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优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇一
参加人员：王斌主任、相关部门负责人及部分企业负责人参加主持人：王x斌。
记录人：李x静。
王斌：当前天气炎热，食品安全工作尤为重要，各位要做好以下工作。
一、进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
二、严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。
三、严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
四、严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。
五、严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。
六、严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
七、各职能部门要加强食品安全工作检查和监督工作，加大执法力度，发现问题及时督导整改，对不配合的个体、企业要依法处罚。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇二
出席人：
一、会议主要议程：
1、继续学习《食品安全法》的部分内容;。
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
二、会议内容。
一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料，利用广播宣传食品安全知识。
二是成立秋季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作。
三是加强对餐饮、学校的检查力度，严格检查卫生情况，对食品来源进行登记记录;特别加强了农村集体聚餐的监管，严格实行申报检查制度，严防群体性食物中毒事件的发生。
四是加强对农产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场。
五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员，负责及时报送本村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实。
六是制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的应急处置能力。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇三
主持人：
记录人：
出席人员：社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任。
翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员。
一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。
二、会议内容。
食品安全必须引起足够重视，各企业要全力保证流通环节的食品安全，防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度，把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇四
主持:。
参会人员:。
董家禄(公安厅副厅长)。
及政府各厅办局相关负责同志、高校书记、院(校)长、分管副院(校)长等。
一、王建颖副厅长发言。
全省各级教育部门及各级各类学校重点做好八方面工作。
(一)立即安排部署。
各级教育部门各级各类学校要立即对当前及近期的学校安全工作特别是学校学生交通安全、消防安全、食品安全、饮水安全、校舍安全等方面的工作，研究部署学校安全防范措施，结合实际制定本地、本校的方案。召开专题会议，落实专职人员职责和任务。
(二)认真摸底排查。
默认。找出存在的突出问题，对排查出的安全问题、校舍隐患要造册登记。明确责任领导和责任人，限期以与解决。
(三)迅速集中整治。
各级教育部门各级各类学校要对排查出来的突出安全问题、安全隐患迅速组织力量进行集中整治。
(四)抓好责任落实。
各级教育行政部门，各级各类学校要将今天会议精神传达落实到位，要把学校安全稳定责任尤其是两节、2会等重大节假日安全稳定责任进一步落实到位。
(五)做好冬季学校的有关工作。
各级教育行政部门，各级各类学校要重点解决冬季学生的取暖、御寒、卫生等方面的问题，采取多种方式、动员各方力量减少安全隐患。
(六)加强安全教育。
各级各类学校要充分利用班、团、队、会，升旗、专题讲座、墙报板报、校园网络、知识竞赛等方式结合三生教育对学生开展交通安全、放火、防盗、防拥挤踩踏等季节性事故，预防校园暴力，预防自然灾害，预防x体性事件等安全事件的发生的主题教育。
(七)完善预案。
各级教育行政部门要督促各级各类学校制定和完善舍校和突发事件的处置预案，要严格执行专人值班，领导值班制度。教育部门和学校主要领导要在第一时间赶到现场靠前指挥，积极稳妥的作好现场处置工作，严防事故事件的进一步扩大及次生灾害事故的发生。
(八)加强督促检查。
各级教育行政部门要进一步加强对学校安全稳定工作的督促检查。省教育厅将成立专项领导小组，并适时组织督促督导组对各州市、各学校的排查整治工作进行检查。并将督察结果向全省通报。
二、董家禄副厅长发言。
