方案在各个领域都有着重要的作用，无论是在个人生活中还是在组织管理中，都扮演着至关重要的角色。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐厅营销策划方案条篇一
媒体门票销售置换合作单位:
1.与商情报合作，免费为景区做媒体推广，针对自驾旅游游客，景区免活动期间相应人数的门票。
2.与燕赵晚报《好男好女》合作，免费为景区做媒体推广，景区免活动期间相应人数的门票。
3.与河北电台《城市快跑》合作(直播间讲景区)，景区免活动期间相应人数的门票。
4.与河北新闻门户网《长城网》、河北新闻网、河北交通电台互动合作，景区免活动期间相应人数的门票。
以上每个活动执行时，需要细化。景区争取赢利点(如：免活动期间相应人数的门票或部门门票、其它娱乐方面)。
餐厅营销策划方案条篇二
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1.与员工建立团结，信任一致的合作关系，在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式，通过提供物资奖励，集体就餐和娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2.社区群众关系，为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利，提供优质菜品和服务，正确处理顾客的要求与建议。
3.政府关系：及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，并与宣传媒介建立并保持广泛关系，向其提供本行业的真实信息。
餐厅营销策划方案条篇三
主要文化特色：斗牛塑造出彪悍的西班牙男人；佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情怀。
主要产品特色：西班牙海鲜饭；马洛卡小吃；马德里小吃。
服务宗旨：宾客至上，服务第一。
环境特色：具有西班牙民族风情的欧式就餐环境
餐厅营销策划方案条篇四
1、门票收入养子沟景区：60元/张门票总收入：60元/张x2500人=150000元(15万元)
2、停车场收入按每辆小车停车费5元/辆，小车过夜10元/辆；大车10元/辆，大车过夜20元/辆。5月到10月期间按60辆车计算，停车场收入理论上可达到20元/辆x60辆=1200元(0.12万元)
3、景区大闯关项目大闯关旅行计费用：20元/人，5-10月按(2/3人)1500人参加活动。
费用收入：(45元+15元)x2500人=150000元(15万)6、配套娱乐设施收费――景区内配套娱乐设施，如卡拉ok、篝火晚会冷饮等，如按照将产生收入――(略)2、景区营业额预计情况分析表2：景区营业额预计情况一览表(表略)通过分析景区的赢利点，结合景区的最大接待能力，我们得出了20xx年5月至10月期间，景区的最大营业额理论上可达到35.62万元。
考虑到景区旅游市场竞争相对激烈。我们在保持充足信心的同时，更需要保持冷静而清醒的头脑，把握好大的推广方向；另外，在景区的推广过程中，还应考虑到对旅行社的优惠返利政策和景区活动的具体情况。综上所述，景区在20xx年推广期间实际运营的过程中，比较实际合理的营业额应为：35.62万元x70%=24.93万元以上为2011年营业额预期情况分析。
总之，在20xx年市场推广的工作中我们要强化服务，树立形象、加强效益，争取超额完成公司预定的目标，取得一定的成绩。但也会存在一些不足，还望公司领导多予以帮助、批评。在公司的支持下我会以饱满的热情，为企业勇创佳绩。为发展景区的旅游事业做出我们新的贡献!
餐厅营销策划方案条篇五
素质学分奖励素质学分由两个部分组成：
（1）基本学分：参赛选手报名并参加主办方组织的景区讲解比赛初赛，可获取基本学分0.4分。
（2）竞赛学分：根据获奖情况，参赛选手可以获取一定学分，详情如下：
在决赛中获奖者学分2分在决赛中未获奖者学分1分2、其它奖励最佳景区讲解创意奖（一名）景区讲解大赛一等奖（一名）景区讲解大赛二等奖（两名）景区讲解大赛三等奖（三名）景区讲解大赛优秀讲解员（八名）
餐厅营销策划方案条篇六
作为一家高档餐厅，出售的就不只是烧烤食品本身，而是一种烧烤饮食文化。
1.烧烤文化。
烧烤食物，其实是现代人类对原始先祖的饮食符码的认同，烧烤文化本身就传达着渔猎时代的狂放与浪漫。同时它也包含着食材的原味的诱惑。因此，可以将这些作为一种营销推广，这样可以给人们一种印象，就是这是一个有品位的餐厅，去那里，不只是为了吃东西。要让食客感知，来这里不只是来吃烧烤，而是在过一种返璞归真又现代时尚的生活状态。(具体操作方面：可以将这个做成广告牌和文案，下面第三部分会有具体介绍。)
2.食材的文化创意
健康营养是当今餐饮业不二的王牌。相信在食材和操作、品质等方面，贵餐厅能做到出色。我就不赘述。这里，建议可以推出系列主题烧烤。
(1)一周七天，每天都有一个主题，不能是简单的罗列餐单。而是写其他的可以更吸引人们的主题；比如爱情，心情，城市，回忆，森林，甚至一首歌，一部电影..推出与之相关的主题烧烤。
具体操作：可以将这些主题以文案（可辅之以图画或海报等）的形式做广告或展示。或者就在大厦的广告位置或店内固定的地方展示。主题烧烤可以通过食材的巧妙搭配，或者味觉，或者颜色或者来历或者产地等等，可以不断变换。
(2)节庆日的主题活动。尤其这下半年，有各种中西节日,可以利用每一个节日的特殊性来促销。
