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创意餐厅项目计划书篇一
学校:郑州电力职业技术学院
姓名:杨宇浩
指导老师:高金珂
二零二二年五月
第一章 项目概述
一、项目背景
项目提出的原因:
1、微信公众平台渐于成熟,被普通消费者所接受。微信的自媒体功能有强大的传播能力。线上线下结合方式开始成为商业模式的主流,我们将努力迎合消费者的消费习惯。
2、一个线上点单支付平台是否成功,不仅仅在于是否方便客户(使用人员或消费者),还在于是否方便自己或者平台加盟用户(商家),因为前台界面很重要,但后台使用界面也要很方便,同时要求能够及时处理数据的能力及数据统计。传统的订单下发方案有两类:电话点单和网页点单。缺陷:人力成本高,电话记录难免出错,客户选择的产品不多,方式有限,商家若要图文并茂,印刷成本也会升,同时对账也会非常困难。
二、项目规划
1.近期目标
选定小区,小范围内推广二维码(比如开张送水果等方式,先让客户体验),试运营(进行系统测试,各个环节的数据要认真做好记录,比如哪个时候订单最好,打印设备反应时间,平台响应时间,捡货速度(怎么摆放仓库的水果位置比较合理,易于捡货包装),最远配送来回时间,物流团队最大负荷,每天出货量预测,有无备选等等),预计时间为7到10天。推广时间与开张时间不能差距太远,大概就是3到7天,这样客户关注后,发现平台不能用,可能会取消关注。线下水果店的进度同时进行,能够做到线上线下无缝对接。
2.远期目标
1.调整平台,正式运营。优化系统,减少开支、损耗。
2.增加小区数量和服务区域(写字楼或商业区,或其他行政区),根据区域决定是否增加配送点或配送人员。
3.如有现金流情况下,自营水果店铺,有店会更加增加客户对我们的信任度,同时可经营线下一部分客户。
三、市场分析
由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存,且损耗率大,这些因素推高了成本。近年来,国内食品安全事件频发,消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长,中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。凭借优质的产品,便捷的服务,良好的购物体验,生鲜商品成为网购领域的新兴市场。从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1号店等全面进军生鲜市场,后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如火如荼。有资料统计,20xx年~20xx年,中国冷链食品需求将从2亿吨增长到4.5亿吨,年复合增速18.8%。业内人士表示,生鲜食品平均毛利在40%,且用户重复购买率高,未来三到五年极可能是下一个热门的电商品类。
四、行业竞争分析
1.挑战与劣势
项目运作的可行性:微信用户数量年底将超过8亿,用户不存在接不接受的问题。推广力度和互动能做好便能解决这个问题。主要问题在于技术实现问题及线上线下结合问题(也就是服务问题)。这两点将在后面详细阐述问题关键点。由于开始时只是单个的商家和一个配送点,配送能力和区域有限,我们暂时定为只接受2公里内配送订单,或者大于2公里我们收一点小费,或者也可以规定满多少订单我们可以在几公里范围内配送。线下水果店,可以自营,当然也可以找合作商家。水果的利润将比较高,面对的消费群体较多,自营有利于经济效益,但成本会大幅上升。同时对于中高档业主来说,水果是生活必须品,属于返单相当强的一类消费品。同时线下还要有一个仓库即配送点。选择要合理,离水果店也不能太远,能相互照应。目前国内的竞争格局是生鲜电子商务的市场集中度、市场占有率较低,行业竞争力不强,整个行业正加速分化组合。大型网上商城共同占有的市场份额较大,地方上的许多生鲜电子商务企业各自蓬勃发展,但不存在行业领头羊。国内比较大的竞争者:中粮我买网、顺丰优选、一号店。生鲜食品消费作为消费者的基本需求,在未来必将有更大的增长空间。后期将会有更多的竞争者加入其中,市场竞争度会进一步加剧。