对加强学校安全工作及促进食品安全工作进行简要发言。今年省公安厅按照省委省的政府的要求，与各部门密切配合，采取有力措施狠抓学校安全和食品安全工作：
(一)高度重视，强力推进校园保卫工作。
(二)组织开展校园周边地区治安整治行动。
(三)强化学校、幼儿园安全防范工作。
(四)开展护卫天使行动。
(五)开展打四黑除四害专项行动。
下步公安机关将在省委省的政府的领导下，按照今天高副省长的指示要求，认真抓好校园安全保卫和食品安全违法犯罪的打击工作：
(一)进一步强化校园周边治安防控措施。
(二)深化校车集中整治行动。
(三)打好三大战役，确保两节2会交通秩序稳定。
(四)深化打四黑除四害专项行动。
三、孙学明局长发言。
(一)深入开展执法检查。
(二)切实加强薄弱环节的监管。
(三)进一步加强学校食堂食品安全工作。
(四)加强应急值守默认。
四、高峰副省长发言。
对学校安全和食品安全工作进行部署：
(一)进一步提高做好学校安全和食品安全工作的认识。
(二)突出重点，全力确保学校和学生安全。
1、着力抓好学生出行安全问题。
2、加大监管力度。
3、加强统筹力度。
(三)多措并举，保障节日期间食品安全。
(四)加强领导，确保各项工作落到实处。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇五
20xx年x月为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年x月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议，。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：
要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。
进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。
二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的.特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐烂变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇六
出席人：xxxxxxx。
1、继续学习《食品安全法》的部分内容;。
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料，利用广播宣传食品安全知识。
二是成立秋季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作。
三是加强对餐饮、学校的检查力度，严格检查卫生情况，对食品来源进行登记记录;特别加强了农村集体聚餐的监管，严格实行申报检查制度，严防群体性食物中毒事件的发生。
四是加强对农产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场。
五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员，负责及时报送本村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实。
六是制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的应急处置能力。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇七
主持人：汤国新记录人：陈惠龙。
出席人：汤国新、张玉凤、许汉平、陈雪华.陈惠龙。
一、会议主要议程：
1、继续学习《食品安全法》的部分内容；
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
二、会议内容。
一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料，利用广播宣传食品安全知识。
二是成立秋季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作。
三是加强对餐饮、学校的检查力度，严格检查卫生情况，对食品来源进行登记记录；特别加强了农村集体聚餐的监管，严格实行申报检查制度，严防群体性食物中毒事件的'发生。
四是加强对农产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场。
五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员，负责及时报送本村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实。
六是制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的应急处置能力。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇八
一般会议记录的格式包括两部分：一部分是会议的组织情况，要求写明会议名称、时间、地点、出席人数、缺席人数、列席人数、主持人、记录人等。另一部分是会议的内容，要求写明发言、决议、问题。这是会议记录的核心部分。 对于发言的内容，一是详细具体地记录，尽量记录原话，主要用于比较重要的会议和重要的发言。二是摘要性记录，只记录会议要点和中心内容，多用于一般性会议。
会议结束，记录完毕，要另起一行写"散会"二字，如中途休会，要写明"休会"字样。
