从业人员卫生管理制度整改报告(实用5篇)

在当下这个社会中，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有成文事后性的特点。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢？下面是我给大家整理的报告范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

从业人员卫生管理制度整改报告篇一

二、工作人员每年进行健康体检，患痢疾，肺结核等危害食品安全的人员不得继续从业

五、工作人员不得留长指甲，染指甲，作业时长发的应当扎起带帽。

六、存在可能污染食品的外伤的，不得继续从事食品生产加工。

七、工作人员不准随意品尝食物，不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮，不抽烟、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。

八、工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。上班前不使用气味浓烈的化妆品，保持面部手部清洁。

九、严禁无关人员进入后厨

从业人员卫生管理制度整改报告篇二

二、不进购不使用超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

四、坚决不进购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

六、不进购包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；

七、不进购标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

八、不进购无标签的预包装食品、食品添加剂；

九、不进购国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

十、不进购其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品

十一、建立进货台账，做到食品来源可追溯。

从业人员卫生管理制度整改报告篇三

一、店内卫生实行店老板负责制，卫生区责任到人。

二、店内地面干爽，无水渍、杂物、油渍。

三、操作台台面要整洁，无杂物、污物。

四、灶台要整洁无杂物、无积水、无污物，炒锅、手勺要洁净、规放整齐。

五、主食库、调料库、蔬菜库货架及各种容器洁净卫生，摆放整齐。

七、蒸饭机设备外观洁净，蒸箱内及时换水，操作台每班清洗一次。

八、凉菜间设施设备要清洁，操作台内外干净，物品摆放有序。

九、垃圾桶、墩布等清洁工具，使用、存放符合要求。

十、店内无“六害”(老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚂蚁、蚊子)，墙角无蜘蛛网。

从业人员卫生管理制度整改报告篇四

二、对食品添加剂，食盐等配料和调味料要定期检查，做到不使用过期或变质配料及调味料。

三、食品管理人员应当每日对食品加工场所，销售经营场所等整体情况全面检查一遍，要时时掌握店内食品安全的具体情况，具体检查内容如下：

4.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

5.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

6.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

7.店内卫生整洁符合本店卫生制度要求

8.餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。

9.员工不准私自使用餐厅各种餐具。

10.、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

11、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

12、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。

从业人员卫生管理制度整改报告篇五