时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。
礼宾部工作计划及措施篇一
时间如白驹过隙般转瞬即逝,应聘到台州花园山庄大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步长。
20xx年x月,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与远洲集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们10届经贸系物流管理专业的八十多名学生进入远洲集团酒店旗下的四个酒店实习.或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!
在实习岗位分配之前,我们各自填写了自己中意的岗位,如我所愿,我被分配到了台州花园山庄前厅部当行李生。前厅是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
在正式工作之前我们要进行相关的培训:一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
白云山庄简介:
酒店开业于20xx年,位于。酒店环境优雅、清静,有大型的停车场,客房干净、舒适、温馨。餐饮品种丰富,价格实惠,口味更是当地的代表。酒店内各种设施服务功能配备齐全,绝对是您商务旅游的理想下榻之所。 实习岗位:
我实习的岗位是礼宾部,小小的岗位却在客人入店与离店中充当相当重要的角色,客人入住酒店最先接受到服务的部门就是礼宾部,可以说行李生就是一个酒店的门面。行李生主要工作是为来到或离开宾馆酒店的客人运送行李,为住店的客人递送包裹、报纸、信件、电报、电传等。行李员站立于大门两侧,代表宾馆酒店迎接客人,同时又要主动为客人服务,回答客人的各种询问,向客人介绍宾馆酒店的情况。
1. 微笑欢迎,鞠躬问好,帮卸行李
对抵店的客人以微笑点头表示欢迎并同时鞠躬问好:“早上好/中午好/下午好/晚上好!欢迎光临。”如果看到客人的行李较多,应主动帮客人将车上的行李卸下,并点清行李件数。
2. 动作有礼
行李员动作应有礼貌,不可用脚踢行李,对易破的行李要注意,客人如果要自己提取行李的不可勉强接过来。
3. 引导客人办理手续
引导客人到登记处办理住宿手续。客人办手续时,应在客人身边等候。迎领客人时,要走在客人二三步远的左前方,步子要稳。
4. 引导客人时的礼仪
1) 以前为尊,以右为大的原则;
2) 女士优先为尊的原则;
3) 接近门口,员工应超前为客人开门,请客人先进,出门时亦同;
4) 主动征得客人同意后为其提行李;
5) 三人同行,以中为尊,右边次之,左边为末。
5. 看管行李
以正确的姿势立于客人身后约1.5米处,替客人看管行李,并随时听从客人吩咐和前台服务员的提示。
6. 送客人到房间
待客人办妥手续后,应主动上前向客人或前台取房间钥匙,引领客人到房间。一路上对客人要热情主动,遇有转弯时,应回头微笑,向客人示意。如果客人有事去别处,要求行李员将行李送上房间,此时行李员应以看到客人房间钥匙的号码为准,如没看到客人房间钥匙上的号码,只是客人讲的,则要先向前台核实后再送上房间。
7. 搭乘电梯
搭乘电梯时,先将一只手按住电梯门,请客人先进入电梯,进梯后应靠近电梯控制台站立,便于操纵电梯;出电梯时,让客人先出。出电梯后,继续引领客人到房间。
8. 入房前
进入房间前,要先按门铃,再敲门,“您好!服务员。”连续问候三声后如果房内没有反应,再用钥匙开门。
9. 开门后
先将房卡插入总开关,立即退出将钥匙交回给客人,请客人先进入房间。 开门后,如果发现房内有客人的行李、杂物或房间未打扫干净时应立即退出,并向客人道歉,紧急与前台接待联系,先找一个临近且干净的房间让客人休息,待前台人员调整好后再将客人带进房间。
客人入房后,如对房间不满意,要求更换房间时,应立即与前台联系为客人换房。如果个别客人要换房间,但换后仍不满意,提出再换或换回原来的房间,行李员完成换房工作后应将结果通知前台。
10. 随客进房
随客人进入房间后,将行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好,然后向客人介绍房间各种设施的使用方法。房间介绍完后,征求客人是否还有吩咐,客人无其它要求时,向客人道别、道谢,祝客人愉快。迅速离开,要面对客人后退,将房门轻轻拉上。
11. 寄存行李
(1)客人如果到前台要求寄存行李时,行李员应主动向客人问好,“先生/小姐,早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!请问您要寄存行李吗?”
(2)帮客人填写行李寄存单,询问清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、贵重物品酒店规定不予寄存。
“请问您的行李装的是什么东西呢?我们酒店有规定易燃易爆、食品、易碎品、贵重物品时不予寄存的。”
“请问您什么时间取呢?”
“您能告诉我您的房间号码吗 ?”