2.机遇与待遇、车主在平台产生消费,即可获得交易金额一定百分比的积分。推荐返利当消费者消费到一定金额就可参加推荐好友消费,并终身获得推电商商业计划书荐好友的消费返利。推荐越多所得的返利就越多。由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存,且损耗率大,这些因素推高了成本。近年来,国内食品安全事件频发,消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长,中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。凭借优质的产品,便捷的服务,良好的购物体验,生鲜商品成为网购领域的新兴市场。物流团队:能够把定单所订货品在60分钟时间内(约3公司里内)送到客户指定地点,其中包括捡货包装时间。物流团队将是整个平台运营的重中之重。无线打印设备:通过无线(仓库内也可用有线方式或局域网方式)接受平台发送的订单,能够自动接受并及时打印出来。有小单,对于客户来说正规,对于我们经营者来说方便对账,避免漏单,落实责任人。微信界面简单清晰,有商城功能,能够进行订单的管理并有接受发送能力,能够发放优惠券,能够对会员进行管理,账务管理,通lbs技术把订单发送给最近商家(或配送点)处理,能连接无线打印设备,支付,收货地址管理,以及服务器承载能力,缓存反应时间等要求。
五、风险分析
从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的.配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
维护,协调,组织、推广,货源及进出货安排等
组织:人员培训,人员招聘,人员工作分工分配,考核,监督等
策划:平台运营规划、活动方案等
物流;进货和出货
平台及技术:发展到一定程度需要技术革新和进步的时候需要果断投入。后台开发人员要确保稳定。
平台分两期开发。一期满足基本闭环交易即可。以水果商城为主体,平台订单能连接出单打印设备即可。能使用代金券,完成支付。具体界面可参考长沙的绿叶水果。
二期再开发细节问题。问题反馈再优化。
内部价格大概完成开发约8000到10000元,其他公司购买大概在1.5万到2万。不管是珠海互通开发还是其他公司购买,都需要自己有一个技术维护人员。我们面临几乎每天更新的问题,他们可能会服务跟不上来。如果中珠生活智慧通准备开发,利用自己成立的网络公司搭平台的话,长远来看会比较好,成本也比较低。但是前期的平台可能不一定足够成熟,这样客户使用不方便,流失可能性会比较大。
第二章 项目介绍
一、项目说明
项目运作的可行性:微信用户数量年底将超过8亿,用户不存在接不接受的问题。推广力度和互动能做好便能解决这个问题。主要问题在于技术实现问题及线上线下结合问题(也就是服务问题)。这两点将在后面详细阐述问题关键点。
项目的独特和创新性:
公众号采用自媒体与电商相结合的运营模式。在传播品牌的同时建立消费者圈子,提高消费者对我们的认可度,以口碑带动微信电商新渠道的拓展。从而达到既卖得出产品,客户关系又较为稳固的效果。
项目的主体简介:
消费群体:以区域或消费能力来划分,暂时以中珠旗下的小区做为试点区域。
商家:由于开始时只是单个的商家和一个配送点,配送能力和区域有限,我们暂时定为只接受2公里内配送订单,或者大于2公里我们收一点小费,或者也可以规定满多少订单我们可以在几公里范围内配送。线下水果店,可以自营,当然也可以找合作商家。水果的利润将比较高,面对的消费群体较多,自营有利于经济效益,但成本会大幅上升。同时对于中高档业主来说,水果是生活必须品,属于返单相当强的一类消费品。同时线下还要有一个仓库即配送点。选择要合理,离水果店也不能太远,能相互照应。
微信公众平台:界面简单清晰,有商城功能,能够进行订单的管理并有接受发送能力,能够发放优惠券,能够对会员进行管理,账务管理,通lbs技术把订单发送给最近商家(或配送点)处理,能连接无线打印设备,支付,收货地址管理,以及服务器承载能力,缓存反应时间等要求。
无线打印设备:通过无线(仓库内也可用有线方式或局域网方式)接受平台发送的订单,能够自动接受并及时打印出来。有小单,对于客户来说正规,对于我们经营者来说方便对账,避免漏单,落实责任人。
物流团队:能够把定单所订货品在60分钟时间内(约3公司里内)送到客户指定地点,其中包括捡货包装时间。物流团队将是整个平台运营的重中之重。
二、目标表定位
寻找与中高端消费能力相匹配的小区为主,最好能够打通物业关系,相对来说前期推广和以后配送不会出现被卡现象最好。暂定于小区;写字楼和商业区以下午茶(水果或小吃)为主,小区周围的商业区或者配送点一定配送半径内是可以覆盖的。利用微信的便利性做懒人经济。利用微信朋友圈强关系的特性,传播的速度和客户稳定性比较强。以区域或消费能力来划分,暂时以中珠旗下的小区做为试点区域。
三、设计理念
素,但其前景十分广阔,且有代替消费者购买生鲜食品习惯的趋势。而当前现状要求生鲜电子商务企业抓住自身的特色,强化经营管理,打造自身品牌,将发展瓶颈视为发展机遇,通过技术手段、营销策略等方面进行突破,寻求与合作企业进行优势互补、资源共享,最终做大、做强、做特本企业,创造生鲜产品电子商务的发展辉煌。
