2023年幼儿园厨工作计划(通用9篇)

时间:2024-12-27 作者:笔舞

时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

幼儿园厨工作计划篇一

1、本学期我班幼儿人数为34人。其中男孩22名,女孩12名(新插班9名)。掌握了新生的一些基本情况,很快适应了新的学习和生活环境;对老生也相继进行了电访。

一、全面细致的了解每个幼儿的身心发展状况,因人施教,使每个幼儿都能得到全面的发展。

二、在教学活动中,要做到尊重每名幼儿,营造舒适快乐的学习氛围。每周认真备课,提前拟定各项计划,制作教具,准时按课表上课,并适时进行课外活动。课后认真反思总结,对个别有困难的幼儿多给以帮助,以保证每节课的教学质量。

三、鼓励幼儿多参加幼儿园组织的各种活动,比如舞蹈、美术或是具有比赛性质的活动,这样不仅可以培养幼儿德智体多方面的兴趣,还可以增强幼儿的自信心和表现欲,并从中发现幼儿的闪光点,建立他们的自信心。

四、注重家园联系。真诚的对待每一位家长,对家长提出的各种问题和教育孩子方面的疑问要尽量做到及时解决,不仅做孩子的老师,还有做家长的朋友。定期将月计划和学期计划要张贴到班级门口和家园共育上,让家长了解到幼儿所学习到的内容。

五、安全工作。严格执行幼儿园的接送卡接送,请家长按要求在接送孩子时必须出示接送卡,才能接送孩子;对于持卡的陌生人,要在取得家长的联系后,确认其身份好后才可以接孩子。

六、保育工作。每天做好晨检工作,检查幼儿的精神面貌和身体状况,加强午睡的检查工作,检查幼儿是否携带危险物品上床、嘴里有异物。由于春夏时分季节干燥,注意幼儿在户外时的运动量和及时饮水,尽量确保幼儿少生病、不生病。

以上就是我的个人工作规划,也希望自己在今后的工作中不断摸索问题、解决问题、总结经验这样才能让自己进步。

幼儿园厨工作计划篇二

人,财,物的管理中,人是第一位,运用情感管理的方式激发员工的工作热情,充分调动员工的各种积极性,做到精益求精的风尚与精神。

在工作上针对个人特长,尽量做到人尽其才,培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

负责酒店厨房的组织,指挥运转管理工作,通过设计,生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制,为酒店创造最佳的经济效益。

菜品质量的管理必须全面加强工作管理,要保证菜淆质量的稳定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的营养,色泽,造型,装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

根据酒店经营的方向核定毛利率,给顾客一个双赢的概念,是酒店稳步发展的长远趋势。

通过原材料采购的质量数量,价格进行严格的验收,储藏和发放,实行立体化的管理,决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

卫生管理从个人安全,设备损坏预防,火灾预防及个人卫生,酒店厨房卫生,食品卫生做出严格统一管理,从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

服务员对菜品要有一定的认识,能随时让顾客了解新菜品,要树立一种整体观念,为酒店创一流的效益。我们的员工既要有真诚,勤奋,团结,创新的精神,还要有质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一的思想。

注:关于管理主度的几个提议

1.管理制度的'指定要切实可行,便于操作,要有实际意义。

2.工作人员的素质关一定要把牢,要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工,否则一切管理无从谈起。

3.管理观念上的更新,在管理观念上要提倡科学,实事求是。

4.制度上的落实要不折不扣,不能随意化。

5.要非常重视对员工的制度教育,让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

6.管理重在疏导而不在堵漏。

7.厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中,往往凭着经验就能很快的解决问题,但是有时候就不灵验了,这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念,结合自己酒店厨房的具体情况,以制度为准绳,让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

幼儿园厨工作计划篇三

本学年我园保教工作将坚持以《幼儿园工作规程》和《纲要》为指导,学《纲要》,用《纲要》,根据市、镇关于幼儿教育工作的意见,结合本园实际,尽力让《纲要》的理念与精神落实我园的保教管理和保教第一线中,使幼儿在园能得到快乐的玩耍与学习,使幼儿园的保教队伍焕发新的活力,有效地促进儿童富有个性的发展。