(3)建议制作一份餐厅的特色菜单，或者各种特色的卡片放在每一张餐桌上，卡片是可以随身带走的，上面要印着餐厅的logo地址，当然要有各种吸引人的内容。可以写特色菜品的故事。也可以将之前的每周每天的主题烧烤宣传印上。可以是过期的主题。
如果客人感兴趣，这些可以单独预约（这也是高档餐厅的特色服务）。就如同预约不同的心情，与不同的人，为不同的目的来餐厅做一次烧烤的味觉约会。
(4)酒品的联动营销。
【或者制作一个视频广告：一个男士独自在喝一种酒，这时一个女士优雅走来，端着一份诱人的烧烤，说，哦，先生，您需要一个伴侣。男士看着美丽的女士笑了，以为她说的是爱情，这时女士把放着美味烧烤的盘子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁边，发出悦耳的轻微碰撞声，这时女士又开口了：它们也在等待相遇，或者它们也会产生爱情。
切下一个画面：男士品尝烧烤后的赞叹。
可以加一个结尾，就是男女主人公的愉快用餐。
然后出餐厅的logo，广告语等】
二、餐厅环境的时尚创意
（1）餐厅的后厨操作模式，可以做宣传。这里说一下花式烧烤，这个也做文案。（具体参照第三部分）比如，烧烤也是一种艺术。
味蕾的舞蹈，视觉的盛宴等等，可以有更多更好的创意表达。
（2）关于“3”的文章。
贵餐厅所在的“3.3三里屯服饰大厦，其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”，更有三三不息，生生不尽的意思。不知道是有意构思还是巧合，贵餐厅面积300平方，餐桌30张，都含着“3”，又在“3.3”大厦的顶层，可以这里做些文章。
具体操作：可以说其中心中的中心，也可以在餐桌号码为3的位置上做一些特殊的布置或者优惠，或者宣传。餐厅里应有三张含有“3”的桌子，建议可以每天设一个贵宾顾客，就是在这三张里抽取一张当天最幸运的含“3”的食客，具体优惠待遇或赠送内容，由餐厅随时节和自身情况灵活掌握。
（3）酒吧。
餐厅是以烧烤为主打。但是可以利用酒吧，做好晚上的营业。这就是要寻找酒类和烧烤的火花。也可以推出主题活动。或者举办各种活动。（时间紧，如有兴趣和需要，直接联系我）
（4）不定期或定期（餐厅据情况自定）举办主题沙龙或活动。
以艺术和时尚为主，或者是创意活动，吸引更多各界人士，餐厅所在的区域有各种风格和名流店铺，经常有高端消费者和明星大腕停留，那个著名的“chinadoll”就是例子，要吸引这部分人，必须走品位创意路线，才能脱颖而出。这样的优势是，可以形成口碑效应，同时会有一部分固定的高端消费群体。至于活动要根据当季当下的趋势或餐厅自己选择构思。
（5）关于餐厅的名字“听泉观澜新派烧烤”。听泉观澜，给人强烈的幽雅的与水有关的联想。所以如果餐厅没有与之相关的设施或装修，建议增加。避免给人以玩文字游戏的错句，造成顾客不好的印象。可以将听泉观澜和韩式传统烧烤相结合宣传，因为韩国烧烤最大的特点就是严格选择，原汁原味。以此概念推出广告宣传，并设主题餐单，给人一种亲切轻松的饮食欲求，给人以都市的心灵栖息地的人文气息的餐厅。
四、餐厅的营业时间是11点到凌晨4点。建议划分时段来营销。
1.首先是从11点到6点，这段时间，来餐厅的人多是需要幽雅的环境，也不是为了喝酒。要争取这个时段的顾客，建议环境营造轻柔温馨些，至少人们进来吃烧烤，还可以简单交谈，休息。一方面是以餐厅的主打烧烤吸引并留住喜欢烧烤食物的人。另一方面，要争取下午茶的周围的休闲和名流，还有热衷情调消费的文艺潮人，或者购物的女士。这也需要文案广告辅助。
具体操作，可以制作将烧烤和休闲放松，烧烤和时尚，文化一类的广告，包括前面提到的餐桌上的卡片，这样，即使有人进去一次，也会记得这里的独特。
2.其次晚上9点到凌晨4点。关于餐厅演出歌手。鉴于餐厅的装修风格和定位，建议不要请太摇滚或嘈杂的演出，否则会影响整个餐厅形象的和谐和品牌打造。我在上海去过一家酒吧，生意很好，晚上也有演出，但是音乐都很高雅，或者有美国乡村的曲风，中文英文都有，那个酒吧里去的都是一些高端人士，里面也有简单的自助烧烤，歌手演唱时，有人听，也有人交谈喝酒，有人做别的事情，但是感觉就是有品，有固定的顾客，我也是受人推荐去的。
餐厅营销策划方案条篇七
1、宣传时间：6月12日下午17：00――20：00
2、宣传地点：世纪经典广场
(二)活动安排
1、场地：由“节会”凉州区筹委会办公室协调安排。
2、会场布置：活动所需气球、拱门、条幅、会标、乐队表演由荣华旅行社负责，由凉州区旅游局和城东生态农业观光旅游区管委会协助活动会场的布置。
3、宣传材料：由荣华旅行社负责印制5000份。材料中包括线路所涉景点简介、参加活动报价、报名电话、联系人等。
4、报名方式：由荣华旅行社提供现场报名或开通报名热线。
报名地点：北大街19号荣华旅行社(雪莲宫对面)
报名联系人：
报名热线：xxxx
5、景点门票情况：
张清堡古槐(免)、林业科技示范园区(免)、神州荒漠野生动物园10元/人(半价)、高沟堡遗址(免)、沙漠公园2元/人。各游览景点门票费用由武威城东生态农业观光旅游区管委会、凉州区旅游局协调减免或减半收取。
(三)印制有活动名称及主办单位名称的文化衫、旅游帽或旅行包。费用由荣华旅行社承担。
(四)旅游车辆、导游和保险费、随团医护人员。由荣华旅行社按照标准团队安排。
餐厅营销策划方案条篇八