会议记录格式（一）
会议名称：
记录人：
会议时间： 会议地点： 出席与列席会议人员：
缺席人员：
会议主持人： 审阅： 签字：
主要议题：
发言记录：
会议记录格式（二）
××公司办公会议记录
时间：一九××年×月×日×时
地点：公司办公楼五楼大会议室
出席人：××× ××× ××× ××× ××× ……
缺席人：××× ××× ××× ……
主持人：公司总经理
记录人：办公室主任刘××
主持人发言：(略)
与会者发言：××× ………………………………………………………………
××× ………………………………………………………………
散会
主持人：×××(签名)
记录人：×××(签名)
(本会议记录共×页)
会议记录格式范例
党支部会议记录
地点：***会议室或党员活动室
主持者：***
记录者***
出席者：支部全体党员（详见点名簿）
列席：***（职务）、***（职务）……
缺席者：***（缺席原因，如学习、出差、生病、无故等）
会议主题：1、讨论支部工作报告 2、讨论通过预备党员***、***转正
***（主持人、书记）：今天，我们召开支部全体党员大会，有**人出席，超过应到会人员半数，会议有效。今天我们还邀请***、***等几位同志参加，大家向他们表示热烈欢迎。今天会议是讨论通过去年支部的工作报告和讨论***、***的转正。下面让我来向大会做支部工作报告。（书记做支部工作报告） 请与会同志酝酿，充分发表意见。
***（***）：……
………………
[详细记录每位同志的发言]
***（主持人）：刚才，同志们对我们的工作提出了许多宝贵的意见，我们会认真加以考虑，不断改进工作。接下来研究预备党员转正（记录详见《发展党员专用记录本》）。
会议到此结束
时间：20xx年x月xx日星期x
会议地点：xxx
会议主持人：xxx
会议记录人：xx
出席人：公司各部门人员
缺席：x人
会议内容：
公司召开了业务会议，为了公司的良好发展，提出了以下内容。
xxx经理提出：
1.关于公司人员的重新分配，从今天开始，xxx着重投入于网络的优化，做好网页的宣传，而新入职的办公室助理则接手xxx之前担任的行政工作内容，其他人继续做好自己的岗位。
2.严格管理业务部，业务是最重要的模块，要加大力度抓紧和投入。
3.严格执行考勤制度，一个月内迟到两次要相应的扣除工资，遵守打卡制度，如有特殊情况，须提前通知请假，然而请假的员工需在次日到梁经理处补名。
4.有关座位的重新编排，把业务部的人员规划在一起，让公司有一个严谨、规范的形象。
5.最后，规范一个专门对外接受咨询的qq，每天专门由xxx一人负责登录，然后分派给业务员，到月末进行统计网上咨询了解公司产品和信息的客户人数。这样有利于决定加大还是保持公司的投入力度。
总经理xx提出：
1.加强生产、销售，销售是重点，需要用心做，另外还提议员工多走车间，这样可从中更好地了解产品的参数和构造。
2.对商品的投放力度要加大，努力完善网站的优化。
3.尤其外贸部这一模块，需对其进行更详细的细化、整理。
最后，xxx总结出做业务最重要的是快和专业。
xxx提出：
1．由于下班时候办公室没有业务员的情况下仍然有电话打进，xxx建议将电话转接到业务员的手机，能够及时接到电话。
2.办公室的仪容要靠大家一起整理，细至每一个人的座位，大至公司的财产保护，尽力改善公司的形象，让别人看到公司的规范。
3.同事之间应该互相提出建议，做到一起进步和努力。
最后，xxx总结了今天的会议内容，每一个员工都需要用心投入，付出与收获是成正比的，公司的发展离不开每一位员工的努力。
时间：2015年4月6日上午
地点：管委会会议室
主持人：李四（管委会主任）
出席者：杨xx(管委会副主任 周xx（管委会副主任管城建）
李xx（市建委副主任）张xx（市工商局副局长）
陈xx（市建委城建科科长）建委、工商局有关科室人员
列席者：管委会全体干部
记录人：邹xx(管委会办公室秘书)
讨论议题：
1、 如何整顿城市市场秩序
2、 如何让制止违章建筑，维护市容市貌
杨主任报告城市现状：
讨论发言：
肖xx：个体商贩不按规定，到指定市场经营，管理不力，处理不坚决，我们有责任。这件事我们坚决抓落实：重新宣传市场有关规定，座商收店，小贩收市，农民卖蔬菜副食到专门的农贸市场……工商局全面出动抓，也希望街道居委会配合，具体行动我们再考虑。 罗xx（工商局市管科科长）市场是到了非整治不可的地步了。我们的方针、办法都有了，过去实行过，都是行之有效的，现在的问题是要有人抓，敢于抓，落到实处……只要大家齐心协力，问题是能够解决的。
秦xx：（居委会主任）整顿市场纪律居委会也有责任。我们一定发动居民配合好，制止乱摆摊、乱叫卖的现象。
李xx：（建委副主任）去年上半年创建文明卫生城市时，市上出了个7号文件，其中施工单位不能乱摆“战场”。工场、工棚不得临街设置、更不准侵占人行道。沿街面施工要有安全防护措施……今年有些施工单位不顾市上文件，在人行道上搭工棚、堆器材。这些违章作业严重影响了街道整齐、美观，也影响了行人安全。基建取出的泥土，拖斗车装的过多，外运时沿街散落，到处有泥沙，破坏了街道整洁。希望管委会着急又管施工单位召开一次会议，重申市府7号文件，要求他们限期改正。否则按文件规定惩处。态度要明确、坚决。
陈xx：对犯规者一是教育，二是严肃处理，我们先宣传教育，如果施工单位仍我行我素不执行，那时按文件严肃处理。
周xx：城市管理我们都有文件，有办法，现在是贵在执行，职能部门是主力军，着重抓，
其它部门配合抓。居委会把居民特别是“执勤老人”都发动起来，按7号文件办事，我们失去就会文明整洁美观。
……
与会人员经过充分讨论、协商，一致决定：
商归店，摊贩归点，农贸归市，彻底改变市场紊乱状况。
单位会议，对违章建筑、违章工场限期改正。一个月内改变面貌。过时不改者坚决照章处理。
