食堂活动策划方案 食堂活动报告(精选10篇)

时间:2025-02-08 作者:薇儿

为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编精心整理的方案策划范文,欢迎阅读与收藏。

食堂活动策划方案篇一

敬公司领导、各位同仁:大家好!

本人xx,首先感谢领导信任和大家的厚爱,任遂宁实验高中食堂厨师长以半年。在这半年里,我严格执行公司各项规章制度管理我的厨房团队以保证各项工作落实到位,在经营中,我和我的战友们全力以赴,不时推出新品种,并尽量使师生满意的前提下控制成本。实验中学食堂是一个充满竞争的学生餐饮环境。加之平时学校监管得严,使我们在经营中不断改变经营策略,在确保食堂食品卫生安全的情况下,尽量保证了公司的利益。

现我就六个方面向大家汇报我在这半年的工作。请大家予以批评和指正。

一,食堂安全

我们本着食品安全第一的前题下着重了原料验收程序。作到了不合格的产品绝不加工生产;每天班前会议我们都要例行询问大家有无异常情况;加强了厨师每餐的供应计划,尽量少剩饭菜。所剩饭菜均由专人加工至中心温度在70度以上并确认无异常后方可售卖;食堂坚持每餐留样,并有记录;每天一次的餐具用具消毒也由厨师长亲自监督并作记录。

食堂共有15位员工每天下班后要骑车回家休息。我们在班前会上讨论了怎样在市区安全行车及转弯手势规范。让大家安全行车,确保人身安全。

食堂的几位机械操作师傅都经过了公司工程部的培训。其他人一律不准进行机械操作,时时提醒安全规范操作,并以申请公司为这几位师傅购买了意外伤害保险,以把食堂的风险降到最低。

二,经营策略

我先考察了竞争对手的产品,明白了我们的长处和弱处,并针对实际情况作了调整。巩固了我们的小吃、饼类。采用引进的方式聘请了一位在大锅菜上有一定造诣的厨师加强我们的中餐。并由厨师长、经理、库管、技术骨干组成的智慧团定期对各生产小组会诊,帮助找到解决问题的办法。

三,团队建设是我一开始就着手的工作。

公司领导说过:一个优秀的团队是完成任务的基础。在工作中我以身作则,无论哪个工种我都会针对性的一起参与生产。作为一个厨师长除了生产上的工作安排还应事无巨细冲在最前头,这样大家在这个团队才有方向感,也才有动力。在生活上我主动关心员工,与他们同甘共苦,从战斗中的战友成为大家生活中的朋友。所以这学期大家工作很团结,很努力,也很开心。

四,重质量及创新

在这学期里,我们把中餐进行了规范化。确定把硬俏头的主辅料定为1比4。软俏头的主辅料定为1比4.5—5。并在调味方面大胆用了野山椒(炒肝尖、烧元子、山椒面等),找到适合夏季大众口味的产品。所供应菜品的情况我会听取收集就餐师生的意见,加以总结,在每日例会及时安排改进。从而保证菜品口味及质量稳定。

定期推出新品种也是经营至胜的法宝。每当一个新品种推出后看着营业额上升,大家都会有一种成就感,那也是食堂中最开心的事。

市场考察是发现新产品的主要途径,比如食堂售卖的寿桃、芝麻鸭、蒸饺、烩面、炒粉、小包等这些都来自市场考察,给食堂经营带来了不错的效果。同时对市场物价的掌握也是监督供货商供应价格有效的办法。些为一举两得。

食堂活动策划方案篇二

第一段:引言及活动背景介绍(200字)

最近,我们学校组织了一次食堂洗碗活动。整个活动以改善食堂卫生,树立文明就餐意识为目标,吸引了许多学生积极参与。在接下来的片段中,我将分享我在这次活动中的体会和总结。

第二段:洗碗活动的过程及参与感受(200字)