1、扎实的落实保教常规制度,注重考核的量化。

2、规范一日保教活动,坚持保教并重。

3、围绕保教常规、教学专题、实际问题开展教研,加强教研工作的引领性。

4、密切家园联系,共育幼儿,加大对外宣传力度。

7、加大教师的培训力度,培养幼儿富有个性的发展,稳定教师队伍。

(一)落实保教常规制度,促进保教规范发展。

1、良好的制度是保证一切工作有序高效进行的保障。本学期我们将更加完善保教常规制度,进一步落实和促进幼儿园保教工作,认真监督教师的保教工作,做到有检查,有考核,有奖惩。力求将关注的目光投向幼儿一日生活中的各个生活环节、集中教育活动、游戏教育活动以及保教人员学习和日常工作常规方面。通过这种常规制度的导向引导大家注重落实一日保教规范,注重提高教育教学能力,注重幼儿的游戏教学,使幼儿园的保教工作真正落到实处。要求所有教职工认真自觉学习《幼儿园一日保教工作规范》,明确工作职责,坚持保教并重。

2、加强一日常规培养。在做好保育的前提下提高教育能力才能促进幼儿的全面发展。因此,老师们要结合自己所任教领域,自觉主动找时间加强学习,树立和落实正确的教育观、儿童观、发展观,不断反思,这样才能从根本上保证教育教学能力的提高,培养好幼儿,建立科学的一日活动常规,细化每一环节的管理。关注幼儿生活的每一个环节,从入园、晨间活动、集体教学、游戏活动、餐点、午睡、起身、离园,按照每个环节的具体要求,形成规章制度,并要求老师严格的遵守制度,把制度作为一切工作的前提。加强培养幼儿生活、学习、户外活动好常规,根据常规目标研讨常规训练的措施与方法。班级开展常规竞赛评比。

3、鼓励教师自主学习。让老师根据自己的需要自主学习,多读书,读好书,并互相交流学习心得,做好读书笔记。行政人员要结合保教一线的具体问题,经常深入一线,观摩活动,及时有效地实施保教管理,注重互帮、互学与引导、支持并重,对教学过程、一日保教活动进行探讨,思考并提出适宜的意见与建议。通过“听课-评课-议课”的活动形式,促进教师的自我反思。

(二)围绕实际问题开展教研。

1、开展扎实有效的.教研活动。组织教师认真研讨教材,解读分析教材,根据幼儿实际,合理运用教材,设计符合幼儿发展的活动方案,使每位幼儿在原有基础上得到提高。在教学中努力做到“眼中有孩子、心中有目标、随时有教育”。

2、结合日常实际问题进行教研。继续围绕保教人员在保教工作中遇到的一些实际问题开展教研,通过示范、引领、交流、讨论等多种形式,为新老教师的成长搭建平台。我们期望通过教研既能培养一专多能的教师,培养新的骨干教师,又能探索出一些教研的方法,提高教研的质量,并能通过研究来提高教育教学的质量,达到以研促教的目的。

(三)密切家园联系,共育幼儿

1、《纲要》总则里指出,“幼儿园应与家庭、社区密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”家园合作已经成为关系教育成败的重要因素,因此,要让幼儿受到良好教育,必然要注重引导家长树立正确的教育观、儿童观。本学年的家园联系工作,教师要主动宣传我们所做的一切,要让家长深入了解我们的工作。

2、以家园同乐活动为契机,把家长请进幼儿园,在欢乐的活动中促进家长与家长、家长与老师、家长与孩子融洽关系。并在家长会、家长开放日、宣传栏等活动中结合实例宣传正确的儿童观,引导家长树立正确的育儿观。

幼儿园厨工作计划篇四

复查的项目是已在市质量技术监督局备案的《三等活塞式压力计标准装置》、《检定游标量具标准器组》、《检定测微量具标准器组》、《检定指示量具标准器组》四项,计量检定人员到期换证、培训四人(次)共9项费;标准资料用款约等费用共计壹万壹千伍百元左右。

1、申报时间:4月19日—28日

2、根据《通知》精神和《jjf1033—计量标准考核规范》的规定申请复查《计量标准合格证书》的企业应按统一格式填写《计量标准复查申请表》,一式两份报市质量技术监督局计量处,并同时提供计量标准稳定性考核记录、计量标准测量重复性考核记录和随机近期检定原始记录两份复印件。

