉浸式体验，让住客与消费者体验到不一样白玉兰酒店优选服务。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十五
酒店是一个24小时不间断的运营企业，对客人提供服务的品质是酒店视为生命的服务保证。酒店it部门提供的技术支持，是酒店服务的基础环节。酒店的运营对酒店系统的依赖可以说是必不可少的。任何系统的故障对于酒店来说都会造成致命的、灾难性的和无法挽回的损失。因此，保障系统运转、提供技术服务、培训酒店职工、监督操作过程是酒店it部门责无旁贷的任务。
酒店it经理的职责就是如何通过平时的工作使酒店的信息系统正常运行，保障酒店业务的有序进行。以下为详细说明。
酒店的更新改造、信息系统的更新换代、酒店业务的发展、客人服务的需求，涉及了信息系统的方案论证。在方案论证阶段，理念要领先、思路要清晰。现代酒店的设计，往往是多学科交叉并用。方案有着丰富的技术内涵和管理内容，系统的内部与外部各个系统连接紧密。在方案论证时，既要选择先进性，又要照顾到适用性。既要想到安装调试的可行性，又要考虑运行维护的方便性。鉴于酒店系统在酒店运营中的重要作用，首先要确定软件。在软件选择时，不能因为系统而影响业务，不能在确定软件之前而确定硬件。it经理需要综合方案、软件、硬件、性能价格比，确定最适合的方案。
信息系统的实施是在方案确定之后进行的，实施就是把方案变成现实。对于施工方案的审查，要结合酒店的具体情况。尤其是在酒店边改造边施工的情况下，既不能影响到酒店的正常营业，又要保证工程实施的进度。高层的重视、统一的指挥、认真的态度、丰富的经验是工程顺利完成的保证。对于信息系统使用前的培训，是系统能够发挥效能的必要前提，也是酒店系统应用的标准之一。协调工程实施中各个供应商之间的关系，是提高工程效率的重要方法。对于工程实施后的验收，是保证工程质量必不可少的环节。
it外包服务是一条酒店it的必由之路，这首先是源于外包服务的服务品质。专业化的服务体系是it外包服务商最有力的法宝，也是酒店选择外包服务商最重要的标准。在合同中的服务条款如响应时间、服务质量、价格、违约处理和付款条件都是重要的元素。服务期间内的检查及沟通是保证合同执行的有力手段。部门内员工对于合同的理解，也是一个不可缺少的环节。同时，it部门的设备普查计划、设备保养计划、预防维修计划和安全检查计划要与外包服务合同有机结合，共同完成酒店it部门的运行维保。
是it经理的技术不断更新的手段。现代化的酒店管理的一个重要的标志是专业分工。酒店的it部门提出计算机设备的技术方案、采购部门负责计算机设备的采购工作、财务部门审核计算机设备的价格。因此，与有关部门的协调配合也是一项重要的工作。
it行业的发展遵从摩尔定律，即每十八个月技术水平提高一倍。这样的发展速度决定了it行业自身培训的重要性。定期安排酒店it部门员工培训、提高他们的技术水平是必不可少的。酒店员工的流动性非常高，对新员工的培训是保证酒店信息系统正常运转的重要手段。对于操作人员的培训，重要的一点是建立起一个自学习的体系。培养选拔操作人员中的骨干、提供他们必要的学习环境、给予他们不同的权限、安排他们相应的工作是建立这一体系的重要环节。
信息系统权限的设定，源于业务管理的需求。业务管理要求不同的部门管理不同的业务，不同的人员行使不同的权利。管理的范围不同、管理的深度有别，因此信息系统的管理人员依据这些，分别给予系统的使用人员分配不同的权限。同时，出于对系统的安全着想，监控系统使用人员的权限使用状况是it部门的应尽职责。权限的设定是对酒店信息系统全局的理解，是对管理责任的体现。酒店的it经理对于权限设定应有一个完整的方案。
酒店的系统业务代码是酒店业务的核心，是一套科学的代码体系。它的分类、名称、位长、类型、排列、范围无不关系到系统的使用效率和应用方便。酒店it经理对于这套系统业务代码应有非常清楚的认识，它是酒店信息系统管理的对象。在一个酒店管理集团内，由于业主的不同，可能选用不同的酒店管理系统管理这些业务代码，但系统业务代码确是相同的。各种酒店前台管理软件之所以能够共同存在，就在于业务代码是各种管理系统的管理的对象，它们并不存在差异。因此由代码反映出来的经营报表，也就是通用的。
8、 系统维护预算编制
保护信息系统的安全是系统管理人员最重要的工作之一。首先是系统信息的备份工作。冗余备份、复制备份是it部门经常使用的技术手段。其次是信息系统的信息保护工作。这里有将丢失的数据进行恢复、避免信息系统的灾难性事故、监督系统避免未授权的进入者进入、it资产监督、及时检查和纠正系统错误。再有就是反病毒的工作。酒店一般情况下都会购买反病毒软件，要注意的是购买反病毒软件的服务。在购买反病毒软件时，考虑防病毒引擎的工作效率、系统的易管理性和对病毒的防护能力。从选型角度，一定要选择网络版的软件，实时防护是有效的并且要有病毒码的自动升级功能。