洗碗活动当天,我们集合在食堂前,得到了一些简短的培训后,分成小组开始了洗碗任务。每个小组包含两个人:一个洗碗,一个擦碗。我被分到了洗碗的组别。刚开始时,我感觉有些惶恐,担心自己不擅长洗碗。然而,在其他同学的鼓励和支持下,我逐渐放下了自己的紧张情绪,并享受着这样一个团队合作的过程。洗碗虽然重复,但在队友的帮助下我能够更快更高效地完成任务。这个过程中,我意识到团队的力量和合作的重要性。

第三段:洗碗活动的收获和意义(300字)

通过参与洗碗活动,我不仅收获了洗碗技巧,更重要的是对食堂卫生的重视和文明就餐的意识。在整个活动过程中,我目睹了许多同学脏乱的盘子刷得干干净净,并深刻感受到了自己的改变。现在,我会更加珍惜食堂环境,不再将碗筷随意丢弃,而是主动领会“文明就餐,留心卫生”的理念。此外,通过洗碗活动,我体验到了劳动的辛苦和具体的付出。每次洗碗,都需要我们付出较大的体力和耐心,这使我更加明白和感激食堂工作人员每天的辛苦劳动。我们的参与让我更加尊重他们,也让我更加懂得感恩的重要性。

第四段:洗碗活动的延伸影响(300字)

除了一次洗碗活动外,我相信这个经历会在我今后的生活中产生深远的影响。首先,我将更加注重餐桌礼仪和卫生习惯的养成。这将有助于提高自己的个人形象和让周围人对我的印象更加良好。其次,我将积极参与志愿者服务活动,并鼓励身边的朋友一起加入。通过服务社区,我相信我们可以传播文明的种子,让社会更加美好。最后,我也希望能够带动身边更多的朋友一起关注食堂卫生和文明就餐问题,共同营造一个良好的用餐环境。

第五段:总结及个人成长(200字)

参与食堂洗碗活动,我不仅学会了洗碗技巧,更重要的是培养了自己的团队合作精神和文明意识。通过与队友的默契配合和各种困难的克服,我不断成长并进步。这次活动教会了我如何将自己的付出转化为改变和影响身边的人。带着这次活动的体会和心得,我将继续努力,持之以恒地传递和践行文明就餐的理念。相信每个人的努力可以让食堂更加清洁,让校园更加美好。

食堂活动策划方案篇三

实践目的:维护食堂秩序,培养大家排队的意识,提升我校大学生的素质,展现我校大学生风范。

实践对象:在三食堂一楼进餐的在校大学生

实践方式:以队旗为领导思想,带上志愿者小红帽,对买饭的学生进行建议,提醒,疏导,管理,让大家排队有序买饭。

实践时间:2012,03,05~2012,03,08

实践结果:

一 现实的矛盾

我们队各成员十分重视这个主题实践活动,切实想为提升同学们的思想道德和个人素质而贡献自己的一份力量,解决一些现实问题,大家踊跃发言,提出了很多有价值的建议。比如为唤醒大家的爱心,缓解鲜有人献血而导致的血库空虚,同时呼应我校刚刚举办的学雷锋的活动的启动仪式,有成员建议可以动员各班级进行团队献血活动。阳春三月,天气逐渐变暖,校园已开始一副生机勃勃之象,故有同学触景生情建议组织植树活动,绿化校园,宣扬环保,净化空气,美化心灵。也有同学发言提到食堂里面秩序紊乱,拥挤不堪,同学们在拥挤中有时候会不小心碰翻别人的餐盘,引发口角之争;由于混乱也直接导致食堂工作人员的烦躁心情,影响了其工作效率。这些存在的问题,影响了同学们之间的关系,造成不必要的纷争,还严重影响了咱们学校的对外形象,可以开展一个“小红帽”活动,着手解决这一问题等等。在我们队队员的商量讨论下,觉得“小红帽”活动中的矛盾最突出,问题的解决刻不容缓,关系着我们学校各个学生的利益,应放在首位执行,最终将活动主题确定为“小红帽”。为此次活动取这个名字,一方面是体现我们队举办该活动的热情和体现大家服务他人的精神;另一方面,这个名字亲切可爱,可以拉近与同学们的距离,让大家能积极配合我们活动执行,我们拒绝把服务他人带上官派作风,脱离群众,坚持走群众路线,站在大众可以接受的角度去完成这个活动。