1、时间:4月29日—9月30日。

2、根据《计量标准考核规范》规定的考核内容:记录标准器及配套设备、管理制度、环境条件、人员等五项53条的要求,分别做好如下工作:计量标准复查工作计划表序号项 目数量完成时间相关部门、人员备注1计量标准技术报告4项.7.30前质检处、计量科2计量标准器送(请)检全部按周期计划质检处、计量科3编制《计量标准测量重复性考核记录》全部.8.30前质检处、计量科4建立健全管理制度全部.7.30前质检处、计量科5编制《计量标准稳定性考核记录》全部.7.30前质检处、计量科6计量检定员证书换证、培训四人次.7.30前7环境、卫生现场考核前8计量器具现场自查现场考核前相关生产车间3、5月,技术监督局对我企业内部开展计量检定工作的环境条件、设施等进行初步考察。(时间技术监督局另行通知)4、6月30日至7月30日,由技术监督局组织对我企业的初审。

1、考核时间9月底前后(具体时间根据质量技术监督局通知)

2、质检处相关负责人全过程陪同现场考核人员,并做好接待工作。

幼儿园厨工作计划篇五

(一)优势:

1、教师:对幼儿园游戏活动的开展、环境材料的投放、集体活动的实施具备正确理性认识。

1——5年青年教师教育教学专业能力有提高、显现个人专修特色。

环境创设能力、区角活动实施能力提高快,有成效。

礼仪教育的集体教学和各类活动开展随着课题的深入开展,逐渐日趋完善。

2、幼儿:各班幼儿的行为习惯发展均衡良好。

语言表达、艺术表现、科学探索在各班都有一定的发展所长,均衡中见优势。

3、教研组:组长能带领好教研组成员开展各项教研工作。

教研组研讨氛围良好,教研过程趋向有序合理。

(二)弱势:

1、教师:教师参与教科研的能力相对薄弱。

对教学过程中的实践经验缺乏良好的总结能力。

组织幼儿开展角色游戏的实践经验空白。

新园舍的区域运动开展是一个难点。

2、幼儿:区域运动中的运动常规、角色游戏中的认知、表达、社会性发展还需要培养。

3、教研组长:组长根据幼儿园的教育教学现状开展有效教研的难度大。

(三)分析

1、本学期的小社会活动的开展需要园本培训和园本教研的正确引领,让老师真正理解角色游戏的内涵,小社会活动的开展过程将是老师组织幼儿开展角色游戏的专业化提升的过程。

2、本学期区域运动的开展对老师们也是一大挑战,新的园舍环境、新的规划重新起步,同样需要幼儿园的园本教研依托。

3、归于以上两点,本学期的园本教研的负荷之重,一定要在业务管理上良好规划、认真实施、关注细节、运用策略、推进过程,才能获得成效。

4、结合本学期的园本教研两大重点,借助上学期案例撰写的科研培训,整合教科研工作,让两者互为推进,可以让不同层面的教师撰写运动、游戏及园本教研案例。

依据幼儿园三年发展规划、围绕幼儿园本学期的园务工作计划,以“强师兴教” 为核心思想,推动教师专业发展、推进幼儿园教育教学工作实施。

1、科研为引领,梳理幼儿园前期礼仪课题成果并推广使用,完成“1——3年教师定向专修培训的研究实践”课题工作,推出幼儿园青年骨干教师梯队,展示课题实施资料包,总结课题实施经验。

2、继续开展“学习、交流、研讨、展示”园本教研共生链,推动幼儿园角色游戏、区域运动的实施、幼小衔接工作;提升教研组长开展有效教研的能力、提高教师的专业化水平;促进幼儿主动和谐发展。

3、使用项目跟进式的评价机制,优化幼儿园教育教学工作实施过程,激发教师参与、学习、实践、研究的工作积极性。

3——6岁幼儿礼仪启蒙教育内容体系

3——6岁幼儿礼仪启蒙教育目标体系

幼儿一日行为礼仪规范

“3——6岁幼儿礼仪启蒙教育实践与研究”课题报告

小、中、大班幼儿礼仪教育集体活动方案集

(二)继续开展“1——3年教师定向专修培训的研究实践”课题工作,并结题。

1、开展1——3年青年教师教学评优活动,创建青年教师展示能力与才华的舞台,推出幼儿园骨干青年教师。

2、完成定向专修培训资料包、培训管理记录手册等呈现课题实施过程资料。

3、完成“1——3年教师定向专修培训的研究实践”课题报告论文撰写和结题工作。

(三)继续深入“学习、交流、研讨、展示”园本教研共生链的实施,内容确立为幼儿园角色游戏开展、区域运动的实施、幼小衔接工作。

(五)尝试开展项目跟进式的评价机制,有效激发教师工作积极性。

1、全程跟进、全程评价的方式肯定教师本学期重点工作项目的创意、实施过程和成果,融入幼儿园教育教学月考核。

2、期末设奖:青年教师评优奖(个人)、优秀案例奖(个人)、角色游戏组织实施奖(班级、教研组)、区域运动组织奖(教研组)、幼小衔接项目奖(班级)、优质集体活动奖(个人)等。

