无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
做饭体会到了篇一
做饭是一门艺术，也是一项生活技能。在我生活的过程中，我逐渐掌握了一些做饭的心得体会。做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受和创造的过程。下面我将分享我在做饭过程中的心得体会，分为五个方面进行阐述。
首先，选购食材是做好一道菜的基础。在选购食材时，我尽量选择新鲜、有机的食材。新鲜的食材口感更好，更能保留食材的营养价值。同时，有机食材避免了农药和化学肥料的残留，更加健康安全。此外，对于做菜所用的辅料，我尽量选择天然、无添加的产品，避免过多的化学调味剂对身体的伤害。
其次，合理规划时间是做饭成功的关键。在做一道菜的过程中，事先合理规划好时间可以提高效率，使得各个环节顺利进行。我通常会提前浸泡需要一段时间的食材，如豆类和米类，以减少烹饪的时间。同时，我会在烹饪其他食材的同时，进行一些准备工作，如切菜、准备调料等。这样可以节省时间，并且使得后续步骤更加顺利。
第三，烹饪过程中的细节决定了菜品的口感和味道。在烹饪过程中，我注重细节，尽量每一步都做到位。比如，在炒菜过程中，要控制好火候，将食材炒熟但不过火，保持菜品的口感和营养。同时，我也会尽量保持食材的原汁原味，尽量不使用过多的调料，以展现食材的独特风味。在调味的过程中，我也会适量尝试一些新的配料和调料，使得菜品更加丰富多样。
第四，创造力和想象力有助于做出别具一格的菜品。做饭不仅仅是按照菜谱上的步骤来进行，还需要一些创造力和想象力。我通常会根据自己的口味和喜好来调整菜品的配料和味道。比如，在做一道鱼的菜品时，我会尝试不同的香料和调料来提升菜品的风味。此外，我经常会结合不同的菜品，进行创新，形成独特的搭配和口感。
最后，分享美食是一种快乐和幸福的体验。做饭不仅仅是为了自己享受，更是为了与他人共享美食的喜悦。我喜欢将自己做的美食与亲朋好友分享，让他们也能品尝到我的心意和用心。在与他人分享美食的过程中，我也能从他们的反馈中得到更多的改进和进步的机会。与他人共享美食的快乐，使得我更加热爱和享受做饭的过程。
以上就是我在做饭过程中的心得体会。通过选购食材、合理规划时间、注重细节、发挥创造力以及与他人分享，我逐渐掌握了一种乐趣和技能。做饭不仅仅是填饱肚子，更是一种生活的态度和情感的表达。无论是做菜还是享用美食，每一道菜品都是自己对生活的热爱和对美好的追求。
做饭体会到了篇二
三八妇女节是妈妈的节日，在三八妇女节来临之际，我要为妈妈做一件事情。思来想去，还是帮妈妈做一顿饭吧。
我初次下厨，难免有些生疏。只好请来妈妈在一旁做辅助。实在很不好意思，妈妈的节日还要妈妈来做辅助。
来到厨房，我拿来一袋大米，因为那是免洗米，所以只用到上满满一大碗就行了。我把米倒进蒸米的锅里，再到进去一碗半的水，好了，就可以蒸了。等到米快熟的'时候，就可以去炒菜了。大约过了15分钟以后，我和妈妈又来到厨房，下面的内容是进行炒菜，是爆炒油菜。我按照妈妈所说的，拿出了几个红辣椒，把它切碎。在锅里倒上了油，再把辣椒放进去，也又放进去了些花椒。我和妈妈开始把大把大把，洗过的油菜放进锅里，翻了两三下，倒进去一点水，然后盖住锅盖，闷上一会儿。然后再掀开锅盖，翻一下，等到快熟的时候，洒上些盐，在翻一下，好了，这道菜就做好了。
下面这道菜是红烧肉。
不一会儿，饭做好了。盛上米，盛上菜，端到客厅的桌子上。虽说这次我是在妈妈的辅助下做成的，我感到有点儿不好意思，不能自己做一顿饭。可是妈妈却说她已经很满意了，并且露出了笑容。
而我却对自己感到不满意。有了这次妈妈辅助我的经验，我一定，要不让妈妈帮忙，再做一次饭。我一定会自己做一次成功的饭。
最后，祝妈妈三八妇女节节日快乐!