四、创新点
通过建立一对多的公众账号,就相当于拥有了一个能够直接传播信息到消费者身上,且不受外界干扰、成本较为低廉的自媒体平台。与消费者之间的沟通将更加便捷,不存在任何障碍,对于客户关系维护和及时获知客户反馈信息的作用不言而喻。当今营销卖产品就是卖服务,微信能够让我们与消费者之间建立信任基础,促发重复性消费和对品牌的高度忠诚。微信将为我们在移动互联网时代构建一条潜力无限的电子商务销售渠道。公众号采用自媒体与电商相结合的运营模式。在传播品牌的同时建立消费者圈子,提高消费者对我们的认可度,以口碑带动微信电商新渠道的拓展。从而达到既卖得出产品,客户关系又较为稳固的效果。
五、设计说明
目的就是为了方便给广大的上班族和居家群体能够方便的购买生鲜产品,既方便简捷、省事、省时可选性多等众多优点于一身的网购生鲜系统。
出了挑战,也推动了这个行业的发展。提供安全食材,让各大合作商户放心,是食材配送公司立足市场之本。成立一家符合市场需求的优质的食材配送公司。
关于项目计划书
项目计划书模板
项目计划书范本
项目投资计划书范文
商业项目计划书
创意餐厅项目计划书篇二
(一)公司名称:我们公司的名字是:流光记忆港式茶餐厅。之所以取这样的名字,是因为港式茶餐厅本来就是一种很有历史的的餐厅模式,并且我们希望到这里来用餐的客人能够找回自己珍贵的往昔的美好记忆。
(二)公司选址:时代广场。
(三)店面大小:90㎡。
(四)公司营业时间:夏季:8点——22点;冬季:9点——21点。
(五)公司结构:五人合资模式,合伙者共同担任总经理,利益按出资情况分配。
(五)经营范围
港式烧腊与新派粤菜、粉面系列、煲仔系列、粤港点心、龙茶港式饮品系列。
(六)服务宗旨
本着“q(品质)、s(服务)、c(卫生)、v(超值)”的经营原则,以美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品、快速迅捷的服务为顾客营造出“温馨、现代“的复合式休闲餐厅。
(七)人员及组织结构
店长1名、厨师3名、点心师2名、饮品师1名、服务员7名。
(一)产品介绍
由于我们的港式茶餐厅品种多样,菜品丰富,因此现只列举我们餐厅的特色与特惠套餐。
1、每天特色推出:港式特色菜单品、港式特色饮品单品
在出去套餐与优惠时间段之外的一些时间,推出价格实惠的港式特色菜单品与港式特色饮品,周一至周日每天一推,推出的特色不重样,每天给顾客一个惊喜。
2、超实惠中式套餐:猪蹄炖黄豆套餐、香脆排骨套餐、“流光记忆”特制小黄鱼套餐、红烧鸡块套餐。每款套餐免费供应本店特色港式清茶,只在周一至周五午时11点——下午14点供应。
3、畅享下午茶系列:港式葵花籽紫薯饼+经典龙茶、马拉盏+水果茶、虾脚皇+咸柠七、香煎姜汁糕+姜七、奶皇水晶角+经典龙茶,只在下午14点——17点。
(二)服务
1、顾客一进门,安排好座位,然后送一杯特色港式清茶。
2、提供免费wifi。
3、按人数提供一定的纸巾。
(一)市场分析
1、市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,每当客人一坐下,伙计(侍应)便按人头端出清茶奉客。茶餐厅之所以广受港人喜爱,除了上菜快速、物美价廉的原因外,主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味,因而出现所谓的港式茶餐,如港式叉烧炒意大利面,西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。此外,勇于尝试的香港人,就连茶餐厅里的饮料也不放过,创造出无数结合中西饮品的港式饮料,除了众所皆知的半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”外,还有咸柠七(七喜sprite汽水加柠檬片和盐)、姜七(姜汁加七喜sprite汽水)等五花八门的饮料。可以说要想体会过去的年代情怀和香港文化,就一定要到茶餐厅坐一坐。所以很适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
2、餐厅大市场分析
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式,中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高,洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后,饮食安全成为一个热门话题,因此可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色的港式茶餐厅带来了契机!