二 问题伴随实践而来

我们在确定主题过后也曾对一些可能会发生的问题进行了讨论,研究出了一些应对方案。第二天我们就扛着一面大旗,一群人浩浩荡荡来到三食堂开展我们的活动。一个个带起小红帽游走在学生之中提醒,同学们也都很配合,只一会儿功夫,大家就井然有序的排起队来了。第一天的工作我们队的成员还是比较满意的,得到的食堂方面的支持。但是第二天问题就出来了,主要表现在两个方面:

一食堂方面

一个接着一个等候秩序井然,实际上,统观全局,局面混乱不堪。

2由于太过拥挤,队伍比较长,造成同学们的厌烦态度,有很大一部分同学来了之后直接就上二楼了,这直接影响了食堂的盈利,食堂的叔叔告诉我们,他们的营业额一天就下降了2000多块,食堂工作的阿姨告诉我们的这个活动也降低了员工们的工作积极性,平时不排队的时候,人比较多,一个个抢着挤着,可以加剧员工们的紧迫感,手自然变快了,而排队之后,由于同学们是一个个接着打饭的,员工们就开始松懈了,不紧不慢,效率自然就变低了。

二我们自身人员安排

由于大家课程安排,身体状况的原因,在活动中,有些成员一直处于请假中,并没有有参与到活动中去。有些积极的成员每天都去,有些忙的同学一次都没去过,这就很大程度的降低了队员们的积极性,因为大家都是都是一个队的,有些人一直没有工作,清闲一些,其他人心里不舒服也是可以理解的,我们一个队22人,每次参与活动中的才十多个人,有些人是比较积极的,有时候请假说有课,可是上完课后会立马赶到活动现场来参与工作,这是需要肯定的。提高队员的凝聚力也是一个具有难度的课题,大家相处时间短暂,平时也都比较忙,没有时间坐下来聊聊互相好好认识熟悉一下,彼此都带有陌生感。

经验积累在实践中

我们在发现问题后对我们的活动进行了一系列的调整,比如一个窗口人排队的人太多,我们就安排人比较多的窗口站两队,在排队人员分布非常不均匀的时候疏散人员去另一个窗口排队等等,在每一次后动后我们会聚在一起开个短会,商量一下,问题的解决办法,我们甚至想到了换到空间更大的二食堂去开展活动,但成员们不想就此放弃,希望顶着压力继续活动,有挑战才有激情。活动共开展了三天共计六次,最终在征求老师的建议,考虑到成员们的工作难度以及食堂的压力等方面,停止了我们的活动,将我们的工作顺利交接给了开始在食堂开展同类型活动的人文学院的志愿者,并与他们作了经验交流。发现问题后,我们队成员积极地向老师,比如蔡老师,胡老师都给我们提出了宝贵意见,我们也向一些资深的学长学姐们求教,在如何管理组织这方面受益匪浅,活动结束后我们大家聚在一起进行了活动成果总结,虽然这次活动没有像计划中那么圆满结束,但每一位参与的队员都表示有所收获并规划了如果下次类似的活动的组织方案。

比如在人员安排方面,实行分组制,将人员分组实名制,在当值的时候不允许请假,但可以找人代替你或和另一组成员调换,确保大家的出勤率。将具体工作责任到具体的人,比如发通知,地点安排等使明确分工,让每个人都有事可做,发觉自己对组织的重要性。做活动时除了要考虑活动本身的可行性外,还必须考虑到活动地点的限制因素,结合现实情况全面分析。比如这次”小红帽”活动,活动本身不存在任何问题,立意很好,贴近现实,具有可行性,但因为三食堂一楼空间的限制,使活动难以开展,困难重重。

