人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
广东美食广东食物实用篇一
听老人家讲啊，广东人对春节时间的界定，一般从农历十二月廿三至次年正月十六，这段时间都叫“过年”。你知道广东春节的传统美食吗?下面本站小编精心整理了广东春节的传统美食的相关资料，希望可以帮到你!
一、
“煎堆碌碌，金银满屋，油角弯弯，家财百万。”这是广东人过年的温暖记忆之一。临近大年三十，各家各户就张罗着“开油锅”、炸煎堆了。
“煎堆碌碌，金银满屋。”在煎堆“家族”中，品种众多，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，但当以龙江煎堆为上品。龙江煎堆呈球形(寓团圆之意，有“碌得起”的吉祥意煎堆蕴)，糯米粉做皮，炸至金黄，表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其皮酥脆异常，为新春送礼佳品。
二、油角
到过年时，油角就是广东人民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。
油角是广州等地家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。
油角象征的形状像“荷包”，亦即钱包。里为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其钱包饱胀的好兆头。经过经济大潮的洗礼，这些传统食品已穿上时代的新衣换上了现代的包装。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。
制炸油角先将面粉加上鸡蛋、猪油(加猪油就可以做成象千层酥脆的皮，也有人不加猪油的，不加的皮就会很脆)制成角皮，把和好的面团碾成薄片，用圆型玻璃茶杯或用铁皮用成的角仔皮模具，做成一片片圆型角仔皮。馅料用米酒玻璃瓶碾碎炒熟的花生米，加入白炒糖、炒熟的芝麻，再加入椰丝，掺匀作为馅子。逐片放进馅子包成半月型角子，圆边捏紧并扭上花纹，最后放进油镬炸成金黄色。
三、糖环
糖环是广东、广西一带有名的汉族特色小吃，流传于广东惠州和原来惠阳地区如东莞、深圳、香港新界等地，在桂北山区贺州一带也有流传，做法类似，材料有别(广西用糯米粉、惠州用面粉)。曾是过节必然有的小吃，以前惠州人在春节前都要准备大量应节食品。特点是香脆可口。
四、蛋散
蛋散，珠三角比较有名的小吃，是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，蘸麦芽糖便可吃。
后来人们把小方块改良，加入芝麻、南乳等其他配料，在小方块中间下一刀，卷起做成麻花似的更加好看。
在过年的时候，人们会将蛋散、油角、煎堆、笑口枣等有好意头的东西包在一起，像一个小礼包一样送给亲友。
年廿四，送灶君
北方有腊八节，广东没有，却有送灶君。传说这一天灶君要回天庭向玉皇大帝汇报这一家人过去一年的种种，所以要供奉美食，尤其是放甜的食品贿赂他，如糖、甘蔗、柑、红枣，让灶君多讲好话。
年廿五，办年货
送灶君后家家户户开始办年货。以前都是家庭主妇制作贺年糕点食品，例如油角、煎堆、年糕，在制作的过程很谨慎，不能说不吉利的话，所以一般不让小孩参与。但现在越来越多都是采买年货了。
年廿九，责年
责年是指买耐放的食物准备在过年期间享用，通常选择好听吉利的食品，如葱、芹、蒜、鲮鱼。葱，芹，蒜都要留根，象征有头有尾。这三种蔬菜都谐音“聪明”，“勤力”，“精打细算”，鱼则取其“年年有余”的意思。
大年初一，拜年
年初一，广东人有吃斋的习俗，这一天不吃荤、忌打破物品、忌水土出门(直至年初四都不扫地)、忌使用利器等。亲友来拜年要拿出各种小吃招待。拜过年后，已婚的长辈会给后辈派利是。
年初二，开年
在这一天的早上，长辈负责切年糕，分配给家中各人吃，象征开年。而出嫁的女儿也可以返娘家吃开年饭，而开年饭上的各种菜肴都有好彩头的食材。
年初三，赤口
大年初三“赤口”，也称为“赤狗日”，大家在这一天会足不出户留在家。
春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已超过4000多年的历史，关于春节的起源有多种说法，但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”;但在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。
这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。
广东美食广东食物实用篇二
每到除夕，各家各户桌上都摆满了各种特色的小吃，除夕是我国的传统节日，按照各地的风俗习惯都要吃上一些特色的小吃来庆祝节日的到来，那么广东人除夕吃什么食物呢?广东人的年夜饭有哪些菜呢?下面是小编为大家精心推荐广东年夜饭的相关知识，希望能够对您有所帮助。
广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。