散会
主持人：（签名盖章） 记录人（签名盖章）
二oo五年四月六日
××市劳动者协会征询协会活动会议记录
时 间：××××年8月12日上午8时
地 点：市福金路2号市个体劳动者协会办公室
出 席：宋惠真（市个体劳动协会秘书长） 陈福黎 （个体劳协团委书记） 王彦军（劳保旧物商店经理） 王瓦胜（个体户） 杨英华（邮政街轻工市场8号摊摊主） 姜世宪（西湖灯光夜市场21号摊主） 张宪柱（老友货架式自选商场老板） 马志兴（个体户）
缺 席：马文军（明记餐厅老板，感冒请假）
苏珠（靓靓发廊老板，出国旅游未归）
列 席：吕黛琦（××日报记者）
主持人：宋惠真
记录员：徐东辉
议 题：如何组织个体劳动者活动。
趣的可以自愿入会。今天要研究的是协会该搞些什么活动。我们很想把协会办好，开展受大家欢迎的活动，所以请大家来谈谈。
（会场冷静。有人说：“胜哥先讲，你见多识广，你不讲，我们都不敢讲。”“讲吧”、“讲吧”。） 王瓦胜：讲就讲，我做个体生意，没组织太自由了，又想有个组织管管。人一年一半在外，在外时想回家，回家又闲得受不了。我爱好文艺、体育，可没有地方施展，没办法，就到舞厅穷泡，到点回家睡觉。
王彦军：我也如此，一星期到舞厅两三次，说实在的，真没啥意思。离开学校，就没参加过什么活动。今年一年，就公安局给我们开过一次会，告诉不能收赃物。听说市里有个劳协是我们的“头”，可谁都不知道它在哪。
马志兴：我毕业干个体六年了，六年多没处交团费，恐怕早就自动退团了吧。（众人又笑） 王瓦胜：我家七口人，六个党员，就我一个“白丁”。 （记者问：你想入党吗?）入党?哪入啊?没人管，完全靠自己管自己。
宋惠真：确实如此。目前，全市个体从业人员近17万，但个体劳动者协会只有7个工作人员。各区劳协仅是挂个牌子，干部基本都是工商人员兼任，有的连办公室都没有，党团组织关系也一直没有理顺，工商部门每年拔给劳协那点经费，仅够一年两次会的费用。
杨英华：没钱可以从会费中集资。向大家说清楚，增加会费，专款专用，相信大家不会有意见。 （众人又议论纷纷。）
姜世宪：建议除搞文体娱乐旅游茶话会这些休闲联欢会外，还搞些讲座，例如政策法律讨论。我过去在一家厂子里拣点钢铁，公安局把我收容了八个月，犯了啥法我到现在也不知道。（有人插话说，肯定犯了婚姻法，大家哄堂大笑）真的，除了个婚姻法之外，我不知道还有什么法。我们很关心与我们有关的政策变不变。
张宪柱：我建议搞些精彩的业务讲座。听说美国有个卡耐基，开设推销术培训班，求学的经理老板相当多。我们协会也可以请专家、有经验的行家来传授业务技术。准受欢迎。（众人：“好!”）
宋惠真：今天的会开得很好，大家的发言十分热烈，还提了不少很好的建议。
归纳起来，协会计划做如下几件事：
1．健全协会组织，由在座各位担任各区协会分会长，回去宣传协会，发动更多个体劳动者入会，做好登记工作。
2．9月9日重阳节搞一次协会文体活动。具体由筹办组策划。
3．每月中旬举办一个讲座，地点在市一文化宫，凭会员证入场。
4．明年“五四”举行卡拉ok大奖赛。具体由筹办组策划。
记录员：徐东辉
主持人：宋惠真
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇九
食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。
武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20xx年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为：食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施食品安全工作会议记录食品安全工作会议记录。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。
会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的'工作打算。
会议就当前安全生产工作提出了要求：
一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入;。
二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念;。
三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作;。
会议指出：各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。
报送：各村委会、有关单位。
20xx年3月7日上午，县政府办副主任李福岸在县政府第一会议室主持召开了我县食品药品安全工作会议，会上总结了20xx年我县食品药品安全工作情况，表彰了20xx年我县食品药品安全工作中表现出色的单位和个人，并对20xx年的食品药品安全工作做了重要部署。本次会议共有三项议程，现纪要如下:。
县食安办主任钟耀武在会上作了题为《同舟共济，开拓进取，谱写食品药品安全监管工作新篇章》的讲话食品安全工作会议记录会议纪要。他的讲话总结了我县20xx年食品药品安全工作。他说，20xx年我县在推进监管体制改革的同时，不放松对食品药品安全的监管，通过各项专项整治和日常监督相结合的方式，不断提高食品药品安全水平，通过加强宣传教育，形成社会共治的格局。同时，讲话也强调20xx年应做好以下工作:。
(一)深入推进监管体制改革工作。
(二)针对新的职能，创新监管方式。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇十
xx居委会。
xxx。