做饭体会到了篇三
做饭是一个很重要的生活技能，对于每个人来说，都是必备的。做饭不仅能满足我们的生理需求，还能带来无尽的快乐和满足感。在经过多年的学习和实践中，我总结了一些做饭的心得体会，希望与大家分享。
首先，做饭要有充足的准备工作。在开始做饭之前，我们需要做好菜式的选择和食材的准备。首先，我们要根据自己的口味和需求，选择适合自己的菜式。比如，如果你喜欢辣的味道，就可以选择辣味的菜；如果你喜欢清淡的味道，就可以选择清淡的菜。然后，我们需要准备好所需的食材，确保食材的新鲜和质量。此外，我们还需要准备好所需的厨具，保证厨具的卫生和完整。只有做好了准备工作，我们才能顺利地进行下一步的操作。
其次，做饭需要注重食材的处理。食材的处理直接影响着菜肴的口感和质量。首先，我们需要对食材进行切割、清洗和调味等处理。比如，对于肉类，我们需要将其切成适当的大小，以保证烹饪的均匀和口感；对于蔬菜，我们需要将其清洗干净，去除污垢和杂质。其次，我们需要根据不同的菜肴，进行适当的调味处理。比如，对于煎肉，我们可以加入适量的盐和胡椒粉，增加其口感和味道；对于炖菜，我们可以加入适量的酱油和醋，增加其鲜美和醇香。只有注重食材的处理，我们才能使菜肴的口感更加出色。
第三，做饭要根据不同的烹饪方法进行操作。烹饪方法直接决定了菜肴的口感和风味。比如，炒菜需要火候快、火力猛的烹饪方法，以保证菜肴的鲜嫩和爽脆；炖菜需要慢火慢炖的烹饪方法，以保证菜肴的醇香和口感。此外，我们还需要掌握不同烹饪方法的时间和步骤，以确保烹饪的成功和成品的质量。只有根据不同的烹饪方法进行操作，我们才能制作出美味可口的菜肴。
第四，做饭需要注重火候的把握。火候是做饭中非常重要的一个环节，它直接决定了菜肴的口感和质量。首先，我们需要根据不同的烹饪方法和食材的特点，选择合适的火候。比如，炒菜需要火候快、火力猛，以保持菜肴的鲜嫩和爽脆；炖菜需要慢火慢炖，以保持菜肴的醇香和口感。其次，我们需要掌握火候的精确把握，以防止食材过熟或不熟。比如，当烹饪好的菜肴刚好断生，就需要及时关火，以防止其变得过熟。只有注重火候的把握，我们才能制作出口感鲜美的菜肴。
最后，做饭要注重菜肴的摆盘和装饰。菜肴的摆盘和装饰直接影响着菜肴的美感和诱人度。首先，我们要选择合适的餐具和器皿，以保证菜肴的造型和风格。其次，我们要注重菜肴的颜色搭配和形状造型，以增强其视觉效果和诱人度。最后，我们还可以在菜肴上添加一些装饰性的食材，比如香菜、葱花等，以增加其美感和品味。只有注重菜肴的摆盘和装饰，我们才能制作出视觉效果和口感兼具的菜肴。
综上所述，做饭是一门技艺，需要我们注重细节和不断学习。通过充分的准备工作、合理的食材处理、正确的烹饪方法、恰当的火候把握和精致的摆盘装饰，我们可以制作出美味可口、色香味俱佳的菜肴。做饭不仅是满足生理需求的手段，更是一种享受和创造的过程，它能带给我们快乐和满足感。因此，让我们用心做饭，享受做饭带来的乐趣吧！
做饭体会到了篇四
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来,到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的,又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温度范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶.我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪.还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的.话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了,下次就会做得更好。
做饭体会到了篇五
做饭是一项技能，也是一种艺术。当我们花费时间精心准备食材、调配调料，并将它们烹盛成美味的佳肴时，会有一种成就感油然而生。而在做饭的过程中，我们不仅满足了味蕾，更从中体会到了其他方面的收获和心得。以下是我在做饭后的一些心得体会。