席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品类如芋头糕、糖莲子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。
1、年糕
在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。 年糕皆因有个好彩头——“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。
最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番滋味。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼。
2、糖环
在应节食品当中，糖环大概是最为美观吸引眼球的，它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意。
糖环有着悠久的历史。根据《东莞县志》的记载，糖环是东莞先人南迁。由北方带来的食品之一。古时中原地区，糖环用面粉制作，后来到了岭南则改为糯米粉，放到油锅里炸至熟透后，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。
3、汤圆
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
4、腊味
过年吃腊味是广东的一个传统习俗，“腊味”是年前才有的美食，如腊肠、腊肉、腊猪头皮等，其味之香美，令人流涎。旧式的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早开始。
选购腊肉，要选外观色泽光润，瘦肉坚硬呈枣红色，肥肉用指按无凹痕，呈金黄色，每条肉整齐，带有香浓鲜美的糖酒香味的是上等品，吃起来会特别爽而不腻，假若腊肉已有异味，肉色变黑，就表明存放时间太久。
5、炒米饼
广东有许多种饼，最着名的当属阳江炒米饼，俗称粉酥或硬饼。它与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼。在广东都有春节做炒米饼的习俗。
南粤习俗，春节做炒米饼，后来变成全年皆宜的零食。全家老少齐上阵，和乐融融来做饼。铁锅炒熟生米，石磨碾研成米粉，粉掺黄糖白糖红糖，再加入花生等配料，压入木饼印中，脱模后由木炭烘焙而成。
6、煎堆
在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子们都赶出制作间，还要一边炸一边说吉利话，以祈求来年好远。
1、传统盆菜 叠出怀旧情怀
据了解，最传统的潮式年夜饭，应该是在家打火锅，还有盆菜。饭菜都由家庭妇女执掌，不管煲、凉拌、炒、焖都颇有家常风味。无论用什么烹法，有些菜肴在潮汕州年夜饭中不可或缺：大蒜，表示年年有钱赚，潮州话中“赚”和“算”同音;猪肝，“肝”和“官”同音，寓意官运亨通。特别注意的是，潮汕人吃年夜饭，点菜不在乎多少，重点是菜肴道数一定要双数，寓意“好事成双”。
2、潮汕大盆菜
大盆菜象征着“百鸟归巢”、团圆富贵，企盼来年国泰民安、五谷丰登，是逢年过节的一道特色菜品。今年黄鳝世家、潮皇食府推出盆菜菜式别具特色，荟萃百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。
摆放时按食材的珍贵程度和口感的浓淡分为3层，鲍鱼、瑶柱、鱼肚、花胶、大虾等名贵食材会放在上层，烧肉、花菇、手打鲮鱼球、鸡、鸭、掌亦等较浓味多汁的食物放在中间，底部则放置容易“吸味”的食物，如莲藕、冬瓜、沙葛、萝卜、大白菜等。如此豪华丰盛的菜肴，自然要搭配贵气的美酒，独具匠心的五星金六福是搭配首选，浓郁甘醇，相得益彰。
3、鲜美丰盛 吃出“好意头”
粤菜馆的年夜饭最强调好意头，餐桌上必然出现鸡、鱼、虾、炒丁、猪手、蚝豉、生菜等，寓意“年年有余”、“百花齐放”、“人丁常旺”、“好事源源”，可谓一道菜一个“意头”。
广东人讲究健康饮食，不仅菜式强尊重季节性，搭配上也十分注重，在传统的大鱼大肉中加入了大量的蔬菜，色泽上更加好看，吃起来不觉得油腻。
4、贵妃白切鸡
白切鸡为广州“十大名菜”之首，西关世家、广州酒家选用的鸡种以清远鸡为主，将元贝、红萝卜等材料烹煮出味后，再浸入全鸡一起烹制而成，出品皮爽、肉滑，连骨都有味，配上姜蒜等特制佐料，最能体现粤菜清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生的特色，再搭配甘醇的五星金六福，可谓是浓香清爽两相宜，是节日的必备佳肴。
1、鼠年新春祝福语。日子到，时间到，春节即将到，我的新年祝福提前到。如果有人敢比我早到，让他往边靠一靠!
2、春节啦!有伙人到处打听你，还说逮住你决不轻饶，他们一个叫财神，一个叫顺心，领头的叫幸福，你就别躲了认命吧!春节快乐!
3、春节送福：清晨早起精神抖，晚上早睡做美梦，饮食合理防节症，健康为主享万年，春节聚会酒肉多，祝福关心早送到，祝君节制体强健，来年还要为君送。祝：开心健康!快乐平安!如意吉祥!
4、锣鼓喧天鞭炮鸣，举国欢庆迎新年。男女老少穿新衣，欢欢喜喜过大年。春联喜庆耀门庭，灯笼高照幸福临。人寿年丰又一春，生活美满笑颜开。祝春节快乐!