3、茶餐厅市场分析
品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数,各地品牌众多。在长沙有47家茶餐厅,在岳麓区的有4家。可以说长沙区域的茶餐厅市场还是很不饱满的,所以开茶餐厅还是有很大的机会的。
(二)消费者分析
我们茶餐厅的目标消费者是追求生活品位的年轻人、情侣、年轻白领、商务人士、情侣和大学生。这类人有一个共同的消费特点:1、年龄阶层偏年轻,追求新鲜与新事物,所以对新事物会有尝试心;2、可支配资金属于一般偏中等,所以会青睐于价格优惠的菜品与饮料,这点我们的茶餐厅很符合,会经常推出特惠午餐、下午茶之类的;3、有一定的文化基础,追求小资情调,所以对这类有港式特色的餐厅会比较容易接受。
(三)竞争分析
1、现有竞争者
据长沙团购网站显示,现在长沙市岳麓区有4家港式茶餐厅,离商学院比较近的是河西步步高广场上的笼蒸火猛港式茶餐厅,直接形成了附近市场的竞争;并且在商学院这一周边区域有肯德基、麦当劳、必胜客、华莱士等快餐店来争夺市场。
2、潜在竞争者
一些饮品店,还有一些早餐、午餐店例如台北豆浆之类的店子,有一些消费者会在这类店子里面购买饮品或早餐之类的,然后会放弃进入茶餐厅消费,所以这类店子一直在竞争着部分零碎消费的消费者。
(一)经过以上的分析,总结公司的竞争优势有:
(1)地处高校区与商业广场初,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;
(3)经济型酒楼人力构架,高星级酒店服务模式,环境舒适;
(5)价格适宜优惠,且会经常推出优惠套餐搭配;食材新鲜健康,口感好,且具有鲜明的港式特色。
(二)相较于其他竞争者,劣势有:
(1)新开业,缺乏市场知名度,市场认知及接受有一个培植过程;
(2)各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
(一)产品策略
我们茶餐厅的经营借鉴快餐店的经营方式,集中餐、快餐、冷热饮于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,根据厨师水平,搭配港式烧腊、新派粤菜、港式点心等,还会搭配价格在12~28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,所以免费为顾客提供本店港式特色清茶。
(二)宣传策略
1、在茶餐厅外设一块活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐。
2、在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100~200元广告租金,还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单,任凭顾客领取。包装广告上会印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
3、在茶餐厅周围大量派发传单,若进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,开展订餐服务。由于有订餐服务的快餐店很多,因此我们茶餐厅在价格上会更实惠;而且由于我们是住宅区或学校附近的茶餐厅,因此会在校园网论坛或小区业主论坛发帖,发布茶餐厅菜品信息和“周末二人特价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。
4、联系各种收费相对便宜的知识讲座,如化妆品使用讲座、色彩搭配讲座、婚姻知识讲座等。最关键是要让“这家茶餐厅有讲座”的消息外传,吸引更多顾客。同时讲座安排在一个单独的房间内,以免干扰到其他消费者。
(三)会员管理制度。
茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。我们的会员制不采用消费累积到一定金额享受折扣优惠,或免费办卡收取工本费,我们采取的是预付款消费。如一次性充值200元,享受九折优惠;充值500元,享受八折优惠;充值800元,享受七、五折优惠。如此一来,不仅可以迅速稳定客户,还可以通过顾客预存的消费卡,缓解经营中时常遇到的资金压力。而且为了达到口碑效应,本公司会在每位会员生日当天给其提供折上折优惠,并且赠送一个当日特色菜;我们还建了一个会员qq群,在群空间里公布了每周的活动内容,并设置会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版等,以确保第一时间了解会员的建议和意见,提升服务品质。
(四)细节为王。
1、态度。营业时,服务员应随时保持微笑。
2、礼仪。包括店主在内,须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。
创意餐厅项目计划书篇三
1、创业团队介绍
xxx:此项目的发起人,学生会组织部成员,为人谦和,多才多艺,有主见,有思想,责任心强,善于装饰,店内布局。
xxx:团队发起人,副班长,有眼光,有谋略,交际广,善于搞外交,搞市场调研。
xxx:团队发起人,团支书,善于策划,办事严肃认真,有主见,敢打敢拼,善于团结队员。
xxx:团支书,善于策划,经营经历丰富,想法多,善于推销,富于创新。
xxx:年级学习委员,多才多艺,主意多,有主见,谦和,责任心强,富于创新,电脑高手。
xxx:青协外联部成员,办事踏实认真仔细,理财能力好,为人和蔼,有主见,能独挡一面。
xxx:班长,责任心强,具有号召力,办事踏实,有想法。
xxx:务实认真,责任心极强,对网上信息的收集能力强,了解一般的法律常识。
团队发起人在挑选成员上,一注重能力,二注重性格。我们认为:随着我们团队事业的发展,更多需要的是综合型人才。这样,他们在各个方面都能独挡一面。这对于我们以后的成长是极为有利的。除了注重对能力的需求外,还注重是对其性格的考虑。我们认为,性格上的契合,才能使我们的团队更加团结。因为在以后发展的道路上,分歧是时常会有的,能不能走的更远,在于团结,在于大家的相互支持与鼓励!因此我们的团队天生就是团结的!我们不怕失败,相信我们会走的更远!