从2015年考入大学以来我就参与到志愿者活动中,想一想已经有一年半了。在这段时间里,我参加了很多的志愿者活动,从一开始的“创建文明校园活动”、 “安庆路公益课堂活动”到“3.5中国志愿者活动日活动”、“青年志愿者策划大赛”我学到了很多。在每一次的活动中我都努力去感受青年志愿者事业的伟大,同时总结经验努力使自己成为一个优秀的志愿者,传递快乐、奉献爱心。

一,“创建文明校园”————志愿者活动的开端

在上大学前就曾对志愿者充满了崇敬之情,这不仅仅因为志愿者是一群被多数人尊敬和值得人尊敬的群体,更多是因为志愿者活动所展现的是一种精神风貌,所体现的是社会爱心的践行。还记得第一次作为志愿者参与的活动是“创建文明校园”。我们的工作是进行食堂用餐秩序的维护,那次执勤地点是我校第二食堂,我共执勤了三次。在那次活动中我第一次感受到作为志愿者,所需要的不仅是热情,还需要毅力。当我们站在食堂里一站就是两、三小时时,坐一下便是我们最大的需要,但是既然头戴一顶小红帽,就应对这一身份负责,这也就成了我从事志愿者活动的开端。

二,“公益课堂活动”————师即友,友为师

曾未想过以一名志愿者老师的身份走出学校,涉足社会;也曾未想过,作为一名不是老师的老师应该怎样去教不是学生的学生。当这一切都无可抵挡的突然袭来时,忽然感到几分紧张。然而当我以一名大哥哥的心态去教这些小弟弟小妹妹时,我的前状出现了转机。在从事将近十五次公益课堂活动中我所感受的并不是一个老师为其学生上了十五次课,而是一个哥哥为他的弟弟、妹妹讲了一些精彩的数学题、教了一些深入浅出的做人道理以及讨论了一些共同话题。师即为友,友为师,我从孩子哪里感受到的是童真的美丽与笑脸的灿烂。如果说我付出的是每一次的认真,那么我收获的便是一大笔快乐。

三,“3.5中国志愿者活动日活动”————我们的路还很长

众所周知我们华夏民族有着文明世界的传统美德——乐于助人,我们每一代华夏子民都将这样的美德一代一代的传承下去。3月5日,我作为志愿者参加了 “3.5中国志愿者服务日”活动。然而在志愿者活动频发的一天我却第一次如此真实的发现志愿者群体中也有蛀虫。那次是我服务队与庐阳区安庆路街道合作完成的,在宣传志愿者与文明交通过程时,部分志愿者人员的行为似乎很难被大众所接受。一方面我方志愿者辛苦执勤,另一方面合作方部分志愿者却表现出应付的态度,照相、聊天,无善始也无善终,草草了事,不仅没有起到宣传文明交通的作用,相反可能造成极大的负面影响。我很清楚的记得当时有一位路过者看见我们执勤时毫不含糊的说了一句“又来这一套”!“恰到好处”的展现了我们“志愿者”形象在部分人心中的扭曲现象。我想在一片叫好声的背后志愿者事业仍然任重道远,志愿者工作仍然需要我们再接再厉!

四,“志愿者策划大赛”————志愿者不仅是个人,更是一团体

09年四月份左右我参加了院志愿者策划大赛,我和其余七名同学组成了一个队,经过努力,我们获得了三等奖的成绩,虽然最后由于参赛名额的限制我和其余两名同学并没有将名字报上去,但在这次活动中我学到了至关重要的一点东西。这便是“合作”的理念。无论是我们参赛过程的工作分配还是策划方案中实施计划,所突出的`一点就是“合作”,任何一项计划的实施都需要志愿者的明确分工和系统合作。固然我们所倡导的是“从小事做起,从我做起”,但我们的最终目的都是将再小的力量都聚集起来,形成一种新的社会风气,一种团体意识和团体力量。所以志愿者事业要想发展必须注重团体意识的拓展。

