在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
了解太谷饼的经历和感受篇一
太谷饼,是山西太谷县的特色食品之一。又称皮沟饼、地沟饼、蜜饯饼等,因其古老独特的做法和口感,深受游客和当地居民的喜爱。在我最近的一次旅行中,品尝了太谷饼,不仅让我探寻到了饮食文化的精髓,更让我深感“吃货”的世界是如此的精彩丰富。
第二段:了解太谷饼的历史
太谷饼起源于唐代,至今已有千年历史。经过了多代人的传承和改进,太谷饼如今已形成了以黄米为主料、蜂蜜和芝麻等为配料的独特“太谷饼”制作工艺。太谷饼既是一种点心,又是一种传统烘焙食品,它质地酥脆、口感甜美、香气迷人,是太谷人民对于美好生活追求的艺术表现,是太谷文化精髓的一部分。
第三段:深入了解太谷饼的制作过程
太谷饼的制作过程非常复杂,需要经过多个工序才能做好。首先,需要将黄米洗净浸泡,经过24小时的发酵后磨成米浆;其次,将米浆过滤,加入适量蜜糖和清水调匀。再将调好的面皮坯擀开,放入芝麻、蜜糖、糯米等馅料,然后包裹成橄榄形状。最后,将包好的饼放入锅中炸至表面金黄酥脆即可。整个制作过程需要反复揉捏,手工制作技术要求极高,因此制作的饼皮细腻厚实、内馅够足,吃起来口感婉转,令人回味无穷。
第四段:品味太谷饼的美妙
太谷饼时最好的享受之一,是品味它的美妙口感。外皮香脆酥烘,内馅香甜细腻,入口即化,吃起来特别有满足感。而且,太谷饼是一种纯天然、低脂肪、低糖分、低热量的健康点心,在享受其美味的同时,完全不会影响我们的身体健康。此外,太谷饼还有多种口味,其中包括芝麻饼、核桃饼、葡萄干饼、橄榄饼等等,每一种口味都有独特的香味和口感,丰富了人们的口腹之欲。
第五段:结尾
太谷饼是一种有着千年历史的传统糕点,在历经了漫长的时光沉淀中,成为了太谷县的骄傲。在现代社会,太谷饼已经走进了更多的人们的生活,不仅代表着光荣的历史和文化,更是代表了太谷县人民对于美食、健康、品质生活的追求。感谢太谷饼给我们所带来的美味,也期待未来更多的人可以品尝到太谷饼的美妙。
了解太谷饼的经历和感受篇二
太谷饼,是山西太谷地区传统的一种糕点,因其外观酷似枕头而得名。“太谷饼”和“太谷馍”都是太谷特产,这种饼不仅大众喜爱,也是地方著名的土特产。今天,我要和大家分享一下我对太谷饼的体会和心得。
第二段:太谷饼的历史和制作方法
太谷饼有着悠久的历史,已有四百多年的历史。每每提到太谷饼,就要提到制作方法:在锅里烙出一张薄皮,把炒馅放在中央,四周卷起,如同包饺子一样。再锅里翻烤,最后成为枕状,颜色金黄,香味扑鼻。这种烘焙出来的饼干,酥脆可口,回味悠长,作为点心和早餐是极好的选择。不过,太谷饼制作虽然简单,但真正的好吃和口感得当,还需要一定的技巧和经验。
第三段:品尝太谷饼的感受
我亲自品尝了太谷饼后,深深体会到了太谷饼的好吃和美味。首先,饼皮的厚度厚薄适中,口感酥脆,让人感到十分舒适。其次,馅料色泽金黄,鲜香四溢,是用传统秘方悉心准备的。吃起来一点也不油腻,清爽宜人,让人感到既下饭又开胃。最后,太谷饼作为沿用了古代秘方制作的传统品,风味独特,让人品尝到了一份传统口味。
第四段:太谷饼带给我的启示
太谷饼的经济价值和美食价值都很高,百姓用餐不仅可口美味,而且非常实惠。太谷饼大部分一直保存的都是传统的制作技法,也加入了当地自然环境的特色元素,举手之间便可感受到那种古朴与幸福的感觉。太谷饼近年来被誉为山西省非物质文化遗产,是中华饮食文化不可缺少的一部分。我认为太谷饼的成功不仅离不开口味的诱人所在,还因为与当地的传统文化有着紧密的关联。
第五段:总结太谷饼的价值和重要性
太谷饼看上去很简单,但所蕴含的文化和意义却十分深远。它是山西地区的传统文化遗产,网红小吃,也是当地著名的美食代表。吃太谷饼,不仅是一种口感美妙的体验,更是对山西文化和地方历史的一种尊重和呈现。我们应当像善待自己一样,善待这种传统美食,才能够更好地传承发展和发挥价值。
了解太谷饼的经历和感受篇三
太谷饼,是太谷县传统的糕点,有着上百年的历史。太谷饼的制作以将麦面搓成不同形状为主要特点,同时,太谷饼还有着丰富的口味和功能。作为太谷的一员,我自然也品尝过这美食,并产生了许多体验和感受,下面我将详述我的太谷饼体会。
第一段: 太谷饼的起源和特点