2、公司主营业务介绍
膨化类食品、干果、风味小吃,各色糕点、粥、各种瓶装、罐装饮料,啤酒、更兼南北方特色调制的饮料。
经营理念之一:选择消费对象很重。
经营理念之二:服务观念应该个性化,细腻化,多样化,人情化,顾客不是上帝,而是朋友。
经营理念之三:要有一支优秀的采购团队。
经营理念之四:优秀的管理人才是立店的根本。
经营理念之五:注重细节应成为餐饮经营者自身应具备并应灌输到每一位员工的工作态度。
经营理念之六:口碑第一,广告第二。
就目前xx大学周围的情况而言,竞争压力确实不小。如果我们的经营没有特色,那么我们必定是一滩死水,毫无生机。调查发现,x大周围的饮品店及干果店虽然在数量上已具规模,但在质量上,仍处于一个下等水平。各店价格参次不齐。可以说,他们的发展只依地势,而不依质量。当我们的商店发展起来的时候,从某种水平上说,地势已不是他们发展的优势。鉴于此提高我们商品的品质,是我们打赢这场竞争战的关键。另,我们的发展模式和服务模式是河南大学周围独一无二的。在发展上,我们有一支初具规模的`团队,对各种不良环境有一定的适应能力。这是周围的那种一人之店所不能比拟的。在服务模式上,我们提供优雅的环境,一流的品质,公道的价格,这更是周围竞争者所不能比拟的。
本店位于学校中心地段,学生流密集,因此产品主要针对大学生。这就需要产品既要跟上大学生潮流,又要适合他们消费水平,当今大学生消费分为学习消费;休闲及娱乐消费和人际交往消费,热门的是休闲及娱乐和人际交往消费,休闲消费;大学生闲暇生活中,最经常做的事情是与人聊天,读消遣杂志文学作品、小型聚会等,而这些活动几乎都需要一个合适场所。
娱乐消费:许多人在上大学以前一直被束缚,现在到了大学,思想逐渐脱离束缚,开始接触大量活动场所,进迪厅,去练歌房,开party……大学生的消费数额相当可观。
人情消费:现在,学生过生日,考试得高分,当了学生干部,入了党,评上奖学金,比赛获奖都要请客,否则便被视为不够交情,不上路。但请客者档次高,会给一些并不富裕的家庭增添经济负担,也给大学生带来了精神压力。这就需要有一个时尚新颖的地方去抵消这个心理因素。
恋爱消费:当今在大学里谈恋爱已经是一个大众化的趋势,情侣共同消费在生活中占很大比例,在休闲时间里,情侣往往待在一起,而在校园里缺少可以消遣的场所。
饮品类:
招牌系列:
果汁果茶
芒果捞、香橙味
美式冰淇淋、柠檬味
冰爽柠+荔枝
青柠香柚、蜜柚红茶
(以上饮品均为小杯2元,大杯3元)
独有系列:
鲜果多汁
香美人、鲜芒冰橙
橙色情调、薄荷青苹
柠檬之恋、柠檬芦荟
情人觅影、多c柠檬
(以上为情侣双杯,标价在10元以上)
木瓜鲜奶、鲜芒木瓜、芒果芦荟
(以上统一价3元)
水果雪乐、台式奶茶
(以上属于刨冰类5元起价)
茉莉绿茶、茶花绿茶
翠玉煎茶、东方美人茶、冰瓖桂花、冰瓖玫瑰
伯爵红茶、阿里山冰茶、锡兰红茶、油切绿茶
大吉岭红茶、蓝莓果茶
(以上茶品小杯2元,大杯3元)
创意餐厅项目计划书篇四
;创意家居项目计划书一、项目描述包括项目背景、项目介绍、项目宗旨项目背景:在21世纪的社会,随着市场的进一步开放,出现了越来越多样式新颖的家具。在基本的生活需求得到满足后,一些人开始注重家居生活的质量,特别是家居产品对于健康的影响,因此创意家具渐渐被人们所重视,绿色消费风潮也推动了创意家具的发展。家具产业已经超过2万亿规模,年增长率百分之20以上,尤其以家饰和家具增长最快且后劲十足。体现如下:1.人民收入和生活水平不断提高, 国家统计局数据显示,一季度全国城镇居民人均可支配收入8572元,同比名义增长8.3%,扣除价格因素实际增长7.0%。根据目前25个省(区、市)公布的数据,中新网记者梳理发现,上海、北京、江苏、福建、广东、天津、山东这7个地区的城镇居民人均可支配收入超过了全国平均水平。其中,上海城镇居民人均可支配收入最高,达到了14153元;北京排第二,为13503元;江苏位列第三,为11516元,这三地也是目前全国仅有的三个收入突破1万元的地区。