五,“大学生志愿者暑期三下乡活动”————转身、离去,留下的不仅是背影

如果有谁要问到目前为止哪项志愿者活动让我最引以为豪,那么我将拒绝回答。因为作为志愿者任何一项志愿活动都应是自己最引以为豪的。只是我们所做的事在记忆程度上有区别。盘点09年我最难忘的一件志愿者活动便是三下乡活动。在那段时间里我所经历的是一个生命的断点,交织着是快乐是汗水是聚聚散散的欢喜与忧伤,而这一切都源于我们彼此之间的感动。还记得2015年7月11日我们电子系“三下乡活动”小组背负着行囊拎起大包小包离开了我们工作了八天的大本营。在那天,我们十二名队员(包括指导老师袁老师),告别了那个充满怀念而又不得不作别的地方,告别那些可爱的孩子们的童真的脸和灿烂的微笑。八天的经历变成了永久的回忆,定格的风景。相处的那段时光充满了欢乐,转眼一曲终了,离别变成了淡淡的忧伤。我们,虽转身、离去,然而都知道我们留下的不仅仅是背影!

六,践行志愿精神————路上,仍未停止

本学期我最后一次做公益课堂活动是在11月份,那天我见到了我的学生,一个叫万军的小男孩。那天他依旧很活泼的来到安庆路社居委的会议室(我们开展公益课堂活动的场所),我们在很融洽的气氛下结束了那次课,他并不知道我以后不会再来了,因为我告诉他因为有事这段时间我不会过来带他。我的公益课堂活动将到此结束,然而还有很多活动等待着我的参与,因为我知道志愿者事业不会因为我的退出而变坏,却会因为我的参与而变得更强大!在路上,我的志愿活动将不会停止!

食堂活动策划方案篇四

自愿者活动一直以来都是为社会公益事业做贡献的一种方式。而在校园中,食堂自愿者活动更是备受青年学子们的喜爱。在过去的一个学期里,我也参与了食堂的自愿者活动,收获了许多宝贵的体会和心得。下面我将就此展开谈述。

第一段:参与食堂自愿者的初衷与体会

我参与食堂自愿者活动的初衷是希望能够为学校的食堂提供帮助,同时也锻炼自己的社会实践能力。刚开始参与时,我对食堂自愿者的工作内容和注意事项并不是很了解,但通过参与实践,我发现食堂自愿者不仅仅是帮忙分发食物和收拾餐具,还需要耐心和责任心,还需要与食堂工作人员协同合作。在实践中,我逐渐熟悉了各项工作流程和技巧,同时也更加认识到自己需要关心他人,以及在团队协作中的重要性。

第二段:锻炼了自我与收获的成长

在食堂自愿者活动中,我面对的是各种各样的人和事。有时候,食堂里会出现需要妥善处理的突发情况,比如食物不够或者一些学生有特殊需求。在这样的情况下,我们必须临危不乱、迅速反应并与食堂工作人员共同解决问题。这些经历让我不仅锻炼了自己的应变能力,还提高了我的团队协作能力和服务意识。与此同时,我也发现了自己的不足之处,在实践中不断改进,使自己变得更加成熟和自信。

第三段:与同伴共同努力的团队精神

在食堂自愿者活动中,我与伙伴们一起度过了很多美好的时光。大家一起分工合作,互相支持,形成了一种团队精神。我们帮助彼此解决问题,共同搬运重物,在紧张的工作中感受到了友情和团队力量。在一次次的自愿者活动中,我不仅学到了知识和技能,也结识了很多优秀的同龄人。通过共同努力和协作,我们能够更高效地为学校提供帮助,也增加了与同伴们的交流和互动,拉近了彼此之间的距离。

第四段:愿意付出与关怀的奉献精神

在食堂自愿者活动中,我深深地感受到了关爱他人和无私奉献的重要性。每天面对着学生们的期待和需求,我们必须以微笑和耐心回应,并及时满足他们的需求。我们不仅仅是站在旁观者的角度看问题,而是积极参与其中,尽自己最大的努力给予帮助。通过食堂自愿者活动,我意识到我们每个人都可以为他人付出,也认识到每个人都需要关怀和帮助。

