2023年食品实训总结万能版(通用6篇)

时间:2025-03-06 作者:BW笔侠

总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

食品实训总结万能版篇一

开学的第一周,我们迎来了新学期里的第一堂课--电子工艺实训课。对于新学期里的新课程、新知识,我有种迫不及待的感觉。

在这一学期里,我们首先接触的是对电子元件的初步认识,还有电路的结构和布局。而这一实训课里最重要的东西便是日常生活里所见到的电焊。在课堂上,老师指导了我们对电焊的使用,由于在焊接过程中,加热的电焊是比较具有危险性的,如果使用不当会对自我或别人造成伤害。所以我们务必严格按照相关规定及正确的使用方法去使用电焊,避免烙伤事故的发生。

当我们初步掌握了电子元件的焊接方法技巧之后,便能够开始尝试焊接一些电路板元件了。其中电子元件的布局是很重要的`。因为它关联到电路连接的方便简洁。

实训课已渐入尾声,透过这一次,我们又收获到了很多珍贵的知识,而这与老师的辛勤是离不开的。在此,我和全体同学对老师说一声谢谢!

食品实训总结万能版篇二

在大学的专业课程中,食品感官实训是不可或缺的一门重要课程。通过这门实训,同学们可以学习到食品的感官特点以及对其进行评估的方法和技巧。食品的感官特点包括外观、气味、口感和口味等方面,而评估则需要我们使用专业的感官器官来对其进行准确的判断和描述。在这门实训课上,我有幸学习到了各种食品的感官特点和评估方法,得到了很大的收获。

二、感官器官的应用

在食品感官实训中,我们主要使用的是眼睛、鼻子和舌头这三个感官器官。通过观察食品的外观,我们可以得到很多信息,比如食品的色泽、形状和质地等。鼻子则可以帮助我们分辨出食品的气味,并且它的敏感性非常高,可以闻出很微小的气味差异。而舌头则是用来尝食品的,通过它我们可以判断食品的味道和口感。这三个感官器官的配合使用才能得出一个准确的评判结果。

三、感官评估的方法和技巧

在食品感官实训中,我学到了一些评估食品的方法和技巧。比如在观察食品的外观时,要注意不同食品之间的对比,找出它们的共同点和不同点。在评估食品的气味时,可以采用比较法,将不同食品的气味进行比较,找出它们之间的差异。而在尝食品时,要注意将食物均匀地分布在舌头上,以免仅仅尝到一部分食物的味道。在评估食品的口感时,要注意细细品味,例如感受食物的咀嚼感和滑润感等。

四、实际操作中的经验

在食品感官实训中,我也有一些实际操作中的经验总结。首先,要避免干扰因素的影响。比如在评估食品的气味时,要将环境保持清洁,避免有异味干扰。另外,要避免个人主观意见的干扰。有时候我们的个人喜好或偏见会影响对食品的评估结果,所以要尽量客观地评估食品的优劣。最后一个经验是多练习,多尝试。只有通过不断的实践和尝试,才能提高自己对食品感官的敏感性和准确度。

五、食品感官实训的启示

通过这门实训课程,我不仅学到了许多关于食品感官的知识和技巧,还深刻地意识到食品的感官特点对于我们的生活有多么重要。我们每天都要吃上三餐,而食品的味道和口感直接影响着我们的食欲和饮食选择。只有通过准确地评估食品的感官特点,我们才能选择到符合口味和健康需求的食品,保证身体的健康和营养的摄入。同时,食品感官实训还培养了我们的观察力、分析能力和判断力,这些都是我们在以后的工作和生活中都能够用到的重要素质。

综上所述,食品感官实训是一门非常实用和有意义的课程,通过这门课程我们可以学到很多有关食品感官的知识和技巧。感官评估的方法和技巧使我们能够准确地评估食品的感官特点,而实际操作中的经验则帮助我们避免了一些干扰因素的影响。通过这门课程,不仅让我们了解到食品感官的重要性,还培养了我们的观察力和判断力。这些都将对我们以后的工作和生活产生积极的影响。

食品实训总结万能版篇三

实训收获:

1,详细了解了气泵和钻数控车的工作结构和原理

2,弄清了气泵和钻数控车里的传动结构和原理

3,与指导老师讨论了一个自己发现的问题并最终证实了自己的猜想

4,独立进行了数控车主轴和工作台工作原理图的绘制

5,提高了独立绘图的能力

这一周是我们拆装辅机的实训课,从一开始,我就很认真的去对待,因为我知道,这样的机会来之不易,平时都是对着抱着课本,念着理论,说到实践,真是少之又少!所以,我很珍惜,自始至终,我都坚持去做到,认真听老师讲解,凡事都参与动手,理论与实践相互结合,发现问题,解决问题,虚心向我们的老师请教!

