无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
做寿司篇一
如何做寿司?自制寿司的.制作方法与其它类型一样,但会用胡萝卜和黄瓜等蔬菜代替生鱼,材料比较容易集合,也比较简单,下面就和小编一起去看看寿司的做法吧!
主料:米饭150克、
1.米饭中加入寿司醋搅拌均匀
2.将黄瓜,火腿肠,酸萝卜切成长条。
3..寿司帘上放上1张紫菜
4.在紫菜上面铺上一层搅拌好的米饭
5.放入黄瓜条,酸萝卜条,火腿肠条
6.由下往上卷起。
7.卷好的寿司。
8.切成大小均匀的段即可。
做寿司篇二
主料:紫菜2片、米饭2碗(生米3两)、寿司醋30g(自调)
1.玉米洗干净焯水备用
2.米饭加入几滴寿司醋拌匀,黄瓜切小段,火腿切小段,熟鸡肉备用
3.紫菜铺在寿司帘上把所有食材放上去,再挤上一些番茄酱、沙拉酱(漏拍了)
4.铺好的米饭和食材卷成卷
5.按自己喜欢的大小切好装盘,将焯水的玉米放放寿司上面即可完成。也可以挤些沙拉酱在玉米上面。
做寿司篇三
今天,我一个人在家看电视。突然看到电视上教做寿司,我兴致大发,也想试一试。于是我拿出笔和纸,把做寿司所用的材料和制作过程记了下来。看完后,我奔到厨房,把做寿司的材料都拿了出来:海苔、肉松、黄瓜、大米、芥末、一次性手套、碟子和汤勺,然后按照纸上写的.步骤,先把大米煮好,在饭熟之前,把白醋、白糖和盐按一定比例放入汤勺中搅拌。弄好后,饭大概就熟了。我把刚才调配的作料均匀地倒入米饭中,然后等米饭冷却。等的过程顺便把黄瓜和剁成一个个小方块,把肉松剁碎。米饭冷却好后,就可以开始制作了。我戴好手套后,拿了一片十五平分厘米的海苔放在碟子上,然后把适当的米饭放在海苔上面,之后又把黄瓜粒和肉松均匀地撒在米饭上。最后,把它们全部卷起来,弄成圆柱形,最后用刀把它们切成段。终于做好了,我迫不及待地把一个寿司拿起来,蘸了一点芥末后,便放入嘴里。虽然觉得很辣,但我的心里却是美滋滋的。
今天我学会了制作寿司,吃自己做的东西果然与众不同。
做寿司篇四
“太好了!我又可以学一道点心了!”我欢呼着。
尝了尝寿司,说:“味道是不错的,可是我包得太不象样了。”
在做寿司中我知道了看起来简单,其实做起来却不容易的。
做寿司篇五
铺饭的时候在海苔的上下两边各留出点空挡,不用全部铺满。饭不要压的太紧,也不要太厚。(如图)
在家自己做寿司卷,不像店里规定一定要放什么。自己喜欢吃什么就放什么。一般比较常见的有:黄瓜、苹果、火腿、寿司蛋卷、色拉酱、黄酱瓜...!在放料的时候也有讲究的',颜色尽量分开放,有层次感,这样切出来的寿司看上去更加有食欲!所有的料一般放在饭的中间位置。(如下图)下面顺便给大家介绍一下料理店两种寿司粗卷的用料(基本上所有的寿司店是统一的)
1、加洲卷(加里佛尼亚卷)
原料:苹果丝、黄瓜丝、牛油果、飞鱼籽(这个卷是反卷,就是饭是卷在外面的。 最后在饭上面铺上鱼籽。)
2、太卷
原料:黄瓜条一根、甜蛋(鸡蛋加味琳翻的蛋卷)、干飘(葫芦瓢蜜烧)、寿司香菇、飞鱼籽、照烧鸡、鳗鱼、蟹柳。
所有的料放好以后,开始卷拉~~~用帘子托着最下面的饭和海苔往上卷,同时用手指压着饭里面的料,防止在翻的过程中把料漏出来。(如下图)在卷的时候始终保持尽量用手指收紧帘子的感觉,这样卷出来的卷够结实!!!当卷到和上面的饭汇合时,把最上面的帘子掀开,顺势将卷往前一滚,卷就成型拉!
将卷好的寿司卷用帘子包住,如下图一样收一下,整一下形状。基本上就ok了!
最后拍好的照片,放一次性盒子里送人的。一合正好放一根卷!