第五段:持之以恒、回报社会的责任感

食堂自愿者活动使我更加深刻地认识到个人与社会的联系。我们作为社会的一员,应该承担起回报社会的责任。无论是在食堂还是其他地方,都需要我们的帮助和奉献。作为食堂自愿者,我从活动中懂得了持之以恒、乐观向前的坚持,也发现自己对社会的责任感不断加深。在以后的人生中,我将会继续投身于志愿者活动,为社会贡献自己的一份力量。

通过食堂自愿者活动,我不仅收获了实践经验和技能,更锻炼了自我,提高了自己的综合素质。与此同时,这项活动也让我更加明白了关爱他人和回报社会的重要性,以及个人与社会的密切联系。我相信,今后,我将以食堂自愿者活动为开始,不断完善自己,不断进步,为社会的发展和进步贡献自己的力量。

食堂活动策划方案篇五

第一段:引言(100字)

食堂自愿者活动是一项旨在提高学生参与餐厅运营和促进社交交流的活动。我有幸参与了这项活动,并从中获得了很多收获。在过去的几个月里,我与同学们一起忙碌于食堂的各个岗位,体验了餐厅的工作并且收获了丰富的人生经验。

第二段:事前准备(200字)

在参加食堂自愿者活动之前,我们参加了一次针对性的培训。培训内容包括与顾客沟通技巧、食物卫生安全、互助合作等方面的知识。这些培训不仅提高了我们的专业素养,也增强了我们的团队意识。通过与其他同学的讨论和演练,我们不断完善自己,为后期的食堂活动做好了充分的准备。

第三段:活动经历(400字)

参与食堂自愿者活动的经历让我受益良多。在餐厅内,我尝试了多个不同的岗位,包括服务员、清洁工和收银员。每个岗位都给我带来了不同的挑战和乐趣。作为服务员,我学会了怎样与顾客进行礼貌且高效的沟通,了解了服务行业的艰辛和乐趣。作为清洁工,我学会了如何细致地清理餐桌和餐具,从中体会到了付出辛勤劳动后打扫干净的满足感。作为收银员,我体验到了高强度的工作节奏和处理顾客支付时的高度专注。通过这些经历,我提高了自己的协作能力、处理问题的能力和责任感。

第四段:团队合作(200字)

食堂自愿者活动鼓励我们与其他同学密切合作。每个人都肩负着不同的责任,但我们互相帮助和支持,形成了紧密的团队。在工作中遇到困难,总能有队友的帮助和鼓励,让我感到很温暖。团队合作也让我明白了每个人都是不可或缺的一部分。只有通过合作和协调,我们才能顺利完成任务,取得成功。

第五段:收获与体会(300字)

通过参与食堂自愿者活动,我不仅学会了与人合作,也学到了很多关于自己的事情。我发现了自己的优点和不足,并通过不断地努力来改善和提高自己。这个经历也让我懂得了付出的重要性。不论在哪个岗位上,我都能感受到自己的付出是有价值的,同时也能获得成就感和满足感。此外,这次活动还提高了我的责任感和组织能力。在面对人数众多的顾客和突发情况时,我学会了灵活处理和高效应对,这对我今后的成长和发展都是非常有帮助的。

总结(100字)

食堂自愿者活动是一次富有挑战的经历。通过参与这个活动,我不仅获得了实践经验,还培养了合作精神和责任感。这是一次珍贵的体验,我相信这些经历将对我的未来产生积极的影响。

食堂活动策划方案篇六

作为幼儿园饭堂的一名员工,我要求自已各个方面都应比别人做得更好,因此做好服务工作,是摆在我面前的课题。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食,尽管是件“众口难调”的事,但是我本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,和同事们一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。做的工作主要是:一、在工作中,始终把食品安全放在首位,保证饭堂的干净卫生,做的食物新鲜安全。一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到“一用一消毒”,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,并做好消毒记录。工作期间我能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,保证食堂环境卫生。

