2023年餐饮企业劳动合同(三篇)

“十年树木，百年树人”，在一个企业都未想过要长命百岁时，要降低成本，可能首当其冲的就是削减培训费用。谁叫培训“吃进去的是奶，挤出来的却是草”呢？企业转型期，活命要紧，育人以后再说吧！加班费是升了（整体薪资不一定增加），可福利却没了，包括被视为福利的企业培训。

8年以后，培训的目的性更强，短时间内会更加追求培训的短期效益。像“财务的十二把砍刀－李践”、丰田式管理、工业工程（ie）类似的课程会火爆一段时间。

企业增员，非工资性支出庞大；企业减员，加班超时，违反法律。两难之下，企业唯一的出路是朝机械化、自动化方向发展。一将难求，可人材（非人才）已不再是企业最宝贵的财富。

机器代替人工或企业瘦身或对无固定期限劳动合同的敬畏，企业裁员或变相裁员会增多，一段时间内员工的流动率会飙升，新进员工“入模子”培训的工作量会大增。

尽管有关方面一再强调无固定期限劳动合同不是“铁钣碗”，可有些已经做了七八年的老员工还是抱着再做二三年就是“铁饭碗”了的想法，得过且过。员工不思进取，又不想离开，炒又不能炒（赔偿高），要培训可能又是“江山难移，本性难改”或者是“扶不起的阿斗”。

庸才型的老员工增多，不仅企业一潭死水，更会导致“空降兵”的生存环境“险恶”。企业推行变革的难度会增大。如何塑造员工竞竞业业、与企业同舟共济的职业精神，打造合谐的企业文化会显得更加迫切。

中国是“为别人做嫁衣”的世界产品制造大国。《劳动合同法》的实施会加快产业升级。企业产品要走高、精、尖路线，产业链会向两头延伸甚至转型都会在所难免。产品研发、企业发展战略、品牌管理、供应链管理、高级技工等高端人才会更加抢手。

招错人的代价勿庸赘述，劳资纠纷更是让hr从业人员的压力雪上加霜。如何炼就一双火眼金睛？如何成为半个法律专家？如何进行绩效管理？这些都是摆在hr人员面前的严峻挑战，滥竽充数的南郭先生已无藏身之地。hr人员，培训别人之前先培训自己吧！

当企业利润丰厚时，培训费用可能还只是冰山一角。当企业生存举步维艰时，培训的投入产出就被推到风口浪尖。培训绝对没有错，可怎样培训才是一次高效率、高效益的培训呢？笔者一直认为：目前企业培训的理论和操作都还停留在纸上谈兵、隔鞋搔痒的阶段。也许《劳动合同法》的实施，会推动、加速学者对企业培训更深层次的研究。

《劳动合同法》的实施，既是机遇又有挑战。“变—才是永恒的不变！”hr同行们，笨鸟先飞吧，及早应对自身环境的变化，就像企业家应对《劳动合同法》的实施一样！

中小企业在是否进行企业培训的这个问题上，几乎都存在着这样的认识误区：认为只有大企业才有能力做培训，中小企业在资金规模还没有成形的情况下，谈培训还言之尚早。员工的流动、培训的成效、预算的支配等都成为了中小企业开展培训考虑的因素，也是因为出于这种顾虑，企业对培训都显得 “提不起劲”。

然而，在信息资讯不断迭代的今天，培训对企业的重要性，相信几乎没有企业会对它产生质疑。企业要想在未来的市场竞争中立稳脚跟，加强企业的核心竞争力就成了关键所在，而提高核心竞争力的方法，可以通过培训来强化人才队伍建设，提升员工职业素质，夯实企业的实力。此外，建立持续稳定的培训制度，能够加深员工对企业的认同感与归属感，有效降低人才流失率，企业应该转换传统的培训观念，认识到培训是帮助企业“养人才”，而非替对手“作嫁衣”，因为员工通常不是因为掌握了足够的技能而离职，而是企业无法对个人提供长远的培养与职业发展空间而离职。

1、重视培训程度不足。企业对培训重视程度的不足，会使企业人员的岗位职能、资讯接受逐渐与社会发展脱节，业务能力始终保持在一个水平，绩效难以提升，最终导致企业效益的降低。

2、参加培训人员有限。由于培训成本预算不足，参加培训人数有限，无法惠及全体员工，导致培训只集中在部分管理层。每次组织培训，时间、交通成本的消耗，也是企业考虑是否集体参训的重要因素。加之培训费用有限，邀请讲师进行企业内部培训费用高，导致了公司员工水平参差不齐，员工无法集体受益企业培训的机会。

3、培训效果无法落地。中小企业在培训中容易忽视自己公司的经营状况，无法根据企业的员工特点、岗位需求设定符合其发展的培训课程。“集体上大课”这种看似人人都有做培训的形式，却不是人人都适合。培训内容沦为形式，工作业绩无法挂钩。

那么中小企业应该选择什么样的培训才有效果?