我们的指导老师是几位有着丰富实践经验的老师,在他们耐心和热情的指导之下,我了解了齿轮泵减速器气泵数控车等等这些从前只在理论书上看到的设备。在每个设备的动手之前,老师都是首先为我们详细的阐述机器的工作原理、工作流程和功能意义。

在拆装机器的过程中,我都积极的动手,没有实践,就没有发言权。一个机器,是有很多零件组成的,很多时候,拆装并不是一个人动手去完成,而需要群体分工合作才能完成,这又要需要每一个人在做的过程中很好的去配合,正所谓整体离不开部分,部分整体相结合!在拆装所有机器中,我印象最深刻的是汽油发动机,它实在花了我们太多的时间很精力,我从中学到的东西最多,虽然我们装完它之后不能运转,但我们并不屈服于困难,最后解决掉了问题,终于成功了,当时心理真是难以形容的高兴!原来,工作可以带给人以快乐,特别是不怕困难挫折去解决一些高难度的工作,那样才会更有成就感!

拆装实训前我们都事先料想会有一大部分同学因为怕脏怕冷而“袖手旁观”,谁知,当我们一件一件拆下外部零件逐渐露出内部零件时,我们都被其内部巧妙而精致的机构吸引,于是精巧机构对我们吸引的热度的抵抗了天气的寒冷,我们都变得活跃起来了,生怕插不上手。就这样,一个完整的机床被我们几个人庖丁解牛似的“五马分尸”了,刚开始,面对拆下的一堆零件,我们傻眼了,这东西拆下来容易,想还原可就难多了。此时我深刻体会到了“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”的内涵——再详细的纸上谈兵也不能保证实践时的得心应手。

于是,我们从机械的工作原理入手,从传动结构开始分析,慢慢理清了各零件的位置,找到了安装的方法后,安装起来就很顺手了。由此可以看出,零件的功能和其机构都是相统一的:有什么样的结构,就会有什么样的功能;反过来,零件的功能给定,其机构也大致定下来了。

顺着这样的思路,我们又得出:机器的功能和其内部零件的功能也是相统一的,也就是说某个零件有什么样的机构,它就能完成某项功能,从而它就只能安装在机器中能完成此项功能的位置,举例说明,比如,齿轮能改变运动方向,那么齿轮就能安装在机器中需要改变运动方向的地方,以此类推。

后来,在我们即将顺利完成安装时,我发现有一个螺丝“独自”露在外边,不知道把它安装在哪,并且我们再三检查没有发现装配错误,在我们指导老师的帮助下,给我们进行了讲解,帮我们进行了安装,在此过程中,我们学会了独立思考问题,我想,这就是一种进步,一种不能在课堂上学到的进步。

食品实训总结万能版篇四

通过这次实训,我学会了许多书本上学不到的知识,能够把书本上的理论运用到实际上,实践是检验真理的唯一方法,只有到实际中去,才能真正认识理论其中的意义。同时这次实践也让我更深入的了解到作为物流公司的所要面对的困难,它正面临批次越来越多而批量却越来越小的问题,造成物流管理上的一个难点;产前物流、企业内部物流、销售物流,在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系;而且国内的物流利润太低,如何把利润搞上去等等问题。我明白到国内许多物流企业还处在发展阶段,想要解决这一系列的难题,必须更多的向西方学习,借鉴外国的经验和做法。

真正走出美丽的象牙塔,感受外面的世界,才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。曾经的我们如井底蛙、笼中鸟,丝毫感受不到社会工作的复杂与艰辛。在大学校园里有的同学还过着空虚、无聊的生活,现在想想真不应该。我们学到的知识好少。没有实际操作经验和技能,书本上的理论和知识与现实有很大的差距,我们应该清楚地认识到物流业虽是一个新兴产业,具有很大的发展空间和市场潜力,就业前景非常可观。但是,它又是一种艰辛的行业,社会上需求更多的是实际操作人员,而管理层人才往往需求较少。因此,在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外,还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神,这对我们今后就业、择业非常有帮助。志当存高远,事应求卓越。此次实训还存在很多遗憾,我们只认识了一些皮毛,初步了解了物流业的发展情况。在这里感谢学校和公司给了我这次实训的机会,在这几个月中我获益匪浅,我达到了实训的目的,增长了人生阅历和工作经验。我认为我出色的完成了我的实训。我彻底的利用了这几个月,在这几个多月里,我对工作这个概念有了真正的了解,同时也学会了真正的独立生活。