太谷饼起源于山西省太谷县民间,有着广泛的品种,是太谷县的地方特色糕点之一。太谷饼的特点有很多,首先就是形状多样。太谷饼有圆形、椭圆形、方形等多种形状,还有拼花、套娃等艺术形式,可谓百花齐放。其次,太谷饼的口味也丰富多样,有咸味、甜味、辣味等多种口感,适合不同口味喜好的人品尝。最后,太谷饼还有很好的食疗功效,例如紫薯饼能降低血脂、红豆饼有利尿作用等,对于需要调理身体的人来说是一种不错的选择。
第二段: 太谷饼的品尝和外观
太谷饼吸引人的第一眼是它们的外观,无论是圆形、椭圆形还是方形,每一个太谷饼都有着不同的造型和色彩。在品尝太谷饼时,口感也是不能忽视的。太谷饼口感酥脆、松软,入口后非常香甜可口,特别是在冬季,吃上一块温热的太谷饼,仿佛整个身体就被热情包围了。同时,太谷饼的烤制非常考究,要用法拉转的炉子,温度燃料都有特殊要求,因而烤制的太谷饼色泽金黄、外焦里嫩、入口酥脆,堪称精美美食。
第三段: 太谷饼的历史故事
太谷饼不仅是一道美食,更是一份历史。在清朝初年,太谷县遭逢大旱,百姓生活困难。黄姓人家就将刚长成的小麦一锅煮开后用筛勺筛干,再用石磨碾成粉,加上玉米面、豆粉、鸡蛋、糖、油等一精细调制,做出了第一批太谷饼。太谷饼的美妙口感不仅让当地百姓欣喜不已,还受到周围城镇的推崇,之后太谷饼便成为了传统糕点之一。
第四段: 太谷饼的文化内涵
太谷饼不仅源自于山西太谷的传统文化,更为代表着太谷县的历史印记和地域特色。太谷饼皮薄馅饱,极为讲究制作工艺,也是太谷人团圆祭祖、祈福庆典的常见食品。太谷饼还是中国传统文化的重要组成部分之一,它富有文化内涵,寄托着人们对过去的珍爱和向未来的期盼。
第五段: 我的对太谷饼的体会
在我的体会中,太谷饼不仅是一道美味的糕点,更将许多文化和历史融合在其中。太谷饼让我领略了太谷县独特的地方文化,也让我感受到了人们对生活的热情与热爱,我对太谷饼的品尝和体验都十分难忘,并且会通过各种途径向更多的人们介绍太谷饼这道美食和它所蕴含的文化意义。
了解太谷饼的经历和感受篇四
xx月xx——xx日,在学校领导的精心组织下,我们全校老师一行40多人有幸前往我省教育示范县——太谷县三中参观学习。我们此行的目的,就是要从实际出发,实地的去感受他们的日常教学。我们得到的答案是:太谷人没有任何豪言壮语,他们做的只是普普通通的工作,干的都是平平常常、实实在在的事,课堂上,教师看似讲的很少,主要是学生在活动,而课前他们付出的劳动是巨大的。
我们走进太谷三中,实地的去感受他们的日常教学。一进校门,就被太谷三中吸引住了。学校给我们的感觉是那么整洁有序,使你立刻有一种被文化包围,被有序规范的感觉。从听到的每一节公开课,从听到的每一场专题报告会,就完全能领略到太谷人锐意进取而又脚踏实地的工作作风。一堂堂堪称真实而又具体的公开课,没有任何作秀的痕迹,无论是教师,还是学生,都完全沉浸在自己营造的学习氛围当中,似乎对出出进进的参观者以及身后听课老师们发出的声音毫无察觉。学生只是在老师的引领下合作、探究或交流。身处这样的环境,你会不知不觉地进入角色,成为上课的老师,或者听课的学生。
本次赴太谷学习,主要感受有四:
感受之一:课堂上二十四字教学模式的应用。第一、他们的课堂是真正意义上的把课堂还给了学生,学生是真正意义上的课堂主人。无论是第一环节的温故互查,还是以后环节的设问导读、应用实践、拓展延伸,他们的课堂一直是学生在动,是学生在二或四人小组中合作完成。他们的小组合作是真真正正的在合作,或校对答案,或交流方法,或帮助后进生,他们的汇报语言流利,声音响亮,归纳总结条理清楚,叙述完整。第二、教师学生角色定位准确,主体和主导恰到好处。教师从从容容,没有一句多余的话。教师一直穿行于学生课桌间,巡视检查学生的情况。学生紧跟学案上的进程,积极探究,或练习,或思考,或动手操作,整堂课学生的思维一直处于动的状态中。实现了真正意义上课堂教学的高效,实现了以学生为主导的完美课堂。
感受之二:太谷合作学习中的教师真轻松。我们平时公开教学时总或多或少的有负担,而太谷学校的讲课教师非常轻松。他们从从容容,穿行于学生课桌间,巡视检查学生的情况,课堂上没有一句多余的废话。课堂上很少听到教师的讲解,但他们引导下的学生却能流利的回答、精彩的讲解。真是平淡之中蕴含着活力。