(略)

幼儿园厨工作计划篇六

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的.各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

幼儿园厨工作计划篇七

伴随着新年的钟声,幼儿园保教工作又拉开了新的序幕,在新的一年里,我们依然会坚持做好幼儿园的保教工作,切实提高本园的保教质量,关注幼儿的全面发展,使本地农村幼儿享受到优质的幼儿教育。

坚持以《幼儿园工作规程》和《纲要》为指导,学《纲要》,用《纲要》,认真学习区教师进修校和镇教管中心对幼儿教育工作的意见,结合本园实际,尽力让《纲要》的理念与精神落实我园的保教管理和保教第一线中,使幼儿在园能得到快乐的玩耍与学习,使幼儿园的保教队伍焕发新的活力,较好地促进儿童富有个性的发展。

落实新的保教常规制度,注重考核的量化;规范一日保教活动,坚持保教并重;围绕实际问题开展教研,加强教研工作的引领性;密切家园联系,共育幼儿;加大对外宣传力度;提高教师综合能力,培养一专多能的教师;培养幼儿富有个性的发展。

(一)落实新的保教常规制度,促进保教规范发展。

良好的制度是保证一切工作有序高效进行的保障,幼儿园原来的保教常规制度在一定程度上促进了幼儿保教质量的提高,但是也存在着一定的问题,因此,本学期我们将实行新的保教常规制度,以期进一步落实和促进幼儿园保教工作。

新的制度力求将关注的目光投向幼儿一日生活中的各个生活环节、集中教育活动、游戏教育活动以及保教人员学习和日常工作常规方面。幼儿园期望通过这种常规制度的导向引导大家注重落实一日保教规范,注重提高教育教学能力,注重幼儿的游戏教学,使幼儿园的保教工作真正落到实处。

这就要求所有教职工认真自觉学习《幼儿园一日保教工作规范》,明确工作职责,坚持保教并重。孩子年龄越小,需要我们照顾的就会越多,作为老师的我们,要坚持细心、耐心对待孩子,将保育工作放在重要位置,特别是小、中班的保教人员。

在做好保育的前提下提高教育能力才能促进幼儿的全面发展。因此,老师们要结合自己所任教领域,自觉主动找时间加强学习,树立和落实正确的教育观、儿童观、发展观,不断反思,这样才能从根本上保证教育教学能力的提高,培养好幼儿。

管理人员要按计划落实保教管理。管理人员要做到早安排,结合保教一线的具体问题,经常深入一线,观摩活动,及时有效地实施保教管理,注重互帮、互学与引导、支持并重,对教学过程、一日保教活动进行探讨,思考并提出适宜的意见与建议。管理中注重量化考核,注重严格公正及时,切实为保教一线服好务。

各班的班长要重视幼儿园全园性工作与本班工作的结合,重视本班保教的衔接工作,教师与教师之间的交接工作,对幼儿的保教要求三位教师要经常沟通交流,注重教育的一致性。班长要定期分析本班班务工作现状,管理好本班的班务工作。

(二)围绕实际问题开展教研。

上学期,幼儿园开展了分领域的教研,多数教师都乐于参加这种形式的教研活动并深有收获,教研解决了我们在保教工作中遇到的一些问题,本学期,我们将继续开展分领域的教研。

本期教研工作的重点是,继续围绕保教人员在保教工作中遇到的一些实际问题开展教研,教研组长要充分发挥示范引领作用,提高教研实效。各教研组长要通过示范、引领、交流、讨论等多种形式,为新老教师的成长搭建平台。我们期望通过教研既能培养一专多能的教师,培养新的骨干教师,又能探索出一些教研的方法,提高教研的质量,并能通过研究来提高教育教学的质量,达到以研促教的目的。

