在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
作土豆丝篇一
骄阳似火的夏天过去了，秋高气爽的秋天来了，田野里各种庄稼都成熟了，因此秋天更是一个收获的季节。
秋天到了，正好国庆节有七天长假，我和爷爷到地里去挖土豆。
土豆苗都干枯了，我先把干枯的土豆苗一株一株地拔掉，再把覆盖土豆的塑料膜撕开，然后爷爷给了我一把铁锹，让我挖土豆。我想：挖土豆应该很简单吧？只要用力挖，还怕土豆不出来？爷爷似乎看出了我的心思，在我要动手的时候说：“挖土豆可不能直接往下铲，要离开一定的距离。”我问爷爷为什么，爷爷说：“如果离得苗近了，容易把土豆铲烂啊。”说着，爷爷给我做了个示范，我学着爷爷的样子，也试着挖了一窝，果然挖出来的土豆都是光溜溜的，没有一个被铲坏的。
如果坑挖的小了，总还有一些土豆藏在土坑里让你找不着，要让这些家伙见天日，就得用小铲子把土坑周边的土慢慢铲开，一边铲土，一边用手跟着铲子在土里摸索，这样就不会把土豆遗漏掉了。
今年的土豆长势非常好，有的一窝有十几个，也有的五六个。它们的形状也有圆有扁，有的像南瓜那么大，也有的只有鸡蛋、乒乓球那么小。爷爷边挖边说：“今年的土豆长得真好啊，每一窝都结得多，而且个头也大，真是一个丰收年啊！”我急忙点头：“就是！就是！”土豆挖出来后，稍微晾晒一下，我们把它们都捡起来装袋子里。这块地的土豆是黄色的，因为土豆的颜色和土地的颜色差不多，捡的时候必须看仔细，要不然根本分辨不出哪个是土豆，哪个是土块。
土豆装完了，爷爷看着满地装好的土豆，露出了满意的笑容，看着爷爷笑了，我也笑了。身上的酸痛，早已飞到九霄云外去了。
这次挖土豆，让我明白了一个道理：种瓜得瓜，种豆得豆，世上没有不劳而获的事情。我们的学习也是一样的，只有刻苦学习，才有优异的成绩。
作土豆丝篇二
;土豆情结 “二姨，我想吃你做的蒸丸子，你做的比外面的买的好吃多了”小妹笑眯眯地对我妈说。“蒸丸子”是我们家的方言，就是大家熟知的洋芋擦擦，它是用土豆和面粉做的一种陕北小吃，也是我从小吃到大的家常饭，尽管是家常饭，现在仍然对它念念不忘，对土豆更是有着别样的情怀。
土豆也称“洋芋蛋”，一年可以种植两次，会开出白色的小花，对环境的适应性较强，且产量高，适合生长在陕北这片贫瘠的土地。作为地地道道的陕北人，我从小吃着土豆长大，也见证着土豆从解决温饱到健康饮食，从家乡土地走向世界餐桌。
小时候，家里生活条件比较艰苦，土豆又便宜又能吃得饱，一日两餐顿顿少不了土豆。洋芋擦擦、黑愣愣、土豆丝、土豆条、土豆片、蒸土豆、烤土豆、煮土豆……数不尽土豆的做法，朴实的陕北人换着花样儿把土豆端到饭桌上，养育了一代又一代陕北人。
夏天的时候，雨多炎热，山坡上、园子里的土豆长得正是茂盛，在风中摇曳多姿，在雨水和日光的滋养下，埋藏在土里的土豆们，开始不安分了，它们膨胀着身体挤开土地的一条条裂缝，露出早熟的小脸。一颗颗土豆从土里翻出来，一筐一筐的背回了家，新鲜的土豆成了我们的最爱，蒸土豆就是我们饭后的甜点，我们把蒸好的土豆用勺子压扁，再放一点盐巴，一些熟油，搅拌起来就可以吃了，绵绵的、软软的，让人久久回味。
放暑假的时候，土豆大规模上市，母亲才能舍得给我们吃洋芋擦擦，上午蒸着吃，再放一些柿子酱、辣椒，百吃不厌，下午的时候把上午剩下的炒一炒，再配点稀饭，真的是“妙极了”，那是让人难以忘怀的味道。
冬天的时候，家家开始烧炉子，我们就会拿出存放在地窖里的土豆，放在炉子下面烤着吃，晚上睡觉的时候把土豆放进去，炉子里红红的碳火慢慢烤着土豆，睡梦中都能闻到可口的烤土豆味，早上醒来的时候烤的刚刚好，拿在手里热乎乎的冒着香气，一个又一个地吃下去，爽口又爽心，温暖了冬天冰冷的身体。
上大学离开家以后，我能吃到土豆的机会就变少了，实在馋的不行，就坐十几站的公交到北郊买来解解馋。工作以后能吃到的机会就更少了，只能空闲的时候自己简单做一做蒸洋芋擦擦，每次一蒸就是一大锅，邀请几个同事一起尝一尝，隔壁宿舍的阿坤说“这也太好吃了吧，土豆还可以这样做”，作为一个东北人，她说这是她第一次吃。后来结婚了，婆家是外地人，基本不吃土豆，每次回家我都会给大家蒸一锅洋芋擦擦，刚开始他们吃不习惯，看着我吃的津津有味，就会问真的这么好吃？“真的是很好吃”我一边点头一边说着，后来，在我的感染下，我们一家人对土豆有了新的认识，现在我婆婆也喜欢上了炖土豆，炒土豆丝，我女儿吃饭的时候也会嚷嚷着“我要吃土豆丝”。
已经吃了30年土豆的我，还是觉得吃不够，吃不腻，只要饭桌上有土豆，叨的第一筷子一定是土豆，长相各异的土豆，放在哪里都是一道美味佳肴。常有人问我土豆那么好吃吗？其好吃与否看厨艺，土豆吸引我更多的是它落地扎根、疯狂生长的野性与生命力，它简单淳朴、不失水准的味道与造型，以及它陪伴我在那个物质匮乏的年代成长的欢喜与感动。
热电中心 杨梅
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今天我要介绍的是土豆，有很多的人喜欢土豆，但是却不够了解土豆，下面就向大家介绍一下土豆吧！
土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色。土豆的生长过程是：种植块茎之后，从块茎上发芽，然后破土长出茎和叶，四到五个月后，开花，同时地下根会长出新的土豆，待土上部分即将枯萎时，地下的新土豆也成熟，可收获了。土豆的功能也不少，可以健脾，补气，消炎。对烫伤和湿疹都有很大的帮助，外国人还说吃了可以长生不老。土豆的营养价值特别高，蛋白质相当于苹果的10倍，只要每天都吃土豆和牛奶，身体就可以变得棒棒的。
1、淀粉含量高，比较面的土豆。这类土豆相对比较蓬松，含水量较低，适合用来煮着吃，烘烤或者油炸，但是缺点是不能很好地保持形状，所以并不适合做沙拉。这是典型的 russet 系列土豆，麦当劳的薯条一般就是用的这个品种。
2、淀粉含量比较低，含水量高，比较脆的土豆。 这类土豆在料理后也能保持很好的性状，适合用来烧烤，焗土豆或者用来做土豆沙拉。比如的这种中文名叫做德西蕾的红皮土豆。
3、全能型。就是介于面和脆之间。比如这种黄土豆。
这就是我今天要介绍的土豆，我喜欢吃的土豆，营养丰富的土豆，老少兼宜的土豆，为了自己的身体，要多吃土豆哦！你也要多吃肉，这样才能保持营养均衡、身体健康。