目前,青海省城镇居民人均可支配收入排在末位,仅为6212.87元;甘肃排倒数第二,为6258.56元;宁夏倒数第三,为6272元。如图一:图一2.室内装饰进入更新期。随着政治、经济、文化的发展,人们的居住环境也是变化着的,尤其是改革开放后,各式各类的家具店、室内设计都随之涌现。从之前的单一风格转变成色彩斑斓的舒适结构,家居装饰已不再是一块布就可以了的,大家的追求的是美与健康。3.第三产业和房地产业飞速发展。服务业的发展,家居市场的应运而生,让人们多了选择,尤其是当今的房地产的发展,加速着家居市场的发展及完善,以珠三角地区为例,围绕一个商品房小区,就会有一条家居装饰街等。4.青年结婚进入高峰期。当下的劳动力大军以80、90后为主,同时也是生育大部队,结婚买房是必然的人生道路,即使说有房子结婚,但生了孩子后又会有另外的买房计划,而且这一群人更加追求室内装饰风格多样化以及家具的要求也会个性化。5.居民住宅进入改善期。现在很多居民手中握着不止一套房子,也不再是有一瓦挡雨就可以了的时代,都是追求居住环境要美、健康、交通便利等。同时催生出学区房、半山区等社会热点。6.新农村建设与农民消费观念改变。党的十六届五中全会提出,建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务,这标志着我国经济、社会发展已经进入工业反哺农业、城市支持农村的新阶段,为做好当前乃至今后一个时期的“三农”工作指明了方向。电子商务在农村布局,农村淘宝是近来热点话题,农民的消费方式也多样了,电子商务改变了他们的消费方式,消费观念大大改变了。7.国际家具市场提供了良好的机遇。越来越多品牌家居装饰的展览举办,有国内的品牌,也有国外的品牌参展,让国人不出国门都能买到喜欢的家居装饰品,同时也融进了国外优秀的家居风格,提升我国的家居装饰水平。家具市场需求发生嬗变,“轻装修,重装饰”成为近年来家庭装修的新潮流,个性家具、家居饰品需求激增。80、90后成为家居市场主流客户,群体,购买倾向为个性化、时尚化,追求文化多元化、家居艺术化。国内时尚创意用品市场的需求空间在消费的强力拉动下将变得空前宽广。项目介绍: 家居是指那些立足于生态产业的基础上,合理开发、利用自然材料生产出来的能够满足使用者特定需求,有益于使用者健康,并且具有极高文化底蕴和科技含量的家具。其中包含几层含义:一是家居本身无污染、无毒害;二是要具有较高艺术内涵和审美功能,与室内设计相呼应,创造一个和谐优美的居家办公环境;三是便于回收、处理、再利用,当家具不再使用进行处理时,不会对环境造成污染。
创意家居是指在满足自身产品的实用功能外,在外观的设计上融合入时尚、个性化追求的家居用品。产品以独特的设计打动人心,融合了设计师的创新和灵感。符合人们对生活环境和生活品质的高要求。创意时尚家居展现的魅力能舒缓生活中的部分压力,增添生活以及工作的乐趣。创意家居用品源自韩国、台湾,现在已不可阻挡之势风靡全球。在韩国,杂货艺术已经盛行很久,欧美各国近年来也逐渐重视创意家居的魅力,尤其是在社会节奏带给人们无时无刻的压力之下,时尚家居舒缓了生活中的部分压力,增添生活家工作的情趣。整体家居设计理念,将家居设计诠释为集“装修定位策划”、“完全设计方案”、“家居配饰设计”为一体的“2+1”设计模式。首先通过“家居功能定位、装修风水定位、装修价格定位、设计风格定位、施工方案定位”五个方面完成前期的“装修定位策划”,锁定了设计及施工等的总体方向,从一开始设计就做到了和业主心心相印,贴心自然; 其次通过 “初步设计方案→视觉元素设计→应用功能设计→整体设计调整”四个流程,将家居装饰装修所有要做的,以及设计的整体效果,全部通过规范的图纸形式并配以文字说明表述出来,形成了“完全设计方案”,将美丽渗透到家庭的每一个细胞,将业主的理想变成现实的家园;再者通过“家居配饰设计”,将硬装修与软配饰设计工作同步进行,把家居配饰设计融入家居装饰的整体过程,结构、功能、线条、色彩、空间的全方位通盘考虑,使居室和谐中自见万全。