(三)密切家园联系,共育幼儿

《纲要》总则里指出,“幼儿园应与家庭、社区密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”家园合作已经成为关系教育成败的重要因素,尤其是农村幼儿教育,家长的意识有时就能左右幼儿园教育。因此,要让农村幼儿受到良好教育,必然要注重引导家长树立正确的教育观、儿童观。本期的家园联系工作,教师要主动宣传我们所做的一切,要让家长深入了解我们的工作。幼儿园在家长会、家长开放日、宣传栏中要结合实例宣传正确的儿童观,引导家长树立正确的育儿观。

教师要经常将幼儿的各种成果向家长展示,增进家长的理解、支持与配合,使家园协调一致,促进幼儿发展。

(四)搞好幼小衔接工作。

首先是做好两点间的交流,本期将利用教研这一阵地加强两点教学活动的交流互动,互学所长,互补所短,促进思想与教学的共同融合。第二是做好幼小衔接工作,在交流互动中,纵向的看待孩子在大班和在一年级的共同与异性,思考教学的适宜性,探讨大班怎样来做好幼小衔接工作。

另外,本期幼儿园将继续做好园本培训工作、教师帮带工作,开展教育思想讨论,保进教师思想、专业能力发展,促进保教质量的提高。

(五)各月大致安排:

3月份,开展环境创设评比活动;开始实施幼儿园保教常规制度与检查制度。

4月份,说课活动;家长开放日。

5月份,招生宣传活动。

6月份,幼儿评价工作。

在新的一学期里,让我们一起加强学习,树立正确的教育观、儿童观,树立爱心、责任心,将自己的理想与工作实际结合,培养好每一位孩子,争取将幼儿园的保教工作推上一个新的台阶。

幼儿园厨工作计划篇八

1、加强厨房内部培训:根据前一年的工作总结,以及xx月份本店装修工作不忙之际,对厨房员工工作能力差和工作意识不强的人,严抓新员工的工作服务意识。强化岗位技能培训,提升员工的综合能力。

2、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学。及时了解本地、外地市场动态,加强和采购的沟通,对市场的创新、原材料的尝试。加强厨师之间的沟通,取长补短、不断充实自己。

3、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关。重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美。对菜品搭配、分量、温度严格把关。杜绝异物、杂物、变质变味的菜品出现。

4、前厅和后厨沟通协调:每天及时加强对客人反馈信息的正确对待,重视并以良好的心态、虚心的态度不断提升菜品质量。针对上菜快慢、顺序严格把关。对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排,套餐的沟通加强。

5、能源节约:对每天的水电气使用严格合理使用,定时定人准时开关各种开关设备。

6、设施、设备的安全使用:加强和工程组的沟通,定期对设施设备的保养、报修。正确安全使用操作设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

7、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,把好验货关。严格杜绝变质变味的食品流入本店,协调各部门对原材料相互配合使用。

8、淡季营销方案:对于餐饮娱乐的企业,都有大起大落的时候。加上xx月份本店装修,加强商务餐的菜品质量,变化出新,吸引本大厦的员工,争取商务餐能在新的一年中更上一层楼。装修完毕后,更新音乐美食的菜品,加强菜品质量,把毛率提上一个台阶。

9、一如既往做厨房“六常法”和卫生工作、厨房的卫生和“六常法”工作认真一直是厨房的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。

10、合理安排人员、劳动力综合运用,在竞争日益激烈的当今,人员紧张。根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

总之这些都离不开全体厨房人员的共同努力,离不开领导的支持和配合。最后我用一句话总结我个人心态,我会打好这份工,做好这件事,用一颗平常心去迎接美好的朋友。

幼儿园厨工作计划篇九

一、**重视,认识到位

建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作**小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、**、健康的学习和工作环境。

二、强化安全意识

1、全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。

2、在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。

三、重环境安全,避免事故发生

1、经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。

2、后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

四、认真落实安全**和安全措施

1、**员工每月集中学习安全**和安全措施两次。

2、园长对**执行情况进行定期检查分析查找原因,采取对策。要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。

五、注意幼儿的饮食安全

1、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。

2、粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。

3、药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。

六、**户外活动时,确保幼儿安全

1、师在**幼儿户外活动时,首先要进行安全教育。

2、教师在活动前和活动结束后要清点人数。

3、幼儿进行活动时,教师要眼观四面,耳听八方,注意每个幼儿活动情况,不能离开幼儿做其他的事情。

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