5、春节假期回放：时间是亲朋的，眼睛是熬红的，肠胃是酒杯的，大脑是牌局的，奖金是挥霍的，身心是疲惫的，心里是开心的，最终整个人是要交给工作的!
6、与你相处的时间最多，和你协作的日子最好，跟你一起加班，跟你一起奋斗，同事情不比兄弟情差，值此新春佳节之际，愿你合家欢乐，连年有余，节后见!
7、等一列地铁，五分钟;看一场电影，三小时;看月缺月圆，一月;春去春来，一年;想念一个人，一生!可是一句关心的话，只需几秒钟。祝你快乐!
8、恰逢新年春节忙，送走鼠年迎鼠年，吉祥话要趁早，祝福语提前念。祝愿你新年新气象，快乐依然，幸福绵绵，平安一生，健康到永远!
9、在新的一年里，祝您：事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属。鼠年新春快乐!
10、一点喜，两点乐，三点美，四点欢，五点福，六点禄，七点吉，八点财，九点寿，十点富，十一点运，十二点子时钟声响，新年好运!鼠年万事顺意，平安幸福!
广东美食广东食物实用篇三
我的家乡在广东省广州市，这里是我最爱的地方。
先来看看广州塔吧！600多米的高度，堪称中国第一塔！站在有“小蛮腰xxx之称的广州塔上面往下看，你会发现，广州的夜景其实很美。其实在白天，在广州塔上面往下看，也是个不错的选择。因为在这儿看，广州的景象尽收眼底，漂亮极了。
再来说说广州图书馆吧。广州图书馆可真够大的，这里什么书都有，比如小说啊童话书啊科普书啊……反正有许多非常好看的，都是能带给你知识的。
好啦，该说到我真正的家乡啦！它就是广州的副城市中心，南沙！我呢，特别爱去南沙的万达购物中心，因为那里有好多东西卖啊！
我也去过一次南沙的图书馆，虽然那里没有广州图书馆大，但是也有许多精彩的图书。我最爱在图书馆里面看杨红樱和伍美珍阿姨写的书。
我很喜欢我的家乡，因为它的繁荣时代已经开始了。
它也很美，有许多令人羡慕的景色。
广东美食广东食物实用篇四
除夕这一天对我们来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃年夜饭饭。年夜饭都是寓意吉祥的菜品，鸡寓意有计，鱼寓意年年有余，汤圆寓意团团圆圆、年糕寓意年年高等。接下来，小编就给大家整理了一些关于新年年夜饭的文案，希望大家喜欢!
新年年夜饭文案1.最有年味的一刻就是一家人坐在一起吃年夜饭，那一刻最有年味，一家人坐在一起欢声笑语，吃吃喝喝，吃饱了就去别的亲戚家串门，一家人其乐融融。
2.除夕除夕。除去烦恼。除去霉运。迎接美好希望。守岁守岁。守住健康。守住平安。祈祷幸福一生。迎新迎新。迎来快乐。迎来心想事成。祝您除夕夜吉祥快乐。
3.大年三十是除夕，全家欢乐聚在一起。丢掉去年的烦尘，迎接来年幸福的气息。吃了年夜饭，放了鞭炮，永铭记：我们是幸福的一家!
4.烟花绽放，吉祥盛开，红灯高挂，幸福点亮，门神贴好，好运开道，水饺下锅，快乐沸腾，祝福送上，平安相伴，除夕到，欢欢喜喜吃年夜饭，愿您合家欢乐，连年有余!
5.美味的饺子沸腾新春的年景，火红的焰火映衬你我的笑脸，喜庆的锣鼓奏响欢快的乐章，辞旧的钟声敲开沉醉的心房：祝你阖家欢乐，万事如意，除夕快乐!
6.快乐灯照热闹景，吉祥碗盛如意米，欢喜盘装快乐菜，美好杯斟好运酒，团圆桌围温馨布，开心人贺除夕来，传福信给今宵你：深深祝愿除夕快乐，福运同行!
7.除夕之夜辞旧岁，新年联欢共举杯!大红灯笼高高挂，展望美好新一年!五湖四海同庆贺，全国欢腾笑开颜!祝你除夕之夜喜事多，一年更比一年旺!
8.除夕吃年夜饭了，吃的是幸福，吃的是团圆，年夜饭，把健康，美好吃进肚子里，新的一年一切顺利。
9.一起在家里吃年夜饭才是过年的味道，把我的年夜饭美食分享给你们，祝大家新年快乐，新的一年吃好喝好，一切顺利顺心。
10.有一种思念叫团圆，有一种温暖叫年夜饭，有一种幸福叫守岁。
12.人生不过76000顿饭，总有一顿让你热泪盈眶、那就是家的味道。欢乐除夕夜、团圆年夜饭，幸福一年又一年。