维利麦西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于阿 瓦提县中心广场，是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。xx策划是成立于 2019 年 3 月，专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于xx市xx路xx小区六楼，是一家规范化、专业化的纯智力输出公司，为企业提供一站式、全程 无忧的管理咨询策划服务。
为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客，树立和扩大维利麦西餐厅的品牌影响力和市场占有率，更好、 更快、更直接的宣传维利麦西餐厅及“维利麦品牌” ，我们除了平常的宣传办法 以外，更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目 前市场的准客户群体后，把主要目标客户定位在 30——45 岁的家庭客户。此客 户群的孩子一般都在 3——15 岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上，用招募 孩子参加比赛的方式起到引起社会关注、家长重视，必定会达到广泛参与、深入 了解的目的。其次，传统的“尊师重道”思想在教师节这一天更能引起人们的重 视， 一方面孩子的学习和成果需要检验，另一方面家长也迫切希望能让孩子心怀 感恩之心，尊重老师、孝敬父母、健康成长，这是我们的一个最重要的出发点和 关键点。
加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事 后做好工作总结，为今后的商业实战增添了宝贵经验; 6.促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力， 提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。
“感师恩优惠大放送 维利麦与你共成长”
2019年 9 月 10 日上午午 10：30(暂定)
xx县中心广场
全县人民
主办方：xx西餐厅 协办方：xx有限公司
(一)活动内容及亮点
2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望;
3、庆典当天的促销信息，通过单页、x 展架和形象招贴对外宣传;并根据 学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。
4、当日促销活动： a、当日凡是在本店消费满50元，均可以赠送特色菜份或代金券**元(待 定) 。 b、满100可以送特色菜份及果盘1份或代金券**元(待定) 。c、如消费达到200元(不包括酒水) ，可以回馈“代金劵” 、在下次光临 时，可免费获得一道价值**元的菜(点心)及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢 回报。 d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额**元代金券张(待定) 。 e、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单) 。 f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠(待定) 。
(二)环境布置
6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅;
8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用;
9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;
11、t 型舞台两边各设立 20 个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐 队表演等一些列精彩演出。
(三)嘉宾的邀请
1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场;
2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界 有关人士。
(四)活动宣传
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯 led 视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带,选择当地发 行量较大的报纸做随报附送广告，区域为县城及周边区域。且选择订阅户，时间 为活动开始前一周。
3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商 场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。 发放要求： (1)发放时段：13:00-14:30;19:30-20:30，这时多是上班族上下班时间， 且多为政府、行政部门人员上下班时间。 (2)发放人群：年龄 20-50 岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。 (3)注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注 意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。