做寿司篇六
在周末,我去了姐姐家做了几盘亲手制作的寿司。
我们去超市买了材料,准备开做。首先,姐姐和我把米饭在微波炉里蒸了二十几分钟,在这段时间里,我十分着急,老往厨房里头跑。不一会,米饭蒸好了,可这一会儿时间对我来说像几个小时一样长。姐姐帮助我来做。姐姐说:“要先把黄瓜洗一下。”我小心的把黄瓜拿起,打开水龙头,开始洗,结果,黄瓜的刺扎着我的'手很痛,让我不敢再往下洗了就胡乱的冲了几下拿起黄瓜就要切。姐姐看了我又说:“你先要把黄瓜洗干净后才可以切。”听完姐姐的话后,我忍着疼痛,终于把黄瓜洗完了,我一把放下黄瓜,不停地揉着手,好像刺全都扎进了我的手似的。姐姐看着我开心的样子也笑了起来。之后,我把黄瓜和火腿肠切成了一小根的放在了一边。然后开始做了,刚开始我先把海苔放在了竹子上把米铺平,让我弄的缺一脚少一脚似的十分狼狈心里也十分着急,但在姐姐的帮助下终于给铺好了。我在上面涂了一层番茄酱,然后放了些火腿肠和黄瓜,最后再在上面涂上一层沙拉酱,寿司的内部已经完成了。接下来,我要把它们用竹子卷起来,卷好后,我开始切了,结果我用力太大,把里面都要给挤出来了,我十分泄气,姐姐叫我慢慢的切。我尝试着用姐姐的方法完成后,做的就自然的美观多了,我心里很是开心。虽然有的材料没有那么专业,但心里吃起来却是甜甜的,普普通通的寿司,在我眼中却比山珍海味还要美味珍贵一万倍。
通过这次体验,我明白了:做什么事都要小心仔细的做才能做好,而劳动的成果才是最重要的。
做寿司篇七
你也一定想尝尝自己亲手做的寿司吧!下面我就来教你。
首先准备材料:海苔、煮熟的糯米、番茄酱、肉松、黄瓜、火腿、胡萝卜。
吃着自己亲手做的寿司,我觉得比吃任何食物都香。最后我还带回家了几块,爸爸妈妈尝了尝说:“真好吃啊!”我听了心里高兴极了。
在“童梦星球”我学到了好多东西!
做寿司篇八
昨天下午,我突然想起在朋友家吃过寿司。我说:“一妈一一妈一,我们做寿司吧!”一妈一一妈一说:“好吧!”之后我们开始准备了。
首先一妈一一妈一先蒸米饭,我说:“不要把米饭蒸粘,水要少放一些。”一妈一一妈一说:“好的.。”接着我们由准备黄瓜条和胡萝卜条,还有生菜。然后又准备寿司醋,这个很重要。要用1:5:10的方法做。一妈一一妈一先倒了10勺醋放进锅里烧热,再放5勺糖,再放1勺盐。融化后,寿司醋就做好了。我们等米饭晾凉后,就把寿司醋放进锅里搅拌,等搅拌均匀后,我就尝了一口,好好吃吆!味道真好!但寿司醋的味道很呛,又很难吃!然后我就开始做寿司了,做寿司先把海苔放在寿司卷上,铺上一层米饭,上面放上一根胡萝卜条和一根黄瓜条,还有一片生菜,我就开始卷了,卷必须得开始时卷紧,后来也得卷实,最后再固定1分钟后,再把寿司卷打开,放在案板上用刀切,切时须往刀上沾些水,快速下刀,把寿司切成段,我第一次就没切好,而且也不该放生菜,因为生菜粘不上,第二次我就不放生菜了,米饭也铺得再少些,放了两根黄瓜条和胡萝卜条,这次我就成功了。反复又做了两次,把切好的段挤点番茄酱,放进盘子上摆好,就跟着开吃了。爸爸一妈一一妈一都赞不绝口,说我做的很好吃!
哈哈!做寿司看得难其实很简单。只要用心去做,你们也会做好的。同学们试试吧!
做寿司篇九
做寿司的米要求得稍微硬一点,因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料,所以,如果米饭的硬度不够的话,寿司就非常难捏,而且口感也不好。那做寿司用什么米好吃呢?下面就随小编一起去看看吧!
正宗的日本寿司用的是日本珍珠米,这种米肥小而稍微带些甜味,口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业,就用粳米与糯米搭配即可,如果没有粳米也可以用东北大米,连东北大米也没有那就只能用平常的大米了,口感方面虽然会下降一点,但是影响不大。需记住的是,千万别用纯糯米来做寿司,不然,做出来的就不是寿司二十中国传统的粽子了。
其实,符合自己口味与口感的米才是最好,毕竟,适合做寿司的米并不少,而且各种米都具有不同特性,也可以通过不同比例来调配出最适合自己口感的配方,当然,这个就需要个人自己在日常生活中慢慢去尝试了。
1.米一定要洗到洗米水呈透明状,我们一般用矿泉水,北京的.水质不是太好,碱性太大。五指分开用水顺时针抓米。
2.沥干:米洗好后,沥干1小时。
3.将米和日本昆布高汤混合,浸泡1小时,日料大师morimoto习惯用牛奶泡米。
4.煮饭:图省事的话用电饭煲。
在煮饭的过程中,开始准备寿司醋
用进口的日本味淋和米醋混合,煮开几秒钟即可。
饭做好后,焖20分钟。放入一个大容器中,家庭没有寿司木盆,用普通的不锈钢盆就好。
将醋倒入饭中,用“切”的方法,快速翻拌,用电风扇降温,日本人都是用蒲扇。
然后用纱布盖好,寿司店里都会放入恒温保温桶。
1.寿司米其实就是日本产的普通大米,只是因为日本与中国纬度、气候、种植方式等各种外界因素的差异,导致了种植出来的大米在味道上产生了差异。
2.日本的寿司米较为苏糯柔软,有些像中国的糯米,所以中国的寿司大多会选择糯米来制作寿司。
3.中国的普通大米偏硬,做寿司的包饭会因为不够粘稠导致寿司外观受影响。