感受之四:教师的大胆放手,学生习惯的养成。听完课后,我们在教学楼中感受着太谷三中的环境氛围,我们看到无论是教学楼内,还是教室,到处都充满了激励与竞争的标语,表格,公布栏,无形之间增加了学校的.文化氛围。一个个教室前后门打开,教室里没有老师,但每个讲台上站着一个学生,有的在领读学生英语;有的在维持秩序;有的在当小老师给学生讲解。这些同学是那样专注,丝毫没有领会外人的进入。我悄悄问了一下同学,从她的嘴里我得知:每天课余活动时间各班都是在班长的组织下有序进行,老师一般是不过问的。我不禁惊叹于教师的大胆放手,也惊叹于学生习惯的养成。
总之,这次赴太谷学习给了我很大的启发。导学案规范了课堂教学过程,培养了学生的自主合作探究能力,有利于因材施教,对于自主学习能力差的学生有一定的帮助,有利于提高学生的学习成绩,但导学案的编排和习题的选取也要结合学生的实际,难易适度,真正做到“优秀生通,中等生懂,学困生动”。总之,教师要不断的学习才能适应新的教学方法,才能驾驭新的课堂。我要以这次赴太谷学习为起点,在以后的课堂教学中不断地尝试、探索,把这次学习活动不断地引向深入,为实现课堂教学改革做好充分的准备。
了解太谷饼的经历和感受篇五
近几年,英语一直是我们学校的弱势学科。课堂容量小,课堂效率低成为我们英语老师的最大心病。为了探索出一种适合学生、适合英语课堂的教学模式,在教改的浪潮中,我也积极投入,不断探索,尝试了各种办法,但仍有几点困惑:
1.要制定出一套行之有效、可操作性强的小组管理机制太难了。我曾试过计分制,但效果不好也难以操作,学生往往只关注得分失分,而忽略了对知识的掌握。
2.教学环节不能有机结合,课堂形式单一,学生学习的积极性不高,很多学生没有求知的欲望,都是被逼着学的。
3.课堂评价不到位,自己总不放心学生,不能充分发挥学生的主体作用。
可喜的是我这次有了一个到山西太谷县学习的'机会,带着这些困惑我走进了太古明星中学和候城中学。在那里我真正体会到了什么是高效课堂,什么是自主学习。尤其是在侯城中学七年级的一节英语课上,当老师说要提问同桌两个都举手的学生时,我看到一个学生在诚恳的乞求同桌举手,我真的很感动。学生是真的投入到了课堂活动中,学生的求知欲太强烈了。经过深入了解我才明白是一系列行之有效的课堂教学模式、小组管理办法和评价、奖励机制在激励着学生。在此我谈谈自己在太谷的学习感受以供自己和学校同行借鉴。
一、优点:
一)大容量的课堂训练,巩固所学知识
从太谷的课堂上,看到的是教师为学生准备的练习题,学生一节课,把新知识的学习融合在习题中,把新知识的巩固体现在练习中,实现知识习题化,学生在整堂课中,是在练习中学习新知识,在练习中巩固新知识,实现知识问题化,问题习题化,学习具体化。
二)学生主动参与,教师精讲精练
在太谷的课堂教学中,学生都能积极主动地参与到学习中去,特别是在基础达标环节,90%以上的学生能很快的完成任务,教师只是起到巡查发现问题,尤其是发现共性问题,然后让会做的学生先讲,如果都不会,教师抓住重点、难点、易错点做出点拔。真正把课堂还给学生,体现了“知识是学会的,不是教会的”理念。
三)小组合作,人人参与。
课堂上,温故互查环节,小组长起到了关键性的作用,帮助组员完成了任务,同时也提高和巩固了自己所学的知识,遇到小组解决不了的问题,由大组长或者班级里的其他小组帮助解决,这样,讲解问题的组长既锻炼了自己的思维和口才,又巩固和理清了自己所学的知识,组员也学会了知识,实现了双赢。
四)有序的评价机制。
1、学习小组的划分以班主任为主导划分小组,分好后各科都以这个组为准,不得随意变动。这就更方便了评价。
2、学习小组的评价采用捆绑式评价体制,评价时以小组为单位,小组人都进步了才能说是有所进步,一个人进步不算进步,表扬小组不表扬学生个人,以此使学生促进学生学习,达到共同进步的效果。
3、定性评价和显性评价评价卡的运用既激励了学生,又完善了评价机制。一张小小的卡片,起到了四两拨千斤的作用。
4、奖励机制既对学生有物质奖励又有精神奖励,受奖励的学生不只是学习成绩好还要品德好,乐意助人,要得到同学们的认可。
二、不足
在太谷学习之后结合我们自己的课堂,我觉得还有一些不足:
3、有人说课改后的英语课堂总像数学课,总显得有些枯燥,又该怎么办?
现在我们学校正在轰轰烈烈的进行课改,我一定会在学校课改方针的指导下完善自己的课堂,提高课堂效率,提高学生的成绩。