作为一名默默奉献的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以让教学工作更科学化。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的教案吗？以下我给大家整理了一些优质的教案范文，希望对大家能够有所帮助。
幼儿园安全教案反思篇一
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
教学内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
(一)细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
(二)有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
幼儿园安全教案反思篇二
【活动目标】
1、教育幼儿乘船时不能吵闹，加强幼儿安全意识教育，培养自我保护能力。
2、启发幼儿的好奇心，培养幼儿的社会交往能力，增强责任感。
3、鼓励幼儿大胆创新，追求新颖和独特，提高解决问题的能力。
【活动准备】
1、头饰及图片：小猪、小狗、小猫、小鸭、小鸡、小熊
2、两个救生圈。
【活动过程】
一、图片导人，引起幼儿听故事的兴趣。
1、教师逐一演示各小动物图片，让幼儿认识小动物名称。
2、让幼儿边观看故事图片边听故事。
师：小动物们今天要乘船去哪里?它们发生了什么事?
请小朋友们听故事。
提问：故事中有哪些小动物?它们坐上小船后，发生了什么事?
二、教师再讲述一遍故事
让幼儿熟悉故事情节、角色及内容。
1、提问：小熊为什么把救生圈给了小猫和小鸡?这样做对吗?
为什么小熊不把救生圈抛给小鸭、小狗和小猪呢?
你能再说出一些会游泳的动物吗?
2、请幼儿结合生活经验，大胆想并说出会游泳的动物名称，
如：大白鹅、乌龟、鳄鱼等。复习动物名称与特征。
三、请幼儿扮演故事中角色，进行情境表演。
要求幼儿学说一句话：快把救生圈给我吧!
也可以创造性地进行情境表演，说一句自己想说的话。
四、鼓励大胆表演的幼儿。
教师小结：
①教育幼儿乘船时不能吵闹，要注意安全。
②教育幼儿注意安全，遇到问题善于思考，勇于想办法解决。
附故事：救生圈扔给谁
春天来了，小狗、小猪、小猫、小鸭、小鸡、小熊坐着船去旅游。
船开到河中央，小船一歪，小动物们全部掉进了水里。小熊爬上船找出两个备用的救生圈。
小狗在水里喊：“不要把救生圈给我，我会游泳的。”
小猪在水中喊：“不要把救生圈给我，我会游泳的。”
小鸭在水中喊：“不要把救生圈给我，我会游泳的。”
小猫在水里喊：“救命阿!救命阿!我要沉下去了。”
小鸡在水里喊：“救命阿!救命阿!我要沉下去了。”
小熊赶快把救生圈扔给了小猫和小鸡。
小狗、小猪、小鸭游上了岸，小猫、小鸡套在救生圈里也游上了岸。数一数，6个小动物一个也没少。大家高高兴兴的一起去玩了。
幼儿园安全教案反思篇三
活动目标：
1、明白夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
2、能说出其他能够替代生冷食品的消暑食物。
3、构成自我保护意识，适量食用生冷食品。
活动准备：1、教学挂图。2、活动前排好情景剧。
活动过程：
1、活动导入：讲故事。
师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天能够吃到各种各样冰凉的食品，但是此刻他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。
2、活动展开：观看教学挂图。
(1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。
提问：_奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点?
_然后发生了什么事?
_妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么?
(2)幼儿观察并逐幅图讲述。
(3)教师引导幼儿完整讲述：
奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”
3、活动讨论：夏天怎样消暑?
(1)师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮忙我们消暑又不会让我们生病呢?
(2)请幼儿分组讨论。
4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，能够喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。