首先，做饭能够增加对食物的了解。在挑选和准备食材的过程中，我们将会更加熟悉不同食材的特点和用途。比如，海鲜类食材需要特别注意新鲜度，而蔬菜类则需要考虑不同火候的处理。通过不断尝试和探索，我们会慢慢地掌握各种食材的特点，提高自己的烹饪技能。
其次，做饭是一种情感的宣泄和表达。在烹饪的过程中，我们能够将自己对生活的情感和情绪投射到菜品中。比如，当我们愉悦时，会做出色香味俱佳的美食；当我们沮丧时，可能会欠缺一些调味或创意。无论是高兴还是难过，做饭都能成为一种情感的宣泄和情绪的宣泄渠道，促进情感的释放和流动。
再次，做饭也是一种娱乐和放松的方式。当我们沉浸在烹饪的快乐中，时间仿佛在厨房中静止。在烹饪的过程中，我们可以将工作和生活的压力抛诸脑后，全身心地享受烹饪的乐趣。而做出美味的佳肴后，与家人或朋友一同品尝，更能通过食物的魔力，沟通情感，增进关系。
此外，做饭还能提高我们的创造力和创新能力。在烹饪的过程中，我们不仅需要遵循一定的步骤和配方，更需要有创新的意识和想象力。有时候，一些想象和灵感能够让普通的食材变得与众不同，使菜肴更具创意和个性。通过不断尝试创新的烹饪方法和食材的搭配，我们能够培养自己的创造力和创新思维，拓展自己的视野。
最后，做饭让我们获得成就感和自信心。当我们用手中有限的食材和工具，完成一道美味的佳肴时，会有一种成就感油然而生。无论是简单的一碗酸辣汤，还是复杂的烤全羊，每一次成功的尝试都会给予我们自信和满足感。而且，当我们的佳肴得到家人和朋友的称赞时，这种成就感就会倍增，让我们更有动力去不断突破自我。
总之，做饭并不仅仅是为了填饱肚子，也是一种个人成长和享受生活的方式。通过做饭，我们能够不断学习新的烹饪技巧，表达情感，放松身心，提高创造力，并获得成就感和自信心。无论是对于热爱做饭的人，还是对于初学者来说，做饭都是一种有意义的体验，让我们从中收获改变和成长。让我们踏入厨房，释放内心的乐趣，一起享受烹饪的奇妙旅程吧！
做饭体会到了篇六
我们家早饭，最近出了一套新招：鸡蛋饼。这道可好吃了，烧起来可没那么容易，于是我准备自己动手做一做。
“厨师”老爸教我做，我是学生。爸爸拿来面粉，放在一个大碗里，有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松，就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊！我大叫起来，费了九牛二虎之力，我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚：“第二步，从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来，放在一块板上，拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打，直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下，我把面团放进锅里，开火。爸爸打开冰箱，拿出一个鸡蛋边递给我边指挥：“把这个蛋打碎，浇在面团中心。”我看看爸爸，又看看燃烧的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前来，抓住我的手，把验收用力往锅上一敲，两手把蛋壳弄开，让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中，不一会儿，从白色到淡黄，从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令：“来，放上点火腿肠，再放点葱，把它重叠起来，接着翻一个面！”我表面上服从，把火腿肠和葱切碎，倒进锅中，又乖乖地把面团翻了一个面，但心里却想着：“我的天啊，这差事丈不好做了吧！”
不一会儿，我的鸡蛋饼不出锅了。
我高兴极了，骄傲地对爸爸说：“我们家又出了一个小厨师！”爸爸说：“明天早饭自己烧哦！”这可真让我哭笑不得。
做饭体会到了篇七
今天，我回到家，看见弟弟在看电视，我就纳闷地问：“咱妈呢?咋不做饭?”我弟却理直气壮地说：“咱妹又哭又闹，咱妈在床上哄咱妹呢!”我埋怨道：“那也得做饭哪!”