酒店的信息系统有每天必做的日常维护项目，这些项目有一个日程表记录完成情况。it的维护人员要经常到设备使用地进行巡视，了解计算机系统在使用中发生的问题。机房的安全与卫生对it人员来说非常重要，这不仅关系到系统的安全，也是it人员的工作环境。对于信息系统要有一个事故应急方案，在事故发生时能够从容应对。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十六
直接参与执行总经理的宏观经营管理,负责整个公司的资金运作监控;领导整个财务系统做好收支预算,成本控制投资决策和汇总报表;协调和监督各部门的.财务运作;完成公司安排的其他相关工作。
1、熟悉'企业会计准则'、'企业会计制度'、'企业财务通则'、'企业财务制度'及国家有关方针政策、法规、外汇管理制度等。
2、组织制定公司财务工作基本制度。
3、制定财务工作计划及财务部员工岗位职责。考核、控制财务部员工的工作质量。
4、制定或参与制定公司各项收费或价格标准。
5、培训本部人员业务技能及传授专业知识。
6、组织本部人员搞好会计核算工作及编制各种明年报表。
7、编制公司财务预算(计划),年终决算工作。
8、审核公司资金预算及销售计划、审核公司各项付款计划管好用好资金。
9、组织并开展财务管理工作,加强应收应付款、存贷、成本费用控制。
10、经常进行财务评价,提出改善经营、加强管理的措施和意见。
11、为领导提供经营决策信息并参与决策。
12、管好会计档案,负责合同的管理工作。
13、组织协调好部门内外关系。
14、关心部门员工思想、生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办的其他任务。
15、根据员工技术水平、工作能力和责任心等因素,合理安排各人的工作,督导他们日常工作。
16、编制和打印各种报表和报告。
17、完成上级交办任务。
酒店经理的职责和要求大全（17篇）篇十七
1、充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测。了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，并向总经理报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。
2、组织实施酒店的业务拓展和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的市场。
3、负责业务洽谈以及协议、合同的制定与草签。受理个人或单位的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务。
4、组织和参加vip的接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人详细介绍酒店的情况，了解他们的实际需要，尽量给予满足。
5、凡大型活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，或者可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。
6、经常对长住客、机构、公司、社、厂、店、宣传部门等进行拜访，征求他们的意见，密切保持与他们的关系，希望在业务上得到他们的支持。
7、对待客人要热情友好，向他们介绍情况要认真细致，给客人以最佳的印象。
8、抓住机会进行公关活动，如在酒会、宴会、茶话会、洽谈会、座谈会、纪念会等社交活动中进行宣传。
9、负责收集、积累酒店的资料，并进行材料的整理、编写等工作。
10、组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传，并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的.支持和帮助。
11、检查酒店的广告牌、指示牌有没有差错，字迹是否端正、清晰、美观，广告牌的设计是否高雅，与酒店的格调是否相符等。如发现有不合要求（错、脏、旧）的要及时更换。
12、建立公关销售业务档案，以便查阅。
13、负责对部属进行思想教育和培训。
14、完成酒店领导交办的其他工作。