二、时时处处按照幼儿园的要求规范自己的言行,严格要求自己,踏踏实实、兢兢业业地做好本职工作,无论严寒酷暑,坚持每天起早摸黑,尽心尽职地坚守在自己平凡的岗位上。

三、认真学习菜谱知识,多看多学,从多方面掌握烹饪技术,提高自已的业务水平。今后我仍要一如既往,做好本职工作,食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我坚持以党的“十七大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步提高自我素质,以主人翁的态度努力把食堂办成教师满足、家长放心、幼儿开心的食堂。

食堂活动策划方案篇七

1.经营理念:食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。

2.经营目标

(2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求;

(3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。

1.校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:

(1)监督、审批服务品种与价格;

(2)检查、监督食堂的卫生安全工作;

(3)抽查、评价服务品种的质量;

(4)协调学生就餐秩序。

3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。

1.保障食品安全措施,确保饮食安全:

(4)做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,工作人员均持健康证上岗;

(5)蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认;

(6)在保证提供无公害食品的基础上,力争全程提供绿色餐饮。

2.保证花色品种,完善保温保鲜措施,保证就餐质量:

(2)提供晚自习后的学生加餐服务,按营养专家建议配置睡前食饮供应;

(3)选用符合卫生标准的夹层保温保鲜设备作为器具,并提供相应的打包服务;

(4)设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通,定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查,并向校方反馈。

3.快餐式店面服务:

(2)店面布置以整洁统一的模式,并提供饮料及相应的收银服务;

(3)为提高食堂的可利用价值,在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会,并相应提供相应的休闲食品供应。

(4)提供整洁的餐具及背景音乐服务;

(5)食堂服务人员着统一服装微笑服务。

食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。

1、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

2、饭菜留样应留足数量(不少于100克),储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。

3、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

4、饭菜留样必须坚持48小时。

5、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况,逐一对照检查,若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样,应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度,追究相关人员责任。

1、废弃物分类集中,专人定点回收;

2、下水道维护得当,不产生内涝;

3、油烟回收得力,不污染周边空气。

食堂活动策划方案篇八

近年来,随着社会的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注食堂自愿者活动。作为一种公益活动,食堂自愿者活动旨在提供给有需要的人们温暖的饭菜,同时也给志愿者们一个锻炼和奉献的机会。参与了食堂自愿者活动后,我深有感触,不禁产生了很多心得和体会。

首先,食堂自愿者活动让我明白了奉献的重要性。在活动中,我看到许多志愿者们忙碌的身影,他们或端着热腾腾的饭菜快步奔向需要的人们,或耐心地与他们聊天,传递温暖。这些志愿者们的付出让我深受感动,也让我理解到每个人都应该为社会做出一份贡献。通过自己的一点点微小的力量,能让他人感到温暖和希望,我觉得这是一种很美好的事情。

其次,食堂自愿者活动让我体验到了团队协作的力量。在活动中,大家分工合作,互相帮助,形成了一个有机的整体。有的人负责准备食材,有的人负责烹饪,有的人负责洗碗,每个人都各司其职,齐心协力。只有每个人都完成好自己的任务,整个活动才能顺利进行。这个过程中,我深刻感受到了团队合作的力量,也明白了只有团结一心才能做出更多的成就。

第三,食堂自愿者活动让我认识到了生活的珍贵。每次活动结束后,看到那些吃到热饭热菜后流露出满足笑容的人们,我感到非常的欣慰。那些人中有老人、孩子,有困难的家庭,他们在生活中遇到了很多困难,但同时他们也教会了我珍惜现有的每一天,不再为琐事发愁。通过这次活动,我不仅拥有了一份奉献他人的机会,也更加明白了自己所拥有的一切应倍加珍惜。