即将踏上社会的我们还有太多太多需要学习的东西。我们没有足够的知识做铺垫,更没有足够的实战经验。如此一番并不乐观的甚至可以说是悲观的言辞,只是我这个初出茅庐的“菜鸟”的一点牢骚。

就像喜欢说的“我允许自己像蜗牛一样一步一个脚印的开始,却不允许自己不思进取得活着。”每个人都有自己对待生活的态度,对待挫折的态度和对待成功的态度。也许并没有真正遇到挫折,也没有真正成功过,但是积极向上的态度总是对的。就像亘古不变的“谦虚使人进步,骄傲使人落后”一样,我终究会学会用适合的方式去做正确的事情。

这是一段充满艰辛和收获的经历,这是一段充满幸福和快乐的旅程,这是一段充满挫折与反思的人生,这是一件我们一生用心珍藏的礼物,这是一个不老的故事,是教师和学生用情感书写的传奇,这一切必将是我生命中不朽的记忆,必将给我们以后的人生打下坚实的基础,必将是我生命中丰硕而宝贵的精神财富。

食品实训总结万能版篇五

食物是人们日常生活中最基本的需求之一,而感官实训是培养学生对于食品的感官体验和品味的一种重要实践方法。在我的大学学习生涯中,我曾参与了一次食品感官实训课程,通过这次实践我深刻地体验到了食品的多样性和复杂性。下面我将结合我个人的经历和体会,以五段式文章的形式,分享我的食品感官实训心得体会。

第一段,介绍食品感官实训的意义和目的。感官实训是一种培养学生对于食品感官体验和品味的实践方法,通过这种实践可以让学生更好地认识和理解各种食品的特点和品质,从而提高品味判断和食品选择的能力。在感官实训中,我们可以通过观察、嗅闻、品尝等方式,全方位地感受食物的外观、气味、口感和味道等方面的特征,这将有助于我们培养对于食物的敏感性和品味,提高我们对于食品的鉴赏和选择能力。

第二段,回顾我参与的食品感官实训课程。我所参与的一次食品感官实训课程中,我们老师首先向我们介绍了感官实训的重要性和实践的方式方法,之后我们进行了一系列实践环节。在实践过程中,我们分别对不同类别的食材和食品进行了品尝和分析,比如水果、蔬菜、肉类、奶制品等。我们通过观察食物的外观和颜色、闻食物的气味、品尝食物的口感和味道,全面感受并了解每一种食品的特点。

第三段,总结食品感官实训的收获。通过这次实践,我深刻地体会到了食品的多样性和复杂性。每一种食物都有自己独特的外观、气味、口感和味道,每一种食物背后都有其独特的生长环境、生长过程和加工工艺。而我们作为消费者,应该具备一定的知识和技能,能够根据感官体验来选择和评判食品的好坏。通过这次实践,我学会了如何用眼睛去观察食物的外观,用鼻子去嗅闻食物的气味,用舌头去品尝食物的口感和味道,这些对于提升我的品味和鉴赏能力有着很大的帮助。

第四段,探讨食品感官实训的意义和应用。食品感官实训不仅对于提高我们的品味和鉴赏能力有着重要的作用,同时也可以帮助我们提高食品选择和搭配的能力。通过对不同食品的观察和品尝,我们能够更好地了解食物的特点和品质,从而在购买食材和制作餐点时,能够做到更加科学合理的选择和搭配。在餐饮行业中,对于食品的品质和口感要求越来越高,食品感官实训可以帮助我们更好地适应和满足这些需求,成为一名优秀的厨师或食品研发人员。

第五段,对于未来的展望和建议。在未来的学习和生活中,我将会继续保持对于食物的敏感性和品味,通过不断的实践和学习,提高自己对于食物的鉴赏和选择能力。同时,我也希望在我的专业领域中能够更加深入和专业地研究食品感官实训的理论与实践,为大众提供更好的食品和饮食服务。我相信,食品感官实训将在未来的发展中越来越重要和广泛应用,它不仅能够改善人们的饮食品质,也能够提升人们的生活幸福感和身体健康水平。

通过这次食品感官实训,我不仅学会了如何用感官去感受食物的特点和品质,更了解了食物生产和加工的过程和方法。这次实践让我对于食物有了更高的敏感度和鉴赏能力,也让我对于未来在食品领域的发展充满了期待。我希望通过自己的努力和学习,能够在未来能够为食品行业的发展和进步做出一份贡献。

食品实训总结万能版篇六

实训地点:

蓝天学院 八一起义纪念馆 滕王阁

实训目的:

一、将书本上的理论知识运用到实际中去,更好的发现自己的不足。

二、提高作为导游所必需的语言表达能力,在游客面前讲解时,不会因为外界的因素而影响到自己的讲解,努力将自己的知识传授给游客。

三、培养在外带团时导游的独立工作能力、组织协调能力,随机应变能力和人际交往能力。导游人员在带团时,她是一个独立的个体,任何事情都可能发生,因此需要提高综合能力。

实训准备:

一、将同学们分成若干组,每组选出一名组长,由组长统一负责和布置组员的任务,每到一处景点时,要有同学出来讲解。

二、准备蓝天学院、八一起义纪念馆、滕王阁三地的资料,搜集多方面的导游词,将这些书面导游词变成自己的知识。

三、提前进行对景点的了解和询问,设计出最合理的线路,以最少的路程看最多有特色的景点。

实训内容:

一、蓝天学院的讲解,线路为:正大门——升旗台——景观大道(教学区)——临水广场、求真湖、蓝天阁——图书馆——学术报告厅——沙龙舞台——蓝海大剧场——体育馆——生活区——生态园——行政楼。

二、八一起义纪念馆的讲解,线路为先进陈列大楼,接着是江西大旅社,即八一起义总指挥部旧址。

三、滕王阁的讲解,即逐层讲解。

实训结果:

一、初步掌握导游讲解时所必须的语言技巧和处理突发事情的应变能力,游客在询问相关问题时能够很好的回答他们。

二、顺利完成三次户外导游培训,将平常老师上课时传授的理论知识同实际相结合。

三、其中还存在着不足,有些景点同学们不敢出来讲解,对景点资料的掌握不齐全,没有将书面上的知识变为自己的知识。

实训心得:

导游是学问,也是艺术。在我们的这次户外实训课上,我们学到了很多,首先,我认识到理论知识与实际能力是非常重要的,因为在导游过程中,会有许多技巧性的东西存在,比如如何与游客沟通就是最难学会的,但确是最重要的技巧;再次导游讲解是导游工作的一项重要内容,在旅游过程中,现场讲解效果如何,在一定程度上反映了一个导游的素质和水平,同时也在很打程度上反映了我们导游队伍的建设,也会影响游客对整个旅游的印象。

下面,我具体地对这次户外实训谈下心得体会,我们这次的导游实训景点分为三个:

第一个景点,在校园讲解的这一块上,同学们的表现都比较好,主要是对自己的学校比较了解,准备的也比较充分,但是我们都有着共同的缺点,就是在讲解时语速在不断的加快,语速在加快,但大脑思维一时还跟不上,就会出现口头禅,这将影响到讲解的效果,你对游客的吸引力也将会降低;其次,老师也在此次校园导游中,以蓝天阁,生态园为例,讲解了园林和古建筑方面的知识,这让我们更好地结合具体事物掌握知识。

第二个景点是八一起义纪念馆,在此次的讲解中,我饿母女首先是听定点导游讲解,结束之后再分组讲解,听完导游的讲解,发现了我们之间的差距,还存在着很多不足,八一起义纪念馆是一个红色旅游区,是一个有着很重要的历史景点,也是我们革命最光荣,最值得几年的地方,但由于我们对历史背景了解不是很多,以致于在导游词的准备反方面不是很充分,再讲解时不能流利的表达出来。在这个环节中没有预想的效果,这也说明了我们更应该认真地去学习,多掌握些历史知识,对我们今后的导游讲解时会有很大的作用。

第三个景点是滕王阁,滕王阁是因为王勃写的一篇文章而名扬天下,这首先就给我们下了一个要求,就要对《滕王阁序》这篇文章要有个初步的了解,,在这次的实训中,我们同样的是请这里的点点导游给我们先讲解,虽然同学们都大概知道这些知识,但还是很认真地听她的讲解,这次的实训,汇集了多方面的知识,有历史、人物、山水等等,这就要求我们要有丰富的知识面,对景物的了解也要更深层次,我们吸取了上次在八一起义纪念馆的教训,认真地准备好了导游词,对有些地方进行了现场模拟,可以说,这次的课,效果很不错。

通过这次的导游户外实训,我的确获益匪浅,作为一名导游,当你看到游客投来赞许的目光时,感到多么高兴和自豪,但是同样有着许多酸甜苦辣。

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围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家
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演讲是练习普通话的好机会,特别要注意字正腔圆,断句、断词要准确,还要注意整篇讲来有抑有扬,要有快有慢,有张有弛。优质的演讲稿该怎么样去写呢?以下是我帮大家整理的
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在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋
当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,
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为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。方案书写有哪些要求呢
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总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中