整体家居设计模式,内涵丰富、效果完美。不仅从根本上解决了传统家居设计装饰的缺陷,而且兼具六大优势,成为消费者青睐的、具有强大生命力的家装模式,绽放出迷人光彩!项目宗旨:? 用创意点亮你家居的色彩。二、产品\服务这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、功能,目前所处发展阶段、与同行业其它公司同类产品/服务的比较,本公司产品/服务的新颖性、先进性和独特性 1.产品材料:创意环保家居用品一般来说,都是用轻质的,环保的材料精心制作。有机材料用得较多,无毒无味,高档些的创意家居用品还用到了很多高科技的新型材料。满足人追求健康、时尚的要求。2.产品功能:创意家居用品强调功能的组合,很多都具备各种功能,集观赏性和实用性为一体。比如柜体的位置渐变,抽屉、沙发的大小渐变以及色彩的渐变。不同鲜艳度的色调家具搭配摆放,通透的材质形成根据光线变化而变化的色彩群,这样多样的色彩可以让人们在不同的搭配中享受色彩变化的游戏快乐。符合你们实用性和功能性结合的要求。3.价格策略:消费者主要集中在追求效率与时尚的生活节奏快的年轻人中,用合理的资金价格的方式,针对他们的爱好和需求提供不同的产品,让客户得到最满意的服务。特点业务:基于大多数青年人追求个性的天性,本公司还接受家具的定制,以迎合大众的口味。定制家具在很大方面具有传统家具无法比拟的优势:工艺良好,环保性基本可以保证,可定制,可满足个性化需求。1、制作地点:工厂的生产车间,不存在打制家具在现场制作所带来的一切问题;2、使用设备:电子开料锯,烤漆房等,生产水平大大提高,产品准确度,精度大幅提高;自动封边机,每一块板材都做封边,并且是四面封边,最大化的减小有害气体的释放;3、使用板材:密度板,刨花板,实木等;4、制作工艺:人工与机械相结合,大型电子开料锯、自动封边机的使用,使生产能力大幅提高,节省劳动时间,单品成本大幅降低;5、环保性能:与成品家具不同,首先,定制家具大多对所使用的板材做了四面封边处理,这样做,在环保上的作用就是最大化的减小了甲醛等有害气体单位时间内的释放量;其次,目前市场上的一线定制家具品牌所使用的板材都是市场上的一些主流品牌和国际品牌的板材,一旦遇到问题,有源可查。6、产品与装修的协调性:奥尔赛定制家具推荐消费者先设计家具,再做整体的装修设计,让家装设计来参照家具的方案做家装设计。这样做的好处有两点:1、家具设计师能完全按您家中的成员、生活习惯、居室的环境等,设计出完全符合您的需求的家具,并且对一些“鸡肋”的空间高效利用起来;2、家装设计师也能够根据您的家具方案,来对他的方案进行优化,比如灯的位置不要与家具门冲突,比如电改时,要考虑到开关,插座的面板位置等。定制家具与装修,永不分家。个性化:在此之前我们进行了相关调查,在受访调查中,有35%的企业认为2015最关注的是定制领域的发展,15%选择“大家居”,两者占比共计50%。此外渠道铺设次之,占25%,电商、智能等方面的发展也紧随其后;同时,也有21%的企业代表示明年将会加大在全屋定制领域的投入,而作为全屋定制的主角“板式家具”也将成为企业加大投入的重点对象。这是定制家具最擅长的领域,定制家具得以出现,就是为了满足客户更个性化的需求。家具定制降低了投资者的从业风险。家具定制作为一种新兴的营销模式,有着无比广阔的市场前景;去除了大规模的盲目生产;因为不是市场类同的产品,因而不用依靠广告宣传来抢占市场,从中可以节省资金的投入,避免资金的过多囤积,从而减少了投资的风险,更有利于投资者的发展。大大满足了不同的消费者都对家具风格的个性追求。由于每个产品都可以是根据消费者本身实际情况的特别需求而设计生产的,能够满足他们不同的性格和喜好要求、文化艺术追求以及起居习惯等,很大程度上刺激了他们的消费欲望,从而拓宽了消费的范围、市场的需求。家具定制有利于突破产品的常规局限,推陈出新。通过设计师与消费者直接接触、无间沟通,能够更加清晰的掌握到客户的实际需求,开发出更加贴近消费者家居生活的产品,从而由于进一步推进了产品的更新换代,如图二。图二三、行业与市场分析主要包括市场介绍、顾客调查、竞争对手分析产品市场:创意家居用品在市场上不多见,体现个性的理念。