社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任xxx、社区食品安全办公室全体工作人员。
为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的`食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。
食品安全必须引起足够重视，各企业要全力保证流通环节的食品安全，防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度，把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇十一
食品安全会议记录怎么写?那么，不会写的朋友下面请看本站小编给大家整理收集的食品安全会议记录，希望对大家有帮助。
为切实保障x年上半年度食品卫生安全，x年3月14日，堰新社区召开了x年第一季度堰新社区食品安全会议，会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求:。
一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。
二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
三、严把五道关口。一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
会议时间:x年6月8日。
地点：镇政府小会议室。
参加人员：王斌主任、相关部门负责人及部分企业负责人参加主持人：王x斌。
记录人：李x静。
会议主要内容：食品安全工作。
王斌：当前天气炎热，食品安全工作尤为重要，各位要做好以下工作。
一、进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
二、严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。
三、严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
四、严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。
五、严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。
六、严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
七、各职能部门要加强食品安全工作检查和监督工作，加大执法力度，发现问题及时督导整改，对不配合的个体、企业要依法处罚。
会后进行了食品安全知识培训。
会议时间：x年7月11日。
会议地点：xx居委会。
主持人：
记录人：
出席人员：社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任。
翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员。
一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。
二、会议内容。
食品安全必须引起足够重视，各企业要全力保证流通环节的食品安全，防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度，把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇十二
以下可做参考：
签订了《餐饮服务单位食品安全承诺书》，向社会各界、广大师生承诺：严格遵守《食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念；严格执行从业人员健康管理制度；保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施；食品制作过程规范并符合安全要求；严把食品原料采购和进货验收关；严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度；强化食品安全第一责任人意识，切实承担食品安全首要责任，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。
会议还讲解了《宁波市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施意见》及各单位需落实工作的内容，部署了餐饮服务食品安全大整治百日行动及食品安全示范单位创建工作。
秋季开学在即，会议要求各餐饮服务单位必须持有效餐饮服务许可证，必须持有效“双证”上岗服务，必须定期维护校验设施设备。全区各学校（幼儿园）要进一步增强责任意识，深化安全理念，把食堂食品安全工作落到实处。
主要查九大类：组织制度建设、许可证、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工、制作管理、使用食品添加剂情况。
具体检查事项为：
1、组织制度建设。
检查是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，是否有食品安全管理机构并配备专职或兼职食堂食品安全管理人员，是否落实了食品安全责任制度，明确各岗位、环节从业人员的责任，是否定期检查食品安全并有记录，对外承包食堂是否制定准入要求，并把食品安全作为承包合同的重要内容，是否切实加强监督检查，督促承包人落实各项管理制度等方面。
3、食堂环境。
4、健康管理。
5、落实索证索票制度。
6、清洗消毒。
7、食品加工。