(3)提示客人寄存行李过夜要收取费用(每件行李2元钱)。
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,还让我学会了如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。
在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在酒店实习期间,我接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,为今后的就业道路打下了坚实的基础。时间过得真的很快,感觉只是转眼,近六个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习,感觉心中忐忑不安,生怕在学校学的东西无用武之地的,感觉首次参加工作是那么的神秘,那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后,才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解,就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的,学会实践结合理论是容易的,而用理论创造实践的过程却是困难的。这需要我们要一直注意的。 最后我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们,感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我会通过这次实习,更加懂得知识和实践的积累,不断充实自己。最后感谢酒店提供的机会!感谢老师的支持与关心!
礼宾部工作计划及措施篇二
1、xx年快接近尾声时,我们对部门的财产做了认真的盘算。小件:行李寄存卡/月/500个,雨伞/月/10把的损坏,雨套/月/500大小,a4纸/月/200张,文件夹/年/20个,透明胶(大,小)/月/3个,手套/月/60双。大件:行李车总共四个/两个不能正常使用,轮椅/1个正常,地秤/1个正常,电脑/1台正常,水牌/6个。
2、永东巴士票11份由商务中心转到了礼宾部。但由前台统一入账。
1、经常培训熟客熟知并考核员工。同时增加了对客户的认识度。
2、礼仪礼貌的培训,赢得了客人对礼宾部的赞赏。
3、礼宾部个性化服务,受客人多次得到表扬。特别是曹天智利用自己私人时间无偿带客人游览深圳,了解深圳,为酒店的名声大大添彩啊!
4、礼宾司王正国的出色交流,多次让客人惊叹,特别是外国客人。从而大大提高了礼宾部对客的关注度。
1、收集了周边的信息(吃,住,行,游,购,娱)等方面,然后给员工加强了此项的培训,充实了员工的知识面,直接提升了服务的全面化,质量化。
2、英语的培训,主要是日常交流的口语培训,因员工的积极性不高,而导致英语培训的不足。
3、xx年后期在礼宾司王正国的带领下,让每位员工学到了釒钥匙的服务理念,同时让本酒店礼宾部跨越了一个新的历程碑。xx年将会全面实施釒钥匙服务理念。
4、增大了员工对酒店内部咨询的熟知。
5、xx年中旬酒店礼宾部聘请了一位主管,同时提升了一个预备领班。更同时增强了对客服务的质量。
礼宾部工作计划及措施篇三
一、层级关系
直接上级:前厅部经理、前厅部副经理
直接下级:礼宾部领班、礼宾部行李员、礼宾部迎宾员
二、任职要求
2、文化程度:大专以上学历。
3、工作经验:具有3年以上同档星级酒店行李部工作经验,2年以上管理经验。
4、语言能力:流利国语、英语或其他外语。
三、岗位职责
1、负责督导大厅行李员及迎宾员最大限度地为客人提供满意的服务,合理安排散客和团队行李。
2、调查并处理涉及本组工作的客人的投诉,并整理成案例分析,进行留档。
3、与相关部门保持密切联系,确保优质服务。
4、督促行李员在仪容仪表、行为举止、服务用语等方面达到酒店要求。
5、培训及考核本部领班和员工。
6、做好考勤工作,合理安排人员。
7、管理监督行李房、行李员休息室及服务台的卫生工作。
8、定时检查核对行李房行李的库存情况。
9、做好本班组的安全、消防工作。
10、完成领导交办的其他任务事项。
11、做好每日的工作日志记录,把工作情况汇报给经理,并将经理指示传达给各员工。
12、制定班组计划和培训工作。
礼宾部工作计划及措施篇四
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
我的实习期开始于20--年8月下旬,是在杭州西溪宾馆,也是和我们学校长期合作的实习单位。在简单的入职培训,我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能,但只是一些简单地了解,具体要做的哪些工作并不是很了解,而且也认为行李员都是男生来做,自己一个女生很担心做不来这份工作。到达岗位之后,在礼宾主管黄从剑的培训下,自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解,主要有下面几点:
(1)负责客人到店或离店时开车门服务,疏导大厦门前的车辆。
(2)为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。
(3)解答客人提出的问题,主动帮助客人解决困难。
(4)为客人介绍酒店的设施设备,及周围的交通,娱乐,如西溪湿地景点的介绍等。
(5)为团队及散客运送行李,并护送客人到房间。
(6)为客人寄存及转交行李。
(7)为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。
(8)为客人叫出租车及代驾等服务。
在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后,自己也对接下来的实习生涯有了准备。考虑到自己作为女生,所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内,轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作,就是见到客人主动问好,帮助客人开门,接答客人电话,寄存行李等。特别是酒店位于西溪湿地附近,所以很多来入住的客人都会询问关于湿地景点的信息,为此自己专门对湿地的景点,周围的交通、娱乐设施等等进行了解,也很感谢酒店组织员工到西溪湿地公园去游览了一次,更加直观地了解了湿地,更好地为客人服务。
虽说作为女生和实习员工,受到了主管及男同事的一定程度照顾,但有时候很忙的时候,自己也是要做帮客人运送行李,有的行李很多很重,自己也是坚持下来。
特别是因为酒店客房的特殊性,一批溪墅客房是独立于主楼外的,客人进出都是需要电动车接送,自己之前有过驾照,也接受了酒店组织的电动车培训,也会需要接送客人,遇到天气不好的时候就会很辛苦。特别是在有大批团队客人入住的时候,需要大批量接送客人,有的客人就会很不耐烦地催,甚至直接投诉,我们就会尽量地安抚客人,并组织好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也会开车很慢,保证客人的安全,顺便向客人介绍下酒店。
同样,在给客人叫出租车的时候,因为酒店没有专门的合作车队,我们也是机器叫车,所以很多时候就会客人排队叫车,让客人耐心等待,按照号码顺序来,有时候我们也会用自己的手机帮助客人叫车,减少客人的等待时间,方便出行。对于一些去机场的客人,自己会建议客人提前预约出租车,并根据经验给客人提供适当的出发时间。
