做酸奶作文(三篇)

时间:2024-12-31 作者:储xy

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

炒酸奶篇一

2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;

4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;

5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;

6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;

7. 把酸奶机的上盖盖好;

12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

炒酸奶篇二

由于近年来,市场上酸奶品种繁多,口味各异。品尝了各种各味的酸奶的我们看过了酸奶的成分表不禁提出疑问,各种酸奶中的不同菌种对酸奶的口感到底有什么影响呢,于是,我们就对此张开了一系列的探究活动,探究酸奶菌种对酸奶口感的影响。

了解用酸奶机制作酸奶的一般方法,并大致了解对不同品牌牛奶所含菌种对酸奶口感的影响。

调动组员开展研究性学习的兴趣、培养组员科学实验的精神、增强组员的动手能力。

经过我们不断思考,决定采用控制变量法,用不同品种酸奶中的不同菌种制作酸奶,并保持各种变量的统一,进行试验,同时记录试验结果,进行对比,以此得出结论。

预计以畅优酸奶为基底的酸奶发酵成效最好。畅优酸奶含有多种乳酸菌,发酵全面充分,故得出以上结论。

预计以卡士为基底的酸奶发酵口感最好。卡士酸奶价格较高、蛋白质较多、味道较好,故得出以上结论。

高温消毒杯子时并不能完全制造无菌环境,会有一定的残留在原烧杯上的细菌破坏口感。

学习发酵原理和制作技术;

制定实施方案;

准备原材料与器材;

品尝各酸奶的味道

分享与总结

bcd的失败原因:我们错误地预测了超市里买来的酸奶的活性菌数量,导致酸奶和牛奶的比例不恰当,最终失败。

口感:发酵后的酸奶有稀的也有稠的。其中,稀的酸奶没有发酵完,也就是菌的数量不多。此时的口感丝滑,像普通的牛奶,味道也像是普通的草莓牛奶,不太像平常的酸奶。稠的'酸奶发酵好,味道一般比稀的酸奶酸很多,味道也像是平常的酸奶。当加多点糖后,口感粘稠,更像平常的酸奶。

冷冻前a,e都比较酸,冷冻后a,e都较冷冻前酸的程度少了很多。

做实验前,我们曾经在网上查找过制作酸奶的步骤,发现制作过程没有想象的那么困难,所以放松了警惕。然而在实践的过程中,我们体会到了制作过程的复杂,各个步骤都需要非常精准的计算和度量。第一步,我们度量了砂糖的质量。我们反反复复在纸杯间倾倒砂糖,但总是达不到精准的1g。第二步,我们消毒杯子和量筒。

经过这次的探究活动,我们收获了很多,我们认识到了酸奶的整体制作过程,了解了各种菌种对酸奶口感的影响。与此同时,我们也明白到了分工合作的重要意义,这次活动真的让我们受益匪浅。

酸奶制作活动是从学生的兴趣出发,学生参加此项研究性学习时情绪高涨,但随着活动的开展,学生逐渐感到实验的难度,学生要利用课余的时间坚持完成整个活动,学生的科研素养有一定的提高。

此项活动能刺激学生主动学习,发展综合运用知识的能力。学生在了解发酵原理时联系到生物课中微生物发酵的内容,制定实验操作的骤,并且在实践操作中学习电子天平、酸奶机等设备的使用。

学生自主合作性强。该组活动成员由3个班学生临时组建,学生在短时间内完成认识、组建团队、建立合作。学生能够在活动中商量分工,主动承担活动的各项任务职责,展现出良好的合作能力。

学生在活动开展中也会滋生惰性,如在资料的搜索中遇到困难,没有尽力完成查找资料的任务而直接问指导老师,指导老师需要鼓励学生完成,并且指导学生通过多种方法完成该项内容。

炒酸奶篇三

第一条 甲方定购供给时间从_________年______月________日起至___________年___月______日左右止(节假日、公休日除外)。

第二条 甲方在乙方处订购的纯牛奶及酸奶,乙方应每两周向甲方所属各校规定的时间内送达指定的地点,交付接收人员清点即算完成。

第三条 甲方订购的儿童酸奶,由______________牧场股份生产,每箱16包,价格为 _______ 元/箱〔含送货运费〕。

第四条 乙方必须保证送到达指定地点时,距产品生产日期不超过十天。

第五条 结算:乙方提供的产品,视资金到账情况可以即时累积结算,到合同终至之日甲方须结清所有货款,乙方应提供相应的税务发票,税费由乙方承当。

第六条 对订购的产品的质量要求:

1.为保证学生身体健康成长,甲方对所有产品的质量有严格要求,乙方必须提供指定的产品,不得随意更换品牌及种类。

2.乙方应严格遵守食品卫生法等相关规定,严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准,符合国家各级强制性标准的要求。在供给过程中如出现因食用其提供的食品导致食源性疾患或集体中毒事故着,乙方应对此承当一切法律责任。

3.乙方所提供的奶制品须记载详细来源,如进货渠道、产地等供甲方审定。乙方必须在合同期内保存奶制品来源登记册。

第七条 甲方对乙方效劳质量有异议,应向乙方提出改良意见。

第八条 乙方在规定的时间内没能供给指定产品,影响了师生的正常生活和学习,乙方应主动采取补救措施或给予适当补偿。

第九条 合同的解除:

1.甲方有权解除合同,但应20天内通知乙方;如遇以下情况,甲方将立即取消乙方的经营资格〔即解除合同〕,并由乙方承当由此造成的经济责任和法律责任。

〔1〕 乙方不按要求提供指定的产品,私自更换产品种类;

〔2〕 甲方发现乙方进货渠道存在问题,或产品质量有问题;

〔3〕 货物送达日期超过生产日期十日以上〔含十日〕。

2.乙方解除合同应在30日内以书面形式通知甲方,以便甲方有足够的时间另找供给方。

第十条 本合同在执行过程中发生争议,由双方协商解决;协商不成交由仲裁部门解决,直至诉讼到人民法院。

第十一条 合同双方法人代表签字后生效。

第十二条 本合同一式三份,双方各执一份,另一份上报主管部门。

甲方代表签字:___________ (签印)

乙方代表签字:_____________ (签印)

_________年___月____日

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