好吧!看来指望我妈是指望不上喽。还得靠我，我不情愿地去炒菜——西红柿炒鸡蛋，我走进厨房不知如何下手，这就让我左右为难啊!突然想起了妈妈说的话：要先炒鸡蛋，说着，我拿起6个鸡蛋，开始炒起来，打开火，先把锅烫热，然后再倒一点油，再把油热一下，之后把鸡蛋的蛋清和蛋黄倒进锅里，搅拌均匀后，再加一点糖，这样可以使菜更甜，之后，再盛出来，把西红柿切成一片一片的'放在锅里，来回翻炒，直到熟透为止，再把鸡蛋倒进去翻炒几下之后就可以出锅了，我擦擦汗，一边盛菜一边想，太不容易了，我以后要少跟妈妈顶嘴了，我做一顿饭都这么累，更何况老妈一天要做三顿饭呢，我要是跟她顶嘴，她会很伤心的，我把饭端到桌子上，让我弟去吃饭，吃完饭后我和弟弟悄悄的走了。
我以后要多帮妈妈做家务，减轻她的负担。
做饭体会到了篇八
在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”
有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！
做饭体会到了篇九
做饭是每位家庭主妇或家长的日常工作之一，也是一种烹饪技能和艺术的展现。在繁忙的生活中，我们往往只注重吃饭的过程，而忽略了做饭带来的更深层次的体会。从饭前的准备到烹饪细节的把握，做饭其实是一次独特的思考和享受过程。作为一个喜欢烹饪的人，我在日常的做饭过程中，逐渐领悟到一些心得和体会，这些体会让我对做饭的过程和含义有了更深的认识。
第二段：做饭的耐心和细心
做饭需要耐心和细心。在烹饪的过程中，我们需要掌握各种调料的搭配和烹饪的时间把握，这需要我们对食材和烹饪技巧都有深入的了解。而这种耐心和细心是培养的，随着经验的增加慢慢形成的。在做饭的过程中，我经常会遇到一些意外情况，比如调料的分量不当，油热得过早煮了食材等等。但是这些小小的失误都让我学会了更加细致入微的对待烹饪，逐渐提高了我的耐心和细心。我学会了更加专注地处理每一个步骤，不仅仅是为了做出美味的菜肴，更是为了让自己在这个过程中获得愉悦和心灵的宁静。
第三段：做饭的创造力和想象力
每日三餐是生活的基础，但很多时候我们的饭菜都是重复的，缺乏新鲜感和创意。然而，烹饪是一种发挥创造力和想象力的过程。在做饭中，我们可以尝试不同的食材搭配，探索不同的烹饪方法，使我们的饭菜更具个性和特色。通过尝试不同的做法，我们不仅能够创造出美味的菜肴，还能激发自己的想象力和创造力。经常尝试新的菜谱，让我充分发挥自己的创意，在做饭的过程中获得了更多的乐趣。饭后那份对自己所创作菜肴的满足感，是一种内心平静的满足。
第四段：做饭的交流和分享
做饭也是一种交流和分享的方式。在做饭的过程中，我们可以与家人、朋友共同参与，一起分享和交流。无论是亲自烹调还是互相交流厨艺心得，都是一种与他人沟通的方式。在这个不断变化且快节奏的社会中，做饭是我与家人沉淀情感，增进彼此了解的重要时刻。我发现在饭后与家人朋友的分享中，我们不仅仅是饱腹了，我们的心灵也得到了相互的滋养。
第五段：做饭的快乐和满足
最后，做饭带给我最大的体会就是快乐和满足感。每天面对一堆菜品、蔬果和各种调料时，我总能在其中找到一种独有的快乐。热火炎炎的厨房中，我感受到食材的香气、酱汁的香味，同时也感受到自己与食物的交流。每一道菜肴都是我的心血，每一次烹调都是一次自我的体验。而当我将做好的菜肴摆在餐桌上，看着家人朋友们的满意表情，我感到自己的付出是多么的值得和有意义。做饭带来的快乐和满足成为我生活中的重要组成部分，让我享受到生活的美好。
总结：
做饭是一种技艺，也是一种创造和享受的方式。通过做饭，我们能够培养耐心和细心，发挥自己的创造力和想象力，与他人进行交流和分享。同时，做饭也带给我们深深的快乐和满足感。无论繁忙与否，我们都应该去享受这个过程中的点点滴滴，感受到做饭带来的心灵的满足和宁静。