在互联网+的浪潮下，在线学习逐渐显现出它的便利性、主动性与多元化优势。拥有一个属于自己企业的商学院，实战的师资队伍，系统的培训规划，适中的培训费用，才能最有效解决中小企业在培训上的难题。

客户服务礼仪培训：客服礼仪规范攻略

在对客服人员的暗访中常常暴露出这些共性问题：不注重细节;服务意识不足，不能重视客户感受，不清楚什么因素影响客户感受;没有意识到好的职业状态的重要性，不清楚职业仪容仪表、职业姿态、职业表情、职业语言该如何做，怎样把最好的服务礼仪带给客户。

针对这些问题，姜华老师在掌握客户服务礼仪，提升职场气质的视频课程中，作了深度的剖析。理论讲解与实战案例相结合，课堂上引导学员根据实际工作特点设计场景，注重课程内容的企业可操作性和个人可应用性，塑造客户服务人员专业的职业形象。

通过学习本课程让学员掌握客户服务中与客户交往的礼仪规范及客户服务礼仪标准;全面的学习客户服务的系统知识;迅速提高客服人员的服务意识和礼仪水平。通过提升客户满意度，进而提升企业形象和竞争力。

服务管理培训:学服务蓝图设计让客户服务可视化

您是否经常有这样的感觉：

我们为顾客做了很多工作，可好像顾客就是看不见，并不领情

顾客的需求真是着摸不透，我们怎样做都好像不能满足他们

我们的基层服务人员总不能全身心地投入到为顾客服务之中

同时顾客在接受服务过程中很容易“迷失”，感到没有人知道他们真正需要的是什么。为了使服务企业了解服务过程的性质，有必要把这个过程的每个部分按步骤地画出流程图来，这就是服务蓝图。

《让客户服务可视化》的在线视频课程中，王新彰老师将提供满意的答案。指出了服务营运的特征与当今服务管理的问题，给出服务蓝图中各个区域的接触面管理的内容及解决方案，让学员掌握服务蓝图的绘制步骤与方法。

通过服务蓝图，服务机构的服务人员、管理人员和顾客可以看到服务机构提供的服务是什么、自己在服务中的地位和作用、服务过程中所有的程序和流程。

哪些组织需要服务蓝图? 凡是有顾客参与服务活动过程的组织都需要服务蓝图。政府服务、金融、保险、电信服务、行政服务、医院、房地产、物业服务、教育培训、交通运输、邮电、批发零售、商品贸易、餐饮等企事业单位。

员工培训积极性不高？你应该这样做！

随着互联网经济进程的不断深入，市场经济结构的不断调整，企业转型迫在眉睫，这不仅对企业来说是一种考验，对员工也提出了更高的要求。企业培训对提升员工职能、提高企业核心竞争力的重要性，越来越受到众多企业的肯定与认同。如何做好培训，使员工能够真正从中受益，成为了企业内部管理中最为关注的焦点之一。然而，与企业的摩拳擦掌相比，培训在员工中却出现了“遇冷现象”，很多员工对此兴致缺缺，仿佛是无关紧要的小事，部分员工甚至不愿意参加培训。

1、员工缺乏对未来职业发展的意识与规划。由于企业缺乏有效的竞争机制，员工过分安于现状，因此容易忽视知识学习、能量补充对未来职业发展所带来的好处，这也将使得企业的发展会停滞不前，难求突破。

2、企业培训课程安排不合理，培训效果不理想。企业无法根据各部门、各岗位人员对工作技能提升的实际需求，提供相应的培训课程，而是笼统的“一锅端”培训形式，对员工缺乏吸引力，再加上培训师资质的参差不齐，员工难以从中受益。

3、培训时间安排不合理。部分企业为了不占用工作时间，经常会将培训安排在员工的休息时间或周末，这很容易使员工对培训产生抵触的情绪，加深对学习的反感，效果反而适得其反。此外，对于外聘讲师授课的企业，由于时间紧凑，常常会将课程压缩在一两天之内全部讲完，这就使员工没有时间对所学知识进行细细地咀嚼消化，使课程成为了走马光花，上完就忘。

针对以上问题，我们也对此提出了几点建议：

1、加强企业内部学习氛围，建立健全企业内部岗位竞争机制。企业只有建设完善的岗位竞争机制，才能让员工为工作与未来产生一种紧迫感，从而促使他们通过学习更多的知识技能来不断的完善自己，提升能力水平，最终促进企业的发展。英盛企业商学院在企业同事之间，创建企业内部的学习排行榜，谁最爱学习，谁今天学习的时间最长，公司同事个个都一目了然，无形中激发了员工的竞争意识，调动了员工的学习积极性。

2、提供培训的个性化管理，符合新一代员工的口味。在培训中，企业应该注重课程学习的知识性与趣味性相结合，加强导师与员工的互动，吸引员工的注意力。英盛企业商学院专门针对目前8090后员工的口味，设计了不少特色功能：弹幕、学习笔记、智能陪读，更有pc端和移动端两种选择，让员工随时随地想学就学，不仅学的开心，更能不受时间和地点的制约。

3、根据员工的实际需要，提供有吸引力的培训课程。培训部门在课程设计与安排上，必须综合考虑各部门、各岗位员工的实际需要，了解他们需要提升哪方面的知识技能，从而使他们真正认识到培训对自身能力提升的重要作用。英盛企业商学院邀请业内专家为各岗位量身打造系统学习课程，囊括近百各岗位系统班课程，近千个目前各行业、各岗位最关注的知识内容，每周不断更新，保证学员学到的知识都能贴近市场发展的需要。

如何提高员工学习积极性，是每个企业必须高度重视的问题。企业只有提供切实有用的培训项目，做好培训规划，同时加强员工的学习意识，使他们对未来职业发展规划有更加清醒的认识，这样才能使员工在培训中提高自己，从而促进企业与员工的双赢发展。

培训师岗位职责

随着企业的不断的寻求发展，在发展过程中需要解决企业经营管理的难点、突破自身的发展瓶颈，所以需要寻求能够运用现代培训手段进行培训教学活动的培训师来帮助解决问题，把这些知识点应用到现实的工作中去，以便获得更大的发展空间。那么企业培训师的工作内容是什么呢?需要怎么做好呢?先来看看吧。

11)保管的物品的情况及时与财务部进行核对，并上报培训经理;

13)积极与学员进行沟通，帮助解决工作疑问和纠正错误的思想;

14)对培训的形式和方法不断研究、改进和创新，不断加强自己的培训能力。