8、制作管理。
9、使用食品添加剂情况。
检查食品添加剂使用是否符合相关标准，是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求等方面。
主持：董志军时间：2011年10月13日下午14:00—15:30地点：小会议室参加：祝卫国、耿万方、董志军、云士秋、李楠、韩林、柴建磊、范杰、李金豪、刘国英、杜光、苏科平、张志胜、李文彬、住宿生4名、食堂员工3名记录：韩林、柴建磊内容：一、学生代表就食堂提出的建议和意见195班石柯涵：自开学至今，食堂的工作人员服务态度和文明用语方面做的很好，大家都很满意，学生也大都愿意去食堂就餐；建议食堂可以把饭菜质量再提高一些。
195班杜明新：菜的种类偏少，提出看能否专门面向住宿生开放的窗口。204班孔嘉康：饭菜质量较以前有很大提高，同学们普遍反映饭菜很好，比较合口味；餐厅的面积比较小，吃起饭比较拥挤，看能不能把餐厅再扩大一些。
204班赵希雨：十一改点后晚饭做菜不太及时（就此问题法制处李楠主任已作出解释），饭菜质量相比以前有些下降，希望以后要改善。杜光老师：餐厅给老师带来了很大的方便，节省了不少时间，建议食堂建立教师窗口；建议多一些家常菜。
苏科平老师：食堂的饭菜建议增加一些清淡的素食类菜肴，多做一些面食类食品。韩林老师：法制处人员于昨日下午对食堂针进行了突击检查，对从业资质、索证台账、食品加工及卫生情况检查结果进行了打分。
基本能够达到现阶段学校要求。李楠主任：自食堂进驻校园以来，工作上兢兢业业，能够完成学校交给的各项任务。
但通过抽查和与学生及教职工探讨，发现还存在一些问题和需要注意的方面。一、有老师及学生反应饭菜个别时候有点咸。
二、餐厅有时打扫不及时并存在关灯锁门不及时现象。三、餐厅购物还存在现金交易现象。
四、希望在菜量把好关，品种再多样化。五、严禁购进半成品，尽量自行对原料进行加工制作。
最后，希望食堂再提高服务意识，为全校师生服好务，让同学们和老师们能够吃上开心饭、舒心饭和放心饭。耿万方副校长：目前的成绩说明食堂工作很用心，法制处工作也很用心。
如要取得更好成果还需创新，还需共同努力，还需注意以下几点：一、食堂工作人员要有十中人的意识，师生安全在你手。二、认真听取各方面意见，尽量改进。
三、要有以师生为上帝的意识。四、众口难调，要力争做到更好，在花样上求变、求创新。
张志胜经理：认真听取各方面意见，尽最大努力把食堂做得更好。李文彬经理：保证每餐五菜，不重样。
会针对学生的喜好进行研究，让每位学生都吃到品种丰富的菜肴。刀削面得现做现吃，保证一月两次。
包子蒸了两次，师生不爱吃，我们会改善包子口味。饭菜会量化，让师生吃饱。
购置加温器材，不让师生吃冷饭。每月至少提供两次免费汤。
为教师提供小炒，希望广大师生理解现有条件不能解决的困难，并尽最大努力把食堂做的更好，保证不出安全事故。祝校长：感觉挺好，大家发言好，李师傅表态坚定好。
最关键把食堂办好，即对学校师生好又对食堂效益好。我提出两点：一、民以食为天，食堂管理是学校的头等大事。
要天天有新意，能吸引师生。让食堂成为创建幸福校园的重要一环。
我分析了其他学校食堂成功的原因，关键在于认识和管理，认识还在于意识，意识就是站位。要时时刻刻想着师生的吃，要时时刻刻围绕着师生的吃，用真心去服务。
管理就是操作规范，要干净，饭菜价格合理便宜。二、为让食堂成为创建平安校园的重要一环提出的几点要求：（一）学好法律。
要有法律意识，经常培训、加强自责、加强学习，确保安全。（二）执行好教育局、卫生防疫站、监管局等部门的相关规定。
定期检测工具，防止意外发生。（三）签订安全责任书。
（四）养成良好的饮食习惯。
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇十三
参会人员总务主任、食堂管理人员及炊事员发言人王。
会议内容纪要。
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否有3c认证、“qs”质量安全等标志，是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
7.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
8.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据.
优秀食品安全会议记录内容大全（14篇）篇十四
武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20xx年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为：食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。
会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。
会议就当前安全生产工作提出了要求：
一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入;。
二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念;。
三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作;。
四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。
会议指出：各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。
报送：各村委会、有关单位。