第四,食堂自愿者活动让我进一步扩展了自己的社交圈。在活动中,我结识了许多志同道合的朋友,我们一起为活动做出了很多努力。通过与志愿者们的交流,我也从他们身上学到了许多东西。这些志愿者来自不同的学校、不同的专业,每个人都有自己的特长。我喜欢听他们的故事,分享彼此的经验,这让我觉得自己更加丰富多彩,也让我找到了很多志同道合的人,为自己的人生增添了色彩。

最后,食堂自愿者活动让我明白了人与人之间的互助和关爱的重要性。在活动中,志愿者们都是积极乐观的,他们对待需要帮助的人们充满了真心和关爱。每一个微笑、每一句问候,都会让那些需要帮助的人感受到温暖和关怀。通过自己的付出,我明白到了只要我们用心去帮助他人,不管是大事还是小事,都能改变他们的生活,也能让我们的世界变得更加美好。

通过参与食堂自愿者活动,我不仅体会到了奉献和团队协作的力量,更重要的是学会了珍惜生活,扩展社交圈,体会到互助和关爱的重要性。我相信,在未来的日子里,我会一直坚持参与这样的公益活动,用一份自己的力量,为社会添砖加瓦。同时,也希望更多的人能够关注食堂自愿者活动,一起为社会做出自己的贡献,让我们的世界变得更加美好。

食堂活动策划方案篇九

学校食堂整改情况报告。月日,—x卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。

(一)自查情况如下:

1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。

2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。

3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与工作人员排查不合格原因发现,三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的,盛熟食均用大圆盆,采样时,食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况,导致检测方盆不合格。

(二)整改情况如下:

学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,各食堂针对消毒关整改如下:

1、一楼食堂:

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范,

2、二楼食堂:

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

3、三楼食堂:

(1)及时将闲置熟食盆移入仓库,确保熟食间无杂物;

(3)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(4)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(5)熟食操作时严格遵守操作规范。

20xx年xx月xx日

食堂活动策划方案篇十

为了提高xx工程大学机电学院食堂营养配餐,科学饮食,饭菜可口,而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手,力求达到双赢效果,增加三楼食堂收入,现由xx工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。xx工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等,各个食堂之间也存在很大的竞争,而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆,总是人满为患,出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐,却总认为三楼是老师、领导就餐之地,在这里告诉大家,三楼不仅可以就餐,还可以送外卖到宿舍。

二、活动名称

“无尘食堂,科学膳食,打造理工品质”

三、活动主题

饮食新时尚,科学价更优

四、活动目的

1.使目标受众中99%的人都知道;通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣传一些简单明了的信息。

2.使目标受众中70%的人感兴趣;在宣传过程中,要让受众了解各食堂拥有的与其不同的特点,口味也结独到但合了学生的大众口味,并且食堂内的每个服务员态度都特别好,也很热情耐心。

3.使40%的目标受众喜欢,25%的受众较偏爱该食堂,通过促销活动等方式使受众进一步了解并且产生认同感。

4.对到食堂就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

五、活动内容

由《大学生设计协会》为三楼食堂做宣传活动。主要内容包括为食堂制作宣传海报,在活动条幅下方打出食堂为赞助单位,帮助食堂宣传,每年都向新生介绍该食堂,节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。

六、活动时间

10月19日---月20日

七、活动对象

全体师生和教职工

八、活动方法

做广告

2.大力宣传食堂的口号:清净无染、真诚待人,以及它的精神品质;

3.在协会对外活动的'主条幅上打出食堂为赞助单位;

九、活动流程

(一)由协会宣传部为食堂制作海报,表明食堂地点,罗列食堂特色食物,并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单,我们为其发送。

(二)在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位,提高食堂知名度,提高食堂人气。倡导健康、安全、科学的餐饮理念。

(三)在每年的新生军训期间,为食堂宣传,使新生最先了解食堂饮食,为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。

(四)如果可以的话,有食堂和学院联合,由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛,以提高食堂的知名度,同时可以丰富大学生的业余生活。

十、资金预算

1、设计海报a4双面彩色宣传单(850元包送)

设计费:150元

发放费:200元

宣传费:200元

2、易拉宝:2个设计+成品(200元)

3、合计:1600元

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