我们的产品根据家居的功能以及造型因素的需要,运用形态构成、色彩构成设计理论,结合人体学、材料学、工等相关学科有机地创造出结构合理、造型优美、符合功能需要的家居造型。由于人们追求生活质量越来越高,创意家居前景十分广阔。创意家居的市场前景不庸置疑,随着国人的生活水平越来越提高,大众消费水准的不断提高,直接诱发了人们对生活情趣更高层次的追求;时尚、品质、个性,越来越成为生活、办公中不可或缺的重要主题;家饰重要性的凸显使得时尚潮流饰品也已成为单位、个人赠送的时髦礼物。国内时尚创意用品市场的需求空间在强劲的消费拉动下将变得空前宽广。但是目前创意家居市场鱼龙混杂,产品质量也良莠不齐,所以一定要找个好的合作伙伴。由于创意家居目前介于家居用品和时尚用品之间,属冲动型购买商品,所以开店要在人流量大一点的地方,如商业街和购物广场。对竞争者的分析:普通家具含有等甲醛等有害气体,长期居住对人体健康造成隐患甚至危害,尤其是对儿童,现在的儿童都是家里唯一的希望,身体健康也就显得由为重要,房价也逐渐水涨船高,并不是所有人都可以买到大户型,宽敞舒适的房子,二传统家具不可调整的弊端就显示出来,会让房子显得更加的逼仄。而创意环保家居不仅使用上便利多效,提高了单位面积的使用率而且对人体没有危害,达到了现代年轻人对高效和健康的追求。定制家具更可以按照房子具体情况来定制,创意家居具有可调整的优点,优点在于可以适应房子的改变,小房间能运用到各种大空间。? 竞争优势:面对现在居高不下的房价,不少年轻人买房成了巨大的难题,小户型成了这些年轻人的首选,创意环保家具多功能、便利小巧的设计大大提高了单位面积的利用率,也适应了现代年轻人快节奏的生活方式,便于拆装、储存、搬运,其大方简洁的视觉效果符合现代年轻人的审美眼光。四、营销策略主要介绍市场宣传、销售方式、服务类别、营销策略(一)营销战略:?1.依托于科学管理,提高环保家居产品的质量; 2.加强技术的研发,压低环保家居的销售价格,扩大消费人群; 3.诚信经营,树立起良好的销售形象; 4.主要集中网店销售,节约销售环节和成本,做大做强之后再进行连体家居实体店的开张;? 5.公司除了通过开发客户赚取佣金收入外,还将自有资金进行合理的投资从而获得收益,后期开发家居的连锁实体店。(二)营销渠道:?家居产品从生产者向消费者转移所经过的通道或途径,它是由一系列相互依赖的组织机构组成的商业机构。即产品由生产者到用户的流通过程中所经历的各个环节连接起来形成的通道。销售渠道的起点是家居生产者,终点是用户,中间环节包括各种批发商、零售商、商业服务机构(如经纪人、交易市场等)。
1.以其陈述式的销售方式对于一些具有特定功能或者形式的家居产品特别有效,能具体介绍家居的创意在哪,个性在哪。
2.展会销售:随着绿色产业经济的发展,不少绿色家居把展会作为业务拓展的渠道之一。展会不仅能促进绿色家居产品的推广外,还能聚集纵多的品牌和产家,可以谈合作经销,也可以寻找到加盟商。除此之外,还吸引了消费者,促进销售。?3.连锁专买的品牌经营店:具有创意的绿色家居的专卖品牌经营店在众多的家居品牌中最具亲和力,以其新颖的款式、健康的设计赢得了现代人的认可。如图三:图三(三)人员推销:对员工进行培训,提升他们的口才和能力。实行多形式的方法:会议推销、柜台推销、上门推销。对绿色家居的环保性与顾客进行信息交流。注重推销的灵活性,满足的顾客环保多样化需求,推销人员进行信息的反馈和统计,方便下次设计师的设计。以此达到推销的三重性,即满足消费者要求,保护了环境,又达到项目的促销目的。(四)营销公关:准确掌握政府、企业等社会信息,与其建立并维持良好关系;加强和电视台、报刊、网络等的交流和沟通。?1.在产品广告实施前构造市场氛围?2.利用广告制造新闻?3.为顾客提供新的超值服务计划?4.构筑产品与顾客之间的有效通道?5.控制消费倾向倡导者意见? 6.借用公益团体的社会影响力
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