礼宾部工作计划及措施篇五
20xx年在公司领导的大力支持和指导下;在各部门的协作和帮助下;对礼宾部全体员工进行强化培训,制定了各项管理制度并严格执行,针对礼宾部那些xxx害群之马xxx和强化培训后不合格员工,给予解雇、劝退或分流处理。但在执行此计划过程中因推进速度过快,xxx压力越大反作力越大xxx而导致两个班的队员,被别有用心的人煽动、利用因而集体罢工、辞职,部门人数从78人锐减至21人,好在事情发生之前就收到了风声,及时向有关领导汇报,及时做好了部署和安排,才将此事件的负面影响降至最低。针对人员锐减部门运作困难的情况,及时向公司领导汇报、调整了部门编制和岗位设置,将现有的21人分成三个班运转,但因人员不够无法安排例休,队员非常疲惫而导致整体工作质量和纪律有下滑现象。12月中旬在人事部门的大力协助下,招聘到位11名员工,强化培训一星期后达到了预期的效果,编成一个班于12月25日投入运作(将现有的三个班压缩成二个班),因培训到位、人员配备充足,并严格执行部门各项管理制度和岗位操作流程,运作一星期后,员工的工作积极性、主动性、自律性;岗位操作、精神面貌、部门形象等各方面综合素质都有了很大的改善,总体来说礼宾部从工地看守材料的门卫,过渡成为服务性行业的礼宾员已初现雏形,发展趋势良好。
为了确保礼宾部工作高效、有序的开展,我们将着重抓好以下几个方面的工作:
一是抓队伍建设。
一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,在队伍建设上就坚持xxx两手抓xxx:一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。在队伍建设上,把xxx相马xxx、xxx赛马xxx、xxx驯马xxx、xxx养马xxx相结合。在多渠道引进队员的同时,高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后要组织为期半个月的业务素质的训练。队员上岗后坚持每周三天的技能实操训练、三天的理论培训(每天1小时),使队员的业务素质不断提高。成为一支作风硬朗拉得出,打得响有战斗力的队伍。
二是抓制度建设。
工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度做保证,xxx没有规矩,不成方圆xxx,完善礼宾部各项管理制度;制定一套严格、实用的制度;对礼宾部实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。
三是抓思想建设。
由于队员来自xxx五湖四海xxx各人的综合素质、性格、爱好、习俗均不相同。他们都是年青人可塑性很大,但是可变性也很大。因此我们在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,常抓不懈。我们根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在工作、生活和培训中穿插思想教育;与队员个别谈心、交心,组织全体队员在学习的基础上,开展xxx人的价值在哪里?xxx、xxx怎样做一名政治合格、业务过硬的礼宾员?xxx要求部门骨干在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章,并带领队员把学习体会落实到具体的行动上,争做优秀员工。
四是对工作中出现的问题和差错。
我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有纠必改,惩前毖后,引以为鉴,强化精神,改进工作。
五是严格执行公司的《内部管理指导思想》和《五个凡事》。
加强与公司各部门的沟通、协作,精诚团结;按质按量高效率地完成本部各项工作和公司指派的其他任务。
礼宾部工作计划及措施篇六
礼宾部作为前厅重要分支机构,承担着酒店“第一门户”的职责,是直接面客服务最多的部门之一,自xx年,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xx的关心和指导下,在兄弟部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务,现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下:
1、酒店自筹备阶段陆续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识,礼仪知识,服务技能,安全知识,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的“roleplay”,大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作衔接度的训练,培养大家的沟通意识与集体意识。
2、五月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开始还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟悉,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的“隐形地图”;另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人“排忧解难”。
1、礼宾部人员由礼宾员,行李员,门童三大板块构成,这三大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾带班的协助带领下各司其职,又互为补充,三者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。
2、礼宾部最初员工总计16人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员因为合同到期,回校继续学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也因为同样原因离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部因为个人原因离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
3、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮流上班,工作采取12小时制,特别忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。
两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中,礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员xx也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!
两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了认真盘库,礼宾部大件物品基本都已经准备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透明胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!