(五)活动流程
9 月 10 日上午 10 点 30，庆典活动正式开始。 9 月 10 日 12 点 45 分-14 点，安排邀请嘉宾参加午宴。
(六)具体分工
1.总策划小组：负责全方位的活动推进，监督所有小组的工作周期;各种现 场内外的工作人员调度、组织、突发情况的应急(负责人：xx)
2.筹划组：负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预 算支出、 活动流程、 场地布置、 下家对接及制定庆典活动周期推广表 (负责人：xx)
3.宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员 安排及节目编排，气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行; (负责人：xx)
4.协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组的监督工作; 协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安 排、 现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围 人流密集处，派发dm单页(负责人：xx)
5.接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并 在活动前期， 与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统 计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人：xx)
7.安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人 员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主，当日现场安排3-4人)。
维利麦西餐厅教师节庆典现场宏大气势， 能够有效提高维利麦西餐厅的的知 名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利 麦西餐厅的品牌优势， 建立商业实力和文化，从而提升维利麦西餐厅的核心竞争 力，为主办方旺盛经营铺路。
餐厅营销策划方案条篇九
1、市场选定：
1.珠江三角洲
2.广州
3.深圳
4.香港
2、市场评估：
1.珠江三角洲：营业额546万
2.广州：营业额149万
3.深圳：营业额664万
主要以地接外省团队(包括中转，出境，入境为主)
与明思克有业务往来的旅行社5家。占96%。xx年9月接待65人次，其中侨城中旅，报业国旅，机场国旅等旅行社来团量占9月总来团量的7%。
酒店：
a.共有酒店2家，7%的酒店分布在罗湖、福田、南山三区。
b.主要以酒店外地散客，会议团队为主。
c.现与明思克合作的酒店有5多家，以二三星级酒店为多，占酒店总量的4%，销售方式以现付为主。
社团：
a.深圳各类企业十多万，小学18多所，中学6多所，幼儿园5多所。
b.以华为，中兴、迈瑞等企业为代表的3-5家高新企业是企业中最活跃的部分，每年企业的接待量较大。
c.政府机关和银行政券机构等具有一定实力的企业，每年接待量和招待费较多。
d.工厂将在年终组织联欢活动和员工福利游。
e.学生春游和秋游活动。
f.以高新企业和政府机构接待是现阶段社团的主要收入，占社团总收入的6%―7%。仅华为一家平均每月就有6―8人。
g.企业联欢活动相对活跃，但由于活动策划要求较高，加上景区内硬件有一定的局限性，成功率较低。
3、珠三角：
市场总量：
人口682万人
流动人口189万人
人均收入：
12元/月
集中地区：
东莞、佛山、汕头、湛江、茂名、江门。
发达地区：
东莞、佛山、中山、珠海、肇庆、江门。
市场特点：
有一定的经济基础，有旅游的习惯；
销售现状：
只开展了旅行社平台的业务
旅行社：
a.共计36家。
b.东莞、佛山、中山、珠海、肇庆、江门占总量的三分之一共有旅行社16家。
c.出游方式多为旅行社组织出游
d.与明思克有业务往来的旅行社29家。
e.该地区旅行社团队人数为占市场份额的15%。
f.东莞、佛山、中山珠海、肇庆、江门等经济发达地区来团量占总来团量的8%。
社团：
a.东莞、惠州地区号称“工厂之都”有台资企业8多家，世界5强企业16家。
外来人口59余万。
b.人均年收入1.6万元。
c.东莞、惠州地区的台资工厂，将年末组织员工旅游作为福利。
餐厅营销策划方案条篇十
（1）随着经济的发展，市场营销对于一个企业来说也来越重要，其意义不言而喻，进行90后主题餐厅市场营销，不仅可以推广餐厅品牌还可以将餐饮文化推广给大家，让90后大众能接受和理解自己公司的特色餐饮文化餐饮产品。
（2）当然，做产品营销目的也是为了让产品销售得更好，对产品进行营销可以得到更多的销售机会，从而使产品可以有更好的销售业绩，最好的效果就是在产品营销之后，是产品推销成为多余的一项工作。
（3）营销的第三个目的，也是使消费者了解产品的各种信息，更加明确自己的消费需求，从而满足消费者的消费需求，达到双赢的效果，也使企业达到自己的销售目标。